Niacin - hvad det er, virkninger, dosering, mangel, overskud

To kvarter. Det er cirka så lang tid, det vil tage dig at læse min artikel om niacin og tilberede en lækker salat fra den kliniske ernæringsekspert Joanna Serwinska-Jani. Nedenfor finder du en god opskrift og derudover masser af værdifuld information om niacin. Virkning, dosering, mangel, overskud og tilskud af niacin - du vil lære alt om det.

Se også:

• Nikotinamidmononukleotid (NMN)
• B-vitaminer [egenskaber + hvor de forekommer].
• Vitamin B1 (thiamin) [egenskaber + hvor det forekommer].
• Vitamin B2 [egenskaber + hvor det forekommer].
• Vitamin B3 [egenskaber + hvor det forekommer] Vitamin B5 (pantothalaminsyre) [egenskaber + hvor det forekommer].
• Vitamin B5 (pantothensyre) [hvad det er + egenskaber og overskud].
• B6-vitamin [hvor det forekommer + mangel, overskud og egenskaber].
• Biotin [hvad det er + egenskaber og bivirkninger].
• Biotin til hår [hvad giver og virkninger + rangordning].
• Vitamin B9 (folinsyre) [hvad det er + egenskaber og overskud].
• B12-vitamin [hvad det hjælper + hvor det forekommer].
• C-vitamin [egenskaber + dosering].
• Magnesium [hvad det er i + egenskaber].
• Bedste magnesium [rangordning + farmaceutens mening].

Hvad er niacin?

Niacin er et essentielt B-vitamin for vores krops sundhed. Denne vandopløselige forbindelse er ansvarlig for DNA-strukturen, produktionen af godt kolesterol og omsætningen af næringsstoffer. Niacin findes i kyllingebryst, tun og lever.

Hvad er de andre navne for niacin?

Niacin kaldes også B3-vitamin eller PP-vitamin. Hvor kommer det fra? Niacin beskriver flere forbindelser, som inkluderer nikotinamid eller nikotinsyre. PP-vitamin henviser til en af niacins egenskaber - det er en anti-pelagisk forbindelse.

Pelagra er en farlig sygdom, som niacinmangel fører til. Den viser sig som diarré eller hudproblemer, og i ekstreme tilfælde kan den endda føre til døden. Hvorfor B3-vitamin? Niacin er simpelthen det tredje B-vitamin.

Niacin - virkninger

Niacin er ikke berømt på grund af sine mange navne, men på grund af sine mange egenskaber. Hvordan virker det?

Tager sig af kolesterolniveauet

Niacin er involveret i at opretholde et passende kolesterolniveau i kroppen. Undersøgelser tyder på, at det reducerer niveauet af 'dårligt' kolesterol med 5 til hele 25 %. Desuden påvirker det også produktionen af 'godt kolesterol' - det kan øge koncentrationen af det   kroppen med 15 til 35 %i.

Reducerer risikoen for forhøjet blodtryk

Niacin kan øge blodgennemstrømningen og reducere blodtrykket. Det påvirker til dels blodkarrenes funktion. Undersøgelser tyder på, at tilskud af niacin kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk med 2 %i.

Understøtter behandlingen af erektilproblemer

Niacins positive effekt på blodgennemstrømningen betyder, at det understøtter behandlingen af erektilproblemer. Undersøgelser viser, at en terapeutisk dosis på 1.500 mg niacin om dagen resulterer i forbedret seksuel funktion hos mænd.

Du er måske interesseret i: Zink - egenskaber, forekomst, mangel, overskud

Indflydelse på hudens sundhed

Solskader kan føre til hudkræft. Niacin beskytter vores celler ved at forebygge kræft. Undersøgelser tyder på, at tilskud med 500 mg (nikotinamid) niacin dagligt reducerer risikoen for hudkræft.

Kollagen spiller også en vigtig rolle for hudens sundhed. Du kan finde ud af mere om det i de følgende artikler:

• kollagen,

• det bedste kollagen,

• kollagen til ansigtet,

• kollagen at drikke,

• fiskekollagen,

• marine kollagen.

Styrer hjernens funktion

Forskning tyder på, at niacin kan understøtte behandlingen af visse psykiske sygdomme, som f.eks. skizofreni. Ikke desto mindre er der behov for yderligere forskning for at bekræfte disse antagelser.

Omega-syrer, især omega-3, har også en positiv effekt på hjernens funktion. Vil du gerne vide mere om dem? Det er du velkommen til!

Hvordan virker niacin ellers?

• Spiller en vigtig rolle i næringsstofmetabolismen.

• Understøtter kognitive funktioner.

• Har en positiv effekt på nervesystemet og fordøjelsessystemet.

• Understøtter behandlingen af reumatoid artrit.

• Modvirker koronar hjertesygdom.

EFSA rapporterer, at niacin også er ansvarlig for at opretholde normale psykologiske funktioner, slimhindernes tilstand og reducerer træthed.

Glow Stories - for sund hud, hår og negle

Et produkt med højkvalitetsfolsyre Quatrefolic®, bambusskudsekstrakt og ingredienser, der har en positiv effekt på hud, hår og negle.

Se mere her

Niacin - dosering

Den korrekte dosering af niacin afhænger af vores daglige behov. Det ændrer sig med alderen. Find ud af, hvor meget niacin du og dine nærmeste har brug for.

*Ernæringsstandarder for den polske befolkning

Gravide og ammende kvinder har brug for mere niacin. Når du venter barn, skal du tage 18 mg af dette vitamin dagligt. Omvendt, når du ammer, er dit niacinbehov 17 mg.

Hvor finder man niacin?

De vigtigste kilder til niacin er fjerkræ, rødt kød, fisk og bælgfrugter. Leder du efter specifikke produkter, der giver dig en solid dosis niacin? Her er en tabel med de 10 produkter, der er rigest på niacin!

Salat med laks - en velsmagende måde at få en god dosis niacin på

Klinisk ernæringsekspert Joanna Serwińska-Jania har lavet en opskrift, der er rig på niacin, specielt til dig. Salaten med laks, græskarkerner og æg er klar på bare 15 minutter.

Hvad er de nødvendige ingredienser?

• Røget laks: 50 g

• Æg : 50 g (et stykke)

• Spinat : 50 g (to håndfulde)

• Græskarkerner : 20 g (to spiseskefulde)

• Frisk agurk: 45 g

• Rød peberfrugt: 57,5 g

• Oliven: 45 g (en håndfuld)

• Sort peber: 0,3 g (en knivspids)

• Solsikkekerner : 10 g (en spiseskefuld)

• Salt: 0,3 g (en knivspids)

• Olivenolie : 10 g (en spiseskefuld)

• Honning : 4 g (en halv teskefuld)

Når du har fyldt op med ovenstående ingredienser, er det tid til eventyr i køkkenet. Salaten er klar i syv nemme trin.

1. Vask og hak spinaten.

2. Kog ægget hårdt (ca. 8-10 minutter).

3. Skær laksen i små stykker.

4. Skær agurk og peberfrugt i tern.

5. Bland alle ingredienser sammen.

6. Forbered dressingen: Bland honning og olivenolie, og smag til med salt og peber.

7. Hæld dressingen over salaten, når den er klar, og drys med hakkede nødder.

Mangel på niacin

Niacinmangel er mest almindelig i udviklingslande. I de fleste tilfælde skyldes det mangel på en afbalanceret kost. I udviklede lande er der andre faktorer, der fører til det. Hvad er det for nogle?

Årsagerne til niacinmangel er:

• lidelser i fordøjelsessystemet,

• alkoholisme,

• langvarigt indtag af visse lægemidler (f.eks. isoniazid),

• genetiske faktorer.

Symptomer

Niacin er vigtigt for vores krops sundhed, og derfor viser en mangel sig hurtigt. Hvilke symptomer bør vække vores bekymring?

Symptomer på niacinmangel:

• opkastning,

• diarré,

• træthed,

• hovedpine,

• apati,

• hukommelsesproblemer.

Hvad fører niacinmangel til, eller hvad er pelagra?

Ubehandlet niacinmangel fører på længere sigt til pelagra. Denne sygdom resulterer i de ovennævnte symptomer, såsom demens og diarré. Dens karakteristiske symptom er et mørkt, tykt og skællende hududslæt. Desuden kan pelagra føre til hjerne- eller nerveskader og i ekstreme tilfælde endda til døden.

Hvordan kommer man af med en mangel?

Den nemmeste måde at komme af med en niacinmangel på er ved at tage kosttilskud. I de fleste tilfælde vil en læge ordinere folk med niacinmangel et produkt, der indeholder ikke mindre end 20 mg af forbindelsen.

Behandlingen af mennesker, der har lidt af langvarig niacinmangel, er lidt anderledes. Hvis der er sket skader på kroppen, er det nødvendigt med en selvstændig behandling.

Niacin i overskud

Indtagelse af niacinrige fødevarer vil aldrig føre til en overdosis af niacin. Overskud af dette vitamin kan kun forårsages af for stort indtag af kosttilskud. At tage højere doser end anbefalet af producenten eller lægen er farligt og fører til symptomer på overdosering af niacin.

Symptomerne

Et overskud af visse stoffer kan være lige så farligt som en mangel. Det er netop tilfældet med det værdifulde niacin.

Symptomer på et overskud af niacin:

• rødme af huden,

• kvalme,

• diarré,

• opkastning,

• hurtig hjerterytme,

• kløende hud.

Tilskud af niacin

En sund og afbalanceret kost er nøglen til tilstrækkelige niacinniveauer i kroppen. Mennesker, der er i risiko for niacinmangel, bør være interesseret i tilskud. Det gælder bl.a. alkoholmisbrugere, personer med malabsorption eller personer med en genetisk forstyrrelse af absorptionen af dette vitamin.

Hvorfor er niacin på recept?

Undersøgelser tyder på, at niacin kan føre til slagtilfælde eller leverskader. Derfor anbefaler specialister kun brug af det i udvalgte tilfælde. Oftest ordinerer læger det til folk, der ikke kan tage statiner og har brug for et middel til at stabilisere deres kolesterol.

Hvor længe kan man tage det?

Oftest taler vi ikke om tilskud, men om niacinbehandling. Derfor skal det tages i præcis den tidsperiode, som specialisten anbefaler. Til gengæld er det for alle kosttilskud nødvendigt at følge producentens anbefalinger.

Hvem bør ikke tage tilskud?

Før du får en recept på niacin, vil din læge interviewe dig. Kun på den måde kan han eller hun være sikker på, at det er sikkert for dig.

Når det drejer sig om kosttilskud, er det derimod ikke tilrådeligt at tage dem på egen hånd. Folk, der har haft problemer med mavesår, lever- eller nyresygdomme, skal være særligt forsigtige.

Niacin under graviditet

Niacin påvirker sundheden under enhver graviditet. Undersøgelser viser, at en tilstrækkelig koncentration i kroppen modvirker fødselsdefekter i hjertet, rygsøjlen eller nyrerne hos barnet. Det daglige behov for niacin stiger under graviditeten og er 18 mgi.

Niacin og amning

Niacin er også et vigtigt stof under amning. Alle de stoffer, der er nødvendige for barnets sundhed, skal tilføres med modermælken. Under amning bør kvinder forsyne deres kroppe med 17 mg niacin.

Bemærk, at niacinikke kan suppleresunder graviditet . Det anbefales, at det daglige behov for denne forbindelse opfyldes i denne periode gennem en afbalanceret kost.

Niacin og alkohol

Niacin kan reagere med alkoholiske drikke. Indtagelse af alkohol under behandling eller niacintilskud kan føre til leverskader. Og det stopper ikke der, spiritus af alle slags øger også chancen for mulige bivirkninger, såsom rødme af huden.

Hos alkoholafhængige mennesker er risikoen for niacinmangel desuden meget højere.

Niacin - interaktioner med lægemidler

Niacin kan reagere med en række lægemidler. Hvem skal være særligt opmærksomme?

Niacin kan interagere med:

• statiner,

• antikoagulantia,

• diabetesmedicin,

• medicin mod forhøjet blodtryk,

• zink,

• krom,

• allopurinol.

Bemærk, at ingen bør tage niacin på egen hånd. Kun en læge kan anbefale et sundt og sikkert tilskud af dette vitamin.

Se også her:

• BB-creme [rangering + anmeldelser].
• Cerave ansigtscremer [produkter + ekspertudtalelse].
• Øjencreme [rangering + hvordan man vælger].
• Antirynkecreme [rangordning + hvordan man vælger].

Opsummering