Pipérine - action, propriétés, effets secondaires. Quand les premiers effets se manifestent-ils ?

La pipérine contenue dans le poivre est responsable de ses propriétés bénéfiques pour la santé. C'est grâce à son action que le poivre est utilisé en médecine naturelle.

Après avoir lu cet article, vous ne verrez plus le poivre de la même façon. Que vous assaisonniez un plat ou que vous preniez une pincée de poivre dans vos doigts, vous découvrirez que son arôme est annonciateur de bienfaits pour la santé. Découvrez les propriétés de la pipérine qui ont été décrites dans des études scientifiques.

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@Kasia P.

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Qu'est-ce que la pipérine ?

La pipérine est l'un des principaux ingrédients du poivre. Elle donne à cette épice un goût et un arôme poivrés. La plupart de la pipérine se trouve dans le poivre noir, le poivre blanc, le poivre vert et le poivre coloré, respectivement. La pipérine est un alcaloïde, un composé chimique naturel aux effets multiples sur le corps humain.

La médecine naturelle utilise la pipérine depuis des milliers d'années pour traiter et soulager de nombreux maux. Ce n'est que récemment que les scientifiques ont étudié ses propriétés en détail. Des recherches sont en cours qui pourraient, à l'avenir, aboutir à l'utilisation de la pipérine comme ingrédient supplémentaire dans le traitement de nombreuses affections.

Le poivre contient relativement peu de pipérine. Seuls les extraits de poivre contiennent les quantités nécessaires pour avoir un effet efficace sur notre corps. La pipérine est obtenue sous forme d'extrait de poivre noir ou, plus rarement, par synthèse chimique. La consommation de poivre seul ne permet pas d'exploiter pleinement le potentiel de la pipérine.

Pipérine - effets et propriétés

Les propriétés les plus importantes de la pipérine sont les suivantes : augmentation de la biodisponibilité des nutriments et des médicaments (jusqu'à 30 à 200 %), soutien de la perte de poids, effets anti-inflammatoires, antibactériens et antioxydants, soutien des systèmes nerveux, cardiovasculaire et digestif.

La pipérine est depuis longtemps observée à la loupe par les scientifiques, et de plus en plus de résultats de recherche confirment ses bienfaits uniques pour la santé.

Que suggèrent les recherches scientifiques menées à ce jour sur les effets de la pipérine sur différents aspects de notre santé ?

La pipérine pour la perte de poids

La pipérine peut favoriser la perte de poids en en supprimant l'appétit, en régulant le métabolisme des glucides et des lipides et en augmentant la thermogenèsei.

N'oubliez pas que la base de la réduction du poids est un déficit calorique. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en l'associant à votre activité préférée et à un régime alimentaire nutritif. Considérez la supplémentation en pipérine comme un soutien et non comme le principal remède à l'excès de poids.

Un antioxydant puissant

Aujourd'hui, nous sommes exposés à de grandes quantités de radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager les cellules de l'organisme. Ce phénomène est favorisé par le stress, la fatigue, l'alimentation, ainsi que l'exposition à la pollution, à la fumée de cigarette et au soleil.

La recherche suggère que la pipérine est un puissant antioxydant qui peut aider à prévenir ou à retarder les effets néfastes des radicaux libres en les éliminant. Une alimentation riche en antioxydants a été associée à une réduction du risque de certaines maladies (par exemple le cancer) et à un retard du vieillissement. Elle réduit également le stress oxydatif nocif.

Potentiel anti-inflammatoire

L'inflammation chronique peut contribuer au développement de maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiaques ou le cancer. La pipérine fait actuellement l'objet d'études visant à prévenir ou à inhiber le développement de l'inflammation dans l'organisme. Les études sur les animaux sont prometteuses - peut-être que dans quelques années, la pipérine sera une aide dans le traitement de nombreuses maladies inflammatoiresi.

Augmentation de la biodisponibilité des nutriments et des médicaments

La pipérine peut augmenter la biodisponibilité de certains nutriments et médicaments de 30 à 200 %i. Les mécanismes de cet effet dépendent de la substance en question et de l'état de l'intestin, entre autres facteurs.

La pipérine peut augmenter l'absorption dei:

• des minéraux (par exemple, le calcium, le sélénium, le fer),
• des vitamines (par exemple les vitamines B et les vitamines A, D, E, K),
• certains composés contenus dans les plantes (par exemple les polyphénols du thé vert, la curcumine du curcuma),
• les médicaments (par exemple, la rifampicine, la névirapine, l'isoniazide, le pyrazinamide, l'éthambutol).

Tumeurs

Des études in vitro suggèrent que la pipérine ralentit la réplication (croissance) des cellules cancéreuses du sein, de la prostate et du côlon et induit la mort des cellules cancéreuses. Des études humaines sont nécessaires pour en savoir plus et comprendre le mécanisme d'action exact de la pipérine. Pour l'instant, nous croisons les doigts pour les chercheurs.

Système nerveux

Dans des études animales, la pipérine a montré des bénéfices potentiels pour les symptômes associés aux maladies cérébrales dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinsoni.

Le composé a amélioré la mémoire et réduit la formation de plaques amyloïdes, qui sont des amas de fragments de protéines nocives dans le cerveau liés à la maladie d'Alzheimer.

Le système digestif

La pipérine prend soin de notre système digestif de plusieurs façons : elle peut augmenter le nombre de bonnes bactéries dans l'intestin, améliorer la digestion en augmentant la sécrétion de sucs gastriques et en stimulant la sécrétion d'enzymes pancréatiquesi.

Profil lipidique

Des études chez l'animal ont montré que la pipérine réduit le cholestérol total et le "mauvais" cholestérol (LDL), et augmente le "bon" cholestérol (HDL)i. Ces résultats sont très prometteurs et, à l'avenir, la pipérine pourrait constituer un soutien efficace dans le traitement de l'obésité et des maladies cardiovasculaires.

Métabolisme du glucose sanguin

La pipérine peut améliorer la sensibilité à l'insuline et réduire les pics de glycémie. Un métabolisme correct du sucre prévient les crises de faim soudaines et le développement de maladies métaboliques (par exemple l'ostéoporose, le diabète de type II)i.

Libido

De nos jours, nous sommes exposés au stress, ce qui peut avoir un effet négatif sur la baisse de la libido. La médecine traditionnelle indienne et chinoise utilisait déjà la pipérine comme aphrodisiaque et comme remède aux problèmes de dysfonctionnement sexuel. La recherche moderne suggère ses effets positifs sur l'érection chez l'homme.

Effets antibactériens

La pipérine présente des propriétés antibactériennes. Des études suggèrent que l'extrait de poivre noir combat des bactéries telles que Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Chromobacterium violaceumi.

Soutien au traitement de la dépression

Des études antérieures sur des animaux suggèrent que la pipérine pourrait avoir un effet antidépresseur. Les chercheurs étudient la possibilité de combiner différents principes actifs naturels (par exemple la pipérine avec le resvératrol). L'effet synergique obtenu à partir de ces combinaisons peut fournir des indices pour la conception d'antidépresseurs innovants avec une grande efficacité et de rares effets secondaires.

Pipérine - quand les premiers effets se font-ils sentir ?

Les premiers effets de la pipérine se font sentir après environ 4 à 8 semaines de supplémentation quotidienne à raison de 5 à 10 mgi. En fonction de vos attentes, vous pouvez noter la date à laquelle vous avez commencé la supplémentation et votre état initial (par exemple, les résultats des tests du profil lipidique, le tour de taille) et vérifier ces paramètres après 4 semaines. N'oubliez pas que la pipérine n'a pas d'effet immédiat.

Vous avez tendance à oublier vos comprimés ?

• Achetez de la pipérine, qui se prend une fois par jour.
• Programmez un rappel cyclique de votre supplémentation sur votre smartphone.
• Instaurez un rituel quotidien, par exemple un comprimé de pipérine au deuxième petit-déjeuner ou après le dîner.
• Si vous avez un produit qui nécessite plusieurs prises par jour, achetez un pilulier gradué.
• Lorsque vous achetez un complément alimentaire, calculez la durée pendant laquelle vous aurez besoin d'un sachet. Envisagez de constituer une réserve afin de ne pas interrompre la supplémentation.

La consommation régulière de pipérine, associée à une alimentation variée et à une activité physique, peut apporter de nombreux bénéfices. Prenez l'air d'un scientifique et vérifiez après 4 semaines si quelque chose que vous attendiez a changé (par exemple, un tour de taille plus petit, de meilleurs résultats d'analyses sanguines).

Apports recommandés en pipérine

La pipérine est considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée à raison de 5 à 10 mg par jour . Les fabricants polonais proposent plusieurs formes d'administration de la pipérine et différentes teneurs par portion ; il convient donc de toujours suivre les recommandations figurant sur la notice.

La quantité de pipérine dépend de l'espèce de poivre, par exemple le poivre noir en contient environ 2 à 7,4 %i. Heureusement, il n'est pas nécessaire d'ajouter du poivre à tout (ce qui pourrait finir par irriter notre estomac !) si nous voulons exploiter le potentiel de cette épice.

Une résolution du groupe d'experts sur les compléments alimentaires du Conseil sanitaire et épidémiologique du 04.02.2022 indique une dose journalière maximale de 2 mgi de pipérine pour les adultes.

Contre-indications à l'utilisation de la pipérine

Les contre-indications à l'utilisation de la pipérine sont les suivantes : hypersensibilité au poivre noir, grossesse, allaitement, troubles de la coagulation sanguine, utilisation de médicaments contre l'hypertension, d'antidépresseurs et de médicaments antidiabétiques. La pipérine ne doit pas être consommée par les enfants ou les personnes devant subir une intervention chirurgicale.

Effets secondaires de la pipérine

Chez certaines personnes, la pipérine peut provoquer des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux(brûlures d'estomac, nausées), de la toux. La pipérine est généralement considérée comme sûre pour la supplémentation, et les effets secondaires sont fréquents en cas de supplémentation excessive.

Interactions avec la pipérine

La pipérine peut interférer avec l'absorption de certains médicaments (digoxine, théophylline) ou exacerber leurs effets (diclofénac, carbamazépine, chlorzoxazone)i.

Si vous n'êtes pas sûr que vous ou un de vos proches prenez ces substances et que vous souhaitez commencer une supplémentation en pipérine, consultez votre médecin pour plus de sécurité.

Pipérine - quelle est la meilleure ?

Lorsque l'on recherche le meilleur supplément de pipérine, il convient de prêter attention aux éléments suivants

• La concentration de pipérine - de préférence supérieure à 95 %.
• Lesingrédients actifs qui soutiennent l'action de la pipérine (par exemple, le gingembre, le curcuma).
• La forme d'administration, qui doit être pratique pour nous (gélules, comprimés, sirop).

En outre, lorsque vous achetez de la pipérine, tenez compte des autres médicaments et compléments que vous prenez. En cas de doute, demandez à votre médecin ou à votre pharmacien.

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Natu.Care Slim Boost

5.0

• Ingrédients actifs (pour 2 capsules) :

  • 800 mg d'extrait de thé vert (avec EGCG)

  • 300 mg d'extrait de racine de forskohlii (forskoline)

  • 200 mg de caféine

  • 850 mg d'extrait de Garcinia cambogia (HCA)

  • Extraits de mûrier, gurmaru, chlorelle, spiruline, pissenlit, piment de Cayenne (capsaïcine), poivre noir (pipérine) et 80 µg de chrome picolinate

• Pour qui et pourquoi ?
  Pour les adultes – aide à la perte de poids : accélération du métabolisme, réduction de l'appétit et des fringales, soutien au contrôle de la glycémie et à la détoxification.

• Forme :
  Capsules végétaliennes, composition pure sans conservateurs et additifs artificiels.

• Dose quotidienne :
  2 capsules par jour – de préférence : 1 le matin, 1 l'après-midi, à prendre avec de l'eau.

• Suffit pour :
  60 jours de supplémentation (emb. 120 capsules).

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Description du produit

Vous voulez prendre soin de votre silhouette ? Slim Boost, développé par un diététicien clinique, est un soutien quotidien pour une silhouette saine. Chaque capsule végétalienne fournit jusqu'à 25 ingrédients actifs  - extraits de plantes, vitamines et minéraux, idéaux pour ceux qui apprécient la qualité et l'innovation.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Action complète : EGCG + forskoline + caféine accélèrent le métabolisme et la combustion.

• Réduction de l'appétit grâce à HCA, glucomannane et extraits de plantes.

• Contrôle de la glycémie et de l'appétit – grâce au chrome et à la garcinia.

• Soutien aux processus de détoxification – chlorelle, spiruline et pissenlit.

• Augmentation de l'énergie et effet stimulant de la caféine et du thé vert.

Inconvénients :

• Les effets dépendent de l'alimentation et de l'activité — complément de soutien, pas une solution autonome.

• Pas pour les femmes enceintes/allaitantes, les enfants et les personnes avec des sensibilités — consultation requise.

L'expert recommande

"Slim Boost est une formule multi-ingrédients réfléchie conçue pour les personnes qui aspirent à atteindre leur silhouette idéale de manière saine et équilibrée. Elle contient le complexe breveté SelectSIEVE® Libra (extrait de sauge et de mûrier blanc) ainsi que BioPerine® (extrait de poivre noir), dont la qualité et la sécurité ont été confirmées par des études cliniques. Les vitamines, le chrome et le zinc contribuent au bon métabolisme énergétique ainsi qu'au métabolisme des protéines, des graisses et des glucides. Slim Boost est un soutien polyvalent dans la quête de la silhouette idéale - conformément aux connaissances scientifiques actuelles"

Nina Król

Diététicienne

 

Diététicienne diplômée (Institute of Health and Sciences, Dublin), alliant connaissances en nutrition et phytothérapie. Auteure de textes sur la santé (notamment pour le magazine Bieganie) et passionnée de triathlon – natation, course à pied et cyclisme.

 

3 ingrédients précieux

OstroVit Curcuma + Poivre noir + Gingembre, 90 comprimés

4.7

• Teneur en curcumine : 300 mg, dont 285 mg decurcuminoïdes
• Autres principes actifs : pipérine, gingembre
• Forme : gélules
• Portion : 1 gélule
• Durée de conservation : 90 jours

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Description du produit

Formulé à partir d'extraits standardisés d'ingrédients végétaux qui ont un effet positif sur le fonctionnement de l'organisme. La curcumine améliore la digestion, agit comme antioxydant et soutient la santé des articulations. Le gingembre aide à réduire l'inflammation, a un effet analgésique et est riche en antioxydants. La pipérine augmente la biodisponibilité de certaines substances alimentaires, a des effets anti-inflammatoires et augmente la thermogenèse dans le corps.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Standardisation des extraits, ce qui vous permet de savoir ce que vous consommez et quelle quantité vous consommez de manière réaliste.
• La formule est testée dans un laboratoire indépendant accrédité.
• Ne contient pas d'additifs inutiles.

Inconvénients :

• La dose journalière de curcumine n'est pas très élevée.

Informations complémentaires

Ne pas utiliser en cas d'obstruction biliaire - la curcumine augmente la sécrétion biliaire.

Extrait standardisé

Curcumine YANGO

4.7

• Teneur en curcumine : 700 mg (dontcurcuminoïdes 665 mg)
• Forme : gélules
• Portion : 2 gélules par jour
• Durée de conservation : 30 jours

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Description du produit

Extrait de curcuma combiné à un extrait de poivre noir contenant de la pipérine, qui augmente l'absorption des principes actifs.

Le curcuma peut favoriser naturellement une fonction hépatique normale. En outre, il peut contribuer à maintenir un système cardiovasculaire sain et un taux de cholestérol sanguin adéquat.

Le poivre noir favorise une bonne digestion.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Gélules faciles à avaler.
• La standardisation de l'extrait de rhizome de curcuma démontre la haute qualité de la matière première.
• La pipérine augmente l'absorption du curcuma.
• Produit adapté aux végétaliens.

Inconvénients :

• Aucun

Informations complémentaires

Ne pas utiliser en cas d'obstruction biliaire - la curcumine augmente la sécrétion de bile.

Ne contient pas de crustacés, d'œufs, de poissons, de noix, de soja, d'ingrédients laitiers, de céleri, de moutarde, de sésame.

Meilleur pour le foie

PharmoVit Curcumine + Pipérine, 90 gélules

4.9

• Teneur en curcumine : 237,50 mg
• Autres principes actifs : marc de pomme micronisé, extrait de fruit de poivre noir (y compris la pipérine)
• Forme : gélules
• Portion : 1 gélule par jour
• Durée de conservation : 90 jours

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Description du produit

Curcumine + Pipérine de Pharmovit est un complément alimentaire qui soutient la santé du foie, la digestion des graisses, les articulations et le système immunitaire. L'extrait d'huître longue fournit jusqu'à 237,50 mg de curcumine, tandis que l'extrait de fruit de poivre noir contient 9,50 mg de pipérine.

La formulation de ce complément est exempte de substances de remplissage et de colorants.

Avantages et inconvénients

Avantages

• De bonnes doses d'ingrédients actifs.
• Pas de substances de remplissage ou de colorants inutiles.
• Emballage efficace.
• Les ingrédients actifs sont standardisés

Inconvénients :

• Aucun.

Informations complémentaires

Le produit est exempt de lactose, de soja et de gluten.

Convient aux végétaliens

Health Labs SlimMe

• Type : complément alimentaire
• Dosage quotidien : deux capsules par jour (le matin et à midi)
• Action : Un ensemble d'extraits standardisés a principalement une action thermogénique, c'est-à-dire qu'il augmente le rythme des processus métaboliques par une élévation de la température corporelle. Cela peut signifier que même au repos, vous brûlez un peu plus de calories.
• Le chrome soutient le métabolisme normal et aide à maintenir une concentration optimale de glucose dans le sang. Les fruits de poivre noir purifient et soutiennent le foie, tandis que la racine d'ortie indienne régule le stockage des graisses.

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Description du produit

Extraits de plantes standardisés soutenant le processus de perte de poids. Sans gluten. Sans lactose.

Simple Day Appetite Blocker Duo Effect

4.8

• Ingrédients actifs (2 capsules par jour):

  • 850 mg d'extrait de Garcinia cambogia (510 mg HCA)

  • 300 mg de glucomannane (konjac)

  • 176,5 mg de Satiereal® (extrait de safran)

  • 110 mg d'extrait d'orange amère (6,6 mg de synephrine)

  • 2 mg de Bioperine® (pipérine)

  • 40 µg de chrome picolinate (100 % AJR)

• Pour qui et pourquoi?
  Pour les adultes – soutient le contrôle de l'appétit, limite les grignotages et les envies de sucreries ; aide à la thermogenèse, au métabolisme des macronutriments, accélère la réduction du poids corporel.

• Forme:
  Capsules – à prendre après les repas (le matin et dans la journée), avec de l'eau.

• Dose quotidienne:
  2 capsules par jour – une le matin après le petit déjeuner, l'autre après le déjeuner.

• Suffit pour:
  30 jours de supplémentation (60 capsules).

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Description du produit

Simple Day Apetite Blocker Duo Effect est un complément alimentaire combinant 6 ingrédients actifs : Satiereal® - un extrait breveté de safran, un extrait de racine de tamarin, un extrait de konjac, un extrait de fruits d'orange amère, Bioperine® - un extrait de fruits de poivre noir et du chrome. La formule des capsules convient comme complément alimentaire pour les adultes.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• Action appétitive complète : Satiereal® et Garcinia → réduction de l'appétit et des envies

• Favorise la satiété : le glucomannane se gonfle dans l'estomac

• Thermogenèse et combustion : caféine dans l'orange amère et pipérine

• Métabolisme et contrôle de la glucose : chrome

• Extraits standardisés et brevetés (Satiereal®) sans additifs inutiles

Inconvénients :

• 200 mg de synephrine + pipérine peuvent provoquer une stimulation accrue – prudence en cas d'hypertension

• Réactions possibles du système digestif – inconfort ou brûlures d'estomac

• Les effets dépendent de l'alimentation et du mode de vie – un supplément, pas une pilule miracle

• Non recommandé pour les femmes enceintes/allaitantes, les enfants et les personnes avec des sensibilités – nécessite une consultation

 

 

Pipérine - avis d'experts

La supplémentation en pipérine vaut-elle la peine d'être essayée ? Lisez ce qu'en pensent votre médecin et votre nutritionniste.

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Résumé

L'utilisation d'épices naturelles pour traiter différents maux est pratiquée avec succès depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, grâce au travail des scientifiques, nous pouvons sélectionner de plus en plus précisément l'épice et ses principes actifs pour nos maux.