Receta de tortilla con colágeno: deliciosa, rápida y con hasta 5 g de colágeno

La tortilla con colágeno te proporcionará proteínas de la juventud y vitaminas, además de satisfacer tu antojo de dulce.

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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

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El colágeno con sabor a cacao de Natu.Care es un éxito en recetas dulces. También ha llegado a la tortilla, que te recomiendo para un desayuno nutritivo y saciante. ¿Empezar el día con algo dulce con 5 g de colágeno? ¡Ponte el delantal!

La nutricionista Ola Cudna-Bartnicka recomienda una receta sencilla y sabrosa de tortilla rellena hasta el borde de colágeno, que solo espera para mejorar la apariencia de tu piel, cabello y uñas.

De este artículo aprenderás:

  • Cómo hacer una tortilla con colágeno.
  • Por qué vale la pena suplementar con colágeno.

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@Anna K.
Un sabor increíble, ácido y refrescante. Y lo más importante para mí: otro producto de Natu.Care basado en el colágeno de marca Seagarden; ya no tomo otros. Las botellitas, cómodas y realmente bonitas, las llevo en el bolso y me las bebo en el trabajo. ¡Creo que me quedaré con él por mucho tiempo!
@Anna K.
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tortilla con colágeno estilo pastel de zanahoria

Receta para 1 porción

Ingredientes:

  • huevos de gallina 100 g (2 unidades)
  • harina (de trigo o espelta) 30 g (2 cucharadas)
  • yogur 45 g (2 cucharadas)
  • bebida vegetal 30 ml (2 cucharadas)
  • zanahoria 65 g (1 unidad)
  • plátano 120 g (1 unidad)
  • canela 5 g (1 cucharadita)
  • Colágeno Premium Natu.Care 5000 mg, cacao 1 sobre
  • adiciones al gusto, por ejemplo, yogur natural, frambuesas

Preparación:

  • Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve.
  • Pela y ralla la zanahoria con un rallador de dientes gruesos.
  • Mezcla las yemas con la harina, el yogur, la bebida vegetal (o leche), la zanahoria, el plátano machacado, la canela y el colágeno Cacao Bloom. Licúa hasta obtener una masa suave.
  • Calienta bien el aceite en una sartén y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio, tapado, hasta que tenga un color dorado por ambos lados.
  • Sirve con tus adiciones favoritas.

La tortilla con colágeno es una fuente deliciosa de proteínas que te saciará por mucho tiempo. Si te sorprende la zanahoria en la receta, ¡dale una oportunidad! Es una verdura muy «versátil», que en recetas dulces —especialmente combinada con canela— aporta dulzura natural a los platos. Y con solo una bolsita de colágeno con sabor a cacao, el omelet tendrá un sabor a cacao intenso, que satisfará tu antojo de dulce.

Macros por 1 porción:

427 kcal, proteínas 21 g, grasas 12 g, carbohidratos 59 g

También prueba otras recetas con colágeno Natu.Care:

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¿Por qué vale la pena suplementar con colágeno?

A partir de los 25 años comienza a disminuir la producción natural de colágeno en el cuerpoy. Así es — es un proceso natural en el organismo. Por eso aparecen las primeras arrugas y la piel pierde firmezay. En ese momento, vale la pena considerar suplementar con colágeno.

Tomar colágeno de pescado durante 3 meses tiene un efecto positivo en la apariencia de tus cabello, piel y uñasy. El colágeno también es un aliado de las articulaciones, los huesos y los músculos, para que puedas mantenerte activa y en forma el mayor tiempo posible. Y aún mejor si puedes incorporarlo de forma deliciosa en tus comidas… Mmm.

¿Cómo afecta el colágeno a tu organismo?

Piel

Cabello

Uñas

Sistema locomotor

  • Reduce la apariencia de arrugas finas y líneas de expresión,
  • Mejora la elasticidad, firmeza y tono,
  • Aumenta la hidratación,
  • Puede reducir imperfecciones,
  • Disminuye la apariencia de celulitis,
  • Apoya la cicatrización de la piel (por ejemplo, tras cicatrices, acné, estrías).
  • Les da estructura fuerte,
  • Reduce daños en los folículos capilares,
  • Mejora la condición del cuero cabelludo aumentando su hidratación,
  • Previene daños en el tallo,
  • Puedes retrasar el encanecimiento,
  • Puede prevenir el adelgazamiento del cabello.
  • Reduce la fragilidad,
  • Da elasticidad a la lámina,
  • Puede acelerar el crecimiento,
  • Disminuye irregularidades,
  • Puedes aumentar su dureza,
  • Mejora la hidratación (volúmenes) de la piel alrededor de las uñas.
  • Reconstruye el tejido cartilaginoso,
  • Mejora la elasticidad de las articulaciones,
  • Participa en la producción de líquido sinovial,
  • Apoya la regeneración y resistencia muscular,
  • Aumenta la densidad ósea,
  • Puedes prevenir la osteoporosis,
  • Puedes reducir el dolor articular.

El colágeno Natu.Care no tiene sabor a pescado y se disuelve bien. Añádelo con confianza a tus comidas favoritas dulces (batidos, postres, smoothies, tortillas) y también saladas (bowl, falafel, salsas para papas fritas, quesadilla).

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Fuentes

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Al-Atif, H. (2022). Suplementos de colágeno para el envejecimiento y las arrugas: un cambio de paradigma en dermatología y cosmética. Dermatology Practical & Conceptual, 12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Suplementación nutricional dirigida para efluvio telógeno: estudio multicéntrico sobre la eficacia de un tratamiento inductivo y de mantenimiento con colágeno hidrolizado, vitaminas y minerales. International Journal of Trichology, 14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

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