Vitamina K2 – propiedades, presencia, contraindicaciones

Al leer esta introducción, tu flora bacteriana produce vitamina K2! Sí, la vitamina K2 se ha establecido en tu intestino y se encarga de mantener su concentración adecuada en el cuerpo. En este texto encontrarás la información más importante sobre este compuesto químico.

Los fabricantes de suplementos recomiendan productos con vitamina K2, pero dado que tu cuerpo la produce por sí mismo, ¿es necesario que la suplementes en absoluto? En este artículo aprenderás qué papel desempeña la vitamina K2 en el organismo, cuáles son sus fuentes más sabrosas y quiénes están en riesgo de deficiencia.

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Vitamina K – clasificación

Al hablar de vitamina K, nos referimos a un grupo de compuestos orgánicosy solubles en grasa.

Están formados por:

• vitamina K1 – filoquinona, de origen vegetal,
• vitamina K2 – menaquinona, de origen animal y producida en el intestino,
• vitamina K3 – menadiona, forma sintética de la vitamina K.

La función principal de todas las vitaminas K es activar proteínasy que cumplen funciones importantes en la coagulación de la sangre, la salud del corazón y los huesos. Debido a las diferencias en absorción y transporte a los tejidosy en todo el organismo, la vitamina K1 y K2 pueden tener diferentes efectos en tu salud.

¿Vitamina K1 o K2?

Estas dos vitaminas difieren en su absorción, transporte y distribución en los tejidosy. El tiempo de semivida biológica de la vitamina K2 es mayor que el de la K1y. En estudios con humanosy los científicos observaron que los suplementos con vitamina K2 generalmente mejoran la salud ósea y cardiovascular, mientras que la vitamina K1 no mostró beneficios significativos.

Otros estudiosy análisis que evalúan los efectos de la suplementación con vitamina K1 en la densidad ósea y la calcificación de los vasos sanguíneos son negativos o no muestran diferencias. Sin embargo, los estudios con vitamina K2 muestran más bien una mejora en la calidad ósea que en la densidad ósea, con una reducción significativa en fracturas y en la prevención de la calcificación vascular.

En este artículo nos centraremos en la vitamina K2 y explicaremos cuál es su papel en el organismo. Esta forma la encontrarás en suplementos dietéticos, a menudo en combinación con otras vitaminas liposolubles – A, D, E. Haz clic en la vitamina para aprender más sobre ella.

K2 MK7 – ¿la única vitamina correcta?

La vitamina K2 es un grupo de compuestos que difieren en el número de unidades isoprenoides en su cadena lateral (de 4 a 13). Se acepta que en la notación se indica el símbolo K2 junto con el número de átomos de carbono en la cadena lateral, por ejemplo, K2 (6) o el símbolo MK con la cantidad correspondiente de unidades isoprenoides, por ejemplo, MK-6.

¿Sabías que no es necesario suplementar vitamina D3 y K2 juntas? Lee por qué en el artículo sobre vitaminas D3 K2.

Wish, Vitamina K2 MK-7

4.8

WISH Vitamina K2 MK-7 de Natto - resumen rápido

• Principios activos:
  100 µg de vitamina K2 en forma MK-7 (menaquinona-7) procedente de Natto fermentado por comprimido.

• Para quién y por qué.
  Para adultos - contribuye a la salud ósea y cardiovascular y a una correcta mineralización gracias a una mayor biodisponibilidad de K2 MK-7.

• Forma:
  Opción de comprimido vegetal (probio) - bien tolerado y fácil de tomar

• Porción diaria:
  1 comprimido al día, preferiblemente con una comida grasa

• Suficiente para:
  120 días de uso (1 comprimido al día)

Consultar precio

Descripción del producto

Suplemento dietético que contiene vitamina K, que contribuye a la coagulación normal de la sangre, ayuda a mantener los huesos sanos y favorece la inmunidad normal.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Forma MK-7 (menaquinona-7) - mayor duración de acción y mejor biodisponibilidad que la K1.

• Origen del natto (soja fermentada) - fuente natural, rica en MK-7

• Dosis diaria baja (100 µg) - segura y beneficiosa para la mayoría de las personas

• Comprimido vegetal - apto para veganos, fácil de tragar

• Envase largo - tratamiento de 4 meses suficiente para un periodo de tiempo más largo

Desventajas:

• No apto para personas que toman anticoagulantes (por ejemplo, warfarina) - es necesario consultar con un médico

• Los efectos de la suplementación (por ejemplo, fortalecimiento de los huesos) sólo son visibles al cabo de unas semanas

• El producto es un suplemento, no un sustituto de una dieta equilibrada ni de un tratamiento médico.

• No se ha probado en niños ni en mujeres embarazadas - no se recomienda sin consultar al médico

Yango Vitamina K2-MK-7

4.8

• Principios activos:
  200 µg de vitamina K2 en forma de menaquinona-7 (MK-7) por cápsula vegetal.

• Para quién y para qué.
  Para adultos: favorece la coagulación de la sangre, la salud ósea y el sistema cardiovascular; útil como suplemento diario o como medida preventiva.

• Forma:
  Cápsulas vegetales (celulosa microcristalina, cáscara vegetal)

• Porción diaria:
  1 cápsula una vez al día, preferiblemente con una comida que contenga grasa, regada con agua

• Suficiente para:
  90 días de uso (1 cápsula al día)

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Descripción del producto

Yango Vitamina K2-MK-7 es un complemento alimenticio en cápsulas diseñado para añadir variedad a la dieta diaria de los adultos.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Alta dosis de MK-7 (200 µg) - asegura una suplementación suficiente

• Alta biodisponibilidad y larga duración de acción debido a la forma MK-7

• Cápsula vegetariana - no contiene ingredientes de origen animal

• Libre de aditivos artificiales: sin conservantes, colorantes, alérgenos (soja, gluten, lactosa, frutos secos, pescado, huevos)

• Envase económico - 90 días de tratamiento en un frasco

Desventajas:

• No apto para personas con medicación anticoagulante - imprescindible consultar con un médico

• Los efectos (por ejemplo, el apoyo a la mineralización ósea) requieren un uso regular y son visibles al cabo de unas semanas

• No recomendado para niños, mujeres embarazadas y lactantes sin consulta médica

• Suplemento dietético - no sustituye a la dieta ni a las terapias médicas

Swanson K2

4.9

• Principios activos:
  100 µg de vitamina K2 en forma de menaquinona-7 (MK-7) extraída del natto japonés, encapsulada en una cápsula blanda con aceite de girasol.

• Para quién y por qué.
  Para adultos: favorece la salud ósea y cardiovascular, ayuda a dirigir el calcio a los huesos y previene su depósito en las arterias.

• Forma:
  Cápsulas blandas, 30 unidades

• Porción diaria:
  1 cápsula al día, con una comida que contenga grasa, regada con agua

• Suficiente para:
  Suplemento mensual - 30 días

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Descripción del producto

Swanson K-2 es un suplemento dietético en forma de cápsulas de gel con alto contenido en vitamina K. Cada cápsula contiene 100 µg de vitamina K de origen natural en forma de menaquinona-7 (vitamina K2 MK-7) procedente del natto.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Forma natural de K2 MK-7 - mayor duración y mejor absorción que la K1

• Combinación de vitamina natto y aceite de girasol - favorece la biodisponibilidad y la estabilidad

• Vegano, sin gluten, lactosa, OMG ni colorantes artificiales

• Favorece la coagulación normal de la sangre y la mineralización ósea - favorece la elasticidad arterial

• Fórmula muy estudiada y apreciada por los usuarios, que confirman la mejora del bienestar y la salud ósea

Desventajas:

• No es apto para personas que toman anticoagulantes (por ejemplo, warfarina); es necesario consultar al médico.

• Los efectos actúan gradualmente - necesita un uso regular durante varias semanas

• Suplemento, no medicamento - no sustituye a la terapia y requiere dieta suplementaria

• Envase para un mes - un tratamiento más prolongado requerirá un suplemento adicional

Progress Labs Vitamina K2 MK-7 de Natto Forte 100 µg

4.9

• Principios activos:
  100 µg de vitamina K2 (MK-7) procedente de natto natural fermentado (Bacillus subtilis) por comprimido.

• Para quién y para qué.
  Para adultos: favorece la salud ósea, el sistema cardiovascular y la coagulación sanguínea mediante la utilización eficaz del calcio.

• Forma:
  Comprimidos vegetarianos, sin OGM ni aditivos artificiales

• Porción diaria:
  1 comprimido al día, preferiblemente con una comida con grasas

• Suficiente para:
  120 días de suplementación diaria

Consultar precio

Descripción del producto

Progress Labs Vitamina K2 MK-7 con Natto Forte 100 µg es un suplemento dietético en forma de comprimidos con un alto contenido en vitamina K.

En la producción del suplemento se ha utilizado menaquinona-7 extraída de la fermentación de semillas de soja mediante la cepa natto de Bacillus subtilis. La vitamina K contribuye a la correcta coagulación de la sangre. Además, este ingrediente es necesario para mantener la salud de los huesos.

Un envase de 120 comprimidos de vitamina K natural permitirá 4 meses de suplementación diaria con el valioso ingrediente activo para la salud ósea.

Ventajas e inconvenientes

Plsuy:

• MK-7 natural extraído del natto - alta biodisponibilidad y efecto duradero

• La dosis de 100 µg proporciona un 133% de RWS - apoyo óptimo sin sobrecrecimiento

• Fórmula vegana, sin OGM, sorbitol ni conservantes - formulación pura

• Favorece la salud de los huesos y la circulación dirigiendo el calcio allí donde se necesita

• Envase grande - cuatro meses de tratamiento en un solo envase

Desventajas:

• Requiere consulta si se toman anticoagulantes

• Los efectos de la suplementación sólo son visibles tras varias semanas de uso regular

• Suplemento, no medicamento: no sustituye a la dieta ni al tratamiento especializado

• Las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los niños deben tomarlo tras consultar con un médico.

SFD K2-100

4.8

• Principios activos:
  100 µg de vitamina K2 en forma de MK-7 derivada del natto fermentado - un envase contiene 90 comprimidos.

• Para quién y por qué.
  Para adultos - contribuye a la salud ósea, a la correcta coagulación de la sangre y previene la deposición de calcio en los vasos sanguíneos, especialmente con un estilo de vida activo y saludable.

• Forma:
  Comprimidos (cáscara vegetal), una porción diaria es suficiente para 90 días.

• Porción diaria:
  1 comprimido al día, a sorbos con agua, preferentemente con una comida con grasas.

• Suficiente para:
  90 días de uso diario.

Consultar precio

Descripción del producto

Vitamax K2-100 es un complemento alimenticio con un alto contenido de vitamina K de origen natural. La dosis diaria recomendada del producto contiene 100 µg del principio activo, que contribuye al buen funcionamiento del organismo humano mediante:

• la participación en el proceso de coagulación adecuada de la sangre,
• el apoyo a la salud ósea.

El producto ha sido desarrollado para adultos, en particular para aquellos que son físicamente activos.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• Forma natural de MK-7 extraída del natto - se absorbe bien y se mantiene en el organismo

• Favorece la mineralización ósea y un proceso de coagulación adecuado

• Su forma bioactiva garantiza una acción eficaz en todo el organismo

• Vegano, sin OGM, gluten, lactosa, conservantes ni colorantes

• Envase grande: económico y práctico para una suplementación de 3 meses

Desventajas:

• Requiere consulta si se toman anticoagulantes (por ejemplo, warfarina)

• Los efectos aparecen gradualmente - requiere regularidad de uso (varias semanas)

• Suplemento dietético - no sustituye a una dieta equilibrada ni a un tratamiento médico

• No está indicado para niños, mujeres embarazadas o lactantes sin consejo médico

K2-Vitum Forte 75 µg

4.9

• Ingredientes activos:
  75 µg de vitamina K2 en forma de menaquinona-7 (MK-7) y ~193 mg de aceite de linaza prensado en frío (incluyendo ~97 mg de ALA) por cápsula.

• ¿Para quién y por qué?
  Para adultos: suplementos de vitamina K2 para favorecer la salud ósea, el metabolismo normal del calcio y la coagulación de la sangre.

• Forma:
  Cápsulas blandas en aceite de linaza.

• Porción diaria:
  1 cápsula al día, preferiblemente con una comida.

• Suficiente para:
  60 días de uso (1 sobre).

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Descripción del producto

Oleofarm K2-Vitum Forte 75 µg es un complemento alimenticio con un alto contenido en vitamina K. La fórmula es adecuada para su uso como complemento de la dieta diaria de adultos que buscan una fuente adicional de vitamina K.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

• MK-7 natural - alta biodisponibilidad, efecto duradero

• El aceite de linaza favorece la absorción y aporta omega-3 (ALA)

• Fórmula vegana y pura - sin conservantes, OMG, gluten ni lactosa

• Cómodo formato de cápsula blanda: fácil de tragar y usar

• Buena relación porción-precio

Desventajas:

• La toma de medicamentos anticoagulantes requiere la consulta de un médico

• Los efectos de refuerzo de los huesos y del sistema de coagulación aparecen tras semanas de uso regular

• Este producto es un suplemento - no sustituye a la dieta ni al tratamiento médico

• No recomendado para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia ni para niños sin consulta médica

Vitamina K2 – propiedades

La vitamina K2 es producida por bacterias que forman la flora intestinaly. La síntesis de esta vitamina por microorganismos en el intestino delgado y el íleon cubre una parte significativa de la necesidad diaria de esta vitaminay. ¿Y qué papel cumple la vitamina K2 para nosotros?

La vitamina K2:

• garantiza una coagulación sanguínea adecuaday,
• ayuda a prevenir la acumulación de calcio en las arteriasy,
• su concentración correcta previene la arteriosclerosis, el accidente cerebrovascular y el infarto de miocardioy,
• desempeña un papel importante en el metabolismo óseoy,
• puede ayudar a prevenir la osteoporosisy,
• puede reducir la probabilidad de recurrencias de cáncer de hígadoy.

Deficiencia de vitamina K2

Para tranquilizarte, la deficiencia de vitamina K2 es poco frecuentey. Puedes obtenerla a través de la dieta (te daré ideas en la siguiente parte del texto) y también es producida por la flora intestinal. Sin embargo, existen ciertos factores de riesgo de deficiencia – revisa cuáles son.

Causas de la deficiencia de vitamina K2

A veces la dieta y el trabajo arduo de tu flora bacteriana no son suficientes para mantener niveles adecuados de vitamina K. Los factores de riesgo de deficiencia de vitamina K2 incluyen:

• trastornos en la absorción de grasas,
• enfermedades del sistema digestivo (celiaquía, enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome del intestino corto)y,
• trastornos alimenticios (anorexia, bulimia)y,
• consumo excesivo y prolongado de alcoholy,
• enfermedadeshepáticas,
• uso de antibióticos o medicamentos anticoagulantesy.

Síntomas de deficiencia de vitamina K2 en adultos

¿Cómo puede manifestarse la deficiencia de vitamina K2 en tu organismo? Los síntomas preocupantesy son:

• trastornos en la coagulación (tiempo de cicatrización prolongado, hemorragias, formación fácil de hematomas), problemas intestinales,
• menstruaciones abundantes,
• hematuria,
• diarrea frecuente,
• disminución de la inmunidad.

Consecuencias de la deficiencia de vitamina K2

La deficiencia no tratada es peligrosa para la salud. La falta de vitamina K2 tiene consecuencias lamentables para:

El sistema óseo

La osteocalcina es una proteína sintetizada en las células que regula el equilibrio de los iones de calcio y estimula la mineralización óseay. La función de la osteocalcina depende de niveles adecuados de vitamina K2 en el organismoy.

La deficiencia de esta vitamina impide que la osteocalcina pueda unirse al calcio en los huesos. Esto puede aumentar el riesgo de fracturas y conducir a osteoporosis.

El sistema cardiovascular

En caso de déficit de vitamina K2, nuestro sistema circulatorio sufre. La deficiencia de esta vitamina conduce a la calcificación arterialy. Esto aumenta el riesgo de coágulos, infarto, arteriosclerosis y accidente cerebrovascular.

Recuerda que la deficiencia de esta vitamina no es comúny que, a diferencia de la vitamina D, no suele haber exceso. Es importante conocer las causas y consecuencias de su déficit, pero no te preocupes en exceso. ¿Y sabes qué es aún más raro que la deficiencia? El exceso de vitamina K2.

Exceso de vitamina K2

El exceso de esta vitamina es raro. Los síntomas de sobredosisy reportados en la literatura incluyen sudoración excesiva, sensación de calor, destrucción de glóbulos rojos y aparición de síntomas de anemia hemolítica.

Los investigadores analizan la toxicidady de la vitamina K3 (vitamina K sintética, menadiona), que se usa en el tratamiento de deficiencias o para prevenir y controlar hemorragias relacionadas con niveles bajos de protrombina en sangre.

En resumen:

La deficiencia y el exceso de vitamina K2 son fenómenos poco frecuentes. Si cuidas tu flora intestinal y tienes una dieta variada, no te preocupará la falta de esta vitamina, y mucho menos su exceso. Si tienes alguna duda, consulta con un médico.

Contraindicaciones para su uso

Las contraindicaciones para el uso de vitamina K2 (y de los suplementos K2 Mk7) son embarazo, lactancia, uso de medicamentos anticoagulantes que contienen antagonistas de la vitamina K (warfarina, acenocumarol) o enfermedades renalesy.

Si tienes dudas, consulta con un médico. Sin embargo, como ya sabes por el artículo, la suplementación con vitamina K2 o K2 Mk7 generalmente no es necesaria en tu caso.

Recomendación diaria de vitamina K2

La necesidad de esta vitamina varía y depende, entre otros factores, de la edad, el sexo y el estado de salud. Debido a la insuficiencia de evidenciasy sobre la función, absorción y presencia de menaquinonas (K2) en humanos, las normas solo se establecieron en relación con la filoquinona – vitamina K1.

Pero si quieres mantenerte saludable y cubrir tu requerimiento diario, deberías consumir aproximadamente 60 μg a de vitamina K2. ¿Qué significa esto en la práctica? Lee a continuación cuáles son las fuentes de vitamina K2 en los alimentos.

Vitamina K2 en bebés

La suplementación con vitamina K para recién nacidos está recomendada por la Sociedad Polaca de Neonatologíay. Las recomendaciones se deben a la baja cantidad de esta vitamina en la leche materna y a que la flora bacteriana intestinal de los bebés aún no está completamente desarrollada. Todos los recién nacidosy en las primeras 5 horas de vida deben recibir vitamina K (generalmente mediante inyección).

La deficiencia de vitamina K2 en bebés puede manifestarse así:

• hemorragias en el lugar donde se cortó el cordón umbilical,
• hemorragias en la piel, nariz, aparato digestivo u otros lugares,
• hemorragias en el pene (si el bebé fue circuncidado),
• hemorragias cerebrales repentinas.

Si eres un padre primerizo y te preocupa la posible deficiencia de vitamina K2 en tu hijo, consulta con el pediatra.

También puedes leer artículos sobre salud:

• Análisis de sangre [frecuencia + preparación]
• Análisis de cortisol [normas + precio]
• Análisis de tiroides [qué hacer + normas + resultados]

Fuentes de vitamina K2

Las mejores fuentesy de vitamina K2 son:

• natto (plato japonés de soja fermentada) – 998 μg,
• quesos blandos (por ejemplo, mozzarella, feta) – 506 μg,
• queso azul – 440 μg,
• hígado de ganso – 369 μg,
• quesos duros (por ejemplo, gouda, edam) – 282 μg,
• hígado de res – 106 μg,
• yema de huevo de gallina – de 67 μg a 192 μg,
• pepperoni – 41,7 μg,
• salchicha de pavo – 36,6 μg,
• pollo – 35,7 μg,
• salami de pavo – 31,2 μg,
• salami – 28 μg,
• leche entera – 38,1 μg,
• tocino – 35 μg.

También puedes leer otros artículos sobre vitaminas y minerales:

• Deficiencia de vitamina B12 [causas + síntomas + tratamiento]
• Deficiencia de vitamina D [síntomas + tratamiento]
• Potasio [deficiencia + norma + en qué alimentos está]
• Cinc [propiedades + deficiencia + exceso]
• Hierro [propiedades + fuentes + deficiencia]
• Selenio [propiedades + dosis + suplementación]
• Yodo [propiedades + dosis + síntomas de deficiencia]

Digamos que fue... una experiencia interesante. ¿Y tú, conoces el natto? Déjame saber en los comentarios.

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