Nowy Rok = Zdrowe Nawyki, z tej okazji -15% na produkty Natu.Care 😊 (do końca stycznia)
Sprawdź

Witamina C – co to, właściwości, działanie, niedobór

Witamina C usprawnia gojenie ran, działa przeciwutleniająco, a także opóźnia procesy starzenia.

Ludwik Jelonek - Redaktor Natu.Care
Autor
Redaktor Natu.Care
Julia Skrajda - Dietetyczka kliniczna
Recenzja
Dietetyczka kliniczna
14 min
Media o nas:

Myślisz, że to cytryna jest produktem najbogatszym w witaminę C? W 100 gramach śliwki kakadu jest tej witaminy około 100 razy więcej niż w standardowej cytrynie. To cenna wiedza – większość ssaków samodzielnie wytwarza witaminę C, jednak ludzie muszą dostarczać ją organizmowi wraz z dietą. Dlaczego jej odpowiednie stężenie jest tak ważne? W jakich produktach występuje? Czym przejawia się niedobór witaminy C w organizmie? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym artykule! 

Dlaczego możesz nam zaufać
Informacja o reklamach

Spis treści:

  1. Co to jest witamina C?
  2. Właściwości witaminy C?
  3. W jakich produktach występuje witamina C?
  4. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C
  5. Niedobór witaminy C
  6. Nadmiar witaminy C
  7. Witamina C – suplementacja
  8. Czy witamina C wpływa na ciążę?
  9. Witamina C a alkohol
  10. Interakcje witaminy C z lekami
  11. Podsumowanie
Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine to kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja. Sprawdzony skład, świetna przyswajalność i orzeźwiający smak.

Cena od: 161,10 zł
Poznaj
Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom to kolagen premium (5000 mg) z holenderskim kakao. Przebadany skład, wygodne dawkowanie i niezapomniany smak.

Cena od: 179,10 zł
Poznaj

Co to jest witamina C?

Witamina C to witamina rozpuszczalna w wodzie. Ma właściwości przeciwutleniające – chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami. Wpływa na proces gojenia ran, odpowiada za układ odpornościowy oraz zapobiega starzeniu organizmu. Witamina C jest niezbędna dla zdrowia każdego człowieka. 

Lewoskrętna i prawoskrętna – czym się różni?

Naturalna oraz aktywnie biologiczna witamina C to kwas L-askorbinowy. Po usłyszeniu tej nazwy od razu do głowy przychodzi nam myśl, że jest to witamina lewoskrętna. To błąd. Kwas L-askorbinowy (inaczej witamina C) to prawoskrętny związek. Z kolei lewoskrętny jest kwas D-askorbinowy. Jak to możliwe?

Litera przed nazwą kwasu odnosi się do konfiguracji przestrzennej cząsteczki, a nie jej optycznej skrętności. Prawoskrętna witamina C ma konfigurację L, dlatego nazywana jest kwasem L-askorbinowym. Z kolei lewoskrętny kwas D-askorbinowy, często nazywany „lewoskrętną witaminą C”, w rzeczywistości nią nie jest! Związek ten poza działaniem antyoksydacyjnym nie wykazuje aktywności biologicznej – nie wpływa na nasz organizm.

Gdzie witamina C występuje w organizmie?

Zawartość witaminy C w organizmie waha się od 300 mg (w przypadku szkorbutu) do 2 g. Jej wysokie stężenie utrzymywane jest w:

  • komórkach, 

  • tkankach, 

  • białych krwinkach, 

  • oczach, 

  • nadnerczach,

  • mózgu. 

 Z kolei niezbyt dużo witaminy C znajduje się w płynach takich jak ślina czy osocze. 

Właściwości witaminy C

Witamina C wpływa na szereg procesów w naszym organizmie. Jakie są jej najcenniejsze właściwości?

Zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych

Witamina C to silny przeciwutleniacz wzmacniający mechanizmy obronne organizmu. Obecność wolnych rodników w organizmie promuje stres oksydacyjny. Stan ten prowadzi do licznych chorób przewlekłych, takich jak stwardnienie zanikowe boczne czy choroba Alzheimera. Badania sugerują, że długotrwała suplementacja witaminy C może zwiększyć poziom antyoksydantów w organizmie o nawet 30%. 

Zwiększa odporność

Witamina C niemalże wszystkim kojarzy się z wpływem na odporność. Oddziałuje ona na układ immunologiczny, a także chroni organizm przed infekcjami. Jej niedobór negatywnie wpływa na wyniki zdrowotne. Badania sugerują, że osoby z zapaleniem płuc miały zwykle niższe stężenie witaminy C.

Układ odpornościowy kształtuje się do około 12 roku życia. Organizm osób poniżej tego wieku potrzebuje wsparcia w budowie samego układu odpornościowego, jako że nie jest jeszcze do końca rozwinięty. Dlatego pomoc witaminy C jest niezbędna i bardzo istotna dla dzieci. Witamina C oddziałuje na funkcjonowanie układu odpornościowego najmłodszych uczestnicząc w procesach immunomodulacyjnych, a także zwiększa aktywność limfocytów B i T, które biorą udział w reakcjach odpornościowych organizmu. Powyżej 12 roku życia układ odpornościowy wie już jak walczyć, tylko musimy go trochę podładować, dodać energii – z tym przychodzi właśnie cynk.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Może Cię zainteresować: Cynk – właściwości, występowanie, niedobór, nadmiar

Chroni pamięć

Demencja, zwana także otępieniem, to poważna choroba, w której przebiegu dochodzi do postępującego upośledzenia funkcji intelektualnych. Występuje u 47 milionów ludzi na całym świecie i dotyka najczęściej osób starszych. Pacjenci cierpiący na demencję nierzadko mieli niższe stężenie witaminy C w organizmie. Co więcej, badania sugerują, że przyjmowanie witaminy C pozytywnie wpływa na myślenie i pamięć.

Obniża ryzyko chorób serca

Choroby serca to główna przyczyna zgonów na świecie. Badania na ponad 293 tysiącach osób dowiodły, że przyjmowanie ponad 700 mg witaminy C dziennie przez 10 lat, zmniejszyło ryzyko chorób serca o 25 procent. Inne badania sugerują, że przyjmowanie więcej niż 500 mg witaminy C dziennie przez okres 4 tygodni, zmniejsza stężenie cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. 

Kwasy omega-3 także zmniejszają ryzyko chorób serca. Chcesz dowiedzieć się o nich więcej? Zapraszam: Omega-3: charakterystyka, działanie, stosowanie, rodzaje

Zapobiega niedoborowi żelaza

Żelazo to istotny składnik odżywczy odpowiedzialny za wytwarzanie czerwonych krwinek i transport tlenu w organizmie. Suplementy z witaminą C usprawniają jego wchłanianie z diety, szczególnie ze źródeł roślinnych. Jest to istotne dla wegetarian, gdyż największe pokłady żelaza znajdują się w mięsie. Badania sugerują, że spożycie 100 mg witaminy C poprawia wchłanianie żelaza o 67 procent.

Witamina C zwiększa wchłanianie wapnia. Nie jest głównym czynnikiem w tym procesie, jednak odgrywa w nim kluczową rolę. Co więcej, witamina C pozytywnie wpływa na przyswajanie żelaza. Czy zatem połączenie to jest kluczem do zdrowego ciała i umysłu? Nie. Witamina C suplementowana z żelazem mogłaby być „zbyt” dobrze wchłaniana w przewodzie pokarmowym. Skutkiem tego mógłby być jej nadmiar w organizmie.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Ogranicza poziom kwasu moczowego we krwi 

Zbyt duża ilość kwasu moczowego prowadzi do dny moczanowej. To schorzenie przejawiające się bolesnymi stanami zapalnymi głównie u dużych palców u nóg. Badania sugerują, że osoby spożywające duże dawki witaminy C, mają niższy poziom kwasu moczowego we krwi. Co więcej, suplementacja kwasu askorbinowego zmniejsza ryzyko dny moczanowej o 44%

Kontroluje ciśnienie krwi

Podwyższone ciśnienie krwi prowadzi do chorób serca – najczęstszej przyczyny zgonów na świecie. Wstępne badania sugerują, że suplementacja witaminy C zmniejsza ciśnienie krwi. Mimo tego, że wyniki są obiecujące, potrzebne są kolejne badania, aby potwierdzić rolę witaminy C w kontrolowaniu ciśnienia krwi. 

Witamina C reguluje ciśnienie tętnicze krwi i hamuje tworzenie się blaszek miażdżycowych (głównej przyczyny miażdżycy). Co więcej, uszczelnia małe naczynia krwionośne, przez co zapobiega zawałom. Witamina C wspomaga też pracę tarczycy oraz obniża poziom glukozy we krwi.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Wspomaga syntezę kolagenu

Witamina C jest niezbędna do syntezy oraz utrzymania kolagenu w organizmie. Pełni funkcję „kleju”, który odpowiedzialny jest za wiązanie ze sobą włókien kolagenowych. Witamina C w połączeniu z kolagenem wzmacnia włosy i paznokcie.

Jak jeszcze działa witamina C?

Witamina C reguluje pracę hormonów steroidowych – obniża poziom kortyzolu, adrenaliny oraz cytokin prozapalnych, czyli białek odpowiadających za stany zapalne w organizmie. Jest to szczególnie przydatne osobom uprawiającym intensywne sporty wytrzymałościowe. Z kolei przy wysiłku siłowym, skutkiem suplementacji wysokich dawek witaminy C, może się okazać pogorszona synteza białek mięśniowych. Prowadzi to do ograniczenia wzrostu mięśni.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine to kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja. Sprawdzony skład, świetna przyswajalność i orzeźwiający smak.

Cena od: 161,10 zł
Poznaj
Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom to kolagen premium (5000 mg) z holenderskim kakao. Przebadany skład, wygodne dawkowanie i niezapomniany smak.

Cena od: 179,10 zł
Poznaj

Mity o witaminie C

Witamina C ma wiele dobroczynnych właściwości. Jej popularność przyczyniła się jednak do powstania kilku mitów. Które z nich są często powielane, a zupełnie nieprawdziwe? 

  • Zmniejsza ryzyko nowotworów. Część osób z pewnością słyszała, że witamina C ogranicza ryzyko nowotworów. Nie jest to jednak prawda. Badania wykazały, że witamina C nie zmniejsza ryzyka zachorowania na raka. 

  • Zapobiega przeziębieniu. Witamina C w oczach wielu osób powiązana jest z przeciwdziałaniem infekcjom. W rzeczywistości, mimo że witamina C delikatnie skraca czas rekonwalescencji przy infekcjach, nie zapobiega im. 

  • Chroni przed chorobami oczu. Zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej to groźne choroby oczu, którym witamina C rzekomo zapobiega. Suplementy z kwasem askorbinowym nie chronią przed chorobami oczu. Co więcej, mogą nawet wyrządzić szkodę naszemu wzrokowi. 

  • Leczy toksyczność ołowiu. Część badań wykazało, że osoby z toksycznością ołowiu mają niski poziom witaminy C. Nie wykazano jednak, aby leczyła one tę przypadłość.

W jakich produktach występuje witamina C?

Witamina C większości z nas kojarzy się z cytryną. Wbrew pozorom owoc ten wcale nie jest w nią tak bogaty, jak mogłoby się wydawać. W których produktach znajdziemy najwięcej witaminy C?

Produkt

Zawartość witaminy C w 100 gramach

Śliwka kakadu

2907 mg

Acerola

1680 mg

Dzika róża

426 mg

Guawa

228 mg

Żółta papryka

184 mg

Czarna porzeczka

181 mg

Papryczka chili

144 mg

Pietruszka

133 mg

Szpinak musztardowy

130 mg

Jarmuż

93 mg

Co niszczy witaminę C?

Witamina C jest wytracana z produktów spożywczych przez zbyt wysoką temperaturę. Wydłużony czas gotowania również negatywnie wpływa na jej zawartość w jedzeniu. Co więcej, witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, dlatego często przenika do płynów kuchennych. Jeśli nie zostanie przyjęta w tej formie, jej dobroczynne właściwości zostaną zmarnowane.

Jak zachować witaminę C w jedzeniu?

Szybkie podgrzewanie oraz wykorzystywanie minimalnej ilości wody to sprawdzone metody zachowania witaminy C w jedzeniu. W związku z tym smażenie, blanszowanie czy gotowanie z małą ilością wody może zachować witaminę C. Najbogatsze w kwas askorbinowy są jednak surowe produkty. 

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C

Ilość witaminy C, jaką powinniśmy przyjmować każdego dnia, zależna jest od naszego wieku. Jak wygląda zapotrzebowanie na witaminę C u dzieci i dorosłych? 

Dzieci

Wiek

Dzienne zapotrzebowanie*

0–12 miesięcy

20 mg

1–3 lata

40 mg

4–9 lat

50 mg

10–12 lat

50 mg

13–18 lat dziewczęta

65 mg

13–18 lat chłopcy

75 mg

*Normy żywienia dla populacji Polski

Dorośli

Zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłych mężczyzn wynosi 90 mg dziennie. Z kolei kobietom wystarczy dzienna dawka 75 mg. Nieco inaczej wygląda ciąża oraz okres karmienia piersią. Wtedy odpowiednio należy przyjmować 80–85 mg i 115–120 mg. Nastolatkom wystarczy niższa dawka, z kolei dorosłe kobiety powinny postawić na tę wyższą. 

Maksymalna dawka

Witamina C najczęściej nie jest toksyczna dla zdrowych osób. Mimo tego przyjmowanie jej w zbyt dużej ilości powoduje skutki uboczne. Jak wyglądają zdrowe granice suplementacji witaminy C?

Wiek

Maksymalna dzienna dawka

1–3 lata

400 mg

4–8 lat

650 mg

9–13 lat

1200 mg

14–18 lat

1800 mg

19 lat +

2000 mg

Niedobór witaminy C

Niedobór witaminy C występuje rzadko. Większość z nas dostarcza ją wraz z dietą. Co prowadzi do braku witaminy C w organizmie? 

Przyczyny

Dostępność świeżych produktów bogatych w witaminę C jest w krajach rozwiniętych bezproblemowa. Mimo tego niedobór witaminy C w dalszym ciągu dotyka około 7% dorosłych amerykanów. Poza niewłaściwą dietą na brak witaminy C wpływają także styl życia i różne schorzenia.

Przyczyny niedoboru witaminy C:

Objawy

Najczęściej organizm daje nam znać, kiedy dzieje się coś złego. Nie inaczej jest w przypadku niedoboru witaminy C. Kiedy powinna się nam zapalić czerwona lampka? 

Osłabiona odporność

Witamina C większości z nas kojarzy się z odpornością. Kwas askorbinowy gromadzi się w licznych komórkach odpornościowych, aby zwalczać infekcje. Niedobór witaminy C osłabia odporność, a także zwiększa ryzyko zachorowań, na przykład na zapalenie płuc

Na słabą odporność wpływa także niedobór witaminy A. Chcesz o niej poczytać? Zapraszam do mojego artykułu: Witamina A – właściwości, działanie, występowanie, objawy niedoboru

Szorstka skóra

Witamina C odpowiada za produkcję kolagenu. Zwany białkiem młodości kolagen odpowiada za zdrowie skóry, włosów, stawów i kości. Niski poziom witaminy C prowadzi do pogorszenia stanu skóry. Przejawia się rogowaceniem mieszkowym, a także wysusza ją

Może Cię zainteresować:Kolagen do twarzy – ranking, efekty, stosowanie [TOP 10]

Spowolnione gojenie ran

Ograniczona produkcja kolagenu spowodowana niedoborem witaminy C prowadzi do spowolnionego gojenia się ran. W skrajnych wypadkach brak odpowiedniego poziomu witaminy C może skutkować nawet otwarciem się starych ran. Niedobór kwasu askorbinowego zwiększa także ryzyko infekcji.

Chcesz dowiedzieć się, czym skutkuje brak kolagenu w organizmie? Zapraszam do mojego artykułu o niedoborze kolagenu!

Osłabione kości

Niedobór witaminy C wpływa także na zdrowie kości. Prowadzi do zwiększonego ryzyka złamań, a także osteoporozy. Witamina C odpowiada za budowę szkieletu kostnego. Jej niedobór jest szczególnie groźny dla dzieci, które rosną i rozwijają się. 

Bóle stawów

Bóle stawów to kolejny symptom niedoboru witaminy C powiązany z kolagenem. Badania sugerują, że w niektórych wypadkach bóle były tak silne, że osoby z brakami witaminy C utykały lub miały trudności z chodzeniem. Co więcej, niekiedy występowało także krwawienie, które powodowało obrzęk i dodatkowy ból. 

Może Cię zainteresować: Kolagen na stawy – działanie, formy, stosowanie, opinie

Pojawiające się siniaki

Siniaki są skutkiem pękających naczyń krwionośnych. Częste powstawanie siniaków to jedna z oznak niedoboru witaminy C. Mogą one obejmować duże obszary ciała lub pojawiać się jako małe, fioletowe kropki pod skórą. 

Krwawienie dziąseł

Czerwone, opuchnięte i krwawiące dziąsła to kolejny symptom sugerujący, że Twój organizm domaga się witaminy C. Brak odpowiedniego poziomu kwasu askorbinowego prowadzi do stanów zapalnych i osłabienia dziąseł. W zaawansowanym stadium niedoboru dziąsła mogą się nawet wydawać fioletowe i zgniłe.

Pozostałe objawy niedoboru witaminy C:

Niedobór witaminy C skutkuje zmniejszeniem apetytu, słabą odpornością oraz pękającymi naczynkami.

dr Katarzyna GrudzieńLekarz medycyny estetycznej

Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine: Kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja

Rise&Shine to kolagen (5000 mg) o smaku Mango-Marakuja. Sprawdzony skład, świetna przyswajalność i orzeźwiający smak.

Cena od: 161,10 zł
Poznaj
Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom: Kolagen premium (5000 mg) z zawartością kakao

Cacao Bloom to kolagen premium (5000 mg) z holenderskim kakao. Przebadany skład, wygodne dawkowanie i niezapomniany smak.

Cena od: 179,10 zł
Poznaj

Nadmiar witaminy C

Organizm nie produkuje i nie przechowuje witaminy C. Dlatego bardzo istotne jest to, aby codziennie dostarczać ją wraz z dietą. Mimo tego suplementacja dużymi ilościami witaminy C może prowadzić do negatywnych skutków. 

Jeśli stosujesz większe dawki witaminy C niż zalecane, substancja ta może fałszować wyniki niektórych badań wykonywanych metodami oksydo-redukcyjnymi. Zaliczamy do nich oznaczanie poziomu glukozy we krwi, poziomu kreatyniny, AspAT oraz dehydrogenazy mleczanowej.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Objawy nadmiaru witaminy C:

W dłuższej perspektywie nadmiar witaminy C prowadzi do kamieni nerkowychchorób serca, a także problemów wątrobowych.

Podaż witaminy C w dawce powyżej 2000 mg na dobę może u osób predysponowanych być czynnikiem inicjującym wytrącanie się kamieni szczawianowo-wapniowych w moczu. Skutkiem tego może być kamica nerkowa. Co więcej, długotrwałe stosowanie wysokich dawek witaminy C w formie suplementów, może spowodować obniżenie stężenia selenu i miedzi.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Witamina C – suplementacja

Najczęściej suplementacja witaminy C nie jest konieczna. Większość z nas przyjmuje ją wraz z dietą. Jeśli jednak uważasz, że cierpisz na jej niedobór, warto wybrać jeden z suplementów. Pamiętaj, że zdrowa suplementacja powinna zostać zalecona przez lekarza. 

Suplementowana witamina C zwalcza wolne rodniki, a także wpływa na kondycję skóry i narządów wewnętrznych. Witamina C może być także podawana w postaci kremu. Wpływa wtedy na produkcję kolagenu. Efektem tego jest napięta oraz wygładzona skóra. Witamina C w takiej formie wpływa także na szczelność naczyń oraz zwalcza trądzik.

dr Katarzyna GrudzieńLekarz medycyny estetycznej

Kto nie powinien przyjmować?

U osób podatnych na stres, a także cierpiących na problemy żołądkowe witaminy C nie stosujemy na czczo. Może ona podrażniać śluzówkę żołądka, zwiększając wydzielanie kwasów żołądkowych i w rezultacie nasilać te dolegliwości. Osoby z problemami żołądkowymi powinny być szczególnie uważne, jeśli chodzi o suplementację witaminy C. Najczęściej nikt z nas nie powinien jej przyjmować na własną rękę, bez zaleceń lekarza.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

O jakiej porze dnia przyjmować?

Witamina C to bardzo cenny składnik odżywczy rozpuszczalny w wodzie. To ta cecha sprawia, że warto przyjmować ją rano, jeszcze na pusty żołądek (jeśli nie masz z nim problemów). Najlepiej zrobić to około 30-40 minut przed pierwszym posiłkiem. Wtedy wykorzystamy pełnię potencjału witaminy C. 

Uwaga!

Nie stosuj wlewów witaminowych. Lekarze biją na alarm, że praktyki te są nieskuteczne i niebezpieczne.

Ludzie przyjmują witaminę C niczym cukierki, dlatego skutki uboczne jej przedawkowania obserwuje się często. Najczęstszym z nich jest upośledzona krzepliwość krwi. Jest ona nadmiernie stymulowana, w wyniku czego powstają skrzepy, co może doprowadzić do zatorów żylnych.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Witamina C w ciąży

Witamina C jest niezbędna dla prawidłowego rozwoju ciąży. Wspiera układ odpornościowy, a także usprawnia proces przyswajania żelaza. Co więcej, suplementacja witaminy C w ciąży zmniejsza ryzyko powikłań, takich jak stan przedrzucawkowy czy zahamowanie wzrostu wewnątrzmacicznego. Kwas askorbinowy zapobiega także niedokrwistości u przyszłej mamy. 

Witamina C a karmienie piersią

Witamina C to jeden ze składników ludzkiego mleka. Jest jednym z głównych przeciwutleniaczy. Kobiety karmiące piersią powinny zwiększyć dawkę przyjmowanej witaminy C do 120 mg na dobę. Najczęściej zdrowa dieta jest wystarczająca, suplementacja rzadko jest konieczna. 

Uwaga!

Suplementacja witaminy C w ciąży oraz podczas karmienia piersią powinna być zalecana wyłącznie przez lekarza.

Witamina C a alkohol

Alkohol jest siódmym głównym czynnikiem ryzyka śmierci na świecie. Długotrwałe spożywanie trunków negatywnie wpływa na wchłanianie witaminy C przez trzustkę. Może to prowadzić do stanów zapalnych i innych schorzeń tego narządu. 

Interakcje witaminy C z lekami

Witamina C może wchodzić w interakcje z lekami. Osoby przyjmujące regularnie określone leki powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania witaminy C.

Środki reagujące z witaminą C:

Witamina C osłabia działanie leków przeciwzakrzepowych, a także leków przeciwpsychotycznych stosowanych w leczeniu schizofrenii oraz antybiotyków z grupy aminoglikozydów. Na tym nie koniec, ułatwia i przyspiesza wchłanianie niektórych metali ciężkich w tym ołowiu (Pb), kadmu (Cd), miedzi (Cu) oraz glinu (Al), a także nasila ich toksyczność.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietetyczka

Uwaga!

Jeśli przyjmujesz te lub inne leki, poradź się lekarza. Tylko on może zalecić Ci zdrową oraz skuteczną suplementację.

Podsumowanie

Zapamiętaj:

  • Witamina C to witamina rozpuszczalna w wodzie.
  • Zwiększanie odporności, obniżanie ryzyka chorób serca, czy kontrolowanie ciśnienia krwi to niektóre właściwości witaminy C.
  • Witamina C nie zapobiega przeziębieniu oraz nie zmniejsza ryzyka raka.
  • Najwięcej witaminy C znajdziemy w śliwce kakadu, aceroli i dzikiej róży.
  • Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C to 90 mg u mężczyzn i 75 mg u kobiet.
  • Maksymalna dawka witaminy C, która nie powoduje skutków ubocznych to 2000 mg.
  • Obniżona odporność, problemy skórne czy bóle stawów mogą świadczyć o niedoborze witaminy C.
  • Nadmiar witaminy C przejawia się mdłościami, bólami głowy lub wymiotami.
  • Witamina C może reagować z niektórymi lekami.

Wiesz już wszystko o witaminie C. A może jednak nie i w dalszym ciągu coś jest niejasne? Masz jakieś pytania? Czekam w sekcji komentarzy!

Spis treści:
Ludwik Jelonek - Redaktor Natu.Care

Redaktor Natu.Care

Ludwik Jelonek

Ludwik Jelonek jest autorem blisko 2000 tekstów opublikowanych na wiodących portalach. Jego treści trafiły do takich serwisów jak Ostrovit czy Kobieta Onet. W Natu.Care Ludwik edukuje ludzi w najważniejszej dziedzinie życia – zdrowiu.

Julia Skrajda - Dietetyczka kliniczna

Dietetyczka kliniczna

Julia Skrajda

Julia Skrajda to dietetyczka kliniczna. Mimo tego, że dietetyka nie była jej pierwszym wyborem studiów, to pasja do zdrowego odżywiania była w niej od zawsze. Pewnego dnia postanowiła przekuć swoje zainteresowania w pracę, aby teraz pomagać licznym pacjentom i dzielić się swoją wiedzą.

Nina Wawryszuk - Redaktorka Natu.Care

Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

Zadbaj o zdrowy organizm

Spróbuj wysokiej jakości suplementów Natu.Care

Zobacz produkty