- Etusivu
- Proteiini
Proteiini - mitä se antaa meille ja kuinka paljon sitä tarvitsemme + proteiinilisien paremmuusjärjestys 2024
Proteiinit auttavat ylläpitämään painoa, rakentamaan lihaksia ja luustoa sekä suojaamaan kehoa. Selvitä, kuinka paljon tarvitset ja miten varmistat proteiinilähteesi.


Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.
Miksi voit luottaa meihin
Natu.Care-sivuston artikkelit perustuvat tieteelliseen tutkimukseen, valtion verkkosivustojen tietoihin ja muihin luotettaviin lähteisiin. Tekstit kirjoitetaan yhteistyössä lääkäreiden, ravitsemusasiantuntijoiden sekä muiden terveys- ja kauneusalan asiantuntijoiden kanssa. Artikkelit tarkistetaan ennen julkaisua ja merkittävien päivitysten yhteydessä.
.Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme
.Tietoa mainoksista
Natu.Care-sivuston sisältö voi sisältää linkkejä tuotteisiin, joiden myynnistä voimme saada palkkion. Sisältöä luodessamme noudatamme korkeita toimituksellisia standardeja ja pyrimme olemaan objektiivisia käsitellyistä tuotteista. Kumppanuuslinkkien olemassaoloa eivät sanele kumppanimme, ja valitsemme itse arvioitavat tuotteet täysin itsenäisesti.
.Lue lisää käyttöehdoistamme
.Kaksi tapaa aloittaa päivä: ensimmäinen on tyypillinen, hieman palanut paahtoleipä ja hilloa, joka syödään kiireessä vain siksi, että vatsaan tulisi jotain. Toinen on proteiinipitoinen ateria, jolla on erityinen tehtävä - sen on tarkoitus antaa sinulle energiaa, auttaa sinua palautumaan ja antaa sinulle supersankarivoimia päivää varten. Jos olet koskaan miettinyt, miksi joskus tunnet itsesi maailmanvalloittajaksi ja toisinaan haukottelet ja pönkität seiniä, vastaus on proteiini ruokavaliossasi.
Eikä siinä vielä kaikki! Jokainen palanen ihoasi, jokainen lihas ja jopa kauniit ja kiiltävät hiukset päässäsi tarvitsevat proteiinin voimaa. Ilman niitä kehosi ei pysty uudistumaan päivittäisten rasitusten jälkeen. Ymmärrätkö jo, miksi tarvitset proteiineja niin paljon?
Tässä artikkelissa kerromme yhdessä farmasian maisteri Ilona Krzakin kanssa:
- Miksi tarvitsemme proteiineja niin paljon ja kuinka paljon proteiineja tulisi kuluttaa päivittäin.
- Milloin proteiinia kannattaa täydentää ja mikä proteiinilisä kannattaa valita
- Miten valmistetaan proteiiniaamiainen
- Mitä muita proteiinin lähteitä ruokavaliossa on
- Mitkä ovat proteiinin puutteen ja proteiinin liiallisuuden oireet
Katso myös:
- Kasviproteiini
- Kuinka paljon proteiinia tarvitsen päivässä?
- Runsaasti proteiinia sisältävät tuotteet
- Proteiini ennen tai jälkeen harjoittelun
- Proteiinilisä
- Paras ternimaito
- Ternimaito - ominaisuudet ja vaikutukset
Miksi tarvitsemme proteiinia?
Kuten ravitsemusasiantuntijat sanovat: "Et tiedä ravitsemuksesta mitään, ennen kuin tunnet proteiinin voiman." Proteiinit ovat ruokavaliosi ultrasankareita, eikä vain siksi, että pirtelö maistuu niin herkulliselta. Kehosi tarvitsee niitä kuin Julia Roberts tarvitsee onnellista loppua missä tahansa romanttisessa komediassa:)
Miksi tarvitset proteiinia kehossasi?
- Se auttaa ylläpitämään terveellistä painoa: Kuvittele, että proteiini on henkilökohtainen valmentajasi, joka ei ainoastaan auta sinua rakentamaan lihaksia, vaan myös varmistaa, että tunnet olosi kylläiseksi pidempään. Syömällä annoksen proteiinia, et ainoastaan anna kehollesi polttoainetta suorituskykyä varten, vaan myös vältät äkilliset nälänhädät, jotka usein johtavat hallitsemattomaan naposteluun. Eräässä tutkimuksessa osallistujat, jotka lisäsivät proteiininsaantia, vähensivät automaattisesti kaloriensaantia 441 kalorilla päivässä. Kuulostaa hyvältä, eikö vain?
- Se rakentaa lihaksia, luustoa ja kudoksia: Proteiinia tarvitsevat muutkin kuin kuntoilijat ja käsipainoharrastajat. Proteiinin ansiosta rakennat, uudistat ja korjaat koko lihas- ja luustorakennettasi päivittäin, haavat paranevat nopeammin ja nautit poikkeuksellisesta voimasta.
- Tehostaa vastustuskykyä: Jos kehosi on linnoitus, proteiinit ovat sotilasarmeija, joka on valmis puolustamaan sitä kaikkia uhkia vastaan. Immuunijärjestelmäsi käyttää niitä havaitakseen ja inaktivoidakseen terveyttäsi uhkaavat taudinaiheuttajat, kuten bakteerit ja virukset.
- Tuottaa hormoneja ja entsyymejä: Proteiinit ovat todellisia monitoimimiehiä - ne huolehtivat hormonitasapainostasi ja säätelevät kehosi tärkeimpiä prosesseja.
Tiedät jo, että et voi liikkua ilman proteiineja. Entä jos et kuitenkaan saa sitä riittävästi ruokavaliostasi?
Milloin kannattaa ottaa proteiinilisää?
Sanotaan, että harrastat säännöllisesti urheilua. Joka päivä sinun on syötävä kolme kananmunaa, 130 grammaa kalaa, 165 grammaa maalaisjuustoa ja kourallinen punaisia papuja varmistaaksesi riittävän palautumisen ja lihasten kasvun. Tämän päälle tulevat hiilihydraatit ja terveelliset rasvat. Siinä on aika paljon ruokaa, eikö olekin? Kasvisruokavaliolla se on vielä vaikeampaa, kun sinun on nautittava laajempaa valikoimaa kasviperäisiä elintarvikkeita varmistaaksesi, että saat täyden aminohappoprofiilin. Näissä tilanteissa kannattaa turvautua proteiiniravinteisiin, erityisesti proteiinihydrolysaattiin, joka imeytyy elimistöön nopeammin.
"Tiedätkö, kun harjoittelu alkoi viedä suurimman osan vapaa-ajastani, runsasproteiinisten aterioiden valmistamisesta tuli minulle yhtä epärealistista kuin maratonin voittamisesta juoksematta. Tulos? Aloin menettää lihaksia ja energiaa, ja harjoittelusta tuli haaste - aivan kuin joku olisi korvannut jalkani lyijytangoilla! Todistettu proteiinilisä auttoi minut ulos tästä noidankehästä - se oli täydellinen lisä ruokavaliooni. Juoksuni maalissa minulla oli leveä hymy ja energiaa täynnä", kommentoi juoksua harrastava Dominika.
Minkä proteiinin valita - parhaiden proteiinien paremmuusjärjestys
Jos olet joskus käynyt ravintolisäkaupassa, tiedät, että proteiinijauheiden valikoima on huimaava. On myös vaikea löytää tuotteita, jotka vastaavat naisten tarpeita. Siksi olemme yhdessä asiantuntijoidemme kanssa testanneet sinulle parhaat vaihtoehdot, mukaan lukien kasvis-, hera- ja kaseiiniproteiinit maun, liukoisuuden ja suorituskyvyn kannalta:
Natu.Care Slim Protein, Vanilla Bourbon - Kehon muotoilu

-
Proteiinipitoisuus: 20 g korkealaatuista heraproteiini-isolaattia (WPI) annosta kohti.
-
Muita aktiivisia ainesosia: C-vitamiini, B-vitamiinit (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamiini, K-vitamiini, kromi, akaasikuitu, pähkinäpensasuute, maitohorsmauute, viinirypäleensiemenuute, pelto-ohdakeuute.
-
Muoto: veteen liuotettava jauhe.
-
Päivittäinen annos: 25 g (1 annos)
-
Riittää: 15 päivää (pakkaus sisältää 375 g)
Tuotteen kuvaus
Herkullinen dieettipirtelö, joka tukee painonhallintaa ja auttaa ylläpitämään terveitä verensokeritasoja. Se on rikastettu ensiluokkaisella WPI-proteiinilla, vitamiineilla, kasviuutteilla (mm. kaktuspäärynäuute), kuiduilla ja kromilla, ja se on ihanteellinen lisä päivittäiseen ruokavalioon naisille, jotka haluavat huolehtia vartalonsa muokkaamisesta.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
-
20 g WPI annosta kohti tukee lihasten rakentamista ja uudistumista.
-
Runsas koostumus: sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja kasviuutteita, jotka tukevat aineenvaihduntaa ja painonhallintaa.
-
Vähäkalorinen: vain 86 kcal annosta kohti
-
Matala glykeeminen indeksi: auttaa ylläpitämään vakaita verensokeritasoja.
-
Ei sisällä sokeria, gluteenia tai säilöntäaineita: sopii henkilöille, joilla on intoleransseja.
-
Laboratoriotestattu: todistettu laatu ja turvallisuus
Miinukset:
- Ei
Natu.Care Slim Protein, Pistaasi - Kehon muotoilu

-
Proteiinipitoisuus: 20 gheraproteiini-isolaattia (WPI) annosta kohti.
-
Aktiiviset ainesosat: C-vitamiini, B-vitamiinit (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), E-vitamiini, K-vitamiini, kromi, akaasikuitu, pähkinäpensasuute, ohdakeuute, viinirypäleensiemenuute, peltohorsmauute.
-
Muoto: veteen liuotettava jauhe.
-
Päivittäinen annos: 25 g
-
Riittää: 15 päivää (375 g per pakkaus)
Tuotteen kuvaus
Herkullinen dieettipirtelö, joka tukee painonhallintaa ja auttaa ylläpitämään terveitä verensokeritasoja. Se on rikastettu ensiluokkaisella WPI-proteiinilla, vitamiineilla, kasviuutteilla (mm. kaktuspäärynäuute), kuiduilla ja kromilla, ja se on ihanteellinen lisä päivittäiseen ruokavalioon naisille, jotka haluavat huolehtia vartalonsa muokkaamisesta.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
-
20 g WPI annosta kohti tukee lihasten rakentamista ja uudistumista.
-
Runsas koostumus: sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja kasviuutteita, jotka tukevat aineenvaihduntaa ja painonhallintaa.
-
Vähäkalorinen: vain 86 kcal annosta kohti
-
Matala glykeeminen indeksi: auttaa ylläpitämään vakaita verensokeritasoja.
-
Ei sisällä sokeria, gluteenia tai säilöntäaineita: sopii henkilöille, joilla on intoleransseja.
-
Laboratoriotestattu: todistettu laatu ja turvallisuus
Miinukset:
- Ei
Natu.Care Vegan Protein, vegaaninen kasviproteiini, valkoinen suklaa-marja

Vegaaninen kasviproteiini - jopa 26 g proteiinia annosta kohti. Korkealaatuinen herne-, hiiva- ja riisiproteiinien sekoitus.
- Proteiinityyppi: kasvi
- Pakkauskoko: 525 g
- Annosten määrä pakkauksessa: 15
- Proteiinia annosta kohti: 26 g
- Vähärasvainen ja vähähiilihydraattinen
- Vain 136 kcal
- Lisäaineet: tuotemerkillä varustettu ruoansulatusentsyymikompleksi DigeZyme®, pakastekuivattu vadelmahedelmä.
Tuotteen kuvaus
Natu.Care Vegan Protein -kasviproteiinilisä - kasviproteiini, jossa on valkosuklaan makua ja pakastekuivattuja vadelmia.
Erinomainen proteiinin lähde jauhemaisessa ravintolisämuodossa. Natu.Care Vegan Protein on herne-, hiiva- ja riisiproteiinien sekoitus. Yksi annos ravintolisää sisältää 26 grammaa proteiinia. Tuotteen koostumusta on rikastettu patentoidulla ruoansulatusentsyymikompleksilla DigeZyme®, jolla on positiivinen vaikutus ruoansulatusprosessiin.
Natu.Care Vegan Protein on 100-prosenttisen turvallinen ja testattu, ja sen koostumuksesta löydät vain korkealaatuisia luonnollisia raaka-aineita - ilman lisättyä sokeria, gluteenia, GMO:ta tai laktoosia.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
- proteiinipitoisuus annosta kohti (26 g)
- Erinomainen maku ja liukoisuus
- Lisäentsyymit ruoansulatuksen parantamiseksi DigeZyme®.
Miinukset:
- Yksi makuvaihtoehto
Lisätietoja
Runsaasti proteiinia sisältävä ravintolisä, joka on erinomainen ravintolisä vegaani-, kasvis- ja laktoosittomia ruokavalioita noudattaville. Se sopii myös erinomaisesti urheilijoille ja vapaa-ajan aktiivisille ihmisille, jotka kaipaavat vaihtelua maitoproteiinilisistä tai jotka sulattavat heraproteiinia huonommin.
Koostumus
Ainesosat: herneproteiini 22,75 g, hiivaproteiini 5,25 g, riisiproteiini 3,78 g, pakastekuivattu vadelma (3%), sakeuttamisaine: guarkumi, aromit, väri: Punajuurikkaan punainen, DigeZyme® ruoansulatusentsyymikompleksi [α-amylaasi ( Aspergillus oryzae:stä), neutraali proteaasi ( Bacillus subtilis:stä), laktaasi ( Apergillus oryzae:stä), lipaasi ( Rhizopus oryzae:stä), sellulaasi ( Trichoderma longibrachiatum:sta)], makeutusaineet: makeutusaineet: sukraloosi, stevian stevioliglykosidit.
Ravintoarvot 35 g:n annosta kohti:
- Energia-arvo: 569 kJ/ 136 kcal.
- Rasva: 2,33 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,6 g.
- Hiilihydraatit: 2,63 g, josta sokereita: 0,76 g.
- Proteiini: 26,18 g
- Suola: 0,18 g
- DigeZyme moni-entsyymikompleksi: 50 mg.
Natu.Care Collagen Glow Bar, toffeen makuinen patukka

Kollageenipitoisuus: 2,4 g merkkitavaraa, hydrolysoitua Seagarden®-kalakollageenia.
Muita aktiivisia ainesosia:
- 18,8 g proteiinia (WPC80-tiiviste + kalsiumkaseinaatti + soijasirut).
- 2,84 g kuitua (polydekstroosi).
- Makeutettu ksylitolilla ja maltitolilla - 0 g lisättyä sokeria.
- Luonnolliset lisäaineet: sokeriton maitosuklaa, maapähkinät, luonnolliset aromit.
Muoto: funktionaalinen proteiini- ja kollageenipatukka, jossa on toffeen maku; annos: 1 kpl. / 40 g (saatavana myös 12-osainen rasia).
Tuotteen kuvaus
Toiminnallinen proteiini- ja kollageenipatukka, jossa on kermainen toffeen maku. Se on luotu nopeaksi välipalaksi, joka tyydyttää ja tukee ihoa Seagarden® bioaktiivisen kollageenin ansiosta.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
-
Paljon proteiinia ja kollageenia yhdessä patukassa.
-
Ei lisättyä sokeria, alhainen glykeeminen indeksi.
-
Kätevä muoto - käsilaukkuun, reppuun, työpöydälle.
Miinukset:
- Ei
ALLDEYNN WHEYROSE
Tuotteen kuvaus
Proteiinilisä, joka sisältää heraproteiinikonsentraattia (WPC), johon on lisätty ruoansulatusentsyymejä. Se sulaa hyvin, on helppo ja nopea tapa tuottaa proteiinia ja sitä voivat käyttää myös henkilöt, joilla on laktoosi-intoleranssi. Se toimii hyvin paitsi itsenäisenä juomana, myös maukkaana lisänä pirtelöihin, jälkiruokiin, kaurapuuroon tai munakkaisiin.
WHEYROSE sisältää viittä ruoansulatusentsyymiä, jotka auttavat hajottamaan makromolekyylejä pienemmiksi komponenteiksi, jolloin ruoan ja ravintolisän ainesosat imeytyvät entistä paremmin. Tämä minimoi tai jopa poistaa ruoansulatusvaivat. Tällainen lisäys on harvinaista proteiinilisissä.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
- Laktoositon - ihanteellinen ravintoaine niille, joilla on intoleranssi.
- Sisältää lisäksi DigeZyme® - viisi ruoansulatusentsyymiä.
- Käyttäjät kehuvat jauheen makua ja hyvää liukoisuutta.
- Valmistaja tekee laboratoriokokeita tarkistaakseen ravintoaineen koostumuksen.
Miinukset:
- Pakkaus sisältää vain 16 annosta.
- Valmistaja ei erittele valmisteen sisältämiä makuaineita.
- Valmisteen sisältämä maltitoli nostaa verensokeritasoa eikä ole glykeemisesti neutraali - pidä maltillisesti.
Lisätietoja
- Älä lisää WHEYROSEa hyvin kuumiin nesteisiin (esim. maitoon), koska siitä muodostuu kokkareita. Heraproteiinikonsentraatti sekoitetaan parhaiten lämpimään nesteeseen.
- Jauhe korvaa noin 40 % jauhoista, jos haluat tehdä proteiinimunakkaan tai pannukakkuja.
- Ei sovellu vegaaneille (sisältää maitoproteiineja).
Käyttäjän arvostelu
Kihlattuni sanoo, että se on kaikista paras proteiini. Se ei ole keinotekoisen makuista ja se liukenee täydellisesti ja keksit ovat herkullisia.
Daniel käyttäjäSFD
Olimp 100% luonnollinen heraproteiini-isolaatti, luonnollinen maku, 600 g
Tuotteen kuvaus
100 % luonnollinen heraproteiini-isolaatti on jauhemainen ravintolisä, joka tarjoaa korkealaatuista proteiinia heraproteiini-isolaatin (WPI) muodossa. Se sisältää runsaan aminohappoprofiilin, joka tarjoaa muun muassa haaraketjuisia aminohappoja (BCAA). Tuotteessa on 26 g proteiinia ja siinä on vähän sokereita ja rasvaa.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
- Runsas aminohappoprofiili
- Yksinkertainen, lyhyt koostumus
Miinukset:
- Asiakkaat korostavat tuotteen huonoa makua ja hajua.
- Vaahtoaa voimakkaasti liuetessaan
Lisätietoja
Olimp Sport Nutritionin isolaatti valmistetaan CFM-mikrosuodatusprosessilla - tämä takaa, että proteiinit eivät denaturoidu ja asiakas saa 100-prosenttisen puhtaan tuotteen, jolla on täysi rakenne ja biologinen aktiivisuus.
Asiantuntijan lausunto
"Kaikista Olimpin isolaateista tämä maku tai pikemminkin maun puute on paras..... sen lisäksi, että se liukenee hyvin".
Tuotteen kuvaus
KFD Premium WPC 82 on 100-prosenttisesti puhdas heraproteiinikonsentraatti, jossa on noin 80 % proteiinia kuiva-aineesta. WPC 80 on elimistöä tukeva ravintoaine, joka tarjoaa ravintoarvoja, joita on vaikea saada ravinnosta. Se auttaa ylläpitämään päivittäisen proteiinitarpeen, joka on välttämätön tietoiseen vartalon rakentamiseen.
Hyödyt ja haitat
Plussaa:
- Erittäin hyvä liukoisuus
- Ei sisällä aspartaamia eikä keinotekoisia väriaineita
- Korkea BCAA-aminohappopitoisuus
Miinukset:
- Melko makea maku
Lisätietoja
Tuote on kehitetty ensisijaisesti fyysisesti aktiivisille ja intensiivisesti harjoitteleville ihmisille, mukaan lukien ammattiurheilijat, ja sen avulla he voivat täydentää päivittäistä ruokavaliotaan proteiinilla, joka on tärkeää kehon asianmukaisen toiminnan kannalta.
Asiantuntijan lausunto
"Maukas proteiini. Lisätty kaurapuuroon, yksi mittalusikallinen (puolet suositellusta annoksesta) - ei liian makea ja tuntuva maku."
Mikä on päivittäinen proteiinin tarpeesi?
Tästä alkaa matematiikka, mutta voit olla varma - se on helppoa! Voit arvioida aikuisen päivittäisen proteiinitarpeen kehon painon ja kilokalorien kokonaissaannin perusteella.
Nykyinen proteiinin päivittäinen saantisuositus (RDA) on 0,8 g kehon painokiloa kohti keskiverto Smithille. Tämä tarkoittaa, että 70 kg painavan henkilön tulisi nauttia noin 56 g proteiinia päivässä.
Kuinka paljon proteiinia päivässä?
Kehon paino |
Päivittäinen proteiinin saanti |
50 kg |
40 g |
60 kg |
48 g |
70 kg |
56 g |
80 kg |
64 g |
90 kg |
72 g |
Kulutettujen kilokalorien osalta suositellaan, että 10-35 prosenttia kilokaloreista tulisi proteiinista. Jos noudatat tavanomaista 2 000 kilokalorin ruokavaliota, kulutat noin 50-175 g proteiinia päivässä.
Muista, että proteiinin tarve vaihtelee myös elämäntavan tai iän mukaan. Kansallinen ravitsemuskasvatuskeskus ehdottaakin seuraavaa saantia:
- Normaalipainoinen aikuinen (fyysisesti passiivinen): noin 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohti.
- Aikuinen, fyysisesti aktiivinen, suoritus- tai voimaurheilua harrastava: noin 1,6-2,2 grammaa proteiinia painokiloa kohti.
- Raskaana oleva nainen: 1. raskauskolmanneksen aikana noin 1,1 g, 2. raskauskolmanneksen aikana 1,2 g, 3. raskauskolmanneksen aikana 1,2 g painokiloa kohti.
- Imettävä nainen: 1,4 grammaa painokiloa kohti.
- Yli 65-vuotias henkilö: 1 gramma ja aliravitsemuksen tai kroonisten sairauksien yhteydessä 1,2-1,5 grammaa (tai muuten lääkärin määräyksestä).
- 10-18-vuotiaat lapset: noin 1 gramma proteiinia painokiloa kohti.
Laskeaksesi itsellesi ihanteellisen päivittäisen proteiininsaannin kerro kehon painosi kiloa kohti lasketulla suositusarvolla.
Esimerkki:
Jos olet fyysisesti aktiivinen, harrastat voimaharjoittelua ja painat 60 kg, proteiinin tarpeesi on noin 60 × 2=120 grammaa proteiinia päivässä.
Tiedät jo, kuinka paljon proteiinia tarvitset. Selvitetään nyt, minkälainen proteiini sopii tarpeisiisi.
Yleiskatsaus proteiinilisistä
- Heraproteiini (heraproteiini) - tämä on todellinen ässä hihassasi, kun kyse on lihasten palautumisesta ja kasvusta. Se on helposti sulavaa ja sisältää runsaasti aminohappoja, jotka ovat elintärkeitä lihaksillesi intensiivisen harjoittelun jälkeen. Jos haluat rakentaa fysiikkaa ja lihasmassaa, proteiini voi olla hyvä valinta sinulle. Varo kuitenkin, jos kärsit laktoosi-intoleranssista.
- Kaseiini. Tämä on proteiini, joka toimii hitaasti mutta tehokkaasti. Se on peräisin maidosta ja imeytyy hitaammin kuin hera, joten se on ihanteellinen valinta yöksi. Se antaa elimistölle proteiinia pidemmän aikaa ja auttaa palautumisessa unen aikana. Muista kuitenkin, että jos kamppailet kaseiiniyliherkkyyden kanssa, on parempi etsiä toinen vaihtoehto.
- Kasvipohjainen proteiini. Jos vältät zoonoosituotteita tai sinulla on hera- tai kaseiini-intoleranssi, kasviproteiini on hitti. Herneistä, riisistä, soijasta tai hampusta saadut proteiinit eivät ole vain loistava proteiininlähde, vaan ne tarjoavat myös kuitua ja terveellisiä rasvahappoja. Tämä on erinomainen vaihtoehto vegaaneille ja ihmisille, jotka ovat herkkiä muille proteiinityypeille. Ole kuitenkin varovainen, kun valitset soijaproteiinia, sillä se on yleinen allergeeni.
- Kananmunaproteiini. Tämä on ravintolisien klassikko. Kananmunaproteiini sulatetaan hitaasti, mikä tarkoittaa, että aminohapot vapautuvat vähitellen verenkiertoon ja tukevat lihaksia jatkuvasti. Se on hyvä valinta, jos etsit proteiinia, jolla on korkea biologinen laatu.
Miten valmistat proteiinipitoisen aamiaisen?
Olet jo valinnut ihanteellisen proteiinilisän. Alta löydät parhaat reseptit terveellisiin proteiinipitoisiin aamuaterioihin, joissa on proteiiniravinteita. Ne ovat herkullisia ja niistä löytyy varmasti jotain sinulle sopivaa.
Runsaasti proteiinia sisältävät pannukakut raejuustolla
Ingredients:
- 1 kuppi vähärasvaista raejuustoa
- ½ kupillista kaurahiutaleita
- 2 isoa kananmunaa
- 35 grammaa Natu.Care Vegaaniproteiinia vadelman valkosuklaan makuisena.
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- ¼ tl suolaa
- Spray paistamiseen
- Valinnaiset lisäykset: tuoreita hedelmiä, kreikkalaista jogurttia, hunajaa.
Valmistustapa: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen: Kakkujen valmistaminen
- Sekoita tuorejuusto ja kaurahiutaleet tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Lisää munat, Natu.Care Vegan Protein, leivinjauhe, vaniljauute ja suola. Sekoita, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
- Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Suihkuta ruoka-ainesuihkeella tai kaada päälle hieman öljyä.
- Kaada pannulle ¼ kupillista taikinaa kerrallaan.
- Paista pannukakkuja 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Laita halutessasi päälle hedelmiä, kreikkalaista jogurttia ja hunajaa.
Aamiaissmoothie
Ingredients:
- 1 kypsä banaani
- 35 grammaa Natu.Care Vegan Protein -valkosuklaalla maustettua valkosuklaata vadelmilla maustettuna
- 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
- ½ kupillista makeuttamatonta mantelijuomaa (tai muuta valitsemaasi kasvipohjaista juomaa)
- 3 rkl kaura-, riisi- tai hirssihiutaleita
- 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen)
- Lisukkeet: mysliä, chiasiemeniä, makeuttamattomia kookoshiutaleita, ylimääräisiä hedelmiä ja pähkinöitä.
Valmistelu: Kypsennä ja sekoita hedelmät, joita etsitään ja jotka ovat peräisin maustepähkinöistä:
- Sekoita tehosekoittimessa banaani, proteiinihoitoaine, kreikkalainen jogurtti, kaura-mantelijuoma ja halutessasi hunaja tai vaahterasiirappi.
- Sekoita, kunnes saat tasaisen ja kermaisen koostumuksen.
- Siirrä smoothie kulhoon.
- Lisää joukkoon mysliä, chia-siemeniä, kookoshiutaleita, hedelmiä ja haluamiasi pähkinöitä.
- Syö lusikalla, samalla tavalla kuin syöt kulhollisen muroja aamiaiseksi.
Parfait kreikkalaisen jogurtin kanssa
Ingredients:
- 1 kupillinen kreikkalaista jogurttia
- 35 grammaa Natu.Care Vegan Protein -valkosuklaalla maustettua valkosuklaata, jossa on vadelmia.
- 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia (valinnainen)
- ½ kupillista mysliä
- ½ kupillista sekalaisia marjoja (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 rkl chiasiemeniä tai pellavansiemeniä
Valmistelu: Kypsennä ja syömällä:
- Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, Natu.Care Vegan Protein -hoitoaine, hunaja tai vaahterasiirappi (jos käytät niitä).
- Täytä lasi puoliväliin kerroksella makeutettua jogurttia, lisää päälle kerros mysliä ja sekoitettuja marjoja.
- Laita päälle loput makeutetusta jogurtista ja sen jälkeen toinen kerros granolaa, marjoja ja ripaus chia- tai pellavansiemeniä.
Mitä vaikutuksia näet, kun lisäät proteiinia?
Jo yhden kuukauden proteiinin käytön jälkeen saatat alkaa nähdä ensimmäisiä pieniä muutoksia, mutta vasta säännöllinen lisäravinteen ottaminen tuo konkreettisia tuloksia, jotka koskevat:i
- Lisääntynyt lihasmassa. Proteiinilisäys yhdistettynä riittävän intensiiviseen voimaharjoitteluun voi auttaa kasvattamaan lihasmassaa. Tämä on suuri palkinto ponnisteluistasi!
- Nälän vähentäminen: Proteiini auttaa ylläpitämään kylläisyyden tunnetta, joten se voi tukea sinua taistelussa jatkuvaa napostelua vastaan. Sen avulla sinun on helpompi hallita kalorien saantia ja pysyä tavoitteissasi.
- Parantaa palautumista : Olipa kyseessä intensiivinen treeni tai aktiivinen päivä, proteiini auttaa lihaksia palautumaan nopeammin. Tulos? Vähemmän arkuutta, enemmän tehokkuutta ja valmiutta seuraavaan haasteeseen.
- Lisääntynyt kestävyys. Jotkut ihmiset huomaavat, että heidän kestävyytensä kasvaa ajan mittaan, erityisesti kovimmissa fyysisissä harjoituksissa. Proteiini antaa voimaa silloin, kun sitä eniten tarvitset.
Milloin juoda proteiinia - ennen vai jälkeen harjoittelun?
Proteiinin saannin ajoituksella päivän aikana ei ole oikeastaan merkitystä. Voit räätälöidä sen yksilöllisten mieltymystesi mukaan. Paljon tärkeämpää on päivän aikana nauttimasi proteiinin kokonaisannos. Yhtä tärkeää on ottaa proteiinia jokaisella aterialla - varmista, että ateriasi eivät sisällä vähemmän proteiinia kuin 0,4 g painokiloa kohti.
Proteiinia on hyvä nauttia päivän alussa. Tämä antaa aineenvaihdunnalle "rytmiä" ja toimittaa kehollesi kyllästyttävää proteiinia. Harjoituspäivinä on hyvä antaa keholle proteiiniannos viimeistään neljä tuntia harjoittelun jälkeen. Tämä käytäntö sen lisäksi, että se tukee elimistön proteiinisynteesiä, suojaa myös nälän tunteelta, joka usein seuraa meitä harjoituksen jälkeen.

Marta Kaczorek kliininen ravitsemusterapeuttija henkilökohtainen valmentaja.
Ruokavalion proteiinilähteet
Proteiinia on sekä eläin- että kasviperäisissä tuotteissa. Runsaita proteiininlähteitä ovat liha (kana, naudanliha, kalkkuna), kala, kananmunat ja maitotuotteet. Kasviperäisiä proteiininlähteitä ovat puolestaan siemenet (pellavansiemenet, chia), pähkinät, palkokasvit (linssit, kikherneet, pavut) ja soijatuotteet, kuten tofu ja tempeh. Myös täysjyväviljat, kuten ruskea riisi ja kvinoa, ovat hyviä proteiininlähteitä. Missä muussa on paljon proteiinia?
Runsaasti proteiinia sisältävät tuotteet - taulukko
Tuote |
Proteiinipitoisuus 100gi:tä kohti |
Kananrinta |
27 g |
Naudanliha |
26 g |
Silakka |
23 g |
Soijapavut |
18 g |
Pellavansiemenet |
18 g |
Cashewpähkinät |
18 g |
Kananmunat |
12 g |
Kikherneet |
9 g |
Linssit |
9 g |
Punaiset pavut |
8,7 g |
Kvinoa |
4,4 g |
Mitkä hedelmät sisältävät runsaasti proteiinia?
Vaikka hedelmät eivät yleensä ole ruokavalion tärkein proteiininlähde, jotkin hedelmät tarjoavat suurempia määriä tätä makroravintoaineita. Guavat sisältävät 2,6 g proteiinia 100 g:ssa, kun taas avokadot ja kastanjat tarjoavat noin 2 g samassa annoksessa.
Sen sijaan kiwano ja pippuripaprikat tarjoavat 1,6 g ja 1,2 g proteiinia. Myös kuivatut hedelmät, kuten taatelit ja luumut, ovat arvokkaita.
Kuinka paljon proteiinia on ... banaanissa, kananmunassa ja kananrinnassa?
Banaani, kananmuna ja kananrinta ovat hyviä, keskivertoja eivätkä parhaita proteiininlähteitä. Osaatko arvata, mikä termi viittaa mihinkin elintarvikkeeseen?
Vastaus on seuraava:
- Banaani. Normaalisti yksi keskikokoinen banaani sisältää noin 1,3 g proteiinia.
- Kananmuna. Yksi, suuri kananmuna tarjoaa tyypillisesti noin 12 g proteiinia.
- Kananrinta. 100 g keitettyä kananrintaa sisältää noin 27 g proteiinia.
Missä lihassa on eniten proteiinia?
Proteiinipitoisuudeltaan runsain liha on kana. Raaka kananrinta sisältää noin 22-27 grammaa proteiinia 100 grammassa.
Kalkkuna osoittautuu yhtä arvokkaaksi, sillä siinä on 19-24 grammaa proteiinia 100 grammassa raakaa rintaa. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka etsivät terveellisempiä lihavaihtoehtoja - kalkkuna on myös vähärasvainen proteiininlähde.
Toinen proteiinipitoinen liha on naudanliha. Naudanliha sisältää palasta ja valmistustavasta riippuen noin 26 grammaa proteiinia 100 grammassa.
Mikä on proteiinipitoista ja vähärasvaista?
On monia elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti proteiinia mutta vähän rasvaa. Suosituimpia näistä ovat valkoinen siipikarjanliha, kala tai rasvattomat maitotuotteet. Kananmunat, palkokasvit tai vähärasvainen punainen liha ovat myös yhtä hyviä vaihtoehtoja.
- Valkoinen siipikarjanliha. Valkoinen kanan- tai kalkkunanliha on erinomainen proteiininlähde, joka on hyvin vähärasvaista, varsinkin jos poistat nahan.
- Vähärasvainen punainen liha. Vähärasvaiset punaisen lihan palat voivat tarjota runsaasti proteiinia suhteellisen vähäisellä rasvapitoisuudella.
- Rasvattomat maitotuotteet. Tuotteet, kuten raejuusto, luonnonjogurtti tai rasvaton maito, ovat hyviä proteiininlähteitä ja samalla vähärasvaisia.
- Kananmunat - Ne ovat erinomainen proteiininlähde. Vaikka keltuaiset sisältävät suhteellisen paljon rasvaa, munanvalkuaiset ovat lähes rasvattomia.
- Palkokasvit: Pavut, linssit, herneet ja soijapavut ovat kaikki erinomaisia, vähärasvaisia proteiininlähteitä.
Proteiinin puute
Proteiinipuutos on tila, joka syntyy, kun elimistöstäsi puuttuu proteiinia. Se on usein seurausta aliravitsemuksesta, mutta sitä voi esiintyä myös silloin, kun ruokavalio sisältää vähän proteiinia tai kun elimistölläsi on vaikeuksia imeä sitä ravinnosta.
Esimerkiksi tietyistä ruoansulatuskanavan tai munuaisten sairauksista kärsivillä henkilöillä voi olla vaikeuksia proteiinin imeytymisessä, mikä johtaa proteiinipuutokseen.
Syyt
Proteiinipuutos voi johtua monista eri tekijöistä, kuten puutteellisesta ruokavaliosta, terveydentilasta tai monimutkaisista sosioekonomisista olosuhteista.
Proteiinin puutteen syyt elimistössä:
- Riittämätön ruokavalio. Vähäproteiinisen tai vegaanisen ruokavalion noudattaminen ilman asianmukaista ravintoaineiden tasapainoa voi johtaa proteiinipuutokseen.
- Ruoansulatuskanavan sairaudet : Ruoansulatuskanavan sairaudet, kuten keliakia tai Crohnin tauti, voivat vaikeuttaa proteiinin imeytymistä. Useimmiten nämä ovat monimutkaisia sairauksia, jotka vaativat lääkärin valvontaa.
- Sosioekonomiset olosuhteet. Proteiinipuutos voi johtua myös taloudellisesta puutteesta tai terveellisten elintarvikkeiden rajallisesta saatavuudesta.
- Lisääntynyt proteiinin tarve. Tällaista esiintyy esimerkiksi raskauden aikana, intensiivisesti harjoittelevilla henkilöillä tai haavojen paranemisprosessissa. Tällaisissa tapauksissa on tarpeen mukauttaa ruokavalio elimistön lisääntyneisiin tarpeisiin.
- Vähäproteiinista ruokavaliota edellyttävät sairaudet. Albinismi, fenyyliketonuria ja muut geneettiset sairaudet edellyttävät proteiinin saannin vähentämistä.
Krooninen alkoholinkäyttö johtaa myös proteiinin puutteeseen.

Ilona Krzak Farmasian maisteri
Oireet
Proteiinipuutos elimistössä voi johtaa erilaisiin oireisiin, jotka voivat olla sekä lieviä että paljon vakavampia puutteen vakavuudesta riippuen. Oireita ovat muun muassa lihasmassan väheneminen, heikkous, väsymys, huonompi hiusten tai ihon kunto tai immuunijärjestelmän häiriöt.
Proteiinipuutoksen oireeti:
Oire |
Miksi sitä esiintyy? |
Vähentynyt lihasmassa |
Proteiinin puute voi erityisesti pitkällä aikavälillä johtaa lihasmassan vähenemiseen, sillä proteiini on keskeinen lihasten rakentamisen osatekijä. |
Väsymys |
Proteiinin puute elimistössä voi johtaa krooniseen väsymyksen tunteeseen, sillä se on välttämätöntä energiantuotannolle. |
Hiusten ja kynsien huonompi kunto |
Proteiini on kudosten tärkeä rakennusaine. Siksi sen puute voi ilmetä hauraina kynsinä, iho-ongelmina tai hiustenlähtönä. |
Heikentynyt immuniteetti |
Proteiini on tärkeää immuunijärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta. Ihmiset, joilla on proteiinin puute, voivat olla alttiimpia infektioille ja sairauksille. |
Kasvuhäiriöt |
Lapsilla proteiinin puute voi johtaa kasvuhäiriöihin, sillä proteiini on välttämätöntä kudosten ja solujen normaalille kehitykselle. |
Haavan paranemisen viivästyminen |
Proteiinilla on tärkeä tehtävä haavojen paranemisessa. Kun sen puute ilmenee, se voi viivästyä. |
Liikaa proteiinia ravinnosta
Ruokavalion liiallinen proteiini on tila, jossa kulutettu proteiinin määrä ylittää elimistön tarpeen. Vaikka proteiini on erittäin tärkeä ainesosa, jota tarvitaan solujen ja kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen, liika proteiinin määrä voi johtaa terveysongelmiin.
Proteiinin puute johtaa lihasheikkouteen ja surkastumiseen, mutta liiallinen proteiinin saanti voi rasittaa munuaisia ja maksaa ja johtaa muihin vaarallisiin terveystiloihin.
Syyt
Ruokavalion liiallinen proteiinipitoisuus voi johtua monista eri tekijöistä. Yleisin johtuu kuitenkin epätasapainoisesta ruokavaliosta. Se vaikuttaa usein urheilijoihin ja fyysisesti aktiivisiin ihmisiin, jotka ovat yli-innokkaita proteiinin saannissa lihasmassan kasvattamiseksi. Muita syitä ovat proteiinilisien liikakäyttö tai syömishäiriöt.
Mitkä ovat liiallisen proteiinin syitä?
- Epätasapainoinen ruokavalio . Runsaasti lihaa, erityisesti punaista ja prosessoitua lihaa, sisältävä ruokavalio voi johtaa liialliseen proteiinin saantiin.
- Proteiinilisien liikakäyttö. Ei ole harvinaista, että urheilijat ja harjoittelevat ihmiset käyttävät suuria määriä proteiinilisäravinteita, joskus ravitsemusterapeuttia kuulematta, mikä voi johtaa liialliseen proteiinin käyttöön ruokavaliossa.
- Syömishäiriöt: Jotkin syömishäiriöt, kuten ortoreksia, voivat johtaa liialliseen proteiinin kulutukseen. Tällaisissa tapauksissa tarvitaan asianmukaista hoitoa ruokavalion säätelyyn.
- Runsaasti proteiinia sisältävät ruokavaliot. Atkinsin ruokavalion tai ketogeenisen ruokavalion kaltaisetruokavaliot, joissa suositellaan runsaasti proteiinia, voivat johtaa epäterveelliseen proteiinin liikakäyttöön.
Oireet
Ruokavalion liiallinen proteiini voi ilmetä monin eri tavoin. Vaikka yliannostuksen oireet eivät yleensä ole yhtä ilmeisiä kuin puutokseen liittyvät oireet, ne voivat olla yhtä haitallisia terveydelle. Yleisimpiä proteiinin liikakäytön oireita ovat nestehukka, munuaiskipu, väsymys tai ruoansulatusongelmat.
Kuivuminen
Ylimääräinen proteiini ruokavaliossa voi johtaa nestehukkaan. Elimistö käyttää paljon vettä proteiinin aineenvaihduntaan, joten liiallinen proteiini voi lisätä nestehukan riskiä. Tämän tilan oireita ovat muun muassa janon tunne, suun kuivuminen, harvinainen virtsaaminen ja vähentynyt hikoilu.
Munuaisongelmat
Ylimääräinen proteiini rasittaa myös munuaisia, joiden on suodatettava proteiiniaineenvaihdunnan tuotteet verestä. Pitkällä aikavälillä tämä voi johtaa munuaissairauksiin, kuten munuaiskiviin ja jopa munuaisten vajaatoimintaan. Tämän ongelman oireita ovat yleensä kipu lannerangan alueella ja virtsan värin muuttuminen esimerkiksi tumman keltaiseksi.
Vakava kuivuminen on erittäin vaarallista terveydelle ja jopa elämälle. Yksinkertaisin ja ei-invasiivinen testi tämän tarkistamiseksi on virtsakoe. Se antaa paljon tietoa munuaisten ja koko elimistön tilasta. Proteiinin esiintyminen virtsassa voi olla merkki sairaudesta, mutta se voi johtua myös kuumeesta tai intensiivisestä fyysisestä rasituksesta ennen testiä.

Ilona Krzak Farmasian maisteri
Väsymys
Väsymys on toinen liiallisen proteiinin mahdollinen vaikutus. Se on seurausta ruoansulatusjärjestelmän rasituksesta ja liiallisesta proteiinin saannista muiden ravintoaineiden, kuten hiilihydraattien, kustannuksella, jotka antavat elimistölle energiaa.
Ruoansulatusjärjestelmän ongelmat
Runsas proteiinien syöminen voi johtaa ruoansulatusjärjestelmän ongelmiin. Tämä voi ilmetä pahoinvointina, vatsakipuna, turvotuksena tai ummetuksena. Syynä on ruoansulatusjärjestelmän rasitus, sillä sen on jatkuvasti käsiteltävä suuria määriä proteiinia.
Onko proteiinin yliannostaminen mahdollista?
Kyllä, proteiinin yliannostus on mahdollista. Tämä voi johtaa useisiin terveysongelmiin. Vaikka elimistösi tarvitsee tätä ainesosaa kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen, liiallinen määrä voi rasittaa munuaisia, mikä johtaa munuaisongelmiin pitkällä aikavälillä.
Proteiinin yliannostus voi ilmetä myös ruoansulatusongelmina tai kalsiumin häviämisenä elimistöstä, mikä voi johtaa jopa osteoporoosiin. Käytä siis aina oikeaa annostusta ja tarkkaile mahdollisia sivuvaikutuksia.
{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}
Yhteenveto
- Proteiinit ovat kaikkien elävien solujen perusrakennusaineita, ja ne ovat välttämättömiä kudosten kasvulle ja uudistumiselle.
- Proteiineilla on keskeinen rooli lähes kaikissa elimistön biologisissa prosesseissa, kuten kudosten rakentamisessa ja korjaamisessa, kemiallisten reaktioiden katalysoimisessa, aineiden kuljettamisessa, biologisten prosessien koordinoinnissa, elimistön puolustamisessa ja geenien toiminnan säätelyssä.
- Liha (erityisesti kana ja kalkkuna), kala, kananmunat ja maitotuotteet ovat runsaita proteiininlähteitä.
- Proteiinin puute voi ilmetä lihasmassan vähenemisenä, heikkoutena, väsymyksenä, huonompana hiusten ja ihon kuntona sekä immuunijärjestelmän häiriöinä.
- Liian suuri ravinnon proteiinimäärä kuormittaa munuaisia ja maksaa ja johtaa kuivumiseen, väsymykseen ja ruoansulatusongelmiin.
- Proteiinin tarve riippuu iästä, sukupuolesta, aktiivisuustasosta ja terveydentilasta, mutta aktiivisesti harjoitteleville suositellaan noin 1,8-2,2 grammaa painokiloa kohti.
- Virtsassa oleva proteiini voi olla merkki munuaisvauriosta, verenpaineesta tai diabeteksesta.
- Proteiini on ratkaisevan tärkeää sikiön kehitykselle raskauden aikana ja vastasyntyneen kehitykselle imetyksen aikana - näinä aikoina tulisi nauttia n. 70-75 grammaa proteiinia päivässä.
FAQ
Proteiinia laihdutukseen tytöille ja pojille - toimiiko se?
Proteiini voi tehokkaasti auttaa taistelussa ylipainoa vastaan. Se antaa keholle tarvittavat ainesosat lihasmassan rakentamiseen ja lisää myös kylläisyyden tunnetta vähentämällä kilokalorien saantia. Muista kuitenkin, ettei se voi koskaan korvata tasapainoista ruokavaliota ja liikuntaa - se voi olla vain lisä.
Kun käytät proteiinia painonpudotukseen, muista pitää oikeat mittasuhteet. Jos et harrasta säännöllisesti liikuntaa, nauti noin 1,6-1,8 g proteiinia painokiloa kohti. Jos olet urheilija, käytä 1,8-2,2 g proteiinia painokiloa kohti.
Mitä eroa on täydellisten ja epätäydellisten proteiinien välillä?
Täydelliset proteiinit, jotka tunnetaan myös nimellä täydelliset proteiinit, sisältävät kaikki ne välttämättömät aminohapot, joita elimistö ei pysty itse tuottamaan - välttämättömät aminohapot. Niitä on pääasiassa eläintuotteissa - lihassa, kalassa, munissa ja maidossa.
Sen sijaan epätäydelliset proteiinit, joita kutsutaan epätäydellisiksi proteiineiksi, ovat proteiineja, joista puuttuu yksi tai useampi välttämätön aminohappo. Niitä on pääasiassa kasviperäisissä tuotteissa, kuten palkokasveissa ja viljoissa.
Ilman näiden elintarvikkeiden oikeaa yhdistelmää elimistöstäsi voi puuttua koko välttämättömien aminohappojen varasto.
Voiko proteiinille olla allerginen?
Kyllä, voit olla allerginen proteiinille. Mikä parasta, se on yksi yleisimmistä ruoka-aineallergian muodoista. Reaktioita voivat laukaista erilaiset proteiinit, mutta yleisimpiä ovat maidon, kananmunien, soijan, pähkinöiden, kalan ja äyriäisten proteiinit.
Proteiiniallergian oireita voivat olla ihottuma, hengitysvaikeudet, vatsakipu, oksentelu ja äärimmäisissä tapauksissa anafylaksia. Jos epäilet, että sinulla saattaa olla proteiiniallergia, ota yhteyttä allergialääkäriin.
Onko proteiinijauhe terveellistä?
Proteiinijauhe voi olla terveellinen ravintolisä ihmisille, joiden on vaikea tyydyttää proteiinitarpeensa ruoan avulla. Tämä koskee erityisesti urheilijoita ja harjoittelevia ihmisiä. Muista kuitenkin, että proteiinijauhe ei ole välttämätöntä, jos ruokavalio on tasapainoinen ja sisältää riittävästi proteiinia muista lähteistä.
Miten proteiini vaikuttaa akneen?
Joidenkin tutkimusten mukaan runsasproteiininen ruokavalio voi lisätä insuliinin ja IGF-1:n tuotantoa, mikä puolestaan voi johtaa talin muodostumisen ja tulehduksen lisääntymiseen - molemmat akneen liittyviä tekijöitä. Todisteet ovat kuitenkin epäselviä, joten lisätutkimuksia tällä alalla tarvitaan.
Mitä proteiini virtsassa tarkoittaa?
Proteiini virtsassa, joka tunnetaan myös nimellä proteinuria, on tila, jossa virtsassa on normaalia enemmän proteiinia. Normaalioloissa virtsassa on hyvin pieniä määriä proteiinia, mutta kun proteiinia esiintyy enemmän, se voi viitata vaaralliseen terveydentilaan, joka vaatii hoitoa.
Aikuisten, lasten ja raskaana olevien naisten virtsan proteiinipitoisuuden normi on sama, ja se on alle 150 mg vuorokaudessa. Virtsassa oleva proteiini voi viitata erilaisiin terveysongelmiin, erityisesti munuaisiin liittyviin ongelmiin. Joskus se on merkki vaurioituneista munuaisista. Jos tämä tila jää diagnosoimatta ja hoitamatta, se voi johtaa jopa näiden elinten krooniseen vajaatoimintaan.
Munuaisten vajaatoiminta on tila, jossa munuaiset eivät enää kykene suodattamaan tehokkaasti jätteitä ja ylimääräistä nestettä verestä. Tämä johtaa yleensä vakaviin komplikaatioihin, kuten haitallisten aineiden kertymiseen elimistöön, mikä johtaa myrkytykseen.
Lisäksi valkuainen virtsassa voi olla myös oire muista vakavista sairauksista, kuten verenpainetaudista tai diabeteksesta, jotka ovat maailmanlaajuisesti johtavia munuaissairauksien syitä. Pitkäaikainen verenpainetauti voi johtaa munuaisten verisuonten vaurioitumiseen.
Yleisimmät syyt virtsan valkuaisainepitoisuuteen ovat munuaissairaus, diabetes tai korkea verenpaine. Joskus myös tulehdus tai jopa raskas fyysinen työ johtaa tähän tilaan.
Kun määrät ovat pieniä, proteiini virtsassa ei välttämättä aiheuta näkyviä oireita. Kun sitä on enemmän, se voi kuitenkin aiheuttaa esimerkiksi seuraavia oireita:i
- virtsan vaahtoaminen,
- turvotus (esim. kasvojen ympärillä),
- ruokahaluttomuus,
- väsymys,
- hengitysvaikeudet,
- lisääntynyt jano.
Muista, että edellä mainitut oireet ovat hyvin yleisiä ja voivat siksi viitata erilaisiin terveysongelmiin. Jos sinulla on näitä oireita, ota yhteys lääkäriisi, joka päättää, mitä seuraavaksi on tehtävä.
Proteiini raskauden aikana
Raskauden aikana proteiinilla on useita keskeisiä tehtäviä, kuten vauvan aivojen kehityksen tukeminen, äidin auttaminen terveiden lihasten ja kudosten ylläpitämisessä sekä energianlähteenä toimiminen. Se on myös välttämätöntä, jotta kasvavan vauvan lisääntyneistä ravintoainevaatimuksista voidaan selviytyä.
Raskaana oleville naisille suositeltu päivittäinen proteiininsaanti on noin 1,1 g painokiloa kohti ensimmäisellä raskauskolmanneksella ja 1,2 g painokiloa kohti toisella ja toisella raskauskolmanneksella.
Kannattaa kuitenkin kysyä neuvoa lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta, sillä yksilölliset tarpeet voivat vaihdella naisen painon, elämäntapojen ja yleisen terveydentilan mukaan.
Proteiini voi myös auttaa hallitsemaan painonnousua raskauden aikana ja auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi. Tasapainoinen ruokavalio, jossa on runsaasti proteiineja, vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja, antaa sinulle ja vauvallesi ainekset, joita tarvitsette menestyäksenne.
Proteiini ja imetys
Aivan kuten raskauden aikana, proteiini on tärkeä osa jokaisen naisen ruokavaliota myös imetyksen aikana. Se on ratkaisevan tärkeää vastasyntyneiden ja vauvojen asianmukaisen kehityksen ja kasvun kannalta. Se tarjoaa myös välttämättömiä aminohappoja, jotka ovat solujen rakennusaineita. Imettävien naisten tulisi saada noin 1,4 grammaa proteiinia painokiloa kohti.
Onko proteiini haitallista?
Ei, proteiini on terveellisen ruokavalion peruskomponentti, ja sillä on keskeinen rooli monissa kehon toiminnoissa. Poikkeuksena on sen liiallinen kulutus, erityisesti pitkän ajan kuluessa. Se voi johtaa useisiin terveysongelmiin, kuten munuaisten rasitukseen, kalsiumin menetykseen elimistöstä, nestehukkaan ja ruoansulatushäiriöihin.
Lisäksi tietyt proteiinin muodot (esim. punaisesta lihasta tai lihajalosteista) voivat lisätä tiettyjen sairauksien, kuten syövän tai sydänsairauksien, riskiä. Siksi on tärkeää kuluttaa proteiinia tasapainoisesti, noudattaa suositeltua päivittäistä saantisuositusta ja varmistaa, että proteiini saadaan useista terveellisistä lähteistä.
Mikä "huuhtoo" proteiinin pois elimistöstä?
Proteiini poistuu elimistöstä ensisijaisesti riittämättömän saannin seurauksena, esimerkiksi vähäisen ravintoaineen määrän vuoksi tai nälänhädän vuoksi. Terveysongelmat, kuten ruoansulatuskanavan sairaudet (esimerkiksi Crohnin tauti, keliakia, imeytymishäiriö), voivat vaikeuttaa proteiinin imeytymistä, jolloin myös proteiinipitoisuudet pienenevät.
Lisäksi tietyt patologiset tilat, kuten vaikea hepatiitti, munuaisten vajaatoiminta tai kilpirauhasen toimintahäiriöt, voivat johtaa lisääntyneeseen proteiinikatoon tai vähentyneeseen proteiinituotantoon. Lisäksi jopa stressi ja unenpuute voivat myös huuhtoa proteiinia pois elimistöstä.
Auttaako proteiini lihomiseen?
Kyllä, proteiini voi auttaa sinua lihomaan terveellä tavalla, varsinkin jos se yhdistetään säännölliseen voimaharjoitteluun. Se auttaa rakentamaan lihasmassaa, mikä puolestaan voi johtaa painonnousuun.
Muista kuitenkin, että pelkkä proteiinin nauttiminen ilman lisäharjoittelua ei välttämättä johda painonnousuun. Lisäksi terveellisen painonnousun saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä kilokalorien kokonaissaantia, ei ainoastaan proteiinien vaan myös terveellisten rasvojen ja hiilihydraattien osalta.
Onko ruokavalio ilman proteiinia vaarallinen?
Ruokavalio, jossa ei ole lainkaan proteiinia, on erittäin vaarallinen ja vasta-aiheinen, sillä tämä ainesosa on keskeinen osa ruokavaliota. Se on olennainen rakennusaine lihaksille, iholle, hiuksille, entsyymeille ja hormoneille sekä tärkeä tekijä immuunijärjestelmässä.
Proteiinin puute voi johtaa moniin terveysongelmiin, kuten lihasmassan menetykseen, paranemisongelmiin, immuunijärjestelmän heikkenemiseen ja lihasvoiman vähenemiseen.
Kumpi sisältää enemmän proteiinia - munankeltuainen vai munanvalkuainen?
Kananmunassa proteiinipitoisuus on seuraava: Suurin osa proteiinista on valkuaisessa (kuoressa), noin 60 % kokonaismäärästä, kun taas keltuainen sisältää noin 40 % proteiinia. Puhumme kuitenkin yhdestä tavallisesta kananmunasta. Ja kun tarkastelemme 100 grammaa valkuaista ja keltuaista - tilanne on aivan erilainen.
Kananmunan valkuainen sisältää noin 10,9 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden, kun taas munankeltuainen sisältää noin 15,9 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden.
Ovatko aminohapot proteiineja?
Aminohapot eivät ole proteiineja, mutta ne ovat perusyksiköitä, joista proteiinit koostuvat. Proteiini on pitkä ketju aminohappoja, jotka on yhdistetty erityisin sidoksin, joita kutsutaan peptidisidoksiksi.
Mitä on proteiini-intoleranssi?
Proteiini-intoleranssi on tila, jossa henkilöllä on vaikeuksia sulattaa tiettyjä ruoan sisältämiä proteiineja. Tämä johtuu useimmiten tiettyjen proteiinien käsittelyyn tarvittavien entsyymien puutteesta. Esimerkkejä proteiini-intoleranssista ovat lehmänmaitoproteiini-intoleranssi (joka eroaa maitoallergiasta) tai gluteeniyliherkkyys (keliakia).
Proteiini-intoleranssin oireita voivat olla ripuli, vatsavaivat, turvotus ja joissakin tapauksissa ne voivat olla hengenvaarallisia. Proteiini-intoleranssista kärsivien ihmisten tulisi välttää elintarvikkeita, jotka sisältävät heille ongelmallisia proteiineja.
Lähteet
Katso kaikki
Adhikari, S., Schop, M., de Boer, I. J. M., & Huppertz, T. (2022). Protein Quality in Perspective: A Review of Protein Quality Metrics and Their Applications. Nutrients, 14(5), 947. 947. https://doi.org/10.3390/nu14050947.
Allowances, N. R. C. (U.S.) S. on the T. E. of the R. D. (1989). Proteiinit ja aminohapot. Teoksessa Recommended Dietary Allowances: 10. painos. National Academies Press (USA). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/.
Antonio, J., Candow, D. G., Forbes, S. C., Ormsbee, M. J., Saracino, P. G., & Roberts, J. (2020). Effects of Dietary Protein on Body Composition in Exercising Individuals. Nutrients, 12(6), 1890. https://doi.org/10.3390/nu12061890.
Arentson-Lantz, E., Clairmont, S., Paddon-Jones, D., Tremblay, A., & Elango, R. (2015). Protein: A nutrient in focus. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Sovellettu fysiologia, ravitsemus ja aineenvaihdunta = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 40(8), 755-761. https://doi.org/10.1139/apnm-2014-0530.
Barnes, T. M., Deutz, M. T., Zupančič, Ž., Askow, A. T., Moore, D. R., & Burd, N. A. (2023). Proteiinin laatu ja ruokamatriisi: Optimaalisen ja maksimaalisen ateriapohjaisen proteiinin saannin määrittäminen lihasproteiinisynteesin stimuloimiseksi. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Sovellettu fysiologia, ravitsemus ja aineenvaihdunta = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme, 48(4), 340-344. https://doi.org/10.1139/apnm-2022-0373.
Barzel, U. S., & Massey, L. K. (1998). Liiallinen ravinnon proteiini voi vaikuttaa haitallisesti luustoon. The Journal of Nutrition, 128(6), 1051-1053. https://doi.org/10.1093/jn/128.6.1051.
Bilsborough, S., & Mann, N. (2006). A review of issues of dietary protein intake in humans. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 16(2), 129-152. https://doi.org/10.1123/ijsnem.16.2.129.
Bökenkamp, A. (2020). Proteinuria-Take a closer look! Pediatric Nephrology (Berlin, Saksa), 35(4), 533-541. https://doi.org/10.1007/s00467-019-04454-w.
Bray, G. A., Redman, L. M., Rood, J., de Jonge, L., & Smith, S. R. (2020). Ravinnon proteiinien ylensyönnin vaikutus eri tasoilla kiertäviin lipideihin ja maksan lipidiin: The PROOF Study. Nutrients, 12(12), 3801. https://doi.org/10.3390/nu12123801. https://doi.org/10.3390/nu12123801.
Carbone, J. W., & Pasiakos, S. M. (2019). Dietary Protein and Muscle Mass: Translating Science to Application and Health Benefit. Nutrients, 11(5), 1136. https://doi.org/10.3390/nu11051136.
D'Amico, G., & Bazzi, C. (2003). Proteinurian patofysiologia. Kidney International, 63(3), 809-825. https://doi.org/10.1046/j.1523-1755.2003.00840.x.
Delimaris, I. (2013). Adverse Effects Associated with Protein Intake above the Recommended Dietary Allowance for Adults. ISRN Nutrition, 2013, 126929. https://doi.org/10.5402/2013/126929.
Elango, R., & Ball, R. O. (2016). Protein and Amino Acid Requirements during Pregnancy. Advances in Nutrition (Bethesda, Md.), 7(4), 839S-44S. https://doi.org/10.3945/an.115.011817.
Golden, M. H. (1982). Protein deficiency, energy deficiency, and the oedema of malnutrition. Lancet (Lontoo, Englanti), 1(8284), 1261-1265. https://doi.org/10.1016/s0140-6736(82)92839-2
Górska-Warsewicz, H., Laskowski, W., Kulykovets, O., Kudlińska-Chylak, A., Czeczotko, M., & Rejman, K. (2018). Food Products as Sources of Protein and Amino Acids-The Case of Poland. Nutrients, 10(12), 1977. https://doi.org/10.3390/nu10121977.
Grauer, G. F. (2011). Proteinuria: mittaaminen ja tulkinta. Topics in Companion Animal Medicine, 26(3), 121-127. https://doi.org/10.1053/j.tcam.2011.04.002. https://doi.org/10.1053/j.tcam.2011.04.002
Haider, M. Z., & Aslam, A. (2023). Proteinuria. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK564390/
Halldorsson, T. I., Birgisdottir, B. E., Brantsæter, A. L., Meltzer, H. M., Haugen, M., Thorsdottir, I., Olafsdottir, A. S., & Olsen, S. F. (2021). Old Question Revisited: Are High-Protein Diets Safe in Pregnancy? Nutrients, 13(2), 440. https://doi.org/10.3390/nu13020440.
Hernández-Alonso, P., Salas-Salvadó, J., Ruiz-Canela, M., Corella, D., Estruch, R., Fitó, M., Arós, F., Gómez-Gracia, E., Fiol, M., Lapetra, J., Basora, J., Serra-Majem, L., Muñoz, M. Á., Buil-Cosiales, P., Saiz, C., & Bulló, M. (2016). Korkea proteiinin saanti ravinnosta on yhteydessä lisääntyneeseen ruumiinpainoon ja kokonaiskuoleman riskiin. Clinical Nutrition (Edinburgh, Skotlanti), 35(2), 496-506. https://doi. org/10.1016/j.clnu.2015.03.016.
Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Proteiini - mikä on parasta: Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118-130.
Home-Protein-NCBI. (n.d.). Haettu 14. syyskuuta 2023 osoitteesta https://www.ncbi.nlm.nih.gov/protein/.
Johansson, G. (2018). [Protein deficiency-A rare nutrient deficiency]. lakartidningen, 115, E6XS.
Kitada, M., Ogura, Y., Monno, I., & Koya, D. (2019). Ravinnon proteiinin saannin vaikutus pitkäikäisyyteen ja metaboliseen terveyteen. EBioMedicine, 43, 632-640. https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2019.04.005.
Kramer, M. S., & Kakuma, R. (2003). Energy and protein intake in pregnancy. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 4, CD000032. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000032.
Kreider, R. B., & Campbell, B. (2009). Protein for exercise and recovery. The Physician and Sportsmedicine, 37(2), 13-21. https://doi.org/10.3810/psm.2009.06.1705.
LaPelusa, A., & Kaushik, R. (2023). Fysiologia, proteiinit. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555990/
Layman, D. K., Anthony, T. G., Rasmussen, B. B., Adams, S. H., Lynch, C. J., Brinkworth, G. D., & Davis, T. A. (2015). Proteiinin ateriavaatimusten määrittäminen aminohappojen metabolisen roolin optimoimiseksi. The American Journal of Clinical Nutrition, 101(6), 1330S-1338S. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.084053.
Lemon, P. W. (1991). Proteiini- ja aminohappotarpeet voimaurheilijalla. International Journal of Sport Nutrition, 1(2), 127-145. https://doi.org/10.1123/ijsn.1.2.127.
Mittendorfer, B., Klein, S., & Fontana, L. (2020). Varoituksen sana liiallisesta proteiinin saannista .Nature Reviews. Endocrinology, 16(1), 59-66. https://doi.org/10.1038/s41574-019-0274-7. https://doi.org/10.1038/s41574-019-0274-7
Murphy, M. M., Higgins, K. A., Bi, X., & Barraj, L. M. (2021). Adequacy and Sources of Protein Intake among Pregnant Women in the United States, NHANES 2003-2012. Nutrients, 13(3), 795. https://doi.org/10.3390/nu13030795.
Paddon-Jones, D., Campbell, W. W., Jacques, P. F., Kritchevsky, S. B., Moore, L. L., Rodriguez, N. R., & van Loon, L. J. (2015). Protein and healthy aging. The American Journal of Clinical Nutrition, 101(6), 1339S-1345S. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.084061.
Pezeshki, A., Zapata, R. C., Singh, A., Yee, N. J., & Chelikani, P. K. (2016). Vähäproteiiniset ruokavaliot aiheuttavat toisistaan poikkeavia vaikutuksia energiatasapainoon. Scientific Reports, 6, 25145. https://doi.org/10.1038/srep25145.
Phillips, S. M., & Van Loon, L. J. C. (2011). Dietary protein for athletes: From requirements to optimal adaptation. Journal of Sports Sciences, 29 Suppl 1, S29-38. https://doi.org/10.1080/02640414.2011.619204.
Raila, J., Forterre, S., & Schweigert, F. J. (2005). [Proteinurian fysiologiset ja patofysiologiset perusteet - katsaus]. Berliner Und Munchener Tierarztliche Wochenschrift, 118(5-6), 229-239.
Rehman, I., Kerndt, C. C., & Botelho, S. (2023). Biokemia, proteiinien tertiaarirakenne. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470269/
Sanvictores, T., & Farci, F. (2023). Biokemia, primaarinen proteiinirakenne. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK564343/
Sato, H., Tsukamoto-Yasui, M., Takado, Y., Kawasaki, N., Matsunaga, K., Ueno, S., Ueno, S., Kanda, M., Nishimura, M., Karakawa, S., Isokawa, M., Suzuki, K., Nagao, K., Higuchi, M., & Kitamura, A. (2020). Protein Deficiency-Induced Behavioral Abnormalities and Neurotransmitter Loss in Aged Mice Are Ameliorated by Essential Amino Acids. Frontiers in Nutrition, 7, 23. https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00023.
Schoenfeld, B. J., & Aragon, A. A. A. (2018). Kuinka paljon proteiinia elimistö voi käyttää yhdellä aterialla lihasten rakentamiseen? Implications for daily protein distribution. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15, 10. https://doi. org/10.1186/s12970-018-0215-1.
Stephens, T. V., Payne, M., Ball, R. O., Pencharz, P. B., & Elango, R. (2015). Terveiden raskaana olevien naisten proteiinin tarve raskauden alkuvaiheessa ja loppuvaiheessa on suurempi kuin nykyiset suositukset. The Journal of Nutrition, 145(1), 73-78. https://doi.org/10.3945/jn.114.198622.
Sumida, K., Nadkarni, G. N., Grams, M. E., Sang, Y., Ballew, S. H., Coresh, J., Matsushita, K., Surapaneni, A., Brunskill, N., Chadban, S. J., Chang, A. R., Cirillo, M.., Daratha, K. B., Gansevoort, R. T., Garg, A. X., Iacoviello, L., Kayama, T., Konta, T., Kovesdy, C. P., ... Chronic Kidney Disease Prognosis Consortium. (2020). Conversion of Urine Protein-Creatinine Ratio or Urine Dipstick Protein to Urine Albumin-Creatinine Ratio for Use in Chronic Kidney Disease Screening and Prognosis: An Individual Participant-Based Meta-analysis (Virtsan proteiini-kreatiniinisuhteen tai virtsan Dipstick-proteiinin muuntaminen virtsan albumiini-kreatiniinisuhteeksi kroonisen munuaissairauden seulonnassa ja ennusteessa: yksilölliseen osallistujaan perustuva meta-analyysi). Annals of Internal Medicine, 173(6), 426-435. https://doi. org/10.7326/M20-0529
Tipton, K. D. (2011). Erittäin korkean proteiinipitoisuuden ruokavalion tehokkuus ja seuraukset urheilijoille ja kuntoilijoille. The Proceedings of the Nutrition Society, 70(2), 205-214. https://doi.org/10.1017/S0029665111000024.
Tomé, D., Benoit, S., & Azzout-Marniche, D. (2021). Proteiiniaineenvaihdunta ja siihen liittyvät kehon toiminnot: Mekanistiset lähestymistavat ja terveysvaikutukset. The Proceedings of the Nutrition Society, 80(2), 243-251. https://doi.org/10.1017/S0029665120007880.
Vihinen, M. (2015). Proteiinivariaatioiden tyypit ja vaikutukset. Human Genetics, 134(4), 405-421. https://doi. org/10.1007/s00439-015-1529-6
Watford, M., & Wu, G. (2018). Proteiini. Advances in Nutrition, 9(5), 651-653. https://doi. org/10.1093/advances/nmy027
Westerterp-Plantenga, M. S. (2003). Proteiinin merkitys ravinnonsaannissa ja kehon painon säätelyssä. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(6), 635-638. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005. https://doi.org/10.1097/00075197-200311000-00005
Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi.org/10.1039/C5FO01530H.
Toimitus
Tutustu tiimiin

Ilona Krzak suoritti farmasian maisterin tutkinnon Wrocławin lääketieteellisessä yliopistossa. Hän suoritti harjoittelunsa sairaala-apteekissa ja lääketeollisuudessa. Hän työskentelee tällä hetkellä ammatissa ja ylläpitää myös koulutussivustoa (http://apterskimokiem.pl/) ja profiilia Instagramissa: @pani_z_apteki

Ludwik Jelonek on kirjoittanut yli 2500 tekstiä, jotka on julkaistu johtavissa portaaleissa. Hänen sisältönsä on löytänyt tiensä muun muassa Ostrovit- ja Kobieta Onet -palveluihin. Natu.Care-sivustolla Ludwik kouluttaa ihmisiä elämän tärkeimmällä alueella - terveydessä.

Nina Wawryszuk on erikoistunut urheilun lisäravinteisiin, voimaharjoitteluun ja psykosomatiikkaan. Sen lisäksi, että hän kirjoittaa artikkeleita Natu.Care-sivustolle, hän auttaa henkilökohtaisena valmentajana päivittäin urheilijoita parantamaan suorituskykyään harjoittelun, ruokavalion ja lisäravinteiden avulla.

Ternimaito seuraa vauvaa ensimmäisistä elinpäivistä lähtien. Anna sen huolehtia niistä myös tänään.

Ternimaito on seurannut meitä ensimmäisistä elinpäivistä lähtien. Anna sen pitää huolta sinusta tänäänkin.

Ternimaito - katso, mitä ominaisuuksia ternimaidolla on, milloin sitä kannattaa täydentää ja mikä on suositeltu päivittäinen saanti.