K-vitamin - hvor det forekommer, hvad det hjælper med, mangelsymptomer

Ved du, hvilken rolle kyllinger spillede i opdagelsen af K-vitamin? Mange af dem ofrede deres helbred, så vi i dag forstår, hvad K-vitamin er, og hvor vigtigt det er for vores kroppe.

I denne artikel vil jeg tage dig med gennem den noget overraskende historie om opdagelsen af K-vitamin, og sammen med Dr. Witold Tomaszewski, M.D., vil jeg introducere dig til dette vitamins funktioner, bedste kilder og mangelsymptomer. Når du har læst artiklen, vil du blive bedre bekendt med "koagulationsvitaminet" og få smag for ... salat.

Natu.Care Witamina D 2000 IU

Natu.Care Witamina D 2000 IU wspiera prawidłowe działanie układu odpornościowego, utrzymanie zdrowych kości i zębów oraz utrzymanie prawidłowych funkcji serca, nerek i układu mięśniowego.

Sprawdź cenę

Świetny produkt, tabletki są małe i wygodne do połknięcia. Plus za wysoką jakość!

Joanna

Sprawdź cenę

Se også:

• K2-vitamin [virkning + mangelsymptomer].
• D3-vitamin K2 [om du skal kombinere + ekspertudtalelse].
• D3-vitamin dråber [rangordning + brug + ekspertudtalelse].
• K2-vitamin [egenskaber + forekomst].
• Bedste D3-vitamin [rangering + ekspertudtalelse].
• D-vitaminmangel [symptomer + behandling].
• D-vitamin [dosering + standarder og anbefalinger].
• Overdosering af D-vitamin [symptomer + virkninger + hvad man skal gøre].
• Hvad er D-vitamin i? [kilder, tabel, eksempler].
• Maksimal dosis af D-vitamin [hvad + ekspertudtalelse].

Interessante omstændigheder ved opdagelsen af K-vitamin

I 1929 undersøgte den danske forsker Henrik Dam kolesterolmetabolismen   kroppen ved at fodre kyllinger med en fedtfri kost. Efter et par uger begyndte dyrene at lide af blødninger i underhuden, musklerne eller organerne.

Det hjalp ikke at tilsætte kolesterol til kosten, så Dam postulerede, at der - ud over fedt - måtte være et andet stof i kosten, som kunne forhindre blødninger. Blødninger hos kyllinger gik tilbage, når lucerne, spinat eller kål indgik i kosten (de har et højt indhold af K-vitamin).

Gennem yderligere forskning fandt han en faktor i hampefrø, der forhindrer blødning, og besluttede at kalde det koagulationsvitaminet. På tysk blev det betegnet"koagulationsvitamin" (koagulation), og derfor fik det nye vitamin bogstavet K.

K-vitamin - egenskaber

Det er et af de 4 fedtopløselige vitaminer sammen med A-, D- og E-vitamin. K-vitamin er faktisk en gruppe af 3 organiske kemiske forbindelser.

Denne gruppe omfatter:

• K1-vitamin (phylloquinon)

Syntetiseres af planter - findes i grønne bladgrøntsager. Det er den vigtigste kilde til K-vitamin i europæernes kost.

• K2-vitamin (menakinon)

Findes hovedsageligt i kød, ost og æg. Det produceres også af de bakterier, der udgør vores tarmflora i fordøjelsessystemet. Syntesen af dette vitamin i mikroorganismerne i jejunum og ileum dækker en betydelig del af det daglige behov for K-vitamin.

• K3-vitamin (menadion)

En syntetisk form af K-vitamin, der fungerer som et provitamin (en kemisk forbindelse, der omdannes til et vitamin i kroppen under påvirkning af enzymer eller sollys). Det bruges som et hæmostatisk lægemiddel.

Hvad hjælper K-vitamin med?

K-vitamin påvirker flere vigtige processer i vores krop.

• Det understøtter det kardiovaskulære system ved at styrke væggene i blodkarrene.
• Det deltager i dannelsen af proteiner, der er nødvendige for korrekt blodkoagulation.
• Sammen med osteocalcin bidrager det til produktionen af sundt knoglevæv.
• Hjælper med forkalkning af knoglevæv i skeletsystemet og deltager i dannelsen af knoglevæv.
• Styrker immunforsvareti.

Forskerne ser også på de sandsynlige egenskaber vedKi-vitamin. Arbejdet er i gang, og forskerne er især interesserede i K-vitaminets rolle

• som en beskyttende faktor i udviklingen af leverkræft og i at reducere dødsrisikoen hos patienter med skrumpelever og kræft, der stammer fra hepatocytter (de celler, der udgør leveren),
• i sin evne til at øge målvævets følsomhed over for insulin.
• ved at reducere risikoen for udbrud og udvikling af koronar hjertesygdom.

Yango Vitamin K2-MK-7

4.8

• Aktive ingredienser:
  200 µg K2-vitamin i form af menaquinon-7 (MK-7) pr. vegetabilsk kapsel.

• Til hvem og hvad.
  Til voksne - understøtter sund blodkoagulation, knoglesundhed og det kardiovaskulære system; nyttigt til dagligt tilskud eller som en forebyggende foranstaltning.

• Form:
  Vegetariske kapsler (mikrokrystallinsk cellulose, vegetabilsk skal)

• Daglig portion:
  1 kapsel en gang dagligt, helst sammen med et fedtholdigt måltid, skyllet ned med vand

• Tilstrækkelig til:
  90 dages brug (1 kapsel om dagen)

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Yango Vitamin K2-MK-7 er et kosttilskud i kapsler, der er designet til at tilføje variation til voksnes daglige kost.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Høj dosis MK-7 (200 µg) - sikrer tilstrækkeligt tilskud

• Høj biotilgængelighed og lang virkningstid på grund af MK-7-formen

• Vegetarisk kapsel - indeholder ingen animalske ingredienser

• Fri for kunstige tilsætningsstoffer: ingen konserveringsmidler, farvestoffer, allergener (soja, gluten, laktose, nødder, fisk, æg)

• Økonomisk emballage - 90 dages behandling i én krukke

Ulemper:

• Ikke egnet til personer på antikoagulerende medicin - konsultation med en læge er afgørende

• Virkninger (f.eks. støtte til knoglemineralisering) kræver regelmæssig brug og er synlige efter et par uger

• Anbefales ikke til børn, gravide og ammende kvinder uden lægekonsultation

• Kosttilskud - erstatter ikke kost eller medicinsk behandling

Swanson K2

4.9

• Aktive ingredienser:
  100 µg K2-vitamin i form af menaquinon-7 (MK-7) udvundet af japansk natto, indkapslet i en blød kapsel med solsikkeolie.

• Til hvem og hvorfor.
  Til voksne - understøtter knogle- og kardiovaskulær sundhed, hjælper med at lede calcium til knoglerne og forhindrer calciumaflejring i arterierne.

• Form:
  Bløde kapsler (softgels), 30 stk.

• Daglig servering:
  1 kapsel om dagen, sammen med et fedtholdigt måltid, skyllet ned med vand

• Tilstrækkelig til:
  Månedligt tilskud - 30 dage

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Swanson K-2 er et kosttilskud i form af gelkapsler med højt indhold af K-vitamin. Hver kapsel indeholder 100 µg K-vitamin af naturlig oprindelse i form af menaquinon-7 (K2 MK-7-vitamin) fra natto.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Naturlig form af K2 MK-7 - længerevarende og bedre absorption end K1

• Kombination af natto-vitamin og solsikkeolie - understøtter biotilgængelighed og stabilitet

• Vegansk, fri for gluten, laktose, GMO'er og kunstige farvestoffer

• Understøtter normal blodkoagulation og knoglemineralisering - fremmer arteriel elasticitet

• Den ekstremt velundersøgte formel er værdsat af brugerne, som bekræfter forbedret velvære og knoglesundhed

Ulemper:

• Ikke egnet til personer, der tager antikoagulantia (f.eks. warfarin) - lægekonsultation påkrævet.

• Effekterne virker gradvist - kræver regelmæssig brug over flere uger

• Kosttilskud, ikke lægemiddel - erstatter ikke behandling og kræver supplerende kost

• Pakke til en måned - længere behandling kræver et ekstra tilskud

Progress Labs Vitamin K2 MK-7 fra Natto Forte 100 µg

4.9

• Aktive ingredienser:
  100 µg K2-vitamin (MK-7) fra naturligt fermenteret natto (Bacillus subtilis) pr. tablet.

• Til hvem og hvad.
  Til voksne - understøtter knoglesundhed, det kardiovaskulære system og korrekt blodkoagulation gennem effektiv udnyttelse af calcium.

• Form:
  Vegetariske tabletter, fri for GMO'er og kunstige tilsætningsstoffer

• Daglig portion:
  1 tablet om dagen, helst sammen med et måltid med fedtstoffer

• Tilstrækkelig til:
  120 dages dagligt tilskud

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Progress Labs Vitamin K2 MK-7 with Natto Forte 100 µg er et kosttilskud i tabletform med et højt indhold af K-vitamin.

Menaquinon-7 udvundet fra fermentering af sojabønner med Bacillus subtilis natto-stammen blev brugt i produktionen af kosttilskuddet. K-vitamin bidrager til korrekt blodkoagulation. Desuden er denne ingrediens nødvendig for at opretholde knoglesundheden.

En pakke med 120 naturlige K-vitamin-tabletter giver mulighed for 4 måneders dagligt tilskud med den værdifulde aktive ingrediens til knoglesundhed.

Fordele og ulemper

Plsuy:

• Naturlig MK-7 udvundet af natto - høj biotilgængelighed og langvarig effekt

• Dosering på 100 µg giver 133 % RWS - optimal støtte uden overvækst

• Vegansk formel, fri for GMO'er, sorbitol og konserveringsmidler - ren formulering

• Understøtter sunde knogler og kredsløb ved at lede calcium derhen, hvor der er brug for det

• Stor pakke - fire måneders behandling i én pakke

Ulemper:

• Kræver konsultation, hvis man tager antikoagulantia

• Effekten af tilskuddet er først synlig efter flere ugers regelmæssig brug

• Tilskud, ikke medicin - erstatter ikke kost eller specialistbehandling

• Gravide, ammende og børn bør bruge det efter aftale med en læge

SFD K2-100

4.8

• Aktive ingredienser:
  100 µg K2-vitamin i form af MK-7, der stammer fra fermenteret natto - en pakke indeholder 90 tabletter.

• Til hvem og hvorfor.
  Til voksne - understøtter knoglesundhed, korrekt blodkoagulation og forhindrer aflejring af kalk i blodkarrene, især ved en aktiv og sund livsstil.

• Form:
  Tabletter (vegetabilsk skal), en daglig portion er tilstrækkelig i 90 dage.

• Daglig portion:
  1 tablet om dagen, drikkes med vand, helst til et måltid med fedt.

• Tilstrækkelig til:
  90 dages daglig brug.

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Vitamax K2-100 er et kosttilskud med et højt indhold af K-vitamin af naturlig oprindelse. Den anbefalede daglige portion af produktet indeholder 100 µg af den aktive ingrediens, som hjælper menneskekroppen med at fungere korrekt ved:

• deltage i processen med korrekt blodkoagulation,
• støtte knoglesundheden.

Produktet er udviklet til voksne, især dem, der er fysisk aktive.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Naturlig form for MK-7 udvundet af natto - absorberes godt og opretholdes i kroppen

• Understøtter knoglemineralisering og korrekt koagulationsproces

• Bioaktiv form sikrer effektiv virkning i hele kroppen

• Vegansk, fri for GMO'er, gluten, laktose, konserveringsmidler og farvestoffer

• Stor pakke - økonomisk og praktisk til et 3-måneders tilskud

Ulemper:

• Kræver konsultation, hvis man tager antikoagulantia (f.eks. warfarin)

• Virkningerne viser sig gradvist - kræver regelmæssig brug (flere uger)

• Kosttilskud - ikke en erstatning for en afbalanceret kost eller medicinsk behandling

• Ikke beregnet til børn, gravide eller ammende kvinder uden lægelig rådgivning

K2-Vitum Forte 75 µg

4.9

• Aktive ingredienser:
  75 µg K2-vitamin i form af menaquinon-7 (MK-7) og ~193 mg koldpresset hørfrøolie (inklusive ~97 mg ALA) pr. kapsel.

• For hvem og hvorfor?
  Til voksne - tilskud af K2-vitamin for at understøtte knoglesundhed, normal calciummetabolisme og blodkoagulation.

• Form:
  Bløde kapsler i hørfrøolie.

• Daglig dosis:
  1 kapsel om dagen, helst i forbindelse med et måltid.

• Tilstrækkelig til:
  60 dages brug (1 pakke).

Tjek prisen

Produktbeskrivelse

Oleofarm K2-Vitum Forte 75 µg er et kosttilskud med et højt indhold af K-vitamin. Formlen er velegnet som supplement til den daglige kost for voksne, der ønsker en ekstra kilde til K-vitamin.

Fordele og ulemper

Fordele:

• Naturlig MK-7 - høj biotilgængelighed, langvarig effekt

• Hørfrøolie understøtter optagelsen og giver omega-3 (ALA)

• Vegansk og ren formel - fri for konserveringsmidler, GMO'er, gluten og laktose

• Praktisk softgelform - nem at sluge og bruge

• Godt forhold mellem portion og pris

Ulemper:

• Indtagelse af antikoagulerende medicin kræver konsultation med en læge

• Virkningerne af at styrke knoglerne og koagulationssystemet viser sig efter ugers regelmæssig brug

• Dette produkt er et supplement - det er ikke en erstatning for kost eller medicinsk behandling

• Anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder eller børn uden lægekonsultation

Hvor finder man K-vitamin? De bedste kilder

Det daglige behov for vitaminer og mineraler dækkes bedst med en afbalanceret og varieret kost. Find ud af, hvor du kan finde mest K-vitamin - sammensæt et velsmagende og vitaminrigt måltid.

Produkter med et højt indhold af K1-vitamin (værdier pr. 100 g):

Det er værd at tilføje krydderier til dine retter, ikke kun for at forbedre deres smag og aroma - de er også rigtige K-vitaminbomber.

De bedste kilder tilK2i-vitamin (værdier angivet pr. 100 g):

Du kan bruge hele kombinationen til at sammensætte en meget velsmagende og værdifuld salat, der er rig på K1- og K2-vitamin. Har du selv en idé? Giv mig den i en kommentar under artiklen, jeg vil med glæde prøve den.

K-vitaminmangel - symptomer

K-vitaminmangel er sjælden hos voksne mennesker. Det daglige behov dækkes stort set af tarmfloraens syntese af K2-vitamin, og resten suppleres af K1-vitamin, som tilføres med maden.

Mangel skyldes normalt forstyrrelser i fordøjelsen eller absorptionen i mave-tarmkanalen og kan hos voksne vise sig som:

• forlænget sårheling,
• blødninger,
• hæmaturi,
• let dannelse af blå mærker,
• tarmlidelser,
• hyppig diarré,
• nedsat immunitet,
• kraftig menstruation hos kvinder.

Spædbørn er i risiko for K-vitaminmangel på grund af ufuldstændigt dannet tarmflora og lavt K-vitaminindhold i modermælk.

K2-vitaminmangel hos spædbørn kan vise sig som: 

• blødning fra det område, hvor navlestrengen blev fjernet,
• blødning i huden, næsen, fordøjelseskanalen eller andre områder,
• blødning fra penis (hvis barnet er blevet omskåret),
• pludselig blødning i hjernen.

Polish Neonatal Society anbefaler tilskud af K-vitamin til spædbørn. Inden for de første 5 timer af livet bør alle nyfødte få K-vitamin (normalt ved injektion).

Virkninger af K-vitaminmangel

Ubehandlet K-vitaminmangel kan føre til:

• blodkoagulationsforstyrrelser,
• øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, osteoporose og
• osteoporosei,
• forkalkning af blodkar (calcifikation),
• anæmii
• gulsot.

Husk - K-vitaminmangel er sjælden. Det er godt at være opmærksom på mangelsymptomerne, men hvis du sørger for en varieret kost og ikke har problemer med fordøjelsessystemets funktion - skal du ikke bekymre dig om mangel på dette vitamin.

Overskud af K-vitamin - er det muligt?

Overskud af K-vitamin er sjældent. Symptomer på overdosering er beskrevet i litteraturen og omfatter: varmefornemmelse, overdreven svedtendens, nedbrydning af røde blodlegemer og symptomer på hæmolytisk anæmi.

K-vitamin-toksicitet involverer normalt menadion, et syntetisk K3i-vitamin.

Dagligt behov for K-vitamin

På grund af utilstrækkelig dokumentation for funktion, absorption og forekomst af menakinoner (K2-vitamin) hos mennesker er der kun fastsat standarder for phyllokinon (K1-vitamin).

Standarder for vitaminKifor Polen, fastsat ved et tilstrækkeligt indtag (AI)*.

*Tilstrækkeligt indtag (AI) er en kostanbefaling, der bruges, når der ikke er tilstrækkelige data til at beregne det gennemsnitlige behov.

Se også sundhedsartikler:

• Blodprøver [hvor ofte de skal tages + hvordan de skal forberedes].
• Kortisolprøver [normer + pris].
• Skjoldbruskkirteltest [hvilke der skal udføres + normer + resultater].

Kontraindikationer og forholdsregler

Brugen af K-vitamin kræver forsigtighed hos:

• nyfødte,
• patienter med nedsat nyrefunktion,
• patienter med arvelig hypoprothrombinæmi (mangel på protrombin - en blodkoagulationsfaktor),
• patienter med overdreven antikoagulation,
• Patienter med overfølsomhed over for K-vitamin.

Gravide og ammende kvinder bør konsultere en læge, før de tager tilskud.

Se også andre artikler om vitaminer og mineraler:

• B12-vitaminmangel [årsager + symptomer + behandling].
• D-vitaminmangel [symptomer + behandling].
• Kalium [mangel + standard + hvad det er i].
• Zink [egenskaber + mangel + overskud].
• Jern [egenskaber + kilder + mangel].
• Selen [egenskaber + dosering + tilskud].
• Jod [egenskaber + dosering + mangelsymptomer]

Kender du andre interessante fakta om K-vitamin? Del dem i kommentarfeltet. Jeg vil meget gerne læse om dem, mens jeg spiser mine grøntsager.

Sammenfatning