Kolostrum - čo to je, na čo pomáha a ktoré si vybrať?

Hoci sa vám pri slove "tekuté zlato" pravdepodobne vybaví kráľ Midas, nemusíte sa vracať až do gréckej mytológie. Tekuté zlato je známe aj ako mledzivo - účinný doplnok odvodený z prvého mlieka, ktoré cicavce (ako my) produkujú pre svoje novorodencov.

Čo je to kolostrum?

Kolostrum je prvá forma mlieka, ktorú produkujú cicavce bezprostredne po narodení. Obsahuje silnú zmes protilátok (imunoglobulínov), rastových faktorov a živín, ktoré podporujú rast a chránia tráviaci systém. Na rozdiel od bežného mlieka je kolostrum hustejšie, bohatšie na bielkoviny a má nižší obsah tuku. Hoci je najznámejšie pre podporu imunitného systému novorodencov, v poslednom čase sa doplnky stravy s hovädzím mledzivom stali mimoriadne obľúbenými u dospelých pre ich mnohé zdravotné výhody.

Začnime teda otázkou - aké účinky má kolostrum ?

Vlastnosti hovädzieho mledziva - ktoré pochádza od kráv a bežne sa používa v doplnkoch stravy - sú rovnaké ako vlastnosti ľudského mledziva. Používanie hovädzieho mledziva vo forme doplnkov umožňuje dospelým ľuďom využívať výhody tohto prípravku bohatého na živiny.

Na čo kolostrum pomáha?

Posilňuje imunitný systém

Trochu biológie: hovädzie mledzivo obsahuje veľké množstvo imunoglobulínov(IgG, IgA, IgM), ktoré podporujú organizmus v boji proti patogénom. Tieto protilátky sú kľúčové pri prevencii bakteriálnych, vírusových a plesňových infekcií. Inými slovami: menšia šanca chytiť okrem iného aj kancelársku chrípku, ktorú šíria všetci okolo vás.

Podporuje zdravie čriev

Kolostrum vďaka prítomnosti laktoferínu a rastových faktorov podporuje obnovu črevnej výstelky, čo môže pomôcť zmierniť zápaly a problémy, ako je napríklad syndróm deravého čreva. V súčasnosti, keď sú črevné problémy čoraz častejšie, môže mať kolostrum pre vás blahodarné účinky.

Regeneruje svaly a tkanivá

Dôležitý aspekt, ak ste športovec, navštevujete posilňovňu alebo jednoducho preháňate chôdzu počas víkendových výletov. Rastové faktory v kolostre, ako napríklad IGF-1, podporujú regeneráciu svalov po cvičení a urýchľujú hojenie tkanív. Je to ultra podpora regenerácie!

Podporuje zdravie a vzhľad pokožky

Rastové faktory v kolostre podporujú aj obnovu kožných buniek. Pravidelné užívanie môže pomôcť zlepšiť stav pokožky, podporiť jej regeneračné procesy, pružnosť a hojenie jaziev, akné alebo poškodenia kože. To však nie je všetko. Kolostrum obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti oxidačnému stresu (t. j. pomáha spomaľovať proces starnutia!).

Pomáha liečiť hnačku

Štúdie ukazujú, že hyperimunné kolostrum môže zabrániť druhu hnačky známej ako cestovateľská hnačka, ktorú zvyčajne spôsobujú baktérie E. coli.

Znižuje zápal

Kolostrum obsahuje zložky, ako je laktoferín, ktoré majú protizápalové účinky. Môže pomôcť znížiť vnútorný aj vonkajší zápal, čo je dôležité v súvislosti s autoimunitnými ochoreniami, kožnými problémami a celkovým zdravotným stavom.

Podporuje zdravie detí a starších ľudí

Vďaka množstvu živín a imunitných zložiek je hovädzie kolostrum obzvlášť užitočné pri podpore zdravia detí, ktorých imunitný systém sa vyvíja, a starších ľudí, ktorých imunita môže byť oslabená. Pomáha predchádzať infekciám a podporuje regeneráciu organizmu.

Aké kolostrum si vybrať?

Výber správneho hovädzieho kolostra závisí od viacerých faktorov. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to najlepšie kolostrum:

• Hovädzie (bovinné) kolostrum vs. kozie kolostrum

  Najbežnejšie kolostrum na trhu je hovädzie kolostrum (získavané z kráv), ktoré je široko dostupné a bohaté na imunoglobulíny. Kozie kolostrum môže byť alternatívou pre ľudí, ktorí sú citlivejší na bielkoviny kravského mlieka - tu však treba brať do úvahy menej príjemnú chuť doplnku.

• Certifikované a ekologické

  Vyberajte si kolostrum, ktoré je testované, značkové, certifikované a od kráv chovaných ekologicky. Tým máte istotu, že zvieratá sú kŕmené prirodzene, bez použitia rastových hormónov alebo antibiotík, čo ovplyvňuje kvalitu samotného výrobku.

• Forma spracovania

  Najlepšie kolostrum je lyofilizované, čo znamená toľko, že bolo zmrazené a vysušené spôsobom, ktorý zachováva jeho živiny a vlastnosti. Vyhnite sa výrobku, ktorý bol spracovaný pri vysokých teplotách, pretože teplo môže zničiť jemné bielkoviny a rastové faktory obsiahnuté v surovine.

• Množstvo imunoglobulínu (IgG)

  Jednou z kľúčových zložiek hovädzieho kolostra sú imunoglobulíny, ktoré podporujú imunitný systém. Skontrolujte percentuálny podiel IgG (imunoglobulínu G), ktorý sa nachádza vo výrobku. Najlepšie doplnky kolostra majú vysoký obsah IgG, často 30 % až 40 %.

• Čistota zloženia a prírodných doplnkov

  Najlepšie kolostrum pre dospelých a kolostrum pre deti je také, ktoré neobsahuje umelé prísady, konzervačné látky ani sladidlá. Zloženie by malo byť čo najjednoduchšie a všetky prísady - ako napríklad zinok alebo rastlinné extrakty - by mali byť vysoko kvalitné.

Aké je najlepšie kolostrum?

Najlepšie kolostrum je organické, lyofilizované, s vysokým obsahom imunoglobulínov (>20 IgG), bez umelých prísad a obohatené o prírodné zložky. Oplatí sa pozrieť aj na povesť značky a recenzie používateľov.

Kolostrum - pre koho?

Kedy sa oplatí užívať kolostrum? V zásade je tento doplnok vhodnou podporou pre každého, ale suplementácia kolostra sa odporúča najmä:

• Jedincom s oslabeným imunitným systémom
• Športovcom, ktorí chcú urýchliť regeneráciu
• Ľuďom trpiacim črevnými problémami
• Všetkým, ktorí chcú posilniť svoju imunitu v období zvýšeného rizika sezónnych ochorení, najmä starším ľuďom a deťom

Ako užívať kolostrum?

Kolostrum je dostupné vo forme kapsúl, prášku alebo tekutiny. Ak chcete rýchle vstrebávanie a flexibilitu pri užívaní (napr. možnosť miešania s jedlom alebo nápojmi), ako aj zaujímavú chuť - prášok je lepšou voľbou.

Dávkovanie kolostra závisí od výrobku a individuálnych potrieb. Typické rozmedzie dávkovania doplnkov stravy s kolostrom je 500 mg až 2000 mg denne. Začiatočníkom sa často odporúča začať s nižšou dávkou a postupne ju zvyšovať, keď sa zvýši tolerancia.

Kontraindikácie užívania kolostra

Je kolostrum bezpečné?

Hoci je tento proteín pre väčšinu ľudí vo všeobecnosti bezpečný, u niektorých jedincov môže spôsobiť určité vedľajšie účinky:

• Mierne tráviace problémy: Niektorí ľudia môžu na začiatku užívania kolostra pociťovať nadúvanie, nevoľnosť alebo hnačku, najmä pri vyšších dávkach - preto sa odporúča začať suplementáciu nižšími dávkami (napr. 1000 mg).
• Alergické reakcie: Ľudia alergickí na mliečne výrobky alebo s intoleranciou laktózy by mali byť opatrní. Hoci kolostrum obsahuje veľmi nízke množstvo laktózy, u ľudí s ťažkou intoleranciou môže aj tak vyvolať príznaky.
• Liekové interakcie: Ako pri každom doplnku stravy je dôležité, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak užívate lieky, pretože kolostrum môže interagovať s liekmi na moduláciu imunitného systému.

Ak máte akékoľvek pochybnosti o tom, či by ste vy alebo vaši blízki mali užívať doplnok kolostrum, poraďte sa so svojím praktickým lekárom.

Pozrite si tiež: "V prípade, že by ste mali záujem o kolostrum, môžete si ho vyžiadať:

• Rastlinné bielkoviny
• Najlepšie kolostrum - ako si vybrať?
• Najlepšie kolostrum pre deti
• Vitamín D pre deti
• Vitamín D - ktorý je najlepší?
• Koľko bielkovín denne potrebujem?
• Produkty bohaté na bielkoviny
• Bielkoviny pred alebo po tréningu
• Proteínový doplnok