Acide butyrique : ce que c'est, propriétés, utilisation, nocivité

Il est utilisé dans l'industrie alimentaire, cosmétique et même agricole. L'acide butyrique n'est pas seulement polyvalent, il présente également de nombreux avantages pour la santé.

Également connu sous le nom d'acide butanoïque, c'est un ingrédient fascinant qui peut être tout aussi polyvalent dans votre corps. Il est soupçonné de contrer l'inflammation ou de réguler le métabolisme de l'insuline, par exemple. De plus, votre corps le produit lui-même, aidé par des bactéries probiotiques.

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Voir aussi :

• Qu'est-ce que le butyrate de sodium ?
• Les meilleurs probiotiques pour l'intestin
• Un bon probiotique pour le syndrome de l'intestin irritable
• Les meilleurs comprimés contre les brûlures d'estomac
• Suppléments pour la régénération du foie

Qu'est-ce que l'acide butyrique ?

L'acide butyrique, également connu sous le nom d'acide butanoïque, est un acide gras à chaîne courte (AGCC) qui joue un rôle clé dans la santé intestinale. Il est produit par les bactéries qui vivent dans votre système digestif.

Vous vous demandez comment il fonctionne ? Lorsque vous mangez des fibres indigestes, celles-ci passent dans le gros intestin. Là, les bactéries probiotiques vivant dans le côlon transforment ces fibres en acide butyrique. Il s'agit d'un exemple parfait de symbiose, où les deux parties sont gagnantes : les bactéries sont nourries et vous obtenez une substance essentielle pour votre santé.

L'acide butyrique est extrêmement important pour les intestins. Il agit comme une sorte de carburant pour les cellules épithéliales qui tapissent le côlon, les aidant à maintenir une barrière intestinale saine. Cette barrière empêche les substances nocives de pénétrer dans l'organisme.

En outre, l'acide butyrique possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à soulager l'inflammation dans l'intestin. Certaines études suggèrent également qu'il pourrait contribuer à réguler la glycémie et à améliorer le métabolisme. Toutefois, il s'agit de conclusions préliminaires et non concluantes et il convient d'être prudent.

Il convient donc de faire attention à son alimentation et de s'assurer que l'on apporte suffisamment de fibres à l'organisme. Ce faisant, les bactéries probiotiques pourront produire de l'acide butyrique, ce qui contribuera à la santé de votre intestin.

Acide butyrique et butyrate de sodium

Le butyrate de sodium est le sel de sodium de l'acide butyrique ou d'un de ses dérivés. Les molécules d'acide butyrique et de butyrate sont chimiquement différentes. Toutefois, les propriétés de ces deux substances sont tellement similaires que leurs noms sont souvent utilisés de manière interchangeable.

En pratique, l'atome de sodium présent dans le butyrate rend ce dérivé de l'acide butyrique plus stable. C'est pourquoi vous rencontrerez le plus souvent du butyrate de sodium dans les compléments alimentaires.

Meilleur pour les articulations

Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cerise

5.0

• Teneur en collagène : 10 000 mg d'hydrolysat de collagène bovin COLLinstant®.
• Autres substances actives : vitamine C, acide hyaluronique de bas poids moléculaire, glucosamine, chondroïtine, extrait de résine d'encens indien (boswellia serrata).
• Forme : sachets avec poudre à boire
• Portion : 1 sachet par jour
• Suffisamment pour : 30 jours

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Description du produit

L'un des collagènes bovins les plus puissants du marché, fournissant jusqu'à 10 000 mg par portion quotidienne. Cela permet à la formule de soutenir efficacement l'état de vos articulations, de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.

Avec ce complément, vous soutiendrez votre système squelettique et articulaire ainsi que votre beauté, ce qui vous permettra de stopper visuellement le processus de vieillissement et de ressentir une seconde jeunesse !

Avantages et inconvénients

Avantages :

• La dose journalière de collagène est très importante - jusqu'à 10 000 mg.
• Une formule de collagène éprouvée - il s'agit de COLLinstant®, dont l'effet a été confirmé par des études cliniques.
• Une dose efficace d'acide hyaluronique, qui hydrate davantage la peau et a un effet positif sur la santé des articulations.
• La vitamine C favorise la production naturelle de collagène par l'organisme.
• La glucosamine est un élément constitutif essentiel des composés présents dans le cartilage articulaire et un composant du collagène, qui donne de l'élasticité au tissu conjonctif des tendons.
• La chondroïtine est un composant naturel présent dans le corps humain, principalement dans le cartilage. Cette grosse molécule (mucopolysaccharide) a la capacité d'absorber l'eau, ce qui permet au cartilage de conserver son élasticité et sa résilience.
• L'extrait de résine d'encens favorise l'irrigation sanguine et la mobilité des articulations et réduit les raideurs articulaires. Il peut contribuer à soulager l'inflammation.
• La composition a été testée par le laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

Les utilisateurs apprécient Natu.Care Collagen Premium pour la facilité de dissolution de la poudre.

Recommandé par l'institut de microécologie

Natu.Care Butyrate de sodium Premium

5.0

• Composition de première qualité : 1 200 mg de butyrate de sodium pur par portion journalière
• Soutien de l'intestin : régénération, équilibre du microbiote et confort digestif
• Pas de compromis : pas d'agents de remplissage, d'additifs ou de conservateurs
• Efficacité : forme microencapsulée avec biodisponibilité accrue
• Recommandé après les antibiotiques : restauration de la microflore intestinale
• Conditionnement : 60 gélules / 30 jours
• Recommandé par l'Institut de Microécologie et testé dans le laboratoire de J.S.Hamilton

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Description du produit

Premium Sodium Butyrate est un soutien naturel pour votre système digestif. Avec une dose élevée d'acide butyrique (940 mg), il favorise la régénération de la muqueuse intestinale, améliorant la santé et la fonction intestinales, et améliore l'absorption des nutriments. En prenant soin de votre intestin, vous prenez soin de la santé de votre corps tout entier.

Des recherches menées auprès de personnes souffrant du syndrome du côlon irritable confirment que le butyrate de sodium est idéal en cas de flore bactérienne perturbée (par exemple après une antibiothérapie), de constipation et de diarrhée, d'inflammation de la muqueuse intestinale ou dans le cas d'un régime pauvre en fibres.

Les gélules Premium Sodium Butyrate sont basées sur la technologie innovante DRcaps®. Celle-ci garantit que les principes actifs contenus dans le produit sont protégés des effets néfastes des acides et des enzymes digestives dans l'estomac. Les ingrédients bénéfiques sont ainsi libérés dans l'intestin grêle et sont entièrement absorbés par notre corps.

Premium Sodium Butyrate de Natu Care est testé à 100 % et sa composition ne contient que des matières premières de la plus haute qualité.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Favorise le fonctionnement du système digestif
• Utile pour de nombreuses maladies gastro-entérologiques, y compris le syndrome de l'intestin irritable
• Dose élevée d'acide butyrique par gélule
• Composition biologique, pure et testée.
• Sans sucre, sans gluten, sans OGM, sans lactose.
• Technologie de gélule innovante - DRcaps.

Inconvénients :

• Aucun.

Comment l'utiliser ?

Dose cible : 3 gélules par jour au cours d'un repas, à boire avec de l'eau.

Conseil de pro : s'il s'agit de votre premier contact avec le butyrate de sodium, introduisez la supplémentation progressivement afin que l'intestin ait le temps de s'adapter :

- Jours 1 à 3 : 1 gélule/jour
- Jours 4 à 7 : 2 gélules/jour
- À partir du 8e jour : 3 gélules/jour

Vous éviterez ainsi un inconfort passager et votre intestin bénéficiera d'un soutien maximal !

A prendre à tout moment de la journée, de préférence au cours d'un repas, pour favoriser l'absorption des principes actifs.

Le complément alimentaire Sodium Butyrate Premium 1200 mg est destiné aux adultes.

Avis des utilisateurs

J'utilise le produit depuis 2 semaines. Ventre plus léger et meilleure digestion. Recommandé.

Meilleur pour la santé

Colostrum Natu.Care Premium

5.0

• Teneur en colostrum par portion : 1000 mg
• Immunoglobulines : standardisées à 30% d'IgG (300 mg par portion)
• Sécurité : composition testée par un laboratoire indépendant
• Autres ingrédients actifs : zinc 15mg, poudre de jus de framboise 500mg, extrait de sureau 50mg
• Forme : poudre
• Portion : 1 sachet par jour
• Suffisant pour : 30 jours

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Description du produit

Colostrum bovin naturel d'origine éthique - après la naissance du veau - provenant du colostrum excédentaire non consommé par les jeunes. Standardisé à 30 % d'immunoglobulines. Grâce à ses anticorps IgG, il favorise la santé intestinale en s'opposant à la prolifération d'agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons. Le zinc et la vitamine C contenus dans le produit sont entièrement responsables du soutien du système immunitaire et de la défense de l'organisme contre les infections. Produit testé par l'institut indépendant Hamilton Institute Poland.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Haute teneur en immunoglobine IgG
• Lyophilisé
• Testé en laboratoire
• Lyophilisé
• Ajout de zinc et de vitamine C sous forme d'extrait de sureau
• Sans gluten, sans OGM
• Sachets pratiques et goût agréable

Inconvénients :

• Plus difficile à doser en demi-portions, par exemple pour les enfants

Meilleure combinaison

Natu.Care Ashwagandha & Cordyceps

5.0

• Substance active : extrait de la racine de vitania léthargique (ashwagandha) et des fructifications du champignon Cordyceps sinensis
• Quantité de substance active : 60 mg
• Standardisation : ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
• Portion journalière : 1 dosette - 500 mg
• Conditionnement : 120 portions
• Suffisant pour : 3 mois

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Description du produit

Ashwagandha & Cordyceps est le soutien idéal pour ceux qui vivent sur le pouce, qui sont exposés au stress et qui souhaitent un moment de calme. L'ashwagandha favorise la réduction du stress, aide à soulager l'anxiété et favorise l'équilibre émotionnel. Le Cordyceps chinois est considéré comme un "superaliment" - il a des effets stimulants sur le système immunitaire et peut donc être consommé en cas d'immunité réduite et pendant la saison automne/hiver. Une combinaison efficace d'adaptogènes. Complément idéal au cacao ou au thé.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Combinaison de deux adaptogènes uniques : l'extrait du corps fructifiant du champignon Cordyceps sinensis et l'extrait de racine d'Ashwagandha.
• Extrait de racine d'Ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
• Sans colorants, arômes ou édulcorants superflus.
• Testé par le laboratoire indépendant de Hamilton Poland.

Inconvénients :

• Non

Composition naturelle

Natu.Care Crinière de lion & Chaga

5.0

• Principes actifs : extrait d'oursin (Lion's Mane) et champignon chaga
• Forme : poudre
• Conditionnement : 45 g
• Portion : 1-3 mesures par jour
• Suffisant pour : 30 à 90 jours

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Description du produit

La combinaison parfaite de champignons Lion's Mane et de chaga pour soutenir la stimulation naturelle et la motivation pendant les tâches quotidiennes. La poudre est idéale pour préparer du café ou du thé aux champignons. Formulation naturelle - Lion's Mane & Chaga ne contient pas de champignons en poudre, mais des extraits concentrés. Le produit a été testé à 100 % pour la contamination microbienne. Ces adaptogènes de Natu.Care sont également une source précieuse d'antioxydants. Convient aux végétaliens et aux végétariens.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Extrait standardisé de haute qualité de deux champignons.
• Testé pour la contamination microbiologique.
• Idéal pour préparer du café ou du thé aux champignons - n'altère pas le goût des autres boissons.
• Aucun additif ou agent de remplissage inutile dans la formulation.
• Testé par le laboratoire indépendant Hamilton Poland

Inconvénients :

• Non

Protéines végétales

Natu.Care Vegan Protein, protéine végétale végétalienne, chocolat blanc-framboise

5.0

Protéine végétale végétalienne - jusqu'à 26 g de protéines par portion. Mélange de haute qualité de protéines de pois, de levure et de riz.

• Type de protéines : végétales
• Taille de l'emballage : 525 g
• Nombre de portions par paquet : 15
• Protéines par portion : 26 g
• Faible teneur en graisses et en hydrates de carbone
• Seulement 136 kcal
• Ingrédients supplémentaires : complexe d'enzymes digestives de marque DigeZyme®, framboises lyophilisées.

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Description du produit

Supplément de protéines Natu.Care Vegan Protein - une protéine végétale au goût de chocolat blanc avec des framboises lyophilisées.

Une excellente source de protéines sous forme de supplément en poudre. Natu.Care Vegan Protein est un mélange de protéines de pois, de levure et de riz. Une portion de ce complément contient 26 grammes de protéines. La composition du produit a été enrichie avec le complexe d'enzymes digestives breveté DigeZyme^®, qui a un effet positif sur le processus digestif.

Natu.Care Vegan Protein est 100% sûr et testé, et vous ne trouverez dans sa composition que des matières premières naturelles de la plus haute qualité - sans sucre ajouté, sans gluten, sans OGM et sans lactose.

Avantages et inconvénients

Pour :

• Teneur élevée en protéines par portion (26g)
• Goût et solubilité excellents
• Enzymes supplémentaires pour améliorer la digestion ^DigeZyme®

Inconvénients :

• Une seule variante de saveur

Informations complémentaires

Complément alimentaire à haute teneur en protéines qui constitue un excellent complément alimentaire pour les personnes suivant un régime végétalien, végétarien ou sans lactose. Il convient également aux sportifs et aux personnes pratiquant des activités récréatives qui recherchent une variété de suppléments de protéines laitières ou qui digèrent moins bien les protéines de lactosérum.

Composition

Składniki: białko grochowe 22,75 g, białko drożdżowe 5,25 g, białko ryżowe 3,78 g, liofilizowany owoc maliny (3%), substancja zagęszczająca: guma guar, aromaty, barwnik: czerwień buraczana, kompleks enzymów trawiennych DigeZyme^® [α-amylaza (z Aspergillus oryzae), neutralna proteaza (z Bacillus subtilis), laktaza (z Apergillus oryzae), lipaza (z Rhizopus oryzae), celulaza (z Trichoderma longibrachiatum)], substancje słodzące: sukraloza, glikozydy stewiolowe ze stewii.

Wartości odżywcze w porcji 35 g:

• Wartość energetyczna: 569 kJ/ 136 kcal
• Tłuszcz: 2,33 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 2,63 g, w tym cukry: 0,76 g
• Białko: 26,18 g
• Sól: 0,18 g
• Komplet multienzymatyczny DigeZyme: 50 mg

Propriétés de l'acide butyrique

L'acide butyrique est un ingrédient clé pour le bon fonctionnement des cellules épithéliales du côlon, appelées colonocytes. Il fournit jusqu'à 70 % de l'énergie dont ces cellules ont besoin pour fonctionner.

Mais ce n'est pas la seule fonction de l'acide butyrique dans notre organisme. Il fait actuellement l'objet de recherches scientifiques pour comprendre ses effets potentiels sur le système immunitaire et sa capacité à réduire l'inflammation. En outre, ses propriétés affectant la régulation du métabolisme de l'insuline sont également étudiées.

Bien que le mécanisme d'action exact de l'acide butyrique au niveau biochimique ne soit pas encore totalement compris, certaines données suggèrent qu'il peut affecter divers aspects de la fonction corporelle. Il peut s'agir notamment

• des effets sur la réponse immunitaire
• la différenciation cellulaire,
• le processus naturel d'élimination des cellules défectueuses et endommagées.

L'acide butyrique peut également contribuer à renforcer la barrière protectrice des intestins en participant à la production du mucus qui les tapisse.

Utilisations de l'acide butyrique

L'acide butyrique est un allié bien connu dans la lutte contre divers troubles digestifs. Tout d'abord, ce métabolite joue un rôle clé dans la protection et la régénération des parties terminales du système digestif.

Il constitue également une solution efficace si vous êtes aux prises avec des problèmes tels que les ballonnements ou la constipation. L'acide butyrique favorise le péristaltisme intestinal, ce qui signifie concrètement qu'il facilite le transit intestinal.

En outre, l'acide butyrique aide à contrôler l'accumulation de gaz dans les intestins. Par conséquent, vous êtes en mesure de réduire les ballonnements désagréables qui peuvent causer de l'inconfort.

Il convient également de mentionner que certaines études suggèrent des avantages supplémentaires pour votre corps. Certains travaux scientifiques ont montré que l'acide butyrique peut contribuer au maintien d'un poids corporel sain, en régulant les processus métaboliques liés à l'insuline et à la production de lipides.

Cependant, ne considérez pas l'acide butyrique (ou son dérivé, le butyrate de sodium) comme un agent amaigrissant. Les scientifiques ne s'entendent toujours pas sur la manière dont l'acide butyrique affecte notre métabolisme.

La plupart des études sont des expériences in vitro ou impliquant des animaux. Il y a aussi des chercheurs qui indiquent dans leurs travaux des liens entre des concentrations élevées de butyrate ou d'acide butyrique et des troubles du métabolisme et des maladies cardiovasculaires - comme vous pouvez le constater, dans ce cas, ce qui est trop n'est pas bon pour la santé.

L'acide butyrique pour l'intestin

L'acide butyrique a de nombreuses fonctions importantes dans l'intestin. Il est non seulement une source d'énergie pour les cellules du côlon, mais il favorise également leur régénération. En outre, il favorise la production de mucus, qui est un élément important de la barrière protectrice de l'intestin.

L'acide butyrique contribue donc à protéger l'organisme des substances nocives et des agents pathogènes qui pourraient pénétrer dans la circulation sanguine par cette voie.

Des études menées sur des animaux suggèrent que l'acide butyrique peut soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI), tels que les douleurs abdominales et les selles irrégulières.

En 2022, une revue d'études a été réalisée qui indique que les dérivés de l'acide butyrique peuvent être utiles dans le traitement du cancer colorectal. Les résultats suggèrent que cet ingrédient peut induire la mort des cellules cancéreuses, améliorer l'efficacité de la radiothérapie et protéger les muqueuses de la dégradation qui peut survenir au cours de la chimiothérapiei.

L'acide butyrique fournit de l'énergie aux cellules saines et peut en même temps inhiber la croissance des cellules cancéreuses, un phénomène connu sous le nom d'effet Warburg. Il existe donc une hypothèse selon laquelle certaines souches de probiotiques pourraient avoir des effets anticancéreux.

L'acide butyrique est également utilisé par les cellules intestinales pour produire de l'énergie, ce qui augmente la consommation d'oxygène par l'épithélium. Par conséquent, la présence de bactéries productrices d'acide butyrique contribue à maintenir un environnement anaérobie dans les intestins, ce qui renforce la protection contre la colonisation d'agents pathogènes aérobies tels que les bactéries Salmonella et E. coli.

Dans quoi trouve-t-on l'acide butyrique ?

L'acide butyrique ne se trouve pas uniquement dans les intestins. Certains aliments, en particulier le lait et les produits laitiers, tels que le beurre, la crème, le yaourt ou les fromages jaunes à pâte dure, en contiennent également de petites quantités. La synthèse de l'acide butyrique peut également être favorisée par des produits riches en probiotiques et en prébiotiques.

En augmentant la quantité de probiotiques dans votre intestin, vous augmentez la quantité de producteurs d' acide butyrique. Et en consommant des aliments prébiotiques, vous leur fournissez les matériaux nécessaires à cette production.

* Les fibres GOS et FOS sont des oligosaccharides, c'est-à-dire des hydrates de carbone complexes (fructooligosaccharides et galactooligosaccharides) qui ne sont pas digérés dans l'estomac, mais qui fermentent uniquement dans le gros intestin, nourrissant les bactéries probiotiques et contribuant à la production d'acide butyrique.

Les effets néfastes de l'acide butyrique

L'acide butyrique est considéré comme sûr, mais il existe des situations où son utilisation doit être abandonnée.

Ne prenez pas d'acide butyrique ou ses dérivés (butyrate) si:

• vous êtes allergique à l'acide butyrique ou à tout autre ingrédient du complément,
• vous avez des problèmes rénaux, car l'acide butyrique est éliminé de l'organisme par les reins,
• vous souffrez d'une maladie cardiaque, car l'acide butyrique peut affecter le taux de sodium dans votre corps, ce qui peut être dangereux,
• vous devez limiter les fibres dans votre alimentation en raison de certains troubles digestifs,
• vous êtes enceinte ou vous allaitez - la sécurité de l'utilisation de l'acide butyrique à ces moments-là n'a pas été bien étudiée,
• vous prenez des médicaments - dans ce cas, consultez votre médecin avant de commencer la supplémentation, car l'acide butyrique peut interagir avec certaines substances.

Malgré ses avantages, l'acide butyrique peut provoquer certains effets secondaires, bien que cela soit plutôt rare. Les plus fréquents sont des troubles gastro-intestinaux, tels qu'une augmentation de l'activité intestinale, des nausées, des douleurs abdominales et des diarrhées, ainsi qu'une modification de l'appétit.

Ces symptômes disparaissent souvent après quelques jours, mais s'ils sont gênants ou s'aggravent, vous devez arrêter la supplémentation et consulter votre médecin.

Les effets des réactions allergiques sont différents. Leurs symptômes sont les suivants

• éruption cutanée,
• rhinite,
• gonflement,
• difficultés respiratoires.

Si tel est le cas, arrêtez immédiatement l'utilisation de la préparation d'acide butyrique et contactez votre médecin.

Voir aussi :

• Acide alpha-lipoïque
• NMN

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Résumé