Chrome - propriétés, utilisations, supplémentation, sources. Aide-t-il à perdre du poids ?

Le chrome est un micro-élément dont notre corps n'a pas besoin en grande quantité. Il est intéressant de noter que, dans certains milieux médicaux, les chercheurs se demandent si ce minéral est vraiment nécessaire pour nous !

Les discussions des scientifiques sur le chrome se poursuivent, mais nous savons avec certitude que cet élément a plusieurs fonctions importantes dans notre corps. Dans cet article, vous apprendrez, entre autres, quelles sont les propriétés du chrome, pourquoi il est difficile d'identifier les produits riches en cet élément et pourquoi vous ne perdrez pas de poids avec des suppléments de chrome.

Carence en chrome

Voir aussi :

• Cuivre
• Berbérine
• Berbérine pour la perte de poids
• Pipérine
• Curcuma
• Adaptogènes
• Créatine

Chrome - rôle dans l'organisme

Le chrome est un micro-élément présent dans l'organisme à l'état de traces. L'organisme ne contient que 0,4 à 6 mg de chromeui. La biodisponibilité de cet élément dans les intestins n'est que de 2,5%i.

Bon chrome, mauvais chrome

Il existe deux formes de base de chrome:

• Le chrome trivalent - chrome (III)i. Il s'agit d'un ingrédient alimentaire biologiquement actif que l'on trouve dans les aliments. Il ne se dépose pas dans l'organisme et est principalement excrété dans l'urine.
• Hexavalent - chrome (VI)i. Considéré comme une substance toxique et dangereuse pour l'homme. Il n'est utilisé que dans l'industrie et n'est pas destiné à l'alimentation.

L'inhalation de composés de chrome (VI) irrite les voies respiratoires et peut provoquer une sensibilisation pulmonaire. Elle augmente le risque de cancer du poumon, du nez et des sinus.

Dans cet article, nous nous concentrerons sur le chrome (III).

Propriétés du chrome

Ce n'est que dans les années 1960 que les scientifiques ont identifié le chrome comme le prochain acteur majeur parmi les minéraux du corps humain. Bien qu'aujourd'hui, certains chercheurs se demandent si ce minéral nous est vraiment nécessaire, il remplit certaines fonctions dans l'organisme.

Comment le chrome affecte-t-il notre organisme ?

• Il intervient dans le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides.
• Il favorise l'activité des enzymes digestives et l'expression des gènesi.
• Il présente des capacités immunitaires et antioxydantesi.
• Peut réguler le taux de cholestérol sanguin.
• Peut augmenter la sensibilité des tissus à l'insuline dans le diabète de type IIi.
• Peut réduire la glycémie dans le diabète de type IIi.
• Peut réduire l'envie de grignoter et diminuer la sensation de faimi.

Le chrome pour la perte de poids - est-ce que ça marche ?

Non, l'utilisation de suppléments de chrome ne permet pas de perdre du poids. Si vous rencontrez quelque part une promesse d'effet amincissant du chrome, vérifiez les recherches citées par l'auteur.

D'après les données actuelles, le chrome n'est pas efficace pour perdre du poids de manière significative chez les personnes en surpoids ou obèses. Il semble être encore moins efficace chez les personnes de poids normal, même lorsqu'il est associé à de l'exercice.

Toutefois, des résultats de recherche suggèrent qu'une supplémentation de 600 à 1 000 μg de picolinate de chrome par jour peut contribuer à réduire la sensation de faim et à freiner les crises de boulimie chez certaines personnes. N'oubliez pas que pour perdre du poids, un régime alimentaire et un déficit calorique sont essentiels.

Chrome - sources dans l'alimentation

La quantité de chrome dans les flocons d'avoine peut varier de 50 fois ( !) en fonction des différences de culture et de traitement. C'est pourquoi la liste des produits ci-dessous avec leur teneur en chrome doit vous servir de guide et non de critère rigide.

Sources alimentaires de chromei:

• produits céréaliers complets,
• levure,
• flocons d'avoine,
• cacao,
• jus de raisin,
• légumineuses,
• brocoli,
• bananes,
• pommes,
• œufs,
• fromages jaunes,
• viande de volaille,
• le foie de bœuf,
• tomates.

Carence en chrome - symptômes

Aucune carence en chrome n'a été signalée chez les populations en bonne santé. Les symptômes spécifiques indiquant une carence en chrome n'ont pas non plus été établis.

Le groupe de personnes le mieux étudié en ce qui concerne la carence en chrome est probablement celui des patients sous nutrition parentérale. Chez ces personnes, la carence en chrome s'est manifestée par une altération de la tolérance au glucose, une perte de poids, une neuropathie périphérique et de la confusioni.

Il existe certains groupes à risque de carence, mais ces personnes peuvent tout aussi bien présenter des carences en d'autres vitamines et minéraux.

Qui est exposé au risque de carence en chrome?

• Les sportifs - en raison de l'exercice régulier et de l'augmentation possible de l'excrétion du chromeui.
• Les diabétiques - peut-être en raison d'une altération du métabolisme du chrome.
• Les femmes enceintes - en particulier si elles souffrent de diabète ou de diabète gestationneli.
• Les personnes âgées - peut-être en raison d'une augmentation de l'excrétion urinaire du chromei.

Excès de chrome - symptômes

Un excès de vitamines et de minéraux dans l'organisme survient généralement à la suite de la prise d'un trop grand nombre de compléments alimentaires.

Les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments ont conclu qu'il n'y avait pas de preuves scientifiques concluantes pour étayer les effets négatifs sur la santé d'un apport élevé en chrome. Cela ne signifie pas pour autant qu'il faille en prendre à la pelle. C'est la dose qui fait le poison.

Une supplémentation excessive en chrome peut entraîner des problèmes d'estomac et une baisse du taux de sucre dans le sang (hypoglycémie)i. Un excès de chrome dans l'organisme peut également endommager le foie, les reins et les nerfs et provoquer des irrégularités du rythme cardiaque.

Pour éviter un excès de chrome dans l'organisme, veillez à respecter un dosage raisonnable et raisonné. Suivez les recommandations du fabricant figurant sur la notice et n'oubliez pas qu'il n'est pas préférable d'en prendre plus.

Doses recommandées de chrome

Compléments alimentaires à base de chrome - revue de produits

Pour trouver le meilleur chrome, il convient de prêter attention à plusieurs points :

• La forme d'absorption. Achetez du chrome organique (par exemple le picolinate de chrome), car il est beaucoup mieux absorbé que le chrome inorganique.
• Autres ingrédients. La vitamine B3 et la vitamine C favorisent l'absorption du chrome dans l'organisme.
• Dosage par comprimé. De manière contre-intuitive, certains fabricants ne proposent pas de doses maximales autorisées, mais des doses beaucoup plus faibles. Cela signifie qu'il faut prendre plusieurs portions par jour au lieu d'une.
• L'essentiel. Se calmer. Tenté par les slogans marketing, demandez-vous si vous avez besoin de ce complément alimentaire. Familiarisez-vous avec les effets avérés et potentiels du chrome.
• Vérifiez les interactions avec d'autres compléments alimentaires, médicaments solides et préparations à base de plantes pris en même temps. Vous en saurez plus à ce sujet ci-dessous.

Le chrome est souvent vendu sous forme de complément avec la berbérine. Consultez l'article sur la berbérine et découvrez si elle contribue à la perte de poids.

Interactions entre le chrome et la berbérine

Voulez-vous commencer à prendre un supplément de chrome ? Soyez prudent si vous prenez:

• de la lévothyroxine (un médicament utilisé pour traiter les maladies thyroïdiennes),
• de l'insuline,
• des médicaments utilisés pour traiter le diabète,
• de l'aspirine,
• des anti-inflammatoires non stéroïdiens.

Vous utilisez ces substances et vous ne savez pas si vous devez prendre du chrome ou comment ? Demandez à votre médecin ce qu'il en est d'une supplémentation sûre.

Résumé

Le débat au sein de la communauté des chercheurs sur le chrome en tant qu'élément essentiel pour l'organisme se poursuit. Alors que les scientifiques échangent leurs points de vue et leurs études, le chrome traite entre-temps du métabolisme des glucides et des enzymes digestives dans l'organisme. Le processus biologique se poursuit, quelles que soient les objections à la validité de la prise de cet élément.

Voir aussi :

• Tests thyroïdiens [lesquels effectuer + normes + résultats].
• Analyses de sang [fréquence + préparation].
• Cancer du col de l'utérus [causes + symptômes + traitement].
• Foie [symptômes + comment le soigner et ce qu'il faut éviter].
• Foie stéatosique (gras) [ce que c'est + causes + symptômes].
• Saturation [normes + test + symptômes d'une faible saturation].
• Oxymètre de pouls [normes + résultats + lequel choisir].

Je viens de m'asseoir pour manger des flocons d'avoine, c'est même une roulette passionnante ! On ne sait pas d'où viennent mes flocons d'avoine ni quelle quantité de chrome ils contiennent ! C'est pourquoi il est si important de maintenir l'ensemble de notre menu varié et nutritif pour ne pas avoir à s'en préoccuper.