9 regenerujących napojów na chłodniejsze dni

Zima nie straszna, jeśli wiesz, jak sobie z nią radzić. Krótkie dni, chłód i mniej słońca dają w kość. Organizm toczy bój na wielu frontach, dlatego zima to odpowiedni czas, żeby zwolnić i rozpocząć regenerację ciała i ducha. Co krzepi bardziej niż kubek gorącego, ulubionego napoju, który na dodatek dostarcza Ci cennych makroskładników i witamin? 

Znajdź swojego nowego ulubieńca spośród poniższych 9 pomysłów.

1. Wanilliowe latte proteinowe z orzechami laskowymi 

Propozycja dla tych, którzy na jednym wdechu jedzą śniadanie, piją kawę i wybiegają do pracy. Ta proteinowa wersja latte rozgrzeje Cię, doda energii i uzupełni białko w diecie. Nawet najbardziej szary poranek nie osłabi siły, jakiej dostarczy Ci ten napój. 

 

Przygotowanie: 

 

Wymieszaj białko z 2–3 łyżkami zimnego mleka na gładką pastę. Resztę mleka podgrzej, ale nie zagotowuj (maksymalnie do 60°C), dolej do pasty i spień. Na koniec wlej espresso i całość posyp orzechami.

 

Składniki:

 

• 1 miarka (25 g) Slim Protein wanilia bourbon

• 200 ml mleka lub napoju owsianego 

• 1 espresso (ok. 30–40 ml)

• 1 łyżka prażonych orzechów laskowych, posiekanych lub startych

• szczypta cynamonu (opcjonalnie)

 

Porada: 

Białko jest już dosłodzone naturalną stewią, więc miód nie jest potrzebny, a napój sprawdzi się także przy insulinooporności. Nie wsypuj proszku prosto do gorącego mleka, bo zrobią się grudki. Najwygodniej spienić mleko różdżką do mieszania. Jeśli wolisz inny smak, zrób wersję z Slim Protein pistacja.

2. Piernikowe latte z kolagenem

 

Smak świąt w kubku! I to zanim w sklepach pojawią się pierniki i last christmas. Korzenne przyprawy, kawa i miód rozgrzewają od środka, a kolagen bezsmakowy rozpuszcza się w kawie bez śladu.

 

 

 

Przygotowanie: 

 

Podgrzej mleko z przyprawą do piernika i spień je. Do kubka wlej espresso, dodaj kolagen i dokładnie wymieszaj. Dolej mleko, a gdy napój lekko przestygnie, dodaj miód.

 

Składniki:

 

1 saszetka Kolagenu Premium 5000 mg bezsmakowego

1 espresso lub 100 ml mocnej kawy

200 ml mleka

½ łyżeczki przyprawy do piernika

1 łyżeczka miodu

 

Porada: 

 

Miód dodawaj do napoju o temperaturze poniżej 40°C, bo wtedy zachowuje swoje właściwości. A jeśli odrobina słodkości nie jest problemem, dodaj bitą śmietanę domowej roboty.

3. Gorące kakao z kolagenem i szczyptą chili 

Coś na popołudniowy spadek energii, kiedy po trzeciej kawie wciąż ciężko się skupić. Gorzkie kakao zawiera teobrominę, która pobudza łagodniej niż kofeina. Jest w nim też magnez. Do tego porcja kolagenu, która rozpuszcza się bez śladu. Szczypta chili lub cynamonu przyjemnie rozgrzeje Cię w chłodny dzień.

Przygotowanie: 

 

W rondelku wymieszaj kakao z kilkoma łyżkami mleka na gładką pastę, dolej resztę mleka i podgrzej, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj kolagen, chili i sól. Miód dodaj, gdy kakao trochę przestygnie.

 

Składniki:

 

1 saszetka Kolagenu Premium 5000 mg bezsmakowego

250 ml mleka

1 czubata łyżka gorzkiego kakao

1–2 łyżeczki miodu

szczypta chili i szczypta soli

 

Porada: 

 

Szczypta soli wydobywa smak czekolady, więc naprawdę warto ją dodać. Ale tylko szczyptę! Jeśli nie lubisz ostrych smaków, zamiast chili dodaj cynamon. Również miód możesz zamienić na erytrol lub glikozydy stewiolowe, jeśli stawiasz na niski indeks glikemiczny. 

4. Złote mleko z kolagenem na dobry wieczór 

 

Napój na koniec dnia, gdy za oknem od dawna ciemno. Kurkuma, imbir i cynamon rozgrzewają, nawet jeśli mróz kłuł dotkliwie przez cały dzień. Ciepłe mleko z miodem to z kolei sygnał, że czas zwolnić. Kolagen rozpuści się w nim bez śladu, a Ty możesz spokojnie położyć się spać, wiedząc, że zrobiłaś coś bardzo dobrego dla organizmu. 

 

 

Przygotowanie: 

 

Podgrzej mleko z kurkumą, imbirem, cynamonem i pieprzem, cały czas mieszając, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj kolagen. Gdy napój przestygnie do temperatury picia, dodaj miód i spień.

 

Składniki:

 

1 saszetka Kolagenu Premium 5000 mg bezsmakowego

250 ml mleka lub napoju owsianego

½ łyżeczki kurkumy

¼ łyżeczki mielonego imbiru i ¼ łyżeczki cynamonu

szczypta czarnego pieprzu

1 łyżeczka miodu

 

Porada: 

 

Pieprz nie jest tu przypadkiem, bo zawarta w nim piperyna ułatwia przyswajanie kurkuminy. Zastąp miód erytrolem (zerowy indeks glikemiczny). Uważaj na jasne ubrania i blaty, bo kurkuma mocno barwi.

5. Jeżynowy grzaniec dla skóry 

 

Bezalkoholowa wersja jednego z ulubionych zimowych napojów. Jest tu wszystko, za co lubimy grzańca: głęboki kolor, korzenny aromat i plaster pomarańczy. Do tego dodajemy to, co kochają nasze tkanki, chrząstki i oczywiście skóra: kolagen z witaminą C. Dodatek witaminy C nie jest tu przypadkowy, bo pomaga ona w prawidłowej produkcji kolagenu dla prawidłowego funkcjonowania skóry oraz w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. 

 

 

 

Przygotowanie: 

 

Zalej hibiskus, goździki, cynamon i plaster pomarańczy wrzącą wodą i parz pod przykryciem 5–7 minut. Odcedź i odczekaj, aż napój przestygnie do temperatury picia. Dopiero wtedy dodaj kolagen i dokładnie wymieszaj.

 

Składniki:

 

1 saszetka Kolagenu Premium 5000 mg jeżyna

250 ml wody

1 łyżka suszonego hibiskusa lub 1 torebka herbaty owocowej

2 goździki, ½ laski cynamonu

1 plaster pomarańczy

1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

 

Porada: 

 

Kolagen jest już dosłodzony naturalną stewią, więc przy cukrzycy wystarczy pominąć miód. Witamina C nie lubi wysokiej temperatury, dlatego kolagen dodawaj do ciepłego, a nie wrzącego naparu. Na zimowy spacer zabierz bazę grzańca w butelce termicznej, a kolagen dosyp tuż przed piciem.

6. Wiśniowy grzaniec po treningu 

 

Dla tych, którzy zimą nie odpuszczają: po bieganiu, pilatesie, nartach albo długim spacerze. Jabłko, wiśnia i korzenne przyprawy niesamowicie rozgrzewają po powrocie z mrozu, a porcja kolagenu i witaminy C to dobre zakończenie aktywnego dnia.

 

 

Przygotowanie: 

 

W rondelku podgrzej sok z wodą, cynamonem, anyżem, imbirem i skórką cytryny, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Trzymaj na małym ogniu ok. 5 minut, żeby przyprawy oddały aromat. Przelej do kubka, a gdy napój trochę przestygnie, dodaj kolagen.

 

Składniki:

 

1 saszetka Kolagenu Premium Sport Wołowego 10000 mg wiśnia

150 ml soku jabłkowego tłoczonego

100 ml wody

½ laski cynamonu, 1 gwiazdka anyżu

2 plasterki świeżego imbiru

pasek skórki z cytryny

 

Porada: 

 

Sok jabłkowy zawiera naturalne cukry, więc przy cukrzycy zastąp go naparem z rooibosu albo herbatą owocową. Kolagen jest dosłodzony stewią, dlatego napój i tak będzie słodki. Uwaga: produkt zawiera glukozaminę pozyskiwaną ze skorupiaków.

7. Porzeczkowy grzaniec z kreatyną

 

Wygląda jak grzaniec, pachnie jak grzaniec, a w rzeczywistości to Twoja dzienna porcja kreatyny. Propozycja dla osób, które trenują regularnie i zimą wolą coś ciepłego niż zimny shake. A kreatyna doskonale rozpuszcza się w cieplejszych napojach. 

 

 

 

Przygotowanie: Zagotuj wodę z imbirem, goździkami, cynamonem i pomarańczą, a potem zostaw na 5 minut pod przykryciem. Odcedź i odczekaj, aż napój będzie ciepły, a nie gorący. Wsyp kreatynę, wymieszaj i wypij od razu.

 

Składniki:

 

1 miarka (5 g) Kreatyny Monohydrat + B6 porzeczka-winogrono

250 ml wody

2 plasterki świeżego imbiru

2 goździki, ½ laski cynamonu

1 plaster pomarańczy

 

Porada: 

 

Kreatyna w ciepłym napoju z czasem traci swoje właściwości, dlatego nie przygotowuj go na zapas ani nie zabieraj w termosie. Produkt jest dosłodzony stewią, więc miód nie jest potrzebny, a przepis sprawdzi się także przy insulinooporności. Kreatyna pomaga zwiększyć wydolność fizyczną podczas krótkich, intensywnych ćwiczeń przy dziennym spożyciu co najmniej 3g.

8. Imbirowa herbata z kreatyną yuzu-limonka

 

Lżejsza propozycja na przedpołudnie, dla tych, którzy nie przepadają za korzennymi smakami. Zielona herbata, świeży imbir i cytrusowa nuta yuzu dobrze stawiają na nogi, a witamina B6 przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia.

 

 

Przygotowanie: 

 

Zalej zieloną herbatę i imbir wodą o temperaturze ok. 80°C i parz 2–3 minuty. Wyjmij herbatę, a gdy napój przestygnie do temperatury picia, dodaj kreatynę oraz miód. Wymieszaj i wypij od razu.

 

Składniki:

 

1 miarka (5 g) Kreatyny Monohydrat + B6 yuzu-limonka

250 ml wody

1 łyżeczka zielonej herbaty lub 1 torebka

3 plasterki świeżego imbiru

1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

 

Porada: 

 

Zielonej herbaty nie zalewaj wrzątkiem, bo zrobi się gorzka. Najlepsza temperatura parzenia to 70–80°C. Jeśli nie masz termometru, odczekaj ok. 5 minut od zagotowania wody. Czas parzenia to maksymalnie 2-3 minuty – im dłużej, tym bardziej gorzki napar uzyskasz. Jeśli wieczorem unikasz kofeiny, zamiast zielonej herbaty użyj samego naparu z imbiru. Cytrusowy smak możesz wzmocnić trawą cytrynową i werbeną cytrynową, po które chętnie sięga się wieczorem. 

9. Gorąca biała czekolada z maliną

Prawdziwy deser w kubku. Sięgnij po niego, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale wolisz odpuścić ciasteczka. Ta kremowa, malinowa i roślinna kompozycja ma w jednej porcji aż 26 g białka! Proteinowa bomba, która umili wieczór i da chwilę wytchnienia. Dobry wybór także dla zabieganych, którzy chcą łatwo uzupełnić białko w diecie.

 

Przygotowanie: 

Maliny rozgnieć widelcem na dnie kubka. Białko wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnego napoju roślinnego na gładką pastę. Resztę napoju podgrzej (maksymalnie do 60°C), dolej do pasty i dokładnie spień. Przelej do kubka z malinami.

 

Składniki:

1 miarka (35 g) Białka Wegańskiego biała czekolada-malina

300 ml napoju owsianego lub migdałowego

garść malin, mogą być mrożone (rozmrożone)

 

Porada: 

Białko roślinne łatwo zostawia osad, dlatego warto mocno wymieszać, spienić różdżką do mieszania albo przygotować w blenderze. Produkt jest dosłodzony stewią, więc nie potrzebuje miodu i sprawdzi się przy insulinooporności. Jeśli odrobina słodkości nie jest problemem, dodaj bitą śmietanę własnej roboty.

Na zdrowie!

Te przepisy umilą Ci zimowe wieczory i poranki, a przy okazji dodadzą trochę energii w te najkrótsze dni. Jeśli któryś szczególnie Ci posmakował albo stworzysz z nich swoją wersję, koniecznie podziel się nią z nami doświadczeniami: kontakt@natu.care.