Biotina – qué es, cómo actúa, dónde se encuentra, signos de deficiencia

La biotina es una vitamina del grupo B. Favorece la salud de la piel y los nervios, además de apoyar el metabolismo y el sistema digestivo.

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Ludwik Jelonek
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La popularidad de la biotina crece constantemente, pero faltan informaciones confiables.  “Los preparados con biotina suelen ser objeto de interés por parte de los pacientes. La demanda de estos productos aumentó durante la pandemia. Probablemente se trate de complicaciones tras haber padecido COVID-19 – caída del cabello y fragilidad de las uñas”, admite la farmacéutica Ilona Krzak.

De este artículo aprenderás:

  • Qué es la biotina
  • Qué efectos y propiedades tiene la biotina
  • Cuáles son las consecuencias de su deficiencia y exceso en el organismo
  • Cómo suplementar la biotina de forma segura, incluso durante el embarazo

También te puede interesar:

¿Qué es la biotina?

La biotinay es una vitamina soluble en agua. Ayuda a las enzimas en la descomposición de grasas, carbohidratos y proteínasy. Contribuye a regular las señales enviadas por las células. Según un experto, la biotina “afecta el estado de las uñas, el cabello y la epidermis. También influye en las respuestas inmunológicas y inflamatorias. Su exceso se elimina con la orina”.

La biotina participa en el proceso de maduración de los glóbulos rojos en la médula ósea. También es responsable de la formación de la hemoglobina (el componente que transporta oxígeno y que es responsable de su transporte a los glóbulos).
Julia Skrajda

Julia Skrajda dietista

Propiedades de la biotina

Los expertos confirman que la biotina es esencial para el correcto funcionamiento del organismo. ¿Cuáles son sus propiedades más valiosas?

 “La biotina, junto con la vitamina K, participa en el proceso de formación de la protrombina (factor que regula la coagulación de la sangre). Por ello, la biotina es responsable de una coagulación sanguínea adecuada”.
Julia Skrajda

Julia Skrajda dietista

Apoyo a la salud de las uñas

Los alimentos y suplementos ricos en biotina fortalecen las uñas frágiles y quebradizasy. Un estudio realizado en Suizay sugiere que la suplementación con biotina tiene un efecto positivo en el grosor de la lámina ungueal – entre las personas que la toman, se observó un aumento del 25% en el grosor de las uñas en comparación con quienes no la consumen.

Tratamiento de la diabetes

Las investigaciones sugieren que la biotina puede ayudar en el tratamiento de la diabetesy. Regula los niveles de azúcar en personas con esta enfermedad. Además, las vitaminas del grupo B influyen positivamente en el funcionamiento del cerebroy. Esto puede aliviar los síntomas neurológicos de la diabetes, como la disfunción nerviosa.

Mejora del estado del cabello

La biotina influye en la condición general del cabello. También es útil para personas con su deficiencia clínica y calvicie. Sin embargo, Ilona Krzak explica:

Las investigaciones indican que la causa de la caída del cabello no tiene que ser necesariamente una deficiencia de biotina. Además, si alguien sufre de alopecia telógena, androgenética o tiene una deficiencia de hierro, la suplementación con vitamina H no dará los resultados esperados.

Mantenimiento de una piel saludable

La biotina hidrata, suaviza y mejora el estado general de la piely. Es importante para la producción de energía y participa en la formación de ácidos grasos que nutren la piel. La vitamina H apoya el tratamiento del sebo excesivoy y previene la descamación de la piely. Su deficiencia puede causar erupciones cutáneas y procesos inflamatorios.

Tratamiento de la esclerosis múltiple

La esclerosis múltiple es una enfermedad autoinmunitariay. Destruye la capa protectora de las fibras nerviosas en el cerebro, la médula espinal y los ojosy. Las personas que padecen esta condición y suplementan regularmente con biotina pueden experimentar mejorasy. Sin embargo, se requieren estudios adicionales para confirmar estas hipótesis.

Como se puede ver, la suplementación con biotina está relacionada con muchos efectos positivos. Sin embargo, su consumo puede implicar riesgos. ¿Cuáles?

La suplementación con biotina puede distorsionar los resultados de los análisis de laboratorio. Especial atención deben tener los pacientes sin síntomas, cuyos resultados sugieren la enfermedad de Graves-Basedow. La biotina también puede falsear los resultados de las pruebas de troponina en personas con infarto de miocardio, arrojando resultados negativos. ¡Esto es extremadamente peligroso!
Ilona Krzak

Ilona Krzak Farmacéutica

La biotina es responsable del correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Activa la fagocitosis, combatiendo virus, bacterias y neutralizando radicales libres.
Julia Skrajda

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Glow Stories – para la salud de la piel, cabello y uñas

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    La porción diaria recomendada es de 1 cápsula, tomada una vez al día, preferiblemente durante la comida o inmediatamente después.

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Pros y contras

Pros:

  • suplementación de biotina de un solo componente

  • porción diaria constante y claramente definida

  • composición simple

  • forma de cápsulas adecuada para uso diario

Contras:

  • producto destinado exclusivamente a adultos

  • no recomendado en caso de hipersensibilidad a los componentes del producto

  • requiere uso regular

¿En qué productos se encuentra la biotina?

La biotina está presente en muchos alimentosy. La encontramos principalmente en:

  • vísceras,
  • huevos,
  • pescados,
  • carne,
  • semillas,
  • nueces
  • y algunas verduras, como la batatay.

El contenido de biotina en diferentes alimentos puede variar. Influye la variedad de la planta, la estación del año y el método de procesamiento. 

Tabla de contenido de biotina en productos

Producto

Contenido de biotina en 100 gramos

Hígado de res

35 mcg

Maní tostado

20 mcg

Huevo

20 mcg

Semillas de girasol tostadas

13 mcg

Salmón rosado

6 mcg

Filete de cerdo

4,5 mcg

Batatas

2 mcg

Champiñones

2 mcg

 “Los productos vegetales ricos en biotina son principalmente soja, coliflor, zanahoria, espinaca y tomates”.
Julia Skrajda

Julia Skrajda dietista

Deficiencia de biotina

 “La deficiencia de biotina es rara. La vitamina H está ampliamente presente en los alimentos, por lo que es fácil obtenerla con la dieta”, admite la farmacéutica Ilona Krzak. Sin embargo, existen grupos de personas especialmente vulnerables a su carencia.

¿Quién está en riesgo?

La deficiencia de biotina suele presentarse en personas con síndrome del intestino corto y mala absorcióny. Las personas que toman antibióticos o reciben nutrición parenteral también pueden experimentar esta deficiencia. Existe también un grupo reducido de personas con deficiencia congénita de biotinidasay. Esta enfermedad se manifiesta por un trastorno en el metabolismo de la biotina.

 “Las personas con procesos inflamatorios están en riesgo de deficiencia de biotina. Su carencia puede agravar estos procesos. El resultado es un peor estado del cabello y las uñas. También pueden sufrir de deficiencia de vitamina B7 quienes siguen dietas monótonas y trastornos alimenticios”.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Farmacéutica

La absorción de biotina de los alimentos puede ser alterada por una sustancia antinutritiva llamada avidina. Es un componente de la proteína de la clara de huevo. La avidina impide la absorción de biotina, pero se destruye a altas temperaturas.
Por lo tanto, basta con no comer huevos crudos o poco cocidos para suministrar al organismo las dosis adecuadas de biotina a través de la dieta.
Julia Skrajda

Julia Skrajda dietista

¿A qué conduce?

Tu organismo siempre te avisa cuando necesita algo. Lo mismo sucede en caso de deficiencia de biotina. ¿Qué síntomas aparecerán si te falta?

Síntomas de deficiencia de biotinay:

  • Caída del cabello,
  • inflamación de la piel,
  • erupción,
  • problemas de audición y visión,
  • dolores musculares,
  • fatiga,
  • insomnio,
  • pérdida del apetito,
  • náuseas,
  • depresión.

Exceso de biotina

El exceso de biotina en el organismo es un fenómeno muy raroy. La vitamina H es soluble en agua. Por eso, su exceso se elimina con la orinay. Si se produce un exceso de biotina, experimentarás:

  • insomnio,
  • micción excesiva,
  • sed aumentada.

Sobredosis – ¿qué dice el experto?

La farmacéutica Ilona Krzak tranquiliza:

En las farmacias se pueden encontrar productos que contienen incluso 10 mg de biotina. La ficha técnica de uno de ellos indica que tomar 300 mg de esta vitamina diariamente durante 24 meses no causó intoxicación. Por ello, la sobredosis de vitamina B7 solo ocurre en casos extremos.

Suplementación con biotina

La biotina es fundamental para la salud. Aunque se encuentra en muchos alimentos, su suplementación también produce efectos positivos.

¿Cuánto tiempo hay que tomarla para ver resultados?

Seguramente te gustaría ver los efectos del uso de biotina poco después de comenzar a tomarla. Sin embargo, los notarás solo después de aproximadamente 3 mesesy. Recuerda que este período depende del suplemento específico. También influye la cantidad de biotina que tomes, la cual debe ajustarse a las recomendaciones del fabricante.

¿Cuál es la ingesta diaria recomendada de biotina?

Edad

Ingesta diaria

0-6 meses

5 microgramos

7-12 meses

6 microgramos

1-3 años

8 microgramos

4-8 años

12 microgramos

9-13 años

20 microgramos

14-18 años

25 microgramos

19+ años

30 microgramos

¿A qué hora del día se debe tomar?

La biotina, al igual que otras vitaminas del grupo B, desempeña un papel clave en el metabolismo de nutrientes y en la producción de energía. Por ello, es recomendable tomarla con el desayuno. Así se mejora su absorción. Si no puedes hacerlo en ese momento, tómala en cualquier otra hora del día.

¿Qué contraindicaciones tiene la suplementación con biotina?

La biotina es una sustancia segura y no tóxicay. Como ya sabes, nuestro organismo elimina su exceso con la orina. Según un especialista, “no hay contraindicaciones para su suplementación. Incluso personas con insuficiencia renal o hepática pueden tomarla”. La vitamina H tampoco interactúa con las hierbas medicinales.

Es recomendable suplementar con biotina en casos de trastornos alimenticios o dietas poco nutritivas. Es esencial para el correcto funcionamiento de órganos, metabolismo y desarrollo general. Por ello, debemos mantener su nivel adecuado. Además, estudios muestran que la suplementación con vitamina B7 ayuda en el tratamiento de inflamaciones de la piel.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Farmacéutica

¿La biotina afecta durante el embarazo?

Las investigaciones indican que las mujeres embarazadas pueden presentar deficiencia de biotinay. Según un experto, “esto es peligroso para el feto. Puede causar retraso en el crecimiento, malformaciones congénitas e incluso aborto”. Sin embargo, la suplementación con vitamina H durante el embarazo rara vez es necesaria. Solo un especialista puede recomendarla.

¿Las mujeres que amamantan pueden suplementar con biotina?

Según la farmacéutica, “la suplementación con biotina en dosis de hasta 2,5 mg/día es segura durante la lactancia”y. La dosis recomendada de vitamina H durante la lactancia es mucho menor, aproximadamente 35 microgramos diariosy.

Durante el embarazo y la lactancia, a menudo se detectan deficiencias de biotina. Por ello, es recomendable seguir una dieta equilibrada, rica en esta vitamina, en lugar de recurrir a suplementos alimenticios.
Julia Skrajda

Julia Skrajda dietista

Interacciones de la biotina con medicamentos

No hay evidencias de que la biotina interactúe con medicamentosy. Algunos pueden disminuir su nivel. Según un experto, estos son “medicamentos anticonvulsivos y esteroides hormonales”. Además, los antibióticos también afectan los niveles de vitamina Hy. Si estás tomando alguno de estos medicamentos, consulta a tu médico antes de comenzar la suplementación.

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Resumen

La biotina es una vitamina cada vez más popular, así que recuerda:

  • La biotina ayuda a las enzimas en la descomposición de grasas, carbohidratos y proteínas.
  • Influye en la salud de la piel, el cabello y las uñas.
  • La biotina se encuentra en pescados, carnes, vísceras, semillas, huevos, nueces y algunas verduras.
  • La deficiencia de biotina es rara – la mayoría la obtiene a través de la dieta.
  • El exceso de biotina se elimina con la orina.
  • No existen contraindicaciones para su uso.
  • La biotina tiene un papel clave en el desarrollo adecuado durante el embarazo.
  • Los medicamentos anticonvulsivos, antibióticos y esteroides pueden reducir sus niveles en sangre.

Preguntas frecuentes

¿Vale la pena tomar biotina?

La suplementación con biotina puede ayudar a fortalecer y mejorar la condición del cabello, la piel y las uñas. Además, influye en el sistema inmunológico y, junto con la vitamina K, regula la coagulación de la sangre. Puede ayudar en el tratamiento de la diabetes e incluso en la esclerosis múltiple.

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¿La biotina es colágeno?

No, la biotina y el colágeno son dos componentes diferentes. La biotina es vitamina del grupo B, que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud de la piel, el cabello y las uñas, además del metabolismo energético.

Por otro lado, el colágeno es una proteína estructural que constituye el principal componente del tejido conectivo en nuestro organismo. El colágeno cumple un papel importante en la estructura de la piel, huesos, tendones y ligamentos, y, como la biotina, influye positivamente en la condición del cabello y las uñas. La deficiencia de colágeno puede ser visible ya a partir de los 25 años.

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¿Qué elimina la biotina del organismo?

No existe una sustancia específica que elimine directamente la biotina del cuerpo. Sin embargo, hay factores que pueden disminuir sus niveles, como: consumo excesivo de alcohol, fumar cigarrillos, uso de ciertos medicamentos (por ejemplo, antibióticos, antidepresivos) y enfermedades intestinales crónicas. Una causa poco común puede ser... el consumo excesivo de claras de huevo crudas. Cuida tu dieta equilibrada, limita las sustancias nocivas y, temporalmente, apóyate en suplementando con biotina.

¿Cuánto tiempo hay que tomar biotina?

El período de suplementación con biotina depende de las necesidades individuales y del grado de deficiencia. Se recomienda que dure al menos unos meses para obtener efectos positivos en la condición de la piel, el cabello y las uñas.

Después de ese tiempo, es recomendable suspender la suplementación durante unas semanas y volver a comenzar, para evitar que el organismo desarrolle una posible tolerancia a la biotina. Mientras tanto, es recomendable realizar análisis de sangre para verificar los niveles de biotina en el cuerpo.

¿La biotina afecta los niveles de TSH y otros análisis de tiroides?

Sí. Tomar al menos 20 mg de biotina al día puede alterar significativamente los resultados de los análisis de tiroides. Si tienes previsto realizarte estos análisis, suspende la suplementación al menos 48 horas antes.

¿La biotina, la vitamina H y la vitamina B7 son la misma sustancia?

Sí, la biotina, la vitamina B7 y la vitamina H son nombres que se usan de manera intercambiable. Se refieren a la misma sustancia.

¿Se debe dejar de tomar biotina durante la depilación láser?

Sí, antes de comenzar, durante y varias semanas después del tratamiento con láser, no se debe suplementar con vitamina H. La biotina favorece el crecimiento del cabello, lo cual puede ser potencialmente perjudicial en este tipo de procedimiento por motivos obvios.

Fuentes

Ver todas

Ablon, G. (2015). Un estudio de 3 meses, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, que evalúa la capacidad de un suplemento de proteína marina de alta potencia para promover el crecimiento del cabello y reducir la caída en mujeres con cabello delgado percibido. Dermatology Research and Practice, 2015, e841570. https://doi.org/10.1155/2015/841570

APILAM. (s.f.). Biotina, vitamina B7, vitamina H: nivel de riesgo durante la lactancia según e-lactancia.org. e-lactancia.org. Consultado el 17 de marzo de 2023, en http://www.e-lactancia.org/breastfeeding/biotin-vitamin-b7-vitamin-h/product/

Deficiencia de biotina — una visión general | ScienceDirect Topics. (s.f.). Consultado el 17 de marzo de 2023, en https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/biotin-deficiency

Bistas, K. G., & Tadi, P. (2022). Biotina. En StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554493/

Brownlee, W. J., Hardy, T. A., Fazekas, F., & Miller, D. H. (2017). Diagnóstico de esclerosis múltiple: avances y desafíos. The Lancet, 389(10076), 1336–1346. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(16)30959-X

Dobson, R., & Giovannoni, G. (2019). Esclerosis múltiple — revisión. European Journal of Neurology, 26(1), 27–40. https://doi.org/10.1111/ene.13819

Hemmati, M., Babaei, H., & Abdolsalehei, M. (2013). Estudio del efecto de la biotina en el control glucémico y las concentraciones de lípidos en plasma en pacientes diabéticos tipo 1 en Kermanshah, Irán (2008-2009). Oman Medical Journal, 28(3), 195–198. https://doi.org/10.5001/omj.2013.53

Office of Dietary Supplements—Biotina. (s.f.). Consultado el 17 de marzo de 2023, en https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional/

Reddi, A., DeAngelis, B., Frank, O., Lasker, N., & Baker, H. (1988). La suplementación con biotina mejora la tolerancia a la glucosa y la insulina en ratones KK genéticamente diabéticos. Life Sciences, 42(13), 1323–1330. https://doi.org/10.1016/0024-3205(88)90226-3

Saleem, F., & Soos, M. P. (2022). Deficiencia de biotina. En StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547751/

Şen, O., & Türkçapar, A. G. (2021). Caída del cabello tras la gastrectomía en manga y efecto de los suplementos de biotina. Journal of Laparoendoscopic & Advanced Surgical Techniques. Part A, 31(3), 296–300. https://doi.org/10.1089/lap.2020.0468

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Zempleni, J., Wijeratne, S. S. K., & Hassan, Y. I. (2009). Biotina. BioFactors, 35(1), 36–46. https://doi.org/10.1002/biof.8

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