Colostrum - hvad er det, hvad hjælper det, og hvilke skal man vælge?

Når du hører ordet "flydende guld", kommer du sikkert til at tænke på kong Midas, men du behøver ikke at gå helt tilbage til den græske mytologi. Flydende guld er også kendt som råmælk - et stærkt tilskud, der stammer fra den første mælk, som pattedyr (som os) producerer til deres nyfødte.

Hvad er råmælk?

Råmælk er den første form for mælk, der produceres af pattedyr umiddelbart efter fødslen. Den indeholder en kraftig blanding af immunforsvarsstyrkende antistoffer (immunglobuliner), vækstfaktorer og næringsstoffer, der fremmer væksten og beskytter fordøjelsessystemet. I modsætning til almindelig mælk er råmælken tættere, rigere på protein og fattigere på fedt. Selv om det er bedst kendt for at støtte immunforsvaret hos nyfødte, er kosttilskud med bovin råmælk for nylig blevet ekstremt populært blandt voksne på grund af de mange sundhedsmæssige fordele.

Så lad os starte med spørgsmålet - hvilke virkninger har råmælk ?

Egenskaberne ved bovin råmælk - som kommer fra køer og ofte bruges i kosttilskud - er de samme som ved menneskelig råmælk. Ved at bruge bovin råmælk som kosttilskud kan voksne høste fordelene ved dette næringsrige præparat.

Hvad hjælper råmælk med?

Styrker immunforsvaret

Lidt biologi: Råmælk fra kvæg indeholder store mængder immunglobuliner(IgG, IgA, IgM), som støtter kroppen i kampen mod patogener. Disse antistoffer er nøglen til at forebygge bakterie-, virus- og svampeinfektioner. Med andre ord: mindre chance for at få bl.a. den kontorinfluenza, som alle omkring dig spreder.

Understøtter tarmens sundhed

Takket være tilstedeværelsen af laktoferrin og vækstfaktorer understøtter råmælk genopbygningen af tarmslimhinden, hvilket kan hjælpe med at lindre inflammation og problemer som f.eks. utæt tarm-syndrom. I dag, hvor tarmproblemer bliver mere almindelige, kan colostrum have gavnlige virkninger for dig.

Regenererer muskler og væv

Et vigtigt aspekt, hvis du er atlet, går i fitnesscenter eller bare går for meget i weekenden. Vækstfaktorerne i colostrum, som f.eks. IGF-1, fremmer muskelregenerering efter træning og fremskynder vævsheling. Det er et ultra boost til restitution!

Understøtter hudens sundhed og udseende

Vækstfaktorerne i råmælk understøtter også hudens cellefornyelse. Regelmæssig brug kan hjælpe med at forbedre hudens tilstand ved at støtte dens reparationsprocesser, elasticitet og heling af ar, akne eller hudskader. Men det er ikke alt. Colostrum indeholder antioxidanter, der bekæmper oxidativ stress (dvs. det hjælper med at bremse aldringsprocessen!).

Hjælper med at behandle diarré

Undersøgelser viser, at hyperimmun råmælk kan forebygge den type diarré, der kaldes rejsediarré, og som normalt forårsages af E. coli-bakterier.

Reducerer inflammation

Colostrum indeholder komponenter som f.eks. lactoferrin, der har antiinflammatoriske virkninger. Det kan hjælpe med at reducere inflammation, både internt og eksternt - hvilket er vigtigt i forbindelse med autoimmune sygdomme, hudproblemer og generel sundhed.

Understøtter børns og ældres sundhed

På grund af sit store indhold af næringsstoffer og immunkomponenter er bovin colostrum særligt velegnet til at støtte sundheden hos børn, hvis immunsystem er under udvikling, og ældre, hvis immunforsvar kan være svækket. Det hjælper med at forebygge infektioner og støtter kroppens regenerering.

Hvilken colostrum skal jeg vælge?

At vælge den rigtige bovine colostrum afhænger af flere faktorer. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at vælge den bedste råmælk:

• Råmælk fra kvæg vs. råmælk fra geder

  Den mest almindelige råmælk på markedet er bovin råmælk (udvundet fra køer), som er bredt tilgængelig og rig på immunoglobuliner. Gede-råmælk kan være et alternativ for folk, der er mere følsomme over for komælksproteiner - her skal man dog tage hensyn til den mindre behagelige smag af tilskuddet.

• Certificeret og økologisk

  Vælg råmælk, der er testet, mærket, certificeret og fra køer, der er opdrættet økologisk. Det giver dig sikkerhed for, at dyrene fodres naturligt uden brug af væksthormoner eller antibiotika, hvilket påvirker kvaliteten af selve produktet.

• Form for forarbejdning

  Den bedste colostrum er frysetørret, hvilket betyder, at den er blevet frosset og tørret på en måde, der bevarer dens næringsstoffer og egenskaber. Undgå et produkt, der er blevet behandlet ved høje temperaturer, da varmen kan ødelægge de sarte proteiner og vækstfaktorer, der findes i råmaterialet.

• Mængde af immunglobulin (IgG)

  En af nøglekomponenterne i bovin colostrum er immunglobuliner, som understøtter immunsystemet. Tjek procentdelen af IgG (immunglobulin G), der findes i produktet. De bedste råmælkstilskud har et højt indhold af IgG, ofte 30-40 %.

• Renhed af formulering og naturlige kosttilskud

  Den bedste råmælk til voksne og råmælk til børn er den, der er fri for kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller sødestoffer. Sammensætningen skal være så enkel som muligt, og eventuelle tilsætningsstoffer - såsom zink eller planteekstrakter - skal være af høj kvalitet.

Hvad er den bedste colostrum?

Den bedste råmælk er økologisk, frysetørret, har et højt indhold af immunglobulin (>20 IgG), er fri for kunstige tilsætningsstoffer og beriget med naturlige ingredienser. Det er også værd at se på mærkets omdømme og brugeranmeldelser.

Colostrum - for hvem?

Hvornår er råmælk værd at tage? I princippet er dette tilskud en god støtte for alle, men det anbefales især at tage tilskud af råmælk:

• Personer med et svækket immunsystem
• Atleter, der ønsker at fremskynde restitutionen
• Mennesker, der lider af tarmproblemer
• Alle, der ønsker at styrke deres immunforsvar i perioder med øget risiko for sæsonbetingede sygdomme, især ældre og børn.

Hvordan tager man colostrum?

Colostrum fås i form af kapsler, pulver eller væske. Hvis du ønsker hurtig optagelse og fleksibilitet i brugen (f.eks. muligheden for at blande det med mad eller drikke) samt en interessant smag - så er pulveret et bedre valg.

Doseringen af colostrum afhænger af produktet og de individuelle behov. Et typisk doseringsområde for råmælkstilskud er 500 mg til 2000 mg pr. dag. Begyndere rådes ofte til at starte med en lavere dosis og gradvist øge den, efterhånden som tolerancen øges.

Kontraindikationer for brug af colostrum

Er råmælk sikkert?

Selvom proteinet generelt er sikkert for de fleste mennesker, kan det forårsage nogle bivirkninger hos nogle personer:

• Milde fordøjelsesproblemer: Nogle mennesker kan opleve oppustethed, kvalme eller diarré i starten af brugen af råmælk, især ved højere doser - så det anbefales at starte tilskuddet med lavere doser (f.eks. 1000 mg).
• Allergiske reaktioner: Personer med mælkeallergi eller laktoseintolerans bør udvise forsigtighed. Selvom råmælk indeholder meget lave niveauer af laktose, kan det stadig forårsage symptomer hos personer med svær intolerance.
• Interaktioner med lægemidler: Som med alle andre kosttilskud er det vigtigt at rådføre sig med sin læge, hvis man tager medicin, da råmælk kan interagere med immunforsvarsmodulerende medicin.

Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du eller dine nærmeste bør tage et råmælkstilskud, skal du rådføre dig med din læge.

Se også her:

• Planteprotein
• Bedste colostrum - hvordan vælger jeg?
• Bedste råmælk til børn
• D-vitamin til børn
• D-vitamin - hvilket er det bedste?
• Hvor meget protein har jeg brug for om dagen?
• Produkter rige på protein
• Protein før eller efter træning
• Proteintilskud