Glutamina (L-glutamina) – qué es, cómo actúa, efectos secundarios

Si algo es lo más importante, debo suplementarlo. Este enfoque a menudo puede ser correcto, pero con la glutamina es un poco diferente. Aunque es un aminoácido condicionalmente esencial, que se encuentra en mayor cantidad en el organismo humano, no todos necesitan suplementarla. ¿Por qué?

Junto con el dietista clínico Jakub Pągowski, responderemos a estas y otras preguntas.

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Slim Protein Pistacho es una proteína cremosa y bien absorbible que ayuda a mantener la saciedad y aporta variedad a la dieta diaria con un sabor que no aburre después de varias raciones.

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¿Qué es la glutamina?

La glutamina es un aminoácido que es sumamente importante para la salud y el correcto funcionamiento del organismo. Desempeña un papel clave en el funcionamiento del sistema inmunológico, ayuda en la regeneración de las células musculares tras entrenamientos intensos, y también es esencial para la síntesis de proteínas y producción de energíay.

Además, la glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo humano. Aunque es un aminoácido condicionalmente esencial, no siempre necesita ser suministrada a través de la alimentación, ya que el organismo puede sintetizarla por sí mismoy.

En algunas situaciones, como estados inflamatorios graves, cirugías importantes o entrenamientos de resistencia intensos, la demanda de glutamina puede aumentar significativamente, por lo que a menudo se añade a la dieta como suplementoy.

¿En qué se diferencia la glutamina de la L-glutamina?

La glutamina existe en dos formas, llamadas enantiómeros: L-glutamina y D-glutamina. Aunque ambas son estructuralmente similares, difieren en su disposición espacial, lo que afecta su actividad biológica.

L-glutamina es la forma biológicamente activa de la glutamina, que aparece de forma natural en el organismo humano. Es la que participa en muchas funciones biológicas, como la síntesis de proteínas, regulación del nivel de azúcar en sangre y apoyo al sistema inmunológico. Es también la forma que generalmente encontrarás en los suplementos dietéticosy.

D-glutamina tiene una actividad biológica mucho menor y no cumple tantas funciones en el organismo como la L-glutamina. Por ello, su papel en el cuerpo es generalmente menos estudiado en comparación con la L-glutaminay.

¿Qué proteína escoger?

Proteína PREMIUM - 9 ingredientes activos

Natu.Care Slim Protein, Vainilla Bourbon - Moldear el cuerpo

5.0

• Contenido en proteínas: 20 g de aislado deproteína de suero de alta calidad (WPI) por porción.

• Ingredientes activos adicionales: vitamina C, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, cromo, fibra de acacia, extracto de higo chumbo, extracto de cardo mariano, extracto de semilla de uva, extracto de hierba cola de caballo.

• Forma: polvo para disolver en agua

• Porción diaria: 25 g (1 porción)

• Suficiente para: 15 días (el envase contiene 375 g)

Consultar precio

Descripción del producto

Un delicioso batido dietético que favorece el control del peso y ayuda a mantener unos niveles saludables de azúcar en sangre. Enriquecido con proteínas WPI de primera calidad, vitaminas, extractos de plantas (incluido el extracto de higo chumbo), fibra y cromo, es un complemento ideal para la dieta diaria de las mujeres que desean cuidar la silueta.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Alto contenido en proteínas: 20 g de WPI por ración favorece la construcción y regeneración muscular.

• Rica composición: contiene vitaminas, minerales y extractos de plantas que favorecen el metabolismo y el control de peso

• Bajo contenido calórico : sólo 86 kcal por ración

• Bajo índice glucémico: ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre

• Sin azúcar, gluten ni conservantes: apto para personas con intolerancias

• Probado en laboratorio: calidad y seguridad demostradas

Desventajas:

• No

Natu.Care Creatina+B6, mango-pasión

5.0

• Ingredientes activos (en la porción recomendada – 1 porción / 6,2 g):

  • Monohidrato de creatina – 5000 mg

    • de los cuales creatina – 4400 mg

  • Vitamina B6 – 1,4 mg (100% VRN)

• ¿Para quién y para qué?

  El producto está destinado a adultos que desean complementar su dieta con creatina y vitamina B6 como parte de la alimentación diaria.

• Forma:

  El producto se presenta en forma de polvo, lo que permite preparar la porción disolviéndola en agua, jugo u otro medio elegido.

• Porción diaria:

  La porción recomendada es de 1 medida al día, consumida inmediatamente después de su preparación.

• Alcanza para:

  El envase contiene 372 g de producto, lo que equivale a 60 porciones y 60 días de suplementación.

Ver precio

Descripción del producto

Creatina Mango–Maracuyá es un suplemento dietético en polvo, destinado a complementar la dieta diaria de adultos. La fórmula se basa en monohidrato de creatina con adición de vitamina B6, en una porción fácil de preparar. La composición y la dosificación están claramente definidas, lo que facilita el uso regular. El producto es parte de una dieta consciente, sin declarar efectos específicos.

Pros y contras

Pros:

• contenido claramente definido de monohidrato de creatina por porción

• adición de vitamina B6

• forma en polvo que permite una preparación flexible de la porción

• número de porciones en el paquete definido con precisión

Contras:

• producto destinado exclusivamente a adultos

• no recomendado para mujeres embarazadas sin consulta

• requiere preparación regular de porciones

 

Proteína PREMIUM - 9 ingredientes activos

Natu.Care Slim Protein, Pistacho - Moldeado corporal

5.0

• Contenido en proteínas: 20 g de aislado deproteína de suero (WPI) por porción

• Ingredientes activos adicionales: vitamina C, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, cromo, fibra de acacia, extracto de higo chumbo, extracto de cardo, extracto de semilla de uva, extracto de cola de caballo.

• Forma: polvo para disolver en agua

• Porción diaria: 25 g

• Suficiente para: 15 días (375 g por envase)

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Proteína vegetal

Natu.Care Vegan Protein, proteína vegetal vegana, chocolate blanco-frambuesa

5.0

Proteína vegetal vegana: hasta 26 g de proteína por ración. Mezcla de alta calidad de proteínas de guisante, levadura y arroz.

• Tipo de proteína: vegetal
• Tamañodel envase: 525 g
• Número de porciones por envase: 15
• Proteínas por ración: 26 g
• Bajo en grasas e hidratos de carbono
• Sólo 136 kcal
• Ingredientes adicionales: complejo de enzimas digestivas de marca DigeZyme®, fruta de frambuesa liofilizada.

Consultar precio

Descripción del producto

Suplemento proteico Natu.Care Vegan Protein - proteína vegetal con sabor a chocolate blanco y frambuesas liofilizadas.

Una excelente fuente de proteínas en forma de suplemento en polvo. Natu.Care Vegan Protein es una mezcla de proteínas de guisante, levadura y arroz. Una ración del suplemento contiene 26 gramos de proteínas. La composición del producto se ha enriquecido con el complejo patentado de enzimas digestivas DigeZyme^®, que tiene un efecto positivo en el proceso digestivo.

Natu.Care Vegan Protein es 100% seguro y probado, y en su composición sólo encontrará materias primas naturales de la más alta calidad - sin azúcares añadidos, gluten, OGM o lactosa.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Alto contenido en proteínas por ración (26 g)
• Excelente sabor y solubilidad
• Enzimas adicionales para mejorar la digestión ^DigeZyme

Desventajas:

• Una sola variante de sabor

Información complementaria

Suplemento dietético con un alto contenido en proteínas que es un excelente suplemento dietético para personas con dietas veganas, vegetarianas y sin lactosa. También es estupendo para deportistas y personas que practican actividades recreativas y buscan variedad en los suplementos de proteínas lácteas o que digieren peor la proteína de suero.

Composición

Ingredientes: proteína de guisante 22,75 g, proteína de levadura 5,25 g, proteína de arroz 3,78 g, fruta de frambuesa liofilizada (3%), espesante: goma guar, aromas, colorante: Rojo remolacha, complejo de enzimas digestivas ^DigeZyme® [α-amilasa (de Aspergillus oryzae), proteasa neutra (de Bacillus subtilis), lactasa (de Apergillus oryzae), lipasa (de Rhizopus oryzae), celulasa (de Trichoderma longibrachiatum)], edulcorantes: sucralosa, glucósidos de esteviol de stevia.

Valores nutricionales por porción de 35 g:

• Valor energético: 569 kJ/ 136 kcal
• Grasas: 2,33 g, de los cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
• Hidratos de carbono: 2,63 g, de los cuales azúcares: 0,76 g
• Proteínas: 26,18 g
• Sal: 0,18 g
• Complejo multienzimático DigeZyme: 50 mg

Natu.Care Creatina+B6, sin sabor

5.0

• Ingredientes activos (en la porción recomendada):

  • Monohidrato de creatina – 5000 mg (de los cuales creatina 4400 mg)

  • Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina) – 1,4 mg (100% VRN*)

    *VRN – valor de referencia de ingesta.

• ¿Para quién y para qué?

  El producto está destinado a adultos que desean complementar su dieta con creatina y vitamina B6 en una porción determinada. Puede ser un elemento de la suplementación diaria con una alimentación variada. El suplemento no está destinado a niños.

• Forma:

  El suplemento dietético se presenta en forma de polvo destinado a disolverse en líquidos o mezclarse con otros productos alimenticios.

• Porción diaria:

  La porción diaria recomendada es de 1 medida del producto, consumida una vez al día después de mezclarla con 250–300 ml de agua, jugo o yogur, inmediatamente después de su preparación.

• Alcanza para:

  El envase contiene 60 porciones, lo que equivale a 60 días de suplementación.

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Descripción del producto

La creatina sin sabor es un suplemento dietético en forma de polvo, que contiene monohidrato de creatina y vitamina B6 en una porción diaria específica. El producto está destinado a complementar la dieta diaria con estos ingredientes. La composición es simple y carece de aditivos saborizantes. El suplemento está destinado a un uso regular por adultos.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• Forma de polvo sin sabor, de un solo sabor

• Porción diaria constante y claramente definida

• Composición simple

• Contenido de vitamina B6 en una porción

Desventajas:

• Producto destinado exclusivamente para adultos

• Requiere preparación antes de su consumo

• No recomendado en caso de hipersensibilidad a los ingredientes del producto

Natu.Care Collagen Glow Bar, barra sabor caramelo

5.0

Contenido en colágeno: 2,4 g de colágeno de pescado hidrolizado Seagarden® de marca.

Ingredientes activos adicionales:

• 18,8 g de proteínas (concentrado WPC80 + caseinato de calcio + crujiente de soja)
• 2,84 g de fibra (polidextrosa)
• Edulcorado con xilitol y maltitol - 0 g de azúcar añadido
• Aditivos naturales: chocolate con leche sin azúcar, cacahuetes, aromas naturales

Forma: barrita funcional de proteínas y colágeno con sabor a toffee; ración: 1 ud. / 40 g (también disponible en caja de 12 unidades)

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Descripción del producto

Una barrita funcional de proteínas y colágeno con un cremoso sabor a caramelo, creada como tentempié rápido que, al mismo tiempo, sacia y favorece la piel gracias al colágeno bioactivo Seagarden®.

Ventajas e inconvenientes

Pros:

• Alta porción de proteínas y colágeno en una barrita

• Sin azúcares añadidos, bajo índice glucémico

• Formato manejable: para el bolso, la mochila, el escritorio

Desventajas:

• No

WPC nutrición

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Tipo de proteína: WPC (concentrado de proteína de suero)
• Tamaño del envase: 500 g
• Número de raciones por envase: 16
• Proteína por porción: 22,5 g (chocolate blanco), 21,9 g (mantequilla de cacahuete), 21,6 g (galleta)
• Ingredientes adicionales: Enzimas DigeZyme

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Descripción del producto

Suplemento proteico a base de concentrado de proteína de suero (WPC) con enzimas digestivas añadidas. Se digiere bien, es una forma fácil y rápida de aportar proteínas y puede ser consumido por personas con intolerancia a la lactosa. Funciona bien no sólo como bebida independiente, sino también como sabroso complemento de batidos, postres, copos de avena o tortillas.

WHEYROSE contiene cinco enzimas digestivas que ayudan a descomponer las macromoléculas en componentes más pequeños, haciendo que los ingredientes de los alimentos y del suplemento se absorban aún mejor. Esto minimiza o incluso elimina las molestias digestivas. Esta adición es poco frecuente en los complementos proteicos.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Sin lactosa - el nutriente ideal para los intolerantes.
• Contiene la adición de DigeZyme® - cinco enzimas digestivas.
• Los usuarios elogian el sabor y la buena solubilidad del polvo.
• El fabricante realiza pruebas de laboratorio para comprobar la composición del nutriente.

Desventajas:

• El envase sólo contiene 16 raciones.
• El fabricante no especifica los aromas de la fórmula.
• El maltitol presente en la fórmula aumenta los niveles de glucosa en sangre y no es neutro desde el punto de vista glucémico.

Información complementaria

• No añada WHEYROSE a líquidos muy calientes (por ejemplo, leche), ya que se formarán grumos. El concentrado de proteína de suero se mezcla mejor en líquido caliente.
• El polvo sustituirá aproximadamente al 40% de la harina si desea preparar una tortilla o tortitas proteicas.
• No apto para veganos (contiene proteínas lácteas).

Opinión del usuario

Mi prometida dice que es la mejor proteína de todas. No tiene sabor artificial y se disuelve perfectamente y las galletas están deliciosas.

WPI nutrición

Aislado de proteína de suero 100% natural Olimp, sabor natural, 600 g

4.8

• Tipo de proteína: WPI
• Tamaño del envase: 600 g
  
• Número de porciones por paquete: 20
  
• Proteínas por ración: 26 g

Consultar precio

Descripción del producto

100% Natural Whey Protein Isolate es un suplemento dietético en polvo que proporciona proteínas de alta calidad en forma de aislado de proteína de suero (WPI). Contiene un rico perfil de aminoácidos, aportando, entre otros, aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). El producto tiene 26 g de proteínas con bajo contenido en azúcares y grasas.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Perfil rico en aminoácidos
• Formulación sencilla y breve

Desventajas:

• Los clientes señalan el mal sabor y olor del producto
• Hace mucha espuma al disolverse

Información complementaria

El aislado de Olimp Sport Nutrition se produce mediante el proceso de microfiltración CFM, que garantiza que las proteínas no se desnaturalicen y que el cliente reciba un producto 100% puro con toda su estructura y actividad biológica.

Opinión de los expertos

"de todos los aislados de Olimp, este sabor o más bien la falta de sabor es lo mejor.... además de que se disuelve bien".

KFD Premium WPC 82, sabor chocolate blanco, 900 g

4.9

• Tipo de proteína: WPC
  
• Envase: 700 g
  
• Número de porciones por paquete 23
  
• Proteínas por ración: 24 g

Consultar precio

Descripción del producto

KFD Premium WPC 82 es un concentrado de proteína de suero instantáneo y 100% puro, un producto con aproximadamente un 80% de proteína en materia seca. WPC 80 es un nutriente que ayuda al organismo, aporta valores nutricionales difíciles de asimilar a partir de los alimentos. Ayuda a mantener las necesidades diarias de proteínas necesarias para la construcción consciente de la figura.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Muy buena solubilidad
• Sin aspartamo ni colorantes artificiales
• Alto contenido en aminoácidos BCAA

Desventajas:

• Sabor bastante dulce

Información complementaria

El producto se ha desarrollado principalmente para personas físicamente activas y que entrenan intensamente, incluidos los atletas profesionales, y les permite complementar su dieta diaria con proteínas, que son importantes para el buen funcionamiento del organismo.

Opinión de los expertos

"Proteína sabrosa. Añadida a la avena, una cucharada (la mitad de la ración recomendada) - no demasiado dulce y sabor notable."

Glutamina – propiedades y efectos

La glutamina, especialmente su forma biológicamente activa L-glutamina, se considera un aminoácido clave para muchas funciones en el organismo. Influye en la salud del sistema digestivo, en el crecimiento y regeneración muscular, y en el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

¿Cómo actúa exactamente la glutamina?

Apoya el trabajo del sistema digestivo

La glutamina es importante para mantener la salud del sistema digestivo. Principalmente, es la principal fuente de energía para las células epiteliales intestinales, lo que significa que es esencial para su correcto funcionamiento y regeneración.

Gracias a esto, la glutamina ayuda a mantener la integridad y la salud de la barrera intestinal, que es la primera línea de defensa contra patógenos y toxinas provenientes de los alimentosy.

Además, la glutamina puede ayudar en el tratamiento y prevención de algunos problemas relacionados con el sistema digestivo. Por ejemplo, se usa frecuentemente como terapia complementaria en el tratamiento del síndrome del intestino irritable (SII), que es una enfermedad inflamatoria crónica. El apoyo en el tratamiento de personas con esta condición es posible gracias a las propiedades antiinflamatorias y regeneradoras de la glutaminay.

Por último, a nivel celular, la glutamina influye en los procesos energéticos y de señalización, que son necesarios para mantener células intestinales sanas y funcionalesy.

Mejora el rendimiento en los entrenamientos

La glutamina es uno de los aminoácidos que el organismo utiliza para la síntesis de proteínas, proceso indispensable para el crecimiento y reparación de las células musculares.

Por un lado, puede reducir la sensación de fatiga durante entrenamientos intensos al neutralizar el ácido láctico, que se produce en los músculos durante el esfuerzoy.

Por otro lado, ha sido estudiada en relación con la protección muscular frente a daños y en la aceleración de la recuperación post-entrenamientoy.

Por ello, consumir la cantidad adecuada de glutamina es especialmente importante para personas que realizan ejercicios físicos intensos, como atletas y culturistas, que desean aumentar la resistencia y la masa musculary.

Un estudio de 2015 realizado en 16 participantes sanos evaluó el efecto de la suplementación con L-glutamina en la fuerza de los cuádriceps y el dolor post-ejercicio. Las observaciones sugieren que la suplementación diaria con L-glutamina puede acelerar la recuperación de la fuerza muscular. Además, la L-glutamina redujo las evaluaciones de dolor a las 24, 48 y 72 horas después del ejercicioy.

Mantiene el equilibrio de nitrógeno

El equilibrio de nitrógeno es un estado en el que la cantidad de nitrógeno que ingresa al organismo (principalmente a través de proteínas en la dieta) es igual a la cantidad que el organismo elimina (principalmente a través de la orina y el sudor). En una situación ideal, el cuerpo mantiene un equilibrio neutro de nitrógeno, lo que significa que utiliza tanto nitrógeno como ingresa, sin acumular exceso ni experimentar déficity.

La glutamina cumple funciones importantes en el mantenimiento de este equilibrio, ya que es un portador principal de nitrógeno en el organismo. Su molécula contiene dos átomos de nitrógeno, más que cualquier otro aminoácido. Gracias a esto, la glutamina puede transportar nitrógeno de manera eficiente entre diferentes tejidos y ayudar al cuerpo a gestionar su excesoy.

Mantener un equilibrio de nitrógeno adecuado es especialmente importante para personas activas, ya que influye en los procesos anabólicos (de construcción) y catabólicos (de descomposición), que son esenciales para la recuperación y el crecimiento muscular.

Por ello, cantidades insuficientes de glutamina pueden llevar a un estado en el que la descomposición muscular supera a la construcción, provocando pérdida de masa musculary.

Apoya el funcionamiento del sistema inmunológico

La glutamina es una fuente de energía para los linfocitos y macrófagos, células del sistema inmunológico responsables de luchar contra patógenos. En condiciones de estrés, como enfermedades, la demanda de glutamina aumenta considerablemente, ayudando a que las células inmunitarias funcionen de manera más efectivay.

Además, la glutamina ayuda a mantener la integridad de la barrera intestinal, lo cual es importante para protegerse de bacterias y patógenos. Esto ayuda a prevenir infecciones sistémicas que pueden afectar negativamente la salud generaly.

Produce glutatión

El glutatión, conocido a veces como el maestro de los antioxidantes, es uno de los antioxidantes más importantes en el cuerpo. Actúa a nivel celular, neutralizando radicales libres y otras moléculas que causan estrés oxidativo, que puede dañar células y tejidos, además de acelerar el envejecimientoy.

El glutatión es un tripéptido, compuesto por tres aminoácidos: cisteína, ácido glutámico y glicina. La glutamina, siendo uno de estos aminoácidos, es sumamente importante para la síntesis de glutatióny.

Proporcionar al organismo cantidades adecuadas de glutamina puede ayudar a mantener niveles óptimos de glutatión, lo cual es crucial para protegerse del estrés oxidativo, uno de los principales factores en el envejecimiento y diversas enfermedades. Además, el glutatión apoya el sistema inmunológico y acelera la regeneración de tejidosy.

Favorece la cicatrización de heridas

La glutamina es esencial para la correcta cicatrización de heridas, ya que desempeña un papel importante en la proliferación y migración de células. La proliferación es el proceso en el que las células se dividen y multiplican, formando nuevos tejidos necesarios para la formación de tejido cicatricial en la zona de la heriday.

Además, la glutamina es importante para procesos relacionados con la inmunidad, como la modulación de la respuesta inmunitaria y la regulación de los estados inflamatorios, que son clave durante la cicatrización de heridasy.

Acelera la recuperación tras cirugías

La glutamina ayuda en la reconstrucción y reparación de tejidos, lo cual es especialmente importante después de intervenciones quirúrgicas y quemaduras, que a menudo implican ciertos daños. La L-glutamina también es fundamental para la salud intestinal, ya que su correcto funcionamiento es crucial para una absorción óptima de nutrientes y una recuperación rápiday.

Un estudio realizado en un grupo de 40 pacientes sometidos a cirugía abdominal evaluó el efecto de la suplementación con glutamina en la recuperación postoperatoria. Los pacientes se dividieron en dos grupos: 20 recibieron nutrición parenteral con adición de glutamina, y otros 20 recibieron la misma nutrición sin glutamina.

En el grupo que tomó glutamina, los niveles de glutatión, un antioxidante clave en el organismo, fueron mayores. Además, los pacientes que recibieron glutamina tenían niveles más altos de albúmina, una proteína hepática que indica un funcionamiento adecuado del órgano. Curiosamente, estos pacientes también tuvieron una tendencia a una estancia hospitalaria más corta, con una media de 22,3 días en comparación con la media general.

¿En qué alimentos se encuentra la glutamina?

La mayoría de nosotros obtiene cantidades adecuadas de glutamina a través de la dieta. No es extraño, ya que este aminoácido se encuentra en numerosos productos alimenticios.

¿Dónde se encuentra naturalmente la L-glutaminay?

• Carne (res, pollo, cerdo).
• Pescado (sardinas, caballa).
• Mariscos (cangrejos, langostas, camarones).
• Lácteos (quesos, leche, yogures).
• Tofu.
• Huevos.
• Frutos secos.

Suplementación con glutamina

Suplementar con glutamina puede ser especialmente efectivo para personas que entrenan con pesas y resistencia. Es uno de los aminoácidos más importantes en el organismo, participando en muchos procesos metabólicos. Por ello, tomar una dosis adicional de glutamina puede tener un impacto positivo en la salud y el funcionamiento del cuerpo.

¿Quién debería considerar la suplementación con glutamina?

La suplementación con glutamina es especialmente beneficiosa para deportistas que entrenan intensamente, personas con sistema inmunológico debilitado, pacientes con enfermedades intestinales crónicas y pacientes tras cirugías importantesy.

• Deportistas activos. Los deportistas a menudo suplementan glutamina para apoyar la recuperación y reconstrucción muscular tras entrenamientos intensos. Este aminoácido también ayuda a mantener el equilibrio de nitrógeno y aumenta la producción de óxido nítrico, mejorando el flujo sanguíneo a los músculos.
• Personas con sistema inmunológico debilitado. La glutamina es importante para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Es esencial para el desarrollo de linfocitos y puede ayudar a estimular la respuesta inmunitaria.
• Personas con enfermedades intestinales crónicas. La glutamina es un nutriente para las células epiteliales intestinales. En personas con enfermedades intestinales crónicas, su suplementación puede aliviar síntomas y apoyar la salud de estas células.
• Pacientes tras cirugías importantes. La glutamina es necesaria para la cicatrización de heridas y la regeneración de tejidos, por lo que es especialmente útil en la recuperación postoperatoria.

¿Es dañina la glutamina?

La glutamina es un aminoácido que aparece de forma natural en el cuerpo humano y no se considera dañina, siempre que se consuma en las dosis recomendadas. Sin embargo, un exceso de glutamina puede provocar efectos adversos, que se describen a continuacióny.

¿Cuándo tomar glutamina?

El momento de tomar glutamina depende del objetivo de la suplementación. Aquí algunas recomendaciones para el consumo óptimo:

• Después del entrenamiento. Si el principal objetivo es la recuperación muscular y volver a la forma tras el ejercicio, lo mejor es tomar glutamina justo después de la actividad física.
• Antes de dormir. La glutamina ayuda en la recuperación del organismo durante el sueño, por lo que tomarla antes de acostarse puede ser beneficioso.
• Entre comidas. Si la suplementación busca apoyar el sistema digestivo y el sistema inmunológico, la glutamina puede tomarse entre comidas.
• Durante enfermedad. En períodos de enfermedad, cuando el organismo está especialmente estresado, la ingesta de glutamina puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico. Sin embargo, siempre consulta con un médico antes de suplementar.

¿Con qué combinar la glutamina?

La glutamina puede combinarse eficazmente con otros suplementos para potenciar beneficios para la salud y el rendimiento físico. Integrarla en tu dieta junto con otras sustancias depende de tus objetivos personales de salud y deporte. ¿Cuáles son las mejores opciones?

• Con proteínas. La proteína es esencial para la formación y regeneración del tejido muscular. Por ello, combinar glutamina con proteínas puede acelerar este proceso, ya que favorece una recuperación muscular más rápida tras el entrenamientoy.
• Con BCAA. Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son importantes para proteger los músculos y prevenir su descomposición, especialmente durante entrenamientos intensos. Usar BCAA junto con glutamina puede dar mejores resultados, acortando el tiempo de recuperación y minimizando daños muscularesy.
• Con creatina. La creatina es un suplemento popular para aumentar la masa muscular y la fuerza. La combinación de glutamina y creatina puede mejorar los resultados del entrenamiento, acelerar el aumento de masa muscular y mejorar la resistenciay.
• Con vitamina D. Esta combinación apoya el sistema inmunológico y, según estudios, puede reducir la mortalidad en pacientes con lesiones y bajos niveles de vitamina Dy.

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Glutamina – dosificación

La glutamina es un aminoácido que aparece de forma natural en el organismo y se encuentra en muchos alimentos, por lo que su consumo en cantidades normales no representa un riesgo. Se estima que una dieta típica puede aportar entre 3 y 6 gramos de glutamina al día, aunque esta cantidad puede variar según los tipos y porciones de los alimentos consumidosy.

Por otro lado, en cuanto a la suplementación, se han estudiado dosis que van desde 5 gramos hasta incluso 30. La mayoría de estas dosis no provocan efectos adversos. Sin embargo, antes de comenzar a suplementar, es recomendable consultar con un médico o farmacéutico. El especialista ajustará la dosis a tus necesidades y objetivos esperadosy.

Contraindicaciones para el uso de glutamina

La glutamina es segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas deben tener precaución o evitarla completamente.

Contraindicaciones para el uso de glutaminay:

Glutamina – efectos secundarios

Tomar glutamina puede ser beneficioso para la salud, pero como cualquier suplemento, también puede causar efectos adversos. ¿Cuáles son los más comunesy?

• Trastornos gastrointestinales. Algunas personas pueden experimentar náuseas, vómitos o diarrea durante la suplementación con glutamina. Estos síntomas suelen ser leves y desaparecen por sí solos, pero si son molestos, se recomienda reducir la dosis o suspender el uso.
• Alergias. Aunque es raro, algunas personas pueden ser alérgicas a la glutamina. Los efectos secundarios pueden incluir erupciones, picazón, hinchazón, mareos y dificultad para respirar.
• Otros. En ocasiones, la glutamina puede causar efectos menos evidentes como tos o ronquera, mareos, confusión, palpitaciones o fiebre.

Todos estos síntomas deben motivarte a dejar el suplemento. Si después de ello no mejoras, consulta con un médico.

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Resumen