Vitamine C - ce qu'elle est, propriétés, action, carence
La vitamine C améliore la cicatrisation des plaies, agit comme un antioxydant et retarde le processus de vieillissement.
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.Vous pensez que le citron est le produit le plus riche en vitamine C ? Dans 100 grammes d'une prune de cacatoès, il y a environ 100 fois plus de cette vitamine que dans un citron standard. Il s'agit là d'une connaissance précieuse : la plupart des mammifères fabriquent leur propre vitamine C, mais l'homme doit l'apporter à son organisme par le biais de son alimentation. Pourquoi sa concentration adéquate est-elle si importante ? Dans quels produits se trouve-t-elle ? Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine C dans l'organisme ? Vous trouverez les réponses à ces questions et à d'autres dans cet article.
Table des matières :
- Qu'est-ce que la vitamine C ?
- Propriétés de la vitamine C ?
- Dans quels produits trouve-t-on la vitamine C ?
- Besoins quotidiens en vitamine C
- Carence en vitamine C
- Excès de vitamine C
- Vitamine C - Supplémentation
- La vitamine C a-t-elle un effet sur la grossesse ?
- Vitamine C et alcool
- Interactions entre la vitamine C et les médicaments
- Résumé
La vitamine C dans la supplémentation en vitamine C
Voir aussi :
- Vitamine C pour le visage
- Biotine [qu'est-ce que c'est + propriétés et effets secondaires].
- Biotine pour les cheveux [ce qu'elle donne et effets + classement].
- Vitamines B [propriétés + localisation].
- Vitamine B1 (thiamine) [propriétés + localisation].
- Vitamine B2 [propriétés + localisation].
- Vitamine B3 [propriétés + localisation].
- Niacine [ce que c'est + effets et effets secondaires].
- Vitamine B5 (acide pantothénique) [qu'est-ce que c'est + propriétés et excès].
- Vitamine B6 [localisation + carence, excès et propriétés].
- Vitamine B9 (acide folique) [qu'est-ce que c'est + propriétés et excès].
- Vitamine B12 [ce qu'elle aide à faire + où elle se trouve].
- Magnésium [ce qu'il contient + propriétés].
- Le meilleur magnésium [classement + avis du pharmacien].
Qu'est-ce que la vitamine C ?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. Elle possède des propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu'elle protège les cellules de l'organisme contre les radicaux libres. Elle influence le processus de cicatrisation des plaies, est responsable du système immunitaire et prévient le vieillissement de l'organisme. La vitamine C est essentielle à la santé de tous.
Gaucher et droitier - quelle est la différence ?
La vitamine C naturelle et activement bioactive est l' acideL-ascorbique. En entendant ce nom, on pense immédiatement qu'il s'agit d'une vitamine pour gauchers. C'est une erreur. L'acide L-ascorbique (ou vitamine C) est un composé gaucher. L'acide D-ascorbique, en revanche, est gaucher. Comment cela est-il possible ?
La lettre qui précède le nom de l'acide fait référence à la configuration spatiale de la molécule, et non à sa torsion optique. La vitamineC droitière a la configuration L, c'est pourquoi elle est appelée acide L-ascorbique . En revanche, l 'acide D-ascorbique gaucher, souvent appelé "vitamine C gauchère", ne l'est pas ! Hormis son effet antioxydant, ce composé n'a aucune activité biologique, c'est-à-dire qu'il n'a aucun effet sur notre organisme.
Où se trouve la vitamine C dans l'organisme ?
La teneur en vitamine C de l'organisme varie de 300 mg (en cas de scorbut) à 2gi. Sa concentration élevée est maintenue dans :
- les cellules,
- les tissus,
- les globules blancs,
- les yeux,
- les glandes surrénales,
- cerveau.
En revanche, on trouve peu de vitamine C dans les liquides tels que la salive ou le plasma.
Propriétés de la vitamine C
La vitamine C influence un certain nombre de processus dans notre corps. Quelles sont ses propriétés les plus précieuses ?
Réduction du risque de maladies chroniques
La vitamine C est un puissant antioxydant qui renforce les mécanismes de défense de l'organisme. La présence de radicaux libres dans l'organisme favorise le stress oxydatif. Celui-ci est à l'origine de nombreuses maladies chroniques, telles que la sclérose latérale amyotrophique et la maladie d'Alzheimeri. Des études suggèrent qu'une supplémentation à long terme en vitamine C peut augmenter les niveaux d'antioxydants dans l'organisme jusqu'à 30 %i.
Augmentation de l'immunité
La vitamine C est associée par presque tout le monde à un effet sur l'immunité. Elle agit sur le système immunitaire et protège l'organisme contre les infections. Sa carence a des répercussions négatives sur la santé. Des études suggèrent que les personnes souffrant de pneumonie ont tendance à avoir des niveaux plus faibles de vitamineC.
Le système immunitaire continue de se former jusqu'à l'âge de 12 ans environ. L'organisme des personnes n'ayant pas atteint cet âge a besoin d'aide pour construire le système immunitaire lui-même, car il n'est pas encore complètement développé. L'apport de vitamine C est donc essentiel et très important pour les enfants. La vitamine C influence le fonctionnement du système immunitaire des plus jeunes en participant aux processus immunomodulateurs et en augmentant l'activité des lymphocytes B et T, qui participent aux réactions immunitaires de l'organisme. A partir de 12 ans, le système immunitaire sait déjà se battre, il suffit de lui donner un peu d'élan et d'énergie, c'est là qu'intervient le zinc.
Julia SkrajdaDiététicienne
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Protège la mémoire
La démence, également connue sous le nom d'Alzheimer, est une maladie grave qui se traduit par une altération progressive des fonctions intellectuelles. Elle touche 47 millions de personnes dans le monde et affecte le plus souvent les personnes âgées. Il n'est pas rare que les patients atteints de démence présentent des taux de vitamine C plus faibles dans leur organismei. En outre, la recherche suggère que la prise de vitamine C a un effet positif sur la pensée et la mémoirei.
Réduire le risque de maladies cardiaques
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le mondei. Une étude portant sur plus de 293 000 personnes a révélé que la prise de plus de 700 mg de vitamine C par jour pendant 10 ans réduisait le risque de maladie cardiaque de 25 %. D'autres étudesi suggèrent que la prise de plus de 500 mg de vitamine C par jour pendant une période de quatre semaines réduit le cholestérol et les triglycérides dans le sang.
Lesacides oméga réduisent également le risque de maladie cardiaque. Envie d'en savoir plus ? Nous vous invitons à le faire : Oméga-3 : caractéristiques, effets, utilisation, types
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Prévient les carences en fer
Lefer est un nutriment essentiel responsable de la production des globules rouges et du transport de l'oxygène dans l'organisme. Les suppléments de vitamine C améliorent son absorption à partir de l'alimentation, en particulier à partir de sources végétales. Ceci est important pour les végétariens, car les plus grands dépôts de fer se trouvent dans la viande. La recherche suggère que la consommation de 100 mg de vitamine C améliore l'absorption du fer de 67 pour cent.
La vitamine C augmente l'absorption du calcium. Elle n'est pas un facteur majeur dans ce processus, mais elle y joue un rôle clé. En outre, la vitamine C a un effet positif sur l'absorption du fer. Cette combinaison est-elle donc la clé d'un corps et d'un esprit sains ? Non. La vitamine C supplémentée en fer pourrait être "trop" bien absorbée dans le tube digestif. Il pourrait en résulter un excès dans l'organisme.
Julia SkrajdaDiététicienne
Réduit le taux d'acide urique dans le sang
Un excès d'acide urique entraîne la goutte. Il s'agit d'une affection qui se manifeste par une inflammation douloureuse, principalement au niveau des gros orteils. Des études suggèrent que les personnes qui consomment de fortes doses de vitamine C ont un taux d'acide urique dans le sang plus faible. En outre, la supplémentation en acide ascorbique réduit le risque de goutte de 44 %i.
Contrôle de la tension artérielle
Une pression artérielle élevée entraîne des maladies cardiaques - la cause la plus fréquente de décès dans le monde. Des recherches préliminaires suggèrent que la supplémentation en vitamine C réduit la tension artérielle. Bien que les résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer le rôle de la vitamine C dans le contrôle de la tension artérielle.
La vitamine C régule la tension artérielle et inhibe la formation de plaques d'athérome (principale cause de l'athérosclérose). En outre, elle scelle les petits vaisseaux sanguins, prévenant ainsi les crises cardiaques. La vitamine C soutient également la fonction thyroïdienne et abaisse le taux de glucose dans le sang.
Julia SkrajdaDiététicienne
Favorise la synthèse du collagène
La vitamine C est essentielle à la synthèse et au maintien du collagène dans l'organisme. La vitamine C, associée au collagène, renforce les cheveux et les ongles.
Quels sont les autres effets de la vitamine C ?
- Elle réduit le risque de complications après la grippe, telles que l'inflammation des poumons.
- Réduit le risque d'accident vasculaire cérébrali.
- Prévient le vieillissement de la peaui.
- Favorise le traitement de la dégénérescence maculairei.
La vitamine C régule les hormones stéroïdiennes - elle réduit les niveaux de cortisol, d'adrénaline et de cytokines pro-inflammatoires, les protéines responsables de l'inflammation dans le corps. Ceci est particulièrement utile pour les personnes pratiquant des sports d'endurance intenses. En revanche, lors d'un entraînement de force, l'effet d'une supplémentation en vitamine C à haute dose peut être une altération de la synthèse des protéines musculaires. Cela entraîne une diminution de la croissance musculaire.
Julia SkrajdaDiététicienne
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Mythes sur la vitamine C
La vitamine C possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Cependant, sa popularité a contribué à l'émergence de plusieurs mythes. Quels sont ceux qui sont souvent répétés et qui sont complètement faux ?
- Réduit le risque de cancer. Certaines personnes ont certainement entendu dire que la vitamine C réduit le risque de cancer. Mais ce n'est pas vrai. Des études ont montré que la vitamine C ne réduit pas le risque de cancer.
- Prévient le rhume.i La vitamine C, aux yeux de nombreuses personnes, est associée à la prévention des infections. En fait, si la vitamine C réduit légèrement le temps de guérison des infections, elle ne les prévient pas.
- La cataracte ou la dégénérescence maculaire sont les maladies oculaires dangereuses que la vitamine C est censée prévenir. Les suppléments d'acide ascorbique ne protègent pas contre les maladies oculaires. En outre, ils peuvent même nuire à la vue.
- Traiter la toxicité du plomb. Certaines études ont montré que les personnes souffrant de toxicité du plomb ont de faibles niveaux de vitamine C. Toutefois, il n'a pas été démontré que la vitamine C permettait de traiter cette affection.
Dans quels produits trouve-t-on de la vitamine C ?
La plupart d'entre nous associent la vitamine C au citron. Contrairement aux apparences, ce fruit n'en est pas aussi riche qu'on pourrait le croire. Quels sont les produits qui contiennent le plus de vitamine C ?
Qu'est-ce qui détruit la vitamine C ?
La vitamine C se perd dans les aliments à cause d'une chaleur excessive. Les temps de cuisson prolongés ont également une incidence négative sur sa teneur dans les aliments. En outre, la vitamine C étant hydrosoluble, elle s'infiltre souvent dans les liquides de cuisson. Si elle n'est pas absorbée sous cette forme, ses propriétés bénéfiques seront perdues.
Comment préserver la vitamine C dans les aliments ?
Le chauffage rapide et l'utilisation de quantités minimales d'eau sont des méthodes éprouvées de conservation de la vitamine C dans les aliments. Ainsi, la friture, le blanchiment ou la cuisson avec une petite quantité d'eau peuvent préserver la vitamine C. Toutefois, les aliments crus sont les plus riches en acide ascorbique.
Besoins quotidiens en vitamine C
La quantité de vitamine C que nous devons absorber chaque jour dépend de notre âge. Quels sont les besoins en vitamine C des enfants et des adultes ?
L'enfant
|
Âge |
Besoins quotidiens* |
|
0-12 mois |
20 mg |
|
1-3 ans |
40 mg |
|
4-9 ans |
50 mg |
|
10-12 ans |
50 mg |
|
13-18 ans filles |
65 mg |
|
13-18 ans garçons |
75 mg |
*Normes nutritionnelles pour la population polonaise
Adultes
Les besoins en vitamine C chez l'homme adulte sont de 90 mg par jour. Pour les femmes, en revanche, une dose quotidienne de 75 mg est suffisante. La grossesse et l'allaitement sont légèrement différents. Il faut alors prendre respectivement 80-85 mg et 115-120 mg. Une dose plus faible est suffisante pour les adolescents, tandis que les femmes adultes doivent opter pour une dose plus élevée.
Dose maximale
La vitamine C n'est généralement pas toxique pour les personnes en bonne santé. Néanmoins, une consommation excessive entraîne des effets secondaires. Quelles sont les limites de la supplémentation en vitamine C pour la santé ?
|
L'âge |
Dosejournalière maximale |
|
1-3 ans |
400 mg |
|
4-8 ans |
650 mg |
|
9-13 ans |
1200 mg |
|
14-18 ans |
1800 mg |
|
19 ans et plus |
2000 mg |
Les meilleurs compléments alimentaires à base de vitamine C
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Primabiotic Vitamine C 1000 mg + pipérine
- Principes actifs : vitamine C, pipérine
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Description du produit
La pipérine et la vitamine C contenues dans le supplément Primabiotic Vitamine C 1000 mg agissent ensemble pour améliorer l'immunité et la santé.
La vitamine C, en tant que puissant antioxydant, aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, soutient le système immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer.
La pipérine, l'ingrédient biologiquement actif du poivre noir, augmente la biodisponibilité de la vitamine C en favorisant son absorption dans l'intestin.
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Le fabricant recommande de prendre le produit pendant ou immédiatement après un repas.
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Description du produit
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Le produit est particulièrement recommandé aux personnes dont l'immunité est faible, à celles qui se fatiguent rapidement et à celles qui ont des problèmes de peau.
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Primabiotic Vitamine C Kids
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Carence en vitamine C
Les carences en vitamine C sont rares. La plupart d'entre nous l'absorbent par le biais de notre alimentation. Qu'est-ce qui entraîne une carence en vitamine C dans l'organisme ?
Les causes
La disponibilité de produits frais riches en vitamine C ne pose aucun problème dans les pays développés. Malgré cela, la carence en vitamine C touche encore environ 7 % des adultes américains. Outre une alimentation inadéquate, le mode de vie et diverses conditions médicales contribuent également à la carence en vitamine C.
Causes de la carence en vitamine C :
- l'alcooli,
- le tabagisme
- l'anorexiei,
- maladies mentalesi,
- dialyse.
Les symptômes
Le plus souvent, le corps nous fait savoir que quelque chose ne va pas. Il en va de même pour la carence en vitamine C. Quand le voyant rouge doit-il s'allumer ?
Une immunité affaiblie
La plupart d'entre nous associent la vitamine C à l'immunité. L'acide ascorbique s'accumule dans de nombreuses cellules immunitaires pour combattre les infections. Une carence en vitamine C affaiblit l'immunité et augmente le risque de maladie, par exemple de pneumonie.
Une carence en vitamine A a également des répercussions sur l'immunité. Vous voulez en savoir plus ? Lisez mon article : Vitamine A - propriétés, effets, apparition, symptômes de carence
Peau rugueuse
La vitamine C est responsable de la production de collagène. Appelé protéine de la jeunesse, le collagène est responsable de la santé de la peau, des cheveux, des articulations et des os. Un faible taux de vitamine C entraîne une détérioration de la peau. Elle se manifeste par une kératose folliculaire et un dessèchement de la peau.
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Ralentissement de la cicatrisation des plaies
La réduction de la production de collagène due à une carence en vitamine C entraîne un ralentissement de la cicatrisation des plaies. Dans les cas extrêmes, une carence en vitamine C peut même entraîner l'ouverture d'anciennes plaies. Une carence en acide ascorbique augmente également le risque d'infection.
Vous voulez savoir ce qu'entraîne un manque de collagène dans l'organisme ? Jetez un coup d'œil à mon article sur la carence en collagène!
Des os fragilisés
La carence en vitamine C affecte également la santé des os. Elle entraîne un risque accru de fractures et d'ostéoporose. La vitamine C est responsable de la construction du squelette osseux. Sa carence est particulièrement dangereuse pour les enfants qui grandissent et se développent.
Douleurs articulaires
Les douleurs articulaires sont un autre symptôme de la carence en vitamine C liée à la collagénémie. Des études suggèrent que dans certains cas, les douleurs étaient si intenses que les personnes souffrant de carences en vitamine C boitaient ou avaient des difficultés à marcher. En outre, il y avait parfois des saignements, ce qui provoquait des gonflements et des douleurs supplémentaires.
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L'apparition d'ecchymoses
Les ecchymoses sont le résultat de l'éclatement des vaisseaux sanguins. Les ecchymoses fréquentes sont l'un des signes d'une carence en vitamineCi. Elles peuvent couvrir de grandes parties du corps ou apparaître sous forme de petits points violets sous la peau.
Saignement des gencives
Des gencives rouges, gonflées et saignantes sont un autre symptôme suggérant que votre corps a besoin de vitamineCi. L'absence de niveaux adéquats d'acide ascorbique entraîne une inflammation et un affaiblissement des gencives. À un stade avancé de la carence, les gencives peuvent même apparaître violettes et pourries.
Autres symptômes d'une carence en vitamine C
La carence en vitamine C entraîne une diminution de l'appétit, une faible immunité et l'éclatement des capillaires.
Dr Katarzyna GrudzieńMédecin esthétique
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Excès de vitamine C
L'organisme ne produit ni ne stocke la vitamineC. Il est donc très important de lui en fournir. Il est donc très important de l'apporter quotidiennement par l'alimentation. Néanmoins, une supplémentation en grandes quantités de vitamine C peut avoir des effets négatifs.
Si vous utilisez des doses de vitamine C supérieures à celles recommandées, cette substance peut fausser les résultats de certains tests effectués par des méthodes d'oxydo-réduction. Il s'agit notamment de la détermination de la glycémie, de la créatininémie, de l'AspAT et de la lactate déshydrogénase.
Julia SkrajdaDiététicienne
Symptômes d'un excès de vitamine C :
À long terme, un excès de vitamine C peut entraîner l'apparition de calculs rénaux chez les hommes, ainsi que des problèmes hépatiquesi. En outre, certaines études suggèrent qu'un apport trop important en vitamine C par le biais de suppléments peut entraîner un risque accru de maladie cardiaque chez les femmes ménopausées souffrant de diabètei.
Voir aussi :
- Foie [symptômes de la maladie + comment le soigner et ce qu'il faut éviter].
- Foie gras (stéatose hépatique) [qu'est-ce que c'est + causes + symptômes].
- Tests hépatiques [ce qu'ils sont + quand les effectuer].
- Compléments alimentaires pour le foie [classement + avis du pharmacien].
- Comprimés pour le foie [classement + avis du pharmacien].
Un apport en vitamine C supérieur à 2000 mg par jour peut, chez les individus prédisposés, être le facteur déclenchant de la précipitation de calculs d'oxalate-calcium dans l'urine. Il peut en résulter une néphrolithiase. En outre, l'utilisation à long terme de doses élevées de vitamine C sous forme de suppléments peut entraîner une diminution des concentrations de sélénium et de cuivre.
Julia SkrajdaDiététicienne
Vitamine C - supplémentation
Le plus souvent, une supplémentation en vitamine C n'est pas nécessaire. La plupart d'entre nous l'absorbent par le biais de notre alimentation. Toutefois, si vous pensez en être déficient, il vaut la peine d'opter pour l'un des suppléments. N'oubliez pas qu'une supplémentation saine doit être recommandée par votre médecin.
Les suppléments de vitamine C combattent les radicaux libres et influencent également l'état de la peau et des organes internes. La vitamine C peut également être administrée sous forme de crème. Elle influence alors la production de collagène. Il en résulte une peau plus ferme et plus lisse. Sous cette forme, la vitamine C agit également sur l'étanchéité vasculaire et combat l'acné.
Dr Katarzyna GrudzieńMédecin esthétique
Qui ne doit pas en prendre ?
La vitamine C ne doit pas être prise à jeun par les personnes sujettes au stress ou souffrant de problèmes d'estomac. Elle peut en effet irriter la muqueuse gastrique, augmenter la sécrétion d'acides gastriques et, par conséquent, aggraver ces troubles. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac doivent être particulièrement prudentes en ce qui concerne la supplémentation en vitamine C. Le plus souvent, aucun d'entre nous ne devrait en prendre de son propre chef, sans l'avis d'un médecin.
Julia SkrajdaDiététicienne
À quel moment de la journée faut-il la prendre ?
La vitamine C est un nutriment hydrosoluble très précieux. C'est cette caractéristique qui fait qu'il est bon de la prendre le matin, toujours à jeun (si vous n'avez pas de problème avec cela)i. Il est préférable de le faire environ 30 à 40 minutes avant le premier repas. C'est à ce moment-là que vous utiliserez tout le potentiel de la vitamine C.
Attention !
N'utilisez pas d'infusions de vitamines. Les médecins tirent la sonnette d'alarme : ces pratiques sont inefficaces et dangereuses.
La vitamine C étant consommée comme un bonbon, les effets secondaires d'un surdosage sont souvent observés. Le plus courant d'entre eux est l'altération de la coagulation sanguine. Elle est surstimulée, ce qui entraîne la formation de caillots, qui peuvent conduire à une congestion veineuse.
Julia SkrajdaDiététicienne
La vitamine C pendant la grossesse
La vitamine C est essentielle au développement normal de la grossesse. Elle soutient le système immunitaire et améliore également l'absorption du fer. De plus, une supplémentation en vitamine C pendant la grossesse réduit le risque de complications telles que la pré-éclampsie et le retard de croissance intra-utérin. L'acide ascorbique prévient également l'anémie chez la future maman.
Vitamine C et allaitement
La vitamine C est l'un des composants du lait maternel. Elle est l'un des principaux antioxydants. Les femmes qui allaitent devraient augmenter leur apport en vitamine C à 120 mg par jour. Le plus souvent, une alimentation saine suffit, une supplémentation est rarement nécessaire.
Attention.
La supplémentation en vitamine C pendant la grossesse et l'allaitement ne doit être recommandée que par un médecin.
Vitamine C et alcool
L'alcool est le septième facteur de risque de décès dans le monde. La consommation prolongée d'alcool nuit à l'absorption de la vitamine C par le pancréas. Cela peut entraîner une inflammation et d'autres troubles de cet organe.
Interactions entre la vitamine C et les médicaments
La vitamine C peut interagir avec les médicaments. Les personnes qui prennent régulièrement certains médicaments doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles prennent de la vitamine C.
Agents qui réagissent avec la vitamine C :
La vitamine C affaiblit l'effet des anticoagulants, ainsi que des médicaments antipsychotiques utilisés dans le traitement de la schizophrénie et des antibiotiques du groupe des aminoglycosides. Elle ne s'arrête pas là, elle facilite et accélère l'absorption de certains métaux lourds dont le plomb (Pb), le cadmium (Cd), le cuivre (Cu) et l'aluminium (Al), et augmente leur toxicité.
Julia SkrajdaDiététicienne
Attention.
Si vous prenez ces médicaments ou d'autres, veuillez consulter votre médecin. Lui seul peut vous recommander une supplémentation saine et efficace.
Voir aussi :
- Collagène [propriétés + dosage].
- Boire du collagène [propriétés + classement].
- Collagène à boire [effets + effets secondaires].
- Collagène facial [effets + classement].
- Collagène marin [propriétés + classement]
- Collagène pour la peau [classement].
- Collagène pour les articulations [effets + formes].
- Collagène pour les cheveux [propriétés + effets]
- Collagène pour les rides [classement].
- Collagène de poisson [effets + formes].
- Le collagène le plus fort [classement + types].
- La carence en collagène [causes + symptômes].
Résumé
N'oubliez pas :
- La vitamine C est une vitamine hydrosoluble.
- L'augmentation de l'immunité, la réduction du risque de maladie cardiaque ou le contrôle de la tension artérielle sont quelques-unes des propriétés de la vitamine C.
- La vitamine C ne prévient pas le rhume et ne réduit pas le risque de cancer.
- Les teneurs les plus élevées en vitamine C se trouvent dans la prune de cacatoès, l'acérola et le cynorrhodon.
- Les besoins quotidiens en vitamine C sont de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes.
- La dose maximale de vitamine C qui ne provoque pas d'effets secondaires est de 2000 mg.
- Une baisse de l'immunité, des problèmes de peau ou des douleurs articulaires peuvent indiquer une carence en vitamine C.
- Un excès de vitamine C se manifeste par des nausées, des maux de tête ou des vomissements.
- La vitamine C peut réagir avec certains médicaments.
FAQ
Quand ne pas prendre de vitamine C ?
Les préparations contenant de fortes doses de vitamine C (1000 mg ou plus) ne doivent pas être prises par les enfants de moins de 12 ans. La prise de fortes doses de vitamine C est déconseillée en cas de chimiothérapie, de prise d'anticoagulants ou de médicaments antiviraux. En outre, les suppléments de vitamine C ne doivent pas être utilisés par les personnes atteintes d'hémochromatose, une maladie caractérisée par une accumulation excessive de fer dans l'organisme, la vitamine C contribuant à l'absorption de cet élément.
Comment utiliser la vitamine C sur le visage ?
La vitamine C est l'un des antioxydants les plus puissants qui ralentit le processus de vieillissement de la peau. Le meilleur moyen, et le plus sûr, est d'utiliser des produits cosmétiques prêts à l'emploi contenant de la vitamine C : crèmes pour le visage, crèmes pour les yeux, crèmes antirides ou sérums pour le visage.
Vous pouvez également fabriquer vos propres cosmétiques à partir de produits semi-finis, mais il vous sera difficile d'obtenir la bonne concentration.
Puis-je prendre de la vitamine C tous les jours ?
Selon les normes alimentaires polonaises, la dose journalière recommandée pour un adulte est de 75 à 90 mg par jour. Le mieux est de l'apporter par l'alimentation : il suffit de manger environ 100 g de chou frisé ou 50 g de poivrons jaunes.
La dose journalière maximale pour les adultes est de 2000 mg. La consommation à long terme de quantités plus élevées peut entraîner des maux de tête, des diarrhées, des vomissements, ainsi que des calculs rénaux, des maladies cardiaques ou des problèmes hépatiques, entre autres.
Avec quoi la vitamine C est-elle le mieux absorbée ?
Si vous souhaitez améliorer l'absorption de la vitamine C, prenez-la avec des produits riches en vitamine A, en vitamines B, en vitamine E, en calcium, en magnésium, en bioflavonoïdes et en zinc.
La vitamine C nettoie-t-elle le foie ?
Les propriétés de la vitamine C suggèrent qu'elle peut contribuer à maintenir la santé et la régénération du foie, notamment en protégeant les cellules du stress oxydatif. La vitamine C favorise la production de collagène, un composant important du tissu conjonctif qui forme une couche protectrice autour des organes. En outre, la vitamine C contribue à nettoyer le foie des graisses excédentaires. Voir aussi : Foie gras - symptômes et traitement
La vitamine C a-t-elle un effet sur les menstruations ?
Contrairement à la croyance populaire, la vitamine C n'accélère ni ne retarde les règles. Toutefois, elle peut contribuer à atténuer les symptômes menstruels. La vitamine C renforce les vaisseaux sanguins. Une étude suggère que la prise régulière de 200 mg de vitamine C et de 200 mg de flavonoïdes entraîne une diminution des saignements menstruels chez plus de la moitié des femmes testées.
La vitamine C acidifie-t-elle l'organisme ?
La prise régulière de vitamine C n'acidifie pas l'organisme et ne modifie pas le pH du sang. Cependant, les produits riches en vitamine C peuvent acidifier l'urine. L'excès d'acide formé dans les aliments est excrété par les reins, ce qui est bénéfique pour le maintien de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Ce phénomène permet également de traiter les infections bactériennes de la vessie. Les bactéries qui en sont responsables ne se développent pas lorsque le pH est réduit.
Sources d'information
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