¿Qué es el ácido DHA, propiedades para la salud, fuentes

El ácido DHA es uno de los 'buenos grasas' que deberíamos suministrar a nuestro organismo a través de la dieta.

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Nina Wawryszuk
Redaktorka Natu.Care

Nina Wawryszuk specjalizuje się w suplementacji sportowej, treningu siłowym i psychosomatyce. Na co dzień, oprócz pisania artykułów dla Natu.Care, jako trenerka personalna pomaga sportowcom poprawić ich wyniki poprzez trening, dietę i suplementację.

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El ácido DHA pertenece al grupo de ácidos grasos omega-3. Es un componente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Descubre qué distingue al DHA, qué propiedades tiene exactamente y cuáles son las indicaciones para su uso.

Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus beneficios para la salud, especialmente para el cerebro y el corazón, así como para el desarrollo prenatal. Cada uno de estos tipos de ácidos cumple funciones únicas. En este artículo, junto con la dietista Aleksandra Cudna, te presentaré las propiedades del ácido DHA.

Índice de contenidos

  1. Ácidos omega-3 y DHA. Explicamos la clasificación de los ácidos
  2. Ácido DHA – propiedades y efectos beneficiosos
  3. DHA y las indicaciones para su uso. ¿Estás en riesgo de deficiencia?
  4. Síntomas de deficiencia
  5. Suplementación con DHA – recomendaciones
  6. Ácido DHA – ¿dónde se encuentra? Fuentes de DHA en la alimentación
  7. DHA – ¡cuida tu dieta! Consejos de la dietista

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Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium para la salud del corazón, el cerebro y la inmunidad. La mejor biodisponibilidad. Dosis óptima de 750 mg. Analizada por un laboratorio independiente.

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@Kasia P.
El producto tiene una composición excelente, una etiqueta transparente y, lo que para mí es importante, cápsulas pequeñas y fáciles de tragar. Tampoco produce el desagradable efecto de regusto a pescado que tenía con otros productos. Noto una mejora significativa en mi inmunidad. ¡Lo recomiendo!
@Kasia P.
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También te puede interesar:

DHA y Ácidos omega-3: clasificación

Los ácidos omega-3, omega-6, omega-9, DHA, ALA, EPA… puede resultar confuso, ¿verdad? Aleksandra Cudna explica de manera sencilla la clasificación de los ácidos grasos para que comprendas qué son los omega-3 y qué papel ocupa en este sistema el ácido DHA.

Los ácidos grasos se dividen en saturados e insaturados. Dentro de los insaturados, distinguimos los monoinsaturados y poliinsaturados. Los ácidos grasos poliinsaturados son los omega-3 y omega-6. El ácido DHA se encuentra entre los ácidos omega-3y.

Ácido DHA – propiedades y efectos beneficiosos

El ácido DHA tiene un impacto multifuncional en nuestra salud. ¿Cómo actúa en nuestro organismo?

  • Cuerpo: Es parte de cada célula de nuestro cuerpo y un componente estructural importante de la piel, los ojos y el cerebro. Mantener niveles adecuados desde la vida prenatal favorece un desarrollo saludable de todo el cuerpoy.
  • Sistema nervioso: Regula las funciones de las células nerviosas y asegura la formación de conexiones neuronales adecuadas. Tiene un efecto positivo en el desarrollo intelectual, psicomotor y cognitivo del niño. Niveles más altos de DHA en la sangre se asocian con menor riesgo de demencia y enfermedad de Alzheimery.
  • Sistema inmunológico: El DHA ayuda al organismo a luchar contra la inflamación y puede colaborar en la reparación y cicatrización de tejidos. Estudios también muestran que puede inhibir el crecimiento de células cancerosasy.
  • Sistema cardiovascular: El DHA puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, por ejemplo, disminuyendo los triglicéridos y la presión arterial. Sin embargo, su papel en la prevención de enfermedades del corazón aún requiere más investigacióny.
  • Sistema óseo: Puede aliviar el dolor y la inflamación asociados con la artritis y otras afecciones articularesy.
  • Sistema muscular: Tiene potencial para reducir el dolor muscular y favorecer su recuperación tras el ejercicioy.
  • Sistema respiratorio: El DHA puede aliviar los síntomas del asma, probablemente bloqueando la producción de moco y reduciendo la presión arterialy.
  • Embarazo: Reduce el riesgo de parto prematuro, determina un peso de nacimiento adecuado, disminuye la probabilidad de preeclampsia y ayuda a prevenir la depresión pospartoy.
  • Vista: Ayuda a activar la rodopsina, proteína de la membrana en los conos y bastones del ojo. La rodopsina ayuda al cerebro a interpretar las imágenes, modificando la permeabilidad, fluidez y grosor de las membranas ocularesy.
  • Salud mental: La investigación indica que la deficiencia de DHA en etapas tempranas puede estar relacionada con dificultades de aprendizaje, TDAH, agresividad y hostilidad. Un nivel adecuado de DHA puede proteger contra la depresióny.

Como puedes ver: es importante mantener niveles adecuados de ácidos omega-3 (incluyendo DHA) en el organismo. Aquí tienes un listado de los productos más valiosos con estos ingredientes: Ácidos omega-3 en tabletas: ranking de los mejores productos

Favorece la función cerebral

Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg

5.0
Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg
  • Contenido en Omega 3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) enriquecido con vitamina E
  • Forma de triglicéridos naturales - mejor absorción y biodisponibilidad
  • Bajo ratio totox de 6,5 - garantía de frescura y pureza del aceite de pescado
  • Pesca sosteniblecertificada
  • Para el cerebro, el corazón y la inmunidad: favorece las funciones corporales clave
  • Porción: 1 cápsula al día
  • Suficiente para: 60 días
Descripción del producto

El suplemento dietético contiene omega-3ᵀᴳ, o ácidos grasos omega-3 en forma de triglicéridos. Los estudios científicos sugieren que esta forma de ácidos grasos se absorbe hasta 2 veces mejor que los ésteres presentes en muchos complementos alimenticios del mercado. Esto significa que usted tiene la garantía de su eficacia y de abastecerse de valiosos ácidos omega.

Los ácidos grasos omega-3 proceden del aceite de anchoa salvaje. Se trata de una rica fuente de grasas saludables esenciales para la salud cardiovascular, inmunitaria y del sistema nervioso, así como para el buen funcionamiento de la visión, las articulaciones y los músculos.

Las investigaciones también sugieren que una ingesta adecuada de ácidos grasos omega-3 protege contra la depresión y los trastornos de ansiedad y favorece su tratamiento. Además, los omega-3 influyen en la hidratación y el aspecto de la piel y favorecen un sueño saludable.

La fórmula contiene un total de 750 mg de ácidos EPA+DHA, que triplica la ingesta mínima recomendada de 250 mg para la población polaca. Omega-3 TG Premium cuenta con investigaciones que indican que su TOTOX es de 9, lo cual es un resultado muy bueno.

Se recomienda la suplementación con ácidos grasos omega-3 a cualquier persona que no coma 1-2 raciones (unos 300 g) de pescado azul a la semana. Los niños durante el período de crecimiento, las personas mayores, las personas físicamente activas, los veganos y vegetarianos y los pacientes sometidos a tratamiento cardíaco y de prevención de enfermedades del corazón también tienen una mayor necesidad.

Ventajas e inconvenientes

Pros

  • El aceite de pescado procedente de anchoas salvajes es una gran fuente de EPA y DHA.
  • Los ácidos grasos omega-3 en forma de triglicéridos son dos veces más biodisponibles que los ésteres (presentes en muchos productos del mercado).
  • La formulación no contiene colorantes ni sustancias de relleno.
  • La pureza de la composición ha sido confirmada mediante pruebas de laboratorio.
  • El envase es suficiente para un máximo de 2 meses.
  • Las cápsulas blandas son fáciles de tragar.

Desventajas

  • Ninguna.
Información complementaria

La cubierta de la cápsula está hecha de gelatina bovina.

Opinión de los expertos
Los triglicéridos de ácidos grasos omega-3 contenidos en esta formulación tienen una biodisponibilidad mucho mayor que los ésteres etílicos de omega-3 que suelen encontrarse en los suplementos dietéticos. El aceite de anchoa salvaje es una gran fuente de omega-3.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Licenciada en Farmacia

Natu.Care Omega 3 550 mg

4.6
Natu.Care Omega 3 550 mg
  • Pureza de grado farmacéutico: 550 mg (220 mg de DHA + 330 mg de EPA) en una ración diaria
  • Salud cerebral y cardiaca: favorece la memoria, la concentración y el sistema cardiovascular
  • Sin regusto a pescado: inodoro, certificado IFOS
  • Omega de pescado salvaje: pesca responsable, fuentes certificadas
  • Transparencia de la composición: sin aditivos artificiales, valor 100%.
  • Porción: 1 cápsula al día
  • Suficiente para: 60 días
Descripción del producto

Este suplemento dietético contiene ácidos grasos omega-3 de alta calidad procedentes del aceite de anchoa. Se trata de una fuente naturalmente rica en grasas saludables que son esenciales para la salud cardiovascular, inmunitaria y del sistema nervioso, así como para el correcto funcionamiento de la visión, las articulaciones y los músculos.

Las investigaciones también sugieren que una ingesta adecuada de ácidos grasos omega-3 protege contra la depresión y los trastornos de ansiedad y favorece su tratamiento. Además, los omega-3 influyen en la hidratación y el aspecto de la piel y favorecen un sueño saludable.

El suplemento dietético contiene 550 mg de EPA+DHA por ración diaria. Esto supone más del doble de las recomendaciones oficiales para la población polaca, que sugieren una ingesta mínima de 250 mg al día.

La suplementación con ácidos grasos omega-3 es aconsejable si no se consumen 1-2 raciones (aproximadamente 300 g) de pescado azul a la semana. También es más necesario para las personas físicamente activas, los veganos y vegetarianos, las personas mayores, los niños durante el periodo de crecimiento y los pacientes sometidos a tratamiento cardíaco y de prevención de cardiopatías.

Ventajas e inconvenientes

Pros

  • El aceite de pescado de anchoa es una gran fuente de EPA y DHA.
  • Composición sin colorantes ni rellenos.
  • El envase dura hasta 2 meses.
  • Cápsulas blandas fáciles de tragar.
  • La pureza de la composición ha sido confirmada por pruebas de laboratorio.

Desventajas

  • Ninguna.
Información complementaria

La cubierta de la cápsula está hecha de gelatina bovina.

Opinión de los expertos
Un plus para la breve formulación de la cápsula: aceite, cáscara y antioxidante, sin aditivos innecesarios. Los aceites de pequeños peces marinos grasos, como las anchoas, son una gran fuente de omega-3.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Licenciada en Farmacia

Para las mujeres embarazadas

Omegamed Optima Forte

4.9
Omegamed Optima Forte
  • Contenido de omega-3 en una ración diaria: 600 mg (600 mg DHA)
  • Ingredientes activos adicionales: ácido fólico, yodo, vitamina D
  • Forma: cápsulas
  • Porción: 2 cápsulas diarias
  • Suficiente para: 30 días
Descripción del producto

El complemento alimenticio Omegamed Optima Forte es un preparado destinado a las mujeres en el segundo y tercer trimestre del embarazo y a las madres lactantes. Contiene ácidos grasos omega-3, en particular DHA, que desempeña un papel clave en el desarrollo del cerebro y los ojos del bebé. El DHA se suministra a razón de 480 mg por cápsula, que es la porción óptima para las mujeres embarazadas y lactantes. Además, la fórmula favorece la salud cardiovascular y la inmunidad.

Los omega-3 proceden del aceite de algas, por lo que la fórmula es una opción adecuada para quienes prefieren fuentes vegetales de estos ácidos grasos esenciales. La suplementación con DHA es especialmente importante durante el embarazo y la lactancia, ya que favorece el correcto desarrollo del bebé y también tiene un efecto beneficioso sobre la salud de la madre.

Omegamed Optima Forte se recomienda a las mujeres que no consumen cantidades adecuadas de pescado azul marino, que es una fuente natural de DHA.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas

  • Contiene una alta dosis de DHA para favorecer el desarrollo cerebral y visual del bebé.
  • El aceite de algas es una fuente vegetal de omega-3, ideal para quienes evitan el pescado.
  • Sin colorantes ni conservantes artificiales añadidos.
  • Cápsulas fáciles de tragar, adecuadas para la suplementación diaria.

Desventajas

  • No contiene EPA
Información complementaria

La cubierta de la cápsula consiste en gelatina

Health Labs Omega 60 cápsulas

5.0
Health Labs Omega 60 cápsulas
  • Contenido en ácidos grasos omega-3: 750 mg(DHA 500 mg + EPA 250 mg)
  • Principios activos adicionales: extracto de romero
  • Forma: cápsulas
  • Porción : 1 cápsula al día
  • Suficiente para: 60 días
Descripción del producto

Cada cápsula contiene aceite extraído de anchoas, en el que 500 mg son de ácido eicosapentaenoico (EPA) y 250 mg de ácido docosahexaenoico (DHA). La fórmula se caracteriza por su formulación denominada de "etiqueta limpia", lo que significa que en su producción no se han utilizado aditivos alimentarios como colorantes, cargas o conservantes. La adición de extracto natural de cítricos hace que la cápsula no deje un regusto a pescado tras su uso.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas

  • Cápsula de gel sin olor
  • Composición sin colorantes ni rellenos
  • El envase dura hasta 2 meses

Desventajas

  • Ninguna.
Información complementaria

El producto no contiene gluten ni lactosa. La cubierta de la cápsula es de gelatina de pescado.

Opinión del usuario

"He estado usando durante un año. El suplemento ha bajado significativamente mi colesterol total bastante alto. La diferencia entre Hdl y Ldl es insignificante".

Solgar Omega 3-6-9

4.5
Solgar Omega 3-6-9
  • Contenido de ácidos omega
    • ácidos grasos omega-3
      • ácido alfa-linolénico (ALA) - 585 mg
      • ácido eicosapentaenoico (EPA) - 344 mg
      • ácido docosahexaenoico (DHA) - 221 mg
    • ácidos grasos omega-6
      • ácido linoleico (LA) - 598 mg
      • ácido gamma-linolénico (GLA) - 274 mg
    • ácidos grasos omega-9
      • ácido oleico - 325 mg
  • Fuente de ácidos omega: aceite de pescado de anchoas, caballa, sardinas, aceite de linaza, aceite de borraja
  • Forma: cápsulas
  • Envase: 60 cápsulas
  • Porción diaria: 3 cápsulas al día
  • Suficiente para: 20 días
Descripción del producto

Una combinación de ácidos grasos omega 3-6-9 derivados del pescado y las plantas. El suplemento dietético complementa los ácidos grasos omega esenciales, necesarios para el buen funcionamiento de muchos sistemas y órganos del cuerpo.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

  • Suficientes ácidos omega para complementar la dieta.
  • Formulación sencilla sin conservantes artificiales, aromas, colorantes ni edulcorantes.
  • El envase oscuro protege el contenido de la cápsula de la luz solar.

Desventajas:

  • Hay que consumir 3 cápsulas al día, lo que no conviene a todo el mundo.
  • La relación calidad-precio es baja.
Información complementaria

Solgar = calidad. Esta vez, el fabricante presume de un proceso especial para purificar el aceite de pescado de metales pesados (incluido el mercurio) y otras impurezas mediante destilación molecular. Esto demuestra la alta calidad del suplemento dietético.

Envasado eficaz

KFD Omega 3+

4.9
KFD Omega 3+
  • Contenido de omega-3 en una ración diaria: 1000 mg (incluidos 220 mg de DHA y 330 mg de EPA)
  • Ingredientes activos adicionales: vitamina E
  • Forma: cápsulas
  • Porción: 1 cápsula al día
  • Suficiente para: 90 días
Descripción del producto

KFD Omega 3+ es un suplemento dietético en forma de cápsulas que complementa la dieta diaria con ácidos grasos omega-3 procedentes del aceite de pescado. Los ácidos DHA y EPA contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular, ayudan a mantener niveles adecuados de colesterol e influyen en la salud de la piel y las articulaciones. La vitamina E tiene un efecto antioxidante.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas

  • Envasado eficaz.
  • Bajo precio.
  • Cápsulas libres de metales pesados e impurezas.

Desventajas

  • No hay información sobre la forma de los ácidos grasos (ésteres/triglicéridos).
Información complementaria

La cubierta de la cápsula consiste en gelatina bovina

Omega + Vitamina D3 800 UI para niños

4.9
Omega + Vitamina D3 800 UI para niños
  • Contenido en ácidos grasos omega-3: 300 mg (180 mg EPA + 120 mg DHA)
  • Ingredientes activos adicionales: vitamina D3
  • Forma: cápsulas roscadas
  • Porción : 1 cápsula al día
  • Suficiente para: 60 días
Descripción del producto

Ácidos omega-3 para niños con vitamina D3 añadida en buenas dosis. La fórmula cubre las necesidades diarias de EPA y DHA y vitamina D de los niños de 2 a 18 años.

El Ministerio de Sanidad recomienda la suplementación con vitamina D3. A su vez, los ácidos grasos omega-3 también son cruciales para los más pequeños.

El suplemento dietético de Aura Herbals favorece la función cerebral, una visión adecuada y el funcionamiento del sistema inmunitario.

Los ácidos grasos omega-3 proceden del aceite de pescado de anchoa.

Ventajas e inconvenientes

Ventajas:

  • Composición sencilla sin aditivos innecesarios.
  • Buena capacidad de envasado (suficiente para 60 días).
  • Dosificación cómoda (cápsulas twist-off).

Desventajas:

  • Ninguno.
Información adicional

Las cápsulas Twist-off son ideales para los niños a los que no les gusta tragar comprimidos. Todo lo que hay que hacer es girar y arrancar el extremo en forma de cola de la cápsula y luego apretar el contenido en la boca del niño, en una cuchara o en la comida.

La cubierta de la cápsula es de gelatina.

Opinión del usuario

Al hijo le gusta, y probablemente sea el mejor probador.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DHA y las indicaciones para su uso. ¿Estás en riesgo de deficiencia?

El organismo humano no produce DHA, por lo que debe obtenerse a través de la alimentación o suplementos. La suplementación es recomendable para quienes desean apoyar de forma natural su funcionamiento saludable y no consumen suficiente pescado. Se recomienda comer 1-2 porciones de pescado a la semana.
Aleksandra Cudna

Aleksandra CudnaDietista clínica

¿Quiénes deben especialmente cuidar su suplementación?

Mujeres embarazadas

El DHA es uno de los ácidos grasos más importantes para la formación del tejido nervioso en humanos. Una ingesta adecuada de DHA durante el embarazo desempeña un papel clave en el correcto desarrollo del sistema nervioso del bebé en la etapa prenataly.

También te puede interesar:

Mujeres en período de lactancia

Mis pacientes embarazadas suplementan con ácidos DHA como uno de los varios preparados específicos para ellas. Lamentablemente, muchas dejan de hacerlo después del embarazo. Es importante recordar que hasta los 6 meses de vida, el bebé obtiene DHA a través de la leche materna, por lo que es fundamental continuar con la suplementación.
Aleksandra Cudna

Aleksandra CudnaDietista clínica

Las mujeres deben continuar con la suplementación de DHA también después del parto. El DHA ayuda a que el organismo se recupere durante el puerperio, y el bebé seguirá obteniendo este ácido a través de la leche materna y se desarrollará correctamentey.

Bebés

El DHA es fundamental para los bebés, ya que influye en su rápido crecimiento y desarrollo intelectual. Es recomendable cuidar la dieta (de las madres lactantes) o usar leche de fórmula fortificada con DHA para asegurar niveles constantes y saludables de este ácidoy.

Veganos y vegetarianos

Debido a su dieta, las personas veganas y vegetarianas están en riesgo de deficiencia. Deben consumir DHA en forma de aceites derivados de ciertos tipos de algas obtenidas mediante métodos biotecnológicos, ya que de otra forma no podrán cubrir sus necesidades con otras fuentes vegetales.
Aleksandra Cudna

Aleksandra CudnaDietista clínica

Síntomas de deficiencia

La deficiencia de ácidos omega-3 significa que el organismo no recibe cantidades suficientes, lo que puede acarrear efectos negativos para la saludy.

Los síntomas más importantes de deficiencia de ácidos omega-3, incluido el DHAy:

  • Piel: Sequedad, irritación, cambios acnéicos, sensación de tensión en la piel, piel agrietada en los talones.
  • Cabello: Caída, sequedad del cuero cabelludo, caspa.
  • Uñas: Frágiles, quebradizas, que se dividen.
  • Oídos: Producción excesiva de cerumen.
  • Ojos: Sequedad ocular.
  • Músculos: Dolor, tensión, calambres.
  • Mente: Disminución de la concentración, problemas de memoria, alteraciones del estado de ánimo (por ejemplo, síntomas depresivos, nerviosismo).
  • Sistema inmunológico: Infecciones frecuentes, inflamaciones prolongadas.

Suplementación con DHA – recomendaciones

La deficiencia de ácidos omega-3, incluido el DHA, es común en todo el mundo.

A continuación, encontrarás recomendaciones sobre la ingesta de DHA en la dieta según la edad o etapa de la viday.

Quién

Ingesta recomendada de DHA

Mujer en preparación para el embarazo

200 mg/día, si la dieta es rica en pescado y mariscos

 

400 mg/día si la dieta no incluye pescado ni mariscos

Mujer embarazada

200 mg/día, si la dieta es rica en pescado y mariscos

 

400 mg/día si la dieta no incluye pescado ni mariscos

 

1000 mg/día en caso de riesgo de parto prematuro

Mujer en período de lactancia

200 mg/día, si la dieta es rica en pescado y mariscos

 

400–600 mg/día si la dieta no incluye pescado ni mariscos

Bebés hasta 6 meses alimentados con leche materna

Si la madre consume DHA, se transfiere directamente al bebé en la leche

Bebés hasta 6 meses alimentados con leche de fórmula

Los preparados de leche de sustitución están obligados a estar enriquecidos con DHA, por lo que no es necesaria la suplementación adicional

Bebés mayores de 6 meses en fase de introducción de alimentos

En lactancia: si no consume al menos 1 porción de pescado a la semana, es recomendable suplementar con DHA

 

Con leche de fórmula: calcular cuánto DHA recibe en la mezcla y, si no consume pescado, considerar la suplementación

Niños de 12 a 24 meses

100 mg/día o una porción de pescado graso 1-2 veces por semana

Niños mayores de 2 años, adolescentes y adultos

250 mg/día de DHA+EPA o una porción de pescado graso 1-2 veces por semana

DHA en cápsulas, tabletas o en líquido

En el mercado hay diferentes formas de administrar el ácido DHA. Lo más frecuente es que compres un producto etiquetado como omega-3. Disponemos de cápsulas, líquidos e incluso gomitas. Los fabricantes cada vez resaltan más la ausencia de olor a pescado en sus productos, lo cual es una ventaja si no te gusta ese olor.

Al suplementar DHA, es recomendable tomarla durante las comidas, en presencia de grasas saludables, para asegurar una mejor absorción.
Aleksandra Cudna

Aleksandra CudnaDietista clínica

Análisis de niveles de DHA

Si estás considerando suplementar con DHA, es recomendable revisar tu dieta. Puede que tu alimentación sea rica en pescado y mariscos, por lo que no sería necesario tomar tabletas. Pero si tienes dudas, realiza un análisis de sangre y comprueba los niveles de DHA en tu organismoy.

Contraindicaciones para la suplementación con DHA. ¿Quién debe tener cuidado?

Es importante tener en cuenta la sensibilidad a la sustancia activa o a cualquiera de los ingredientes auxiliares del suplemento. Especial precaución deben tener las personas con trastornos de la coagulación sanguínea y con insuficiencia hepática, así como las mujeres que usan anticonceptivos hormonalesy.

¿Es posible una sobredosis de DHA?

Recordemos que más no siempre es mejor. Consumir cantidades excesivas de DHA puede causar síntomas desagradables y ser perjudicial para la saludy.

Síntomas de sobredosis de DHA:

  • Hemorragias nasales, en las encíasy,
  • Elevación de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetesy,
  • Disminución de la presión arterialy,
  • Diarrea, problemas estomacales, náuseasy.

La suplementación con omega-3 es relativamente segura en comparación con otros suplementos. Es recomendable elegir DHA de la mejor calidad, obtenido de pescados que viven en ambientes seguros y con poca contaminación.

¿Dónde se encuentra el ácido DHA? Fuentes de DHA en la alimentación

El organismo humano no produce DHA, por lo que este ácido debe obtenerse a través de la alimentación o suplementos dietéticos.

Fuentes de ácido DHA en la alimentacióny:

  • Salmón,
  • abadejo,
  • atún,
  • trucha,
  • mejillones,
  • ostras,
  • huevas,
  • arenque en escabeche,
  • mejillones,
  • cangrejo de nieve,
  • spirulina,
  • algas, y mariscos.

¿Pescado? ¿Contaminado y peligroso? ¿Seguro?

Muchos de mis pacientes reaccionan con rechazo a la recomendación de aumentar el consumo de pescado. Temen su contaminación por metales pesados. Recordemos que los pescados de origen asiático (como el pescado mantequilla, pangasius) y los depredadores (como el pez espada, tiburón) son los más contaminados, pero no son muy comunes en el mercado polaco y no forman parte habitual de nuestra dieta. Además, podemos comprar pescados con certificación MSC, que garantiza una pesca sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Aleksandra Cudna

Aleksandra CudnaDietista clínica

Consumo de pescado durante el embarazo – ¿es seguro?

Las embarazadas a menudo se preguntan si pueden comer pescado. La respuesta es sí. Al elegir pescado, deben seguir dos reglas:

  • El pescado debe provenir de una fuente confiable – los mejores pescados se capturan en el Pacífico, Atlántico y Mar del Norte, son no depredadores y grasos.
  • El pescado debe tener la menor cantidad posible de sustancias nocivas. Ejemplos de estos pescados son: salmón noruego, trucha, sardina, arenque, bacalao.

Ácido DHA – cuida tu dieta. Consejos de la dietista

Un nivel correcto de ácido DHA, que forma parte de los valiosos ácidos omega-3, es esencial para un funcionamiento saludable. Aquí algunos consejos de nuestra experta para cuidar la cantidad adecuada de este ácido y aprovechar su potencialy:

  • Intenta variar tu alimentación incluyendo pescados y mariscos. Se pueden preparar de muchas formas, por ejemplo, al vapor, en pastas para untar o en ensaladas.
  • Si no te gustan los pescados y mariscos en tu dieta, ¿por qué no probar con algas o macroalgas? ¡Es una excelente oportunidad para descubrir nuevos sabores en la cocina!
  • Experimenta con especias. Presta atención a la cúrcuma. La curcumina que contiene aumenta los niveles de DHA.
  • Si no te gusta tragar pescado y las algas o macroalgas no son de tu agrado, considera suplementarte. Un buen suplemento de DHA debe tener una lista de ingredientes corta y preferiblemente contener aceite de hígado de bacalao, no aceite de pescado, que no será una buena fuente de omega-3.

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@Kasia P.
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Resumen

El ácido DHA, que forma parte del grupo de omega-3, tiene efectos beneficiosos multifuncionales en nuestro organismo desde la etapa prenatal. Es muy importante revisar nuestra dieta y encontrar en ella fuentes de DHA. Los pescados adecuados son una fuente saludable y nutritiva de ácidos esenciales en nuestra alimentación.

¿Consumes pescado? ¿Cuáles son los tipos que más sueles comer? Deja tu comentario, ¡me interesa mucho! Y si tienes alguna pregunta, escríbela y te responderemos junto con la experta.

Te invito a leer otros artículos interesantes sobre vitaminas y minerales.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto ácido DHA + EPA debo tomar al día?

Una persona adulta promedio debe consumir diariamente 250 mg de DHA+EPA a través de suplementos o comer una porción de pescado graso 1-2 veces por semana. Los buenos suplementos son, por ejemplo, Natu.Care Premium Omega-3 TG. En la alimentación, opta por pescados grasos que contienen entre 7-15% de grasa, como salmón, caballa, arenque o sardinas.

¿Se puede sobredosificar el DHA?

Sí, es posible sobredosificar con DHA, aunque es muy raro y generalmente ocurre por una suplementación excesiva. El organismo elimina naturalmente el exceso de ácidos omega. No es posible sobredosificar con DHA solo a través de la alimentación.

¿El DHA pasa a la leche materna?

Sí, los ácidos DHA consumidos por una mujer lactante pasan a la leche, por lo que durante este período aumenta la necesidad de DHA. La madre lactante puede suplementar con ácidos omega-3 o incluir en su dieta fuentes de estos ácidos de forma nutritiva y variada en la dieta.

¿El DHA es lo mismo que el aceite de hígado de bacalao?

El aceite de hígado de bacalao contiene ácidos omega-3 – DHA y EPA. El término 'aceite de hígado de bacalao' se refiere exclusivamente al aceite extraído del hígado de bacalao y otros pescados de la familia Gadidae. Los suplementos que se describen como omega-3 contienen aceites de otros pescados (por ejemplo, sardinas, caballa, tiburón). No pueden llamarse 'aceite de hígado de bacalao'.

¿Dónde hay más DHA?

Los pescados grasos de mar contienen la mayor cantidad de DHA (su grasa corporal tiene entre 7-15%). Los que contienen más DHA son la caballa, el salmón, la trucha y la sardina.

¿El DHA es un omega-3?

El ácido DHA (docosahexaenoico) pertenece al grupo de ácidos grasos insaturados omega-3. Son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y deben obtenerse a través de la dieta.

¿El DHA engorda?

El ácido DHA es parte de los ácidos omega-3 y es un grasa que tiene 9 kcal por gramo. Si consumes muchas grasas en la alimentación y superas tu requerimiento calórico diario, puedes engordar. La suplementación con omega-3 (incluyendo DHA) no aporta calorías: una cápsula tiene aproximadamente 10 kcal.

Fuentes

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Amjad Khan, W., Chun-Mei, H., Khan, N., Iqbal, A., Lyu, S.-W., & Shah, F. (2017). Las plantas bioingenierizadas pueden ser una fuente útil de ácidos grasos omega-3. BioMed Research International, 2017, 7348919. https://doi.org/10.1155/2017/7348919

Anderson, G. J., Connor, W. E., & Corliss, J. D. (1990). El ácido docosahexaenoico es el ácido graso n-3 preferido en la dieta para el desarrollo del cerebro y la retina. Pediatric Research, 27(1), 89–97. https://doi.org/10.1203/00006450-199001000-00023

Austria, J. A., Richard, M. N., Chahine, M. N., Edel, A. L., Malcolmson, L. J., Dupasquier, C. M. C., & Pierce, G. N. (2008). Biodisponibilidad del ácido alfa-linolénico en sujetos tras ingerir tres formas diferentes de linaza. Journal of the American College of Nutrition, 27(2), 214–221. https://doi.org/10.1080/07315724.2008.10719693

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