Panqueques de cacao con colágeno – deliciosa receta de la dietista
Una receta rápida, sabrosa y cargada de colágeno para panqueques de cacao. Descubre cómo incorporar fácilmente el colágeno en tus comidas.
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.Los panqueques siempre son una idea genial para el desayuno – llenan y se pueden adaptar a tus antojos del momento. La dietista Aleksandra Cudna-Bartnicka preparó una receta de panqueques con colágeno.
El sabor del colágeno Natu.Care es un éxito entre las recetas dulces. El cacao holandés intenso se derrite en la boca. Ponte el delantal y prepárate un delicioso desayuno con una porción sólida de colágeno.
De este artículo aprenderás:
- Cómo hacer panqueques con colágeno.
- Cómo crear una comida nutritiva y sabrosa.
- Por qué vale la pena suplementar con colágeno.
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@Anna K.
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Panqueques de cacao con colágeno
Receta para aproximadamente 20 panqueques (2 porciones)
Ingredientes:
- huevos 100 g (2 unidades)
- harina de espelta o trigo 80 g (⅔ de taza)
- polvo para hornear 3 g (1 cucharadita)
- eritritol 10 g (2 cucharaditas)
- Colágeno Premium Natu.Care 5000 mg, cacao 2 sobres
- bebida vegetal/leche 110 g (⅓ de taza)
- arándanos 100 g (2 puñados)
- opcional para rellenar: yogur natural
Preparación:
- Separar las claras de las yemas y batirlas a punto de nieve.
- Colocar las yemas en un bol con todos los ingredientes secos, cubrir con la leche/bebida vegetal y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Unir las claras con las yemas, mezclando suavemente con una espátula ambas masas.
- Calentar una sartén con un poco de aceite y verter 1–1,5 cucharadas de masa. Inserta algunos arándanos en cada panqueque. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- Servir con yogur y frutas.
Los arándanos americanos son frutas especialmente recomendadas para personas con resistencia a la insulina o diabetes, ya que son bajas en calorías y tienen un índice glucémico bajo. Además, estas frutas están cargadas de antocianinas, que regeneran el órgano visual, por lo que si pasas muchas horas frente a la computadora, ¡enriquece tu dieta con estas frutas!
Macros por porción: 417 kcal, proteína 19 g, grasas 8 g, carbohidratos 70 g
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¿Por qué es recomendable suplementar con colágeno?
Es recomendable suplementar con colágeno porque a partir de aproximadamente los 25 años la producción natural de colágeno en el cuerpo comienza a disminuiry. Aparecen las primeras arrugas y la piel pierde firmeza. Es el momento de reponer colágeno (de forma deliciosa, como en la receta).
Consumir colágeno de pescado en una dosis mínima de 2500 mg durante 3 meses afecta la apariencia de tus cabello, piel y uñas. El colágeno también apoya el sistema locomotor, ayudando a que tus articulaciones, huesos y músculos permanezcan en buen estado por más tiempo.
¿Cómo afecta el colágeno a tu organismo?
Los efectos que puedes esperar de una suplementación regular con colágeno incluyen apoyo a tu belleza y salud. Investigaciones científicas sugieren cómo el colágeno puede ayudartey:
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Piel |
Uñas |
Cabello |
Articulaciones, músculos y huesos |
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El colágeno Natu.Care no tiene sabor a pescado y se disuelve fácilmente. Añádelo sin miedo a tus comidas favoritas dulces (batidos, postres, smoothies, tortillas) y también saladas (bowls, falafel, salsas para papas fritas, quesadillas).
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@Anna K.
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Fuentes
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