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Régime méditerranéen : recettes, règles, produits interdits
Découvrez les principes du régime méditerranéen, un mode d'alimentation considéré comme le plus sain au monde.


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.Notre alimentation est l'un des principaux facteurs influençant le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer, de diabète et même de maladies neurodégénératives.
Les maladies dites de civilisation sont le fléau de notre époque, elles occupent le tristement célèbre podium des causes de décès dans le monde. Pourtant, chacun d'entre nous a le pouvoir de s'y abandonner sans combattre. L'une des armes les plus efficaces pour les combattre est le régime méditerranéen.
Dans cet article, vous apprendrez
- Le régime méditerranéen réduit-il le cholestérol ?
- Comment il affecte les maladies les plus dangereuses de la civilisation.
- Quels sont ses principes : ce qu'il faut manger et ce qu'il faut éviter.
- Comment préparer des plats méditerranéens sains et délicieux.
- Ce mode d'alimentation présente-t-il des inconvénients ?

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Ce produit a une super composition, une étiquette transparente et, ce qui compte pour moi, de petites capsules faciles à avaler. Il n'y a pas non plus le désagréable effet de renvois au poisson que j'avais avec d'autres produits. Je constate une nette amélioration de mon immunité. Je recommande !@Kasia P.
Voir aussi :
- L'alimentation dans le diabète
- Le régime facile à digérer
- Le régime cétogène
- Le régime DASH
- Le régime SIRT
- Le régime Dabrowski
- Recettes de petit-déjeuner saines
Régime méditerranéen - un régime pour le cholestérol ?
Les maladies cardiovasculaires sont aujourd'hui la principale cause de décès dans le monde. Il n'est donc pas surprenant que l'on cherche aujourd'hui une solution pour changer cette triste statistique. Alors que l'on annonce de plus en plus de nouvelles méthodes pour réduire comme par magie le risque d'infarctus, d'athérosclérose et d'autres affections cardiaques, le régime méditerranéen fait de plus en plus parler de lui.
Le saviez-vous ?
Selon l'Office central des statistiques (CSO), en 2021, les maladies cardiovasculaires étaient la cause la plus fréquente de décès en Pologne. Elles représentent plus de 35 % de l'ensemble des décès chez les hommes et les femmes.
Le régime méditerranéen est un mode d'alimentation traditionnel (ou plutôt, pas seulement d'alimentation, mais nous y reviendrons dans un instant) originaire des pays méditerranéens. Il est le plus souvent associé à la cuisine grecque et à l'Italie du Sud. Ses racines remontent à l'Antiquité et incluent les habitudes alimentaires de la Mésopotamie, de Canaan et même du nord de l'Égypte.
Dans ces régions, l'alimentation était basée sur les céréales, les graines, les légumes et les fruits, et l'huile d'olive constituait la principale source de matières grasses. Les protéines provenaient principalement du poisson, des fruits de mer et des légumineuses.
Ce régime apporte de grandes quantités d'acides gras insaturés (dont les acides gras oméga-3), de fibres, de vitamines et de minéraux. Il était donc nécessairement propice à un faible taux de cholestérol.
Le régime, ce n'est pas seulement manger
Le mot "régime" est dérivé du grec diaita, qui ne désigne pas seulement des aliments et des plats, mais aussi tout un mode de vie. Dans cet esprit, il est reconnu que l'activité physique, un sommeil et un repos adéquats, ou encore l'hydratation sont aussi importants qu'une alimentation correcte.
Le lien entre le régime méditerranéen et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires a été établi pour la première fois par le scientifique américain Ancel Keysi. Grâce à lui, le monde entier s'est intéressé à ce régime, aujourd'hui reconnu comme le plus sain au monde.
La reine des régimes
Le régime méditerranéen remporte sans discontinuer le titre de régime le plus sain au monde depuis 2017.
Les chercheurs étudient le régime méditerranéen et ses effets sur notre santé depuis plus de 80-90 ans !
Marta KaczorekNutritionniste cliniqueet entraîneur personnel
Régime méditerranéen et autres maladies
Le régime méditerranéen est basé sur des produits riches en antioxydants et en ingrédients anti-inflammatoires. Cette combinaison permet de lutter contre l'inflammation chronique dans l'organisme et de réduire le stress oxydatif. Elle permet ainsi d'éviter les erreurs dans l'ADN et donc les dommages excessifs aux cellules de l'organisme.
Ce mode d'alimentation a un impact positif sur l'espérance de vie globale et a été associé à une réduction du risque de cancer, de diabète et même de maladies neurodégénératives.
En 2019, une revue d'études a révélé qu'une adhésion stricte au régime méditerranéen est associée à une réduction du risque de cancer:
- du sein - de 6 %,
- du côlon - jusqu'à 45 %,
- estomac - jusqu'à 43 %, et
- vessie - jusqu'à 34 %,
- col de l'utérus - de 60 %,
- le nasopharynx - de 17 %,
- les poumons - de 62 % (et ce, chez les fumeurs !).
Une alimentation riche en graisses saines a également un effet protecteur sur le système nerveux et le cerveau. Cela signifie qu'elle peut être l'un des facteurs qui réduisent la probabilité de démence et de maladie d'Alzheimer.
Une méta-analyse d'études réalisée en 2014 a montré que le respect strict d'un régime méditerranéen était associé à une réduction de 33 % du risque demaladies neurodégénérativesi.
Une méta-analyse de 10 études portant sur 136 846 participants a montré que le régime méditerranéen a un effet bénéfique sur la réduction du risque de diabète de type 2. L'adhésion à ce régime a été associée à une diminution de l'incidence de cette maladie pouvant aller jusqu'à 23 %i.
Zones bleues
Les zones bleues sont des régions du monde dont les habitants vivent nettement plus longtemps que la population générale. Il existe actuellement cinq zones bleues, dont deux sont situées dans la région méditerranéenne. Il s'agit d'îles : l'île grecque d'Ikaria et l'île italienne de Sardaigne.
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, mangue-passion

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de bas poids moléculaire (et L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffit pour : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden® en dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une portion suffisante de substances actives pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le collagène Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao hollandais dégraissé. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Barents. L'effet du collagène Seagarden® est cliniquement prouvé. La matière première possède le certificat FSSC 22000, le certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le programme d'audit Responsible Sourcing (pêches éthiques), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Additifs : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production se fait dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas ici le goût de poisson qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs, tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle, ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent le processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
Super, après environ 6 semaines d'utilisation, la peau du visage est devenue visiblement tendue. Un goût merveilleux.
Ania Zalewska cliente de Natu.Care
J'ai choisi le collagène Natu.Care parce qu'il avait de super avis – et c'était très important pour moi ! Depuis que je l'utilise, ma peau s'est beaucoup améliorée et est hydratée, et de nouveaux "baby hair" sont apparus sur ma tête.
Kasia S. cliente de Natu.Care
Natu.Care Collagène Premium Shot 10000 mg

- Contenu en collagène : jusqu'à 10 000 mg d'hydrolysat de collagène marin de marque Seagarden®
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C 80mg, acide hyaluronique de faible poids moléculaire 60mg, vitamine E 12mg, biotine 2500 µg.
- Forme : flacons de liquide à boire
- Portion : 1 flacon
- Durée : 15 jours
- Goût : délicieux, fruits des bois acidulés-doux, sans goût de poisson
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden® à une dose de 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité dont l'efficacité est cliniquement prouvée. Obtenu à partir de morues atlantiques sauvages, exemptes de dioxines et de métaux lourds.
Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur. En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le Collagen Premium Shot de Natu.Care a un délicieux goût de fruits des bois et sa formule est basée sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin Seagarden®, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique. De plus, le produit contient de la vitamine C, de la vitamine E, de l'acide hyaluronique et de la biotine pour des résultats encore meilleurs.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Béring. L'efficacité du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le Certificat FSSC 22000, le Certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le Programme Responsible Sourcing Audit (pêche éthique), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Ajouts : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, la vitamine E prend également soin de la santé de la peau, et la biotine améliore l'élasticité, la régénération et renforce la structure de la peau et des cheveux.
- Délicieux goût de fruits des bois (sans goût de poisson)
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, mûre

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de faible poids moléculaire (et L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût de cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût de mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Durée : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden à une dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le Collagen Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao hollandais dégraissé. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Béring. L'efficacité du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le Certificat FSSC 22000, le Certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le Programme Responsible Sourcing Audit (pêche éthique), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Ajouts : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas ici de goût de poisson, qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs, tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle, ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent les processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
Ça me rappelle l'enfance, cela m'a fait remonter des souvenirs :) Après 2 paquets de collagène de Natu, mes inflammations sur le visage se sont apaisées, et la « semoule » a complètement disparu. Je recommande !
Kuba K. client de Natu.Care
Super surprise gustative, pas de douceur artificielle que je ressentais dans le collagène au goût mangue-passion. J'ai recommandé le collagène à 4 autres personnes, toutes ont décidé de s'abonner :) Je vois un lissage des rides, surtout sur le front et une peau mieux hydratée.
Kinga D. client de Natu.Care
Natu.Care Collagène Premium 10 000 mg, mangue-passion

- Contenu en collagène : 10 000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique à faible poids moléculaire (ainsi que L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût mangue-passion)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Durée d'utilisation : 30 jours
Description du produit
Un des collagènes les plus puissants sur le marché, fournissant jusqu'à 10 000 mg par portion quotidienne. Grâce à ce produit, vous pouvez efficacement soutenir l'état de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
Avec ce complément, vous aiderez votre beauté, ce qui vous permettra de visualiser l'arrêt des processus de vieillissement et de ressentir une seconde jeunesse !
Natu.Care Collagène Premium 10 000 mg est disponible en deux saveurs – cacao et mangue-passion. Les deux formules ont la même base de produit – collagène, acide hyaluronique et vitamine C.
Dans la version cacao, vous trouverez également de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao dégraissé hollandais. En revanche, Rise&Shine contient de la vitamine E et de la vitamine A.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- La portion quotidienne de collagène est très élevée – jusqu'à 10 000 mg.
- Formule de collagène éprouvée – c'est SeaGarden, dont l'efficacité a été confirmée par des études cliniques.
- Une dose efficace d'acide hyaluronique, qui hydrate également la peau et a un effet positif sur la santé des articulations.
- La vitamine C soutient la production naturelle de collagène par l'organisme.
- La composition a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Le produit a le certificat de qualité MSC (Marine Stewardship Council) – l'origine du collagène soutient les pratiques de pêche durable.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Les utilisateurs louent Natu.Care Collagène Premium pour sa facilité de dissolution de la poudre.
Avis d'utilisateur
J'ai remarqué une amélioration significative de la texture de ma peau après quelques semaines de prise régulière de collagène. Ma peau est maintenant douce comme de la soie !
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, fraise-rhubarbe

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de faible poids moléculaire (ainsi que L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût de cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût de mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisant pour : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden en dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un teint jeune, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le collagène Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao dégraissé hollandais. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Barents. L'action du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le certificat FSSC 22000, le certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le programme Responsible Sourcing Audit (pêches éthiques), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Additifs : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas de goût de poisson ici, qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent les processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
J'utilise le collagène depuis 3 mois et je suis ravie des résultats, ma peau est éclatante et hydratée, mes ongles et mes cheveux poussent plus vite, et en plus, c'est délicieux !
Aleksandra K. cliente Natu.Care
Le meilleur que j'ai eu. J'ai trouvé celui-là. J'utilise depuis 8 mois. Amélioration visible de l'état des cheveux et de la peau et je ne change plus pour un autre. C'est mon favori.
Monika M. cliente Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cerise

- Teneur en collagène : 10 000 mg d'hydrolysat de collagène bovin COLLinstant®.
- Autres substances actives : vitamine C, acide hyaluronique de bas poids moléculaire, glucosamine, chondroïtine, extrait de résine d'encens indien (boswellia serrata).
- Forme : sachets avec poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisamment pour : 30 jours
Description du produit
L'un des collagènes bovins les plus puissants du marché, fournissant jusqu'à 10 000 mg par portion quotidienne. Cela permet à la formule de soutenir efficacement l'état de vos articulations, de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
Avec ce complément, vous soutiendrez votre système squelettique et articulaire ainsi que votre beauté, ce qui vous permettra de stopper visuellement le processus de vieillissement et de ressentir une seconde jeunesse !
Avantages et inconvénients
Avantages :
- La dose journalière de collagène est très importante - jusqu'à 10 000 mg.
- Une formule de collagène éprouvée - il s'agit de COLLinstant®, dont l'effet a été confirmé par des études cliniques.
- Une dose efficace d'acide hyaluronique, qui hydrate davantage la peau et a un effet positif sur la santé des articulations.
- La vitamine C favorise la production naturelle de collagène par l'organisme.
- La glucosamine est un élément constitutif essentiel des composés présents dans le cartilage articulaire et un composant du collagène, qui donne de l'élasticité au tissu conjonctif des tendons.
- La chondroïtine est un composant naturel présent dans le corps humain, principalement dans le cartilage. Cette grosse molécule (mucopolysaccharide) a la capacité d'absorber l'eau, ce qui permet au cartilage de conserver son élasticité et sa résilience.
- L'extrait de résine d'encens favorise l'irrigation sanguine et la mobilité des articulations et réduit les raideurs articulaires. Il peut contribuer à soulager l'inflammation.
- La composition a été testée par le laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations complémentaires
Les utilisateurs apprécient Natu.Care Collagen Premium pour la facilité de dissolution de la poudre.
Natu.Care Butyrate de sodium Premium

- Composition de première qualité : 1 200 mg de butyrate de sodium pur par portion journalière
- Soutien de l'intestin : régénération, équilibre du microbiote et confort digestif
- Pas de compromis : pas d'agents de remplissage, d'additifs ou de conservateurs
- Efficacité : forme microencapsulée avec biodisponibilité accrue
- Recommandé après les antibiotiques : restauration de la microflore intestinale
- Conditionnement : 60 gélules / 30 jours
- Recommandé par l'Institut de Microécologie et testé dans le laboratoire de J.S.Hamilton
Description du produit
Premium Sodium Butyrate est un soutien naturel pour votre système digestif. Avec une dose élevée d'acide butyrique (940 mg), il favorise la régénération de la muqueuse intestinale, améliorant la santé et la fonction intestinales, et améliore l'absorption des nutriments. En prenant soin de votre intestin, vous prenez soin de la santé de votre corps tout entier.
Des recherches menées auprès de personnes souffrant du syndrome du côlon irritable confirment que le butyrate de sodium est idéal en cas de flore bactérienne perturbée (par exemple après une antibiothérapie), de constipation et de diarrhée, d'inflammation de la muqueuse intestinale ou dans le cas d'un régime pauvre en fibres.
Les gélules Premium Sodium Butyrate sont basées sur la technologie innovante DRcaps®. Celle-ci garantit que les principes actifs contenus dans le produit sont protégés des effets néfastes des acides et des enzymes digestives dans l'estomac. Les ingrédients bénéfiques sont ainsi libérés dans l'intestin grêle et sont entièrement absorbés par notre corps.
Premium Sodium Butyrate de Natu Care est testé à 100 % et sa composition ne contient que des matières premières de la plus haute qualité.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Favorise le fonctionnement du système digestif
- Utile pour de nombreuses maladies gastro-entérologiques, y compris le syndrome de l'intestin irritable
- Dose élevée d'acide butyrique par gélule
- Composition biologique, pure et testée.
- Sans sucre, sans gluten, sans OGM, sans lactose.
- Technologie de gélule innovante - DRcaps.
Inconvénients :
- Aucun.
Comment l'utiliser ?
Dose cible : 3 gélules par jour au cours d'un repas, à boire avec de l'eau.
Conseil de pro : s'il s'agit de votre premier contact avec le butyrate de sodium, introduisez la supplémentation progressivement afin que l'intestin ait le temps de s'adapter :
- Jours 1 à 3 : 1 gélule/jour
- Jours 4 à 7 : 2 gélules/jour
- À partir du 8e jour : 3 gélules/jour
Vous éviterez ainsi un inconfort passager et votre intestin bénéficiera d'un soutien maximal !
A prendre à tout moment de la journée, de préférence au cours d'un repas, pour favoriser l'absorption des principes actifs.
Le complément alimentaire Sodium Butyrate Premium 1200 mg est destiné aux adultes.
Avis des utilisateurs
J'utilise le produit depuis 2 semaines. Ventre plus léger et meilleure digestion. Recommandé.
Natu.Care Magnésium Premium + vitamine B6

- Contenu en magnésium par portion quotidienne : 305 mg
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine B6 (2,1mg)
- Forme : capsules
- Portion : 3 capsules par jour
- Suffit pour : 30 jours
Description du produit
Le complément alimentaire Magnésium Premium + vitamine B6 est un produit complet combinant 3 formes organiques de magnésium (citrate, malate et diglycinate) et de la vitamine B6 sous des formes hautement assimilables.
Le magnésium est un minéral essentiel sans lequel notre corps ne peut pas fonctionner correctement. Il soutient le système immunitaire, nerveux et musculaire, maintient l'équilibre électrolytique, et participe aux divisions cellulaires et à la régulation des fonctions psychiques.
Des études montrent que la supplémentation en magnésium est encore plus efficace lorsqu'elle est accompagnée de vitamine B6, qui se trouve dans notre produit. Elle est responsable, entre autres, du bon fonctionnement du système nerveux, immunitaire et du bon fonctionnement du cœur.
Si vous souhaitez vous débarrasser en toute sécurité de la fatigue, des problèmes de concentration, de la chute des cheveux, des crampes musculaires, des tremblements ou d'un sentiment d'irritabilité, optez pour - testé par le laboratoire indépendant certifié J.S. Hamilton Poland - Magnésium Premium de Natu.Care.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Soutient le bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire.
- Réduit les sensations de fatigue et d'épuisement.
- Maintient des fonctions psychologiques normales.
- La pureté de la composition (sans agents anti-agglomérants, remplisseurs artificiels et additifs tels que le dioxyde de titane, la cellulose microcristalline, le talc, le stéarate de magnésium et le dioxyde de silicium) a été confirmée par des tests de laboratoire.
- Haute biodisponibilité des ingrédients.
- Capsules molles faciles à avaler.
- Produit adapté aux végétariens et végétaliens.
Inconvénients
- Absence.
Informations supplémentaires
À prendre avec les repas, 3 capsules par jour.
Les capsules doivent être prises avec au moins 250 ml d'eau.
En cas de problèmes d'endormissement, il est conseillé de prendre 1 capsule le matin et 2 capsules le soir, pas plus de 4 heures avant le coucher.
Évitez de combiner avec des produits riches en calcium (lait, yaourt, fromages), car cela peut affecter négativement l'absorption du magnésium.
Les femmes enceintes et allaitantes doivent consulter un médecin avant la première supplémentation.
Avis utilisateur
Je suis très impressionné par la rapidité de l'expédition. Le produit lui-même est de haute qualité, bien absorbé. Après deux semaines de supplémentation, je ressens une amélioration significative de la rapidité de récupération musculaire, surtout en étant en mode d'entraînement intensif. Je recommande !
Natu.Care Omega 3 TG Premium 750 mg

- Contenu en oméga 3 : 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) enrichi en vitamine E
- Forme de triglycérides naturels - meilleure absorption et biodisponibilité
- Faible indice totox 6,5 - garantie de fraîcheur et de pureté de l'huile de poisson
- Certificat de pêche durable
- Pour le cerveau, le cœur et l'immunité : soutient les fonctions clés de l'organisme
- Portion : 1 capsule par jour
- Suffisant pour : 60 jours
Description du produit
Le complément alimentaire contient des oméga-3ᵀᴳ, c'est-à-dire des acides oméga-3 sous forme de triglycérides. Des études scientifiques suggèrent que cette forme d'acides gras est même 2 fois mieux absorbée que les esters présents dans de nombreux compléments alimentaires sur le marché. Cela signifie que vous pouvez être sûr de leur efficacité et de l'apport de précieux acides oméga.
Les acides gras oméga-3 proviennent de l'huile de sardine sauvage. C'est une source riche de graisses saines, essentielles pour la santé du système cardiovasculaire, immunitaire et nerveux, ainsi que pour le bon fonctionnement de la vue, des articulations et des muscles.
Des études scientifiques suggèrent également qu'une consommation adéquate d'acides oméga-3 protège contre la dépression et les troubles anxieux et soutient le traitement de ces affections. De plus, les oméga-3 influencent l'hydratation et l'apparence de la peau et favorisent un sommeil sain.
Le produit contient au total 750 mg d'acides EPA+DHA, ce qui est trois fois plus élevé que le minimum recommandé de 250 mg pour la population polonaise. Omega-3 TG Premium possède des études indiquant que son TOTOX est de 9, ce qui est un très bon résultat.
La supplémentation en acides oméga-3 est recommandée à toute personne ne consommant pas 1 à 2 portions (environ 300 g) de poisson gras par semaine. Les enfants en période de croissance, les personnes âgées, les personnes actives physiquement, les végétaliens et les végétariens, ainsi que les patients sous traitement cardiologique et en prévention des maladies cardiaques ont également des besoins accrus.
Avantages et inconvénients
Avantages
- L'huile de poisson de sardine sauvage est une excellente source d'EPA et de DHA.
- Les acides oméga-3 sous forme de triglycérides sont deux fois mieux absorbés que les esters (présents dans de nombreux produits sur le marché).
- Composition sans colorants ni agents de remplissage.
- La pureté de la composition a été confirmée par des tests de laboratoire.
- Un emballage dure jusqu'à 2 mois.
- Capsules molles faciles à avaler.
Inconvénients
- Aucun.
Informations supplémentaires
La gélule est en gélatine bovine.
Avis d'expert
Les triglycérides des acides gras oméga-3 contenus dans ce produit ont une biodisponibilité nettement supérieure à celle des esters éthyliques d'oméga-3 souvent rencontrés dans les compléments alimentaires. L'huile de sardine sauvage est une excellente source d'oméga-3.
Ilona Krzak pharmacienne
Natu.Care Slim Protein, Vanille Bourbon - Façonnage de la silhouette

-
Contenu en protéines : 20 g d'isolat de protéines de lactosérum de haute qualité (WPI) par portion
-
Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamine E, vitamine K, chrome, fibres d'acacia, extrait de figue de barbarie, extrait de chardon-Marie, extrait de pépins de raisin, extrait de prêle
-
Forme : poudre à dissoudre dans l'eau
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Dose quotidienne : 25 g (1 portion)
-
Suffit pour : 15 jours (l'emballage contient 375 g)
Description du produit
Un délicieux cocktail diététique qui soutient le contrôle du poids et aide à maintenir un niveau de sucre dans le sang normal. Enrichi en protéines WPI premium, vitamines, extraits végétaux (notamment extrait de figue de barbarie), fibres et chrome, c'est un ajout idéal à l'alimentation quotidienne des femmes qui souhaitent prendre soin de leur silhouette.
Avantages et inconvénients
Avantages :
-
Haute teneur en protéines : 20 g de WPI par portion soutient la construction et la régénération des muscles
-
Composition riche : contient des vitamines, minéraux et extraits végétaux soutenant le métabolisme et le contrôle du poids
-
Faible teneur en calories : seulement 86 kcal par portion
-
Faible indice glycémique : aide à maintenir un niveau de sucre dans le sang stable
-
Sans sucre, gluten et conservateurs : adapté aux personnes ayant des intolérances
-
Testé en laboratoire : qualité et sécurité confirmées
Inconvénients :
- Aucun
Natu.Care Slim Protein, Pistache - Modelage de la silhouette

-
Contenu en protéines : 20 g d'isolat de protéine de lactosérum (WPI) par portion
-
Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamine E, vitamine K, chrome, fibres d'acacia, extrait de figue de barbarie, chardon-Marie, pépins de raisin, prêle
-
Forme : poudre à dissoudre dans l'eau
-
Dose quotidienne : 25 g
-
Suffit pour : 15 jours (375 g dans l'emballage)
Description du produit
Un délicieux smoothie diététique qui soutient le contrôle du poids et aide à maintenir un niveau de sucre sanguin normal. Enrichi en protéines WPI premium, vitamines, extraits végétaux (y compris extrait de figue de barbarie), fibres et chrome, c'est un ajout idéal à l'alimentation quotidienne des femmes qui souhaitent prendre soin de leur silhouette.
Avantages et inconvénients
Avantages :
-
Haute teneur en protéines : 20 g de WPI par portion soutient la construction et la régénération musculaire
-
Composition riche : contient des vitamines, minéraux et extraits végétaux soutenant le métabolisme et le contrôle du poids
-
Faible en calories : seulement 86 kcal par portion
-
Faible indice glycémique : aide à maintenir un niveau de sucre sanguin stable
-
Sans sucre, gluten ni conservateurs : convient aux personnes ayant des intolérances
-
Testé en laboratoire : qualité et sécurité confirmées
Inconvénients :
- Aucun
Colostrum Natu.Care Premium

- Teneur en colostrum par portion : 1000 mg
- Immunoglobulines : standardisées à 30% d'IgG (300 mg par portion)
- Sécurité : composition testée par un laboratoire indépendant
- Autres ingrédients actifs : zinc 15mg, poudre de jus de framboise 500mg, extrait de sureau 50mg
- Forme : poudre
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisant pour : 30 jours
Description du produit
Colostrum bovin naturel d'origine éthique - après la naissance du veau - provenant du colostrum excédentaire non consommé par les jeunes. Standardisé à 30 % d'immunoglobulines. Grâce à ses anticorps IgG, il favorise la santé intestinale en s'opposant à la prolifération d'agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons. Le zinc et la vitamine C contenus dans le produit sont entièrement responsables du soutien du système immunitaire et de la défense de l'organisme contre les infections. Produit testé par l'institut indépendant Hamilton Institute Poland.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Haute teneur en immunoglobine IgG
- Lyophilisé
- Testé en laboratoire
- Lyophilisé
- Ajout de zinc et de vitamine C sous forme d'extrait de sureau
- Sans gluten, sans OGM
- Sachets pratiques et goût agréable
Inconvénients :
- Plus difficile à doser en demi-portions, par exemple pour les enfants
Natu.Care Ashwagandha & Cordyceps

- Substance active : extrait de la racine de vitania léthargique (ashwagandha) et des fructifications du champignon Cordyceps sinensis
- Quantité de substance active : 60 mg
- Standardisation : ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
- Portion journalière : 1 dosette - 500 mg
- Conditionnement : 120 portions
- Suffisant pour : 3 mois
Description du produit
Ashwagandha & Cordyceps est le soutien idéal pour ceux qui vivent sur le pouce, qui sont exposés au stress et qui souhaitent un moment de calme. L'ashwagandha favorise la réduction du stress, aide à soulager l'anxiété et favorise l'équilibre émotionnel. Le Cordyceps chinois est considéré comme un "superaliment" - il a des effets stimulants sur le système immunitaire et peut donc être consommé en cas d'immunité réduite et pendant la saison automne/hiver. Une combinaison efficace d'adaptogènes. Complément idéal au cacao ou au thé.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Combinaison de deux adaptogènes uniques : l'extrait du corps fructifiant du champignon Cordyceps sinensis et l'extrait de racine d'Ashwagandha.
- Extrait de racine d'Ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
- Sans colorants, arômes ou édulcorants superflus.
- Testé par le laboratoire indépendant de Hamilton Poland.
Inconvénients :
- Non
Natu.Care Crinière de lion & Chaga

- Principes actifs : extrait d'oursin (Lion's Mane) et champignon chaga
- Forme : poudre
- Conditionnement : 45 g
- Portion : 1-3 mesures par jour
- Suffisant pour : 30 à 90 jours
Description du produit
La combinaison parfaite de champignons Lion's Mane et de chaga pour soutenir la stimulation naturelle et la motivation pendant les tâches quotidiennes. La poudre est idéale pour préparer du café ou du thé aux champignons. Formulation naturelle - Lion's Mane & Chaga ne contient pas de champignons en poudre, mais des extraits concentrés. Le produit a été testé à 100 % pour la contamination microbienne. Ces adaptogènes de Natu.Care sont également une source précieuse d'antioxydants. Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Extrait standardisé de haute qualité de deux champignons.
- Testé pour la contamination microbiologique.
- Idéal pour préparer du café ou du thé aux champignons - n'altère pas le goût des autres boissons.
- Aucun additif ou agent de remplissage inutile dans la formulation.
- Testé par le laboratoire indépendant Hamilton Poland
Inconvénients :
- Non
Natu.Care Vitamine D 2000 UI

- Contenu en vitamine D : 50 µg
- Ingrédients actifs supplémentaires : aucun
- Forme: capsules
- Portion: Adultes - dose 2000 IU (1 capsule)
Personnes en surpoids - dose jusqu'à 4000 IU (2 capsules)
Personnes âgées - dose jusqu'à 4000 IU (2 capsules) - Nombre de capsules : 90
Description du produit
La vitamine D joue un rôle clé pour notre santé et notre bien-être. Elle influence le métabolisme du calcium et du phosphate, ce qui se traduit par des os et des dents sains. Elle aide également à réguler le système immunitaire, et des études montrent également son influence sur le fonctionnement du système nerveux.
Bien que la vitamine D soit appelée « vitamine », elle est en réalité un prohormone que notre corps produit lui-même, principalement sous l'influence des rayons du soleil. Malheureusement, notre mode de vie moderne favorise les carences en cette vitamine essentielle pour notre santé et notre bien-être. Travailler dans des bureaux fermés, utiliser des crèmes solaires (nécessaires !), couvrir son corps avec des vêtements - tout cela rend difficile, voire impossible, d'obtenir un niveau adéquat de vitamine D par le soleil. C'est pourquoi une supplémentation appropriée tout au long de l'année est si cruciale.
La vitamine D de Natu.Care est une vitamine D3 testée, suspendue dans de l'huile de carthame, une plante connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Une capsule pratique et facile à avaler fera de la supplémentation une habitude saine quotidienne qui améliorera votre bien-être général.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Assure le bon fonctionnement du système immunitaire
- Soutient le maintien de dents et d'os sains
- Maintient les fonctions normales du cœur, des reins et du système musculaire
- Testé par un laboratoire indépendant certifié
- Capsule pratique et facile à avaler
- Composition pure - sans ajout de sucre, gluten, OGM, lactose, ni conservateurs ou colorants
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient consulter un médecin avant d'utiliser ce produit. Complément alimentaire destiné à une population adulte en bonne santé jusqu'à 75 ans.
Natu.Care Vegan Protein, protéine végétale végétalienne, chocolat blanc-framboise

Protéine végétale végétalienne - jusqu'à 26 g de protéines par portion. Mélange de haute qualité de protéines de pois, de levure et de riz.
- Type de protéines : végétales
- Taille de l'emballage : 525 g
- Nombre de portions par paquet : 15
- Protéines par portion : 26 g
- Faible teneur en graisses et en hydrates de carbone
- Seulement 136 kcal
- Ingrédients supplémentaires : complexe d'enzymes digestives de marque DigeZyme®, framboises lyophilisées.
Description du produit
Supplément de protéines Natu.Care Vegan Protein - une protéine végétale au goût de chocolat blanc avec des framboises lyophilisées.
Une excellente source de protéines sous forme de supplément en poudre. Natu.Care Vegan Protein est un mélange de protéines de pois, de levure et de riz. Une portion de ce complément contient 26 grammes de protéines. La composition du produit a été enrichie avec le complexe d'enzymes digestives breveté DigeZyme®, qui a un effet positif sur le processus digestif.
Natu.Care Vegan Protein est 100% sûr et testé, et vous ne trouverez dans sa composition que des matières premières naturelles de la plus haute qualité - sans sucre ajouté, sans gluten, sans OGM et sans lactose.
Avantages et inconvénients
Pour :
- Teneur élevée en protéines par portion (26g)
- Goût et solubilité excellents
- Enzymes supplémentaires pour améliorer la digestion DigeZyme®
Inconvénients :
- Une seule variante de saveur
Informations complémentaires
Complément alimentaire à haute teneur en protéines qui constitue un excellent complément alimentaire pour les personnes suivant un régime végétalien, végétarien ou sans lactose. Il convient également aux sportifs et aux personnes pratiquant des activités récréatives qui recherchent une variété de suppléments de protéines laitières ou qui digèrent moins bien les protéines de lactosérum.
Composition
Składniki: białko grochowe 22,75 g, białko drożdżowe 5,25 g, białko ryżowe 3,78 g, liofilizowany owoc maliny (3%), substancja zagęszczająca: guma guar, aromaty, barwnik: czerwień buraczana, kompleks enzymów trawiennych DigeZyme® [α-amylaza (z Aspergillus oryzae), neutralna proteaza (z Bacillus subtilis), laktaza (z Apergillus oryzae), lipaza (z Rhizopus oryzae), celulaza (z Trichoderma longibrachiatum)], substancje słodzące: sukraloza, glikozydy stewiolowe ze stewii.
Wartości odżywcze w porcji 35 g:
- Wartość energetyczna: 569 kJ/ 136 kcal
- Tłuszcz: 2,33 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
- Węglowodany: 2,63 g, w tym cukry: 0,76 g
- Białko: 26,18 g
- Sól: 0,18 g
- Komplet multienzymatyczny DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories : Peau, cheveux, ongles

- Ingrédients actifs : extrait de jeunes pousses de bambou, Quatrefolic®, L-Méthionine, L-cystéine, vitamine E, vitamine A, niacine (vitamine B3), vitamine B6, vitamine B2 (riboflavine), biotine, zinc, cuivre
- Forme : capsules
- Portion : 1 capsule par jour
- Suffit pour : 60 jours
Description du produit
Complément alimentaire contenant des vitamines, des minéraux et des extraits de plantes qui soutiennent la peau, les cheveux et les ongles. Le produit se distingue principalement par sa forme de folate – c'est Quatrefolic, qui est bien absorbé et naturel.
En plus des précieuses vitamines et minéraux, tels que les vitamines A, E, B3, B2 ou la biotine, le produit contient un extrait de pousses de bambou, qui renforce encore votre beauté.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Bonnes doses d'ingrédients actifs.
- Dosage pratique.
- Emballage efficace.
- Bonnes formes d'ingrédients.
- Tests de laboratoire.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le fabricant recommande de prendre Glow Stories environ 30 minutes avant un repas et de boire 200 ml d'eau.
Principes du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est essentiellement un régime à base de plantes, avec un maximum de 2 portions de volaille et environ 2 à 3 portions de poisson ou de fruits de mer par semaine. Nous essayons de réduire la viande rouge au minimum, en la consommant idéalement 3 ou 4 fois par mois. Il en va de même pour les sucreries.
La base du régime méditerranéen est la suivante (dans l'ordre des aliments à consommer le plus souvent)i :
- les légumes,
- fruits,
- céréales complètes,
- gruaux,
- olives et huile d'olive
- les épices (y compris l'ail)
- les fruits à coque,
- les yaourts, les fromages (principalement le fromage blanc, le fromage cottage, la feta et le halloumi) et d'autres formes de produits laitiers,
- le poisson et les fruits de mer,
- la viande blanche.
Produits interdits dans le régime méditerranéen
Il convient de rappeler que le régime méditerranéen n'est pas un régime d'élimination, c'est-à-dire qu'il n'implique pas l'abandon total d'un produit alimentaire. De temps en temps (c'est-à-dire 1 à 2 fois par semaine), vous pouvez manger pratiquement n'importe quoi, des sucreries aux viandes transformées.
Cette approche flexible semble la plus judicieuse si vous recherchez un mode d'alimentation sain que vous pourrez mettre en pratique pendant des années, plutôt que de vous gaver pendant deux semaines (manger uniquement des pommes ou des légumes crus ? Allez, allez...).
Bon, sachant que les produits interdits n'existent pas dans le régime méditerranéen, voyez ce qu'il faut limiter dans ce régime :
- les viandes rouges (bœuf, porc, chèvre, chevreuil, mouton, cheval),
- les graisses animales (saindoux, beurre, lard),
- les sucreries,
- les boissons sucrées,
- les aliments ultra-transformés.
Il est préférable de ne pas consommer ces aliments plus d'une fois par semaine, tandis que les sources plus orthodoxes qui reprennent les principes du régime méditerranéen limitent leur consommation à 1 à 2 fois par moisi.
D'une part, l'alcool doit être strictement limité dans le cadre du régime méditerranéen et, d'autre part, le vin rouge sec est le bienvenu de temps en temps avec le dîner - mais il convient de mentionner ici que dans les pays où ce style de régime règne en maître, le vin est dilué avec de l'eau.
Marta KaczorekDiététicienne cliniqueet coach personnel
Que peut-on manger dans le cadre du régime méditerranéen ?
Les produits céréaliers complets (pain, pâtes, gruau et riz) ainsi que les légumes et les fruits constituent la base de la planification des repas dans le cadre du régime méditerranéen. Ils sont complétés par de l'huile d'olive et des variantes d'épices. Il est admis que ces produits doivent être présents à chaque grand repas de la journée. Le fromage blanc et le yaourt doivent également être consommés quotidiennement.
L'un des grands principes du régime méditerranéen est le traitement thermique des aliments à l'aide de grandes quantités d'huile d'olive, par exemple en rôtissant les viandes généreusement enduites d'huile d'olive. L'huile d'olive est également ajoutée au pain, par exemple. Elle est également utilisée à froid, comme base de la plupart des vinaigrettes.
Le reste des aliments doit être consommé plusieurs fois par semaine:
|
Produit |
Nombre de portions par semaine |
Taille d'une portion |
|
Œufs |
2-4 |
1 œuf moyen |
|
Pommes de terre |
3 ou moins |
180-230 g |
|
Poissons et fruits de mer |
Au moins 2 |
100-150 g |
|
Légumes |
Au moins 2 |
Environ une demi-tasse de légumineuses sèches (avant cuisson) |
|
Viande blanche (volaille et lapin) |
2 |
100-150 g |
|
Viande rouge |
1-2 |
100 g |
|
Viande transformée (saucisses, charcuterie, restauration rapide, viande hachée, conserves) |
Moins d'une portion par semaine |
100 g |
N'oubliez pas que plus vous mangez varié, mieux c'est. Le régime méditerranéen, dans ses fondements, suppose une cuisine de saison. Mangez les fruits et légumes de saison :
- Au printemps, misez sur les légumes nouveaux : cresson, ciboulette, concombre, tomate, radis.
- L'été est la saison des fruits de saison tels que les fraises, les cerises et les framboises. La saison des asperges, de l'oseille et des courgettes commence également.
- L'automne, quant à lui, est associé au goût des citrouilles, des pommes et des poires. Et, bien sûr, aux champignons.
- En hiver, les légumes-racines tels que les carottes, les betteraves, les ignames et les choux valent la peine d'être essayés. Les conserves maison, telles que les cornichons, sont également incontournables, car elles enrichissent votre menu de précieux probiotiques et de grandes quantités de vitamine C.
Le régime méditerranéen - la pyramide des aliments et des activités
Qui se souvient du jour où son professeur lui a présenté la pyramide alimentaire à l'école ? À l'époque (d'accord, je le dis : à mon époque), la base était constituée de toutes sortes de produits à base de farine (pain blanc, pâtes, gruau). Mais beaucoup de choses ont changé depuis.
Aujourd'hui, la base de la pyramide est constituée par les fondements d'un mode de vie hygiénique :
- l'activité physique,
- un sommeil suffisant,
- du temps pour se reposer pendant la journée (oui, pendant la journée),
- la socialisation.
Si vous vous demandez pourquoi la socialisation a été incluse juste à côté d'une bonne dose de sommeil et d'exercice physique, je vous l'ai déjà expliqué. Selon la recherche, passer du temps avec des personnes aimées a un impact positif sur la santé en général et est fondamental pour veiller à votre bien-être mental. Des contacts sociaux réguliers sont l'un des principaux facteurs de réduction du risque de dépression et de troubles anxieux.
Voici comment se présente la pyramide alimentaire du régime méditerranéen :

Régime méditerranéen - recettes
La plupart de vos aliments et plats préférés peuvent facilement être transformés pour être compatibles avec le régime méditerranéen. Essayez de remplacer les petits pains de blé par une baguette complète et rassasiante ou le fromage jaune par du halloumi - expérimentez, faites des changements petits mais significatifs.
Marta Kaczorek, nutritionniste, a préparé pour vous des plats savoureux conformes au régime méditerranéen.
Petit-déjeuner méditerranéen
Bruschetta
Une portion contient : 510 kcal, 22 g de protéines, 17 g de matières grasses, 70 g de glucides
Ingrédients :
- baguette complète 100 g (1/3 pièce)
- huile d'olive 10 ml (1 cuillère à soupe)
- fromage mozzarella léger 60 g (3 tranches)
- tomate 170 g (1 entière)
- oignon 20 g (1/5 pièce)
- sel, poivre (pincée)
Méthode de préparation :
Couper la baguette en 3-4 tranches et la faire griller dans une poêle sèche. Badigeonner le dessus avec de l'huile d'olive (environ 0,5 cuillère à soupe). Ébouillanter, peler et couper la tomate en dés. Mélanger avec l'oignon finement haché, assaisonner et ajouter le reste de l'huile d'olive. Disposer le mélange ainsi préparé sur la baguette, sur laquelle vous aurez préalablement disposé la mozzarella.
Voir aussi :
Régime méditerranéen : recette pour le dîner
Cabillaud au romarin avec betterave et sarrasin
Une portion contient : 506 kcal, 37 g de protéines, 13 g de matières grasses, 63 g de glucides
Ingrédients :
- cabillaud frais, filets sans peau 150 g (1 1/2 portion)
- gruau de sarrasin 50 g (1/2 sac)
- betterave rouge 200 g (environ 1 3/4 morceaux)
- oignon 20 g (1/5 pièce)
- miel d'abeille 8 g (1/3 cuillère à café)
- huile d'olive 10 g (1 cuillère à soupe)
- poivre noir, sel blanc (pincée)
- romarin 5 g (1 cuillère à café)
- jus de citron 3 ml (1/3 cuillère à café)
Méthode de préparation :
Laver le filet de cabillaud, le placer sur une feuille d'aluminium, l'arroser de jus de citron, le saupoudrer d'une pincée de sel, de poivre, d'une grosse pincée de romarin et verser l'huile (1/2 cuillère à café). Envelopper le poisson dans une feuille d'aluminium et le faire cuire pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
Salade de betteraves : Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les peler et les râper. Hacher finement l'oignon. Mélanger la betterave avec l'oignon, le miel, l'huile (1/2 cuillère à café), le jus de citron, le sel et le poivre.
Dîner dans le cadre du régime méditerranéen
Sandwich à l'avocat et à la pâte d'œuf
Une portion contient 439 kcal, 14,5 g de protéines, 23 g de lipides, 45 g de glucides
Ingrédients :
- œufs de poule entiers 50 g (1 pièce)
- avocat 70 g (1/2 morceau)
- pain de seigle 70 g (2 tranches)
- jus de citron 3 ml (1/3 de cuillère à café)
- ail 5 g (1 gousse)
- huile d'olive 5 g (1/2 cuillère à soupe)
- poivre noir, sel (pincée)
Coupez un avocat mûr en deux et écrasez-en la moitié à l'aide d'une fourchette. Laissez le noyau dans l'autre moitié et emballez-la dans du film alimentaire - elle restera fraîche plus longtemps. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail pressé. Réserver au réfrigérateur. Faire cuire un œuf dur. Étaler la pâte d'avocat sur le pain, ajouter l'œuf tranché. Saupoudrer de poivre et de sel.
Salade de poivrons jaunes
Une portion contient : 101 kcal, 1,5 g de protéines, 5 g de matières grasses, 12 g de glucides
Ingrédients :
- oignon rouge 20 g (1/5 pièce)
- concombre 60 g (1/3 pièce)
- poivron jaune 100 g (1/2 pièce)
- tomate cerise 80 g (4 morceaux)
- huile d'olive 5 g (1/2 cuillère à soupe)
- aneth séché 2 g (1/3 cuillère à café)
- persil séché 2 g (1/3 cuillère à café)
Méthode de préparation :
Laver les poivrons, les tomates et les concombres et les couper en morceaux. Ajouter l'oignon haché. Verser l'huile d'olive, assaisonner et mélanger.
Dessert méditerranéen
Dessert protéiné à la "kinder country"
Une portion contient : 456 kcal, 39 g de protéines, 19 g de lipides, 36,5 g de glucides
Ingrédients :
- graines d'amarante expansées
- protéine de lactosérum WPC 20 g (2/3 mesure)
- cacao 16% en poudre 5 g (1/2 cuillère à café)
- lait de soja 20 ml (1 cuillère à soupe)
- noisettes 10 g (1/3 poignée)
- chocolat noir 70-85% de cacao 20 g (2 cubes)
- yaourt naturel Skyr 150 g (1 paquet)
- xylitol 8 g (1 cuillère à café)
Méthode de préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter la boisson végétale et mélanger. Diviser le yaourt en deux parties - ajouter le cacao à la première partie et les protéines à la seconde. Bien mélanger et sucrer la partie cacao avec du xylitol. Verser 1/3 des grains d'amarante expansés dans le fond d'un grand bocal ou d'un verre, le mélange de yaourt foncé, saupoudrer de noisettes hachées et verser un autre 1/3 des grains d'amarante. Recouvrir avec la partie claire. Verser le chocolat refroidi et décorer avec le reste de l'amarante. Laisser refroidir au réfrigérateur.
Le régime méditerranéen : avantages et inconvénients
La liste des avantages du régime méditerranéen est bien plus longue que celle de ses inconvénients. Jugez-en par vous-même :
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Avantages du régime méditerranéen |
Inconvénients du régime méditerranéen |
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Le régime méditerranéen : pour les pauvres ou les riches ?
Historiquement, le régime méditerranéen était le régime d'agriculteurs et de pêcheurs, c'est-à-dire de personnes qui n'étaient pas très riches. C'est pourquoi ils consommaient peu de viande rouge : c'était tout simplement la plus chère.
Les sources de protéines les moins chères étaient les légumineuses et, en raison de la situation géographique, le poisson et les fruits de mer. Malheureusement, les choses sont un peu différentes de nos jours.
Si les légumineuses restent l'une des options les moins chères pour un bon dîner, le prix du poisson et des fruits de mer a grimpé en flèche. Il en va de même pour les produits laitiers, en particulier ceux de haute qualité. Cela ne signifie pas pour autant que vous devez renoncer au régime méditerranéen.
Voici quelques conseils pour économiser de l'argent sur le régime méditerranéen :
- Recherchez les promotions et envisagez de faire des achats pour vous approvisionner (à l'encontre des règles visant à ne pas gaspiller la nourriture) - une fois congelés, vous pouvez conserver le poisson et les fruits de mer pendant longtemps.
- Certains marchés proposent des produits de bonne qualité à des prix très abordables - parcourez les journaux et profitez-en.
- Compensez la hausse du prix du poisson en incluant dans votre menu des légumes de saison et des légumineuses moins chers.
- Faites des conserves - les prix de vos fruits et légumes préférés sont plus élevés en hiver. Veillez à faire des réserves de produits surgelés ou préparez des confitures ou des cornichons pendant qu'ils sont encore de saison.
En résumé
- Le régime méditerranéen est le mode d'alimentation traditionnel des habitants de la Méditerranée, et ses racines remontent à l'Antiquité.
- Dans le régime méditerranéen, la plupart des repas sont basés sur une composition de légumes, de fruits, de céréales complètes et d'huile d'olive.
- Ce régime est également riche en produits laitiers, en œufs, en poissons et en fruits de mer, qui devraient être les principales sources de viande.
- Une partie importante du régime méditerranéen consiste à cuisiner avec des produits de saison et à maintenir une variété de légumes et de fruits consommés.
- Le régime méditerranéen ne se résume pas à de bons repas : c'est un mode de vie complet qui comprend de l'activité physique, une bonne dose de repos, des contacts fréquents avec les proches et une dose adéquate de sommeil.
- Le régime méditerranéen a été classé à plusieurs reprises parmi les régimes les plus sains au monde et constitue le modèle nutritionnel le plus étudié.
FAQ
Qu'est-ce qui fait baisser le cholestérol ?
Les stratégies suivantes permettent de réduire le taux de cholestérol :
- Mangez plus de légumes: Choisissez des aliments riches en fibres tels que les fruits, les légumes et les céréales complètes. Les fibres lient le cholestérol dans l'intestin, ce qui contribue à réduire le taux de cholestérol.
- Augmentez votre activité physique: L'exercice régulier, comme le jogging, la natation ou le vélo, peut contribuer à réduire le LDL (le "mauvais" cholestérol) et à augmenter le HDL (le "bon" cholestérol).
- Adoptez un mode de vie sain: évitez de fumer et de consommer trop d'alcool.
- Contrôlez votre poids: Le surpoids et l'obésité peuvent augmenter le taux de cholestérol. Perdre quelques kilos peut vous aider à le réduire.
- Suivez un régime riche en oméga-3: les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et les sardines sont riches en acides gras oméga-3(DHA + EPA), qui font baisser le taux de cholestérol.
- Éviter les graisses saturées et les graisses trans: cesgraisses sont présentes dans les aliments transformés et les fast-foods et leur consommation augmente le taux de cholestérol.
Comment réduire le cholestérol ?
Pour réduire rapidement le taux de cholestérol, limitez votre consommation de graisses saturées et trans, qui augmentent le cholestérol LDL. Par exemple, au lieu de manger de la viande rouge, mangez du poisson, qui est riche en graisses oméga-3 bénéfiques pour la santé.
En outre, établissez un programme d'exercices d'au moins 30 minutes par jour, cinq jours par semaine. L'exercice physique contribue à augmenter le "bon" cholestérol HDL et à réduire le "mauvais" cholestérol LDL. En outre, l'activité physique favorise un poids corporel sain. Le surpoids favorise l'augmentation du taux de cholestérol. Perdre ne serait-ce que quelques kilos peut avoir un impact positif sur vos résultats.
Limitez ou supprimez les stimulants. La cigarette réduit le "bon" cholestérol HDL et augmente le risque de maladie cardiaque, et l'alcool peut augmenter le cholestérol total.
Consultez régulièrement votre médecin : vous devriez faire contrôler votre taux de cholestérol au moins une fois tous les cinq ans.
N'oubliez pas, cependant, que la majeure partie du cholestérol qui circule dans votre corps provient de votre "propre production", c'est-à-dire principalement du foie. Par conséquent, si vous voulez faire baisser cet indice, prenez soin de la santé de cet organe : évitez les stimulants, ne prenez des médicaments qu'en cas de nécessité, mangez sainement (modèle de régime méditerranéen !), buvez des plantes qui soutiennent son action (millepertuis, mûrier blanc, pissenlit).
Quel régime pour l'hypercholestérolémie ?
Adoptez le régime méditerranéen. Ce régime est basé sur des produits pauvres en graisses saturées et trans et riches en fibres. Il implique d'éviter les aliments transformés et les viandes grasses. À la place, vous pouvez consommer des céréales complètes, des fruits, des légumes, du poisson, de la viande blanche et des sources de protéines d'origine végétale (par exemple, des légumineuses).
En outre, ce régime contient des graisses insaturées, bonnes pour le cœur, comme l'huile d'olive, les avocats et les noix.
Sur quoi repose le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen repose sur la consommation d'aliments d'origine végétale tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix, les graines et les légumineuses. Mangez du poisson et de la volaille plusieurs fois par semaine. Limitez votre consommation de viande rouge à 2 ou 3 fois par mois. Choisissez des graisses saines, comme l'huile d'olive, plutôt que du beurre. Évitez les aliments transformés et les produits contenant du sucre ajouté.
Le régime méditerranéen est bon pour la santé car il contribue à maintenir un cœur et un système cardiovasculaire en bonne santé, à prévenir les maladies liées au mode de vie et à maintenir un poids corporel sain.
Qu'est-ce que le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen est un mode d'alimentation basé sur le régime traditionnel des pays méditerranéens tels que la Grèce, l'Italie ou l'Espagne. Il est considéré comme l'un des régimes les plus sains au monde. Pour commencer à le pratiquer :
- Mangez beaucoup de fruits, de légumes, de céréales complètes, de noix et de graines. Ils sont sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Par exemple, mangez des fruits en collation et ajoutez des légumes à chaque repas.
- Consommez du poisson et de la volaille au moins deux fois par semaine. Ils sont une source de protéines et de graisses saines.
- Remplacez le beurre par des graisses saines telles que l'huile d'olive. Celle-ci est riche en acides gras mono-insaturés, bénéfiques pour la santé cardiaque.
- Limitez votre consommation de viande rouge à quelques fois par mois. La viande rouge est riche en acides gras saturés, qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.
- Évitez les aliments transformés et la restauration rapide, qui sont souvent des sources d'acides gras trans et de sodium.
- Limitez votre consommation d'alcool. Le régime méditerranéen n'autorise que de petites quantités de vin rouge.
Combien de poids peut-on perdre avec le régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen permet de perdre une quantité saine de poids, à savoir environ 0,5 à 1 kilogramme par semaine. Cependant, vous pouvez tout aussi bien ne pas perdre un gramme et même... prendre du poids. La clé de la perte de poids réside dans le nombre de kilocalories consommées par rapport aux besoins.
Pour perdre du poids, un déficit calorique est nécessaire, car même les aliments sains en excès font grossir.
Si vous souhaitez perdre du poids de manière saine et sans effet yoyo, il peut être judicieux de consulter un diététicien. Un spécialiste vous aidera à éliminer les mauvaises habitudes alimentaires et à les remplacer par des alternatives saines. Il pourra également vous proposer un menu avec un apport calorique approprié.
Quels types de viande peut-on manger dans le cadre du régime méditerranéen ?
La principale source de viande dans le régime méditerranéen est sans aucun doute le poisson (de préférence gras, comme le saumon) et les fruits de mer. Ils doivent être consommés au moins 2 à 3 fois par semaine. Les viandes blanches (volaille et lapin) peuvent également faire partie de votre assiette. Mangez-en deux fois par semaine.
Le régime méditerranéen autorise également la consommation occasionnelle d'autres viandes : bœuf, mouton, agneau, porc ou gibier - mais essayez de limiter leur consommation à un maximum d'une portion par semaine.
Les sources
Voir tous les articles
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