Hjem
Protein
Produkter rige på protein

Proteinrige fødevarer - hvad indeholder mest protein? Bord

Find ud af, hvilke fødevarer der er rige på protein, og indarbejd dem i din kost - du har brug for protein.

ForfatterNina Wawryszuk

Forfatter

Nina Wawryszuk

Natu.care-redaktør

Nina Wawryszuk har specialiseret sig i sportstilskud, styrketræning og psykosomatik. Ud over at skrive artikler til Natu.Care hjælper hun dagligt som personlig træner atleter med at forbedre deres præstationer gennem træning, kost og kosttilskud.

Læs mere om vores redaktionelle proces

Gennemgået afMarta Kaczorek

Verificeret af en ekspert

Gennemgået af

Marta Kaczorek

Klinisk ernæringsekspert

Klinisk ernæringsekspert og personlig træner i færd med at uddanne sig til sundhedscoach.

Læs mere om vores redaktionelle proces

Redigeret afBartłomiej Turczyński

Redigeret af

Bartłomiej Turczyński

Chefredaktør

Bartłomiej Turczyński er chefredaktør for Natu.Care. Han er bl.a. ansvarlig for kvaliteten af indholdet på Natu.Care og sikrer, at alle artikler er baseret på solid videnskabelig forskning og rådført med branchespecialister.

Læs mere om vores redaktionelle proces

FaktatjekEmilia Moskal

Faktatjek

Emilia Moskal

Natu.care-redaktør

Emilia Moskal har specialiseret sig i medicinske og psykologiske tekster, herunder indhold til medicinske enheder. Hun er tilhænger af et enkelt sprog og læsevenlig kommunikation. På Natu.Care skriver hun pædagogiske artikler.

Læs mere om vores redaktionelle proces

Proteinrige fødevarer - hvad indeholder mest protein? Bord

Opdateret:19 november, 2024

9 min

Hvorfor du kan stole på os

Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.

Læs mere om vores redaktionelle proces

Information om annonceringer

Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.

Læs mere om vores vilkår og betingelser

Medier om os:

Vil du være sikker på at få nok protein i din kost? Godt - på trods af udseendet behøver du ikke kun at satse på kød - oksekød i tynde skiver, kylling med ris (for hvordan ellers) eller hytteost. Plantebaserede proteinkilder kan også være en "proteinbombe".

Find ud af, hvilke fødevarer der er rigest på protein, og gå på opdagelse i smagsvarianterne - uanset hvilken type kost du er på.

I denne artikel finder du ud af det:

Hvad der er de bedste kilder til animalsk og vegetabilsk protein.
Om planteprotein er 'ringere' end animalsk protein.
Hvor meget protein du skal indtage om dagen.

Odkryj, co dla Twojego zdrowia i urody może zrobić Natu.Care Vegan Protein, wegańskie białko roślinne -15% z kodem BLOG15

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Se også:

Hvad er protein?

Protein (protein) udgør 20 % af din kropsmasse og er et af de tre vigtigste makronæringsstoffer i din kost sammen med kulhydrater og fedt. Det består af mange aminosyrer og har en vigtig opbyggende funktion i kroppen. Det former bindevæv, muskler, knogler, tænder, hår og negle.

Derudover kan proteiner

regulere stofskiftet (som enzymer og hormoner),
have transportfunktioner (f.eks. transportere næringsstoffer),
er involveret i reguleringen af fysiologiske processer (f.eks. signaltransduktion),
danner antistoffer, der er ansvarlige for at forsvare kroppen mod mikrobiel aktivitet,
er involveret i opretholdelsen af kroppens syre-base-balance.

Uden en tilstrækkelig mængde protein i kroppen fungerer processerne for vækst, regenerering af væv, celler og organer eller endda produktionen af hormoner ikke korrekt.

Proteinrige produkter

Proteinrige produkter, der indeholder mere end 20 g protein pr. 100 g, er primært animalske produkter, f.eks. kød, mejeriprodukter, fisk og ost, samt vegetabilske kilder som soja, nødder og frø. Produkter med højt proteinindhold omfatter også proteintilskud, -barer eller -drikke.

Find ud af, hvor meget protein der gemmer sig i animalske produkter, plantebaserede produkter og andre alternativer, som du kan indtage i fritiden. Proteinindholdet kan variere afhængigt af producenten, tilberedningen eller kvaliteten af produktet.

Animalske kilder til protein

Produkt	Proteinindhold pr. 100g
Emmenthaler-ost	29 g
Andebryst	28 g
Kyllingebryst	27 g
Oksekød	26 g
Gouda-ost	25 g
Cheddar-ost	25 g
Makrel	24 g
Sild	23 g
Kalkunbryst	22 g
Kalvekød	20 g
Norsk laks	20 g
Hytteost	19 g
Halvfed hytteost	19 g
Svinekød	18 g
Fed hytteost	16 g
Skyr	12 g
Æg	12 g
Flødeost	11 g

Plantebaserede proteinkilder

Produkt	Proteinindhold pr. 100g
Sojabønner (rå bønner)	37 g
Jordnødder	25 g
Jordnøddesmør	25 g
Mandler	24 g
Solsikkefrø	21 g
Pistacienødder	20 g
Tempeh	19 g
Græskarkerner	19 g
Hørfrø	18 g
Cashewnødder	18 g
Tofu	12 g
Miso-pasta	12 g
Edamame	11 g
Kikærter	9 g
Linser	9 g
Røde bønner	8,7 g

Og hvor er frugten?

Frugt indeholder ikke meget protein. De er rige på fibre, vitaminer, mineraler og andre værdifulde forbindelser, men proteinindholdet er lavt. Eksempler på frugt, der indeholder protein (pr. 100 g), er f.eks. kokosnød (4 g), guava (2,5 g), avocado (2 g), tørrede dadler (2 g), hindbær (1,2 g), bananer (1,2 g).

Proteinrige fødevarer - tabel

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Proteinrige produkter - tabel

Produkt	Proteinindhold pr. 100g
Valleproteinhydrolysat (WPH-proteinnæring)	90-100 g
Valleproteinisolat (WPI proteintilskud)	90-95 g
Valleproteinkoncentrat (WPC proteintilskud)	30-82 g
Ærteproteinisolat (vegansk proteintilskud)	80 g
Micellært kasein (proteinnæring)	75 g
Gærflager	45 g
Proteinbarer	5-33 g

Hvad indeholder mest protein?

Fra kødprodukter giver andebryst mest protein (28 g/100 g), fra mejeriprodukter dominerer hytteost (19 g/100 g), fra ost Emmentaler (29 g/100 g). Fra vegetabilske kilder giver soja (37 g/100 g) og nødder og frø (ca. 18-24 g/100 g) mest protein.

Animalsk protein versus planteprotein

Både vegetabilske og animalske proteinkilder er vigtige og vil give dig protein, men animalsk protein har flere fordele i forhold til planteprotein:

Det absorberes bedre,
indeholder alle ni essentielle aminosyrer,
giver mere B12-vitamin og jern.

Det kan derfor betale sig at give protein fra både vegetabilske og animalske produkter.

Planteprotein består af aminosyrer ligesom animalsk protein. Desværre er deres proportioner i planter forvrænget på grund af tilstedeværelsen af begrænsende aminosyrer, som reducerer optagelsen og udnyttelsen af protein, der indtages med maden.

Eksperten Marta Kaczorek - der privat er fan af vegetarkost - påpeger fordelene ved planteproteiner:

Planteproteiner reducerer risikoen for hjertesygdomme med 14 % - hvis en portion på 100 g tørre bælgfrugter indgår i kosten 4 gange om ugen - og reducerer sandsynligheden for tyktarmskræft med op til 42 %, hvis en portion på 100 g tørre bælgfrugter indgår i kosten mindst en gang om ugen.

I en vegansk kost er den korrekte sammensætning af planteproteinkilder afgørende for at opnå det komplette sæt af essentielle aminosyrer. Den korrekte kombination af planteproteiner gør det muligt for kroppens proteinsynteseproces at forløbe korrekt.

PREMIUM Protein - 9 aktive ingredienser

Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Former kroppen

5.0

Proteinindhold : 20 g valleproteinisolat (WPI) af høj kvalitet pr. portion.
Yderligere aktive ingredienser: C-vitamin, B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamin, K-vitamin, krom, akaciefibre, figenkaktusekstrakt, marietidselekstrakt, vindruekerneekstrakt, urteekstrakt af agerpadderok.
Form: pulver, der skal opløses i vand
Daglig portion: 25 g (1 portion)
Tilstrækkelig til: 15 dage (pakken indeholder 375 g)

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

En lækker diæt-shake, der understøtter vægtkontrol og hjælper med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Beriget med førsteklasses WPI-protein, vitaminer, planteekstrakter (herunder figenkaktusekstrakt), fibre og krom er det en ideel tilføjelse til den daglige kost for kvinder, der ønsker at forme deres figur.

Fordele og ulemper

Fordele:

Højt proteinindhold: 20 g WPI pr. portion understøtter muskelopbygning og -regenerering
Rig sammensætning: indeholder vitaminer, mineraler og planteekstrakter, der understøtter stofskifte og vægtkontrol
Lavt kalorieindhold: kun 86 kcal pr. portion
Lavt glykæmisk indeks: hjælper med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau
Ingen sukker, gluten eller konserveringsmidler: velegnet til personer med intolerans
Laboratorietestet: dokumenteret kvalitet og sikkerhed

Ulemper:

Ingen

Planteprotein

Natu.Care Vegan Protein, vegansk vegetabilsk protein, hvid chokolade-hindbær

5.0

Vegansk planteprotein - op til 26 g protein pr. portion. Blanding af ærte-, gær- og risproteiner af høj kvalitet.

Proteintype: vegetabilsk
Pakningsstørrelse: 525 g
Antal portioner pr. pakke: 15
Protein pr. portion: 26 g
Lavt indhold af fedt og kulhydrater
Kun 136 kcal
Yderligere ingredienser: fordøjelsesenzymkomplekset DigeZyme®, frysetørret hindbærfrugt.

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Proteintilskud Natu.Care Vegan Protein - et vegetabilsk protein i hvid chokoladesmag med frysetørrede hindbær.

En fremragende proteinkilde i pulverform. Natu.Care Vegan Protein er en blanding af ærte-, gær- og risproteiner. En portion af kosttilskuddet indeholder 26 gram protein. Produktets sammensætning er beriget med det patenterede fordøjelsesenzymkompleks DigeZyme®,^som har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen.

Natu.Care Vegan Protein er 100 % sikkert og testet, og du finder kun naturlige råvarer af højeste kvalitet i sammensætningen - ingen tilsat sukker, gluten, GMO'er eller laktose.

Fordele og ulemper

Fordele:

Højt proteinindhold pr. portion (26 g)
Fremragende smag og opløselighed
Ekstra enzymer til at forbedre fordøjelsen ^DigeZyme®.

Ulemper:

Én smagsvariant

Yderligere information

Et kosttilskud med et højt proteinindhold, der er et fremragende kosttilskud til folk på vegansk, vegetarisk og laktosefri kost. Det er også godt til sports- og fritidsaktive mennesker, som ønsker variation i forhold til mælkeproteintilskud, eller som fordøjer valleprotein mindre godt.

Sammensætning

Ingredienser: ærteprotein 22,75 g, gærprotein 5,25 g, risprotein 3,78 g, frysetørret hindbærfrugt (3 %), fortykningsmiddel: guargummi, aromaer, farve: Rødbederød, ^DigeZyme® fordøjelsesenzymkompleks [α-amylase (fra Aspergillus oryzae), neutral protease (fra Bacillus subtilis), laktase (fra Apergillus oryzae), lipase (fra Rhizopus oryzae), cellulase (fra Trichoderma longibrachiatum)], sødestoffer: sucralose, steviolglykosider fra stevia.

Næringsværdier pr. portion på 35 g:

Energiværdi: 569 kJ/ 136 kcal
Fedt: 2,33 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrater: 2,63 g, heraf sukkerarter: 0,76 g
Protein: 26,18 g
Salt: 0,18 g
Multi-enzymkompleks DigeZyme: 50 mg

Natu.Care Collagen Glow Bar, bar med toffee-smag

5.0

Indhold af kollagen: 2,4 g mærket, hydrolyseret Seagarden® fiskekollagen.

Yderligere aktive ingredienser:

18,8 g protein (WPC80-koncentrat + kalciumkaseinat + sojacrisps)
2,84 g fibre (polydextrose)
Sødet med xylitol og maltitol - 0 g tilsat sukker
Naturlige tilsætningsstoffer: sukkerfri mælkechokolade, jordnødder, naturlige smagsstoffer

Form: funktionel protein- og kollagenbar med toffee-smag; portion: 1 stk. / 40 g (fås også i en æske med 12 stk.)

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

En funktionel protein- og kollagenbar med en cremet toffee-smag, skabt som en hurtig snack, der både mætter og støtter huden takket være Seagarden® bioaktivt kollagen.

Fordele og ulemper

Fordele:

Højt indhold af protein og kollagen i én bar
Intet tilsat sukker, lavt glykæmisk indeks
Praktisk format - til håndtasken, rygsækken, skrivebordet

Ulemper:

Ingen

WPC ernæring

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

Proteintype: WPC (valleproteinkoncentrat)
Pakningsstørrelse: 500 g
Antal portioner pr. pakke: 16
Protein pr. portion: 22,5 g (hvid chokolade), 21,9 g (jordnøddesmør), 21,6 g (cookie)
Yderligere ingredienser: DigeZyme®-enzymer

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Et proteintilskud, der indeholder valleproteinkoncentrat (WPC) tilsat fordøjelsesenzymer. Det fordøjes godt, er en nem og hurtig måde at få protein på og kan indtages af personer med laktoseintolerance. Det fungerer ikke kun godt som en selvstændig drik, men også som en velsmagende tilføjelse til shakes, desserter, havregryn eller omeletter.

WHEYROSE indeholder fem fordøjelsesenzymer, som hjælper med at nedbryde makromolekyler til mindre bestanddele, så ingredienserne fra maden og kosttilskuddet absorberes endnu bedre. Det minimerer eller eliminerer endda ubehag i fordøjelsen. En sådan tilføjelse er sjælden i proteintilskud.

Fordele og ulemper

Fordele:

Laktosefri - det ideelle næringsstof for dem med intolerance.
Indeholder tilsætning af DigeZyme® - fem fordøjelsesenzymer.
Brugerne roser pulverets smag og gode opløselighed.
Producenten udfører laboratorietest for at kontrollere næringsstoffets sammensætning.

Ulemper:

Pakken indeholder kun 16 portioner.
Producenten oplyser ikke, hvilke smagsstoffer der er i produktet.
Maltitol i formuleringen øger blodsukkerniveauet og er ikke glykæmisk neutralt - brug det med måde.

Yderligere information

Tilsæt ikke WHEYROSE til meget varme væsker (f.eks. mælk), da der vil dannes klumper. Valleproteinkoncentrat blandes bedst i varm væske.
Pulveret erstatter ca. 40 % af melet, hvis du vil lave en proteinomelet eller pandekager.
Ikke egnet til veganere (indeholder mælkeproteiner).

Brugeranmeldelse

Min forlovede siger, at det er det bedste protein af alle. Det er ikke kunstigt i smagen, og det opløses perfekt, og kagerne er lækre.

Daniel brugerSFD

WPI ernæring

Olimp 100% naturligt valleproteinisolat, naturlig smag, 600 g

4.8

Proteintype : WPI
Pakningsstørrelse: 600 g
Antal portioner pr. pakke: 20
Protein pr. portion: 26 g

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

100% Natural Whey Protein Isolate er et kosttilskud i pulverform, der giver protein af høj kvalitet i form af valleproteinisolat (WPI). Det indeholder en rig aminosyreprofil, der blandt andet giver forgrenede aminosyrer (BCAA'er). Produktet indeholder 26 g protein med et lavt indhold af sukker og fedt.

Fordele og ulemper

Fordele:

Rig aminosyreprofil
Enkel, kort formulering

Ulemper:

Kunderne påpeger produktets dårlige smag og lugt
Skummer kraftigt, når det opløses

Yderligere information

Olimp Sport Nutritions isolat fremstilles ved hjælp af CFM-mikrofiltreringsprocessen - det sikrer, at proteinerne ikke denatureres, og at kunden får et 100 % rent produkt med fuld struktur og biologisk aktivitet.

Ekspertudtalelse

"Ud af alle Olimps isolater er denne smag eller rettere mangel på smag den bedste.... udover at den opløses godt".

KFD Premium WPC 82, hvid chokoladesmag, 900 g

4.9

Proteintype: WPC
Pakke: 700 g
Antal portioner pr. pakke: 23
Protein pr. portion: 24 g

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

KFD Premium WPC 82 er et instantiseret og 100 % rent valleproteinkoncentrat - et produkt med ca. 80 % protein i tørstoffet. WPC 80 er et næringsstof, der støtter kroppen, det giver næringsværdier, der er vanskelige at optage fra fødevarer. Det hjælper med at opretholde det daglige proteinbehov, der er nødvendigt for bevidst figuropbygning.

Fordele og ulemper

Fordele:

Meget god opløselighed
Fri for aspartam og kunstige farvestoffer
Højt indhold af BCAA-aminosyrer

Ulemper:

Ret sød smag

Yderligere information

Produktet er primært udviklet til fysisk aktive og intensivt trænede mennesker, herunder professionelle atleter, og giver dem mulighed for at supplere deres daglige kost med protein, som er vigtigt for, at kroppen fungerer korrekt.

Ekspertudtalelse

"Velsmagende protein. Tilsat havregryn, et scoop (halvdelen af den anbefalede portion) - ikke for sødt og mærkbar smag."

Marta Kaczorek forklarer:

"For at sikre dig, at du får et komplet sæt aminosyrer på en given dag, skal du kombinere fødevarer i sæt, f.eks:

hirsegryn + røde bønner,
pasta + linser,
brød + kikærtepasta (hummus),
linser + tempeh.

Ikke det hele på én gang, uff!

American Academy of Nutrition and Dietetics siger, at supplerende protein ikke behøver at blive indtaget i ét måltid. Det komplette sæt aminosyrer skal blot indtages i løbet af dagen for at sikre en passende kvælstofbalance.

Hvor meget protein skal du spise?

Ifølge de officielle anbefalinger bør man spise 0,8 g protein pr. kg kropsvægt. Det er det absolutte minimum. Dit proteinbehov stiger, når du er fysisk aktiv, og i så fald skal du have mellem 1,6 og 2,2 g protein pr. 1 kg kropsvægt.

At indtage mere end 2,2 g protein pr. kg krops vægt har kun ringe betydning for folk, der træner, dvs. denne mængde resulterer ikke i højere muskelproteinsyntese efter træning eller i hurtigere restitution efter løb.

Derimod fungerer en høj proteintilførsel, selv over 2,2 g protein/kg kropsvægt, godt for nogle mennesker på en reduktionskur, da protein kan øge mæthedsfornemmelsen efter et måltid.

Hvis du ikke ved, hvor meget protein du skal spise for at opnå specifikke resultater (f.eks. opbygge muskelmasse eller reducere uden overdreven sult), så tag en diætist med på råd, som kan hjælpe dig med at bestemme den bedste fordeling af protein, fedt og kulhydrat i din kost.

Se også her:

Dzięki białku od Natu.Care moja odporność się poprawiła a włosy wzmocniły. A smak białej czekolady z maliną - to świetnie połączenie!

Gabriela

Sprawdź cenę

Sammenfatning

Proteinrige fødevarer er hovedsageligt zoonotiske, f.eks. kød, mejeriprodukter, fisk, ost og vegetabilske fødevarer som soja, nødder og frø.
Fjerkræ (and, kalkun, kylling), oksekød, fisk (makrel, sild, laks), ost (Emmenthaler), nødder (jordnødder), frø (græskarkerner), kerner (hørfrø) - alle har mere end 20 g protein pr. 100 g - indeholder mest protein.
Frugt indeholder ikke meget protein. De er rige på fibre, vitaminer, mineraler og andre værdifulde forbindelser, men proteinindholdet er lavt.
Vegetabilsk protein er lidt mindre fordøjeligt for kroppen og indeholder ikke alle de essentielle aminosyrer, men du skal blot være opmærksom på variationen og sammensætningen af kilder for at gøre den komplet.
Du bør spise mindst 0,8 g protein pr. kg kropsvægt. Proteinbehovet stiger, når du er fysisk aktiv, og i så fald skal du have mellem 1,6 og 2,2 g protein pr. 1 kg kropsvægt.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvad indeholder mest protein pr. 100 g?

Rå sojabønner har mest protein, idet de indeholder 37 g fuldgyldigt protein pr. 100 g. Soja er også en god kilde til fibre, sunde omega-fedtsyrer, fytoøstrogener, vitaminer (f.eks. B-gruppe, K-vitamin) og mineraler (f.eks. kobber, selen).

Hvad er et komplet protein?

Et komplet protein indeholder alle aminosyrer (20 for at være præcis) i et forhold, der muliggør fuld biologisk udnyttelse af dem. Komplette aminosyrer kan indtages fra animalske produkter såvel som fra visse planter.

Er et proteintilskud sundt?

Ja, proteintilskud er en god måde at forsyne sig med komplet protein på. Vælg proteintilskud fra pålidelige producenter, som har laboratorietest på deres produkter. Følg også anbefalingerne for daglige portioner, og overskrid dem ikke.

Hvad indeholder meget protein og lidt fedt?

Produkter med et højt proteinindhold og et lavt fedtindhold pr. 100 g er kyllingebryst, mager fisk (f.eks. torsk, sej), æggehvider, magert kød (f.eks. kalkun, magert oksekød) og mager kvark.

Nogle proteintilskud, f.eks. WPH (valleproteinhydrolysater), har et lavt fedtindhold og et højt proteinindhold. De indeholder ca. 90-95 % koncentreret protein, 0-3 % kulhydrater og 1-3 % fedt pr. 100 g tørvægt.

Hvad har meget protein og få kalorier?

Produkter, der indeholder meget protein med et relativt lavt kcal-indhold, er f.eks:

æggehvider,
skummet kvark,
kalkun (hvidt kød fra kalkun),
mager fisk (f.eks. torsk, sej, tun i egen sauce),
magert kød (f.eks. magert oksekød, kylling uden skind),
linser,
kikærter,
mager ost (f.eks. lys landost, skyr, kvarg).

Hvad har et højt proteinindhold og et lavt kulhydratindhold?

Fødevarer, der har et højt proteinindhold og et lavt kulhydratindhold på samme tid, er f.eks:

æg,
kvark,
Magert kød (f.eks. kylling, kalkun),
mager fisk (f.eks. torsk, sej, tun i sin egen sauce),
tofu,
laks,
linser
kikærter,
chiafrø,
skummet gul ost.

Hvad indeholder mindst protein?

De fødevarer, der indeholder mindst protein, er frugt, grøntsager (undtagen bælgfrugter), olier, klaret smør, hvidt brød, mineralvand, te, sukker og slik.

Hvilke nødder indeholder mest protein?

Jordnødder indeholder mest protein - ca. 25 g protein pr. 100 g. Andre proteinrige nødder er mandler (24 g/100 g), pistacienødder (20 g/100 g) og cashewnødder (18 g/100 g).

Hvilken bar har meget protein?

MATRIX Pro 32 er en bar, der indeholder op til 27 g protein (33,75 g/100 g). Det er en 'måltidserstatningsbar'. Den er stor (80 g), mættende og indeholder 286 kcal pr. portion. Den er ideel til dem, der er på low-carb-diæt, har et lavt fedtindhold og er sødet med sucralose.

Hvilken ost har meget protein?

Emmentaler har et højt proteinindhold på 29 g pr. 100 g. Andre proteinrige oste er gouda- og cheddarost (25 g/100 g), hytteost (19 g/100 g), islandsk ost (12 g/100 g) og landost (11 g/100 g).

Hvilket proteinnæringsstof indeholder mest protein?

Valleproteinhydrolysater (WPH) indeholder mest protein - protein udgør helt op til 90-95 % af tørstoffet. Andre næringsstoffer som koncentrater, isolater, kasein og plantebaserede næringsstoffer er også gode proteinkilder.

Er en kost med højt proteinindhold sund?

Nej, proteinrige diæter som Dukan eller Atkins er ikke sunde, da overskydende protein er forbundet med mange sundhedsrisici og kan føre til nyrebetændelse, leversvigt, fedt- og kulhydratmangel, som også er afgørende for helbredet.

Kilder

Se alle

Adhikari, S., Schop, M., de Boer, I. J. M., & Huppertz, T. (2022). Protein Quality in Perspective: A Review of Protein Quality Metrics and Their Applications. Nutrients, 14(5), 947. https://doi.org/10.3390/nu14050947.

Allowances, N. R. C. (U.S.) S. on the T. E. of the R. D. (1989). Protein og aminosyrer. I Recommended Dietary Allowances: 10th Edition. National Academies Press (USA). https://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/

Antonio, J., Candow, D. G., Forbes, S. C., Ormsbee, M. J., Saracino, P. G., & Roberts, J. (2020). Effects of Dietary Protein on Body Composition in Exercising Individuals. Nutrients, 12(6), 1890. https://doi. org/10.3390/nu12061890

Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protein: Et næringsstof i fokus. Anvendt fysiologi, ernæring og metabolisme = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 40(8), 755-761. https://doi. org/10.1139/apnm-2014-0530

FoodData Central. (n.d.). Hentet 16. november 2023 fra https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/

Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (u.å.) . Ernæringsstandarder for den polske befolkning og deres anvendelse.

LaPelusa, A., & Kaushik, R. (2023). Fysiologi, proteiner. I StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555990/

Westerterp-Plantenga, M. S. (2003). The significance of protein in food intake and body weight regulation. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(6), 635-638. https://doi. org/10.1097/00075197-200311000-00005

Wu, G. (2016). Proteinindtag i kosten og menneskers sundhed. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi. org/10.1039/C5FO01530H

Rate the article

4.6

Vote cast

18 opinions, rating: 4.6