K-vitamin - hvor det forekommer, hvad det hjælper med, mangelsymptomer
K-vitamin er involveret i blodkoagulation og regulerer kroppens calciumbalance. Det daglige behov for K-vitamin dækkes af tarmfloraens bakterier og en kost, der er rig på grønne grøntsager.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Læs mere om vores redaktionelle proces
.
Hvorfor du kan stole på os
Artikler på Natu.Care er skrevet baseret på videnskabelig forskning, data fra offentlige hjemmesider og andre pålidelige kilder. Teksterne er skrevet i samarbejde med læger, ernæringseksperter og andre sundheds- og skønhedseksperter. Artiklerne bliver gennemgået før publicering og ved større opdateringer.
.Læs mere om vores redaktionelle proces
.Information om annonceringer
Indhold på Natu.Care kan indeholde links til produkter, hvorfra vi kan modtage en kommission. Når vi skaber indhold, overholder vi høje redaktionelle standarder og sørger for at være objektive omkring de diskuterede produkter. Tilstedeværelsen af affiliate-links er ikke dikteret af vores partnere, og vi vælger de produkter, vi anmelder, fuldstændig uafhængigt.
.Læs mere om vores vilkår og betingelser
.Ved du, hvilken rolle kyllinger spillede i opdagelsen af K-vitamin? Mange af dem ofrede deres helbred, så vi i dag forstår, hvad K-vitamin er, og hvor vigtigt det er for vores kroppe.
I denne artikel vil jeg tage dig med gennem den noget overraskende historie om opdagelsen af K-vitamin, og sammen med Dr. Witold Tomaszewski, M.D., vil jeg introducere dig til dette vitamins funktioner, bedste kilder og mangelsymptomer. Når du har læst artiklen, vil du blive bedre bekendt med "koagulationsvitaminet" og få smag for ... salat.
Indholdsfortegnelse:
- Interessante omstændigheder ved opdagelsen af K-vitamin
- K-vitamin - egenskaber
- Hvad hjælper K-vitamin med?
- Hvor finder man K-vitamin? De bedste kilder
- K-vitaminmangel - symptomer
- Virkninger af K-vitaminmangel
- Overskud af K-vitamin - er det muligt?
- Dagligt behov for K-vitamin
- Kontraindikationer og forholdsregler
- Sammenfatning
Se også:
- K2-vitamin [virkning + mangelsymptomer].
- D3-vitamin K2 [om du skal kombinere + ekspertudtalelse].
- D3-vitamin dråber [rangordning + brug + ekspertudtalelse].
- K2-vitamin [egenskaber + forekomst].
- Bedste D3-vitamin [rangering + ekspertudtalelse].
- D-vitaminmangel [symptomer + behandling].
- D-vitamin [dosering + standarder og anbefalinger].
- Overdosering af D-vitamin [symptomer + virkninger + hvad man skal gøre].
- Hvad er D-vitamin i? [kilder, tabel, eksempler].
- Maksimal dosis af D-vitamin [hvad + ekspertudtalelse].
Interessante omstændigheder ved opdagelsen af K-vitamin
I 1929 undersøgte den danske forsker Henrik Dam kolesterolmetabolismen kroppen ved at fodre kyllinger med en fedtfri kost. Efter et par uger begyndte dyrene at lide af blødninger i underhuden, musklerne eller organerne.
Det hjalp ikke at tilsætte kolesterol til kosten, så Dam postulerede, at der - ud over fedt - måtte være et andet stof i kosten, som kunne forhindre blødninger. Blødninger hos kyllinger gik tilbage, når lucerne, spinat eller kål indgik i kosten (de har et højt indhold af K-vitamin).
Gennem yderligere forskning fandt han en faktor i hampefrø, der forhindrer blødning, og besluttede at kalde det koagulationsvitaminet. På tysk blev det betegnet"koagulationsvitamin" (koagulation), og derfor fik det nye vitamin bogstavet K.
K-vitamin - egenskaber
Det er et af de 4 fedtopløselige vitaminer sammen med A-, D- og E-vitamin. K-vitamin er faktisk en gruppe af 3 organiske kemiske forbindelser.
Denne gruppe omfatter:
- K1-vitamin (phylloquinon)
Syntetiseres af planter - findes i grønne bladgrøntsager. Det er den vigtigste kilde til K-vitamin i europæernes kost.
- K2-vitamin (menakinon)
Findes hovedsageligt i kød, ost og æg. Det produceres også af de bakterier, der udgør vores tarmflora i fordøjelsessystemet. Syntesen af dette vitamin i mikroorganismerne i jejunum og ileum dækker en betydelig del af det daglige behov for K-vitamin.
- K3-vitamin (menadion)
En syntetisk form af K-vitamin, der fungerer som et provitamin (en kemisk forbindelse, der omdannes til et vitamin i kroppen under påvirkning af enzymer eller sollys). Det bruges som et hæmostatisk lægemiddel.
Hvad hjælper K-vitamin med?
K-vitamin påvirker flere vigtige processer i vores krop.
- Det understøtter det kardiovaskulære system ved at styrke væggene i blodkarrene.
- Det deltager i dannelsen af proteiner, der er nødvendige for korrekt blodkoagulation.
- Sammen med osteocalcin bidrager det til produktionen af sundt knoglevæv.
- Hjælper med forkalkning af knoglevæv i skeletsystemet og deltager i dannelsen af knoglevæv.
- Styrker immunforsvareti.
Forskerne ser også på de sandsynlige egenskaber vedKi-vitamin. Arbejdet er i gang, og forskerne er især interesserede i K-vitaminets rolle
- som en beskyttende faktor i udviklingen af leverkræft og i at reducere dødsrisikoen hos patienter med skrumpelever og kræft, der stammer fra hepatocytter (de celler, der udgør leveren),
- i sin evne til at øge målvævets følsomhed over for insulin.
- ved at reducere risikoen for udbrud og udvikling af koronar hjertesygdom.
Ibuvit D3 2000 + K2 MK-7 + OMEGA 3
- Omega-3-indhold: 250 mg (200 mg DHA + 50 mg EPA)
- Yderligere aktive ingredienser: D3-vitamin, K-vitamin
- Form: kapsler
- Portion: 1 kapsel om dagen
- Tilstrækkelig til: 30 dage
Produktbeskrivelse
Kosttilskud, der indeholder omega-3-fedtsyrer, D3-vitamin og K-vitamin. Formlen understøtter immunforsvaret, hjernens funktion og synet. Desuden har et regelmæssigt tilskud en positiv effekt på tænderne samt på brugen af calcium i kroppen, hvilket understøtter bevægeapparatet. En daglig portion giver 2000 IE D3-vitamin, hvilket dækker behovet for en voksen. Tilskud af D3-vitamin anbefales især om efteråret og vinteren.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Praktisk dosering - 1 kapsel om dagen.
- Ingen unødvendige tilsætningsstoffer.
- To vigtige aktive ingredienser i én kapsel - omega-3-syrer og D3-vitamin.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
Kapselskallen er lavet af gelatine.
Ibuvit kan indtages af børn fra 11 år og opefter.
Brugeranmeldelse
Fedt, fordi jeg ikke behøver at supplere med D-vitamin separat. To ingredienser på én gang.
Primabiotisk D3-vitamin+K2Mk7
- Indhold af D3-vitamin: 2000 IE
- Yderligere aktive ingredienser: K-vitamin
- Form: dråber
- Portion: 5 dråber dagligt
- Tilstrækkeligt til: 180 dage
Produktbeskrivelse
Primabiotic Vitamin D3+K2 er en effektiv kombination af to værdifulde vitaminer. Disse forbindelser understøtter hinandens virkning, så din krop får mere ud af dem. Ved regelmæssige tilskud fra Primabiotic kan det reducere risikoen for knoglebrud, understøtte immunsystemets funktion og tage sig af calciummetabolismen.
Fordele og ulemper
Fordele:
- Gode doser af aktive ingredienser.
- Praktisk dosering.
- Ingen unødvendige tilsætningsstoffer.
- Effektiv emballage.
- God bærer af stoffer (olivenolie) - hurtigere absorption.
Ulemper:
- Ingen.
Yderligere information
En aflejring på flasken er ikke et tegn på, at produktet er forældet. Det opstår på grund af de naturlige ingredienser i formuleringen og er ikke en defekt i produktet.
Hvor finder man K-vitamin? De bedste kilder
Det daglige behov for vitaminer og mineraler dækkes bedst med en afbalanceret og varieret kost. Find ud af, hvor du kan finde mest K-vitamin - sammensæt et velsmagende og vitaminrigt måltid.
Produkter med et højt indhold af K1-vitamin (værdier pr. 100 g):
| Produkt | Indhold |
| Tørret basilikum | 1714,5 µg |
| Tørret salvie | 1714,5 µg |
| Tørret timian | 1714,5 µg |
| Frisk persille | 1640 µg |
| tørret korianderblad | 1359,5 µg |
| rå mangold | 830 µg |
| rå mælkebøtte | 778,4 µg |
| kogt kinakål | 623,2 µg |
| tørret merian | 621,7 µg |
| tørret oregano | 621,7 µg |
| kogt sennep | 592,7 µg |
| rå karse | 541,9 µg |
| kogt spinat | 540,7 µg |
| kogte majroer | 518,9 µg |
| kogt rødbede | 484 µg |
| kogt grønkål | 418,5 µg |
| purløg | 212,7 µg |
| kogt rosenkål | 193,5 µg |
| Sojabønneolie | 183,9 µg |
| mayonnaise | 163 µg |
| broccoli | 141,1 µg |
| grøn salat | 126,3 µg |
| kogt kål | 108,7 µg |
| rå rucola | 108,6 µg |
| margarine | 101,3 µg |
Det er værd at tilføje krydderier til dine retter, ikke kun for at forbedre deres smag og aroma - de er også rigtige K-vitaminbomber.
De bedste kilder tilK2i-vitamin (værdier angivet pr. 100 g):
| Produkt | Indhold |
| Natto (japansk mad lavet af fermenterede sojabønner) | 998 µg |
| Bløde oste (f.eks. mozzarella, feta) | 506 µg |
| Skimmelost | 440 µg |
| Gåselever | 369 µg |
| hårde oste (f.eks. gouda, edam) | 282 µg |
| Okselever | 106 µg |
| Æggeblomme | 67-192 µg |
| Ål | 63 µg |
| Peberoni | 41,7 µg |
| Sødmælk | 38,1 µg |
| kalkunpølse | 36,6 µg |
| kyllingekød | 35,7 µg |
| bacon | 35 µg |
| kalkun frankfurter | 31,2 µg |
| salami | 28 µg |
Du kan bruge hele kombinationen til at sammensætte en meget velsmagende og værdifuld salat, der er rig på K1- og K2-vitamin. Har du selv en idé? Giv mig den i en kommentar under artiklen, jeg vil med glæde prøve den.
K-vitaminmangel - symptomer
K-vitaminmangel er sjælden hos voksne mennesker. Det daglige behov dækkes stort set af tarmfloraens syntese af K2-vitamin, og resten suppleres af K1-vitamin, som tilføres med maden.
Mangel skyldes normalt forstyrrelser i fordøjelsen eller absorptionen i mave-tarmkanalen og kan hos voksne vise sig som:
- forlænget sårheling,
- blødninger,
- hæmaturi,
- let dannelse af blå mærker,
- tarmlidelser,
- hyppig diarré,
- nedsat immunitet,
- kraftig menstruation hos kvinder.
Spædbørn er i risiko for K-vitaminmangel på grund af ufuldstændigt dannet tarmflora og lavt K-vitaminindhold i modermælk.
K2-vitaminmangel hos spædbørn kan vise sig som:
- blødning fra det område, hvor navlestrengen blev fjernet,
- blødning i huden, næsen, fordøjelseskanalen eller andre områder,
- blødning fra penis (hvis barnet er blevet omskåret),
- pludselig blødning i hjernen.
Polish Neonatal Society anbefaler tilskud af K-vitamin til spædbørn. Inden for de første 5 timer af livet bør alle nyfødte få K-vitamin (normalt ved injektion).
Virkninger af K-vitaminmangel
Ubehandlet K-vitaminmangel kan føre til:
- blodkoagulationsforstyrrelser,
- øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, osteoporose og
- osteoporosei,
- forkalkning af blodkar (calcifikation),
- anæmii
- gulsot.
Husk - K-vitaminmangel er sjælden. Det er godt at være opmærksom på mangelsymptomerne, men hvis du sørger for en varieret kost og ikke har problemer med fordøjelsessystemets funktion - skal du ikke bekymre dig om mangel på dette vitamin.
Overskud af K-vitamin - er det muligt?
Overskud af K-vitamin er sjældent. Symptomer på overdosering er beskrevet i litteraturen og omfatter: varmefornemmelse, overdreven svedtendens, nedbrydning af røde blodlegemer og symptomer på hæmolytisk anæmi.
K-vitamin-toksicitet involverer normalt menadion, et syntetisk K3i-vitamin.
Selvom der ikke er rapporteret om toksiske doser i den videnskabelige litteratur, bør patienter ikke tage for store mængder vitamin K. I stedet bør de opfordres til at spise en sund, afbalanceret kost med grønne bladgrøntsager i stedet for at tage tilskud af dette vitamin.
Dr. Witold Tomaszewski, MD
Dagligt behov for K-vitamin
På grund af utilstrækkelig dokumentation for funktion, absorption og forekomst af menakinoner (K2-vitamin) hos mennesker er der kun fastsat standarder for phyllokinon (K1-vitamin).
Standarder for vitaminKifor Polen, fastsat ved et tilstrækkeligt indtag (AI)*.
|
Gruppe, køn, alder |
µg K-vitamin (phylloquinon)/person/dag |
|
Spædbørn 0-6 måneder 7-11 måneder |
5 8,5 |
|
Børn 1-3 år 4-6 år 7-9 år |
15 20 25 |
|
Drenge 10-12 år 13-15 år 16-18 år |
40 50 65 |
|
Piger 10-12 år 13-15 år 16-18 år |
40 50 55 |
|
Mænd >19 år |
55 |
|
Kvinder, gravide og ammende >19 år |
55 |
*Tilstrækkeligt indtag (AI) er en kostanbefaling, der bruges, når der ikke er tilstrækkelige data til at beregne det gennemsnitlige behov.
Se også sundhedsartikler:
- Blodprøver [hvor ofte de skal tages + hvordan de skal forberedes].
- Kortisolprøver [normer + pris].
- Skjoldbruskkirteltest [hvilke der skal udføres + normer + resultater].
I år 2020. Sundheds- og Epidemiologirådets kosttilskudspanel har fastsat den maksimale mængde K-vitamin i en daglig anbefalet portion af et kosttilskud til voksne til 200 µg.
Dr. Witold Tomaszewski, MD
Kontraindikationer og forholdsregler
Brugen af K-vitamin kræver forsigtighed hos:
- nyfødte,
- patienter med nedsat nyrefunktion,
- patienter med arvelig hypoprothrombinæmi (mangel på protrombin - en blodkoagulationsfaktor),
- patienter med overdreven antikoagulation,
- Patienter med overfølsomhed over for K-vitamin.
Gravide og ammende kvinder bør konsultere en læge, før de tager tilskud.
Se også andre artikler om vitaminer og mineraler:
- B12-vitaminmangel [årsager + symptomer + behandling].
- D-vitaminmangel [symptomer + behandling].
- Kalium [mangel + standard + hvad det er i].
- Zink [egenskaber + mangel + overskud].
- Jern [egenskaber + kilder + mangel].
- Selen [egenskaber + dosering + tilskud].
- Jod [egenskaber + dosering + mangelsymptomer]
Kender du andre interessante fakta om K-vitamin? Del dem i kommentarfeltet. Jeg vil meget gerne læse om dem, mens jeg spiser mine grøntsager.
Sammenfatning
Fra denne artikel skal du huske (og overraske dine venner med, hvordan K-vitamin blev opdaget!):
- K-vitamin består af tre forbindelser: K1 (phylloquinon), K2 (menaquinon) og K3 (menadion).
- K-vitamin er fedtopløseligt.
- Det daglige behov dækkes af tarmflorabakterierne i fordøjelsessystemet og af en kost, der er rig på grønne grøntsager.
- K-vitamin understøtter hjerte-kar- og knoglesystemet og spiller en vigtig rolle i blodets koagulation.
- K-vitaminmangel og -overskud er sjældne.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Hvad gør K-vitamin?
K-vitamin er en gruppe forbindelser (herunder K2-vitamin), der er afgørende for normal blodkoagulation samt knoglesundhed og kardiovaskulær funktion.
K-vitamin er bl.a. ansvarlig for
- blodkoagulationsprocesser - K-vitaminmangel fører til forstyrrelser og øger risikoen for blødning;
- regulering af knoglemineralisering - aktiverer proteiner, der binder calcium i knoglerne;
- hjertesundhed - påvirker evnen til at nedbryde fedt i kroppen.
Hvor findes K-vitamin, og hvad er det mest udbredt i?
K-vitamin forekommer naturligt hovedsageligt i to former - K1 og K2. K1-vitamin syntetiseres af planter, og K2 syntetiseres af bakterien Bacillus subtilis natto, som er involveret i naturlige fermenteringsprocesser.
Du kan finde K-vitamin i produkter som f.eks:
- grønne bladgrøntsager - f.eks. spinat, grønkål, broccoli, salat, kål, persille;
- frugt - f.eks. avocado, kiwi, vindruer, jordbær, blåbær;
- kød - f.eks. kalkun, gåselever, kylling, okselever;
- Mejeriprodukter - f.eks. oste (bløde, hårde, mugne), sødmælk;
- Fermenterede produkter - f.eks. kefir, yoghurt, kimchi, tempeh.
Fra hvornår skal man give K-vitamin til nyfødte og spædbørn?
K-vitamin passerer ikke let gennem moderkagen, så babyer fødes med lave niveauer af K-vitamin i blodet. Desuden er de tarmbakterier, der syntetiserer det, endnu ikke fuldt udviklede. Det er derfor tilrådeligt at give K-vitamin i de første timer efter fødslen - enten ved injektion, oralt eller ved intravenøs infusion. Yderligere doser bør gives i henhold til lægens anbefalinger i løbet af de første levemåneder - der er ikke nok K-vitamin i modermælken.
Hvad er symptomerne på K-vitaminmangel?
De vigtigste symptomer og virkninger af K-vitaminmangel er:
- nedsat blodkoagulation;
- øget risiko for blødning;
- muskelsvaghed
- reduceret knogletæthed;
- leverdysfunktion;
- øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Hvis du observerer nogen symptomer, er det vigtigt at konsultere din læge, som vil bestille detaljerede diagnostiske tests og bestille passende behandling.
Hvordan supplerer man med K-vitamin?
De mest almindelige måder at supplere K-vitaminmangel på er:
- en afbalanceret kost - herunder grønne bladgrøntsager, bælgfrugter (bønner, ærter), fed fisk, ost, fjerkrælever og fermenterede fødevarer (yoghurt, kefir, kimchi);
- tilskud - du kan vælge tabletter, kapsler eller dråber;
- probiotika - især dem med Bacillus subtilis natto-bakterier i formuleringen.
Hvilket K-vitamin er bedst?
Hver form for K-vitamin har sine egne fordele for din krops sundhed. Det rigtige K-vitamin skal vælges afhængigt af dine behov og din kliniske situation.
- K1-vitamin er afgørende for blodets koagulation og findes ofte i grønne bladgrøntsager.
- K2-vitamin - især MK7-formen - bruges ofte som tilskud. Det har en gavnlig effekt på knoglesundheden, regulerer transporten af calcium i kroppen og kan hjælpe med at forebygge osteoporose.
Vælg altid den specifikke form og metode til tilskud sammen med din læge eller ernæringsekspert.
Er kalium og K-vitamin det samme?
Nej, kalium og K-vitamin er to forskellige stoffer og er ikke det samme. Kalium er blandt andet vigtigt for at opretholde elektrolytbalancen, regulerer blodtrykket og er involveret i muskelfunktionen. Læs mere om det i artiklen: Kalium i kroppen - egenskaber, mangel, kilder.
Kilder
Se alle kilder
Tilstrækkeligt indtag | EFSA.(n.d.). Hentet 21. marts 2023 fra https://www.efsa.europa.eu/en/glossary/adequate-intake
Ahmadraji, F., & Shatalebi, M. A. (2015). Evaluering af den kliniske effekt og sikkerhed af en øjentæller, der indeholder koffein og K-vitamin i emulgeret emuoliebase. Advanced Biomedical Research, 4(1), 10. https://doi.org/10.4103/2277-9175.148292
Bell, R. G. (1978). Metabolisme af K-vitamin og prothrombinsyntese: Antikoagulanter og K-vitamin-epoxid-cyklussen. Federation Proceedings, 37(12), 2599-2604. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/359368/
Blodsygdom - K-vitaminmangel | Britannica. (n.d.). Hentet 21. marts 2023 fra https://www.britannica.com/science/blood-disease/Vitamin-K-deficiency
Boston, 677 Huntington Avenue, & Ma 02115 +1495-1000.(2012, Sep 18). Vitamin K. The Nutrition Source. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-k/
Brown, P. C., Dulik, D. M., & Jones§, T. W. (1991). Toksiciteten af menadion (2-methyl-1,4-naphthoquinone) og to thioetherkonjugater undersøgt med isolerede nyreepitelceller. Archives of Biochemistry and Biophysics, 285(1), 187-196. https://doi.org/10.1016/0003-9861(91)90348-M
Conly, J. M., & Stein, K. (1992). Tarmbakteriers produktion af menaquinoner (K2-vitamin) og deres rolle i opretholdelsen af koagulationshomeostase. Progress in Food & Nutrition Science, 16(4), 307-343. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1492156/
DiNicolantonio, J. J., Bhutani, J., & O'Keefe, J. H. (2015). De sundhedsmæssige fordele ved K-vitamin. Open Heart, 2(1), e000300. https://doi.org/10.1136/openhrt-2015-000300
Eden, R. E., & Coviello, J. M. (2023). Mangel på K-vitamin. I StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536983/
Effekt af K2-vitamin på progression af aterosklerose og vaskulær forkalkning hos ikke-dialyserede patienter med kronisk nyresygdom i stadie 3-5.(n.d.). https://doi.org/10.20452/pamw.3041
Fuld artikel: Helicobacter pylori-antibiotisk udryddelse kombineret med en kemisk defineret diæt i INS-GAS-mus udløser dysbiose og K-vitaminmangel, der resulterer i maveblødning. (n.d.). Hentet 21. marts 2023 fra https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2019.1710092
Gijsbers, B. L. M. G., Jie, K.-S. G., & Vermeer, C. (1996). Effekt af fødevaresammensætning på K-vitaminabsorption hos frivillige mennesker. British Journal of Nutrition, 76(2), 223-229. https://doi.org/10.1079/BJN19960027
Griffin, R. M. (u.å.). Får du nok K-vitamin? WebMD. Hentet 21. marts 2023 fra https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-vitamin-k
Voksende bevis for K-vitaminets fordele for hjertesundheden. (u.å.). ScienceDaily. Downloadet 21. marts 2023, fra https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210809144115.htm
Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E., Maresz, K., Kramann, R. & Schurgers, L. (2019). Vitamin K: Double Bonds beyond Coagulation Insights into Differences between Vitamin K1 and K2 in Health and Disease. International Journal of Molecular Sciences, 20(4), artikel 4. https://doi.org/10.3390/ijms20040896
Hamidi, M. S., & Cheung, A. M. (2014). K-vitamin og muskuloskeletal sundhed hos postmenopausale kvinder. Molecular Nutrition & Food Research, 58(8), 1647-1657. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300950
Sundhed, N. R. C. (U.S.) C. on D. and. (1989). Fedtopløselige vitaminer. I Diet and Health: Implications for Reducing Chronic Disease Risk. National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK218749/
Imbrescia, K., & Moszczynski, Z. (2023). Vitamin K. I StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551578/
Ishida, Y. (2008). [K2-vitamin]. Clinical Calcium, 18(10), 1476-1482.
Jarosza, M., Rychlik, E., Stoś, K., & Charzewska, J. (u.å.). Ernæringsstandarder for den polske befolkning og deres anvendelse. h ttps:// www.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2020/12/Normy_zywienia_2020web-1.pdf
Koshihara, Y., & Hoshi, K. (1997). K2-vitamin øger ophobningen af osteocalcin i den ekstracellulære matrix af humane osteoblaster in vitro. Journal of Bone and Mineral Research, 12(3), 431-438. https://doi.org/10.1359/jbmr.1997.12.3.431
Kubo, Y., Rooney, A. P., Tsukakoshi, Y., Nakagawa, R., Hasegawa, H., & Kimura, K. (2011). Fylogenetisk analyse af Bacillus subtilis-stammer, der kan anvendes til produktion af Natto (fermenteret sojabønne). Applied and Environmental Microbiology, 77(18), 6463-6469. https://doi.org/10.1128/AEM.00448-11
Maresz, K. (2015). Korrekt brug af calcium: K2-vitamin som fremmer af knogle- og kardiovaskulær sundhed. Integrative Medicine: A Clinician's Journal, 14(1), 34-39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
Martinez, C., Wallenhorst, C., Rietbrock, S., & Freedman, B. (2020). Risiko for iskæmisk slagtilfælde og forbigående iskæmisk anfald efter ophør med vitamin K-antagonist ved nyligt diagnosticeret atrieflimren: Et kohortestudie. Journal of the American Heart Association, 9(2), e014376. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.014376
Mizuta, T., Ozaki, I., Eguchi, Y., Yasutake, T., Kawazoe, S., Fujimoto, K., & Yamamoto, K. (2006). Effekten af menatetrenon, en vitamin K2-analog, på sygdomsrecidiv og overlevelse hos patienter med hepatocellulært karcinom efter kurativ behandling. Cancer, 106(4), 867-872. https://doi.org/10.1002/cncr.21667
Myneni, V. D., & Mezey, E. (2018). Immunmodulerende effekt af K2-vitamin: Implikationer for knoglesundhed. Oral diseases, 24(1-2), 67-71. https://doi.org/10.1111/odi.12759
Nowak, J. K., Grzybowska-Chlebowczyk, U., Landowski, P., Szaflarska-Poplawska, A., Klincewicz, B., Adamczak, D., Banasiewicz, T., Plawski, A., & Walkowiak, J. (2014). Udbredelse og sammenhænge med K-vitaminmangel hos børn med inflammatorisk tarmsygdom. Scientific Reports, 4(1), artikel 1. https://doi.org/10.1038/srep04768
Office of Dietary Supplements-Vitamin K.(n.d.-a). Hentet 21. marts 2023 fra https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/
Office of Dietary Supplements-Vitamin K. (n.d.-b). Downloadet 21. marts 2023, fra https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/
Sato, T., Inaba, N., & Yamashita, T. (2020). MK-7 og dets virkninger på knoglekvalitet og -styrke. Nutrients, 12(4), artikel 4. https://doi.org/10.3390/nu12040965
Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitamin K1 og K2: Den nye gruppe af vitaminer, der er nødvendige for menneskers sundhed. Journal of Nutrition and Metabolism, 2017, e6254836. https://doi.org/10.1155/2017/6254836
De sundhedsmæssige fordele ved K-vitamin | Open Heart.(n.d.). Hentet 21. marts 2023 fra https://openheart.bmj.com/content/2/1/e000300
Theuwissen, E., Smit, E., & Vermeer, C. (2012). K-vitaminets rolle i forkalkning af bløde væv. Advances in Nutrition, 3(2), 166-173. https://doi.org/10.3945/an.111.001628
Tsugawa, N., & Shiraki, M. (2020). K-vitamin ernæring og knoglesundhed. Nutrients, 12(7), artikel 7. https://doi.org/10.3390/nu12071909
Urano, A., Hotta, M., Ohwada, R., & Araki, M. (2015). K-vitaminmangel vurderet ud fra serumniveauer af undercarboxyleret osteocalcin hos patienter med anorexia nervosa med knogletab. Clinical Nutrition, 34(3), 443-448. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2014.04.016
Vermeer, C. V. (2012). K-vitamin: Sundhedseffekten ud over koagulation - en oversigt. Food & Nutrition Research, 56(1), 5329. https://doi.org/10.3402/fnr.v56i0.5329
K-vitaminmangel - ernæringsmæssige forstyrrelser. (n.d.). MSD Manual Professional Edition. Hentet 21. marts 2023 fra https://www.msdmanuals.com/professional/nutritional-disorders/vitamin-deficiency,-dependency,-and-toxicity/vitamin-k-deficiency
VITAMIN K: Oversigt, anvendelser, bivirkninger, forholdsregler, interaktioner, dosering og anmeldelser.(n.d.). Downloadet 21. marts 2023, fra https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-983/vitamin-k
K-vitamin til forebyggelse af blødning som følge af mangel hos nyfødte. (n.d.). Downloadet 21. marts 2023, fra http://www.neonatologia.edu.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=116:witamina-k-w-zapobieganiu-krwawiem-wynikajacych-z-jej-niedoboru-u-noworodkow&catid=8&Itemid=103
Redaktion
Mød teametFaktatjekker
Agata Jach er ansvarlig for at verificere de citerede kilder og kontrollere, at det offentliggjorte indhold er sandfærdigt.
D3-vitamin - hvad er bedst for babyer og børn. Hvornår skal man tage det, og hvor meget. Rangliste 2025
![B12-vitamin - hvor det forekommer i kosten og i produkter [tabel].](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/balanced_diet_nutrition_healthy_eating_concept_food_sources_rich_vitamin_b12_cobalamin_kitchen_table_1_b84f75bda2.jpg)
Find ud af, hvor B12-vitamin findes, og hvilke produkter der giver dig det.
PP-vitamin, også kendt som niacin eller B3-vitamin, understøtter en velfungerende krop.