Valleproteinisolat WPI: hvad det er, hvornår man skal tage det, er det det værd?

WPI er et godt kompromis, når man har fået nok af kylling og ris, og man gerne vil have protein i en god portion og til en god pris. Det indeholder mere protein end koncentrat og er billigere end hydrolysat.

Og interessante smagsvarianter at vælge imellem ... saltet karamel, mascarpone, håndværkeris ... Ikke noget, bare køb!

Men isolat er vel bedre end koncentrat, og måske er det bedre at betale ekstra for hydrolysat? Sammen med ernæringsekspert og træner Marta Kaczorek hjælper vi dig med at beslutte dig, især hvis du har en proteindåb foran dig.

Natu.Care Vegan Protein

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Se også:

• Valleproteinkoncentrat (WPC)
• Valleproteinhydrolysat (WPH)
• Vegetabilsk protein
• Kasein
• Kreatin
• BCAA
• Citrullin

Protein i kroppen

Protein (proteiner) er en organisk forbindelse, der består af mange aminosyrer og har en vigtig opbyggende funktion i kroppen. Det former bindevæv, knogler, tænder, hår og negle. Og selvfølgelig - muskler.

Derudover regulerer proteiner

• som enzymer og hormoner regulere stofskiftet,
• have en transportfunktion (f.eks. transportere næringsstoffer),
• danne antistoffer, der er ansvarlige for at forsvare kroppen mod mikrobiel aktivitet,
• er involveret i at opretholde kroppens syre-base-balance,
• er involveret i reguleringen af fysiologiske processer (f.eks. signaltransduktion).

Protein udgør 20 % af menneskets masse og er et af de tre vigtigste makronæringsstoffer i kosten sammen med kulhydrater og fedt. Alle har brug for protein - en gennemsnitlig voksen med normal kropsvægt bør indtage 0,8-1 g protein pr. kg kropsvægt.

Jeg træner meget - fitnesscentret er mit andet hjem. Hvad med protein? Jeg elsker kylling på alle måder, og jeg kan skære i hytteost hver dag. Jeg har ingen problemer med at få nok protein.

Men det har mange af mine aktive venner.

Og for alle, der ikke kan eller vil få nok protein fra deres kost, kommer valleprotein til undsætning.

Valleprotein - hvad er det?

Valleprotein er en blanding af proteiner, der er isoleret fra valle (den flydende del af mælken), som udskilles under osteproduktionen. Valleproteiner udgør ca. 20 % af proteinindholdet i mælk (de øvrige 80 % er kasein), og deres samlede indhold i al mælk er ca. 0,7 %i.

Hvilket protein skal man vælge - rangordning af de bedste proteiner

PREMIUM Protein - 9 aktive ingredienser

Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Former kroppen

5.0

• Proteinindhold : 20 g valleproteinisolat (WPI) af høj kvalitet pr. portion.

• Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamin, K-vitamin, krom, akaciefibre, figenkaktusekstrakt, marietidselekstrakt, vindruekerneekstrakt, urteekstrakt af agerpadderok.

• Form: pulver, der skal opløses i vand

• Daglig portion: 25 g (1 portion)

• Tilstrækkelig til: 15 dage (pakken indeholder 375 g)

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

En lækker diæt-shake, der understøtter vægtkontrol og hjælper med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Beriget med førsteklasses WPI-protein, vitaminer, planteekstrakter (herunder figenkaktusekstrakt), fibre og krom er det en ideel tilføjelse til den daglige kost for kvinder, der ønsker at forme deres figur.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Højt proteinindhold: 20 g WPI pr. portion understøtter muskelopbygning og -regenerering

• Rig sammensætning: indeholder vitaminer, mineraler og planteekstrakter, der understøtter stofskifte og vægtkontrol

• Lavt kalorieindhold: kun 86 kcal pr. portion

• Lavt glykæmisk indeks: hjælper med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau

• Ingen sukker, gluten eller konserveringsmidler: velegnet til personer med intolerans

• Laboratorietestet: dokumenteret kvalitet og sikkerhed

Ulemper:

• Ingen

Planteprotein

Natu.Care Vegan Protein, vegansk vegetabilsk protein, hvid chokolade-hindbær

5.0

Vegansk planteprotein - op til 26 g protein pr. portion. Blanding af ærte-, gær- og risproteiner af høj kvalitet.

• Proteintype: vegetabilsk
• Pakningsstørrelse: 525 g
• Antal portioner pr. pakke: 15
• Protein pr. portion: 26 g
• Lavt indhold af fedt og kulhydrater
• Kun 136 kcal
• Yderligere ingredienser: fordøjelsesenzymkomplekset DigeZyme®, frysetørret hindbærfrugt.

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Proteintilskud Natu.Care Vegan Protein - et vegetabilsk protein i hvid chokoladesmag med frysetørrede hindbær.

En fremragende proteinkilde i pulverform. Natu.Care Vegan Protein er en blanding af ærte-, gær- og risproteiner. En portion af kosttilskuddet indeholder 26 gram protein. Produktets sammensætning er beriget med det patenterede fordøjelsesenzymkompleks DigeZyme®, ^som har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen.

Natu.Care Vegan Protein er 100 % sikkert og testet, og du finder kun naturlige råvarer af højeste kvalitet i sammensætningen - ingen tilsat sukker, gluten, GMO'er eller laktose.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Højt proteinindhold pr. portion (26 g)
• Fremragende smag og opløselighed
• Ekstra enzymer til at forbedre fordøjelsen ^DigeZyme®.

Ulemper:

• Én smagsvariant

Yderligere information

Et kosttilskud med et højt proteinindhold, der er et fremragende kosttilskud til folk på vegansk, vegetarisk og laktosefri kost. Det er også godt til sports- og fritidsaktive mennesker, som ønsker variation i forhold til mælkeproteintilskud, eller som fordøjer valleprotein mindre godt.

Sammensætning

Ingredienser: ærteprotein 22,75 g, gærprotein 5,25 g, risprotein 3,78 g, frysetørret hindbærfrugt (3 %), fortykningsmiddel: guargummi, aromaer, farve: Rødbederød, ^DigeZyme® fordøjelsesenzymkompleks [α-amylase (fra Aspergillus oryzae), neutral protease (fra Bacillus subtilis), laktase (fra Apergillus oryzae), lipase (fra Rhizopus oryzae), cellulase (fra Trichoderma longibrachiatum)], sødestoffer: sucralose, steviolglykosider fra stevia.

Næringsværdier pr. portion på 35 g:

• Energiværdi: 569 kJ/ 136 kcal
• Fedt: 2,33 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
• Kulhydrater: 2,63 g, heraf sukkerarter: 0,76 g
• Protein: 26,18 g
• Salt: 0,18 g
• Multi-enzymkompleks DigeZyme: 50 mg

Natu.Care Collagen Glow Bar, bar med toffee-smag

5.0

Indhold af kollagen: 2,4 g mærket, hydrolyseret Seagarden® fiskekollagen.

Yderligere aktive ingredienser:

• 18,8 g protein (WPC80-koncentrat + kalciumkaseinat + sojacrisps)
• 2,84 g fibre (polydextrose)
• Sødet med xylitol og maltitol - 0 g tilsat sukker
• Naturlige tilsætningsstoffer: sukkerfri mælkechokolade, jordnødder, naturlige smagsstoffer

Form: funktionel protein- og kollagenbar med toffee-smag; portion: 1 stk. / 40 g (fås også i en æske med 12 stk.)

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

En funktionel protein- og kollagenbar med en cremet toffee-smag, skabt som en hurtig snack, der både mætter og støtter huden takket være Seagarden® bioaktivt kollagen.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Højt indhold af protein og kollagen i én bar

• Intet tilsat sukker, lavt glykæmisk indeks

• Praktisk format - til håndtasken, rygsækken, skrivebordet

Ulemper:

• Ingen

WPC ernæring

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Proteintype: WPC (valleproteinkoncentrat)
• Pakningsstørrelse: 500 g
• Antal portioner pr. pakke: 16
• Protein pr. portion: 22,5 g (hvid chokolade), 21,9 g (jordnøddesmør), 21,6 g (cookie)
• Yderligere ingredienser: DigeZyme®-enzymer

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Et proteintilskud, der indeholder valleproteinkoncentrat (WPC) tilsat fordøjelsesenzymer. Det fordøjes godt, er en nem og hurtig måde at få protein på og kan indtages af personer med laktoseintolerance. Det fungerer ikke kun godt som en selvstændig drik, men også som en velsmagende tilføjelse til shakes, desserter, havregryn eller omeletter.

WHEYROSE indeholder fem fordøjelsesenzymer, som hjælper med at nedbryde makromolekyler til mindre bestanddele, så ingredienserne fra maden og kosttilskuddet absorberes endnu bedre. Det minimerer eller eliminerer endda ubehag i fordøjelsen. En sådan tilføjelse er sjælden i proteintilskud.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Laktosefri - det ideelle næringsstof for dem med intolerance.
• Indeholder tilsætning af DigeZyme® - fem fordøjelsesenzymer.
• Brugerne roser pulverets smag og gode opløselighed.
• Producenten udfører laboratorietest for at kontrollere næringsstoffets sammensætning.

Ulemper:

• Pakken indeholder kun 16 portioner.
• Producenten oplyser ikke, hvilke smagsstoffer der er i produktet.
• Maltitol i formuleringen øger blodsukkerniveauet og er ikke glykæmisk neutralt - brug det med måde.

Yderligere information

• Tilsæt ikke WHEYROSE til meget varme væsker (f.eks. mælk), da der vil dannes klumper. Valleproteinkoncentrat blandes bedst i varm væske.
• Pulveret erstatter ca. 40 % af melet, hvis du vil lave en proteinomelet eller pandekager.
• Ikke egnet til veganere (indeholder mælkeproteiner).

Brugeranmeldelse

Min forlovede siger, at det er det bedste protein af alle. Det er ikke kunstigt i smagen, og det opløses perfekt, og kagerne er lækre.

WPI ernæring

Olimp 100% naturligt valleproteinisolat, naturlig smag, 600 g

4.8

• Proteintype : WPI
• Pakningsstørrelse: 600 g
  
• Antal portioner pr. pakke: 20
  
• Protein pr. portion: 26 g

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

100% Natural Whey Protein Isolate er et kosttilskud i pulverform, der giver protein af høj kvalitet i form af valleproteinisolat (WPI). Det indeholder en rig aminosyreprofil, der blandt andet giver forgrenede aminosyrer (BCAA'er). Produktet indeholder 26 g protein med et lavt indhold af sukker og fedt.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Rig aminosyreprofil
• Enkel, kort formulering

Ulemper:

• Kunderne påpeger produktets dårlige smag og lugt
• Skummer kraftigt, når det opløses

Yderligere information

Olimp Sport Nutritions isolat fremstilles ved hjælp af CFM-mikrofiltreringsprocessen - det sikrer, at proteinerne ikke denatureres, og at kunden får et 100 % rent produkt med fuld struktur og biologisk aktivitet.

Ekspertudtalelse

"Ud af alle Olimps isolater er denne smag eller rettere mangel på smag den bedste.... udover at den opløses godt".

KFD Premium WPC 82, hvid chokoladesmag, 900 g

4.9

• Proteintype: WPC
  
• Pakke: 700 g
  
• Antal portioner pr. pakke: 23
  
• Protein pr. portion: 24 g

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

KFD Premium WPC 82 er et instantiseret og 100 % rent valleproteinkoncentrat - et produkt med ca. 80 % protein i tørstoffet. WPC 80 er et næringsstof, der støtter kroppen, det giver næringsværdier, der er vanskelige at optage fra fødevarer. Det hjælper med at opretholde det daglige proteinbehov, der er nødvendigt for bevidst figuropbygning.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Meget god opløselighed
• Fri for aspartam og kunstige farvestoffer
• Højt indhold af BCAA-aminosyrer

Ulemper:

• Ret sød smag

Yderligere information

Produktet er primært udviklet til fysisk aktive og intensivt trænede mennesker, herunder professionelle atleter, og giver dem mulighed for at supplere deres daglige kost med protein, som er vigtigt for, at kroppen fungerer korrekt.

Ekspertudtalelse

"Velsmagende protein. Tilsat havregryn, et scoop (halvdelen af den anbefalede portion) - ikke for sødt og mærkbar smag."

Typer af valleprotein

Blandt typerne af valleproteinpræparater er der tre, der er vigtigst: koncentrater, isolater og hydrolysater.

• Valleproteinkoncentrat (WPC) - produkter, der indeholder mellem 30 og 85 % protein.
• Valleproteinisolater (WPI) - produkter med et proteinindhold på 90-95 %.
• Hydrolysater (WPH) - indeholder ca. 90-100 % protein.

Ifølge videnskabelige undersøgelser stimulerer valle dannelsen af muskelmasse i højere grad end andre proteinkilder - vegetabilsk, kasein eller oksekød.

Valleproteinisolat er et hyppigt valg blandt amatører og professionelle atleter på grund af dets høje proteinindhold og hurtige optagelse. Lad os se på, om det er rigtigt.

Valleprotein-isolat

Valleproteinisolat(WPI) er en form for valleprotein, der er fremstillet ved mikrofiltrering. Det indeholder 90-95 % koncentreret protein, 0-3 % kulhydrater og 1-3 % fedt pr. 100 g tørvægt. Isolat absorberes hurtigt og har en kort absorptionsperiode på 30-60 minutter.

Rent valleproteinisolat er et kosttilskud, ikke kun til folk, der ønsker at øge deres proteinindtag for at opbygge muskelmasse, men også til dem, der er på slankekur, og som har brug for at øge mætheden ved måltiderne og fremskynde stofskiftet.

Hvordan fremstilles proteinisolat?

Produktionsprocessen for WPI er opdelt i flere trin:

1. Mælk opvarmes for at adskille valleprotein fra kasein.
2. Vallen underkastes mikrofiltrering eller ultrafiltrering, hvor proteinerne adskilles fra andre mælkekomponenter ved hjælp af mikroskopiske porefiltre.
3. Det sidste trin er at dehydrere valleproteinisolatet, hvilket gør det mere koncentreret og giver et højere proteinindhold pr. 100 g produkt.

I denne form er isolatet klar til indtagelse eller videre forarbejdning (f.eks. tilsætning af smagsstoffer og aromaer).

Proteinisolat - hvad giver det?

WPIi-protein:

• supplerer kostprotein hurtigt og effektivt,
• understøtter opbygningen af muskelmasse,
• hjælper med at restituere efter træning,
• øger den termogene effekt af mad (øger stofskiftet),
• transporterer næringsstoffer,
• begrænser muskeltab under en reduktionsdiæt,
• øger mætheden efter et måltid,
• påvirker reguleringen af hormoner, enzymer og antistoffer,
• forbedrer kvælstofbalancen ved at tilføre kroppen flere aminosyrer.

Fordele ved WPI

Mange vælger WPI på grund af den hurtige optagelse og for at ramme det såkaldte anabolske vindue. I teorien er det tiden efter et træningspas (30 minutter), hvor kroppen er bedre i stand til at optage og bruge protein til bl.a. at genopbygge og opbygge muskler.

I praksis antyder forskere, at der ikke findes et stramt anabolsk vindue. Efter et træningspas behøver du ikke at lave cardio ved at løbe til omklædningsrummet for at få en WPI-shake. Bare sørg for, at dit måltid efter træningen (op til fire timer) indeholder 0,4 g protein pr. kg kropsvægt.

Ulemper ved WPI

Før du køber et 5 kg protein med belgisk chokoladesmag, skal du læse sammensætningen omhyggeligt. Proteiner med smag indeholder ofte kunstige sødestoffer (f.eks. acesulfam K, sucralose), som ved kronisk og overdreven indtagelse (og de findes i mange produkter) kan påvirke helbredet negativt.

Det er værd at vælge valleproteinisolat, der er smagløst eller sødet med stevia eller erythritol.

Hvad er bedst - isolat eller koncentrat?

Proteinisolat kan være et bedre valg, fordi det sammenlignet med koncentrat har mere protein (op til 90 %) og færre kcal pr. 100 g. Desuden indeholder det mindre laktose og tolereres måske bedre af folk med maveproblemer.

Koncentrat har en fordel, når du vil være mæt i længere tid (WPC tager længere tid at fordøje), du ikke vil have en meget høj proteinportion i dit måltid, og du vil spare penge, fordi du ikke ved, om proteinpulver generelt er din historie.

Det er en uendelig debat om team WPI versus team WPC... Men jeg vil lade dig vælge - nedenfor er en sammenligning af de to proteiner.

Der er ingen videnskabelig dokumentation for, hvad der er mest effektivt i forhold til præstation - WPI eller WPC. Tilpas proteinnæringsstoffet til dine fødevarepræferencer og -tolerancer.

Medmindre du tilfældigvis danser til en bodybuildingkonkurrence og befinder dig i det anabolske vindues kult, bør du være mere optaget af dit valg af smag - tiramisu eller jordnøddesmør - end af andre parametre.

Og hvis du stadig vil prøve kræfter med isolater, så tjek også:

Okseproteinisolat

Dette er et animalsk produkt, som indeholder 90-97 % protein pr. 100 g tørstof, eller ca. 25-30 g pr. portion. Det er mindre populært end valleprotein, men det er en god proteinkilde. Det fungerer godt for folk med laktoseintolerance.

Oksekødsprotein er et komplet protein - det indeholder alle de essentielle aminosyrer, der er nødvendige for at opbygge og reparere muskelvæv. Det har en høj fordøjelighed og tolereres normalt godt af "gastriske spisere". Desværre har det et lige så varieret udvalg af smagsvarianter som valleprotein.

Sojaproteinisolat og ærteproteinisolat

Dette er et alternativ til dem, der er på plantebaseret kost, eliminationsdiæt eller har laktoseintolerance, og som ønsker at øge mængden af protein i deres kost. Du kan vælge mellem sojaproteinisolat eller ærteproteinisolat.

Planteproteinisolater:

• giver ca. 24 g protein pr. portion på 30 g,
• fordøjes godt og absorberes hurtigt,
• er laktosefri,
• er gode til madlavning - de hæver godt og erstatter mel,
• Desværre indeholder de færre essentielle aminosyrer end WPIi, ofte inklusive methionin, som er vigtigt for opbygningen af muskelmasse.

Du kan også købe valleproteinblandinger som WPI + WPC. Det er ikke et dårligt valg, hvis du ikke har tid eller lyst til at analysere, hvilket protein du indtager og hvornår, da de forskellige fordøjelses- og optagelsestider for ingredienserne giver dig en bedre chance for at give næring til dine muskler.

Natu.Care Vegan Protein

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Hvem er WPI til?

WPI anbefales til folk, der:

• ønsker at supplere protein i deres kost,
• ønsker at opbygge muskelmasse efter vægttræning,
• er på en reduktions- eller eliminationsdiæt (laktose),
• ønsker at øge mætheden efter et måltid,
• ønsker at forsyne kroppen med protein hurtigt og effektivt umiddelbart efter træning.

Proteinisolat - er det det værd?

Ja, valleproteinisolat er værd at prøve på grund af dets høje proteinindhold (op til 95 % i 100 g), hurtige fordøjelighed og lette fordøjelse. WPI er et effektivt supplement til protein i kosten og er velegnet til personer med laktoseintolerance. Proteinisolat er værd at tage uanset din træningserfaring.

Kontraindikationer til brug af WPI

Kontraindikationer for brug af valleproteinisolat (WPI) omfatter allergi over for enhver komponent i proteintilskuddet, laktoseintolerance og allergi over for komælksproteiner. Personer med akne bør også være forsigtige, da WPI kan forværre hudproblemer.

WPI - bivirkninger

Hos nogle mennesker giver indtagelse af et proteinisolat bivirkninger som mavesmerter, diarré, oppustethed, luft i maven, kvalme og i ekstreme tilfælde opkastning. Det skyldes som regel et overforbrug eller intolerance over for en ingrediens i proteinnæringsstoffet.

Forskning tyder på, at et for stort indtag af protein i kosten kan påvirke nyrerne negativt. Desuden bør personer med leversygdom også være forsigtige, da overskydende protein kan forstyrre dette organs funktion.

Hvis du er en sund person, skal du bare holde øje med din proteinforsyning og forsøge at vælge protein fra maden og lade proteintilskud være et supplement.

Forårsager proteinisolat akne?

Ja, valleproteinisolat kan forårsage eller forværre akne og andre hudlæsioner hos nogle på grund af dets høje insulinindeks og effekt på IGF-1-niveauer (en vigtig vækstfaktor). Hormonelle ubalancer fører til øget talgproduktion, som kan forårsage akne.

Drikker du WPI og observerer en forværring af din hudfarve? Prøv først at tage mindre portioner (anekdotisk: nogle mennesker finder det nyttigt at tage ½ portion ad gangen i stedet for en hel portion) eller skift til plantebaserede proteintilskud, såsom sojaproteinisolat eller ærteproteinisolat.

Hvordan bruger man proteinisolat?

Valleproteinisolat bruges bedst i 1-3 portioner om dagen (følg producentens anbefalinger). Det anbefales at indtage ca. 0,4 g/kg kropsvægt pr. portion protein. Normalt bør man ikke indtage mere end 40 g protein på én gang, da det kan give mave-tarmproblemer.

Hvornår skal man tage proteinisolat?

Valleproteinisolat (WPI) er bedst at tage i løbet af dagen for at sikre en optimal proteinforsyning i løbet af dagen. Hvornår man tager det - før eller efter træning - er egentlig ligegyldigt, da man alligevel bør få 0,4 g/kg kropsvægt protein i hvert måltid.

Hvor meget WPI om dagen?

Hvor meget WPI, der skal indtages dagligt, afhænger af fysisk aktivitet, den samlede proteinforsyning i kosten og det individuelle behov, som hos aktive mennesker ligger på mellem 1,6 og 2,2 g pr. kg kropsvægt. Det betyder for eksempel, at en aktiv mand, der vejer 90 kg, skal indtage cirka 140 g protein om dagen.

Denne mand kan f.eks. indtage 90 g protein fra sin kost (kylling og ris, du ved) og supplere med 50 g proteinisolat. Er det muligt at leve af næringsstoffer alene og kun spise isolat? Det kan man godt, men hvorfor skulle man det? Det skal supplere en proteinrig kost, ikke erstatte den.

En af mine træningskammerater fortæller mig det:

Jeg skal spise mere end 220 g protein om dagen. Jeg har det sværest i massen - jeg kan ikke overspise det, for der er bare for meget af det. WPI er en let og velsmagende form for protein.

Overskrid ikke 40 g proteinisolat i en enkelt portion, for så er du sandsynligvis ude i cardio - en tur på toilettet.

Se også: Hvor meget protein om dagen til vægtøgning, -reduktion og -vedligeholdelse?

Hvilket proteinisolat skal du vælge?

Vælg et valleproteinisolat med det højest mulige proteinindhold (f.eks. 95 %) og naturlige sødestoffer (f.eks. stevia, erythrol). Af økonomiske årsager skal du omregne til det mest omkostningseffektive produkt pr. 100 g - forskellene kan være store.

Valleproteinisolat og vægttab

Proteinisolat kan være nyttigt i forbindelse med vægttab. Forskning tyder på, at indtagelse af mere protein kan fremme vægttab ved bl.a. at

• øge mæthedsfornemmelsen efter et måltid, hvilket kan forhindre småspisning,
• øge den termogene effekt af mad og fremskynde stofskiftet,
• støtte opretholdelsen af muskelmasse under vægttab.

En gennemgang af videnskabelige undersøgelser fra 2009-2014 tyder på, at valleprotein er særligt effektivt til fedttab og kan have en bedre effekt på fedtforbrænding og mæthed end andre typer protein.

Overspiser du? Prøv disse opskrifter

At drikke næringsstoffer (selv dem med Snickers-smag) kan få dig til at overspise. Personligt kan jeg godt lide at snige proteinpulver ind i mine måltider. Men før du griber dit kokkeforklæde og tryller proteinvafler frem som en influencer, skal du vide, hvordan WPI opfører sig i opskrifter.

Et minuts stilhed om alle de måltider, der er gået til spilde i de få år, jeg har testet.

WPI-proteinisolat:

• ikke egnet til bagning,
• ikke en erstatning for mel,
• absorberer væsker dårligt og ujævnt,
• er klistret,
• blandes bedst med en stavblender eller et piskeris.

Så for at sikre, at en lækker portion isolat med smag af søde marshmallows med pistaciesmag (jeg har lige givet producenterne ideen) ikke går til spilde, skal du bruge WPI i omeletter, pandekager, smoothies og kolde desserter.

Jeg anbefaler dig enkle, afprøvede opskrifter med WPI-næringsstoffer - det er en dejlig afveksling fra en shake.

En omelet med æbletærte, som hvis din bodybuilder-bedstemor havde lavet den

40 g protein, 15 g fedt, 45 kulhydrater, ca. 460 kcal

Ingredienser til 1 portion:

• æg 1 stk.
• æggehvide eller 1 æg
• hvedemel 30 g
• WPI-næring 25 g
• æble i tern 100 g (hvis du har mere, skal du ikke spilde det - læg det på toppen)
• vand 50-60 g
• jordnøddesmør 15-20 g
• 2 g olie (eller sprayolie)
• kanel - efter ønske
• yndlingssødemiddel (i mit tilfælde erythritol 10 g)
• valgfrit bagepulver 2 g

Fremstilling:

Forvarm en stegepande. Pisk æg og æggehvide (eller 2 æg) til et stift skum. Tilsæt de tørre ingredienser og vand, og bland forsigtigt. Tilsæt til sidst 100 g hakket æble. Hæld blandingen på panden, og steg den tildækket i ca. 5 minutter ved middel varme. Når toppen er stivnet, og der kommer bobler, vendes omeletten, og den steges uden låg. Pensl den færdige omelet med peanutbutter, og læg et æble i skiver ovenpå, hvis du har noget til overs.

Proteinnudler - en klassiker om igen

120 g protein, 17 g fedt, 140 kulhydrater, ca. 1100 kcal

Ingredienser til 2 portioner nudler alene:

• Halvskummet kvark (kan være skummet, men det er sværere at "klistre sammen") 1 terning 250 g
• hvedemel 120 g
• havremel 40 g
• æg 1 stk.
• WPI 60 g
• tilsætningsstoffer efter ønske, i mit tilfælde yoghurt og hindbær

Fremstilling:

Bland hytteost, begge meltyper, æg og proteinbalsam, og ælt det til en kompakt dej. Sæt den i køleskabet i 30 minutter. Kog vand i en stor gryde. Form nudler af dejen, og læg dem i det kogende vand. Når de stiger op til overfladen, er de færdige. Lad dem hvile på en tallerken. Servér med dit yndlingstilbehør.

Natu.Care Vegan Protein

Pyszne, wegańskie białko roślinne, biała czekolada i malina - pomoże uzupełnić Twoją dietę w wartościowe proteiny. To aż 26 g białka i tylko 136 kcal w porcji.

Sprawdź cenę

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Resumé