Bolitas de poder a la Ferrero Rocher con colágeno

Deliciosas bolitas de cacao con colágeno – receta sencilla para una suplementación sabrosa de la proteína de la juventud.

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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

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Bolitas de poder a la Ferrero Rocher con colágeno
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Una suplementación deliciosa no existe… Y entonces en tu boca se derriten las bolitas de colágeno inspiradas en Ferrero Rocher.

Las bolitas sabrosas, nutritivas, energéticas y ricas en colágeno son la propuesta perfecta para un postre o un tentempié durante un paseo en bicicleta o una caminata.

De este artículo aprenderás:

  • Cómo hacer bolitas de colágeno inspiradas en dulces conocidos.
  • Cómo preparar un postre nutritivo y sabroso.
  • Por qué vale la pena suplementar con colágeno.

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Bolitas de poder a la Ferrero Rocher con colágeno

Receta para aproximadamente 14 bolitas

Ingredientes:

  • dátiles 70 g (½ taza)
  • avellanas 90 g (½ taza) + 40 g para rebozar
  • copos de avena 60 g (½ taza)
  • Natu.Care Colágeno Premium 5000 mg, cacao 1 sobre
  • cacao 10 g (1 cucharada)
  • leche de coco de lata 20 g (2 cucharadas)

Preparación:

  • Remoja los dátiles en agua caliente y déjalos reposar media hora.
  • Coloca las avellanas y los copos de avena en el vaso de una picadora o molinillo de café y muele hasta obtener trozos finos.
  • Agrega los dátiles escurridos, la leche de coco, el sobre de colágeno de cacao y el cacao. Vuelve a mezclar en la picadora.
  • Forma bolitas con las manos húmedas y pásalas por las avellanas trituradas. Consúmelas inmediatamente o déjalas enfriar.

Las bolitas de poder son una excelente opción para recargar energías durante la práctica de deportes, por ejemplo, senderismo en las montañas, ciclismo o correr. Son útiles cuando necesitas un chute de carbohidratos para un correcto funcionamiento muscular, sin tener que comer calorías vacías. Además, las bolitas de poder, además de colágeno de pescado, contienen fibra, magnesio, vitamina B6 y vitamina E.

Macros por 1 bolita: 90 kcal, proteína 2 g, grasas 6 g, carbohidratos 9 g

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¿Por qué vale la pena suplementar con colágeno?

Alrededor de los 25 años comienza a disminuir la producción natural de colágeno en el cuerpoy. Aparecen las primeras arrugas y la piel pierde firmeza. En ese momento, vale la pena considerar suplementar con colágeno.

Consumir colágeno de pescado en una dosis mínima de 2500 mg durante 3 meses afecta la apariencia de tus cabello, piel y uñasy. El colágeno también es un aliado de las articulaciones, los huesos y los músculos – para que puedas estar activa y en forma el mayor tiempo posible.

¿Cómo afecta el colágeno a tu organismo?

Piel

Cabello

Uñas

Sistema locomotor

  • mejora la elasticidad, firmeza y tono,
  • aumenta la hidratación,
  • reduce la visibilidad de arrugas finas y líneas de expresión,
  • puede disminuir imperfecciones,
  • reduce la apariencia de la celulitis,
  • ayuda a sanar la piel (por ejemplo, después del acné, cicatrices, estrías).
  • les da estructura sólida,
  • reduce daños en los folículos capilares,
  • previene daños en el tallo del cabello,
  • puede retrasar el encanecimiento,
  • puede prevenir el adelgazamiento del cabello,
  • mejora la condición del cuero cabelludo aumentando su hidratación.
  • les da elasticidad,
  • puede acelerar el crecimiento,
  • disminuye irregularidades,
  • puede aumentar la dureza,
  • mejora la hidratación de la piel alrededor de las uñas.
  • reconstruye el tejido cartilaginoso,
  • mejora la elasticidad de las articulaciones,
  • ayuda a regenerar y fortalecer los músculos,
  • aumenta la densidad ósea,
  • puede prevenir la osteoporosis,
  • puede reducir el dolor en las articulaciones.

El colágeno Natu.Care no tiene sabor a pescado y se disuelve bien. Añádelo con confianza a otros alimentos dulces (batidos, postres, smoothies, tortillas) y también salados (bowls, falafel, salsas para papas fritas, quesadillas).

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Fuentes

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Al-Atif, H. (2022). Suplementos de colágeno para el envejecimiento y las arrugas: un cambio de paradigma en dermatología y cosmética. Dermatology Practical & Conceptual12(1), e2022018. https://doi.org/10.5826/dpc.1201a18

Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Suplementación nutricional dirigida para el efluvio telógeno: estudio multicéntrico sobre la eficacia de un tratamiento de inducción y mantenimiento con colágeno hidrolizado, vitaminas y minerales. International Journal of Trichology14(2), 49. https://doi.org/10.4103/ijt.ijt_57_21

Arnold, A. A., & Marcotte, I. (2009). Estudio de fibras proteicas estructurales naturales mediante resonancia magnética nuclear en estado sólido. Concepts in Magnetic Resonance Part A34A(1), 24–47. https://doi.org/10.1002/cmr.a.20132

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Chen, P., Cescon, M., & Bonaldo, P. (2015). La falta de colágeno VI promueve el crecimiento capilar inducido por heridas. The Journal of Investigative Dermatology135(10), 2358–2367. https://doi.org/10.1038/jid.2015.187

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Matsumura, H., Mohri, Y., Binh, N. T., Morinaga, H., Fukuda, M., Ito, M., Kurata, S., Hoeijmakers, J., & Nishimura, E. K. (2016). El envejecimiento del folículo piloso es impulsado por la eliminación transepidérmica de células madre mediante proteólisis de COL17A1. Science (New York, N.Y.)351(6273), aad4395. https://doi.org/10.1126/science.aad4395

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Wu, G. (2009). Aminoácidos: metabolismo, funciones y nutrición. Amino Acids37(1), 1–17. https://doi.org/10.1007/s00726-009-0269-0

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Yang, F.-C., Zhang, Y., & Rheinstädter, M. C. (2014). La estructura del cabello de las personas. PeerJ2, e619. https://doi.org/10.7717/peerj.619

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