Proteín - čo nám dáva a koľko ho potrebujeme + rebríček proteínových doplnkov 2024

Dva spôsoby, ako začať deň: prvý je ten typický, mierne pripálený toast s džemom, ktorý zjete v zhone, len aby ste si niečo dali do žalúdka. Druhým je jedlo plné bielkovín, ktoré má špecifické poslanie - má vám dodať energiu, pomôcť vám zregenerovať sa a dodať vám superhrdinské schopnosti na celý deň. Ak ste sa niekedy zamýšľali nad tým, prečo sa niekedy cítite ako dobyvateľ sveta a inokedy zízate a podopierate steny, odpoveďou sú bielkoviny vo vašej strave.

A to nie je všetko! Každý kúsok vašej pokožky, každý sval a dokonca aj krásne a lesklé vlasy na vašej hlave potrebujú silu bielkovín. Bez nich sa vaše telo nebude schopné regenerovať po každodenných útrapách. Už chápete, prečo tak veľmi potrebujete bielkoviny?

Pozrite si tiež:

• Rastlinné bielkoviny
• Koľko bielkovín denne potrebujem?
• Produkty bohaté na bielkoviny
• Bielkoviny pred alebo po tréningu
• Proteínový doplnok
• Najlepšie kolostrum
• Kolostrum - vlastnosti a účinky

Prečo potrebujeme bielkoviny?

Ako hovoria odborníci na výživu: "Neviete nič o výžive, kým nepoznáte silu bielkovín." Bielkoviny sú ultra hrdinami vo vašej strave, a to nielen preto, že mliečny kokteil tak chutí. Vaše telo ich potrebuje tak, ako Julia Roberts potrebuje šťastný koniec v akejkoľvek romantickej komédii:)

Prečo potrebujete v tele bielkoviny?

• Pomáhajú udržiavať zdravú telesnú hmotnosť: Predstavte si, že bielkoviny sú vaším osobným trénerom, ktorý vám nielen pomáha budovať svalovú hmotu, ale tiež sa stará o to, aby ste sa dlhšie cítili sýti. Konzumáciou porcie bielkovín nielenže dodáte telu palivo na výkon, ale zároveň sa vyhnete náhlym záchvatom hladu, ktoré často vedú k nekontrolovateľnému maškrteniu. V jednej štúdii účastníci, ktorí zvýšili príjem bielkovín, automaticky znížili svoj kalorický príjem o 441 kalórií denne. Znie to dobre, však?
• Buduje svaly, kosti a tkanivo: Bielkoviny potrebujú nielen nadšenci fitnessu a činiek. Vďaka bielkovinám si každý deň budujete, regenerujete a obnovujete celú svalovú a kostnú štruktúru, rany sa rýchlejšie hoja a vy sa tešíte mimoriadnej sile.
• Posilňuje imunitu: Ak je vaše telo pevnosťou, bielkoviny sú armádou vojakov, ktorí sú pripravení brániť ho pred všetkými hrozbami. Váš imunitný systém ich využíva na odhalenie a zneškodnenie všetkých patogénov, ktoré ohrozujú vaše zdravie, ako sú baktérie a vírusy.
• Produkuje hormóny a enzýmy : Bielkoviny sú skutočnými multitaskery - starajú sa o hormonálnu rovnováhu a regulujú najdôležitejšie procesy vo vašom tele.

Už viete, že bez bielkovín sa nemôžete hýbať. Čo však v prípade, že ich vo svojej strave nemôžete získať dostatok?

Kedy užívať proteínový doplnok?

Povedzme, že sa pravidelne venujete športu. Každý deň musíte zjesť tri vajcia, 130 g rýb, 165 g vidieckeho syra a hrsť červenej fazule, aby ste zabezpečili primeranú regeneráciu a rast svalov. K tomu sa pridávajú sacharidy a zdravé tuky. To je dosť veľa jedla, však? Ešte ťažšie to budete mať pri vegetariánskej strave, keď musíte konzumovať väčšie množstvo potravín rastlinného pôvodu, aby ste zabezpečili plný profil aminokyselín. V týchto situáciách je dobré siahnuť po bielkovinovej výžive, najmä po bielkovinovom hydrolyzáte, ktorý sa v tele rýchlejšie vstrebáva.

"Viete, keď mi tréning začal zaberať väčšinu voľného času, príprava vysokoproteínových jedál sa pre mňa stala rovnako nereálnou ako vyhrať maratón bez behu. Výsledok? Začal som strácať svaly a energiu a tréning sa stal výzvou - akoby mi niekto nahradil nohy olovenými tyčami! Osvedčený proteínový doplnok mi pomohol dostať sa z tohto začarovaného kruhu - bol dokonalým doplnkom môjho jedálnička. V cieli môjho behu som mala široký úsmev a zásobu energie," komentuje Dominika, bežecká nadšenkyňa.

Ktorý proteín si vybrať - rebríček najlepších proteínov

Ak ste niekedy boli v obchode s doplnkami výživy, viete, že výber proteínových práškov je závratný. Je tiež ťažké nájsť výrobky, ktoré by vyhovovali potrebám žien. Preto sme sa spojili s našimi odborníkmi, aby sme pre vás otestovali najlepšie možnosti vrátane rastlinných, srvátkových a kazeínových proteínov z hľadiska chuti, rozpustnosti a výkonu:

Rastlinné bielkoviny

Natu.Care Vegan Protein, vegánsky rastlinný proteín, biela čokoláda-malina

5.0

Vegánske rastlinné bielkoviny - až 26 g bielkovín na porciu. Vysokokvalitná zmes hrachových, kvasnicových a ryžových bielkovín.

• Typ bielkovín: rastlinné
• Veľkosťbalenia: 525 g
• Počet porcií v balení: 15
• Bielkoviny na porciu: 26 g
• Nízky obsah tuku a sacharidov
• Len 136 kcal
• Ďalšie zložky: značkový komplex tráviacich enzýmov DigeZyme®, lyofilizované plody malín.

Overiť cenu

Popis produktu

Natu.Care Vegan Protein supplement - rastlinný proteín s príchuťou bielej čokolády s lyofilizovanými malinami.

Vynikajúci zdroj bielkovín vo forme práškového doplnku. Natu.Care Vegan Protein je zmesou hrachového, kvasnicového a ryžového proteínu. Jedna porcia doplnku obsahuje 26 g bielkovín. Zloženie výrobku bolo obohatené o patentovaný komplex tráviacich enzýmov DigeZyme^®, ktorý má pozitívny vplyv na proces trávenia.

Natu.Care Vegan Protein je 100 % bezpečný a testovaný a v jeho zložení nájdete len tie najkvalitnejšie prírodné suroviny - bez pridaného cukru, lepku, GMO a laktózy.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Vysoký obsah bielkovín na porciu (26 g)
• Výborná chuť a rozpustnosť
• Ďalšie enzýmy na zlepšenie trávenia ^DigeZyme®

Mínusy:

• Jeden variant príchute

Ďalšie informácie

Výživový doplnok s vysokým obsahom bielkovín, ktorý je vynikajúcim doplnkom stravy pre ľudí s vegánskou, vegetariánskou a bezlaktózovou diétou. Je tiež skvelý pre športovo a rekreačne aktívnych ľudí, ktorí hľadajú spestrenie doplnkov s mliečnymi bielkovinami alebo ktorí horšie trávia srvátkové bielkoviny.

Zloženie

Zloženie: hrachový proteín 22,75 g, kvasnicový proteín 5,25 g, ryžový proteín 3,78 g, lyofilizované plody malín (3 %), zahusťovadlo: guarová guma, arómy, farbivo: ^DigeZyme® komplex tráviacich enzýmov [α-amyláza (z Aspergillus oryzae), neutrálna proteáza (z Bacillus subtilis), laktáza (z Apergillus oryzae), lipáza (z Rhizopus oryzae), celuláza (z Trichoderma longibrachiatum)], sladidlá: sukralóza, glykozidy steviolu zo stévie.

Výživové hodnoty na 35 g porciu:

• Energetická hodnota: 569 kJ/ 136 kcal
• Tuk: 2,33 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
• Sacharidy: 2,63 g, z toho cukry: 0,76 g
• Bielkoviny: 26,18 g
• Soľ: 0,18 g
• Multienzýmový komplex DigeZyme: 50 mg

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Typ bielkovín: WPC (srvátkový proteínový koncentrát)
• Veľkosť balenia: 500 g
• Počet porcií v balení: 16
• Bielkoviny na porciu: 22,5 g (biela čokoláda), 21,9 g (arašidové maslo), 21,6 g (sušienka)
• Ďalšie zložky: DigeZyme® enzýmy

Overiť cenu

Popis produktu

Proteínový doplnok obsahujúci srvátkový proteínový koncentrát (WPC) s pridanými tráviacimi enzýmami. Dobre sa trávi, predstavuje jednoduchý a rýchly spôsob dodania bielkovín a môžu ho konzumovať aj ľudia s intoleranciou laktózy. Dobre poslúži nielen ako samostatný nápoj, ale aj ako chutný doplnok kokteilov, dezertov, ovsenej kaše alebo omelety.

WHEYROSE obsahuje päť tráviacich enzýmov, ktoré pomáhajú rozkladať makromolekuly na menšie zložky, vďaka čomu sa zložky z potravy a živiny ešte lepšie vstrebávajú. Tým sa minimalizujú alebo dokonca eliminujú tráviace ťažkosti. Takýto prídavok je v proteínových doplnkoch zriedkavý.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Neobsahuje laktózu - ideálna výživa pre ľudí s intoleranciou.
• Obsahuje prídavok DigeZyme® - päť tráviacich enzýmov.
• Používatelia si pochvaľujú chuť a dobrú rozpustnosť prášku.
• Výrobca vykonáva laboratórne testy na kontrolu zloženia výživy.

Mínusy:

• Balenie obsahuje len 16 porcií.
• Výrobca neuvádza príchute v zložení.
• Maltitol v zložení zvyšuje hladinu glukózy v krvi a nie je glykemicky neutrálny - dodržujte mieru.

Ďalšie informácie

• Nepridávajte WHEYROSE do veľmi horúcich tekutín (napr. mlieka), pretože sa vytvoria hrudky. Srvátkový proteínový koncentrát sa najlepšie mieša v teplej tekutine.
• Prášok nahradí približne 40 % múky, ak chcete pripraviť proteínovú omeletu alebo palacinky.
• Nie je vhodný pre vegánov (obsahuje mliečne bielkoviny).

Recenzia používateľa

Moja snúbenica hovorí, že je to najlepší proteín zo všetkých. Nemá umelú chuť, výborne sa rozpúšťa a sušienky sú vynikajúce.

Zdravotné laboratóriá ShapeMe

4.9

• Typ proteínu: WPI90 (mlieko)
• Balenie: 15 vrecúšok = 570 g
• Počet porcií v balení: 15
• Bielkoviny na porciu: 28 g

Overiť cenu

Popis produktu

ShapeMe je proteín WPI90 zapuzdrený vo vrecúškach s práškom, ktorý sa rozpúšťa vo vode. Vysokoproteínová receptúra obsahuje prídavok lyofilizovaného ovocia vrátane jahôd, černíc, čučoriedok a višní v závislosti od príchute. Denná dávka prípravku predstavuje 28 g bielkovín zo srvátkového proteínového izolátu WPI90 s prídavkom ALCAR (acetyl L-karnitín), L-glutamínu a arabinogalaktanu započítaného ako vláknina.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Dobrá rozpustnosť prášku
• Možnosť výberu až z troch príchutí
• Pohodlné vrecúška

Mínusy:

• Vysoká cena

Ďalšie informácie

Proteín ShapeMe používa izolát srvátkovej bielkoviny (WPI alebo izolát srvátkovej bielkoviny) získaný z mlieka z udržateľných chovov od kráv kŕmených trávou, tzv. Izolát srvátkovej bielkoviny vzniká pod prísnou kontrolou dodávateľského reťazca, tzv. od farmy po stôl, s ohľadom na zníženie uhlíkovej stopy.

Odborný názor

"Odporúčam ich hlavne kvôli chuti. Nestrávim veľa bielkovinových živín a táto chuť je pre mňa prijateľná :) Najviac mi chutí čerešňová, ale všetky sú dobré."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Typ bielkovín: rastlinné
• Veľkosť balenia: 500 g
• Počet porcií v balení: 16
• Bielkoviny na porciu: 15 g (biela čokoláda - malina a vanilka - jahoda), 14 g (čokoláda)

Overiť cenu

Popis produktu

Bielkovinová výživa z piatich rastlinných bielkovín obohatená o agátovú vlákninu, ľanové semienka, MCT olej a probioticko-prebiotický komplex LactoWise®. Ide o synbiotikum, ktoré stimuluje vývoj a rast prospešných baktérií v tráviacom trakte a vykazuje priaznivé účinky na stav tráviaceho systému.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bohatý aminogram vďaka rozmanitosti 5 proteínov.
• Prídavok LactoWise® podporuje tráviaci systém.
• Obsahuje prírodné farbivá.
• Nízky obsah cukrov.
• Vysoký obsah vlákniny.

Mínusy:

• Balenie obsahuje len 16 porcií.
• Obsahuje maltodextrín - osoby sledujúce hladinu cukru v krvi a glykemický index by mali byť opatrné.

Ďalšie informácie

• Vďaka svojej rozpustnosti a štruktúre sú vegánske proteínové doplnky skvelým doplnkom dezertov, ovsenej kaše, omelety alebo palaciniek.

Odborný názor

Ideálna výživa na konzumáciu najmä po tréningu na regeneráciu mikropoškodení. Chladivý prídavok LactoWise® a koncentrátu šťavy z červenej repy, ktorý podporuje črevnú mikroflóru.

Rastlinné bielkoviny

Trec sójový proteínový izolát, sójový proteín, vanilková príchuť, 750 mg

4.8

• Typ bielkovín: sójovýproteínový izolát
• Veľkosťbalenia: 750 g
• Počet porcií v balení: 25
• Bielkoviny na porciu: 28,4 g

Overiť cenu

Popis produktu

Sójový proteínový izolát - zdroj kompletných bielkovín s nízkym obsahom sacharidov, tukov a cholesterolu. Tento výrobok je vhodnou voľbou pre tých, ktorí dodržiavajú rôzne varianty vegetariánskej stravy. Obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, takže sójové bielkoviny sa môžu maximálne vstrebať.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Sója má bohatý aminogram

Mínusy:

• Obsahuje fruktózu
• Pre mnohých ľudí je sója alergénom

Ďalšie informácie

Sója je rastlina, ktorá je bohatým zdrojom bielkovín a obsahuje viac ako 36 g bielkovín na 100 g.

Recenzia zákazníka

"Spočiatku som bol voči tomuto výrobku skeptický, ale po mesiaci používania som veľmi spokojný. Chuť je v poriadku aj s vodou. Rozpustnosť je priemerná, ale ak použijete mixér, konzistencia je perfektná. Výrobok je skvelý na doplnenie dennej stravy.

Olimp 100% prírodný srvátkový proteínový izolát, prírodná príchuť, 600 g

4.8

• Typ proteínu : WPI
• Veľkosť balenia: 600 g
  
• Počet porcií v balení: 20
  
• Bielkoviny na porciu: 26 g

Overiť cenu

Popis produktu

100% prírodný srvátkový proteínový izolát je výživový doplnok vo forme prášku, ktorý poskytuje vysokokvalitné bielkoviny vo forme srvátkového proteínového izolátu (WPI). Obsahuje bohatý aminokyselinový profil, ktorý okrem iného poskytuje aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA). Výrobok má 26 g bielkovín s nízkym obsahom cukrov a tukov.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Bohatý profil aminokyselín
• Jednoduché, krátke zloženie

Mínusy:

• Zákazníci poukazujú na zlú chuť a vôňu výrobku
• Pri rozpúšťaní silne pení

Ďalšie informácie

Izolát Olimp Sport Nutrition sa vyrába pomocou mikrofiltračného procesu CFM - ten zaručuje, že proteíny nie sú denaturované a zákazník dostáva 100 % čistý produkt s plnou štruktúrou a biologickou aktivitou.

Odborný názor

"zo všetkých izolátov Olimp je táto chuť alebo skôr nedostatok chuti najlepšia.... okrem toho sa dobre rozpúšťa".

Olimp Pure Whey Isolate 95, čokoládová príchuť, 600 g

4.8

• Typ proteínu: WPI
  
• Veľkosť balenia: 600 g
  
• Počet porcií v balení: 17
  
• Bielkoviny na porciu: 26 g

Overiť cenu

Popis produktu

Každá dávka tohto izolátu WPI je vynikajúcim zdrojom bielkovín živočíšneho pôvodu, a preto sa považuje za kompletnú. Vyznačuje sa vysokou biologickou hodnotou (BV=159), ako aj výživovou hodnotou. Výrobca sa postaral aj o cenný prídavok v podobe vitamínov s dobrou biologickou dostupnosťou.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Rôzne príchute (vanilka, jahoda, čerešňový jogurt, čokoláda a arašidové maslo)
• Obsahuje pridané vitamíny (C, D, E, vitamíny skupiny B)

Mínusy:

• Obsahuje farbivo E150c alebo amoniakový karamel - existujú pochybnosti o jeho vplyve na imunitný systém

Ďalšie informácie

Olimp Pure Whey Isolate 95 poskytuje kompletný profil aminokyselín vrátane esenciálnych aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA), ktoré sú kľúčové pre účinnú regeneráciu a obnovu svalov.

Odborný názor

"Pre mňa má proteín dobrú chuť, prekvapivo menej sladkú ako bežné rovnaké alebo podobné príchute od iných výrobcov. Zlákal ma nízky obsah tuku vo výrobku. Chuť je jemná, možno menej výrazná ako u iných výrobcov, ale prekvapivo si myslím, že mám radšej menej sýty a oveľa menej sladký výrobok."

Olimp, Whey Protein Complex 100%, čokoláda, 700 g

4.9

• Typ proteínu: WPC
  
• Balenie: 700 g
  
• Počet porcií v balení: 20
  
• Bielkoviny na porciu: 26 g

Overiť cenu

Popis produktu

Výživový doplnok Olimp Whey Protein Complex 100% obsahuje špeciálne vyvinutý proteínový set - ultrafiltrovaný srvátkový proteínový koncentrát WPC instant a technologicky vyspelý srvátkový proteínový izolát WPI-CFM v instantnej forme.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Mnoho verzií príchutí
• Bohatý profil aminokyselín
• Meranie v balení
• Nepení

Mínusy:

• Veľké množstvo sladidiel v zložení

Ďalšie informácie

Dostatočné nasýtenie krvi aminokyselinami (bielkoviny sa skladajú z aminokyselín) vrátane BCAA, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vytvoriť, pretože sú exogénne.

Odborný názor

"Najlepší proteín, aký som mal doteraz možnosť otestovať! Po vyskúšaní proteínov od rôznych firiem som sa rozhodla vyskúšať proteín od Olimp a ako amatér a milovník čokolády som si túto príchuť okamžite obľúbila :) Intenzívny pocit čokolády, dobre sa rozpúšťa (či už vo vode, mlieku alebo ovsených vločkách). Odporúčam."

KFD Premium WPC 82, príchuť biela čokoláda, 900 g

4.9

• Typ proteínu: WPC
  
• Balenie: 700 g
  
• Počet porcií v balení: 23
  
• Bielkoviny na porciu: 24 g

Overiť cenu

Popis produktu

KFD Premium WPC 82 je instantný a 100 % čistý srvátkový proteínový koncentrát - výrobok s približne 80 % bielkovín v sušine. WPC 80 je živina, ktorá podporuje organizmus, poskytuje nutričné hodnoty, ktoré sa ťažko asimilujú z potravy. Pomáha udržiavať dennú potrebu bielkovín potrebnú na uvedomelé budovanie postavy.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Veľmi dobrá rozpustnosť
• Bez aspartámu a umelých farbív
• Vysoký obsah aminokyselín BCAA

Mínusy:

• Pomerne sladká chuť

Ďalšie informácie

Produkt bol vyvinutý predovšetkým pre fyzicky aktívnych a intenzívne trénujúcich ľudí vrátane profesionálnych športovcov a umožňuje im doplniť dennú stravu o bielkoviny, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie organizmu.

Odborný názor

"Chutné bielkoviny. Pridaný do ovsenej kaše, jedna odmerka (polovica odporúčanej dávky) - nie príliš sladký a výrazná chuť."

OstroVit 100% srvátkový proteín, príchuť francúzska vanilka, 700 g

4.8

• Typ proteínu: WPC
• Balenie: 700 g
• Počet porcií v balení: 23
• Bielkoviny na porciu: 21 g

Overiť cenu

Popis produktu

Hlavnou zložkou tohto výrobku je vysokokvalitný srvátkový proteínový koncentrát (WPC), jedna dávka dodáva telu 21 g bielkovín. Srvátkový proteín sa vyznačuje nízkym obsahom tuku - jedna porcia dodá telu 0,7 g tuku. Je to výrobok, ktorý telu dodáva aminokyseliny s rozvetveným reťazcom BCAA, ako aj esenciálne aminokyseliny EAA.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Dobrá rozpustnosť prášku
• Rôzne varianty príchutí

Mínusy:

• Obsahuje maltodextrín - tí, ktorí si sledujú hladinu cukru v krvi a glykemický index, by mali byť opatrní.

Ďalšie informácie

Srvátkový proteín sa vyrába zo srvátky, ktorá je vedľajším produktom pri výrobe syra. OstroVit 100% Whey Protein používa srvátkový proteínový koncentrát z mlieka, ktorý sa vyznačuje dobrou rozpustnosťou, asimiláciou a krátkym časom vstrebávania, čo má pozitívny vplyv na kvalitu suplementácie.

Odborný názor

"Chuť je skvelá, nie chemická. Čo sa týka rozpustnosti, nemal som najmenšie problémy, miešam v bežnom lacnom ručnom šejkri. Neviem, odkiaľ sa berú recenzie, že sú nejaké problémy s miešaním tohto proteínu. Ak máte radi vanilku, je to produkt pre vás."

HempKing Bio organický konopný proteín, 250 g

4.7

• Typ bielkovín: rastlinné
• Balenie: 250 g
• Počet porcií v balení: 8-16
• Bielkoviny na porciu: 7,5 g - 15 g

Overiť cenu

Popis produktu

BIO konopný proteín je 100 % organický konopný proteín vyrábaný pri nízkych teplotách. Konope je zdrojom vlákniny a esenciálnych mastných kyselín a obsahuje aj bielkoviny, aminokyseliny a vitamíny. Výrobca zaručuje pôvod zložiek z ekologického pestovania, nulový obsah lepku a certifikát EU Organic, ktorý dokazuje ekologickosť konopného výrobku.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Certifikát EÚ Organic
• Dve ďalšie príchute: s bio banánom a verzia s bio kakaom

Mínusy:

• Nízky obsah bielkovín na dennú dávku
• Balenie obsahuje len 8-16 porcií

Ďalšie informácie

Konopný proteín sa vyznačuje vysokým obsahom vlákniny. To znamená, že sa hodí ako desiata kedykoľvek počas dňa alebo ako doplnok k rôznym jedlám, ktoré obohatí o porciu vlákniny.

Recenzia zákazníka

"Dobre sa hodí ako príloha k jedlám a na pitie, napríklad s mliekom. Odporúčam ho pre jeho výživovú hodnotu."

Doctor Life Whey Protein, neutrálna príchuť, 450 g

4.9

• Typ proteínu: WPI
  
• Veľkosťbalenia: 450 g
  
• Počet porcií v balení: 11-22
  
• Bielkoviny na porciu: 19,84 g

Overiť cenu

Popis produktu

Pure Whey Protein je instantný 87% srvátkový proteínový izolát pochádzajúci od kráv kŕmených výlučne zelenou trávou (Truly Grass Fed™) a vyrába sa zo sladkej mliečnej srvátky pomocou technológie membránovej filtrácie. Produkt je instantný, t. j. spracovaný na prášok tak, aby bol ľahko rozpustný vo vode - s použitím slnečnicového lecitínu.

Výhody a nevýhody

Klady:

• Pochádza z 95% z voľne pasených kráv kŕmených trávou (írske pastviny)
• Bez antibiotík, spracované za studena, mikrofiltrované, bez GMO
• Bez umelých sladidiel, aróm, farbív a konzervačných látok

Mínusy:

• Vysoká cena

Ďalšie informácie

Proteín od Doctor Life je ľahko stráviteľný - z tráviaceho traktu sa vstrebáva v priebehu niekoľkých minút a má široký aminokyselinový profil.

Odborný názor

"Najlepší srvátkový proteínový izolát z hľadiska environmentálnych vlastností, aký som našiel na poľskom trhu."

Aká je denná potreba bielkovín?

Tu sa začína matematika, ale buďte si istí - je to jednoduché! Dennú potrebu bielkovín pre dospelého človeka môžete odhadnúť na základe telesnej hmotnosti a celkového príjmu kilokalórií.

Súčasné odporúčanie pre denný príjem (RDA) bielkovín je 0,8 g na kg telesnej hmotnosti pre priemerného Smitha. To znamená, že osoba s hmotnosťou 70 kg by mala denne skonzumovať približne 56 g bielkovín.

Koľko bielkovín denne? i

Na druhej strane sa odporúča, aby 10 až 35 % kilokalórií pochádzalo z bielkovín. Ak máte štandardnú 2 000 kilokalorickú diétu, denne skonzumujete približne 50-175 g bielkovín.

Nezabudnite, že potreba bielkovín sa líši aj v závislosti od životného štýlu alebo veku. Národné centrum pre vzdelávanie v oblasti výživy preto navrhuje nasledujúci príjem:

• Dospelý (fyzicky neaktívny) s normálnou telesnou hmotnosťou: približne 0,8 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti.
• Dospelý fyzicky aktívny človek, ktorý sa venuje výkonnostným alebo silovým športom: približne 1,6-2,2 gramu bielkovín na kg telesnej hmotnosti.
• Tehotná žena: 1. trimester približne 1,1 g, 2. trimester 1,2 g, 3. trimester 1,2 g na kg telesnej hmotnosti.
• Dojčiaca žena: 1 kg hmotnosti na kg: 1,4 g na kg telesnej hmotnosti.
• Osoba staršia ako 65 rokov: 1 gram a v prípade podvýživy alebo chronických ochorení 1,2-1,5 g (alebo inak, ak to odporučí lekár).
• Deti vo veku 10-18 rokov: približne 1 gram bielkovín na kg telesnej hmotnosti.

Ak chcete vypočítať ideálny denný príjem bielkovín pre seba, vynásobte svoju telesnú hmotnosť odporúčanou hodnotou na kg.

Príklad:

Ak ste fyzicky aktívny, venujete sa silovým športom a vážite 60 kg, potom je vaša potreba bielkovín približne 60 × 2=120 gramov bielkovín denne.

Už viete, koľko bielkovín potrebujete. Teraz zistíme, aký typ bielkovín bude vyhovovať vašim potrebám.

Prehľad proteínových doplnkov

• Srvátkový proteín (srvátková bielkovina ) - je to skutočné eso v rukáve, pokiaľ ide o regeneráciu a rast svalov. Je ľahko stráviteľný a bohatý na aminokyseliny, ktoré sú pre vaše svaly po intenzívnom tréningu kľúčové. Ak si chcete vybudovať postavu a svalovú hmotu, potom by pre vás mohol byť proteín dobrou voľbou. Dajte si však pozor, ak trpíte neznášanlivosťou laktózy.
• Kazeín. Ide o bielkovinu, ktorá pôsobí pomaly, ale účinne. Pochádza z mlieka a vstrebáva sa pomalšie ako srvátka, takže je ideálnou voľbou na noc. Dodáva telu bielkoviny počas dlhšieho obdobia a pomáha pri regenerácii počas spánku. Majte však na pamäti, že ak máte problém s neznášanlivosťou kazeínu, je lepšie sa poobzerať po inej možnosti.
• Bielkoviny rastlinného pôvodu. Ak sa vyhýbate zoonickým výrobkom alebo máte intoleranciu na srvátku či kazeín, rastlinné bielkoviny budú pre vás hitom. Bielkoviny z hrachu, ryže, sóje alebo konope sú nielen skvelým zdrojom bielkovín, ale poskytujú aj vlákninu a zdravé mastné kyseliny. Ide o skvelú voľbu pre vegánov a ľudí s citlivosťou na iné druhy bielkovín. Pri výbere bielkovín zo sóje však buďte opatrní, pretože je častým alergénom.
• Vaječné bielkoviny. Ide o klasiku medzi výživovými doplnkami. Vaječný proteín sa trávi pomaly, čo znamená, že aminokyseliny sa do krvného obehu uvoľňujú postupne a poskytujú neustálu podporu pre vaše svaly. Je to dobrá voľba, ak hľadáte bielkovinu s vysokou biologickou kvalitou.

Ako si pripraviť vysokoproteínové raňajky?

Už ste si vybrali ideálny proteínový doplnok. Nižšie nájdete najlepšie recepty na zdravé ranné jedlá bohaté na bielkoviny s proteínovou výživou. Sú chutné a určite sa tu nájde niečo pre vás.

Palacinky s vysokým obsahom bielkovín s tvarohom

Zloženie: 1. Tvaroh s tvarohom 2. Tvaroh s tvarohom 3:

• 1 šálka nízkotučného tvarohu
• ½ šálky ovsených vločiek
• 2 veľké vajcia
• 35 g Natu.Care Vegan Protein s príchuťou maliny a bielej čokolády
• 1 polievková lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• ¼ čajovej lyžičky soli
• Sprej na vyprážanie
• Voliteľné prísady: čerstvé ovocie, grécky jogurt, med

Spôsob prípravy:

1. Tvaroh a ovsené vločky rozmixujeme v mixéri do hladka.
2. Pridajte vajcia, Natu.Care Vegan Protein, prášok do pečiva, vanilkový extrakt a soľ. Mixujte, kým sa ingrediencie nespoja.
3. Rozpáľte nepriľnavú panvicu na strednom ohni. Nastriekajte sprej na varenie alebo nalejte trochu oleja.
4. Do panvice nalejte naraz ¼ šálky cesta.
5. Palacinky smažte 2 - 3 minúty z každej strany dozlatista.
6. Na vrch dajte ovocie, grécky jogurt a med, ak chcete.

Raňajkové smoothie

Ingrediencie: 1:

• 1 zrelý banán
• 35 g vegánskeho proteínu Natu.Care s príchuťou bielej čokolády s malinami
• 1 šálka gréckeho jogurtu
• ½ šálky nesladeného mandľového nápoja (alebo iného rastlinného nápoja podľa vlastného výberu)
• 3 PL ovsených, ryžových alebo prosných vločiek
• 2 PL medu alebo javorového sirupu (voliteľné)
• Doplnky: granola, chia semienka, nesladené kokosové vločky, ďalšie ovocie a orechy

Príprava:

1. V mixéri zmiešajte banán, proteínový kondicionér, grécky jogurt, ovsený mandľový nápoj a podľa chuti med alebo javorový sirup.
2. Mixujte, kým nezískate hladkú a krémovú štruktúru.
3. Smoothie prelejte do misky.
4. Pridajte granolu, chia semienka, kokosové vločky, ovocie a orechy podľa vlastného výberu.
5. Jedzte lyžičkou, rovnako ako jete misku cereálií na raňajky.

Parfait s gréckym jogurtom

Zloženie: 1:

• 1 pohár gréckeho jogurtu
• 35 g Natu.Care Vegan Protein s príchuťou bielej čokolády s malinami
• 2 PL medu alebo javorového sirupu (voliteľné)
• ½ šálky granoly
• ½ šálky miešaných bobuľovitých plodov (čerstvých alebo mrazených)
• 1 PL chia semienok alebo ľanových semienok

Príprava: 1:

1. V miske zmiešajte grécky jogurt s kondicionérom Natu.Care Vegan Protein, medom alebo javorovým sirupom (ak ich používate).
2. Pohár naplňte do polovice vrstvou osladeného jogurtu, navrch dajte vrstvu granoly a rozmixovaných bobuľovín.
3. Na vrch dajte zvyšný sladený jogurt, potom ďalšiu vrstvu granoly, bobuľovité ovocie a posypte chia alebo ľanovými semienkami.

Aké účinky sa prejavia pri dopĺňaní bielkovín?

Už po jednom mesiaci užívania proteínov môžete začať pozorovať prvé malé zmeny, ale až pravidelné dopĺňanie prináša hmatateľné výsledky v podobe:i

• Zvýšenie svalovej hmoty. Suplementácia bielkovín v kombinácii s dostatočne intenzívnym silovým tréningom vám môže pomôcť zvýšiť svalovú hmotu. Je to skvelá odmena za vaše úsilie!
• Zníženie pocitu hladu: Bielkoviny pomáhajú udržiavať pocit sýtosti, takže vás môžu podporiť v boji proti neustálemu maškrteniu. Uľahčí vám kontrolu nad príjmom kalórií a dodržiavanie vašich cieľov.
• Zlepšenie regenerácie : Či už po intenzívnom tréningu, alebo po aktívnom dni, bielkoviny naštartujú a pomôžu vašim svalom rýchlejšie sa zotaviť. Výsledok? Menej bolesti, väčšia výkonnosť a pripravenosť na ďalšiu výzvu.
• Zvýšenie vytrvalosti. Niektorí ľudia zistia, že ich vytrvalosť sa časom zvyšuje, najmä pri najťažších fyzických cvičeniach. Bielkoviny vám dodajú silu, keď ju najviac potrebujete.

Kedy piť bielkoviny - pred alebo po tréningu?

Na načasovaní príjmu bielkovín počas dňa nezáleží. Môžete ho prispôsobiť svojim individuálnym preferenciám. Oveľa dôležitejšia je kompletná dávka bielkovín, ktorú počas dňa prijmete. Rovnako dôležité je prijímať bielkoviny pri každom jedle - dbajte na to, aby vaše jedlá neobsahovali menej bielkovín ako 0,4 g/kg telesnej hmotnosti.

Zdroje bielkovín v strave

Bielkoviny sa nachádzajú v živočíšnych aj rastlinných produktoch. Medzi bohaté zdroje bielkovín patrí mäso (kuracie, hovädzie, morčacie), ryby, vajcia a mliečne výrobky. Na druhej strane, medzi rastlinné zdroje bielkovín patria semená (ľanové semienka, chia), orechy, strukoviny (šošovica, cícer, fazuľa) a sójové výrobky, ako je tofu a tempeh. Celozrnné obilniny, ako je hnedá ryža a quinoa, sú tiež dobrým zdrojom bielkovín. Čo ešte obsahuje veľa bielkovín?

Výrobky s vysokým obsahom bielkovín - tabuľka

Ktoré ovocie je bohaté na bielkoviny?

Hoci ovocie zvyčajne nie je hlavným zdrojom bielkovín v strave, niektoré druhy ovocia ponúkajú vyššie množstvo tejto makroživiny. Guava obsahuje 2,6 g bielkovín na 100 g, zatiaľ čo avokádo a gaštany poskytujú približne 2 g na rovnakú porciu.

Naproti tomu kivi a korenie poskytujú 1,6 g, resp. 1,2 g bielkovín. Hodnotné je aj sušené ovocie, ako sú datle a sušené slivky.

Koľko bielkovín má ... banán, vajce a kuracie prsia?

Banán, vajce a kuracie prsia sú skvelým, priemerným a nie najlepším zdrojom bielkovín. Uhádnete, ktorý pojem sa vzťahuje na ktorú potravinu?

Odpoveď je nasledujúca:

• Jeden stredne veľkýbanán štandardne obsahuje približne 1,3 g bielkovín.
• Vajíčko. Jedno veľké vajce zvyčajne poskytuje približne 12 g bielkovín.
• Kuracie prsia. 100 g varených kuracích pŕs obsahuje približne 27 g bielkovín.

Aké mäso má najviac bielkovín?

Najbohatšie mäso z hľadiska obsahu bielkovín je kuracie mäso. Surové kuracie prsia poskytujú v 100 g približne 22-27 g bielkovín.

Rovnako hodnotné je aj morčacie mäso, ktoré obsahuje 19-24 gramov bielkovín v 100 gramoch surových pŕs. To je dôležité najmä pre tých, ktorí hľadajú zdravšie druhy mäsa - morčacie mäso je tiež zdrojom bielkovín s nízkym obsahom tuku.

Ďalším mäsom bohatým na bielkoviny je hovädzie mäso. Hovädzie mäso v závislosti od druhu a úpravy obsahuje približne 26 gramov bielkovín na 100 gramov.

Čo má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku?

Existuje mnoho potravín, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, ale nízky obsah tuku. Najobľúbenejšie z nich sú biele hydinové mäso, ryby alebo mliečne výrobky bez tuku. Rovnako dobrou voľbou sú aj vajcia, strukoviny alebo chudé červené mäso.

• Biele hydinové mäso. Biele kuracie alebo morčacie mäso je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré má veľmi nízky obsah tuku, najmä ak odstránite kožu.
• Chudé červené mäso. Chudé kusy červeného mäsa môžu poskytnúť dostatok bielkovín pri relatívne nízkom obsahu tuku.
• Mliečne výrobky bez tuku. Výrobky ako tvaroh, prírodný jogurt alebo odtučnené mlieko sú dobrým zdrojom bielkovín a zároveň majú nízky obsah tuku.
• Vajcia - sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Hoci žĺtky majú relatívne vysoký obsah tuku, bielky ho takmer neobsahujú.
• Fazuľa , šošovica, hrach a sója sú vynikajúcimi zdrojmi bielkovín s nízkym obsahom tuku.

Nedostatok bielkovín

Nedostatok bielkovín je stav, ktorý nastáva, keď vášmu telu chýbajú bielkoviny. Často je dôsledkom podvýživy, ale môže sa vyskytnúť aj vtedy, keď je vaša strava chudobná na bielkoviny alebo keď má vaše telo problémy s ich vstrebávaním z potravy.

Napríklad ľudia s určitými ochoreniami tráviaceho traktu alebo obličiek môžu mať problémy s asimiláciou bielkovín, čo vedie k ich nedostatku.

Príčiny

Nedostatok bielkovín môže byť spôsobený rôznymi faktormi, napríklad nevhodnou stravou, zdravotným stavom alebo zložitými sociálno-ekonomickými podmienkami.

Príčiny nedostatku bielkovín v tele:

• Nevhodná strava. Dodržiavanie nízkobielkovinovej alebo vegánskej stravy bez správnej rovnováhy živín môže viesť k nedostatku bielkovín.
• Gastrointestinálne ochorenia. gastrointestinálne ochorenia, ako je celiakia alebo Crohnova choroba, môžu brániť vstrebávaniu bielkovín. Väčšinou ide o komplexné ochorenia, ktoré si vyžadujú lekársky dohľad.
• Sociálno-ekonomické podmienky. nedostatok bielkovín môže byť spôsobený aj finančnou núdzou alebo obmedzeným prístupom k zdravým potravinám.
• Zvýšený dopyt po bielkovinách. Takýto stav sa vyskytuje napríklad počas tehotenstva, u ľudí, ktorí intenzívne trénujú, alebo v procese hojenia rán. V takýchto prípadoch je potrebné prispôsobiť stravu zvýšeným potrebám organizmu.
• Zdravotné stavy vyžadujúce nízkobielkovinovú diétu. Albinizmus, fenylketonúria a iné genetické ochorenia si vyžadujú zníženie príjmu bielkovín.

Príznaky

Nedostatok bielkovín v tele môže viesť k rôznym príznakom, ktoré môžu byť mierne aj oveľa závažnejšie, v závislosti od závažnosti nedostatku. Medzi príznaky patrí zníženie svalovej hmoty, slabosť, únava, horší stav vlasov alebo pokožky či poruchy imunitného systému.

Príznaky nedostatku bielkovíni:

Nadbytok bielkovín v potrave

Nadbytok bielkovín v potrave je stav, pri ktorom množstvo skonzumovaných bielkovín prevyšuje potreby vášho tela. Hoci bielkoviny sú veľmi dôležitou zložkou potrebnou na výstavbu a obnovu buniek a tkanív, príliš veľa bielkovín môže viesť k zdravotným problémom.

Zatiaľ čo nedostatok bielkovín vedie k svalovej slabosti a atrofii, nadbytok bielkovín môže zaťažovať obličky a pečeň a viesť k ďalším nebezpečným zdravotným stavom.

Príčiny

Nadbytok bielkovín v potrave môže byť spôsobený rôznymi faktormi. Najčastejšie je to však v dôsledku nesprávne vyváženej stravy. Často postihuje športovcov a fyzicky aktívnych ľudí, ktorí nadmerne dbajú na príjem bielkovín s cieľom budovať svalovú hmotu. Medzi ďalšie príčiny patrí nadmerné užívanie proteínových doplnkov alebo poruchy stravovania.

Aké sú príčiny nadbytku bielkovín?

• Nevyvážená strava. Strava s vysokým obsahom mäsa, najmä červeného a spracovaného mäsa, môže viesť k nadbytku bielkovín.
• Nadmerné užívanie proteínových doplnkov. Nie je nezvyčajné, že športovci a ľudia v tréningu konzumujú veľké množstvo bielkovinových doplnkov, niekedy bez konzultácie s odborníkom na výživu, čo môže mať za následok nadbytok bielkovín v strave.
• Niektoréporuchy prí jmu potravy, napríklad ortorexia, môžu viesť k nadmernej konzumácii bielkovín. V takýchto prípadoch je potrebná vhodná terapia na reguláciu stravy.
• Diéty s vysokým obsahom bielkovín. diéty, ako je Atkinsova diéta alebo ketogénna diéta, ktoré odporúčajú vysoké množstvo bielkovín, môžu viesť k nezdravému nadbytku bielkovín.

Príznaky

Nadbytok bielkovín v strave sa môže prejavovať rôznymi spôsobmi. Hoci príznaky predávkovania sú zvyčajne menej zjavné ako príznaky spojené s nedostatkom, môžu byť rovnako škodlivé pre zdravie. Medzi najčastejšie príznaky nadbytku bielkovín patrí dehydratácia, bolesť obličiek, únava alebo tráviace problémy.

Dehydratácia

Nadbytok bielkovín v strave môže viesť k dehydratácii. Telo pri metabolizme bielkovín spotrebuje veľa vody, takže nadbytok bielkovín môže zvýšiť riziko dehydratácie. Medzi príznaky tohto stavu patrí pocit smädu, sucho v ústach, zriedkavé močenie a znížené potenie.

Problémy s obličkami

Nadbytok bielkovín zaťažuje aj obličky, ktoré musia filtrovať produkty metabolizmu bielkovín z krvi. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k poruchám obličiek, ako sú obličkové kamene, a dokonca k ich zlyhaniu. Príznakmi tohto problému sú zvyčajne bolesti v bedrovej oblasti a zmeny farby moču, napr. na tmavožltú farbu.

Únava

Únava je ďalším možným účinkom nadbytku bielkovín. Je výsledkom zaťaženia tráviaceho systému a nadmerného príjmu bielkovín na úkor iných živín, ako sú sacharidy, ktoré telu dodávajú energiu.

Problémy s tráviacim systémom

Konzumácia veľkého množstva bielkovín môže viesť k problémom s tráviacim systémom. To sa môže prejaviť nevoľnosťou, bolesťami brucha, nadúvaním alebo zápchou. Dôvodom je zaťaženie tráviaceho systému, ktorý musí neustále spracovávať veľké množstvo bielkovín.

Je možné predávkovať sa bielkovinami?

Áno, bielkovinami sa dá predávkovať. To môže viesť k viacerým zdravotným problémom. Hoci telo potrebuje túto zložku na výstavbu a obnovu tkanív, príliš veľké množstvo môže zaťažovať obličky, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k problémom s obličkami.

Predávkovanie bielkovinami sa môže prejaviť aj tráviacimi problémami alebo stratou vápnika v tele, čo môže viesť až k osteoporóze. Preto by ste mali vždy používať správne dávkovanie a sledovať prípadné vedľajšie účinky.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Zhrnutie