Eiweiß - was es uns gibt und wie viel wir davon brauchen + Rangliste der Eiweißpräparate 2024

Es gibt zwei Arten, den Tag zu beginnen: Die erste ist der typische, leicht verbrannte Toast mit Marmelade, der in Eile gegessen wird, nur um etwas in den Magen zu bekommen. Die zweite ist eine proteinreiche Mahlzeit mit einer besonderen Mission - sie soll dir Energie geben, dir helfen, dich zu erholen und dir Superheldenkräfte für den Tag verleihen. Wenn du dich jemals gefragt hast, warum du dich manchmal wie ein Welteroberer fühlst und ein anderes Mal gähnst und die Wände hochziehst, dann liegt die Antwort im Eiweiß in deiner Ernährung.

Und das ist noch nicht alles! Jeder Teil Ihrer Haut, jeder Muskel und sogar das schöne, glänzende Haar auf Ihrem Kopf braucht die Kraft der Proteine. Ohne sie ist Ihr Körper nicht in der Lage, sich nach den täglichen Strapazen zu regenerieren. Verstehst du schon, warum du Proteine so dringend brauchst?

Siehe auch:

• Pflanzliches Eiweiß
• Wie viel Eiweiß brauche ich pro Tag?
• Eiweißreiche Produkte
• Eiweiß vor oder nach dem Training
• Protein-Ergänzung
• Das beste Colostrum
• Colostrum - Eigenschaften und Wirkungen

Warum brauchen wir Eiweiß?

Wie Ernährungswissenschaftler sagen: "Man weiß nichts über Ernährung, solange man nicht die Macht der Proteine kennt". Proteine sind die Superhelden in Ihrer Ernährung, und das nicht nur, weil ein Milchshake so lecker schmeckt. Dein Körper braucht sie so sehr wie Julia Roberts ein Happy End in einer romantischen Komödie braucht:)

Warum braucht dein Körper Eiweiß?

• Es hilft dabei, ein gesundes Körpergewicht zu halten: Stellen Sie sich vor, dass Eiweiß Ihr persönlicher Trainer ist, der Ihnen nicht nur beim Muskelaufbau hilft, sondern auch dafür sorgt, dass Sie sich länger satt fühlen. Wenn Sie eine Portion Eiweiß essen, geben Sie Ihrem Körper nicht nur Treibstoff für seine Leistung, sondern vermeiden auch plötzliche Hungeranfälle, die oft zu unkontrolliertem Naschen führen. In einer Studie reduzierten Teilnehmer, die ihre Proteinzufuhr erhöhten, automatisch ihre Kalorienzufuhr um 441 Kalorien pro Tag. Klingt gut, nicht wahr?
• Es baut Muskeln, Knochen und Gewebe auf: Nicht nur Fitness- und Hantelfreunde brauchen Eiweiß. Dank Eiweiß bauen Sie täglich Ihre gesamte Muskel- und Knochenstruktur auf, regenerieren und reparieren sie, Wunden heilen schneller und Sie verfügen über außergewöhnliche Kraft.
• Stärkt die Immunität: Wenn Ihr Körper eine Festung ist, sind Proteine eine Armee von Soldaten, die bereit sind, ihn gegen alle Bedrohungen zu verteidigen. Ihr Immunsystem nutzt sie, um Krankheitserreger, die Ihre Gesundheit bedrohen, wie z. B. Bakterien und Viren, zu erkennen und zu inaktivieren.
• Produziert Hormone und Enzyme: Proteine sind wahre Multitasker - sie kümmern sich um Ihren Hormonhaushalt und regulieren die wichtigsten Prozesse in Ihrem Körper.

Sie wissen bereits, dass Sie sich ohne Eiweiß nicht bewegen können. Was aber, wenn Sie mit Ihrer Ernährung nicht genug davon zu sich nehmen können?

Wann sollte man ein Eiweißpräparat einnehmen?

Nehmen wir an, Sie treiben regelmäßig Sport. Dann müssen Sie jeden Tag drei Eier, 130 g Fisch, 165 g Landkäse und eine Handvoll roter Bohnen essen, um sich ausreichend zu erholen und Muskeln aufzubauen. Dazu kommen noch Kohlenhydrate und gesunde Fette. Das ist ganz schön viel Essen, nicht wahr? Noch schwieriger wird es bei einer vegetarischen Ernährung, bei der Sie eine größere Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln zu sich nehmen müssen, um Ihr vollständiges Aminosäurenprofil zu erhalten. In solchen Situationen ist es eine gute Idee, zu einem Proteinpräparat zu greifen, insbesondere zu hydrolysiertem Protein, das vom Körper schneller aufgenommen wird.

"Als das Training anfing, den größten Teil meiner Freizeit in Anspruch zu nehmen, wurde die Zubereitung proteinreicher Mahlzeiten für mich so unrealistisch, wie einen Marathon zu gewinnen, ohne zu laufen. Das Ergebnis? Ich begann, Muskeln und Energie zu verlieren, und das Training wurde zu einer Herausforderung - als hätte jemand meine Beine durch Bleibarren ersetzt! Ein bewährtes Eiweißpräparat half mir, aus diesem Teufelskreis auszubrechen - es war die perfekte Ergänzung zu meiner Ernährung. Im Ziel meines Laufs hatte ich ein breites Lächeln und einen Vorrat an Energie", kommentiert Dominika, eine Laufbegeisterte.

Welches Eiweiß man wählen sollte - eine Rangliste der besten Eiweiße

Wenn Sie schon einmal in einem Geschäft für Nahrungsergänzungsmittel waren, dann wissen Sie, dass die Auswahl an Proteinpulvern schwindelerregend ist. Es ist auch schwierig, Produkte zu finden, die den Bedürfnissen von Frauen entsprechen. Deshalb haben wir uns mit unseren Experten zusammengetan, um die besten Optionen für Sie zu testen, darunter pflanzliche, Molken- und Kaseinproteine auf Geschmack, Löslichkeit und Leistung:

Pflanzliches Eiweiß

Natu.Care Vegan Protein, veganes pflanzliches Protein, weiße Schokolade-Himbeere

5.0

Veganes Pflanzenprotein - bis zu 26 g Protein pro Portion. Hochwertige Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen.

• Proteinart: pflanzlich
• Packungsgröße: 525 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 15
• Eiweiß pro Portion: 26 g
• Wenig Fett und Kohlenhydrate
• Nur 136 kcal
• Zusätzliche Inhaltsstoffe: Markenverdauungsenzymkomplex DigeZyme®, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte.

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Beschreibung des Produkts

Natu.Care Vegan Protein supplement - ein pflanzliches Protein mit weißem Schokoladengeschmack und gefriergetrockneten Himbeeren.

Eine ausgezeichnete Proteinquelle in Form eines Nahrungsergänzungspulvers. Natu.Care Vegan Protein ist eine Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen. Eine Portion des Nahrungsergänzungsmittels enthält 26 Gramm Protein. Die Zusammensetzung des Produkts wurde mit dem patentierten Verdauungsenzymkomplex DigeZyme® angereichert^, der eine positive Wirkung auf den Verdauungsprozess hat.

Natu.Care Vegan Protein ist 100% sicher und getestet, und Sie werden nur die hochwertigsten natürlichen Rohstoffe in seiner Zusammensetzung finden - ohne Zusatz von Zucker, Gluten, GMOs oder Laktose.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Hoher Proteingehalt pro Portion (26 g)
• Ausgezeichneter Geschmack und Löslichkeit
• Zusätzliche Enzyme zur Verbesserung der Verdauung ^DigeZyme®

Nachteile:

• Eine Geschmacksvariante

Zusätzliche Informationen

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Proteingehalt, das sich hervorragend für Menschen eignet, die sich vegan, vegetarisch oder laktosefrei ernähren. Es eignet sich auch hervorragend für sportlich und freizeitlich aktive Menschen, die eine Abwechslung zu Milchproteinpräparaten suchen oder Molkenprotein weniger gut verdauen.

Zusammensetzung

Zutaten: Erbsenprotein 22,75 g, Hefeprotein 5,25 g, Reisprotein 3,78 g, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte (3%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aromen, Farbstoff: Rübenrot, ^DigeZyme® Verdauungsenzymkomplex [α-Amylase (aus Aspergillus oryzae), neutrale Protease (aus Bacillus subtilis), Laktase (aus Apergillus oryzae), Lipase (aus Rhizopus oryzae), Cellulase (aus Trichoderma longibrachiatum)], Süßstoffe: Sucralose, Steviolglykoside aus Stevia.

Nährwertangaben pro 35 g Portion:

• Energiewert: 569 kJ/ 136 kcal
• Fett: 2,33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 2,63 g, davon Zucker: 0,76 g
• Eiweiß: 26,18 g
• Salz: 0,18 g
• Multi-Enzym-Komplex DigeZyme: 50 mg

ALLDEYNN MOLKENROSE

4.7

• Proteinart: WPC (Molkenproteinkonzentrat)
• Packungsgröße: 500g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 16
• Eiweiß pro Portion: 22,5 g (weiße Schokolade), 21,9 g (Erdnussbutter), 21,6 g (Keks)
• Zusätzliche Zutaten: DigeZyme® Enzyme

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Beschreibung des Produkts

Ein Proteinpräparat, das Molkenproteinkonzentrat (WPC) mit zugesetzten Verdauungsenzymen enthält. Es lässt sich gut verdauen, ist eine einfache und schnelle Art der Eiweißversorgung und kann von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden. Es eignet sich nicht nur als eigenständiges Getränk, sondern auch als schmackhafte Ergänzung zu Shakes, Desserts, Haferflocken oder Omeletts.

WHEYROSE enthält fünf Verdauungsenzyme, die dazu beitragen, Makromoleküle in kleinere Bestandteile aufzuspalten, so dass die Inhaltsstoffe aus der Nahrung und dem Nahrungsergänzungsmittel noch besser aufgenommen werden können. Dadurch werden Verdauungsbeschwerden minimiert oder sogar beseitigt. Ein solcher Zusatz ist bei Protein-Nahrungsergänzungen selten.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Laktosefrei - der ideale Nährstoff für Menschen mit Intoleranz.
• Enthält den Zusatz von DigeZyme® - fünf Verdauungsenzyme.
• Anwender loben den Geschmack und die gute Löslichkeit des Pulvers.
• Der Hersteller führt Labortests durch, um die Zusammensetzung des Nährstoffs zu überprüfen.

Nachteile:

• Die Packung enthält nur 16 Portionen.
• Der Hersteller macht keine Angaben zu den Aromastoffen in der Rezeptur.
• Das in der Rezeptur enthaltene Maltitol erhöht den Blutzuckerspiegel und ist nicht glykämisch neutral - daher in Maßen genießen.

Zusätzliche Informationen

• Geben Sie WHEYROSE nicht in sehr heiße Flüssigkeiten (z. B. Milch), da sich sonst Klumpen bilden. Molkenproteinkonzentrat wird am besten in warmer Flüssigkeit angerührt.
• Das Pulver ersetzt etwa 40 % des Mehls, wenn Sie ein Protein-Omelett oder Pfannkuchen zubereiten möchten.
• Nicht für Veganer geeignet (enthält Milchproteine).

Nutzerbewertung

Meine Verlobte sagt, es sei das beste Protein von allen. Es ist nicht künstlich im Geschmack, löst sich perfekt auf und die Kekse sind lecker.

Gesundheitslaboratorien ShapeMe

4.9

• Eiweißtyp: WPI90 (Milch)
• Verpackung: 15 Beutel = 570 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 15
• Eiweiß pro Portion: 28 g

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Beschreibung des Produkts

ShapeMe ist ein WPI90-Protein, das in Pulverbeuteln verkapselt ist und sich in Wasser auflöst. Die proteinreiche Formel enthält gefriergetrocknete Früchte, darunter Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, je nach Geschmacksrichtung. Eine Tagesportion der Formel enthält 28 g Protein aus Molkenproteinisolat WPI90 mit dem Zusatz von ALCAR (Acetyl-L-Carnitin), L-Glutamin und Arabinogalactan, das als Ballaststoff gezählt wird.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Gute Löslichkeit des Pulvers
• Auswahl von bis zu drei Geschmacksrichtungen
• Praktische Tütchen

Nachteile:

• Hoher Preis

Zusätzliche Informationen

ShapeMe-Protein verwendet Molkenproteinisolat (WPI oder Whey Protein Isolate), das aus nachhaltig gezüchteter Milch von grasgefütterten Kühen gewonnen wird. Molkenproteinisolat wird unter strenger Kontrolle der Lieferkette hergestellt, sozusagen "vom Bauernhof auf den Tisch", um den ökologischen Fußabdruck zu verringern.

Expertenmeinung

"Ich würde sie vor allem wegen des Geschmacks empfehlen. Ich verdaue nicht viele Proteinnährstoffe und dieser Geschmack ist für mich akzeptabel :) Ich mag die Kirsche am liebsten, aber sie sind alle gut."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Eiweißtyp: pflanzlich
• Packung: 500 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 16
• Eiweiß pro Portion: 15 g (weiße Schokolade-Himbeere und Vanille-Beere), 14 g (Schokolade)

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Beschreibung des Produkts

Proteinnahrung aus fünf pflanzlichen Proteinen, angereichert mit Akazienfaser, Leinsamen, MCT-Öl und dem probiotisch-präbiotischen Komplex LactoWise®. Es ist ein Synbiotikum, das die Entwicklung und das Wachstum von nützlichen Bakterien im Magen-Darm-Trakt stimuliert und positive Auswirkungen auf den Zustand des Verdauungssystems zeigt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Reichhaltiges Aminogramm dank der Vielfalt von 5 Proteinen.
• Der Zusatz von LactoWise® unterstützt das Verdauungssystem.
• Enthält natürliche Farbstoffe.
• Wenig Zucker.
• Hoher Gehalt an Ballaststoffen.

Nachteile:

• Die Packung enthält nur 16 Portionen.
• Enthält Maltodextrin - wer auf seinen Blutzucker und den glykämischen Index achtet, sollte vorsichtig sein.

Zusätzliche Informationen

• Aufgrund ihrer Löslichkeit und Textur sind vegane Protein-Nahrungsergänzungen eine großartige Ergänzung zu Desserts, Haferflocken, Omeletts oder Pfannkuchen.

Expertenmeinung

Ein idealer Nährstoff, der besonders nach dem Training zur Regeneration von Mikroschäden eingenommen werden kann. Cooler Zusatz von LactoWise® und Rote-Bete-Saftkonzentrat, das die Darmmikroflora unterstützt.

Pflanzliches Eiweiß

Trec Soja-Protein-Isolat, Soja-Protein, Vanille-Geschmack, 750 mg

4.8

• Proteinart: Sojaproteinisolat
• Packungsgröße: 750 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 25
• Eiweiß pro Portion: 28,4 g

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Beschreibung des Produkts

Sojaproteinisolat - eine vollständige Proteinquelle mit niedrigem Kohlenhydrat-, Fett- und Cholesteringehalt. Dieses Produkt ist eine gute Option für Menschen, die sich vegetarisch ernähren. Es enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren, so dass das Sojaprotein optimal absorbiert werden kann.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Soja hat ein reichhaltiges Aminogramm

Nachteile:

• Enthält Fruktose
• Für viele Menschen ist Soja ein Allergen

Zusätzliche Informationen

Soja ist eine Pflanze, die eine reiche Eiweißquelle ist und mehr als 36 g Eiweiß pro 100 g enthält.

Kundenbewertung

"Zuerst war ich skeptisch gegenüber diesem Produkt, aber nach einem Monat der Anwendung bin ich sehr zufrieden. Der Geschmack ist gut, auch mit Wasser. Die Löslichkeit ist durchschnittlich, aber wenn man einen Mixer benutzt, ist die Konsistenz perfekt. Das Produkt eignet sich hervorragend zur Ergänzung der täglichen Ernährung.

Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, natürliches Aroma, 600 g

4.8

• Eiweißart: WPI
• Packungsgröße: 600 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 20
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

100% Natural Whey Protein Isolate ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, das hochwertiges Protein in Form von Molkenproteinisolat (WPI) liefert. Es enthält ein reichhaltiges Aminosäureprofil, das unter anderem verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) liefert. Das Produkt enthält 26 g Eiweiß mit wenig Zucker und Fett.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Reichhaltiges Aminosäureprofil
• Einfache, kurze Formulierung

Nachteile:

• Kunden bemängeln den schlechten Geschmack und Geruch des Produkts
• Schäumt beim Auflösen stark auf

Zusätzliche Informationen

Das Isolat von Olimp Sport Nutrition wird mit dem CFM-Mikrofiltrationsverfahren hergestellt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Proteine nicht denaturiert werden und der Kunde ein 100% reines Produkt mit voller Struktur und biologischer Aktivität erhält.

Expertenmeinung

"Von allen Isolaten von Olimp ist dieser Geschmack oder vielmehr das Fehlen von Geschmack der beste.... außerdem löst es sich gut auf".

Olimp Reines Molkenisolat 95, Schokoladengeschmack, 600 g

4.8

• Eiweißart: WPI
  
• Packungsgröße: 600 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 17
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

Jede Portion dieses WPI-Isolats ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß tierischen Ursprungs und gilt daher als vollständig. Es zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit (BV=159) sowie seinen Nährwert aus. Der Hersteller hat auch für eine wertvolle Ergänzung in Form von Vitaminen mit guter Bioverfügbarkeit gesorgt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Verschiedene Geschmacksvarianten (Vanille, Erdbeere, Kirsch-Joghurt, Schokolade und Erdnussbutter)
• Enthält zusätzliche Vitamine (C, D, E, B-Vitamine)

Nachteile:

• Enthält den Farbstoff E150c oder Ammoniak-Karamell - es bestehen Zweifel an seiner Wirkung auf das Immunsystem

Zusätzliche Informationen

Olimp Pure Whey Isolate 95 liefert ein komplettes Profil an Aminosäuren, einschließlich der essentiellen verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), die für eine effektive Muskelerholung und -regeneration entscheidend sind.

Expertenmeinung

"Für mich hat das Protein einen guten Geschmack, überraschenderweise weniger süß als die üblichen gleichen oder ähnlichen Geschmacksrichtungen anderer Hersteller. Mich hat der niedrige Fettgehalt des Produkts gereizt. Der Geschmack ist mild, vielleicht weniger auffällig als bei anderen Herstellern, aber überraschenderweise denke ich, dass ich ein weniger gesättigtes und viel weniger süßes Produkt bevorzuge."

Olimp, Molkenprotein-Komplex 100%, Schokolade, 700 g

4.9

• Eiweißart: WPC
  
• Packung: 700 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 20
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

Das Nahrungsergänzungsmittel Olimp Whey Protein Complex 100% enthält ein speziell formuliertes Proteinset - das ultrafiltrierte Molkenproteinkonzentrat WPC Instant und das technologisch fortschrittliche Molkenproteinisolat WPI-CFM in Instantform.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Viele Geschmacksvarianten
• Reichhaltiges Aminosäureprofil
• Messung in der Verpackung
• Schäumt nicht

Nachteile:

• Große Menge an Süßungsmitteln in der Rezeptur

Zusätzliche Informationen

Angemessene Sättigung des Blutes mit Aminosäuren (Eiweiß besteht aus Aminosäuren), einschließlich BCAAs, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann, da sie exogen sind.

Expertenmeinung

"Das beste Protein, das ich bisher testen durfte! Nachdem ich Proteine von verschiedenen Firmen ausprobiert hatte, beschloss ich, ein Protein von Olimp zu testen, und als Amateur und Liebhaber von Schokolade nahm ich sofort diesen Geschmack :) Intensives Schokoladengefühl, löst sich gut auf (ob in Wasser, Milch oder Haferflocken). Kann ich nur empfehlen."

KFD Premium WPC 82, Geschmacksrichtung weiße Schokolade, 900 g

4.9

• Eiweißart: WPC
  
• Packung: 700 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 23
  
• Eiweiß pro Portion: 24 g

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Beschreibung des Produkts

KFD Premium WPC 82 ist ein instantisiertes und 100% reines Molkenproteinkonzentrat - ein Produkt mit ca. 80% Protein in der Trockenmasse. WPC 80 ist ein Nährstoff, der den Körper unterstützt, es liefert Nährwerte, die über die Nahrung nur schwer aufgenommen werden können. Es trägt dazu bei, den täglichen Proteinbedarf zu decken, der für einen bewussten Figuraufbau notwendig ist.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Sehr gute Löslichkeit
• Frei von Aspartam und künstlichen Farbstoffen
• Hoher Gehalt an BCAA-Aminosäuren

Nachteile:

• Ziemlich süßer Geschmack

Zusätzliche Informationen

Das Produkt wurde in erster Linie für körperlich aktive und intensiv trainierende Menschen, einschließlich Profisportler, entwickelt und ermöglicht ihnen, ihre tägliche Ernährung mit Eiweiß zu ergänzen, das für das reibungslose Funktionieren des Körpers wichtig ist.

Expertenmeinung

"Leckeres Protein. Zu Haferflocken hinzugefügt, ein Messlöffel (die Hälfte der empfohlenen Portion) - nicht zu süß und spürbarer Geschmack."

OstroVit 100% Molkenprotein, Geschmack: Französische Vanille, 700 g

4.8

• Eiweißart: WPC
• Packung: 700 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 23
• Eiweiß pro Portion: 21 g

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Beschreibung des Produkts

Der Hauptbestandteil dieses Produkts ist hochwertiges Molkenproteinkonzentrat (WPC), eine Portion versorgt den Körper mit 21 g Protein. Whey Protein zeichnet sich durch seinen niedrigen Fettgehalt aus - eine Portion versorgt den Körper mit 0,7 g Fett. Es ist ein Produkt, das den Körper mit verzweigtkettigen Aminosäuren BCAA sowie essentiellen essentiellen Aminosäuren EAA versorgt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Gute Löslichkeit des Pulvers
• Verschiedene Geschmacksvarianten

Nachteile:

• Enthält Maltodextrin - wer auf seinen Blutzucker und den glykämischen Index achtet, sollte Vorsicht walten lassen.

Zusätzliche Informationen

Molkenprotein wird aus Molke gewonnen, die als Nebenprodukt bei der Käseherstellung anfällt. OstroVit 100% Whey Protein verwendet Molkenproteinkonzentrat aus Milch, das sich durch seine gute Löslichkeit, Assimilierbarkeit und kurze Absorptionszeit auszeichnet, was sich positiv auf die Qualität der Supplementierung auswirkt.

Expertenmeinung

"Der Geschmack ist großartig, nicht chemisch. Was die Löslichkeit angeht, hatte ich nicht die geringsten Probleme, ich mische es in einem normalen billigen Handshaker. Ich weiß nicht, woher die Kritiken kommen, dass es Probleme beim Mischen dieses Proteins gibt. Wenn Sie Vanille mögen, ist dies das richtige Produkt für Sie."

HempKing Bio Bio-Hanfprotein, 250 g

4.7

• Eiweißtyp: pflanzlich
• Packung: 250 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 8-16
• Eiweiß pro Portion: 7,5 g - 15 g

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Beschreibung des Produkts

BIO-Hanfprotein ist 100% biologisches Hanfprotein, das bei niedrigen Temperaturen hergestellt wird. Hanf ist eine Quelle für Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren und enthält außerdem Proteine, Aminosäuren und Vitamine. Der Hersteller garantiert die Herkunft der Zutaten aus biologischem Anbau, Glutenfreiheit und die EU-Bio-Zertifizierung, die die Bio-Qualität des Hanfprodukts belegt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• EU-Bio-zertifiziert
• Zwei zusätzliche Geschmacksrichtungen: mit Bio-Banane und eine Version mit Bio-Kakao

Nachteile:

• Geringer Proteingehalt pro Tagesportion
• Packung enthält nur 8-16 Portionen

Zusätzliche Informationen

Hanfprotein zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt aus. Das bedeutet, dass es sich gut als Snack zu jeder Tageszeit eignet oder als Zusatz zu einer Vielzahl von Mahlzeiten, um diese mit einer Portion Ballaststoffe anzureichern.

Kundenbewertung

"Er eignet sich gut als Beilage zu den Mahlzeiten und zum Trinken, zum Beispiel mit Milch. Ich empfehle ihn wegen seines Nährwerts".

Doctor Life Molkenprotein, neutraler Geschmack, 450 g

4.9

• Eiweißart: WPI
  
• Packungsgröße: 450 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 11-22
  
• Eiweiß pro Portion: 19,84 g

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Beschreibung des Produkts

Pure Whey Protein ist ein instantisiertes 87%iges Molkenproteinisolat, das von Kühen stammt, die auf der Weide gefüttert wurden und ausschließlich mit grünem Gras gefüttert werden (Truly Grass Fed™), und das aus Süßmilchmolke mit Hilfe der Membranfiltrationstechnologie hergestellt wird. Das Produkt wird instantisiert, d.h. zu einem Pulver verarbeitet, so dass es leicht in Wasser löslich ist - unter Verwendung von Sonnenblumenlecithin.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Stammt zu 95 % von grasgefütterten, freilaufenden Kühen (Irlands Weiden)
• Frei von Antibiotika, kalt verarbeitet, mikrogefiltert, nicht gentechnisch verändert
• Keine künstlichen Süßstoffe, Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe

Nachteile:

• Hoher Preis

Zusätzliche Informationen

Das Protein von Doctor Life ist leicht verdaulich - es wird innerhalb weniger Minuten aus dem Verdauungstrakt aufgenommen und hat ein breites Aminosäureprofil.

Expertenmeinung

"Das beste Molkenproteinisolat in Bezug auf die Umweltleistung, das ich auf dem polnischen Markt gefunden habe."

Wie hoch ist der tägliche Proteinbedarf?

Hier fängt das Rechnen an, aber keine Sorge - es ist ganz einfach! Sie können den täglichen Eiweißbedarf eines Erwachsenen anhand des Körpergewichts und der Gesamtkilokalorienaufnahme schätzen.

Die derzeitige Empfehlung für die tägliche Eiweißzufuhr (RDA) liegt bei 0,8 g pro kg Körpergewicht für den durchschnittlichen Smith. Das bedeutet, dass eine 70 kg schwere Person etwa 56 g Eiweiß pro Tag zu sich nehmen sollte.

Wie viel Eiweiß pro Tag? 

Was die aufgenommenen Kilokalorien betrifft, so wird empfohlen, dass zwischen 10 % und 35 % der Kilokalorien aus Eiweiß stammen. Bei einer Standarddiät mit 2.000 Kilokalorien verbrauchen Sie etwa 50-175 g Eiweiß pro Tag.

Denken Sie daran, dass der Eiweißbedarf auch je nach Lebensstil oder Alter variiert. So empfiehlt das Nationale Zentrum für Ernährungserziehung die folgende Zufuhr:

• Erwachsene (körperlich inaktiv) mit normalem Körpergewicht: etwa 0,8 g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
• Erwachsene, die körperlich aktiv sind und Leistungs- oder Kraftsport betreiben: ca. 1,6-2,2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
• Schwangere Frau: 1. Trimester ca. 1,1 g, 2. Trimester 1,2 g, 3. Trimester 1,2 g pro kg Körpergewicht.
• Stillende Frauen: 1,4 g pro kg Körpergewicht.
• Personen über 65 Jahre: 1 Gramm, bei Unterernährung oder chronischen Krankheiten 1,2-1,5 Gramm (oder auf Anraten des Arztes).
• Kinder im Alter von 10-18 Jahren: etwa 1 Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht.

Um die ideale tägliche Proteinzufuhr für sich selbst zu berechnen, multiplizieren Sie Ihr Körpergewicht mit dem empfohlenen Wert pro kg.

Beispiel:

Wenn Sie körperlich aktiv sind, Kraftsport treiben und 60 kg wiegen, beträgt Ihr Eiweißbedarf etwa 60 × 2=120 Gramm Eiweiß pro Tag.

Sie wissen bereits, wie viel Eiweiß Sie benötigen. Jetzt wollen wir herausfinden, welche Art von Eiweiß für Ihren Bedarf geeignet ist.

Übersicht über Protein-Nahrungsergänzungen

• Molkenprotein (Molkenprotein) - das ist ein echtes Ass im Ärmel, wenn es um Muskelaufbau und -wachstum geht. Es ist leicht verdaulich und reich an Aminosäuren, die für Ihre Muskeln nach intensivem Training wichtig sind. Wenn Sie Körperbau und Muskelmasse aufbauen wollen, könnte Eiweiß eine gute Wahl für Sie sein. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie unter einer Laktoseintoleranz leiden.
• Kasein. Dies ist ein Protein, das langsam, aber effektiv wirkt. Es wird aus Milch gewonnen und langsamer absorbiert als Molke, was es zu einer idealen Wahl für die Nacht macht. Es versorgt den Körper über einen längeren Zeitraum mit Eiweiß und hilft bei der Erholung im Schlaf. Beachten Sie jedoch, dass Sie bei einer Kaseinunverträglichkeit besser eine andere Option wählen sollten.
• Pflanzliches Eiweiß. Wenn Sie zoonotische Produkte meiden oder eine Unverträglichkeit gegenüber Molke oder Kasein haben, ist pflanzliches Eiweiß der Hit. Proteine aus Erbsen, Reis, Soja oder Hanf sind nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern liefern auch Ballaststoffe und gesunde Fettsäuren. Dies ist eine gute Option für Veganer und Menschen, die empfindlich auf andere Proteinarten reagieren. Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Wahl von Sojaprotein, da es ein häufiges Allergen ist.
• Eiprotein. Dies ist ein Klassiker unter den Nahrungsergänzungsmitteln. Eiprotein wird langsam verdaut, was bedeutet, dass die Aminosäuren nach und nach in den Blutkreislauf abgegeben werden und die Muskeln kontinuierlich unterstützen. Es ist eine gute Wahl, wenn Sie ein Eiweiß mit hoher biologischer Wertigkeit suchen.

Wie bereitet man ein eiweißreiches Frühstück zu?

Sie haben bereits Ihr ideales Eiweißpräparat ausgewählt. Im Folgenden finden Sie die besten Rezepte für gesunde, proteinreiche Morgenmahlzeiten mit Eiweißnahrung. Sie sind köstlich und es ist sicher auch etwas für Sie dabei.

Eiweißreiche Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Zutaten:

• 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse
• ½ Tasse Haferflocken
• 2 große Eier
• 35 Gramm Natu.Care Vegan Protein mit Himbeer-Schokoladengeschmack
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ¼ Teelöffel Salz
• Spray zum Braten
• Optionale Zugaben: frisches Obst, griechischer Joghurt, Honig

Art der Zubereitung:

1. Hüttenkäse und Haferflocken in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind.
2. Die Eier, Natu.Care Vegan Protein, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. So lange mixen, bis die Zutaten miteinander verbunden sind.
3. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Besprühen Sie sie mit Kochspray oder geben Sie ein wenig Öl hinein.
4. Jeweils ¼ Tasse Teig in die Pfanne gießen.
5. Die Pfannkuchen 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen.
6. Nach Belieben Obst, griechischen Joghurt und Honig darauf geben.

Frühstückssmoothie

Zutaten:

• 1 reife Banane
• 35 Gramm Natu.Care Vegan Protein mit weißer Schokolade und Himbeeren aromatisiert
• 1 Becher griechischer Joghurt
• ½ Tasse ungesüßter Mandeldrink (oder ein anderes pflanzliches Getränk Ihrer Wahl)
• 3 Esslöffel Hafer-, Reis- oder Hirseflocken
• 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
• Extras: Müsli, Chiasamen, ungesüßte Kokosnussflocken, zusätzliche Früchte und Nüsse

Zubereitung:

1. Banane, Proteinaufbereiter, griechischen Joghurt, Haferflocken-Mandel-Drink und nach Belieben Honig oder Ahornsirup in einen Mixer geben.
2. Mixen Sie, bis Sie eine glatte und cremige Textur erhalten.
3. Füllen Sie den Smoothie in eine Schüssel um.
4. Fügen Sie Granola, Chiasamen, Kokosflocken, Obst und Nüsse Ihrer Wahl hinzu.
5. Essen Sie ihn mit einem Löffel, so wie Sie eine Schüssel Müsli zum Frühstück essen.

Parfait mit griechischem Joghurt

Zutaten:

• 1 Becher griechischer Joghurt
• 35 Gramm Natu.Care Vegan Protein mit weißer Schokolade und Himbeeren aromatisiert
• 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
• ½ Tasse Müsli
• ½ Tasse gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
• 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel griechischen Joghurt mit Natu.Care Vegan Protein Conditioner, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) vermischen.
2. Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit einer Schicht gesüßtem Joghurt, darauf eine Schicht Granola und gemischte Beeren.
3. Geben Sie den restlichen gesüßten Joghurt darauf, gefolgt von einer weiteren Schicht Müsli, Beeren und einer Prise Chia- oder Leinsamen.

Welche Auswirkungen hat die Supplementierung mit Eiweiß?

Bereits nach einem Monat der Einnahme von Eiweiß können Sie erste kleine Veränderungen feststellen, aber erst eine regelmäßige Supplementierung bringt greifbare Ergebnisse in Form von:i

• Vermehrte Muskelmasse. Eine Eiweißergänzung in Verbindung mit einem ausreichend intensiven Krafttraining kann dazu beitragen, Ihre Muskelmasse zu vergrößern. Dies ist eine großartige Belohnung für Ihre Bemühungen!
• Verringerung des Hungergefühls: Eiweiß trägt dazu bei, das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten, und kann Sie so bei Ihrem Kampf gegen ständiges Naschen unterstützen. So fällt es Ihnen leichter, Ihre Kalorienzufuhr zu kontrollieren und Ihre Ziele zu erreichen.
• Bessere Erholung: Ob nach einem intensiven Training oder einem aktiven Tag, Eiweiß hilft Ihren Muskeln, sich schneller zu erholen. Das Ergebnis? Weniger Muskelkater, mehr Leistungsfähigkeit und Bereitschaft für die nächste Herausforderung.
• Verbesserte Ausdauer. Manche Menschen stellen fest, dass ihre Ausdauer mit der Zeit zunimmt, insbesondere bei den härtesten körperlichen Übungen. Eiweiß gibt Ihnen Kraft, wenn Sie sie am meisten brauchen.

Wann sollte man Eiweiß zu sich nehmen - vor oder nach dem Training?

Der Zeitpunkt der Proteinzufuhr während des Tages spielt eigentlich keine Rolle. Sie können ihn an Ihre individuellen Vorlieben anpassen. Viel wichtiger ist die Gesamtmenge an Eiweiß, die Sie über den Tag verteilt zu sich nehmen. Ebenso wichtig ist es, zu jeder Mahlzeit Eiweiß zu sich zu nehmen - achten Sie darauf, dass Ihre Mahlzeiten nicht weniger als 0,4 g/kg Körpergewicht enthalten.

Ernährungsbedingte Eiweißquellen

Eiweiß ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Produkten enthalten. Zu den reichhaltigen Eiweißquellen gehören Fleisch (Huhn, Rind, Pute), Fisch, Eier und Milchprodukte. Pflanzliche Eiweißquellen hingegen sind Samen (Leinsamen, Chia), Nüsse, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen) und Sojaprodukte wie Tofu und Tempeh. Auch Vollkorngetreide wie brauner Reis und Quinoa sind gute Eiweißlieferanten. Was enthält sonst noch viel Eiweiß?

Produkte mit hohem Proteingehalt - Tabelle

Welche Früchte sind reich an Eiweiß?

Obwohl Obst in der Regel nicht die Hauptquelle für Eiweiß in der Ernährung ist, bieten einige Früchte höhere Mengen dieses Makronährstoffs. Guaven enthalten 2,6 g Eiweiß pro 100 g, während Avocados und Kastanien etwa 2 g für dieselbe Portion liefern.

Kiwano und Pfefferkörner hingegen liefern 1,6 g bzw. 1,2 g Eiweiß. Auch Trockenfrüchte wie Datteln und Pflaumen sind wertvoll.

Wie viel Eiweiß haben ... eine Banane, ein Ei und eine Hühnerbrust?

Banane, Ei und Hühnerbrust sind gut, durchschnittlich und nicht die beste Eiweißquelle. Können Sie erraten, welcher Begriff sich auf welches Lebensmittel bezieht?

Die Antwort lautet wie folgt:

• Banane: Eine mittelgroße Banane enthält in der Regel etwa 1,3 g Eiweiß.
• Ei. Ein großes Ei liefert in der Regel etwa 12 g Eiweiß.
• Hühnerbrust. 100 g gekochte Hühnerbrust enthalten etwa 27 g Eiweiß.

Welches Fleisch hat das meiste Eiweiß?

Das eiweißreichste Fleisch ist Hähnchen. Rohe Hühnerbrust liefert etwa 22-27 g Eiweiß in 100 g.

Putenfleisch erweist sich mit 19-24 Gramm Eiweiß in 100 Gramm roher Brust als ebenso wertvoll. Dies ist vor allem für diejenigen wichtig, die eine gesündere Fleischvariante suchen - Pute ist auch eine fettarme Proteinquelle.

Ein weiteres proteinreiches Fleisch ist Rindfleisch. Je nach Teilstück und Zubereitung enthält Rindfleisch etwa 26 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.

Was ist reich an Eiweiß und fettarm?

Es gibt viele Lebensmittel, die viel Eiweiß, aber wenig Fett enthalten. Zu den beliebtesten gehören weißes Geflügelfleisch, Fisch oder fettfreie Milchprodukte. Eier, Hülsenfrüchte oder mageres rotes Fleisch sind ebenfalls eine gute Wahl.

• Weißes Geflügelfleisch. Weißes Hühner- oder Putenfleisch ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle, die sehr fettarm ist, vor allem, wenn Sie die Haut entfernen.
• Mageres rotes Fleisch. Mageres rotes Fleisch liefert viel Eiweiß bei einem relativ geringen Fettgehalt.
• Fettfreie Milchprodukte. Produkte wie Hüttenkäse, Naturjoghurt oder Magermilch sind gute Eiweißlieferanten mit geringem Fettgehalt.
• Eier - Sie sind eine ausgezeichnete Eiweißquelle. Obwohl das Eigelb relativ fettreich ist, ist das Eiweiß fast fettfrei.
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen, Erbsen und Sojabohnen sind allesamt ausgezeichnete, fettarme Eiweißlieferanten.

Eiweißmangel

Eiweißmangel ist ein Zustand, der auftritt, wenn der Körper zu wenig Eiweiß hat. Er ist häufig die Folge von Unterernährung, kann aber auch auftreten, wenn die Ernährung zu wenig Eiweiß enthält oder wenn der Körper Schwierigkeiten hat, es aus der Nahrung aufzunehmen.

So können beispielsweise Menschen mit bestimmten Magen-Darm- oder Nierenerkrankungen Schwierigkeiten haben, Eiweiß zu assimilieren, was zu Eiweißmangel führt.

Ursachen

Eiweißmangel kann durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden, z. B. durch eine unzureichende Ernährung, eine Erkrankung oder komplexe sozioökonomische Bedingungen.

Ursachen für Eiweißmangel im Körper:

• Unzureichende Ernährung. Eine eiweißarme oder vegane Ernährung ohne ausgewogene Nährstoffzufuhr kann zu Eiweißmangel führen.
• Magen-Darm-Erkrankungen: Magen-Darm-Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn können die Eiweißaufnahme beeinträchtigen. Meistens handelt es sich dabei um komplexe Erkrankungen, die eine ärztliche Überwachung erfordern.
• Sozioökonomische Bedingungen: Eiweißmangel kann auch durch finanzielle Entbehrungen oder eingeschränkten Zugang zu gesunden Lebensmitteln verursacht werden.
• Erhöhter Eiweißbedarf, z. B. während der Schwangerschaft, bei Menschen, die intensiv trainieren, oder beim Heilungsprozess von Wunden. In solchen Fällen ist es notwendig, die Ernährung an den erhöhten Bedarf des Körpers anzupassen.
• Krankheiten, die eine eiweißarme Ernährung erfordern: Albinismus, Phenylketonurie und andere genetisch bedingte Krankheiten erfordern eine Reduzierung der Eiweißzufuhr.

Anzeichen

Eiweißmangel im Körper kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, die je nach Schweregrad des Mangels sowohl leicht als auch sehr viel schwerer sein können. Zu den Symptomen gehören verminderte Muskelmasse, Schwäche, Müdigkeit, schlechterer Haar- oder Hautzustand oder Störungen des Immunsystems.

Symptome von Eiweißmangeli:

Überschüssiges Nahrungsprotein

Ein Überschuss an Nahrungsprotein ist ein Zustand, bei dem die aufgenommene Proteinmenge den Bedarf des Körpers übersteigt. Eiweiß ist zwar ein sehr wichtiger Bestandteil, der für den Aufbau und die Reparatur von Zellen und Geweben erforderlich ist, doch kann zu viel Eiweiß zu gesundheitlichen Problemen führen.

Während ein Eiweißmangel zu Muskelschwäche und -schwund führt, kann ein Übermaß an Eiweiß die Nieren und die Leber belasten und zu anderen gefährlichen Gesundheitszuständen führen.

Ursachen

Ein Überschuss an Nahrungseiweiß kann durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden. Am häufigsten ist er jedoch auf eine unausgewogene Ernährung zurückzuführen. Häufig sind Sportler und körperlich aktive Menschen betroffen, die übermäßig viel Eiweiß zu sich nehmen, um Muskelmasse aufzubauen. Andere Ursachen sind der übermäßige Gebrauch von Eiweißpräparaten oder Essstörungen.

Was sind die Ursachen für einen Eiweißüberschuss?

• Unausgewogene Ernährung: Eine fleischreiche Ernährung, insbesondere mit rotem und verarbeitetem Fleisch, kann zu einem Eiweißüberschuss führen.
• Übermäßiger Gebrauch von Eiweißpräparaten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Sportler und Trainierende große Mengen an Eiweißpräparaten zu sich nehmen, manchmal ohne einen Ernährungsberater zu konsultieren, was zu einem Eiweißüberschuss in der Ernährung führen kann.
• Essstörungen: Einige Essstörungen, wie z. B. Orthorexie, können zu einem übermäßigen Eiweißkonsum führen. In solchen Fällen ist eine geeignete Therapie zur Regulierung der Ernährung erforderlich.
• Eiweißreiche Diäten: Diäten wie die Atkins-Diät oder die ketogene Diät, die einen hohen Eiweißanteil empfehlen, können zu einem ungesunden Eiweißüberschuss führen.

Symptome

Ein Überschuss an Nahrungsprotein kann sich auf unterschiedliche Weise bemerkbar machen. Obwohl die Symptome einer Überdosierung in der Regel weniger offensichtlich sind als die eines Mangels, können sie ebenso gesundheitsschädlich sein. Zu den häufigsten Symptomen eines Proteinüberschusses gehören Dehydrierung, Nierenschmerzen, Müdigkeit oder Verdauungsprobleme.

Dehydrierung

Ein Überschuss an Nahrungsprotein kann zu Dehydrierung führen. Da der Körper bei der Verstoffwechselung von Eiweiß viel Wasser verbraucht, kann ein Übermaß an Eiweiß das Risiko einer Dehydrierung erhöhen. Zu den Symptomen dieses Zustands gehören Durstgefühl, Mundtrockenheit, seltenes Wasserlassen und vermindertes Schwitzen.

Nierenprobleme

Ein Überschuss an Eiweiß belastet auch die Nieren, die die Produkte des Eiweißstoffwechsels aus dem Blut filtern müssen. Langfristig kann dies zu Nierenerkrankungen wie Nierensteinen und sogar zu Nierenversagen führen. Symptome für dieses Problem sind meist Schmerzen im Lendenbereich und eine Veränderung der Farbe des Urins, z. B. zu einer dunkelgelben Farbe.

Müdigkeit

Müdigkeit ist eine weitere mögliche Folge eines Eiweißüberschusses. Sie ist das Ergebnis einer Überlastung des Verdauungssystems und einer übermäßigen Aufnahme von Eiweiß auf Kosten anderer Nährstoffe, wie z. B. Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie versorgen.

Probleme mit dem Verdauungssystem

Der Verzehr von zu viel Eiweiß kann zu Problemen mit dem Verdauungssystem führen. Dies kann sich in Form von Übelkeit, Bauchschmerzen, Blähungen oder Verstopfung äußern. Der Grund dafür ist die Belastung des Verdauungssystems, das ständig große Mengen an Eiweiß verarbeiten muss.

Ist eine Überdosierung von Eiweiß möglich?

Ja, es ist möglich, eine Überdosis Eiweiß zu sich zu nehmen. Dies kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen. Obwohl der Körper diesen Inhaltsstoff für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe benötigt, kann eine Überdosierung die Nieren belasten und langfristig zu Nierenproblemen führen.

Eine Überdosierung von Eiweiß kann sich auch in Verdauungsproblemen oder einem Kalziumverlust im Körper äußern, der sogar zu Osteoporose führen kann. Daher sollten Sie immer die richtige Dosierung verwenden und auf eventuelle Nebenwirkungen achten.

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Zusammenfassung