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Le régime cétogène (keto) : ce que c'est, comment le suivre et ce qu'il faut manger + discussion des avantages et des inconvénients
Le régime cétogène se caractérise par un apport faible en glucides et élevé en graisses.


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.Le régime cétogène (ou keto ou ketogenic diet) est un régime basé sur la consommation de très peu de glucides et d'une grande quantité de graisses. Il est conçu pour nous permettre de manger délicieusement tout en facilitant la perte de poids.
Le régime cétogène a été créé pour aider à réduire la graisse corporelle et améliorer la fonction cardiovasculaire. Si vous en avez entendu parler par vos amis, vous pouvez maintenant lire ce qu'en disent les experts.
En collaboration avec le docteur Witold Tomaszewski et Julia Skrajda, diététicienne clinique, nous vous présentons les informations les plus importantes sur le régime cétogène.
Cet article vous apprendra
- Qu'est-ce que le régime cétogène et la cétose ?
- Quelles sont les règles applicables au régime cétogène ?
- Quels sont les principaux avantages et inconvénients du régime cétogène ?
- Quels sont les aliments autorisés et ceux qui sont interdits dans le cadre du régime cétogène ?
- Qui ne devrait pas suivre un régime cétogène ?
- Comment commencer et arrêter le régime cétogène en toute sécurité ?

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Qu'est-ce que le régime cétogène ?
Lerégime cétogène (ou keto ou ketogenic diet) est un régime très riche en graisses et pauvre en glucides. Une réduction drastique de l'apport en glucides et une augmentation de l'apport en graisses placent le corps dans un état de cétose. Dans cet état, nous pouvons produire de l'énergie à partir des graisses et donc les brûler.
Quels sont les types de régimes cétogènes ?
Il existe plusieurs types de régimes cétogènes. Cependant, quatre types sont les plus populaires.
- Le régime cétogène standard (SKD). Il se caractérise par un apport très faible en glucides, modéré en protéines et élevé en graisses. Dans la plupart des cas, il se compose de la répartition suivante des macronutriments : 70 % de graisses, 20 % de protéines et 10 % de glucides - une répartition de kcal par jour.
- Régime cétogène cyclique (CKD). Ce type de régime cétogène vous permet d'absorber de plus grandes quantités de glucides à des moments précis. Un exemple serait cinq jours de régime cétogène, suivis de deux jours où l'on peut consommer de plus grandes quantités de glucides (de 60 à 80 % des calories par jour sous forme de glucides).
- Régime cétogène ciblé (TKD). Ce régime cétogène permet d'ajouter des glucides supplémentaires au menu (15 à 50 g) avant un effort physique accru (entraînement).
- Régime cétogène hyperprotéiné (HPKD). Il s'agit, comme son nom l'indique, d'un régime cétogène qui apporte beaucoup de protéines à l'organisme. Le rapport le plus courant entre les macronutriments est de 60 % pour les graisses, 35 % pour les protéines et seulement 5 % pour les glucides.
Les régimes cétogènes standard et hyperprotéinés sont des types de régimes cétogènes populaires utilisés depuis longtemps. Les régimes cétogènes cycliques et ciblés, en revanche, sont des "inventions" plus récentes. Ils sont le plus souvent utilisés par les bodybuilders ou les athlètes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinons le régime cétogène standard. Vous souhaitez en savoir plus sur les autres types de régimes ? Dites-le-nous dans les commentaires !
L'un des principes les plus importants du régime cétogène est ce que l'on appelle la cétose. Découvrez ce qu'est cet état métabolique et comment l'atteindre.
Qu'est-ce que la cétose ?
La cétose nutritionnelle est un état métabolique dans lequel l'organisme utilise des cétones (au lieu de sucres simples) pour produire de l'énergie. Les cétones sont issues de la dégradation des graisses. Le plus souvent, la cétose se produit après 3 ou 4 jours de régime cétogène. Il en résulte une combustion rapide des graisses excédentaires.
Pourquoi la cétose peut-elle entraîner une perte de poids ?
La plupart des cellules du corps humain produisent de l'énergie à partir du glucose (sucres simples). Lorsque ce dernier se raréfie, il est nécessaire de trouver une autre source d'énergie. Il s'agit des cétones susmentionnées, qui sont produites à partir des graisses. C'est pourquoi le régime cétogène peut entraîner une perte de poids.
Qu'est-ce que la céto-glycine ?
La grippe cétogène est la "rébellion" de notre corps contre le manque de glucides. Elle survient le plus souvent 24 à 48 heures après le début d'un régime cétogène et produit les symptômes suivants.
Symptômesde la céto-grippe:
- maux de tête,
- nausées,
- constipation,
- vomissements,
- fatigue,
- insomnie,
- problèmes gastro-intestinaux,
- faiblesse,
- rythme cardiaque irrégulier.
Les symptômes ci-dessus n'ont bien sûr rien d'agréable. Cependant, il existe plusieurs moyens qui peuvent vous aider à vous débarrasser plus rapidement de la grippe céto.
Comment se débarrasserde la grippe céto ?
- Buvez plus d'eau.
- Évitez de faire trop d'efforts (mais ne vous arrêtez pas complètement !).
- Passez une bonne nuit de sommeil.
- Prenez des électrolytes (les jus de tomate ou une alimentation riche en sodium ou en potassium vous apporteront des électrolytes en plus de l'eau).
- Apportez à votre corps des graisses "saines" (graines ou huiles).
N'abandonnez pas ! Le plus souvent, la grippe céto dure une à deux semaines. Toutefois, si vous ressentez toujours des malaises après cette période, consultez votre médecin.
Qu'est-ce que la céto-adaptation ?
La céto-adaptation est un processus à long terme au cours duquel votre corps " apprend " à utiliser pleinement les graisses comme source d'énergie. La céto-adaptation commence 4 à 12 semaines après l'entrée en état de cétose. Les athlètes d'endurance constituent une exception. Pour eux, la céto-adaptation peut commencer après seulement 2 semaines de régime cétogène.
Attention !
La céto-adaptation est un processus totalement individuel. Pour certaines personnes, la céto-adaptation se produira déjà après les 4 semaines susmentionnées, tandis que d'autres devront attendre beaucoup plus longtemps.
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, mangue-passion

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de bas poids moléculaire (et L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffit pour : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden® en dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une portion suffisante de substances actives pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le collagène Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao hollandais dégraissé. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Barents. L'effet du collagène Seagarden® est cliniquement prouvé. La matière première possède le certificat FSSC 22000, le certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le programme d'audit Responsible Sourcing (pêches éthiques), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Additifs : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production se fait dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas ici le goût de poisson qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs, tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle, ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent le processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
Super, après environ 6 semaines d'utilisation, la peau du visage est devenue visiblement tendue. Un goût merveilleux.
Ania Zalewska cliente de Natu.Care
J'ai choisi le collagène Natu.Care parce qu'il avait de super avis – et c'était très important pour moi ! Depuis que je l'utilise, ma peau s'est beaucoup améliorée et est hydratée, et de nouveaux "baby hair" sont apparus sur ma tête.
Kasia S. cliente de Natu.Care
Natu.Care Collagène Premium Shot 10000 mg

- Contenu en collagène : jusqu'à 10 000 mg d'hydrolysat de collagène marin de marque Seagarden®
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C 80mg, acide hyaluronique de faible poids moléculaire 60mg, vitamine E 12mg, biotine 2500 µg.
- Forme : flacons de liquide à boire
- Portion : 1 flacon
- Durée : 15 jours
- Goût : délicieux, fruits des bois acidulés-doux, sans goût de poisson
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden® à une dose de 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité dont l'efficacité est cliniquement prouvée. Obtenu à partir de morues atlantiques sauvages, exemptes de dioxines et de métaux lourds.
Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur. En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le Collagen Premium Shot de Natu.Care a un délicieux goût de fruits des bois et sa formule est basée sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin Seagarden®, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique. De plus, le produit contient de la vitamine C, de la vitamine E, de l'acide hyaluronique et de la biotine pour des résultats encore meilleurs.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Béring. L'efficacité du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le Certificat FSSC 22000, le Certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le Programme Responsible Sourcing Audit (pêche éthique), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Ajouts : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, la vitamine E prend également soin de la santé de la peau, et la biotine améliore l'élasticité, la régénération et renforce la structure de la peau et des cheveux.
- Délicieux goût de fruits des bois (sans goût de poisson)
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, mûre

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de faible poids moléculaire (et L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût de cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût de mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Durée : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden à une dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un aspect jeune de la peau, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le Collagen Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao hollandais dégraissé. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Béring. L'efficacité du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le Certificat FSSC 22000, le Certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le Programme Responsible Sourcing Audit (pêche éthique), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Ajouts : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas ici de goût de poisson, qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs, tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle, ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent les processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
Ça me rappelle l'enfance, cela m'a fait remonter des souvenirs :) Après 2 paquets de collagène de Natu, mes inflammations sur le visage se sont apaisées, et la « semoule » a complètement disparu. Je recommande !
Kuba K. client de Natu.Care
Super surprise gustative, pas de douceur artificielle que je ressentais dans le collagène au goût mangue-passion. J'ai recommandé le collagène à 4 autres personnes, toutes ont décidé de s'abonner :) Je vois un lissage des rides, surtout sur le front et une peau mieux hydratée.
Kinga D. client de Natu.Care
Natu.Care Collagène Premium 10 000 mg, mangue-passion

- Contenu en collagène : 10 000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique à faible poids moléculaire (ainsi que L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût mangue-passion)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Durée d'utilisation : 30 jours
Description du produit
Un des collagènes les plus puissants sur le marché, fournissant jusqu'à 10 000 mg par portion quotidienne. Grâce à ce produit, vous pouvez efficacement soutenir l'état de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
Avec ce complément, vous aiderez votre beauté, ce qui vous permettra de visualiser l'arrêt des processus de vieillissement et de ressentir une seconde jeunesse !
Natu.Care Collagène Premium 10 000 mg est disponible en deux saveurs – cacao et mangue-passion. Les deux formules ont la même base de produit – collagène, acide hyaluronique et vitamine C.
Dans la version cacao, vous trouverez également de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao dégraissé hollandais. En revanche, Rise&Shine contient de la vitamine E et de la vitamine A.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- La portion quotidienne de collagène est très élevée – jusqu'à 10 000 mg.
- Formule de collagène éprouvée – c'est SeaGarden, dont l'efficacité a été confirmée par des études cliniques.
- Une dose efficace d'acide hyaluronique, qui hydrate également la peau et a un effet positif sur la santé des articulations.
- La vitamine C soutient la production naturelle de collagène par l'organisme.
- La composition a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Le produit a le certificat de qualité MSC (Marine Stewardship Council) – l'origine du collagène soutient les pratiques de pêche durable.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Les utilisateurs louent Natu.Care Collagène Premium pour sa facilité de dissolution de la poudre.
Avis d'utilisateur
J'ai remarqué une amélioration significative de la texture de ma peau après quelques semaines de prise régulière de collagène. Ma peau est maintenant douce comme de la soie !
Natu.Care Collagène Premium 5000 mg, fraise-rhubarbe

- Contenu en collagène : 5000 mg d'hydrolysat de collagène marin
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, acide hyaluronique de faible poids moléculaire (ainsi que L-théanine et coenzyme Q10 dans le collagène au goût de cacao ou vitamine A et vitamine E dans le collagène au goût de mangue-passion, mûre, fraise-rhubarbe)
- Forme : sachets de poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisant pour : 30 jours
- Disponible en quatre saveurs : mangue, mûre, fraise-rhubarbe, cacao ou mélange de saveurs
Description du produit
Le collagène marin de la marque Natu.Care Seagarden en dose de 5000 mg ou 10 000 mg, basé sur des ingrédients certifiés de la meilleure qualité. Une supplémentation régulière aura un effet positif sur l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles – ils seront reconstruits et renforcés de l'intérieur.
En plus du collagène précieux pour la santé et la beauté, il offre également d'autres ingrédients actifs qui aident à maintenir un teint jeune, des cheveux brillants et des ongles forts.
Le produit contient une quantité suffisante de substance active pour avoir un effet positif sur les articulations, le système locomoteur et l'immunité.
Le collagène Premium Natu.Care est disponible en quatre saveurs : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao. Toutes les formules sont basées sur les ingrédients actifs suivants : hydrolysat de collagène marin, extrait de bourgeons de rose sauvage et acide hyaluronique.
De plus, le collagène au cacao contient de la L-théanine naturelle, du coenzyme Q10 et du cacao dégraissé hollandais. Les saveurs fruitées contiennent quant à elles de la vitamine E et de la vitamine A.
Ces meilleurs collagènes marins sur le marché se distinguent également par leur goût – le cacao est un délice pour les amateurs de chocolat. Les autres plairont à ceux qui aiment le goût rafraîchissant des fruits.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Possède une matière première de marque Seagarden® provenant de morues sauvages pêchées dans les eaux pures de la mer de Barents. L'action du collagène Seagarden® est cliniquement prouvée. La matière première possède le certificat FSSC 22000, le certificat de qualité MSC (soutient la pêche durable), le programme Responsible Sourcing Audit (pêches éthiques), ainsi que des certificats de casher et Halal.
- La composition du produit a été testée par un laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
- Hydrolysat de collagène de type I avec une masse moléculaire optimale - 3 kDa garantissant l'absorption
- Additifs : la vitamine C aide à la synthèse du collagène, l'acide hyaluronique soutient l'hydratation de la peau et la santé des articulations, les vitamines A et E prennent également soin de la santé de la peau, le coenzyme Q10 (saveur cacao) a des propriétés antioxydantes.
- Choix de quatre délicieuses saveurs (sans goût de poisson) : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao ou mélange de saveurs.
- La production a lieu dans un endroit certifié GMP (norme de production alimentaire).
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le collagène marin de Natu.Care est loué pour son goût délicieux. Vous ne trouverez pas de goût de poisson ici, qui se fait souvent sentir dans d'autres collagènes. Et vous avez le choix entre deux délicieuses saveurs : mangue-fruit de la passion, mûre, fraise-rhubarbe et cacao.
Les ingrédients actifs tels que le coenzyme Q10, l'acide hyaluronique ou la L-théanine naturelle ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et retardent les processus de vieillissement.
Avis des utilisateurs
J'utilise le collagène depuis 3 mois et je suis ravie des résultats, ma peau est éclatante et hydratée, mes ongles et mes cheveux poussent plus vite, et en plus, c'est délicieux !
Aleksandra K. cliente Natu.Care
Le meilleur que j'ai eu. J'ai trouvé celui-là. J'utilise depuis 8 mois. Amélioration visible de l'état des cheveux et de la peau et je ne change plus pour un autre. C'est mon favori.
Monika M. cliente Natu.Care
Natu.Care Collagen Premium 10000 mg, cerise

- Teneur en collagène : 10 000 mg d'hydrolysat de collagène bovin COLLinstant®.
- Autres substances actives : vitamine C, acide hyaluronique de bas poids moléculaire, glucosamine, chondroïtine, extrait de résine d'encens indien (boswellia serrata).
- Forme : sachets avec poudre à boire
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisamment pour : 30 jours
Description du produit
L'un des collagènes bovins les plus puissants du marché, fournissant jusqu'à 10 000 mg par portion quotidienne. Cela permet à la formule de soutenir efficacement l'état de vos articulations, de votre peau, de vos cheveux et de vos ongles.
Avec ce complément, vous soutiendrez votre système squelettique et articulaire ainsi que votre beauté, ce qui vous permettra de stopper visuellement le processus de vieillissement et de ressentir une seconde jeunesse !
Avantages et inconvénients
Avantages :
- La dose journalière de collagène est très importante - jusqu'à 10 000 mg.
- Une formule de collagène éprouvée - il s'agit de COLLinstant®, dont l'effet a été confirmé par des études cliniques.
- Une dose efficace d'acide hyaluronique, qui hydrate davantage la peau et a un effet positif sur la santé des articulations.
- La vitamine C favorise la production naturelle de collagène par l'organisme.
- La glucosamine est un élément constitutif essentiel des composés présents dans le cartilage articulaire et un composant du collagène, qui donne de l'élasticité au tissu conjonctif des tendons.
- La chondroïtine est un composant naturel présent dans le corps humain, principalement dans le cartilage. Cette grosse molécule (mucopolysaccharide) a la capacité d'absorber l'eau, ce qui permet au cartilage de conserver son élasticité et sa résilience.
- L'extrait de résine d'encens favorise l'irrigation sanguine et la mobilité des articulations et réduit les raideurs articulaires. Il peut contribuer à soulager l'inflammation.
- La composition a été testée par le laboratoire indépendant et accrédité J.S. Hamilton.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations complémentaires
Les utilisateurs apprécient Natu.Care Collagen Premium pour la facilité de dissolution de la poudre.
Natu.Care Butyrate de sodium Premium

- Composition de première qualité : 1 200 mg de butyrate de sodium pur par portion journalière
- Soutien de l'intestin : régénération, équilibre du microbiote et confort digestif
- Pas de compromis : pas d'agents de remplissage, d'additifs ou de conservateurs
- Efficacité : forme microencapsulée avec biodisponibilité accrue
- Recommandé après les antibiotiques : restauration de la microflore intestinale
- Conditionnement : 60 gélules / 30 jours
- Recommandé par l'Institut de Microécologie et testé dans le laboratoire de J.S.Hamilton
Description du produit
Premium Sodium Butyrate est un soutien naturel pour votre système digestif. Avec une dose élevée d'acide butyrique (940 mg), il favorise la régénération de la muqueuse intestinale, améliorant la santé et la fonction intestinales, et améliore l'absorption des nutriments. En prenant soin de votre intestin, vous prenez soin de la santé de votre corps tout entier.
Des recherches menées auprès de personnes souffrant du syndrome du côlon irritable confirment que le butyrate de sodium est idéal en cas de flore bactérienne perturbée (par exemple après une antibiothérapie), de constipation et de diarrhée, d'inflammation de la muqueuse intestinale ou dans le cas d'un régime pauvre en fibres.
Les gélules Premium Sodium Butyrate sont basées sur la technologie innovante DRcaps®. Celle-ci garantit que les principes actifs contenus dans le produit sont protégés des effets néfastes des acides et des enzymes digestives dans l'estomac. Les ingrédients bénéfiques sont ainsi libérés dans l'intestin grêle et sont entièrement absorbés par notre corps.
Premium Sodium Butyrate de Natu Care est testé à 100 % et sa composition ne contient que des matières premières de la plus haute qualité.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Favorise le fonctionnement du système digestif
- Utile pour de nombreuses maladies gastro-entérologiques, y compris le syndrome de l'intestin irritable
- Dose élevée d'acide butyrique par gélule
- Composition biologique, pure et testée.
- Sans sucre, sans gluten, sans OGM, sans lactose.
- Technologie de gélule innovante - DRcaps.
Inconvénients :
- Aucun.
Comment l'utiliser ?
Dose cible : 3 gélules par jour au cours d'un repas, à boire avec de l'eau.
Conseil de pro : s'il s'agit de votre premier contact avec le butyrate de sodium, introduisez la supplémentation progressivement afin que l'intestin ait le temps de s'adapter :
- Jours 1 à 3 : 1 gélule/jour
- Jours 4 à 7 : 2 gélules/jour
- À partir du 8e jour : 3 gélules/jour
Vous éviterez ainsi un inconfort passager et votre intestin bénéficiera d'un soutien maximal !
A prendre à tout moment de la journée, de préférence au cours d'un repas, pour favoriser l'absorption des principes actifs.
Le complément alimentaire Sodium Butyrate Premium 1200 mg est destiné aux adultes.
Avis des utilisateurs
J'utilise le produit depuis 2 semaines. Ventre plus léger et meilleure digestion. Recommandé.
Natu.Care Magnésium Premium + vitamine B6

- Contenu en magnésium par portion quotidienne : 305 mg
- Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine B6 (2,1mg)
- Forme : capsules
- Portion : 3 capsules par jour
- Suffit pour : 30 jours
Description du produit
Le complément alimentaire Magnésium Premium + vitamine B6 est un produit complet combinant 3 formes organiques de magnésium (citrate, malate et diglycinate) et de la vitamine B6 sous des formes hautement assimilables.
Le magnésium est un minéral essentiel sans lequel notre corps ne peut pas fonctionner correctement. Il soutient le système immunitaire, nerveux et musculaire, maintient l'équilibre électrolytique, et participe aux divisions cellulaires et à la régulation des fonctions psychiques.
Des études montrent que la supplémentation en magnésium est encore plus efficace lorsqu'elle est accompagnée de vitamine B6, qui se trouve dans notre produit. Elle est responsable, entre autres, du bon fonctionnement du système nerveux, immunitaire et du bon fonctionnement du cœur.
Si vous souhaitez vous débarrasser en toute sécurité de la fatigue, des problèmes de concentration, de la chute des cheveux, des crampes musculaires, des tremblements ou d'un sentiment d'irritabilité, optez pour - testé par le laboratoire indépendant certifié J.S. Hamilton Poland - Magnésium Premium de Natu.Care.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Soutient le bon fonctionnement du système nerveux et immunitaire.
- Réduit les sensations de fatigue et d'épuisement.
- Maintient des fonctions psychologiques normales.
- La pureté de la composition (sans agents anti-agglomérants, remplisseurs artificiels et additifs tels que le dioxyde de titane, la cellulose microcristalline, le talc, le stéarate de magnésium et le dioxyde de silicium) a été confirmée par des tests de laboratoire.
- Haute biodisponibilité des ingrédients.
- Capsules molles faciles à avaler.
- Produit adapté aux végétariens et végétaliens.
Inconvénients
- Absence.
Informations supplémentaires
À prendre avec les repas, 3 capsules par jour.
Les capsules doivent être prises avec au moins 250 ml d'eau.
En cas de problèmes d'endormissement, il est conseillé de prendre 1 capsule le matin et 2 capsules le soir, pas plus de 4 heures avant le coucher.
Évitez de combiner avec des produits riches en calcium (lait, yaourt, fromages), car cela peut affecter négativement l'absorption du magnésium.
Les femmes enceintes et allaitantes doivent consulter un médecin avant la première supplémentation.
Avis utilisateur
Je suis très impressionné par la rapidité de l'expédition. Le produit lui-même est de haute qualité, bien absorbé. Après deux semaines de supplémentation, je ressens une amélioration significative de la rapidité de récupération musculaire, surtout en étant en mode d'entraînement intensif. Je recommande !
Natu.Care Omega 3 TG Premium 750 mg

- Contenu en oméga 3 : 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) enrichi en vitamine E
- Forme de triglycérides naturels - meilleure absorption et biodisponibilité
- Faible indice totox 6,5 - garantie de fraîcheur et de pureté de l'huile de poisson
- Certificat de pêche durable
- Pour le cerveau, le cœur et l'immunité : soutient les fonctions clés de l'organisme
- Portion : 1 capsule par jour
- Suffisant pour : 60 jours
Description du produit
Le complément alimentaire contient des oméga-3ᵀᴳ, c'est-à-dire des acides oméga-3 sous forme de triglycérides. Des études scientifiques suggèrent que cette forme d'acides gras est même 2 fois mieux absorbée que les esters présents dans de nombreux compléments alimentaires sur le marché. Cela signifie que vous pouvez être sûr de leur efficacité et de l'apport de précieux acides oméga.
Les acides gras oméga-3 proviennent de l'huile de sardine sauvage. C'est une source riche de graisses saines, essentielles pour la santé du système cardiovasculaire, immunitaire et nerveux, ainsi que pour le bon fonctionnement de la vue, des articulations et des muscles.
Des études scientifiques suggèrent également qu'une consommation adéquate d'acides oméga-3 protège contre la dépression et les troubles anxieux et soutient le traitement de ces affections. De plus, les oméga-3 influencent l'hydratation et l'apparence de la peau et favorisent un sommeil sain.
Le produit contient au total 750 mg d'acides EPA+DHA, ce qui est trois fois plus élevé que le minimum recommandé de 250 mg pour la population polonaise. Omega-3 TG Premium possède des études indiquant que son TOTOX est de 9, ce qui est un très bon résultat.
La supplémentation en acides oméga-3 est recommandée à toute personne ne consommant pas 1 à 2 portions (environ 300 g) de poisson gras par semaine. Les enfants en période de croissance, les personnes âgées, les personnes actives physiquement, les végétaliens et les végétariens, ainsi que les patients sous traitement cardiologique et en prévention des maladies cardiaques ont également des besoins accrus.
Avantages et inconvénients
Avantages
- L'huile de poisson de sardine sauvage est une excellente source d'EPA et de DHA.
- Les acides oméga-3 sous forme de triglycérides sont deux fois mieux absorbés que les esters (présents dans de nombreux produits sur le marché).
- Composition sans colorants ni agents de remplissage.
- La pureté de la composition a été confirmée par des tests de laboratoire.
- Un emballage dure jusqu'à 2 mois.
- Capsules molles faciles à avaler.
Inconvénients
- Aucun.
Informations supplémentaires
La gélule est en gélatine bovine.
Avis d'expert
Les triglycérides des acides gras oméga-3 contenus dans ce produit ont une biodisponibilité nettement supérieure à celle des esters éthyliques d'oméga-3 souvent rencontrés dans les compléments alimentaires. L'huile de sardine sauvage est une excellente source d'oméga-3.
Ilona Krzak pharmacienne
Natu.Care Slim Protein, Vanille Bourbon - Façonnage de la silhouette

-
Contenu en protéines : 20 g d'isolat de protéines de lactosérum de haute qualité (WPI) par portion
-
Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamine E, vitamine K, chrome, fibres d'acacia, extrait de figue de barbarie, extrait de chardon-Marie, extrait de pépins de raisin, extrait de prêle
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Forme : poudre à dissoudre dans l'eau
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Dose quotidienne : 25 g (1 portion)
-
Suffit pour : 15 jours (l'emballage contient 375 g)
Description du produit
Un délicieux cocktail diététique qui soutient le contrôle du poids et aide à maintenir un niveau de sucre dans le sang normal. Enrichi en protéines WPI premium, vitamines, extraits végétaux (notamment extrait de figue de barbarie), fibres et chrome, c'est un ajout idéal à l'alimentation quotidienne des femmes qui souhaitent prendre soin de leur silhouette.
Avantages et inconvénients
Avantages :
-
Haute teneur en protéines : 20 g de WPI par portion soutient la construction et la régénération des muscles
-
Composition riche : contient des vitamines, minéraux et extraits végétaux soutenant le métabolisme et le contrôle du poids
-
Faible teneur en calories : seulement 86 kcal par portion
-
Faible indice glycémique : aide à maintenir un niveau de sucre dans le sang stable
-
Sans sucre, gluten et conservateurs : adapté aux personnes ayant des intolérances
-
Testé en laboratoire : qualité et sécurité confirmées
Inconvénients :
- Aucun
Natu.Care Slim Protein, Pistache - Modelage de la silhouette

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Contenu en protéines : 20 g d'isolat de protéine de lactosérum (WPI) par portion
-
Ingrédients actifs supplémentaires : vitamine C, vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamine E, vitamine K, chrome, fibres d'acacia, extrait de figue de barbarie, chardon-Marie, pépins de raisin, prêle
-
Forme : poudre à dissoudre dans l'eau
-
Dose quotidienne : 25 g
-
Suffit pour : 15 jours (375 g dans l'emballage)
Description du produit
Un délicieux smoothie diététique qui soutient le contrôle du poids et aide à maintenir un niveau de sucre sanguin normal. Enrichi en protéines WPI premium, vitamines, extraits végétaux (y compris extrait de figue de barbarie), fibres et chrome, c'est un ajout idéal à l'alimentation quotidienne des femmes qui souhaitent prendre soin de leur silhouette.
Avantages et inconvénients
Avantages :
-
Haute teneur en protéines : 20 g de WPI par portion soutient la construction et la régénération musculaire
-
Composition riche : contient des vitamines, minéraux et extraits végétaux soutenant le métabolisme et le contrôle du poids
-
Faible en calories : seulement 86 kcal par portion
-
Faible indice glycémique : aide à maintenir un niveau de sucre sanguin stable
-
Sans sucre, gluten ni conservateurs : convient aux personnes ayant des intolérances
-
Testé en laboratoire : qualité et sécurité confirmées
Inconvénients :
- Aucun
Colostrum Natu.Care Premium

- Teneur en colostrum par portion : 1000 mg
- Immunoglobulines : standardisées à 30% d'IgG (300 mg par portion)
- Sécurité : composition testée par un laboratoire indépendant
- Autres ingrédients actifs : zinc 15mg, poudre de jus de framboise 500mg, extrait de sureau 50mg
- Forme : poudre
- Portion : 1 sachet par jour
- Suffisant pour : 30 jours
Description du produit
Colostrum bovin naturel d'origine éthique - après la naissance du veau - provenant du colostrum excédentaire non consommé par les jeunes. Standardisé à 30 % d'immunoglobulines. Grâce à ses anticorps IgG, il favorise la santé intestinale en s'opposant à la prolifération d'agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons. Le zinc et la vitamine C contenus dans le produit sont entièrement responsables du soutien du système immunitaire et de la défense de l'organisme contre les infections. Produit testé par l'institut indépendant Hamilton Institute Poland.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Haute teneur en immunoglobine IgG
- Lyophilisé
- Testé en laboratoire
- Lyophilisé
- Ajout de zinc et de vitamine C sous forme d'extrait de sureau
- Sans gluten, sans OGM
- Sachets pratiques et goût agréable
Inconvénients :
- Plus difficile à doser en demi-portions, par exemple pour les enfants
Natu.Care Ashwagandha & Cordyceps

- Substance active : extrait de la racine de vitania léthargique (ashwagandha) et des fructifications du champignon Cordyceps sinensis
- Quantité de substance active : 60 mg
- Standardisation : ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
- Portion journalière : 1 dosette - 500 mg
- Conditionnement : 120 portions
- Suffisant pour : 3 mois
Description du produit
Ashwagandha & Cordyceps est le soutien idéal pour ceux qui vivent sur le pouce, qui sont exposés au stress et qui souhaitent un moment de calme. L'ashwagandha favorise la réduction du stress, aide à soulager l'anxiété et favorise l'équilibre émotionnel. Le Cordyceps chinois est considéré comme un "superaliment" - il a des effets stimulants sur le système immunitaire et peut donc être consommé en cas d'immunité réduite et pendant la saison automne/hiver. Une combinaison efficace d'adaptogènes. Complément idéal au cacao ou au thé.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Combinaison de deux adaptogènes uniques : l'extrait du corps fructifiant du champignon Cordyceps sinensis et l'extrait de racine d'Ashwagandha.
- Extrait de racine d'Ashwagandha KSM-66 standardisé à 5% de vitanolides.
- Sans colorants, arômes ou édulcorants superflus.
- Testé par le laboratoire indépendant de Hamilton Poland.
Inconvénients :
- Non
Natu.Care Crinière de lion & Chaga

- Principes actifs : extrait d'oursin (Lion's Mane) et champignon chaga
- Forme : poudre
- Conditionnement : 45 g
- Portion : 1-3 mesures par jour
- Suffisant pour : 30 à 90 jours
Description du produit
La combinaison parfaite de champignons Lion's Mane et de chaga pour soutenir la stimulation naturelle et la motivation pendant les tâches quotidiennes. La poudre est idéale pour préparer du café ou du thé aux champignons. Formulation naturelle - Lion's Mane & Chaga ne contient pas de champignons en poudre, mais des extraits concentrés. Le produit a été testé à 100 % pour la contamination microbienne. Ces adaptogènes de Natu.Care sont également une source précieuse d'antioxydants. Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Extrait standardisé de haute qualité de deux champignons.
- Testé pour la contamination microbiologique.
- Idéal pour préparer du café ou du thé aux champignons - n'altère pas le goût des autres boissons.
- Aucun additif ou agent de remplissage inutile dans la formulation.
- Testé par le laboratoire indépendant Hamilton Poland
Inconvénients :
- Non
Natu.Care Vitamine D 2000 UI

- Contenu en vitamine D : 50 µg
- Ingrédients actifs supplémentaires : aucun
- Forme: capsules
- Portion: Adultes - dose 2000 IU (1 capsule)
Personnes en surpoids - dose jusqu'à 4000 IU (2 capsules)
Personnes âgées - dose jusqu'à 4000 IU (2 capsules) - Nombre de capsules : 90
Description du produit
La vitamine D joue un rôle clé pour notre santé et notre bien-être. Elle influence le métabolisme du calcium et du phosphate, ce qui se traduit par des os et des dents sains. Elle aide également à réguler le système immunitaire, et des études montrent également son influence sur le fonctionnement du système nerveux.
Bien que la vitamine D soit appelée « vitamine », elle est en réalité un prohormone que notre corps produit lui-même, principalement sous l'influence des rayons du soleil. Malheureusement, notre mode de vie moderne favorise les carences en cette vitamine essentielle pour notre santé et notre bien-être. Travailler dans des bureaux fermés, utiliser des crèmes solaires (nécessaires !), couvrir son corps avec des vêtements - tout cela rend difficile, voire impossible, d'obtenir un niveau adéquat de vitamine D par le soleil. C'est pourquoi une supplémentation appropriée tout au long de l'année est si cruciale.
La vitamine D de Natu.Care est une vitamine D3 testée, suspendue dans de l'huile de carthame, une plante connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Une capsule pratique et facile à avaler fera de la supplémentation une habitude saine quotidienne qui améliorera votre bien-être général.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Assure le bon fonctionnement du système immunitaire
- Soutient le maintien de dents et d'os sains
- Maintient les fonctions normales du cœur, des reins et du système musculaire
- Testé par un laboratoire indépendant certifié
- Capsule pratique et facile à avaler
- Composition pure - sans ajout de sucre, gluten, OGM, lactose, ni conservateurs ou colorants
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient consulter un médecin avant d'utiliser ce produit. Complément alimentaire destiné à une population adulte en bonne santé jusqu'à 75 ans.
Natu.Care Vegan Protein, protéine végétale végétalienne, chocolat blanc-framboise

Protéine végétale végétalienne - jusqu'à 26 g de protéines par portion. Mélange de haute qualité de protéines de pois, de levure et de riz.
- Type de protéines : végétales
- Taille de l'emballage : 525 g
- Nombre de portions par paquet : 15
- Protéines par portion : 26 g
- Faible teneur en graisses et en hydrates de carbone
- Seulement 136 kcal
- Ingrédients supplémentaires : complexe d'enzymes digestives de marque DigeZyme®, framboises lyophilisées.
Description du produit
Supplément de protéines Natu.Care Vegan Protein - une protéine végétale au goût de chocolat blanc avec des framboises lyophilisées.
Une excellente source de protéines sous forme de supplément en poudre. Natu.Care Vegan Protein est un mélange de protéines de pois, de levure et de riz. Une portion de ce complément contient 26 grammes de protéines. La composition du produit a été enrichie avec le complexe d'enzymes digestives breveté DigeZyme®, qui a un effet positif sur le processus digestif.
Natu.Care Vegan Protein est 100% sûr et testé, et vous ne trouverez dans sa composition que des matières premières naturelles de la plus haute qualité - sans sucre ajouté, sans gluten, sans OGM et sans lactose.
Avantages et inconvénients
Pour :
- Teneur élevée en protéines par portion (26g)
- Goût et solubilité excellents
- Enzymes supplémentaires pour améliorer la digestion DigeZyme®
Inconvénients :
- Une seule variante de saveur
Informations complémentaires
Complément alimentaire à haute teneur en protéines qui constitue un excellent complément alimentaire pour les personnes suivant un régime végétalien, végétarien ou sans lactose. Il convient également aux sportifs et aux personnes pratiquant des activités récréatives qui recherchent une variété de suppléments de protéines laitières ou qui digèrent moins bien les protéines de lactosérum.
Composition
Składniki: białko grochowe 22,75 g, białko drożdżowe 5,25 g, białko ryżowe 3,78 g, liofilizowany owoc maliny (3%), substancja zagęszczająca: guma guar, aromaty, barwnik: czerwień buraczana, kompleks enzymów trawiennych DigeZyme® [α-amylaza (z Aspergillus oryzae), neutralna proteaza (z Bacillus subtilis), laktaza (z Apergillus oryzae), lipaza (z Rhizopus oryzae), celulaza (z Trichoderma longibrachiatum)], substancje słodzące: sukraloza, glikozydy stewiolowe ze stewii.
Wartości odżywcze w porcji 35 g:
- Wartość energetyczna: 569 kJ/ 136 kcal
- Tłuszcz: 2,33 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
- Węglowodany: 2,63 g, w tym cukry: 0,76 g
- Białko: 26,18 g
- Sól: 0,18 g
- Komplet multienzymatyczny DigeZyme: 50 mg
Natu.Care Collagen Booster Glow Stories : Peau, cheveux, ongles

- Ingrédients actifs : extrait de jeunes pousses de bambou, Quatrefolic®, L-Méthionine, L-cystéine, vitamine E, vitamine A, niacine (vitamine B3), vitamine B6, vitamine B2 (riboflavine), biotine, zinc, cuivre
- Forme : capsules
- Portion : 1 capsule par jour
- Suffit pour : 60 jours
Description du produit
Complément alimentaire contenant des vitamines, des minéraux et des extraits de plantes qui soutiennent la peau, les cheveux et les ongles. Le produit se distingue principalement par sa forme de folate – c'est Quatrefolic, qui est bien absorbé et naturel.
En plus des précieuses vitamines et minéraux, tels que les vitamines A, E, B3, B2 ou la biotine, le produit contient un extrait de pousses de bambou, qui renforce encore votre beauté.
Avantages et inconvénients
Avantages :
- Bonnes doses d'ingrédients actifs.
- Dosage pratique.
- Emballage efficace.
- Bonnes formes d'ingrédients.
- Tests de laboratoire.
Inconvénients :
- Aucun.
Informations supplémentaires
Le fabricant recommande de prendre Glow Stories environ 30 minutes avant un repas et de boire 200 ml d'eau.
Le régime cétogène - principes
Vous avez déjà appris le principe le plus important du régime cétogène : beaucoup de graisses et peu d'hydrates de carbone. Dans le cadre d'un régime cétogène, vous ne devez pas consommer plus de 50 g de glucides par jouri. En outre, les sucres doivent être limités - la plupart des légumes et des fruits sont donc déconseillés dans le cadre de ce régime.
Les macronutriments dans le régime céto
Les macronutriments sont les quantités de graisses, de protéines et de glucides que vous absorbez dans votre alimentation. Dans le cadre du régime céto, la "macro" de base est 70/20/10i. Cela signifie que nous devons absorber 70 % de nos calories sous forme de graisses, 20 % sous forme de protéines et 10 % sous forme de glucides. Bien entendu, il s'agit d'un "ratio d'or" conventionnel qui peut être modifié de 5 à 10 % dans chaque sens.
Glucides assimilables et non assimilables - quelle est la différence ?
La division des glucides en fonction de leur digestion comprend les glucides assimilables, qui influencent le régime céto, et les glucides non assimilables (fibres alimentaires et alcools de sucre), qui ne l'influencent pas. Les glucides digestibles doivent être contrôlés par nos soins. Leur consommation excessive peut perturber la cétose.
Comment calculer les glucides disponibles ?
Le calcul des glucides digestibles (également appelés glucides nets) est très simple. Il suffit de soustraire les fibres et la moitié des alcools de sucre (s'ils sont présents dans le produit) à l'ensemble des glucides.
Exemple :
100 g d'avocat contiennent 8,6 g de glucides, dont 6,8 g de fibres. Les glucides digestibles sont donc les suivants 8,6 g - 6,8 g = 1,8 g
Glucides à faible indice glycémique - comment affectent-ils le régime céto ?
L'indice glycémique est un indicateur qui nous renseigne sur la rapidité avec laquelle la glycémie augmente après la consommation d'un produit donné. Dans le cadre d'un régime cétogène, il est conseillé de ne choisir que des glucides à faible indice glycémique. Le plus souvent, ils n'ont pas d'effet important sur la concentration de glucose dans le sang. Cependant, n'oubliez pas la règle clé : un régime cétogène est inférieur à 50 g de glucides par jour.
Indice glycémique faible = pas de pics de glycémie ;
Indice glycémique élevé = pics de glycémie élevés
Le régime cétogène ne permet pas d'établir une relation adéquate avec la nourriture. Un régime est un mode d'alimentation que l'on est capable de suivre à long terme. Le régime cétogène est difficile et exigeant, de sorte que les chances de s'y tenir sont faibles. De nombreuses personnes déclarent suivre un régime cétogène sans avoir fait tester leurs corps cétoniques.
Agnieszka Grzelaczyk, diététicienne clinicienne
Les effets du régime cétogène
Favorise la perte de poids
Le régime cétogène peut favoriser la perte de poids en réduisant l'appétit (en agissant sur le centre de satiété) et en accélérant le métabolisme. Le plus souvent, une alimentation riche en graisses est plus rassasiantei et réduit également les niveaux d'hormones stimulant la faim (leptine et ghréline).
Des étudesi suggèrent que les personnes qui suivent le régime céto perdent du poids plus rapidement que celles qui suivent un régime pauvre en graisses. Mais ce n'est pas tout : le régime cétogène peut également réduire le risque d'obésité.
Le régime cétogène restreint fortement l'apport en glucides. Par conséquent, les réserves d'hydrates de carbone (glycogène) sont utilisées très rapidement par l'organisme. - Elles peuvent même être épuisées en quelques jours. Le glycogène est plus de deux fois moins calorifique que la graisse, et sa perte est donc visible sur la balance.
Agnieszka Grzelaczyk, nutritionniste clinique
Favorise la santé cardiaque
Un taux élevé de "mauvais" cholestérol (LDL) augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Des études animales et humaines suggèrent qu'un régime céto peut augmenter le "bon" cholestérol (HDL) et diminuer le "mauvais" cholestérol - en particulier le VLDL. En outre, le régime céto peut réduire le risque de développer un diabète de type 2.
Favorise le traitement de l'acné
L'acné est une affection inflammatoire de la peau. La réduction de la glycémie (taux de glucose dans le sang) peut avoir un impact positif sur le traitement de cette affection. Des recherches indiquent qu'un régime pauvre en glucides (y compris un régime cétogène) peut réduire les symptômes de l'acné chez certaines personnes.
Effets positifs sur les fonctions cérébrales
La recherche suggère que le régime cétonique peut avoir des effets neuroprotecteurs. Cela signifie que chez certaines personnes, le régime cétogène renforce et protège les cellules cérébrales et nerveuses. Malgré ces résultats prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces hypothèses.
Quels sont les autres avantages du régime cétogène ?
- Il réduit le taux de triglycérides dans le sang de près de 40 % (l'excès de triglycérides entraîne des maladies cardiaques).
- Il réduit indirectement la tension artérielle.
- Peut retarder le développement et ralentir l'évolution de la maladie d'Alzheimer ou de Parkinsoni.
- Peut prévenir le développement de syndromes métaboliquesi.
- Peut contribuer au traitement de l'épilepsie chez l'enfanti.
En effet, le régime cétonique peut traiter l'épilepsie chez les jeunes enfants. De plus, comme l'explique le Dr Witold Tomaszewski, c'est pour cette raison qu'il a été mis au point dans les années 1920.
Le régime cétogène peut être utilisé dans le traitement de l'épilepsie pharmacorésistante. Toutefois, il doit être suivi sous la supervision d'un médecin et d'un nutritionniste. Ce n'est qu'ainsi qu'il peut être correctement équilibré. Il est utile de surveiller le profil rénal pendant le régime cétogène et d'examiner le lipidogramme, qui peut être perturbé par son utilisation.
Agnieszka Grzelaczyk, nutritionniste clinique
Régime cétogène - inconvénients
Si votre enthousiasme pour le régime cétogène grandit à chaque phrase que vous lisez, il est temps de vous calmer un peu. Avant de courir au magasin pour acheter des produits riches en graisses, connaissez les principaux inconvénients du régime cétogène. Pour certaines personnes, ces inconvénients peuvent être si importants qu'elles renonceront à un menu restrictif pauvre en glucides.
Quels sont les inconvénients du régime cétogène ?
- Un menu restrictif difficile à maintenir.
- La grippe cétogène.
- Le coût (les produits cétogènes sont très chers).
- La perte de poids rapide peut d'abord être due à la perte d'eau dans le corps plutôt qu'à la combustion des graisses.
- Risque accru de maladie du foie ou des reins.
- Probabilité élevée de carences en vitamines et en minérauxi.
- Constipation (causée par le manque de fibres dans l'alimentation)i.
- Un régime riche en graisses à long terme peut être destructeur pour le système cardiovasculairei.
Le régime cétogène est un régime d'élimination très restrictif (qui entraîne une perte de poids). S'il n'est pas suivi correctement, il peut entraîner des carences nutritionnelles. En revanche, on y observe une perte de poids certaine, ce qui favorise la diminution de l'apport énergétique.
Agnieszka Grzelaczyk diététicienne clinicienne
Le régime céto pour les débutants - conseils pour commencer
L'abandon des fast-foods ou des sucreries est un changement nutritionnel beaucoup moins restrictif que le régime cétogène. Une restriction aussi drastique des glucides nécessite une préparation adéquate.
Examinez-vous
Le régime cétogène exige des changements radicaux dans votre alimentation quotidienne. Il est donc essentiel de procéder à des analyses de sang et d'urine avant de commencer ce régime. Ces analyses permettront de détecter d'éventuelles carences en minéraux ou en vitamines. De plus, ces analyses peuvent également permettre d'identifier des contre-indications spécifiques telles que les maladies cardiaques, hépatiques ou rénales.
Découvrez ce que vous pouvez manger
Le régime cétogène est considéré comme l'un des plus restrictifs. Il nous oblige à limiter les sucreries ou les nombreux en-cas, par exemple. Avant de vous lancer dans le régime cétogène, vérifiez ce que vous pourrez manger. Certaines personnes ne pourront pas renoncer à certains aliments.
Planifiez votre premier menu
Avant de commencer le régime cétogène, planifiez tous vos repas pour les prochains jours. Une fois que vous aurez commencé l'aventure cétogène, il ne sera plus aussi facile de manger à l'extérieur qu'avant. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devez y renoncer complètement. La plupart des repas au restaurant peuvent être modifiés pour s'adapter au régime cétogène.
Attention.
Le régime cétogène est très difficile et restrictif. Sa popularité ne cesse de croître et les "experts" ne manquent pas sur le web. Le plus souvent, leurs connaissances sont négligeables. Leurs conseils peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Une personne inexpérimentée qui veut tenter le régime céto par elle-même peut se faire beaucoup de mal. Si vous souhaitez tester ce régime seul, consultez d'abord votre médecin et votre nutritionniste.
Produits autorisés dans le cadre du régime céto
Manger moins de 50 grammes de glucides par jour (principe de base du régime céto) peut sembler impossible à première vue. Cependant, contrairement aux apparences, le choix des produits n'est pas du tout aussi limité qu'on pourrait le croire.
Les protéines animales
Les protéines animales constituent la base du régime cétogène. Ce sont elles qui nous apportent beaucoup de graisses et de protéines, avec des quantités négligeables de glucides.
Les viandes
Les viandes, qu'il s'agisse de bœuf, de porc ou de volaille, sont considérées comme la base du régime cétogène. Elles sont généralement pauvres en glucides et constituent une excellente source de protéines et de graisses.
Quelles viandes peut-on manger dans le cadre d'un régime cétogène ?
Si vous en avez la possibilité, choisissez de la viande provenant d'animaux nourris à l'herbe. Elle est beaucoup plus saine que l'équivalent provenant d'animaux nourris au grain.
Le poulet vous apportera une bonne quantité de collagène.
Voulez-vous savoir pourquoi cette protéine est si importante pour la santé de notre corps ? Nous vous invitons à le faire : Collagène : ce que c'est, propriétés, dosage, utilisations
Poissons et fruits de mer
Le poisson et les fruits de mer sont de très bonnes sources de protéines pour les personnes qui suivent un régime cétogène. Il convient toutefois de noter que les fruits de mer tels que les huîtres ou le poulpe contiennent de petites quantités d'hydrates de carbone, qui doivent être contrôlées.
Lespoissons etfruits de mer qui peuvent être consommés dans le cadre d'un régime cétogène sont les suivants :
Attention !
Les fruits de mer ne sont pas seulement pauvres en glucides, ils sont également riches en acides oméga. Les oméga-3 sont responsables de la santé du cœur et du cerveau.
Œufs de poule
Un gros œuf de poule contient moins de 0,5 gramme de glucides et plus de 6 grammes de protéines. C'est pourquoi les œufs sont l'un des choix les plus populaires pour les personnes qui suivent un régime cétogène. N'oubliez pas de manger des œufs entiers, et pas seulement leurs protéines. La plupart des nutriments bénéfiques se trouvent dans le jaune d'œuf.
En bref
La plupart des protéines animales, notamment le poisson, la volaille, le porc, le bœuf ou les œufs, contiennent de petites quantités de glucides et d'importantes quantités de lipides et de protéines. Ces produits conviennent parfaitement à un régime cétogène.
Les produits laitiers
La plupart des produits laitiers sont des produits très macro pour les personnes qui suivent un régime cétogène. Lesquels méritent d'être mentionnés ?
Les fromages
La plupart des fromages sont riches en matières grasses et pauvres en glucides. Le cheddar en est un bon exemple : 100 grammes de fromage contiennent un peu moins de 4 grammes de glucides, plus de 22 grammes de protéines et plus de 33 grammes de matières grasses.
Les meilleurs fromages dans le cadre d'un régime cétogène sont :
Et bien d'autres encore ! Il ne s'agit là que des fromages les plus populaires que je recommande aux personnes suivant un régime cétogène. En fait, la plupart des autres ont également d'excellentes qualités "macro". La seule chose à faire avant de choisir votre fromage préféré est de vérifier la teneur en glucides, en lipides et en protéines d'un produit donné.
Produits laitiers
Le fromage n'est pas tout, il existe d'autres produits laitiers qui méritent d'être consommés dans le cadre d'un régime cétogène. Il s'agit notamment des produits suivants :
- Le yaourt grec,
- la crème à 50 % et
- les laits végétaux non sucrés tels que le lait de soja, le lait d'amande et le lait de coca.
En bref
Les produits laitiers tels que les fromages (gouda, chèvre, moisissure), le yaourt à la grecque, la crème à 50 % ou les laits végétaux non sucrés sont de bons choix dans le cadre d'un régime cétogène.
Les légumes
On associe surtout les légumes à un régime amaigrissant de base plutôt qu'à un régime cétogène. Néanmoins, ils ne doivent pas être absents d'un régime riche en graisses.
Légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes sont pauvres en glucides et nous offrent une multitude de vitamines et de minéraux.
Quels légumesà feuilles vertes peut-on consommer dans le cadre d'un régime cétogène ?
- la laitue
- les épinards,
- la roquette,
- le chou,
- le chou frisé,
- blettes.
Il convient également de mentionner les herbes"sûres" dans le cadre d'un régime céto, à savoir :
- le thym,
- l'origan,
- l'aneth,
- le persili,
- corianderi,
- basilic,
- sauge.
Attention !
N'oubliez pas que les légumes et les herbes mentionnés ci-dessus ne doivent constituer qu'un complément dans le cadre d'un régime cétogène. La véritable "colonne vertébrale" de ce menu est la viande, les œufs ou les fruits de mer.
Les poivrons
Il existe de nombreuses variétés de poivrons et la plupart d'entre elles conviennent parfaitement au régime cétogène. Que vous optiez pour des poivrons classiques ou des jalapeños, par exemple, vous pouvez être sûr que votre recette cétogène bénéficiera de leur saveur et que la petite quantité de glucides ne perturbera pas votre macro.
100 grammes de poivrons rouges nous apportent 142 mg de vitamine C. Cette quantité comble largement nos besoins quotidiens en vitamine C. Cela comble largement nos besoins quotidiens en cette vitamine.
Les courgettes
Les courgettes peuvent être préparées de dizaines de façons. Sa faible teneur en glucides en a fait un aliment de prédilection pour de nombreuses personnes suivant le régime cétogène. Les courgettes se prêtent bien à la pâtisserie, peuvent remplacer le riz et peuvent même être utilisées pour préparer des pâtes.
Les courgettes nous apportent une grande quantité de vitamine A. Je vous invite à lire un article sur ce composé : Vitamine A - propriétés, action, apparition, symptômes de carence
Autres légumes non féculents
Il existe plusieurs autres légumes non féculents qui conviennent aux personnes suivant un régime cétogène. Il s'agit notamment de
En bref
Dans le cadre d'un régime cétogène, vous pouvez consommer certains légumes à feuilles (laitue, épinards), des poivrons, des courgettes ou certains légumes non féculents (brocolis, asperges). Rien ne vous empêche non plus d'utiliser des herbes aromatiques comme le thym, l'origan ou l'aneth.
Les fruits
La plupart des fruits sont riches en glucides et doivent donc être évités dans le cadre d'un régime céto. Toutefois, cela ne signifie pas qu'en adoptant ce régime, nous devrons renoncer complètement aux fruits.
Lesfruits que nous pouvons consommer dans le cadre d'un régime cétogène sont les suivants :
En bref
L'avocat est un fruit riche en graisses qui peut être inclus en toute confiance dans un régime cétogène. Il contient de grandes quantités de vitamine K, d'acide folique et de potassium. La pastèque, les fraises, les framboises ou les pêches peuvent également être consommées dans le cadre d'un régime cétogène.
Autres aliments d'origine végétale
Le régime cétogène ne se limite pas à la viande et aux fruits de mer. Outre les aliments d'origine végétale mentionnés ci-dessus, nous avons d'autres suggestions à vous faire.
Noix et graines
Certaines noix et graines sont pauvres en glucides. D'autres doivent être particulièrement évitées dans le cadre d'un régime cétogène.
Dans le cadre d'un régime cétogène, on peut manger :
Nouilles Shirataki
Des pâtes dans le cadre d'un régime céto ? C'est tout à fait possible ! Les nouilles Shirataki ne contiennent que 2,5 grammes de glucides et 9 calories pour 100gi. Elles se composent principalement d'eau, ainsi que de glucomannanui. Cette fibre visqueuse réduit les pics de sucre dans le sang et peut également réduire la faim.
Attention.
Les nouilles Shirataki ont une odeur très particulière. Lorsque vous la sentez pour la première fois, vous pouvez penser que le produit est avarié. Or, ce n'est probablement pas le cas : il s'agit simplement de l'odeur caractéristique de ces nouilles.
Chocolat amer
L'absence de sucreries dans le cadre d'un régime cétogène peut être gênante, mais le chocolat noir devrait y pallier. Cette friandise peut faire baisser la tension artérielle et a un effet protecteur sur l'endothélium des artères. N'oubliez pas de ne choisir que du chocolat contenant plus de 70 % de cacao.
En bref
Les amandes, ainsi que les noix, les noix de pécan ou le chia sont des choix sûrs dans le cadre d'un régime cétogène. En outre, vous pouvez également miser sur les nouilles Shirataki ou le chocolat noir.
Matières grasses
La friture, la cuisson ou la pâtisserie nécessitent l'utilisation de graisses ou d'huiles appropriées.
Les meilleuresgraisses dans le cadre d'un régime céto sont les suivantes :
- L'huile d'olive. Il s'agit d'une source de graisse propre qui ne contient pas de glucides. Une étude pionnière menée récemment par une équipe de scientifiques polonais suggère que l'acide oléique (un composant de l'huile d'olive) peut réduire le risque de maladie cardiaquei.
- Le beurre. Il ne contient que des traces d'hydrates de carbone et rien ne s'oppose donc à son utilisation dans le cadre d'un régime cétogène.
- Beurreclarifié Ghee.i Dans sacomposition, il n'y a pas de glucides, il est donc parfait pour le régime cétogène.
En résumé
L'huile d'olive, le beurre de base et le beurre clarifié Ghee sont les meilleurs choix lorsqu'il s'agit de graisses de friture, de cuisson ou de cuisson au four dans le cadre d'un régime cétogène.
Boissons
Dans le cadre d'un régime cétogène, vous n'aurez pas beaucoup de choix en ce qui concerne les boissons. Vous devez opter pour l'une des trois propositions.
Les boissons autorisées dans le cadre d'un régime cétogène sont les suivantes :
- de l'eau non sucrée,
- thé non sucré,
- le café non sucré.
N'oubliez pas non plus les laits végétaux mentionnés (lait de soja, d'amande ou de coco). Ce sont également des boissons que vous pouvez consommer sans crainte dans le cadre d'un régime cétogène.
L'alcool
Il est possible de consommer de l'alcool dans le cadre d'un régime cétogène. Cependant, soyez prudent et ne choisissez que des boissons à base d'alcool pur.
Les alcools que l'on peut boire dans le cadre d'un régime cétogène sont les suivants :
Lorsque vous consommez des boissons alcoolisées, même celles figurant sur la liste ci-dessus, vous devez toujours faire attention à l'apport en glucides. Lorsqu'il s'agit d'autres alcools, plus riches en glucides, il faut être encore plus vigilant.
En résumé
Dans le cadre d'un régime cétogène, vous pouvez boire de l'eau, du thé ou du café non sucrés. Les laits végétaux tels que le lait de soja, le lait d'amande ou le lait de coco sont des alternatives à ces boissons. L'alcool est également autorisé dans le cadre d'un régime cétogène. Toutefois, vous devez vous limiter à des spiritueux tels que la vodka, le rhum, le gin, la tequila ou le whisky.
Petit-déjeuner céto - une recette de salade délicieuse proposée par une nutritionniste
La nutritionniste clinique Joanna Serwińska-Jania a préparé une recette de petit-déjeuner céto spécialement pour vous. Notre suggestion est une salade avec de l'avocat et des œufs.
Ingrédients :
- Avocat : 50 g (deux poignées)
- Œuf : 100 g (deux morceaux)
- Épinards : 50 g (deux poignées)
- Tomate cerise : 120 g (environ six morceaux)
- Graines de citrouille : 20 g (deux cuillères à soupe)
- Noix : 22 g (deux cuillères à soupe)
- Huile d'olive : 10 g (une cuillère à soupe)
- Jus de citron : 6 g (une cuillère à soupe)
- Origan séché : 0,6 g (deux pincées)
- Basilic frais : 3 g (une poignée)
Préparation :
- Faites cuire les œufs à la coque.
- Épluchez l'avocat et coupez-le en petits morceaux.
- Placez les épinards dans un bol et ajoutez les œufs et l'avocat.
- Ajouter les tomates cerises coupées en morceaux, les graines de citrouille et les noix.
- Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron et l'origan.
- Verser le mélange préparé sur la salade.
- Ajoutez le basilic haché sur la salade.
Après 15 minutes dans la cuisine, votre salade sera prête. Elle vous apportera 635,78 kcal et les macronutriments suivants :
- Matières grasses - 54,42 g
- Protéines - 26,04 g
- Glucides - 19,25 g
Régime cétogène - produits interdits
Après l'abondance des aliments qui peuvent être consommés dans le cadre du régime cétogène, il est temps de regarder le revers de la médaille. Les aliments interdits sont tout aussi nombreux en régime cétogène.
Les produits céréaliers
L'objectif du régime cétogène est de restreindre considérablement les glucides, dont on trouve de grandes quantités dans de nombreuses céréales. Le blé, l'orge ou le maïs étant riches en glucides, les aliments fabriqués à partir de ces céréales sont à éviter.
Les produits céréaliers qui ne peuvent pas être consommés dans le cadre d'un régime céto sont les suivants :
Les légumes
Dans le cadre d'un régime cétogène, les légumes doivent également être limités. La plupart d'entre eux nous apportent beaucoup de glucides et très peu de graisses.
Légumes à éviter dans le cadre d'un régime cétogène :
- les pommes de terrei,
- maïs
- les ignames (patates douces) et
- haricotsi,
- les pois,
- carottes
- betteraves,
- panais,
- pois.
Les fruits
Comme vous le savez déjà, les fruits sont constitués en grande partie de sucres simples. Par conséquent, la plupart d'entre eux ne doivent pas être consommés dans le cadre d'un régime cétogène.
Fruits que vous ne pouvez pas manger dans le cadre d'un régime cétogène :
Les sucreries
Toutes les sucreries doivent être évitées dans le cadre du régime cétogène. Elles contiennent de grandes quantités de glucides. Toutefois, il existe sur le marché des friandises conçues pour les personnes suivant le régime cétogène. Lorsque vous les choisissez, faites attention à la teneur en glucides et respectez une limite de 20 à 50 grammes par jour.
Les boissons
Les boissons que vous ne pouvez pas consommer dans le cadre d'un régime cétogène :
- colai,
- les jus de fruits,
- les boissons énergisantes
- café et thé sucrés,
- eau aromatisée (sucrée),
- bière aux fruits,
- les boissons alcoolisées (avec beaucoup de sucre).
Contre-indications au régime cétogène
Le régime cétogène implique la restriction d'une grande quantité de produits. À long terme, il peut entraîner des carences en vitamines ou en minéraux. Il existe donc des groupes de personnes qui ne devraient pas opter pour ce régime.
Contre-indications au régime cétogène :
- insuffisance hépatique ou cardiaque,
- maladie rénale,
- grossesse
- l'allaitement,
- jeune âge (moins de 18 ans)
- troubles du rythme cardiaque,
- accident vasculaire cérébral ou infarctus du myocarde récent,
- insuffisance respiratoire.
Attention.
Toute personne (même en bonne santé) doit subir des analyses sanguines et urinaires de base et consulter un médecin ou un diététicien avant de commencer un régime cétogène.
Comment mettre fin à un régime cétogène en toute sécurité ?
La fin d'un régime cétogène doit être le reflet de son début. Vous devez augmenter progressivement votre consommation de glucides et réduire votre consommation de lipides. Il est également conseillé de consulter un spécialiste (médecin, diététicien) qui surveillera l'ensemble du processus.
Mettre fin au régime cétogène trop rapidement (réduction drastique des graisses et augmentation de l'apport en glucides) peut entraîner des effets secondaires désagréables.
L'arrêtbrutaldu régime cétogène peut entraîner :
- une prise de poids (due entre autres à l'introduction d'une plus grande quantité de glucides dans l'alimentation),
- des fluctuations de la glycémie (qui peuvent se manifester par de la fatigue, de l'irritabilité, des grignotages),
- des problèmes d'estomac (par exemple, ballonnements, constipation),
- une sensation de faim accrue.
Comment rompre avec le régime céto - conseils
- Choisissez des glucides de qualité. Lorsque vous arrêtez le régime cétogène, choisissez des glucides riches en protéines et en fibres. Oubliez les chips, les biscuits et les beignets. Oubliez les chips, les biscuits ou les beignets et misez sur des glucides de bonne qualité qui seront longs à digérer. Votre consommation de glucides doit être surveillée par votre médecin. Si vous n'en avez pas, essayez d'augmenter votre consommation d'environ 10 % par jour.
- Évitez le sucre. Après quelques mois de régime cétogène, votre envie de sucre est certainement très faible. Vous n'y êtes plus habitué, alors essayez de ne pas inclure de sucre en grande quantité dans votre alimentation. Si un produit contient plus de 4 à 5 grammes de sucre, ne le consommez pas. Toutefois, n'oubliez pas que certains aliments contiennent souvent des sucres naturels et sains que vous pouvez consommer sans risque en plus grande quantité (uniquement si vous souhaitez augmenter votre taux de sucre dans le sang). Les édulcorants méritent également d'être mentionnés. L'érythritol, par exemple, nous donne une grande sensation de douceur, contient 0 kcal et n'affecte pas les pics de sucre.
- Prenez soin de vos habitudes. Commencer le régime céto nécessite d'acquérir de nouvelles habitudes. Il en va de même pour le terminer. Apprenez à choisir des en-cas sains et à hydrater votre corps. Adaptez votre mode de vie au nouveau régime. Vous pouvez constater une prise de poids lorsque vous suivez un régime " basique ", mais des habitudes saines vous aideront à ne plus prendre de kilos.
Voir aussi :
Avis sur le régime cétogène
Comme toujours, les avis sont partagés.
Spécialement pour vous, j'ai préparé les déclarations de trois personnes sur ce régime - deux spécialistes (Dr. n. med. Witold Tomaszewski et Julia Skrajda - diététicienne clinique) et Matthew, qui a décidé de tester le régime cétogène sur sa propre peau.
Que pense le Dr Witold Tomaszewski du régime cétogène ?
Le régime cétogène doit être suivi très attentivement. Avant de le commencer, il convient de contacter un diététicien clinique, ainsi qu'un médecin spécialisé dans les maladies métaboliques. Un endocrinologue, un diabétologue et un hépatologue sont des spécialistes qui peuvent évaluer notre état de santé et décider si nous pouvons entreprendre le régime cétogène.
En tant que médecin, je privilégie toujours une alimentation équilibrée. On ne peut pas "tricher" avec un déficit calorique. Un apport calorique faible combiné à une activité physique est la première étape de la perte de poids. Ce n'est que lorsque le régime "classique" ne fonctionne pas que l'on peut envisager d'autres suggestions, toujours sous la supervision d'un médecin et d'un diététicien.
En traitant l'obésité, nous pouvons facilement perturber les fonctions de notre corps et entraîner des maladies graves. Lorsque le régime céto ne fonctionne pas pour traiter l'obésité, le ballonnet gastrique peut être l'étape suivante.
Cependant, les régimes ou la chirurgie ne sont pas toujours le meilleur moyen de lutter contre l'obésité. Dans certains cas, la psychothérapie peut s'avérer très utile. La prise excessive de nourriture peut être le résultat d'une névrose obsessionnelle, de troubles de la personnalité, d'une dépression ou du stress.
Witold Tomaszewski, MD
Le régime cétogène vu par un nutritionniste clinique
Le régime cétogène est un menu déséquilibré et restrictif qui entraîne souvent des carences en vitamines et minéraux. Il ne nous enseigne pas une approche rationnelle et surtout saine de la nutrition.
Je travaille comme diététicienne clinicienne et je déconseille à mes patients le régime cétogène. Je ne le pratique pas moi-même et ne prépare pas de menus pour ce régime. Toutefois, si vous décidez de suivre un régime cétogène, il est essentiel d'être en contact permanent avec un spécialiste expérimenté.
De courtes périodes de restriction glucidique peuvent avoir un effet positif sur notre humeur et notre fonctionnement corporel. Néanmoins, notre principale source d'énergie (nécessaire au fonctionnement quotidien) est le glucose et les glucides. Par conséquent, à long terme, nous ne devrions pas les exclure.
Julia Skrajda nutritionniste clinique
Pourquoi Matthew a-t-il abandonné le régime cétogène ?
Matthew a suivi le régime cétogène pendant environ 2 mois. Ce jeune homme de 31 ans fréquente assidûment les salles de sport. Je l'ai interrogé sur ses impressions afin que vous puissiez découvrir le régime cétogène de l'intérieur.
Ludwik Jelonek : Comment vous rappelez-vous vos débuts avec le régime cétogène ?
Matthew : J'ai trouvé le régime cétogène très exigeant en termes de temps et d'argent. Consulter un bon nutritionniste représente une dépense importante. Les aliments cétogènes, qui comprennent les snacks ou les produits de boulangerie, ne sont pas différents.
Les sorties spontanées avec des amis pour manger ensemble étaient hors de question, et les docs et mèmes cétogènes devenaient de plus en plus lassants.
Pourquoi avez-vous choisi le régime cétogène ?
Je fais de la musculation depuis plusieurs années. Le régime cétogène était devenu à la mode et je voulais voir par moi-même ce qu'il en était vraiment. J'avais également l'intention de perdre quelques kilos après une période de masse. Après avoir consulté un nutritionniste, j'ai commencé le régime cétogène.
Si je n'avais pas d'abord parlé à un spécialiste, je n'aurais pas décidé de franchir ce pas. Avec un régime cétogène, il est facile de se tromper et de nuire à sa santé.
Quelle a été la partie la plus difficile ?
Mon pire souvenir est la période d'entrée en cétose. Un mal de tête et une respiration désagréable ont été les symptômes qui m'ont frappé de plein fouet. Le nutritionniste m'a recommandé de boire beaucoup d'eau et de sucer des clous de girofle. C'est ce que j'ai fait, malheureusement en vain.
Mon poids corporel diminuait très rapidement et un manque de force important entravait sérieusement mon entraînement. Mes aliments préférés, riches en hydrates de carbone, me manquaient tous les jours.
Pourquoi avez-vous décidé d'arrêter le régime cétogène ?
Après environ 7 à 8 semaines d'un régime cétogène ciblé, je commençais à en avoir assez. J'avais également perdu une partie des muscles que j'avais construits pendant des mois.
Les sorties spontanées avec des amis ou les simples dîners en famille me manquaient. Je devais consulter un nutritionniste pour tout changement de régime. C'est pourquoi j'ai demandé à un spécialiste de me préparer à ma sortie du régime céto.
Quels conseils donneriez-vous aux personnes qui s'apprêtent à adopter le régime céto ?
Je recommande de commencer et de terminer le régime cétogène avec un spécialiste. Je ne recommande pas de chercher des réponses sur Internet. Les soi-disant "espions du régime cétogène" ne manquent pas sur le web et me font peur avec certains conseils qui mènent à une alimentation très malsaine. C'est pourquoi il est préférable de consulter une personne spécialisée.
Voir aussi :
- Pipérine [propriétés + effets secondaires et action].
- Berbérine [propriétés + effets et effets secondaires].
- Chrome [propriétés + utilisation + supplémentation].
- Curcuma [ce que c'est + propriétés et effets secondaires].
En résumé
Vous venez d'apprendre les informations les plus importantes sur le régime cétogène. Il s'agit d'une grande quantité d'informations, et j'aimerais que vous reteniez les faits les plus importants.
- Le régime cétogène est riche en graisses et pauvre en glucides.
- La règle la plus importante du régime cétogène est de consommer environ 70 % de graisses, 20 % de protéines et 10 % de glucides par jour.
- La cétose est un état dans lequel notre corps produit de l'énergie à partir de cétones (qui se forment en décomposant les graisses) au lieu de sucres simples.
- Lorsque vous arrêtez de manger des glucides, vous pouvez ressentir un stress cétogène, qui se manifeste notamment par des maux de tête, des nausées ou des vomissements.
- Le régime cétogène peut favoriser la perte de poids, soutenir la santé cardiaque et avoir un effet positif sur les fonctions cérébrales.
- Les principaux inconvénients du régime cétogène sont le menu restrictif (difficile à maintenir), la grippe cétogène, le coût et la forte probabilité de carences en vitamines et minéraux dans l'organisme.
- Avant de commencer un régime cétogène, toute personne devrait subir des analyses de sang et d'urine de base.
- Dans le cadre d'un régime cétogène, il convient de manger principalement de la viande, des fruits de mer, des œufs et certains produits laitiers.
- La plupart des produits céréaliers, des légumes, des fruits, ainsi que les en-cas et les boissons sucrées sont interdits dans le cadre d'un régime cétogène.
- Les principales contre-indications au régime cétogène sont la grossesse, l'allaitement, les mineurs et l'insuffisance cardiaque ou rénale.
- L'arrêt du régime cétogène en toute sécurité doit être progressif et suivi par un spécialiste.
FAQ
Le régime cétogène est-il dangereux ?
Oui, le régime cétogène peut être dangereux. La teneur élevée en graisses du régime peut entraîner des maladies hépatiques ou rénales, ainsi que des carences en vitamines et en minéraux. La forte réduction de l'apport en glucides peut également avoir des conséquences sur votre état physique et mental.
De plus, le régime céto est très dangereux pour les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies rénales, cardiaques ou hépatiques.
Si vous faites partie de l'un de ces groupes, vous ne devez en aucun cas suivre le régime céto. En outre, toute personne souhaitant suivre le régime cétogène en toute sécurité doit être suivie en permanence par un médecin ou un nutritionniste.
En quoi consiste le régime cétogène végétarien ?
Le régime cétogène végétarien est très difficile à maintenir et sera tout simplement impossible pour la plupart d'entre nous, en particulier la version végétalienne. Lorsque vous pariez sur ce régime, limitez-vous aux légumes riches en protéines et en graisses (épinards, brocolis). Les graisses saines, comme l'huile d'olive, l'huile d'avocat ou l'huile de noix de coco, sont également précieuses. En plus d'un apport insuffisant en glucides, il se peut que vous ayez un sérieux problème d'apport en protéines.
Peut-on boire du café au lait dans le cadre d'un régime cétogène ?
Oui, on peut boire du café au lait dans le cadre d'un régime cétogène. Cependant, il faut faire attention à la quantité et choisir un lait riche en matières grasses. Cette boisson contient des glucides, donc trop de lait dans le café peut affecter négativement notre cétose. Ce qui, à long terme, pourrait la perturber.
Comment le régime cétogène affecte-t-il le cholestérol ?
Des recherches suggèrent que le régime cétogène a un effet positif sur le taux de cholestérol dans l'organisme. Le régime cétogène réduit le LDL (mauvais cholestérol) et augmente le HDL (bon cholestérol). De plus, le régime cétogène a pour effet de réduire la glycémie et les triglycérides.
Le régime cétogène est-il bon pour la santé ?
Non, le régime cétogène n'est pas sain. À long terme, la quantité élevée de graisses met les reins et le foie à rude épreuve. Par ailleurs, la restriction de légumes et de fruits a un impact négatif sur la concentration de vitamines et de minéraux précieux dans l'organisme. Si vous souhaitez essayer un régime cétogène, consultez un diététicien et restez sous sa surveillance. Vous aurez ainsi la certitude de ne pas vous faire de mal.
Combien de poids peut-on perdre avec un régime cétogène ?
Les recherches suggèrent que vous pouvez perdre jusqu'à 4,5 kg au cours des deux premières semaines d'un régime cétogène. Gardez toutefois à l'esprit qu'il ne s'agit au départ que d'une perte d'eau. Ce n'est qu'avec le temps que vous commencerez à brûler des graisses. L'efficacité du régime en termes de perte de poids dépend principalement de l'équilibre calorique. Si vous consommez moins de calories que vous n'en avez besoin, votre poids corporel diminuera. Pour obtenir des résultats positifs, il n'est pas nécessaire de recourir à des régimes très restrictifs.
Peut-on manger du pain dans le cadre d'un régime cétogène ?
Non, vous ne pouvez pas manger de pain "classique" dans le cadre d'un régime cétogène. Il contient trop de glucides. Cependant, rien ne vous empêche de rechercher un pain " cétonique " que vous pourrez manger en toute confiance pendant votre régime cétogène. De plus, vous pouvez également préparer ce pain vous-même à la maison à l'aide des nombreuses recettes disponibles en ligne.
Quels sont les meilleurs shakes dans le cadre d'un régime cétogène ?
Le lait entier avec des fraises congelées est une idée pour un excellent smoothie cétogène. Une combinaison d'épinards, de graines de chia, de yaourt grec et de lait d'amande est également une bonne idée. Enfin, un smoothie à base d'avocat, de fruit du moine, de beurre de cacahuète et de lait d'amande. Si vous souhaitez maintenir un état de cétose, vous devez toutefois surveiller le comportement de votre corps après avoir consommé des fruits riches en sucres.
Les shakes constituent une variété intéressante dans le cadre d'un régime riche en viande et en graisses, et il vaut donc la peine de les ajouter à votre menu quotidien.
Un régime cétogène peut-il provoquer la goutte ?
Un régime cétogène à long terme et mal géré peut augmenter le risque de goutte. Il est donc très important que vous restiez en contact avec un nutritionniste ou un médecin pendant votre régime cétogène. Un spécialiste choisira le régime sain qui vous convient. Cela permet de minimiser le risque de maladie.
Quels sont les effets du régime cétogène sur le foie ?
Le régime cétogène peut avoir des effets négatifs sur le foie. Des études suggèrent que suivre ce régime peut augmenter le risque d'élévation des enzymes hépatiques. En outre, le régime cétogène peut entraîner une stéatose hépatique. Cette maladie se manifeste par une fatigue constante, des douleurs, des nausées et une perte d'appétit, entre autres symptômes.
Le régime cétogène peut-il perturber les règles ?
Oui, le régime cétogène peut perturber les règles. Une restriction draconienne des hydrates de carbone a un effet négatif sur les menstruations. Malgré les nombreux rapports faisant état de cet effet secondaire, il n'existe pas d'études fiables (menées sur des femmes en bonne santé) qui puissent confirmer ce problème.
De combien de repas se compose le régime cétogène ?
Le régime cétogène n'impose aucune limite au nombre de repas. Vous pouvez manger autant de fois que vous le souhaitez au cours de la journée. Toutefois, n'oubliez pas de ne pas espacer les repas. En mangeant régulièrement toutes les 3-4 heures, vous vous assurez que votre corps est correctement nourri et vous aidez à contrôler votre appétit, ce qui vous évite de grignoter.
Sources d'information
Voir tous les articles
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Ludwik Jelonek est l'auteur de plus de 2 500 textes publiés sur les principaux portails. Son contenu a trouvé sa place dans des services tels qu'Ostrovit et Kobieta Onet. Chez Natu.Care, Ludwik éduque les gens dans le domaine le plus important de la vie : la santé.


Nina Wawryszuk est spécialisée dans la supplémentation sportive, la musculation et la psychosomatique. Outre la rédaction d'articles pour Natu.Care, elle aide quotidiennement les sportifs à améliorer leurs performances par l'entraînement, l'alimentation et la supplémentation, en tant qu'entraîneur personnel.

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