Redakčný proces

Vytvorili sme náš portál, aby sme vám prístupnou formou poskytli spoľahlivé poznatky o výžive a zdravom životnom štýle.

Na internete nechýbajú texty o výžive, diétach a zdraví. Žiaľ, nechýbajú ani odborné texty napísané jazykom, ktorému by čitateľ bez odborných znalostí rozumel.

Natu.Care túto medzeru vypĺňa. Nájdete tu obsah, ktorý vyvracia populárne škodlivé mýty a zároveň mení veľmi zložitý jazyk vedeckých publikácií na ľahko čitateľné príručky. Našou úlohou je poskytnúť vám rady podložené vedeckým výskumom a jednoducho stanovené kroky potrebné na ich zavedenie do praxe.

Redakčný tím

Každý text uverejnený na stránke Natu.Care je výsledkom práce viacerých ľudí. Naši autori sa už roky venujú wellness priemyslu. Každý člen redakčného tímu Natu.Care prešiel intenzívnym školením o tom, ako vyberať a overovať vedecké zdroje.

Všetky zdroje, ktoré v našich textoch citujeme, boli publikované renomovanými vedeckými inštitúciami. Pri citovaní konkrétnych štúdií vždy berieme do úvahy ich metodológiu, obmedzenia a mieru chybovosti.

Vecné preskúmanie

Všetok obsah uverejnený na stránke Natu.Care prechádza odbornou recenziou. V rámci tohto procesu nezávislý tím odborníkov - lekárov, farmaceutov a odborníkov na výživu - kontroluje texty vytvorené redakciou Natu.Care a overuje ich súlad so súčasným stavom poznania.

Kontrola faktov

Texty uverejnené na stránke Natu.Care prechádzajú dvojstupňovým redakčným procesom. Najskôr ich kontroluje odborný tím zodpovedný za prvotné overenie citovaných informácií a spoľahlivosť uvádzaných zdrojov. Potom ich upravuje šéfredaktor s viac ako 10-ročnými skúsenosťami s úpravou obsahu - aby články, ktoré dostávate, boli nielen pravdivé, ale aj zrozumiteľné a prehľadné.

Ako sa zostavujú rebríčky

Každý rebríček zostavujeme na základe jasných kritérií, ktoré si prečítate nižšie.

Rebríčky kolagénu

Kritériá

Najdôležitejším kritériom v rebríčkoch Natu.Care je kvalita a zloženie výrobkov. Na druhom mieste sa redakcia pozerá na hlavné využitie daného doplnku (zloženie doplnku zameraného na pokožku, vlasy a nechty sa môže líšiť od doplnku pre kĺby). Keďže hlavné kritériá hodnotia všetky výrobky rovnako, môže sa stať, že výrobok, ktorý je zameraný na špecifický účel alebo preferencie používateľa, dosiahne horšie výsledky, ako keď sa naň pozerá v kontexte analogických výrobkov zameraných na rovnaké použitie.

Nižšie nájdete vysvetlenie najdôležitejších kritérií diktujúcich hodnotenie, ktoré môžeme považovať za "kvantitatívne" kritériá. V prípade samotného popisného hodnotenia ("kvalitatívne" hodnotenie) zohľadňujeme skúsenosti kupujúcich, užitočné recenzie a odborný posudok redakcie Natu.Care po konzultácii s externými odborníkmi.

Výrobky hodnotíme predovšetkým z hľadiska aspektov, ako sú napr:

• Denný podiel kolagénu, t. j. obsah "kolagénu v kolagéne". Za každý plný gram kolagénu udeľujeme jeden bod.
• Prítomnosť laboratórnych testov a klinických štúdií:
  • 10 bodov.
• Prítomnosť certifikátu, že výrobok pochádza z udržateľných zdrojov alebo je inak eticky, ekologicky alebo kontrolovaný:
  • 5 bodov.

Hlavnou zložkou kolagénového doplnku je, samozrejme, samotné kolagénové sérum. Čím vyššia je jeho kvalita, tým lepšie je hodnotené. Výskum naznačuje, že rybí kolagén má lepšiu vstrebateľnosť(Jafari et al., 2020), čo tiež zohľadňujeme v hodnotení:

• rybí kolagén získava 3 body (uvedenie napr. druhu ryby dáva 2 body navyše za transparentnosť),
• ak surovina pochádza od jasne identifikovaného výrobcu (napr. ^Seagarden®, ^VERISOL®, ^NatiCol®), hodnotíme ju vyššie (3 body),
• čím nižšia je molekulová hmotnosť, tým lepšia je vstrebateľnosť, a teda aj účinnosť (Bianchi et al., 2022):
  • 5 bodov za 2000 Da,
  • 3 body za 3000 Da,
  • 1 bod za 4000 Da.

Zo zrejmých dôvodov, ak výrobcovia tieto informácie neposkytnú, pri hodnotení sa predpokladá, že výrobok jednoducho nespĺňa tieto kritériá. Vyvíjame maximálne úsilie, aby sme našli a zahrnuli všetky informácie; údaje pravidelne aktualizujeme, akonáhle sa objavia jasnejšie definované informácie od konkrétneho výrobcu. Doplnenie takýchto údajov môže znamenať zmeny v hodnotení.

Okrem toho predpokladáme, že v súčasnosti najzákladnejšie kolagénové doplnky by mali mať v zložení určité účinné látky, napríklad vitamín C a kyselinu hyalurónovú. Vitamín C podporuje syntézu a vstrebávanie kolagénu (Bechara a kol., 2022). Kyselina hyalurónová podporuje organizmus v správnom fungovaní pokožky a kĺbov (Göllner et al., 2017). Pozornosť sa venuje aj forme sladidla:

• vitamín C je dodatočne hodnotený (3 body),
• kyselina hyalurónová podobne (2 body),
• prítomnosť cukru alebo fruktózy sa mierne penalizuje (-1 bod; cukor je jednoducho zbytočná kalória. Skvelé výrobky aj s cukrom bez problémov vyniknú; ak dva výrobky získajú rovnaké skóre, za lepší považujeme ten bez cukru).

V súčasnosti sa všetky hodnotenia štandardizujú na známku na päťbodovej stupnici a zaokrúhľujú sa na jedno desatinné miesto, pričom najnižšia známka je 4.

Tento prístup je spôsobený tým, že:

• Hoci sme do nášho rebríčka zaradili viac ako 30 výrobkov, pôvodný prehľad trhu nám poskytol viac ako 100 výrobkov. Zamerali sme sa na najlepšie z najlepších a/alebo najobľúbenejšie výrobky, pretože nechceme mať v rebríčku "menej ako dobré" doplnky (hodnotenie 4).
• Druhým dôvodom je, že Kolagén X môže mať horšie výsledky, pokiaľ ide napríklad o pokožku, vlasy a nechty, ale môže byť veľmi dobrou voľbou pre kĺby. Naše hodnotenie sa zameriava na celkovú kvalitu výrobku, najmä pokiaľ ide o hlavnú surovinu, kolagén, a niekedy nemusí brať do úvahy takýto rozdiel. Zúženie rozpätia hodnotenia znamená, že aj podobné výrobky dosahujú podobné výsledky v bodovaní.

Ako redakcia si vyhradzujeme právo aktualizovať údaje, upravovať kritériá hodnotenia výrobkov a pridávať alebo odstraňovať výrobky z rebríčka. Chceme, aby naše rebríčky boli aktuálne a odrážali naše vyvíjajúce sa chápanie vedeckých údajov.

Poradie výrobkov v článku nemusí nevyhnutne odrážať poradie vyplývajúce z hodnotenia. Je to okrem iného spôsobené situáciou opísanou vyššie: kritériá sú pripravené z hľadiska celkového hodnotenia výrobku v porovnaní s inými, ale môže v nich chýbať konkrétna aplikácia. Napríklad kolagén, ktorý je celkovo hodnotený známkou 4,5 a v celkovom rebríčku by bol na ôsmom mieste, môže v zozname kolagénov na kĺby poskočiť na tretie miesto.

Ako to môže vyzerať v praxi?

Vezmime si príklad imaginárneho výrobku Acme kolagén - Koža, vlasy, nechty, 3000 mg. Tento hypotetický výrobok je zameraný na pokožku, vlasy a nechty. Má nižší podiel kolagénu ako mnohé iné výrobky, za čo získava 3 body (pretože 3 g; iné výrobky zvyčajne získavajú 5 alebo 10 bodov). Má laboratórne (+10 bodov) a klinické štúdie (+10 bodov); obsahuje aj vitamín C a kyselinu hyalurónovú (+3, +2). Je to rybí kolagén (+3) vo forme kapsúl (forma podávania je neutrálna). Z hľadiska kvantitatívneho hodnotenia by dopadol veľmi priemerne; v súhrne, ktorý sa špecificky zaoberá kolagénovými doplnkami pre pokožku, vlasy a nechty, by však mohol byť atraktívnou možnosťou pre kupujúcich (napr. ľudí vo veku 20 rokov, u ktorých ešte nedochádza k výraznej strate syntézy kolagénu a majú nižšiu potrebu doplnkov stravy). "Kvantitatívne" vychádza takýto doplnok ako priemerný a také bude aj jeho hodnotenie. V samotnom popise výrobku sa však tieto ďalšie, "kvalitatívne" faktory zohľadnia a dodajú hodnoteniu vhodný kontext (vrátane napríklad poznámky, že - na rozdiel od konkurencie - sú tieto tablety menšie a ľahšie sa prehĺtajú a atraktívna je aj cena). Navyše v porovnaní kolagénových tabliet by sa výrobok Acme mohol objaviť oveľa vyššie, dokonca by sa mohol dostať do prvej päťky.

Konflikt záujmov

Značka Natu.Care predáva svoj kolagén Natu.Care Collagen Premium. Natu.Care prevádzkuje aj webovú stránku o zdraví a kráse, ktorá okrem iného prezentuje aj rebríčky kolagénu. Hodnotenie kolagénu značky Natu.Care vychádza najlepšie. Prečo? Pri tvorbe výrobku Natu.Care sme sa riadili podobnými kritériami, aké sa používajú v rebríčkoch. Natu.Care sa rozhodovala na základe:

• rybí kolagén - kvôli jeho potenciálne lepšej vstrebateľnosti(Jafari et al., 2020),
• použitie značkovej suroviny (Nutricoll ^Seagarden®), ktorá prešla klinickými skúškami a má laboratórne testy,
• kolagénu s molekulovou hmotnosťou 3000 Da (t. j. tu nezískava plný počet bodov - 3 body namiesto maximálnych 5),
• získanie certifikátu MSC,
• porcia 5 000 alebo 10 000 mg kolagénu (5 000 je bežná "osvedčená prax", 10 000 mg je jedna z najvyšších dávok na trhu; variant 5 000 má preto horšie výsledky ako variant 10 000 z dôvodu nižšieho obsahu kolagénu v kolagéne),
• pridanie vitamínu C (+3 body) a kyseliny hyalurónovej (+2 body) do zloženia,
• použitie sladidla steviol-glykolidu namiesto cukru (bez negatívnych bodov).

Pri tvorbe vlastného kolagénového doplnku sa teda značka Natu.Care riadila kvalitatívnymi faktormi: silná surovina, výskum, základné prísady. Analogické kritériá sa používajú aj v rebríčkoch. Toto chápanie trhu sa teda premietlo skôr do tohto než do iného zloženia a kritérií.

Ak by značka Natu.Care v budúcnosti uviedla na trh hovädzí kolagén, v rebríčkoch by sa s ním zaobchádzalo rovnako ako s ostatnými hovädzími kolagénmi. Podobne, ak by značka Natu.Care vytvorila doplnok s dvoma gramami kolagénu, takýto doplnok by bol zaradený primerane nižšie.

Poradie Omega-3

Najdôležitejším kritériom v rebríčkoch doplnkov s omega-3 kyselinami je kvalita a množstvo hlavnej zložky:

• Celkový obsah kyselín omega-3, EPA a DHA,
  • jeden bod za každých 100 mg,
• forma použitých kyselín,
  • triglyceridová forma sa ~1,7-krát lepšie vstrebáva ako esterová forma(Dyerberg a kol., 2010), preto sa obsah omega-3 kyselín prepočítava takýmto násobkom,
• laboratórne testy,
• 5 bodov,
• transparentnosť zloženia, t. j. jasné informácie o tom, z akých rýb alebo rias surovina pochádza
  • 2 body.

V záverečnej fáze sa bodové hodnotenie prepočíta na stupnicu 4,0 - 5,0.

Ako to vyzerá v praxi: Predstavte si výrobok s názvom Acme Omega-3 500 mg, ktorý obsahuje 500 mg omega kyselín vo forme esterov. Nemá laboratórne testy, ale jasne uvádza druh ryby, z ktorej bol získaný. Za 500 mg získate 5 bodov, 0 bodov za laboratórne testy a 2 body za transparentnosť. Surový počet bodov: Porovnajte ho s analogickým výrobkom vo forme triglyceridov, ale bez testovania a transparentného zloženia: Pre tých, ktorí zvažujú kúpu jedného z týchto dvoch výrobkov, sa konečné rozhodnutie zúži na určenie preferencií: či chcú lepšie vstrebateľný doplnok alebo doplnok, ktorý je potenciálne dôveryhodnejší. 5 × 1,7 nám dáva 8,5. Oba výrobky si v konečnom hodnotení vedú podobne: približne 4,5 vs 4,4.

Celkový proces výberu výrobku

Pri vytváraní zoznamov odporúčaných výrobkov najprv pripravíme analýzu trhu. Po zostavení zoznamu, v ktorom sa snažíme zachytiť čo najviac značiek, vyberieme tie produktové rady, ktoré spĺňajú naše kritériá.

Keď sa v zozname objavia výrobky, ktoré obzvlášť vyniknú, redakčný tím predloží zoznam vedeniu spoločnosti Natu.Care so žiadosťou o ich zaradenie do obchodu Natu.Care, aj keď ide o konkurenciu. Napríklad, hoci Natu.Care ponúka svoj kolagén, v obchode nájdete takmer 30 ďalších doplnkov s kolagénom od iných značiek - de facto konkurentov - ktoré považujeme za hodné propagácie.

Zaujímavosti

• Doteraz sme napísali viac ako 200 textov.
• Do rebríčka sme analyzovali viac ako 500 produktov.
• Analyzovali sme viac ako 5 000 vedeckých štúdií.