¿Cómo reponer rápidamente la deficiencia de vitamina B12? Consejos de un dietista
El dietista clínico explica cómo reponer la deficiencia de vitamina B12 y cuáles son sus mejores fuentes.
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.Ha ocurrido. Tienes en las manos los resultados de los análisis — tienes una deficiencia de vitamina B12. Quieres despedirte de este estado y de sus desagradables síntomas lo antes posible.
Desafortunadamente — para acelerar esto, puedes terminar con náuseas por compensar esta carencia, comiendo hígado en el desayuno, almuerzo y cena.
Tengo una mejor idea — quizás la pregunta debería ser: ¿cómo reponer eficazmente la deficiencia y no dejarla volver? Junto con la dietista clínica Aleksandra Cudna, te aconsejaremos cómo reponer de forma saludable y duradera la deficiencia de vitamina B12.
En este artículo aprenderás:
- Cómo suministrar vitamina B12 al organismo a través de la dieta.
- Cómo consumir suplementos con vitamina B12 para que sean efectivos.
- Cómo saber si tienes deficiencia de vitamina B12.
- Cuánta vitamina B12 necesitas diariamente.
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Para mí es el número 1 en sabor, se disuelve mucho más fácilmente que el colágeno que tomaba antes.
Beata Lubecka
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Vitamina B12 en resumen
La vitamina B12 (cobalamina) es una de las vitaminas del grupo B. Es esencial para el correcto funcionamiento de muchos procesos en el cuerpo, como la producción de glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo, las capacidades cognitivas y el trabajo del sistema inmunológicoy.
El organismo no puede producirla, por lo que debes obtenerla a través de la alimentación. Los mejores fuentes de vitamina B12 son los productos de origen animal, especialmente las víscerasy.
¿Cómo reponer rápidamente la deficiencia de vitamina B12?
Para reponer rápidamente la deficiencia de vitamina B12, consume productos de origen animal: carne, aves, pescados, huevos y lácteos. Las almejas contienen hasta 90 μg de vitamina B12. Las personas con una dieta vegana o basada en plantas deben complementar su ingesta con suplementos en una dosis de 2,4 μg diarios.
Para reponer la deficiencia de vitamina B12, debes aumentar su ingesta en tu dieta o considerar la suplementación. Es sencillo, pero no basta con que empieces a comer mucha carne o compres un suplemento mega-giga-max-B12 y ¡listo!, el problema se resuelve de golpe.
Las dosis de choque no aumentarán inmediatamente los niveles de vitamina B12, eso requiere tiempo. Los cambios drásticos en la dieta, como incrementar significativamente la cantidad de carne, si hasta ahora era poca, pueden causar molestias digestivas.
Aleksandra CudnaDietista clínica
Es momento de hacer cambios en la dieta y el estilo de vida para no tener más problemas con la deficiencia de vitamina B12.
¿Qué hacer? Aquí tienes una lista de verificación con un plan de acción.
- Haz análisis de sangre para determinar el nivel de vitamina B12 y evaluar la gravedad de la deficiencia.
- Consulta con un médico si tu deficiencia requiere suplementos o medicación.
- Identifica las mejores fuentes de vitamina B12 y elige las que más te gusten.
- Si el médico recomienda suplementación, cúmplela a diario — la regularidad es clave para la salud.
- Reduce el consumo de estimulantes (tabaco, alcohol, café), ya que disminuyen la absorción de vitamina B12.
- Planifica un análisis del nivel de vitamina B12 después de 3 meses de tratamiento.
¿Cuánto tiempo tarda en reponerse la vitamina B12 en el organismo?
El tiempo para reponer la vitamina B12 en el cuerpo depende del grado de deficiencia y puede ser de varias semanas o incluso meses. Es importante suministrarla a través de la alimentación o mediante la ingesta regular de suplementos o medicamentos recetados con vitamina B12.
Consulta con un médico para que evalúe cuánto vitamina B12 necesitas y cuándo realizar un análisis de control.
Las reservas de vitamina B12 se almacenan en el hígado y pueden durar de 2 a 5 años. Después de ese tiempo, si no hay fuentes alimenticias de B12 en la dieta, el organismo puede comenzar a señalar que sus reservas se están agotando. Por eso, cambiar a una dieta vegana no provocará síntomas inmediatos por la deficiencia de esta vitamina.
Aleksandra CudnaDietista clínica
¿Cómo mejorar la absorción de vitamina B12?
Para mejorar la absorción de vitamina B12, es recomendable tomarla junto con ácido fólico (vitamina B9), piridoxina (vitamina B6) y biotina (vitamina B7). Una buena opción es adquirir suplementos tipo “Complejo B”. La biodisponibilidad de la vitamina B12 también puede aumentar con vitamina A o calcio.
¿Qué alimentos consumir en caso de deficiencia de vitamina B12?
Se recomienda comer productos naturalmente ricos en esta vitamina, especialmente vísceras de cordero, pollo y cerdo. La carne contiene (según la procedencia y preparación) entre 18 y 85 microgramos de vitamina B12, y una porción de 100 g cubre la ingesta diaria recomendada.
Pero esto no es todo, si eres omnívoro, revisa qué fuentes de esta vitamina te gustarán más. ¿En qué productos se encuentra la vitamina B12y?
Fuentes animales de vitamina B12
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Fuente |
Cantidad de vitamina B12 en 100 g |
|
mejillones |
90 μg |
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hígado de cordero |
85 μg |
|
hígado de cerdo |
26 μg |
|
hígado de ave |
18 μg |
|
atún |
10,9 μg |
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sardinas |
9 μg |
|
trucha arcoíris |
7,5 μg |
|
carne de vacuno |
5,8 μg |
|
salmón |
2,8 μg |
|
camembert |
1,3 μg |
|
huevos de gallina |
1,1 μg |
|
leche fortificada |
1 μg |
|
queso cheddar |
0,89 μg |
Los alimentos de origen animal son ricos en una forma de vitamina B12 bien absorbible y la complementan eficazmente en la dieta.
Aleksandra CudnaDietista clínica
Importante
La biodisponibilidad (absorción) de la vitamina B12 de estos productos varía. La vitamina B12 se absorbe en aproximadamente un 50–90% de la carne, en un 30-42% de los pescados y en un 9–36% de los huevosy.
La absorción de vitamina B12 también depende del estado de la mucosa del estómago, de los medicamentos que tomes (como metformina, antiácidos, anticonceptivos hormonales) y de enfermedades diagnosticadas (como SIBO, celiaquía)y.
Fuentes vegetales u otras de vitamina B12
|
Fuente |
Cantidad de vitamina B12 en 100 g |
|
levaduras fortificadas |
117 μg |
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cereales fortificados |
según el fabricante, 6–21 μg |
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bebidas vegetales fortificadas |
según el fabricante, en promedio 0,4 |
Es bueno que puedas comprar productos enriquecidos con vitamina B12. La mayoría son cereales de desayuno, barritas y bebidas vegetales. Sin embargo, no contienen suficiente vitamina B12 para cubrir la ingesta diaria recomendada.
Deberías comer aproximadamente 300 g de cereales Corn Flakes (de la marca Bezgluten) o beber unos 600 ml de leche de almendra sin azúcar (de la marca Alpro).
Se estima que los productos enriquecidos aportan entre 0,2 y 0,5 μg de vitamina B12 al día, lo cual es claramente insuficientey.
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Beata Lubecka
¿En qué frutas se encuentra la vitamina B12?
La vitamina B12 no se encuentra en frutas ni verduras. Las mejores fuentes de vitamina B12 son los alimentos de origen animal. Sin embargo, recuerda que, aunque no contienen cobalamina, las frutas y verduras aportan otras vitaminas, minerales y fibra valiosa, por lo que es recomendable incluirlas en la dieta diaria.
Importante
El alcohol interfiere con la absorción y el almacenamiento de vitamina B12. Dificulta la asimilación de suplementos y puede agravar las deficiencias. No consumas alcohol, especialmente si en los análisis de sangre te detectaron deficiencia de vitamina B12.
¿Qué suplemento de vitamina B12 escoger?
Si no puedes obtener vitamina B12 a través de la dieta, considera la suplementación. La farmacéutica Ilona Krzak recomienda qué aspectos tener en cuenta al elegir un producto.
Forma de vitamina B12
Opta por metilcobalamina o cianocobalamina, ya que son las formas mejor absorbidas por el organismo.
Algunos suplementos contienen algas azul-verdosas (cianobacterias) comestibles, que generalmente contienen una “pseudo-vitamina B12”. Esta forma es inactiva en humanos y no funcionará.
Ilona KrzakFarmacéutica
Dosis
¿Una tableta con dosis de choque? Suena tentador, pero… no. La clave para el éxito es tomar vitamina B12 de forma sistemática, preferiblemente en varias dosis pequeñas diarias.
En nuestro organismo existe un factor de transporte de vitamina B12, del cual disponemos en cantidad limitada. Tomar una gran dosis de golpe no tiene sentido, ya que solo se absorberá la cantidad que permita este factor intrínseco.
Ilona KrzakFarmacéutica
Dr Jacob's Melatonina + B12
- Principios activos: melatonina, vitamina B12
- Forma: pastillas
- Porción : 1 pastilla al día
- Suficiente para: 60 días
Descripción del producto
Los placeres dulces por la noche están más bien prohibidos. A no ser que se trate de pastillas de cereza con melatonina y vitamina B12, que mejoran la calidad del sueño.
Un comprimido por la noche reducirá el tiempo necesario para conciliar el sueño y evitará que se despierte durante la noche. La adición de vitamina B12 mejorará el funcionamiento del sistema nervioso, con lo que descansará aún mejor.
Ventajas e inconvenientes
Pros:
- Buena dosis diaria de melatonina.
- Cubre las necesidades diarias de vitamina B12.
- Apto para veganos.
- Fácil suplementación.
- Sabor afrutado.
Desventajas:
- Producto no apto para alérgicos a los frutos secos.
Información complementaria
El fabricante recomienda tomar la pastilla aproximadamente 30-60 minutos antes de acostarse.
Opinión del usuario
Lo recomiendo en periodos de alteración del sueño, producto de muy buena calidad.
Natu.Care Fórmula B-complex
-
Ingredientes activos (en la porción recomendada):
-
vitamina B1 (tiamina)
- vitamina B2 (riboflavina)
-
vitamina B3 (niacina)
-
vitamina B5 (ácido pantoténico)
-
vitamina B6
-
biotina (vitamina B7)
-
ácido fólico (vitamina B9)
-
vitamina B12
-
-
¿Para quién y para qué?
El producto está destinado a adultos que desean complementar su dieta con vitaminas del grupo B en una fórmula coherente, en lugar de recurrir a preparados individuales.
-
Forma:
Las cápsulas permiten una aplicación cómoda y precisa del producto como parte de la suplementación diaria.
-
Porción diaria:
La porción diaria recomendada es de 1 cápsula, tomada de acuerdo con la información del fabricante en el envase.
-
Alcanza para:
El producto alcanza para 60 días de uso, según la información proporcionada por el fabricante.
Descripción del producto
La Fórmula B-Complex es un suplemento dietético que contiene un completo de vitaminas del grupo B, destinado a complementar la dieta diaria de adultos. El producto ha sido desarrollado como una forma ordenada de suplementación, sin mezclar ingredientes con aditivos de carácter estimulante. Se presenta como un elemento constante en la rutina alimentaria diaria.
Pros y contras
Pros:
-
conjunto completo de vitaminas del grupo B en un solo preparado
-
fórmula simple y clara
-
forma conveniente de cápsulas
Contras:
-
producto destinado exclusivamente para adultos
-
las mujeres embarazadas deben consultar su uso antes de usar
-
requiere uso regular
SOLGAR vitamina B12 natural
- Principios activos: vitamina B12
- Forma: comprimidos
- Presentación: 100 comprimidos
- Porción: 1 comprimido al día
- Suficiente para: 100 días
Descripción del producto
Este suplemento dietético es una fuente de la valiosa vitamina B12 en la forma que es fácilmente absorbida por los seres humanos - cianocobalamina. Esta forma biológicamente activa de la vitamina B12 tiene muchas funciones protectoras muy importantes para el organismo.
La vitamina B12 contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario. También contribuye a reducir la sensación de fatiga y cansancio. Su importante función es también participar en el metabolismo de la homocisteína, un aminoácido que se forma de forma natural en el cuerpo humano.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
- Formulación sencilla.
- Los usuarios alaban su eficacia como suplemento de vitamina B12 en la dieta.
Desventajas:
- Ninguno.
Información complementaria
Producto apto para veganos.
Opinión del usuario
Algún tiempo después de usar este suplemento me hice análisis de sangre y los niveles de B12 eran muy buenos, parece que funciona :)
Aura Herbals Gotas de Complejo de Vitamina B
- Principios activos: vitaminas B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12
- Posología: 15 gotas diarias
- Presentación: 30 ml (60 dosis diarias)
- Suficiente para: 2 meses
Descripción del producto
Gotas veganas con un complejo de vitaminas del grupo B. Una porción diaria cubre el 100% de las necesidades de estas vitaminas. Las vitaminas del grupo B son importantes para el buen funcionamiento del organismo, especialmente para el sistema nervioso, el metabolismo y la producción de energía.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
- Forma de administración cómoda, ideal si no le gusta tragar comprimidos.
- Dosificación precisa gracias al cuentagotas.
- Cubre el 100% de las necesidades diarias de vitaminas del grupo B.
Desventajas:
- El sorbato de potasio puede provocar una reacción alérgica en algunas personas.
Información complementaria
Producto probado en la unidad independiente J.S. Hamilton. La prueba confirmó la ausencia de contaminación microbiológica.
MyBestB12Complex+
-
Principios activos:
Complejo de todas las vitaminas del grupo B y adaptógenos seleccionados: ashwagandha y rhodiola rosea; vitamina B12 de origen vegetal. -
Para quién y por qué.
Para adultos: refuerza los niveles de energía, la función cerebral y el sistema nervioso, y ayuda a combatir el estrés y la fatiga. -
Forma:
Cápsulas veganas -
Porción diaria:
1 cápsula por la mañana, preferiblemente durante o después de una comida; puede tomarse cíclicamente o a diario -
Suficiente para:
30 días de uso
Descripción del producto
B12Complex+ MyBestPharm es un complemento alimenticio en forma de cápsulas, que contiene:
- una composición de las 8 vitaminas del grupo B: tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, vitamina B6, vitamina B12 y biotina,
- complementado además con 4 extractos de plantas: de ashwagandha, raíz de rododendro, hojas de bacopa de hoja pequeña y semillas de trigo sarraceno.
Las cápsulas MyBestB12 Complex+ son aptas para veganos, ya que no contienen ingredientes zoonóticos. El prearato utiliza vitamina B12 de origen vegetal y otros ingredientes derivados exclusivamente de plantas, que se encapsulan en una cápsula de celulosa sin gelatina.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
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Mezcla completa de todas las vitaminas B + adaptógenos - acción de apoyo integral
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Fórmula vegana - sin lactosa, gluten ni sustancias de relleno
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Los adaptógenos (ashwagandha, rhodiola rosea) ayudan a sobrellevar el estrés y favorecen la función cerebral
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Cápsulas prácticas y fáciles de tomar
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Buenos comentarios de los usuarios: elogian los efectos energéticos y la mejora del bienestar
Desventajas:
-
Suplemento dietético: no es un medicamento; las personas con problemas de salud o que toman medicación deben consultar.
-
Dosis diaria de 1 cápsula - requiere regularidad para notar los efectos
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No apto para niños, mujeres embarazadas y lactantes sin consultar al médico
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Duración de la acción - la mejora de la energía y el estado de ánimo suele ser visible tras varias semanas de uso
Kenay Complejo vitamínico B LipoCellTech
-
Principios activos:
Complejo liposomal de vitaminas activas B¹-B₁₂ (tiamina TPP, riboflavina-5-fosfato, B6 P-5-P, B5, biotina, metilcobalamina) más NADH, PABA y extracto de hoja de bambú (fuente de sílice). -
Para quién y por qué.
Para adultos: favorece los niveles de energía, el metabolismo, el sistema nervioso, la función cognitiva, el corazón y la regeneración corporal. -
Forma:
Cápsulas vegetales (hidroxipropilmetilcelulosa), 60 unidades. -
Porción diaria:
1 cápsula entre comidas -
Suficiente para:
60 días de uso
Descripción del producto
Kenay® Vitamin B-Complex LipoCellTech es un suplemento dietético que contiene vitaminas del grupo B en una forma biodisponible. La fórmula en cápsulas Vcaps® funcionará bien como suplemento de la dieta diaria de los adultos, especialmente de aquellos que buscan una suplementación vegana.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
-
Fórmula completa que contiene todas las formas activas de vitamina B
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Tecnología liposomal (LipoCellTech): mejor absorción y utilización de los ingredientes
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El contenido en NADH y PABA potencia el efecto sinérgico de las vitaminas
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La adición de extracto de bambú con sílice favorece la función de los tejidos
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Producto apto para veganos, sin gluten, lactosa, OMG, conservantes ni colorantes
Desventajas:
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Se trata de un suplemento, no de un medicamento - se requiere consulta médica para enfermedades crónicas
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Una cápsula al día - requiere un uso sistemático
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No apto para niños, mujeres embarazadas o lactantes sin autorización médica
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Precio superior al de las vitaminas B básicas, pero justificado por su forma y biodisponibilidad
Now Foods B-50
-
Principios activos:
Cada cápsula contiene 50 mg de vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6, B5 (ácido pantoténico), 680 µg de folato (400 µg de ácido fólico), 50 µg de vitamina B12 (cianocobalamina), biotina (50 µg), colina (50 mg), PABA (25 mg) e inositol (25 mg).g de B12 (cianocobalamina), biotina (50 µg), más colina (50 mg), PABA (25 mg) e inositol (25 mg): vitaminas del grupo B en una forma fácilmente absorbible por el organismo. -
¿Para quién y por qué?
Para adultos - contribuye a la producción de energía, el sistema nervioso, el metabolismo de la homocisteína y suple las carencias de vitamina B, especialmente en veganos y personas con una dieta variada -
Forma:
Cápsulas veganas (cubierta de pullulan, producto vegano) -
Porción diaria:
1 cápsula al día, preferiblemente con una comida -
Suficiente para:
100 días de uso (1 envase = 100 cápsulas)
Descripción del producto
Now Foods B-50 es un suplemento dietético en forma de cápsulas que contiene un complejo de vitaminas B. Estas vitaminas incluyen: tiamina, riboflavina (vitamina B2), ácido fólico, vitamina B6, vitamina B12, niacina, biotina y ácido pantoténico. Además, se ha enriquecido con colina e inositol.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
-
Completo, altas dosis de vitaminas B junto con colina, PABA e inositol.
-
Fórmula vegana - sin gluten, lactosa, OGM ni soja
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Favorece la producción de energía, la salud del sistema nervioso y el metabolismo
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Las certificaciones Non-GMO, Kosher, Halal y GMP garantizan su calidad y seguridad
Desventajas:
-
La niacina (50 mg) puede causar enrojecimiento de la piel en personas sensibles.
-
Se trata de un suplemento, no de un medicamento - es necesario consultar a un médico en caso de problemas de salud
-
B12 en forma de cianocobalamina - quienes prefieran la forma metilada tal vez deseen buscar otro producto
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El contenido de biotina puede afectar a los resultados de algunas pruebas de laboratorio; conviene que informe de ello a su médico
Naturell Complejo vitamínico B Forte
-
Principios activos:
Por comprimido: vitamina B1 (3,3 mg), B2 (4,2 mg), B3 (60 mg), B5 (18 mg), B6 (4,2 mg), B7 (biotina 150 µg), B9 (ácido fólico 600 µg) y B12 (metilcobalamina 7,5 µg) - cada vitamina representa el 300-375 % del RWS. -
¿Para quién y por qué?
Para adultos - especialmente activos física y cognitivamente, estresados, convalecientes y veganos - apoya el metabolismo energético, el sistema nervioso, la inmunidad y la reducción de la fatiga. -
Forma:
Comprimidos veganos, sin azúcar, lactosa, gluten ni colorantes. -
Porción diaria:
1 comprimido, preferiblemente con la comida. -
Suficiente para:
120 días (4 meses con una toma diaria).
Descripción del producto
Naturell Vitamin B Complex Forte es un complemento alimenticio en forma de comprimidos con un alto contenido en vitaminas del grupo B: niacina, ácido pantoténico, riboflavina, vitamina B6, tiamina, ácido fólico, biotina y vitamina B12. El complejo de 8 vitaminas B está diseñado para complementar la dieta diaria de los adultos.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
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Contiene todo el espectro de vitaminas del grupo B en formas activas: un apoyo completo para prácticamente todas las funciones metabólicas.
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La metilcobalamina (forma de B12) tiene una mejor biodisponibilidad y utilización por el organismo.
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Envase de 120 comprimidos - una solución económica para la suplementación a largo plazo.
-
Producto vegano y sin alérgenos - sin gluten, sin lactosa y sin colorantes.
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El producto tiene muy buenas críticas - valoración media en torno a 4,8-4,9/5, los usuarios elogian la eficacia y la buena absorción.
Desventajas:
-
La alta dosis de niacina (60 mg) puede causar un ligero 'flush' (enrojecimiento de la piel) en personas sensibles.
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Se trata de un suplemento, no de un medicamento - se recomienda consultar al médico en caso de problemas de salud.
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La presencia de folato y B12 significa que no deben utilizarse al mismo tiempo otros suplementos que contengan vitaminas del grupo B sin consultar al médico.
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Aunque el envase es económico, el gran número de comprimidos requiere regularidad y un almacenamiento adecuado.
Hauster Homocyne
-
Principios activos:
Por cápsula: niacina 500 mg, riboflavina 50 mg, vitamina B6 (P-5-P) 25 mg, biotina 1000 µg, metilcobalamina (B12) 300 µg, folato en forma de 5-MTHF (Quatrefolic®) 300 µg. -
¿Para quién y por qué?
Para adultos - ayuda a mantener niveles normales de homocisteína en la sangre, lo que es importante para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Recomendado para niveles elevados de homocisteína, deficiencias de folato y en personas con una mutación del gen MTHFR - especialmente en países con una alta proporción de esta mutación. -
Forma:
Cápsulas vegetalescon l-leucina e inulina - aptas para veganos, sin aditivos artificiales ni cargas, en envase de vidrio. -
Porción diaria:
1 cápsula al día. -
Suficiente para:
120 días de uso a la dosis recomendada.
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Homocyne® es un complemento alimenticio que constituye una fuente concentrada de cofactores. La fórmula especialmente seleccionada es una combinación de las formas bioactivas de vitaminas mejor absorbidas, incluida la forma activa patentada de ácido fólico, a saber, (6S)-5-metiltetrahidrofólico (5-MTHF) Quatrefolic® complementada con niacina, riboflavina, vitamina B6, B12 y biotina en dosis elevadas.
Ventajas e inconvenientes
Ventajas:
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Complejo vitamínico B en formas activas, incluyendo metilcobalamina y 5-MTHF - máxima biodisponibilidad
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Alta dosis de cofactores para el metabolismo de la homocisteína - apoyo eficaz
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Apto para veganos, sin OMG, lactosa, gluten, conservantes ni colorantes
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Envase de vidrio - respetuoso con el medio ambiente y seguro para el contenido
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Recomendado para el riesgo de hiperhomocisteinemia y enfermedades cardiovasculares
Desventajas:
-
Dosis muy elevadas de vitaminas del grupo B: puede provocar un fuerte "rubor" (enrojecimiento de la piel), especialmente en personas sensibles a la niacina.
-
Suplemento, no medicamento - requiere consulta con un médico si padece una enfermedad crónica o está tomando otros medicamentos
-
No se recomienda su uso a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
-
Los efectos requieren un tratamiento más prolongado (varias semanas) y el control de los niveles de homocisteína mediante análisis
-
Debido a la elevada dosis, es necesario tomar con precaución más de 1 cápsula al día.
¿Inyecciones?
Las inyecciones de vitamina B12 solo están disponibles con receta médica. Se administran por vía intramuscular o subcutánea profunda. Se recetan en casos de anemia megaloblástica, neuropatía y deficiencias agudas de vitamina B12, que pueden poner en riesgo la vida y la salud.
¿Cuánta vitamina B12 debo tomar al día?
La dosis de vitamina B12 varía según la edad y el estado de salud. A continuación, las recomendaciones actualesy.
|
Edad |
Recomendación diaria de vitamina B12 |
|
Bebés hasta 6 meses |
0,4 μg |
|
Niños de 7 a 12 meses |
0,5 μg |
|
Niños de 1 a 3 años |
0,9 μg |
|
Niños de 4 a 6 años |
1,2 μg |
|
Niños de 9 a 12 años |
1,8 μg |
|
Mayores de 13 años |
2,4 μg |
|
Mujeres embarazadas |
2,6 μg |
|
Mujeres en lactancia |
2,8 μg |
¿Cómo saber si tengo deficiencia de vitamina B12?
Las aftas, el entumecimiento en las manos o la caída del cabello no confirman la deficiencia de cobalamina. Pueden indicar otras afecciones.
La deficiencia de vitamina B12 se confirma mediante un análisis de su concentración en sangre. No te fíes solo de las aftas o de la pérdida de cabello — pide a tu médico de cabecera que te remita a un análisis.
¿Qué síntomas deberían motivarte a hacerte un análisis?
Los síntomas de deficiencia de vitamina B12 sony:
- dolores y mareos,
- debilidad, dolores y fatiga muscular,
- parestesias (entumecimiento, hormigueo, ardor),
- ataxia (coordinación motriz reducida y problemas de equilibrio),
- debilidad general,
- estreñimiento o diarrea,
- pérdida de apetito, náuseas,
- baja de peso,
- alteraciones del gusto,
- inflamación de la boca con úlceras y enrojecimiento,
- hinchazón, ardor y enrojecimiento de la lengua,
- síntomas depresivos,
- problemas de concentración y memoria,
- alteraciones visuales,
- color amarillento de la piel,
- fragilidad de las uñas,
- caída del cabello,
- problemas de erección.
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Beata Lubecka
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- Vitamina B3
- Vitamina B5 (ácido pantoténico)
- Vitamina B6
- Vitamina B9 (ácido fólico)
Resumen
- Puedes reponer la deficiencia de vitamina B12 incluyendo en tu dieta alimentos ricos en esta vitamina o mediante suplementación.
- Las mejores fuentes de vitamina B12 son los productos de origen animal, especialmente hígado, mejillones y pescados.
- Reponer la deficiencia de vitamina B12 puede tardar desde varias semanas hasta varias semanas con consumo regular.
- Las personas veganas o vegetarianas deben tomar suplementos de vitamina B12 de forma sistemática, ya que las fuentes vegetales no son activas ni se absorben en el organismo.
- La deficiencia debe ser controlada por un médico; no abuses de los suplementos y no hagas cambios drásticos en tu dieta sin asesoramiento profesional.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se puede tomar vitamina B12?
La vitamina B12 en forma de suplementos o medicamentos debe tomarse durante varias semanas o meses, según las indicaciones del médico, la gravedad de la deficiencia y los factores que la causan, como problemas de absorción por uso de medicamentos como la metformina o antiácidos.
¿Cuál es la mejor vitamina B12?
La mejor vitamina B12 debe ser en forma de metilcobalamina o cianocobalamina, que se absorben bien en el organismo. Un producto recomendado es vitamina B12 natural Solgar. Una tableta cubre hasta el 4000% de la ingesta diaria recomendada.
¿La deficiencia de vitamina B12 causa síntomas neurológicos?
La deficiencia de vitamina B12 puede producir síntomas neurológicos como dolores y mareos, debilidad, fatiga muscular, alteraciones sensoriales (especialmente tacto), parestesias (entumecimiento, hormigueo, ardor), ataxia (coordinación motriz reducida y problemas de equilibrio).
¿El análisis de vitamina B12 es cubierto por la seguridad social?
Sí, el análisis de vitamina B12 en suero está cubierto por la Seguridad Social, y puede solicitarlo un médico de cabecera. También puedes realizarlo de forma privada, con un coste aproximado de 35 a 70 zł.
¿Cuándo empieza a hacer efecto la vitamina B12?
La vitamina B12 comienza a actuar tras varias semanas o meses de suplementación o tratamiento de la deficiencia. La velocidad de recuperación depende del grado de deficiencia, el estado de salud, los tratamientos utilizados, la dieta y los hábitos.
¿Dónde hay más vitamina B12?
La mayor cantidad de vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal, como hígados (vacuno, ternero), pescados (atún, salmón, trucha arcoíris), mejillones, huevos y quesos (como cheddar, queso azul). También en cereales de desayuno enriquecidos, muesli, barritas y bebidas vegetales.
¿Cuántas tabletas de vitamina B12 debo tomar al día?
La cantidad de tabletas diarias de vitamina B12 depende de la edad, la dieta y el grado de deficiencia. La dosis exacta debe ser indicada por el médico o el fabricante y puede variar mucho. La ingesta diaria debe cubrir al menos las 2,4 μg recomendadas.
¿A qué hora es mejor tomar la vitamina B12?
La vitamina B12 puede tomarse en cualquier momento del día. Es soluble en agua, por lo que puede tomarse con comida o en ayunas. Es importante tener en cuenta la presencia de otras vitaminas del grupo B en la dieta o en los suplementos, que ayudan en su absorción. Esto es más importante que la hora del día.
Fuentes
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