Processo editorial

Criámos o nosso portal para lhe dar acesso a conhecimentos fiáveis sobre alimentação e estilo de vida saudável de uma forma acessível.

Não há falta de textos sobre nutrição, dietas e saúde na Internet. Infelizmente, não faltam textos especializados escritos numa linguagem que possa ser compreendida pelo leitor sem conhecimentos especializados.

Natu.Care preenche esta lacuna. Encontrará conteúdos que desfazem mitos populares prejudiciais, ao mesmo tempo que transformam a linguagem altamente complexa das publicações científicas em guias de fácil leitura. O nosso trabalho é fornecer-lhe conselhos apoiados em investigação científica e passos simples para os pôr em prática.

A equipa editorial

Cada texto publicado na Natu.Care é o resultado do trabalho de várias pessoas. Os nossos redactores estão envolvidos no sector do bem-estar há vários anos. Cada membro da equipa editorial Natu.Care recebeu uma formação intensiva sobre a seleção e a verificação das fontes científicas.

Todas as fontes que citamos nos nossos textos foram publicadas por instituições científicas de renome. Quando citamos estudos específicos, temos sempre em conta a sua metodologia, limitações e margem de erro.

Revisão substantiva

Todos os conteúdos publicados na Natu.Care são objeto de uma revisão médica. No âmbito deste processo, uma equipa independente de especialistas - médicos, farmacêuticos e nutricionistas - verifica os textos produzidos pela equipa editorial do Natu.Care e verifica a sua conformidade com o estado atual dos conhecimentos.

Verificação dos factos

Os textos publicados na Natu.Care são objeto de um processo de revisão em duas fases. Primeiro, são verificados por uma equipa profissional responsável pela verificação inicial das informações citadas e pela fiabilidade das fontes citadas. Em seguida, são editados por um editor-chefe com mais de 10 anos de experiência em edição de conteúdos - para que os artigos que recebe sejam não só verdadeiros, mas também compreensíveis e transparentes.

Como são elaboradas as classificações

Elaboramos cada classificação com base em critérios claros, que pode ler abaixo.

Classificações do colagénio

Critérios

O critério mais importante nas classificações da Natu.Care é a qualidade e a composição do produto. Em segundo lugar, os editores analisam a principal utilização do suplemento em questão (os ingredientes de um suplemento destinado à pele, cabelo e unhas podem ser diferentes de um suplemento para as articulações). Uma vez que os critérios principais avaliam todos os produtos da mesma forma, pode acontecer que um produto orientado para um objetivo específico ou para uma preferência do utilizador tenha um desempenho pior do que quando visto no contexto de produtos análogos orientados para a mesma utilização.

De seguida, é apresentada uma explicação dos critérios mais importantes que determinam a avaliação, que podemos considerar como critérios "quantitativos". No caso da análise descritiva propriamente dita (avaliação "qualitativa"), temos em conta as experiências dos compradores, as opiniões úteis e o parecer da equipa editorial da Natu.Care em consulta com especialistas externos.

Avaliamos os produtos principalmente em termos de aspectos como:

• A porção diária de colagénio, ou seja, o conteúdo de "colagénio em colagénio". Atribuímos um ponto por cada grama completa de colagénio.
• Presença de testes laboratoriais e estudos clínicos:
  • 10 pontos.
• Presença de certificação de que o produto é de origem sustentável ou de outro modo ético, orgânico ou controlado:
  • 5 pontos.

O principal ingrediente de um suplemento de colagénio é, obviamente, o próprio soro de colagénio. Quanto maior for a qualidade, melhor será a sua classificação. A investigação sugere que o colagénio de peixe tem uma melhor capacidade de absorção(Jafari et al., 2020), o que também temos em conta na classificação:

• o colagénio de peixe recebe 3 pontos (especificar, por exemplo, uma espécie de peixe dá 2 pontos extra para transparência),
• se a matéria-prima for proveniente de um fabricante claramente identificado (por exemplo, ^Seagarden®, ^VERISOL®, ^NatiCol®), a classificação é mais elevada (3 pontos),
• quanto mais baixo for o peso molecular, melhor será a capacidade de absorção e, por conseguinte, a eficácia (Bianchi et al., 2022):
  • 5 pontos para 2000 Da,
  • 3 pontos para 3000 Da,
  • 1 ponto para 4000 Da.

Por razões óbvias, se os fabricantes não fornecerem esta informação, a avaliação assumirá que o produto simplesmente não cumpre estes critérios. São envidados todos os esforços para encontrar e incluir todas as informações; actualizamos regularmente os dados assim que existem informações mais claramente definidas de um determinado fabricante. A conclusão de tais dados pode implicar alterações nas classificações.

Além disso, partimos do princípio de que, atualmente, os suplementos de colagénio mais básicos devem conter determinadas substâncias activas na sua fórmula, como a vitamina C e o ácido hialurónico. A vitamina C apoia a síntese e a absorção do colagénio (Bechara et al., 2022). O ácido hialurónico apoia o organismo no bom funcionamento da pele e das articulações (Göllner et al., 2017). Também é dada atenção à forma do adoçante:

• a vitamina C é pontuada adicionalmente (3 pontos),
• o ácido hialurónico da mesma forma (2 pontos),
• a presença de açúcar ou frutose é ligeiramente penalizada (-1 ponto; o açúcar é simplesmente calorias desnecessárias. Os grandes produtos, mesmo com açúcar, destacam-se sem qualquer problema; se dois produtos tiverem a mesma pontuação, consideramos que o que não tem açúcar é melhor).

Atualmente, todas as classificações são normalizadas para uma nota numa escala de cinco pontos e arredondadas a uma casa decimal, sendo a nota mais baixa 4.

Esta abordagem deve-se ao facto de:

• Apesar de incluirmos mais de 30 produtos nas nossas classificações, a análise original do mercado deu-nos mais de 100 produtos. Concentrámo-nos nos melhores dos melhores e/ou nos produtos mais populares porque não queremos ter suplementos "menos que bons" nas classificações (classificação 4).
• A segunda razão é que o Colagénio X pode ter um desempenho pior quando se trata, por exemplo, de pele, cabelo e unhas, mas ser uma opção muito boa para as articulações. A nossa classificação centra-se na qualidade global do produto, especialmente em termos da matéria-prima principal, o colagénio, e pode por vezes não ter em conta esta discrepância. A redução do intervalo de classificação significa que produtos semelhantes também têm um desempenho semelhante na pontuação.

Como editores, reservamo-nos o direito de atualizar os dados, modificar os critérios de avaliação dos produtos e adicionar ou remover produtos das classificações. Pretendemos que as nossas classificações sejam oportunas e reflictam a nossa compreensão evolutiva dos dados científicos.

A ordem dos produtos num artigo não reflecte necessariamente a ordem resultante das classificações. Isto deve-se, entre outras coisas, à situação descrita acima: os critérios são elaborados em termos de avaliação do produto global em relação a outros, mas podem falhar uma aplicação específica. Um colagénio com uma classificação global de 4,5 e que estaria em oitavo lugar na classificação global, por exemplo, pode saltar para o terceiro lugar na lista de colagénios para as articulações.

O que é que isto pode parecer na prática?

Tomemos o exemplo de um produto imaginário, Acme collagen - Skin, hair, nails, 3000 mg. Este produto hipotético destina-se à pele, ao cabelo e às unhas. Tem uma porção de colagénio inferior à de muitos produtos, pelo que obtém 3 pontos (porque 3g; outros produtos obtêm normalmente 5 ou 10 pontos). Tem estudos laboratoriais (+10 pontos) e clínicos (+10 pontos); tem também vitamina C e ácido hialurónico (+3, +2). Trata-se de colagénio de peixe (+3) sob a forma de cápsulas (a forma de administração é neutra). Em termos de avaliação quantitativa, o seu desempenho seria muito mediano; no entanto, num resumo que analise especificamente os suplementos de colagénio para a pele, o cabelo e as unhas, poderia ser uma opção atractiva para os compradores (por exemplo, pessoas na casa dos 20 anos que ainda não estão a sofrer uma perda significativa na síntese de colagénio e têm uma menor necessidade de suplementação alimentar). "Quantitativamente", este suplemento é mediano e será também essa a sua avaliação. No entanto, na própria descrição do produto, estes factores adicionais, "qualitativos", serão tidos em conta e darão à avaliação um contexto adequado (incluindo uma nota, por exemplo, que - ao contrário da concorrência - estes comprimidos são mais pequenos e mais fáceis de engolir, e o preço é também atrativo). Além disso, numa comparação de comprimidos de colagénio, o produto da Acme poderia aparecer muito mais alto, chegando mesmo a ocupar um lugar entre os 5 primeiros.

Conflito de interesses

A marca Natu.Care vende o seu colagénio, Natu.Care Collagen Premium. A Natu.Care também gere um sítio Web de saúde e beleza que apresenta, entre outras coisas, classificações de colagénio. A classificação do colagénio da marca Natu.Care é a melhor. Porquê? Ao criar o produto Natu.Care, seguimos critérios semelhantes aos utilizados nas classificações. A Natu.Care decidiu-se por:

• colagénio de peixe - devido à sua potencial melhor capacidade de absorção(Jafari et al., 2020),
• a utilização de uma matéria-prima de marca (Nutricoll ^Seagarden®) que foi objeto de ensaios clínicos e de testes laboratoriais,
• peso molecular do colagénio de 3000 Da (ou seja, aqui não obtém crédito total - 3 pontos em vez do máximo de 5),
• obtenção da certificação MSC,
• uma porção de 5.000 ou 10.000 mg de colagénio (5.000 é uma "melhor prática" comum, 10.000 mg é uma das doses mais elevadas no mercado; a variante de 5.000 tem, portanto, um desempenho pior do que a variante de 10.000 devido ao menor teor de colagénio do colagénio),
• a adição de vitamina C (+3 pontos) e de ácido hialurónico (+2 pontos) na fórmula,
• a utilização do edulcorante glicolídeo de esteviol em vez de açúcar (sem pontos negativos).

Ao criar o seu próprio suplemento de colagénio, a marca Natu.Care orientou-se, portanto, por factores de qualidade: matéria-prima forte, investigação, aditivos essenciais. Critérios análogos são utilizados nos rankings. Assim, esta compreensão do mercado traduziu-se nesta composição e não noutros critérios.

No futuro, se a marca Natu.Care lançasse um colagénio de carne de vaca, este seria tratado como os outros colagénios de carne de vaca na classificação. Da mesma forma, se a marca Natu.Care criasse um suplemento com dois gramas de colagénio, esse suplemento seria classificado de forma correspondentemente inferior.

Classificação dos ómega 3

O critério mais importante na classificação dos suplementos com ácidos ómega 3 é a qualidade e a quantidade do ingrediente principal:

• teor total de ácidos ómega 3, EPA e DHA,
  • um ponto por cada 100 mg,
• a forma dos ácidos utilizados,
  • a forma de triglicéridos é ~1,7 vezes mais bem absorvida do que a forma de éster(Dyerberg et al., 2010), pelo que o teor de ácidos ómega 3 é convertido por este multiplicador,
• testes laboratoriais,
• 5 pontos,
• transparência da composição, ou seja, informação clara sobre o peixe ou as algas de que provém a matéria-prima
  • 2 pontos.

Na fase final, a pontuação é convertida numa escala de 4,0-5,0.

O que isto significa na prática: imagine um produto chamado Acme Omega-3 500 mg, que contém 500 mg de ácidos ómega sob a forma de ésteres. Não tem testes laboratoriais, mas indica claramente a espécie de peixe de onde foi extraído. 500 mg dá 5 pontos, 0 pontos para os testes laboratoriais e 2 pontos para a transparência. Número bruto de pontos: 7. Compare-se com um produto análogo sob a forma de triglicéridos, mas sem testes e com uma composição transparente: 5 × 1,7 dá-nos 8,5. Os dois produtos têm um desempenho semelhante na avaliação final: aproximadamente 4,5 vs 4,4. Para quem está a pensar comprar um destes dois produtos, a decisão final resume-se a determinar a preferência: se quer um suplemento mais bem absorvido ou um suplemento potencialmente mais fiável.

Processo geral de seleção de produtos

Quando criamos listas de produtos recomendados, começamos por preparar uma análise de mercado. Depois de compilarmos uma lista, na qual tentamos captar o maior número possível de marcas, seleccionamos as linhas de produtos que satisfazem os nossos critérios.

Quando há produtos que se destacam particularmente na lista, a equipa editorial submete a lista à direção da Natu.Care, com um pedido para os trazer para a loja Natu.Care, mesmo que sejam concorrentes. Por exemplo, embora a Natu.Care ofereça o seu colagénio, encontrará na loja cerca de 30 outros suplementos com colagénio de outras marcas - concorrentes de facto - que consideramos que vale a pena promover.

Factos interessantes

• Até à data, escrevemos mais de 200 textos.
• Analisámos mais de 500 produtos para os rankings.
• Analisámos mais de 5.000 estudos científicos.