Heraproteiini-isolaatti WPI: mitä se on, milloin se otetaan, onko se sen arvoista?

WPI on hyvä kompromissi silloin, kun olet kyllästynyt kanaan ja riisiin ja haluat proteiinia hyvässä annoksessa ja edulliseen hintaan. Siinä on enemmän proteiinia kuin konsentraatissa ja se on halvempaa kuin hydrolysaatti.

Ja mielenkiintoisia makuja valittavana... Suolakaramelli, mascarpone, artesaanijäätelö... Ei mitään, osta vain!

Mutta varmasti isolaatti on parempi kuin tiiviste ja ehkä hydrolysaatista kannattaa maksaa enemmän? Yhdessä ravitsemusasiantuntija ja kouluttaja Marta Kaczorekin kanssa autamme sinua päättämään, varsinkin jos sinulla on edessäsi proteiinikaste.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Katso myös:

• Heraproteiinikonsentraatti (WPC)
• Heraproteiinihydrolysaatti (WPH).
• Kasviproteiini
• Kaseiini
• Kreatiini
• BCAA
• Sitrulliini

Proteiini elimistössä

Proteiini (proteiinit) on orgaaninen yhdiste, joka koostuu monista aminohapoista ja jolla on keskeinen rakennustoiminto kehossa. Se muokkaa sidekudosta, luita, hampaita, hiuksia ja kynsiä. Ja tietenkin - lihaksia.

Lisäksi proteiinejasi:

• kuten entsyymit ja hormonit säätelevät aineenvaihduntaa,
• niillä on kuljetustehtävä (esim. ne kuljettavat ravintoaineita),
• muodostavat vasta-aineita, jotka puolustavat elimistöä mikrobitoimintaa vastaan,
• osallistuvat elimistön happo-emästasapainon ylläpitämiseen,
• osallistuvat fysiologisten prosessien säätelyyn (esim. signaalinsiirto).

Proteiinin osuus ihmisen massasta on 20 prosenttia, ja se on yksi ruokavalion kolmesta tärkeimmästä makroravintoaineesta hiilihydraattien ja rasvojen ohella. Kaikki tarvitsevat proteiinia - normaalipainoisen aikuisen tulisi keskimäärin nauttia 0,8-1 g proteiinia painokiloa kohti.

Treenaan paljon - kuntosali on toinen kotini. Proteiinia? Rakastan kanaa kaikin tavoin, ja voin leikata raejuustoa joka päivä. Minulla ei ole mitään ongelmaa osua proteiiniin.

Mutta monilla aktiivisilla ystävilläni on.

Ja kaikille, jotka eivät pysty tai pysty saamaan riittävästi proteiinia ruokavaliostaan, heraproteiini tulee apuun.

Heraproteiini - mitä se on?

Heraproteiini on herasta (maidon nestemäinen osa) eristettyjen proteiinien seos, joka erotetaan juuston valmistuksen aikana. Heraproteiinit muodostavat noin 20 % maidon proteiinipitoisuudesta (loput 80 % on kaseiinia), ja niiden kokonaispitoisuus kaikessa maidossa on noin 0,7 %i.

Minkä proteiinin valitset - parhaiden proteiinien rankkaus

{product:2104 }}

{product:2189 }}

Health Labs ShapeMe

4.9

• Proteiinityyppi: WPI90 (maito)
• Pakkaus: 15 annospussia = 570 g
• Annosten määrä pakkausta kohti: 15
• Proteiinia annosta kohti: 28 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

ShapeMe on WPI90-proteiini, joka on kapseloitu jauhepusseihin, jotka liukenevat veteen. Runsaasti proteiinia sisältävään koostumukseen on lisätty pakastekuivattuja hedelmiä, kuten mansikoita, karhunvatukoita, mustikoita ja kirsikoita makuversiosta riippuen. Päivittäinen annos sisältää 28 g proteiinia heraproteiini-isolaatti WPI90:stä, johon on lisätty ALCAR:ia (asetyyli-L-karnitiini), L-glutamiinia ja ravintokuiduksi laskettavaa arabinogalaktaania.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Jauheen hyvä liukoisuus
• Jopa kolme makua valittavissa
• Kätevät annospussit

Miinukset:

• Korkea hinta

Lisätietoja

ShapeMe-proteiinissa käytetään heraproteiini-isolaattia (WPI eli heraproteiini-isolaatti), joka on peräisin kestävästi kasvatetuista, niin sanotuista ruohoruokituista lehmistä peräisin olevasta maidosta. Heraproteiini-isolaatti valmistetaan tiukasti valvotussa toimitusketjussa, niin sanotusti "maatilalta pöytään", jolloin hiilijalanjälki on pienempi.

Asiantuntijan lausunto

"Suosittelen niitä lähinnä maun vuoksi. En sulata paljon proteiiniravinteita ja tämä maku on minulle hyväksyttävä :) Pidän eniten kirsikasta, mutta kaikki ovat hyviä."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Proteiinityyppi: kasvis
• Pakkaus: 500 g
• Annosten määrä pakkauksessa: 16
• Proteiinia annosta kohti: 15 g (valkosuklaa-mansikka ja vanilja-marja), 14 g (suklaa).

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Valkuaisravinto viidestä kasviproteiinista, joihin on lisätty akaasikuitua, pellavansiemeniä, MCT-öljyä ja probiootti-prebioottikompleksi LactoWise®. Se on synbiootti, joka stimuloi hyödyllisten bakteerien kehittymistä ja kasvua ruoansulatuskanavassa ja osoittaa suotuisia vaikutuksia ruoansulatuskanavan tilaan.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Runsas aminogrammi 5 proteiinin monimuotoisuuden ansiosta.
• LactoWise®-lisäys tukee ruoansulatuskanavaa.
• Sisältää luonnollisia väriaineita.
• Vähän sokereita.
• Korkea ravintokuitupitoisuus.

Miinukset:

• Pakkaus sisältää vain 16 annosta.
• Sisältää maltodekstriiniä - verensokeria ja glykeemistä indeksiä tarkkailevien on noudatettava varovaisuutta.

Lisätietoja

• Liukoisuutensa ja koostumuksensa ansiosta vegaaniset proteiinilisät ovat erinomainen lisä jälkiruokiin, kaurapuuroon, munakkaisiin tai pannukakkuihin.

Asiantuntijan lausunto

Ravintoaine, joka on ihanteellinen käytettäväksi erityisesti harjoittelun jälkeen mikrovaurioiden korjaamiseksi. Viileä lisäys LactoWise®- ja punajuurimehutiivistettä, joka tukee suoliston mikroflooraa.

Kasviproteiini

Trec Soijaproteiini-isolaatti, soijaproteiini, vanilja-aromi, 750 mg.

4.8

• Proteiinityyppi: Soijaproteiini-isolaatti
• Pakkauskoko: 750 g
• Annosten määrä pakkausta kohti: 25
• Proteiinia annosta kohti: 28,4 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Soijaproteiini-isolaatti - täysproteiinin lähde, jolla on alhainen hiilihydraatti-, rasva- ja kolesterolipitoisuus. Tämä tuote on hyvä vaihtoehto niille, jotka noudattavat erilaisia kasvisruokavalion muunnelmia. Se sisältää kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa, jotta soijaproteiini imeytyy mahdollisimman hyvin.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Soija on rikas aminogrammi

Miinukset:

• Sisältää fruktoosia.
• Monille ihmisille soija on allergeeni.

Lisätietoja

Soija on kasvi, joka on runsas proteiinin lähde, sillä se sisältää yli 36 g proteiinia 100 g:ssa.

Asiakkaan arvostelu

"Aluksi suhtauduin epäilevästi tähän tuotteeseen, mutta kuukauden käytön jälkeen olen erittäin tyytyväinen. Maku on hieno jopa veden kanssa. Liukoisuus on keskinkertainen, mutta jos käytät tehosekoitinta, koostumus on täydellinen. Tuote sopii erinomaisesti päivittäisen ruokavalion täydentämiseen.

WPI-ravitsemus

Olimp 100% luonnollinen heraproteiini-isolaatti, luonnollinen maku, 600 g

4.8

• Proteiinityyppi: WPI
• Pakkauskoko: 600 g
  
• Annosten määrä pakkauksessa: 20
  
• Proteiinia annosta kohti: 26 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

100 % luonnollinen heraproteiini-isolaatti on jauhemainen ravintolisä, joka tarjoaa korkealaatuista proteiinia heraproteiini-isolaatin (WPI) muodossa. Se sisältää runsaan aminohappoprofiilin, joka tarjoaa muun muassa haaraketjuisia aminohappoja (BCAA). Tuotteessa on 26 g proteiinia ja siinä on vähän sokereita ja rasvaa.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Runsas aminohappoprofiili
• Yksinkertainen, lyhyt koostumus

Miinukset:

• Asiakkaat korostavat tuotteen huonoa makua ja hajua.
• Vaahtoaa voimakkaasti liuetessaan

Lisätietoja

Olimp Sport Nutritionin isolaatti valmistetaan CFM-mikrosuodatusprosessilla - tämä takaa, että proteiinit eivät denaturoidu ja asiakas saa 100-prosenttisen puhtaan tuotteen, jolla on täysi rakenne ja biologinen aktiivisuus.

Asiantuntijan lausunto

"Kaikista Olimpin isolaateista tämä maku tai pikemminkin maun puute on paras..... sen lisäksi, että se liukenee hyvin".

Olimp Pure Whey Isolate 95, suklaan makuinen, 600 g

4.8

• Proteiinityyppi: WPI
  
• Pakkauskoko: 600 g
  
• Annosten määrä pakkauksessa: 17
  
• Proteiinia annosta kohti: 26 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Jokainen annos tätä WPI-isolaattia on erinomainen eläinperäisen proteiinin lähde, joten sitä pidetään täydellisenä. Sille on ominaista sen korkea biologinen arvo (BV=159) ja ravintoarvo. Valmistaja on myös huolehtinut arvokkaasta lisäyksestä vitamiinien muodossa, joilla on hyvä biologinen hyötyosuus.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Erilaisia makuvaihtoehtoja (vanilja, mansikka, kirsikkajogurtti, suklaa ja maapähkinävoi).
• Sisältää lisättyjä vitamiineja (C-, D-, E- ja B-vitamiineja).

Miinukset:

• Sisältää väriainetta E150c eli ammoniakkikaramellia - sen vaikutusta immuunijärjestelmään epäillään.

Lisätietoja

Olimp Pure Whey Isolate 95 tarjoaa täydellisen aminohappoprofiilin, mukaan lukien välttämättömät haaraketjuiset aminohapot (BCAA), jotka ovat avainasemassa lihasten tehokkaan palautumisen ja uudistumisen kannalta.

Asiantuntijan lausunto

"Minusta proteiini on hyvänmakuinen, yllättävänkin vähemmän makea kuin muiden valmistajien tavanomaiset samat tai samankaltaiset maut. Minua houkutteli tuotteen vähärasvaisuus. Maku on mieto, ehkä vähemmän tuntuva kuin muilla valmistajilla, mutta yllättäen pidän enemmän vähemmän tyydyttyneestä ja paljon vähemmän makeasta tuotteesta."

Olimp, Heraproteiinikompleksi 100%, suklaa, 700 g

4.9

• Proteiinityyppi: WPC
  
• Pakkaus: 700 g
  
• Annosten määrä pakkauksessa: 20
  
• Proteiinia annosta kohti: 26 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Ravintolisä Olimp Whey Protein Complex 100 % sisältää erikoisvalmisteisen proteiinikokonaisuuden - ultrasuodatetun heraproteiinikonsentraatin WPC instant ja teknologisesti kehittyneen heraproteiini-isolaatin WPI-CFM instant-muodossa.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Monet makuversiot
• Runsas aminohappoprofiili
• Mittaus pakkauksessa
• Ei vaahtoa

Miinukset:

• Suuri määrä makeutusaineita koostumuksessa.

Lisätietoja

veren riittävä kyllästyminen aminohapoilla (proteiini koostuu aminohapoista), mukaan lukien BCAA:t, joita ihmiskeho ei pysty tuottamaan itse, koska ne ovat eksogeenisia.

Asiantuntijan lausunto

"Paras proteiini, jota olen tähän mennessä saanut testata! Kokeiltuani eri firmojen proteiineja päätin kokeilla Olimpin proteiinia, ja suklaan harrastajana ja rakastajana otin heti tämän maun :) Intensiivinen suklaan tuntu, liukenee hyvin (joko veteen, maitoon tai kaurapuuroon). Suosittelen."

KFD Premium WPC 82, valkoinen suklaa, 900 g

4.9

• Proteiinityyppi: WPC
  
• Pakkaus: 700 g
  
• Annosten määrä pakkauksessa: 23
  
• Proteiinia annosta kohti: 24 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

KFD Premium WPC 82 on 100-prosenttisesti puhdas heraproteiinikonsentraatti, jossa on noin 80 % proteiinia kuiva-aineesta. WPC 80 on elimistöä tukeva ravintoaine, joka tarjoaa ravintoarvoja, joita on vaikea saada ravinnosta. Se auttaa ylläpitämään päivittäisen proteiinitarpeen, joka on välttämätön tietoiseen vartalon rakentamiseen.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Erittäin hyvä liukoisuus
• Ei sisällä aspartaamia eikä keinotekoisia väriaineita
• Korkea BCAA-aminohappopitoisuus

Miinukset:

• Melko makea maku

Lisätietoja

Tuote on kehitetty ensisijaisesti fyysisesti aktiivisille ja intensiivisesti harjoitteleville ihmisille, mukaan lukien ammattiurheilijat, ja sen avulla he voivat täydentää päivittäistä ruokavaliotaan proteiinilla, joka on tärkeää kehon asianmukaisen toiminnan kannalta.

Asiantuntijan lausunto

"Maukas proteiini. Lisätty kaurapuuroon, yksi mittalusikallinen (puolet suositellusta annoksesta) - ei liian makea ja tuntuva maku."

OstroVit 100% heraproteiini, ranskanvaniljan maku, 700 g

4.8

• Proteiinityyppi: WPC
• Pakkaus: 700 g
• Annosten määrä pakkauksessa: 23
• Proteiinia annosta kohti: 21 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Tämän tuotteen tärkein ainesosa on korkealaatuinen heraproteiinikonsentraatti (WPC), yksi annos antaa keholle 21 g proteiinia. Heraproteiinille on ominaista sen alhainen rasvapitoisuus - yksi annos antaa elimistölle 0,7 g rasvaa. Se on tuote, joka tarjoaa elimistölle haaraketjuisia aminohappoja BCAA sekä välttämättömiä välttämättömiä aminohappoja EAA.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• Jauheen hyvä liukoisuus
• Erilaisia makuvaihtoehtoja

Miinukset:

• Verensokeria ja glykeemistä indeksiä tarkkailevien on syytä noudattaa varovaisuutta.

Lisätietoja

Heraproteiini valmistetaan herasta, joka on juustonvalmistuksen sivutuote. OstroVit 100% Whey Protein käyttää maidosta saatavaa heraproteiinikonsentraattia, jolle on ominaista hyvä liukoisuus, assimiloituvuus ja lyhyt imeytymisaika, mikä vaikuttaa positiivisesti lisäravinteen laatuun.

Asiantuntijan lausunto

"Maku on hyvä, ei kemiallinen. Liukoisuuden suhteen minulla ei ole ollut pienintäkään ongelmaa, sekoitan tavallisessa halpassa käsisekoittimessa. En tiedä mistä arvostelut tulevat, että tämän proteiinin sekoittamisessa on ongelmia. Jos pidät vaniljasta, tämä on tuote sinulle."

HempKing Bio orgaaninen hamppu proteiini, 250 g

4.7

• Proteiinityyppi: kasvis
• Pakkaus: 250 g
• Annosten määrä pakkauksessa: 8-16
• Proteiinia per annos: 7,5 g - 15 g.

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

BIO-hamppuproteiini on 100-prosenttisesti orgaanista hamppuproteiinia, joka on tuotettu alhaisissa lämpötiloissa. Hamppu on ravintokuidun ja välttämättömien rasvahappojen lähde, ja se sisältää myös proteiineja, aminohappoja ja vitamiineja. Valmistaja vakuuttaa ainesosien alkuperän luomuviljelystä, gluteenittomuuden ja EU:n luomusertifikaatin, joka todistaa hampputuotteen luonnonmukaisuuden.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• EU:n luomusertifioitu
• Kaksi lisämakua: luomubanaani ja luomukaakaota sisältävä versio.

Miinukset:

• Vähäinen proteiinipitoisuus päivittäistä annosta kohti
• Pakkaus sisältää vain 8-16 annosta

Lisätietoja

Hamppuproteiini erottuu korkeasta kuitupitoisuudestaan. Tämä tarkoittaa, että se sopii hyvin välipalaksi mihin vuorokaudenaikaan tahansa tai erilaisten aterioiden lisänä rikastamaan niitä kuituannoksella.

Asiakkaan arvostelu

"Se sopii hyvin aterioiden lisukkeeksi ja juomaksi, esimerkiksi maidon kanssa. Suosittelen sitä sen ravintoarvon vuoksi."

Doctor Life Heraproteiini, neutraali maku, 450 g

4.9

• Proteiinityyppi: WPI
  
• Pakkauskoko: 450 g
  
• Annosten määrä pakkauksessa: 11-22
  
• Proteiinia per annos: 19,84 g

Tarkista hinta

Tuotteen kuvaus

Pure Whey Protein on 87-prosenttinen heraproteiini-isolaatti, joka on peräisin yksinomaan vihreällä ruoholla ruokituista lehmistä (Truly Grass Fed™), ja se on valmistettu makeasta maitoherasta kalvosuodatustekniikkaa käyttäen.
Tuote on pikakäsitelty eli käsitelty jauheeksi niin, että se liukenee helposti veteen auringonkukka- lesitiiniä käyttäen.

Hyödyt ja haitat

Plussaa:

• (Irlannin laitumilta).
• Antibioottivapaa, kylmäkäsitelty, mikrosuodatettu, GMO-vapaa.
• Ei keinotekoisia makeutusaineita, maku-, väri- tai säilöntäaineita.

Miinukset:

• Korkea hinta

Lisätietoja

Doctor Lifen proteiini on helposti sulavaa - se imeytyy ruoansulatuskanavasta vain muutamassa minuutissa / muutamassa minuutissa, ja sen aminohappoprofiili on laaja.

Asiantuntijan lausunto

"Paras heraproteiini-isolaatti, jonka olen löytänyt Puolan markkinoilta ympäristönsuojelun kannalta."

Heraproteiinin tyypit

Heraproteiinivalmisteiden tyypeistä kolme on tärkeimpiä: konsentraatit, isolaatit ja hydrolysaatit.

• Heraproteiinikonsentraatti (WPC ) - tuotteet, jotka sisältävät 30-85 % proteiinia.
• Heraproteiini-isolaatit (WPI) - tuotteet, joiden proteiinipitoisuus on 90-95 %.
• Hydrolysaatit (WPH) - sisältävät noin 90-100 % proteiinia.

Tieteellisten tutkimusten mukaan hera stimuloi lihasmassan muodostumista enemmän kuin muut proteiinilähteet - kasvis-, kaseiini- tai naudanliha.

Heraproteiini-isolaatti on amatööri- ja ammattiurheilijoiden yleinen valinta sen korkean proteiinipitoisuuden ja nopean assimilaation vuoksi. Katsotaanpa, onko se perusteltua.

Heraproteiini-isolaatti

Heraproteiini-isolaatti (Whey Protein Isolate, WPI) on heraproteiinin muoto, joka saadaan mikrosuodattamalla. Se sisältää 90-95 % tiivistettyä proteiinia, 0-3 % hiilihydraatteja ja 1-3 % rasvoja 100 g:n kuivapainoa kohden. Isolaatti imeytyy nopeasti ja sen imeytymisaika on lyhyt, 30-60 minuuttia.

Puhdas heraproteiini-isolaatti on ravintolisä paitsi ihmisille, jotka haluavat osua ruokavalion proteiiniin lihasmassan kasvattamiseksi, myös vähennyskuurilla oleville, joiden on lisättävä aterian kylläisyyttä ja nopeutettava aineenvaihduntaa.

Miten proteiini-isolaatti valmistetaan?

WPI:n valmistusprosessi jakautuu useisiin vaiheisiin:

1. Maito kuumennetaan heraproteiinin erottamiseksi kaseiinista.
2. Heralle tehdään mikrosuodatus tai ultrasuodatus, jonka aikana proteiinit erotetaan muista maidon komponenteista mikroskooppisten huokossuodattimien avulla.
3. Viimeisessä vaiheessa heraproteiini-isolaatti kuivataan, jolloin siitä tulee väkevämpää ja sen proteiinipitoisuus 100 grammaa kohti on suurempi.

Tässä muodossa isolaatti on valmis nautittavaksi tai jatkojalostettavaksi (esim. makujen ja aromien lisääminen).

Proteiini-isolaatti - mitä se antaa?

WPIi-proteiini:

• täydentää ravintoproteiinia nopeasti ja tehokkaasti,
• tukee lihasmassan rakentamista,
• edistää palautumista harjoittelun jälkeen,
• lisää ruoan termogeenistä vaikutusta (nostaa aineenvaihduntaa),
• kuljettaa ravintoaineita,
• rajoittaa lihaskatoa vähentämisruokavalion aikana,
• lisää kylläisyyttä aterian jälkeen,
• vaikuttaa hormonien, entsyymien ja vasta-aineiden säätelyyn,
• parantaa typpitasapainoa antamalla elimistölle enemmän aminohappoja.

WPI:n edut

Monet valitsevat WPI:n sen imeytymisnopeuden vuoksi ja kohdistuvat ns. anaboliseen ikkunaan. Teoriassa tämä on aika treenin jälkeen (30 minuuttia), jolloin keho pystyy paremmin imeytymään ja käyttämään proteiinia muun muassa lihasten uudelleenrakentamiseen ja kasvattamiseen.

Käytännössä tutkijat viittaavat siihen, että tiukkaa anabolista ikkunaa ei ole olemassai. Treenin jälkeen sinun ei tarvitse tehdä kardioliikuntaa juoksemalla pukuhuoneeseen WPI-pirtelölle. Yritä vain varmistaa, että treenin jälkeinen ateriasi (enintään 4 tuntia) sisältää proteiinia 0,4 g/kg kehonpainoa.

WPI:n haitat

Ennen kuin ostat 5 kg proteiinia belgialaisen suklaan makuisena, lue koostumus huolellisesti. Maustetut proteiinit sisältävät usein keinotekoisia makeutusaineita (esim. asesulfaami K, sukraloosi), jotka voivat kroonisesti ja liikaa käytettynä (ja niitä on monissa tuotteissa) vaikuttaa kielteisesti terveyteen.

Kannattaa valita heraproteiini-isolaatti, joka on mautonta tai makeutettu stevialla tai erytritolilla.

Kumpi on parempi - isolaatti vai tiiviste?

Proteiini-isolaatti voi olla parempi valinta, koska siinä on konsentraattiin verrattuna enemmän proteiinia (jopa 90 %) ja vähemmän kcal/100 g. Lisäksi se sisältää vähemmän laktoosia, ja vatsavaivoista kärsivät saattavat sietää sitä paremmin.

Konsentraatti on etulyöntiasema silloin, kun haluat olla kylläinen pidempään (WPC:n sulaminen kestää kauemmin), et halua ateriaasi kovin suurta proteiiniannosta ja haluat säästää rahaa, koska et tiedä, onko proteiinijauhe kaiken kaikkiaan sinun tarinasi.

Se on loputon väittely joukkue WPI vastaan joukkue WPC... Mutta jätän sinut valitsemaan - alla on näiden kahden proteiinin vertailu.

Ei ole tieteellistä näyttöä siitä, kumpi on tehokkaampi suorituskyvyn kannalta - WPI vai WPC. Sovita proteiiniravinne ruokamieltymyksiisi ja sietokykyihisi.

Ellet satu hyrräämään kehonrakennuskilpailua varten ja ole anabolisen ikkunan kultissa, sinun pitäisi olla enemmän huolissasi makuvalinnasta - tiramisu tai maapähkinävoi - kuin muista parametreista.

Ja jos haluat vielä harrastaa isolaatteja, tarkista myös:

Naudanlihaproteiini-isolaatti

Kyseessä on eläinperäinen tuote, joka sisältää 90-97 % proteiinia 100 g kuiva-ainetta kohti eli noin 25-30 g annosta kohti. Se on vähemmän suosittu kuin heraproteiini, mutta se on hyvä proteiininlähde. Se sopii hyvin ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.

Naudanlihaproteiini on täydellinen proteiini - se sisältää kaikki lihaskudoksen rakentamiseen ja korjaamiseen tarvittavat välttämättömät aminohapot. Sen sulavuus on hyvä, ja "mahalaukun syöjät" sietävät sitä yleensä hyvin. Valitettavasti sen makuvalikoima on yhtä monipuolinen kuin heraproteiinin.

Soijaproteiini-isolaatti ja herneproteiini-isolaatti.

Tämä on vaihtoehto niille, jotka noudattavat kasvisruokavaliota, eliminointidieettiä tai joilla on laktoosi-intoleranssi ja jotka haluavat lisätä proteiinin määrää ruokavaliossaan. Voit valita joko soijaproteiini- tai herneproteiini-isolaatin.

Kasviproteiini-isolaatit:

• tarjoavat noin 24 g proteiinia 30 g:n annosta kohden,
• sulavat hyvin ja imeytyvät nopeasti,
• ovat laktoosittomia,
• soveltuvat erinomaisesti ruoanlaittoon - ne kohoavat hyvin ja korvaavat jauhot,
• Valitettavasti ne sisältävät vähemmän välttämättömiä aminohappoja kuin WPIi, usein myös metioniinia, joka on tärkeää lihasmassan rakentamisen kannalta.

Voit myös ostaa heraproteiiniseoksia, kuten WPI + WPC. Se ei ole huono valinta, jos sinulla ei ole aikaa tai halua analysoida, mitä proteiineja nautit ja milloin, sillä ainesosien erilaiset sulamis- ja assimilaatioajat antavat paremmat mahdollisuudet ravita lihaksia.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Kenelle WPI on tarkoitettu?

WPI:tä suositellaan henkilöille, jotka:

• haluavat täydentää ruokavalionsa proteiinia,
• jotka pyrkivät saamaan lihasmassaa painoharjoittelun jälkeen,
• jotka ovat vähennys- tai poistodieetillä (laktoosi),
• haluavat lisätä kylläisyyttä aterian jälkeen,
• haluavat antaa keholleen proteiinia nopeasti ja tehokkaasti heti harjoittelun jälkeen.

Proteiini-isolaatti - onko se sen arvoista?

Kyllä, heraproteiini-isolaattia kannattaa kokeilla sen korkean proteiinipitoisuuden (jopa 95 % 100 g:ssa), nopean sulavuuden ja helpon sulavuuden vuoksi. WPI täydentää tehokkaasti ruokavalion proteiinia ja sopii laktoosi-intoleranssista kärsiville. Proteiini-isolaattia kannattaa ottaa treenikokemuksesta riippumatta.

WPI:n käytön vasta-aiheet

Heraproteiini-isolaatin (WPI) käytön vasta-aiheita ovat allergia jollekin proteiinilisän ainesosalle, laktoosi-intoleranssi ja allergiat lehmänmaidon proteiineille. Aknesta kärsivien henkilöiden tulisi myös olla varovaisia, sillä WPI voi pahentaa iho-ongelmia.

WPI - haittavaikutukset

Joillakin ihmisillä proteiini-isolaatin nauttiminen aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten vatsakipua, ripulia, turvotusta, kaasuja, pahoinvointia ja ääritapauksissa oksentelua. Tämä on yleensä seurausta liiallisesta kulutuksesta tai proteiiniravinteen jonkin ainesosan intoleranssista.

Tutkimusten mukaan liiallinen proteiinin saanti ravinnosta voi vaikuttaa haitallisesti munuaisiin. Lisäksi maksasairauksista kärsivien henkilöiden tulisi olla varovaisia, sillä liiallinen proteiinin saanti voi häiritä tämän elimen toimintaa.

Jos olet terve ihminen, pidä vain silmällä proteiinin saantia ja pyri valitsemaan proteiini ruoasta ja anna proteiinilisien olla lisä.

Aiheuttaako proteiini-isolaatti aknea?

Kyllä, heraproteiini-isolaatti voi aiheuttaa tai pahentaa aknea ja muita ihovaurioita joillakin sen korkean insuliini-indeksin ja IGF-1:n (tärkeä kasvutekijä) tasoihin kohdistuvan vaikutuksen vuoksi. Hormonaalinen epätasapaino johtaa lisääntyneeseen talintuotantoon, joka voi aiheuttaa aknea.

Juotko WPI:tä ja havaitsetko ihosi huononevan? Kokeile ensin pienempiä annoksia (anekdoottisesti: joidenkin mielestä on hyödyllistä ottaa ½ annosta kerrallaan täyden annoksen sijaan) tai vaihda kasvipohjaisiin proteiinivalmisteisiin, kuten soijaproteiini- tai herneproteiini-isolaattiin.

Miten proteiini-isolaattia käytetään?

Heraproteiini-isolaattia kannattaa käyttää 1-3 annosta päivässä (noudata valmistajan suosituksia). Proteiinia on suositeltavaa saada noin 0,4 g/kg ruumiinpainoa kohti annosta kohden. Älä yleensä ylitä 40 g:n annosta kerralla, sillä se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan vaivoja.

Milloin proteiini-isolaattia kannattaa ottaa?

Heraproteiini-isolaatti (WPI) on parasta ottaa pitkin päivää, jotta proteiinin saanti olisi optimaalista koko päivän ajan. Sillä, milloin se otetaan - ennen tai jälkeen treenin - ei ole merkitystä, koska jokaisella aterialla tulisi silti antaa 0,4 g/kg kehon painoa kohden proteiinia.

Kuinka paljon WPI:tä päivässä?

Se, kuinka paljon WPI:tä tulisi ottaa päivittäin, riippuu fyysisestä aktiivisuudesta, ruokavalion kokonaisproteiinimäärästä ja yksilöllisestä tarpeesta, joka aktiivisilla ihmisillä on 1,6-2,2 g painokiloa kohti. Tämä tarkoittaa, että esimerkiksi 90 kg painavan aktiivisen miehen tulisi nauttia noin 140 g proteiinia päivässä.

Tämä mies voi käyttää proteiinia ravinnostaan esimerkiksi 90 g (kanaa ja riisiä, tiedättehän) ja lisätä 50 g proteiini-isolaatilla. Onko mahdollista elää pelkillä ravintoaineilla ja syödä vain isolaattia? Voi, mutta miksi pitäisi. Sen pitäisi täydentää proteiinipitoista ruokavaliota, ei korvata sitä.

Eräs kuntosalikaverini kertoo minulle:

Minun täytyy syödä yli 220 g proteiinia päivässä. Minulla on vaikeinta massalla - en voi syödä sitä liikaa, koska sitä on vain liikaa. WPI on kevyt ja maukas proteiinin muoto.

Älä ylitä 40g proteiini-isolaattia yhdessä annoksessa, tai olet luultavasti kardio - juoksu vessaan.

Katso myös: Kuinka paljon proteiinia päivässä painonnousua, -vähennystä ja -ylläpitoa varten?

Minkä proteiini-isolaatin valitsisit?

Valitse heraproteiini-isolaatti, jossa on mahdollisimman korkea proteiinipitoisuus (esim. 95 %) ja luonnollisia makeutusaineita (esim. stevia, erytroli). Kustannussyistä muunna kustannustehokkain tuote 100 g:aa kohti - erot voivat olla suuria.

Heraproteiini-isolaatti ja laihtuminen

Proteiini-isolaatista voi olla apua painonpudotuksessa. Tutkimukset viittaavat siihen, että useamman proteiinin nauttiminen voi edistää painonpudotusta byi:

• lisäämällä kylläisyyden tunnetta aterian jälkeen, mikä voi ehkäistä napostelua,
• lisäämällä ruoan termogeenistä vaikutusta ja nopeuttamalla aineenvaihduntaa,
• tukemalla lihasmassan säilymistä laihdutuksen aikana.

Vuosina 2009-2014 tehtyjen tieteellisten tutkimusten katsaus viittaa siihen, että heraproteiini on erityisen tehokas rasvanpudotuksen kannalta, ja sillä voi olla parempi vaikutus rasvanpolttoon ja kylläisyyteen kuin muilla proteiinityypeillä.

Ylensyönti? Kokeile näitä reseptejä

Ravintoaineiden (jopa Snickersin makuisten) juominen voi saada sinut ylensyömään. Henkilökohtaisesti tykkään ujuttaa proteiinijauhetta aterioihini. Ennen kuin kuitenkin tartut kokin esiliinaan ja loihdit proteiinivohveleita vaikuttajan tavoin, sinun on tiedettävä, miten WPI käyttäytyy resepteissä.

Minuutin hiljaisuus kaikille aterioille, jotka ovat menneet hukkaan muutaman vuoden testaukseni aikana.

WPI-proteiini-isolaatti:

• ei sovellu leivontaan,
• ei korvaa jauhoja,
• imee nesteitä huonosti ja epätasaisesti,
• on tahmeaa,
• sekoitetaan parhaiten sauvasekoittimella tai vispilällä.

Jotta herkullinen erä makeilla pistaasilla maustettuja vaahtokarkkeja (annoin juuri tuottajille idean) maustettua isolaattia ei menisi hukkaan, käytä WPI:tä munakkaissa, pannukakuissa, smoothieissa ja kylmissä jälkiruoissa.

Suosittelen sinulle yksinkertaisia, testattuja reseptejä, joissa on WPI:n ravintoaineita - se on mukavaa vaihtelua pirtelölle.

Omenapiirakkamunakas kuin kehonrakentaja-mummosi olisi tehnyt sen.

40 g proteiinia, 15 g rasvaa, 45 hiilihydraattia, n. 460 kcal.

Ainekset 1 annosta varten:

• kananmuna 1 kpl
• kananmunan valkuainen tai 1 kananmuna
• vehnäjauhoja 30 g
• WPI-ravinto 25 g
• omenakuutioita 100 g (jos sinulla on enemmän, älä tuhlaa niitä - laita ne päälle).
• vettä 50-60 g
• maapähkinävoita 15-20 g
• 2 g öljyä (tai spray-öljyä)
• kanelia - halutessasi
• lempimakeutusainetta (minun tapauksessani erytritolia 10 g)
• valinnainen leivinjauhe 2 g

Valmistaminen:

Kuumenna paistinpannu. Vatkaa kananmuna ja munanvalkuainen (tai 2 kananmunaa) jäykäksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet ja vesi, sekoita varovasti. Lisää lopuksi 100 g hienonnettua omenaa. Kaada seos pannulle, paista peitettynä noin 5 minuuttia keskilämmöllä. Kun pinta on jähmettynyt ja kuplia näkyy, käännä munakas ja paista peittämättä. Sivele valmis munakas maapähkinävoilla ja lisää päälle viipaloitu omena, jos sitä on jäänyt yli.

Proteiininuudelit - klassikko jälleen kerran

120 g proteiinia, 17 g rasvaa, 140 hiilihydraattia, noin 1100 kcal.

Ainekset 2 annosta pelkkiä nuudeleita varten:

• (voi olla rasvatonta, mutta se on vaikeampi "tarttua yhteen") 1 kuutio 250 g.
• Vehnäjauhot 120 g
• kaurajauho 40 g
• kananmuna 1 kpl
• WPI 60 g
• lisäaineita halutunlaisesti, minun tapauksessani jogurttia ja vadelmia

Tekeminen:

Sekoita tuorejuusto, molemmat jauhot, kananmuna ja proteiinihoitoaine ja vaivaa tiiviiksi taikinaksi. Laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Kiehauta vesi suuressa kattilassa. Muotoile taikinasta nuudeleita ja laita ne kiehuvaan veteen. Kun ne nousevat pintaan, ne ovat valmiita. Anna niiden levätä lautasella. Tarjoile lempilisäkkeidesi kanssa.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

Yhteenveto