Glutamin (L-Glutamin) - was es ist, Wirkungen, Nebenwirkungen

Wenn etwas besonders wichtig ist, muss ich es ergänzen. Dieser Ansatz kann oft richtig sein, aber bei Glutamin ist es ein wenig anders. Obwohl Glutamin die (bedingt) essenzielle Aminosäure ist, die im menschlichen Körper am häufigsten vorkommt, muss nicht jeder sie supplementieren. Warum eigentlich?

Gemeinsam mit dem klinischen Ernährungswissenschaftler Jakub Pągowski werden wir diese und andere Fragen beantworten.

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Was ist Glutamin?

Glutamin ist eine Aminosäure, die für die Gesundheit und das reibungslose Funktionieren des Körpers äußerst wichtig ist. Sie spielt eine Schlüsselrolle für das Funktionieren des Immunsystems, hilft bei der Regeneration der Muskelzellen nach intensivem Training und ist für die Proteinsynthese und die Energieproduktion unerlässlich.

Außerdem ist Glutamin die am häufigsten vorkommende Aminosäure im menschlichen Körper. Obwohl es sich um eine so genannte essenzielle Aminosäure handelt, muss sie nicht immer mit der Nahrung zugeführt werden, da der Körper sie selbst synthetisieren kann.

In bestimmten Situationen, wie z. B. bei schweren Entzündungen, größeren Operationen oder intensivem Ausdauertraining, kann der Bedarf an Glutamin durchaus ansteigen, weshalb es häufig als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt wird.

Glutamin und L-Glutamin - was ist der Unterschied?

Glutamin ist eine Aminosäure, die in zwei Formen vorkommt, die als Enantiomere bezeichnet werden - L-Glutamin und D-Glutamin. Obwohl die beiden Formen strukturell ähnlich sind, unterscheiden sie sich in ihrer räumlichen Anordnung, was sich auf ihre biologische Aktivität auswirkt.

L-Glutamin ist die biologisch aktive Form von Glutamin, die im menschlichen Körper natürlich vorkommt. Es ist die Form, die für viele biologische Funktionen wie die Proteinsynthese, die Blutzuckerregulierung und die Unterstützung des Immunsystems unerlässlich ist. Es ist auch die Form, die Sie normalerweise in Nahrungsergänzungsmitteln finden.

D-Glutamin ist biologisch viel weniger aktiv und hat im menschlichen Körper nicht so viele Funktionen wie L-Glutamin. Daher ist seine Rolle im Körper im Vergleich zu L-Glutamin im Allgemeinen weniger erforscht.

Welches Protein soll ich wählen?

Pflanzliches Eiweiß

Natu.Care Vegan Protein, veganes pflanzliches Protein, weiße Schokolade-Himbeere

5.0

Veganes Pflanzenprotein - bis zu 26 g Protein pro Portion. Hochwertige Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen.

• Proteinart: pflanzlich
• Packungsgröße: 525 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 15
• Eiweiß pro Portion: 26 g
• Wenig Fett und Kohlenhydrate
• Nur 136 kcal
• Zusätzliche Inhaltsstoffe: Markenverdauungsenzymkomplex DigeZyme®, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte.

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Beschreibung des Produkts

Natu.Care Vegan Protein supplement - ein pflanzliches Protein mit weißem Schokoladengeschmack und gefriergetrockneten Himbeeren.

Eine ausgezeichnete Proteinquelle in Form eines Nahrungsergänzungspulvers. Natu.Care Vegan Protein ist eine Mischung aus Erbsen-, Hefe- und Reisproteinen. Eine Portion des Nahrungsergänzungsmittels enthält 26 Gramm Protein. Die Zusammensetzung des Produkts wurde mit dem patentierten Verdauungsenzymkomplex DigeZyme® angereichert^, der eine positive Wirkung auf den Verdauungsprozess hat.

Natu.Care Vegan Protein ist 100% sicher und getestet, und Sie werden nur die hochwertigsten natürlichen Rohstoffe in seiner Zusammensetzung finden - ohne Zusatz von Zucker, Gluten, GMOs oder Laktose.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Hoher Proteingehalt pro Portion (26 g)
• Ausgezeichneter Geschmack und Löslichkeit
• Zusätzliche Enzyme zur Verbesserung der Verdauung ^DigeZyme®

Nachteile:

• Eine Geschmacksvariante

Zusätzliche Informationen

Ein Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Proteingehalt, das sich hervorragend für Menschen eignet, die sich vegan, vegetarisch oder laktosefrei ernähren. Es eignet sich auch hervorragend für sportlich und freizeitlich aktive Menschen, die eine Abwechslung zu Milchproteinpräparaten suchen oder Molkenprotein weniger gut verdauen.

Zusammensetzung

Zutaten: Erbsenprotein 22,75 g, Hefeprotein 5,25 g, Reisprotein 3,78 g, gefriergetrocknete Himbeerfrüchte (3%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aromen, Farbstoff: Rübenrot, ^DigeZyme® Verdauungsenzymkomplex [α-Amylase (aus Aspergillus oryzae), neutrale Protease (aus Bacillus subtilis), Laktase (aus Apergillus oryzae), Lipase (aus Rhizopus oryzae), Cellulase (aus Trichoderma longibrachiatum)], Süßstoffe: Sucralose, Steviolglykoside aus Stevia.

Nährwertangaben pro 35 g Portion:

• Energiewert: 569 kJ/ 136 kcal
• Fett: 2,33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 2,63 g, davon Zucker: 0,76 g
• Eiweiß: 26,18 g
• Salz: 0,18 g
• Multi-Enzym-Komplex DigeZyme: 50 mg

ALLDEYNN MOLKENROSE

4.7

• Proteinart: WPC (Molkenproteinkonzentrat)
• Packungsgröße: 500g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 16
• Eiweiß pro Portion: 22,5 g (weiße Schokolade), 21,9 g (Erdnussbutter), 21,6 g (Keks)
• Zusätzliche Zutaten: DigeZyme® Enzyme

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Beschreibung des Produkts

Ein Proteinpräparat, das Molkenproteinkonzentrat (WPC) mit zugesetzten Verdauungsenzymen enthält. Es lässt sich gut verdauen, ist eine einfache und schnelle Art der Eiweißversorgung und kann von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden. Es eignet sich nicht nur als eigenständiges Getränk, sondern auch als schmackhafte Ergänzung zu Shakes, Desserts, Haferflocken oder Omeletts.

WHEYROSE enthält fünf Verdauungsenzyme, die dazu beitragen, Makromoleküle in kleinere Bestandteile aufzuspalten, so dass die Inhaltsstoffe aus der Nahrung und dem Nahrungsergänzungsmittel noch besser aufgenommen werden können. Dadurch werden Verdauungsbeschwerden minimiert oder sogar beseitigt. Ein solcher Zusatz ist bei Protein-Nahrungsergänzungen selten.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Laktosefrei - der ideale Nährstoff für Menschen mit Intoleranz.
• Enthält den Zusatz von DigeZyme® - fünf Verdauungsenzyme.
• Anwender loben den Geschmack und die gute Löslichkeit des Pulvers.
• Der Hersteller führt Labortests durch, um die Zusammensetzung des Nährstoffs zu überprüfen.

Nachteile:

• Die Packung enthält nur 16 Portionen.
• Der Hersteller macht keine Angaben zu den Aromastoffen in der Rezeptur.
• Das in der Rezeptur enthaltene Maltitol erhöht den Blutzuckerspiegel und ist nicht glykämisch neutral - daher in Maßen genießen.

Zusätzliche Informationen

• Geben Sie WHEYROSE nicht in sehr heiße Flüssigkeiten (z. B. Milch), da sich sonst Klumpen bilden. Molkenproteinkonzentrat wird am besten in warmer Flüssigkeit angerührt.
• Das Pulver ersetzt etwa 40 % des Mehls, wenn Sie ein Protein-Omelett oder Pfannkuchen zubereiten möchten.
• Nicht für Veganer geeignet (enthält Milchproteine).

Nutzerbewertung

Meine Verlobte sagt, es sei das beste Protein von allen. Es ist nicht künstlich im Geschmack, löst sich perfekt auf und die Kekse sind lecker.

Gesundheitslaboratorien ShapeMe

4.9

• Eiweißtyp: WPI90 (Milch)
• Verpackung: 15 Beutel = 570 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 15
• Eiweiß pro Portion: 28 g

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Beschreibung des Produkts

ShapeMe ist ein WPI90-Protein, das in Pulverbeuteln verkapselt ist und sich in Wasser auflöst. Die proteinreiche Formel enthält gefriergetrocknete Früchte, darunter Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, je nach Geschmacksrichtung. Eine Tagesportion der Formel enthält 28 g Protein aus Molkenproteinisolat WPI90 mit dem Zusatz von ALCAR (Acetyl-L-Carnitin), L-Glutamin und Arabinogalactan, das als Ballaststoff gezählt wird.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Gute Löslichkeit des Pulvers
• Auswahl von bis zu drei Geschmacksrichtungen
• Praktische Tütchen

Nachteile:

• Hoher Preis

Zusätzliche Informationen

ShapeMe-Protein verwendet Molkenproteinisolat (WPI oder Whey Protein Isolate), das aus nachhaltig gezüchteter Milch von grasgefütterten Kühen gewonnen wird. Molkenproteinisolat wird unter strenger Kontrolle der Lieferkette hergestellt, sozusagen "vom Bauernhof auf den Tisch", um den ökologischen Fußabdruck zu verringern.

Expertenmeinung

"Ich würde sie vor allem wegen des Geschmacks empfehlen. Ich verdaue nicht viele Proteinnährstoffe und dieser Geschmack ist für mich akzeptabel :) Ich mag die Kirsche am liebsten, aber sie sind alle gut."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Eiweißtyp: pflanzlich
• Packung: 500 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 16
• Eiweiß pro Portion: 15 g (weiße Schokolade-Himbeere und Vanille-Beere), 14 g (Schokolade)

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Beschreibung des Produkts

Proteinnahrung aus fünf pflanzlichen Proteinen, angereichert mit Akazienfaser, Leinsamen, MCT-Öl und dem probiotisch-präbiotischen Komplex LactoWise®. Es ist ein Synbiotikum, das die Entwicklung und das Wachstum von nützlichen Bakterien im Magen-Darm-Trakt stimuliert und positive Auswirkungen auf den Zustand des Verdauungssystems zeigt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Reichhaltiges Aminogramm dank der Vielfalt von 5 Proteinen.
• Der Zusatz von LactoWise® unterstützt das Verdauungssystem.
• Enthält natürliche Farbstoffe.
• Wenig Zucker.
• Hoher Gehalt an Ballaststoffen.

Nachteile:

• Die Packung enthält nur 16 Portionen.
• Enthält Maltodextrin - wer auf seinen Blutzucker und den glykämischen Index achtet, sollte vorsichtig sein.

Zusätzliche Informationen

• Aufgrund ihrer Löslichkeit und Textur sind vegane Protein-Nahrungsergänzungen eine großartige Ergänzung zu Desserts, Haferflocken, Omeletts oder Pfannkuchen.

Expertenmeinung

Ein idealer Nährstoff, der besonders nach dem Training zur Regeneration von Mikroschäden eingenommen werden kann. Cooler Zusatz von LactoWise® und Rote-Bete-Saftkonzentrat, das die Darmmikroflora unterstützt.

Pflanzliches Eiweiß

Trec Soja-Protein-Isolat, Soja-Protein, Vanille-Geschmack, 750 mg

4.8

• Proteinart: Sojaproteinisolat
• Packungsgröße: 750 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 25
• Eiweiß pro Portion: 28,4 g

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Beschreibung des Produkts

Sojaproteinisolat - eine vollständige Proteinquelle mit niedrigem Kohlenhydrat-, Fett- und Cholesteringehalt. Dieses Produkt ist eine gute Option für Menschen, die sich vegetarisch ernähren. Es enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren, so dass das Sojaprotein optimal absorbiert werden kann.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Soja hat ein reichhaltiges Aminogramm

Nachteile:

• Enthält Fruktose
• Für viele Menschen ist Soja ein Allergen

Zusätzliche Informationen

Soja ist eine Pflanze, die eine reiche Eiweißquelle ist und mehr als 36 g Eiweiß pro 100 g enthält.

Kundenbewertung

"Zuerst war ich skeptisch gegenüber diesem Produkt, aber nach einem Monat der Anwendung bin ich sehr zufrieden. Der Geschmack ist gut, auch mit Wasser. Die Löslichkeit ist durchschnittlich, aber wenn man einen Mixer benutzt, ist die Konsistenz perfekt. Das Produkt eignet sich hervorragend zur Ergänzung der täglichen Ernährung.

Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, natürliches Aroma, 600 g

4.8

• Eiweißart: WPI
• Packungsgröße: 600 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 20
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

100% Natural Whey Protein Isolate ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, das hochwertiges Protein in Form von Molkenproteinisolat (WPI) liefert. Es enthält ein reichhaltiges Aminosäureprofil, das unter anderem verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) liefert. Das Produkt enthält 26 g Eiweiß mit wenig Zucker und Fett.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Reichhaltiges Aminosäureprofil
• Einfache, kurze Formulierung

Nachteile:

• Kunden bemängeln den schlechten Geschmack und Geruch des Produkts
• Schäumt beim Auflösen stark auf

Zusätzliche Informationen

Das Isolat von Olimp Sport Nutrition wird mit dem CFM-Mikrofiltrationsverfahren hergestellt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Proteine nicht denaturiert werden und der Kunde ein 100% reines Produkt mit voller Struktur und biologischer Aktivität erhält.

Expertenmeinung

"Von allen Isolaten von Olimp ist dieser Geschmack oder vielmehr das Fehlen von Geschmack der beste.... außerdem löst es sich gut auf".

Olimp Reines Molkenisolat 95, Schokoladengeschmack, 600 g

4.8

• Eiweißart: WPI
  
• Packungsgröße: 600 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 17
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

Jede Portion dieses WPI-Isolats ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß tierischen Ursprungs und gilt daher als vollständig. Es zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit (BV=159) sowie seinen Nährwert aus. Der Hersteller hat auch für eine wertvolle Ergänzung in Form von Vitaminen mit guter Bioverfügbarkeit gesorgt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Verschiedene Geschmacksvarianten (Vanille, Erdbeere, Kirsch-Joghurt, Schokolade und Erdnussbutter)
• Enthält zusätzliche Vitamine (C, D, E, B-Vitamine)

Nachteile:

• Enthält den Farbstoff E150c oder Ammoniak-Karamell - es bestehen Zweifel an seiner Wirkung auf das Immunsystem

Zusätzliche Informationen

Olimp Pure Whey Isolate 95 liefert ein komplettes Profil an Aminosäuren, einschließlich der essentiellen verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), die für eine effektive Muskelerholung und -regeneration entscheidend sind.

Expertenmeinung

"Für mich hat das Protein einen guten Geschmack, überraschenderweise weniger süß als die üblichen gleichen oder ähnlichen Geschmacksrichtungen anderer Hersteller. Mich hat der niedrige Fettgehalt des Produkts gereizt. Der Geschmack ist mild, vielleicht weniger auffällig als bei anderen Herstellern, aber überraschenderweise denke ich, dass ich ein weniger gesättigtes und viel weniger süßes Produkt bevorzuge."

Olimp, Molkenprotein-Komplex 100%, Schokolade, 700 g

4.9

• Eiweißart: WPC
  
• Packung: 700 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 20
  
• Eiweiß pro Portion: 26 g

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Beschreibung des Produkts

Das Nahrungsergänzungsmittel Olimp Whey Protein Complex 100% enthält ein speziell formuliertes Proteinset - das ultrafiltrierte Molkenproteinkonzentrat WPC Instant und das technologisch fortschrittliche Molkenproteinisolat WPI-CFM in Instantform.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Viele Geschmacksvarianten
• Reichhaltiges Aminosäureprofil
• Messung in der Verpackung
• Schäumt nicht

Nachteile:

• Große Menge an Süßungsmitteln in der Rezeptur

Zusätzliche Informationen

Angemessene Sättigung des Blutes mit Aminosäuren (Eiweiß besteht aus Aminosäuren), einschließlich BCAAs, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann, da sie exogen sind.

Expertenmeinung

"Das beste Protein, das ich bisher testen durfte! Nachdem ich Proteine von verschiedenen Firmen ausprobiert hatte, beschloss ich, ein Protein von Olimp zu testen, und als Amateur und Liebhaber von Schokolade nahm ich sofort diesen Geschmack :) Intensives Schokoladengefühl, löst sich gut auf (ob in Wasser, Milch oder Haferflocken). Kann ich nur empfehlen."

KFD Premium WPC 82, Geschmacksrichtung weiße Schokolade, 900 g

4.9

• Eiweißart: WPC
  
• Packung: 700 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 23
  
• Eiweiß pro Portion: 24 g

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Beschreibung des Produkts

KFD Premium WPC 82 ist ein instantisiertes und 100% reines Molkenproteinkonzentrat - ein Produkt mit ca. 80% Protein in der Trockenmasse. WPC 80 ist ein Nährstoff, der den Körper unterstützt, es liefert Nährwerte, die über die Nahrung nur schwer aufgenommen werden können. Es trägt dazu bei, den täglichen Proteinbedarf zu decken, der für einen bewussten Figuraufbau notwendig ist.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Sehr gute Löslichkeit
• Frei von Aspartam und künstlichen Farbstoffen
• Hoher Gehalt an BCAA-Aminosäuren

Nachteile:

• Ziemlich süßer Geschmack

Zusätzliche Informationen

Das Produkt wurde in erster Linie für körperlich aktive und intensiv trainierende Menschen, einschließlich Profisportler, entwickelt und ermöglicht ihnen, ihre tägliche Ernährung mit Eiweiß zu ergänzen, das für das reibungslose Funktionieren des Körpers wichtig ist.

Expertenmeinung

"Leckeres Protein. Zu Haferflocken hinzugefügt, ein Messlöffel (die Hälfte der empfohlenen Portion) - nicht zu süß und spürbarer Geschmack."

OstroVit 100% Molkenprotein, Geschmack: Französische Vanille, 700 g

4.8

• Eiweißart: WPC
• Packung: 700 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 23
• Eiweiß pro Portion: 21 g

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Beschreibung des Produkts

Der Hauptbestandteil dieses Produkts ist hochwertiges Molkenproteinkonzentrat (WPC), eine Portion versorgt den Körper mit 21 g Protein. Whey Protein zeichnet sich durch seinen niedrigen Fettgehalt aus - eine Portion versorgt den Körper mit 0,7 g Fett. Es ist ein Produkt, das den Körper mit verzweigtkettigen Aminosäuren BCAA sowie essentiellen essentiellen Aminosäuren EAA versorgt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Gute Löslichkeit des Pulvers
• Verschiedene Geschmacksvarianten

Nachteile:

• Enthält Maltodextrin - wer auf seinen Blutzucker und den glykämischen Index achtet, sollte Vorsicht walten lassen.

Zusätzliche Informationen

Molkenprotein wird aus Molke gewonnen, die als Nebenprodukt bei der Käseherstellung anfällt. OstroVit 100% Whey Protein verwendet Molkenproteinkonzentrat aus Milch, das sich durch seine gute Löslichkeit, Assimilierbarkeit und kurze Absorptionszeit auszeichnet, was sich positiv auf die Qualität der Supplementierung auswirkt.

Expertenmeinung

"Der Geschmack ist großartig, nicht chemisch. Was die Löslichkeit angeht, hatte ich nicht die geringsten Probleme, ich mische es in einem normalen billigen Handshaker. Ich weiß nicht, woher die Kritiken kommen, dass es Probleme beim Mischen dieses Proteins gibt. Wenn Sie Vanille mögen, ist dies das richtige Produkt für Sie."

HempKing Bio Bio-Hanfprotein, 250 g

4.7

• Eiweißtyp: pflanzlich
• Packung: 250 g
• Anzahl der Portionen pro Packung: 8-16
• Eiweiß pro Portion: 7,5 g - 15 g

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Beschreibung des Produkts

BIO-Hanfprotein ist 100% biologisches Hanfprotein, das bei niedrigen Temperaturen hergestellt wird. Hanf ist eine Quelle für Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren und enthält außerdem Proteine, Aminosäuren und Vitamine. Der Hersteller garantiert die Herkunft der Zutaten aus biologischem Anbau, Glutenfreiheit und die EU-Bio-Zertifizierung, die die Bio-Qualität des Hanfprodukts belegt.

Pro und Kontra

Vorteile:

• EU-Bio-zertifiziert
• Zwei zusätzliche Geschmacksrichtungen: mit Bio-Banane und eine Version mit Bio-Kakao

Nachteile:

• Geringer Proteingehalt pro Tagesportion
• Packung enthält nur 8-16 Portionen

Zusätzliche Informationen

Hanfprotein zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt aus. Das bedeutet, dass es sich gut als Snack zu jeder Tageszeit eignet oder als Zusatz zu einer Vielzahl von Mahlzeiten, um diese mit einer Portion Ballaststoffe anzureichern.

Kundenbewertung

"Er eignet sich gut als Beilage zu den Mahlzeiten und zum Trinken, zum Beispiel mit Milch. Ich empfehle ihn wegen seines Nährwerts".

Doctor Life Molkenprotein, neutraler Geschmack, 450 g

4.9

• Eiweißart: WPI
  
• Packungsgröße: 450 g
  
• Anzahl der Portionen pro Packung: 11-22
  
• Eiweiß pro Portion: 19,84 g

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Beschreibung des Produkts

Pure Whey Protein ist ein instantisiertes 87%iges Molkenproteinisolat, das von Kühen stammt, die auf der Weide gefüttert wurden und ausschließlich mit grünem Gras gefüttert werden (Truly Grass Fed™), und das aus Süßmilchmolke mit Hilfe der Membranfiltrationstechnologie hergestellt wird. Das Produkt wird instantisiert, d.h. zu einem Pulver verarbeitet, so dass es leicht in Wasser löslich ist - unter Verwendung von Sonnenblumenlecithin.

Pro und Kontra

Vorteile:

• Stammt zu 95 % von grasgefütterten, freilaufenden Kühen (Irlands Weiden)
• Frei von Antibiotika, kalt verarbeitet, mikrogefiltert, nicht gentechnisch verändert
• Keine künstlichen Süßstoffe, Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe

Nachteile:

• Hoher Preis

Zusätzliche Informationen

Das Protein von Doctor Life ist leicht verdaulich - es wird innerhalb weniger Minuten aus dem Verdauungstrakt aufgenommen und hat ein breites Aminosäureprofil.

Expertenmeinung

"Das beste Molkenproteinisolat in Bezug auf die Umweltleistung, das ich auf dem polnischen Markt gefunden habe."

Glutamin - Eigenschaften und Wirkungen

Glutamin - und insbesondere seine biologisch aktive Form L-Glutamin - gilt als eine wichtige Aminosäure für viele Funktionen im Körper. Sie beeinflusst die Gesundheit des Verdauungssystems, das Muskelwachstum und die Regeneration sowie das reibungslose Funktionieren des Immunsystems.

Wie genau funktioniert Glutamin?

Unterstützt das Verdauungssystem

Glutamin ist wichtig für die Erhaltung der Gesundheit des Verdauungssystems. In erster Linie ist es der wichtigste "Treibstoff" für die Epithelzellen des Darms, was bedeutet, dass es für deren ordnungsgemäße Funktion und Regeneration unerlässlich ist.

So trägt Glutamin dazu bei, die Integrität und Gesundheit der Darmbarriere zu erhalten, die die erste Verteidigungslinie gegen schädliche Krankheitserreger und Toxine aus der Nahrung darstellt.

Darüber hinaus kann Glutamin zur Behandlung und Vorbeugung einiger Magen-Darm-Probleme beitragen. So wird es beispielsweise häufig als Zusatztherapie bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) eingesetzt, einer chronischen Entzündungserkrankung. Dank der entzündungshemmenden und regenerierenden Eigenschaften von Glutamin ist es möglich, die Behandlung von Menschen mit dieser Erkrankung zu unterstützen.

Auf zellulärer Ebene schließlich beeinflusst Glutamin die Energie- und Signalprozesse, die für die Aufrechterhaltung gesunder, gut funktionierender Darmzellen unerlässlich sind.

Unterstützt die sportliche Leistung

Glutamin ist eine der Aminosäuren, die der Körper zur Proteinsynthese verwendet - ein Prozess, der für das Wachstum und die Reparatur der Muskelzellen unerlässlich ist.

Einerseits kann es das Gefühl der Ermüdung bei intensivem Training verringern, indem es die Milchsäure neutralisiert, die während des Trainings in den Muskeln entstehti.

Andererseits wurde es im Zusammenhang mit dem Schutz der Muskeln vor Schäden und der Beschleunigung der Erholung nach dem Trainingui untersucht.

Daher ist die Zufuhr ausreichender Mengen an Glutamin besonders wichtig für Personen, die intensiv trainieren, wie Sportler und Bodybuilder, die ihre Ausdauer und Muskelmasse erhöhen wolleni.

In einer Studie aus dem Jahr 2015 mit 16 gesunden Teilnehmern wurden die Auswirkungen einer L-Glutamin-Supplementierung auf die Kraft der Quadrizeps-Oberschenkelmuskulatur und die nach dem Training auftretenden Schmerzen untersucht. Die Beobachtungen deuten darauf hin, dass eine tägliche L-Glutamin-Supplementierung die Erholung der Muskelkraft beschleunigen kann. Darüber hinaus führte L-Glutamin zu niedrigeren Schmerzwerten 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training.

Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts

Das Stickstoffgleichgewicht ist ein Zustand, in dem die Menge an Stickstoff, die dem Körper zugeführt wird (hauptsächlich durch Nahrungsprotein ), der Menge an Stickstoff entspricht, die der Körper ausscheidet (hauptsächlich durch Urin und Schweiß). Im Idealfall hält der Körper eine neutrale Stickstoffbilanz aufrecht, was bedeutet, dass er so viel Stickstoff verbraucht, wie er zuführt, ohne einen Überschuss anzusammeln oder ein Defizit zu haben.

Glutamin hat eine wichtige Funktion bei der Aufrechterhaltung dieses Gleichgewichts, da es der wesentliche Stickstoffträger des Körpers ist. Sein Molekül enthält zwei Stickstoffatome - mehr als jede andere Aminosäure. Dadurch ist Glutamin in der Lage, Stickstoff effizient zwischen verschiedenen Geweben zu transportieren und dem Körper zu helfen, mit überschüssigem Stickstoff umzugehen.

Die Aufrechterhaltung des richtigen Stickstoffgleichgewichts ist besonders für körperlich aktive Menschen wichtig. Sie beeinflusst die anabolen (aufbauenden) und katabolen (abbauenden) Prozesse im Körper, die für die Regeneration und den Muskelaufbau wichtig sind.

Eine unzureichende Glutaminzufuhr kann daher zu einem Zustand führen, in dem der Muskelabbau den Muskelaufbau übersteigt, was einen Verlust an Muskelmasse zur Folge hat.

Unterstützt die Funktion des Immunsystems

Glutamin ist eine Energiequelle für Lymphozyten und Makrophagen - Zellen des Immunsystems, die für die Bekämpfung von Krankheitserregern zuständig sind. Unter Stressbedingungen, wie z. B. bei Krankheit, steigt der Bedarf an Glutamin deutlich an, was den Zellen des Immunsystems hilft, effizient zu arbeiten.

Darüber hinaus trägt Glutamin zur Aufrechterhaltung der Integrität der Darmbarriere bei, die für den Schutz vor Bakterien und Krankheitserregern wichtig ist. Dies trägt dazu bei, systemische Infektionen zu verhindern, die sich negativ auf die allgemeine Gesundheit auswirken könneni.

Produziert Glutathion

Glutathion, das manchmal auch als "Antioxidantien-Champion" bezeichnet wird, ist eines der wichtigsten Antioxidantien im Körper. Es wirkt auf zellulärer Ebene, um schädliche freie Radikale und andere Moleküle zu neutralisieren, die oxidativen Stress verursachen, der zu Zell- und Gewebeschäden führen und die Alterung beschleunigen kanni.

Glutathion ist ein Tripeptid, das heißt, es besteht aus drei Aminosäuren: Cystein, Glutaminsäure und Glycin. Glutamin, eine dieser Aminosäuren, ist äußerst wichtig für die Synthese von Glutathionui.

Die Versorgung des Körpers mit ausreichenden Mengen an Glutamin kann dazu beitragen, einen normalen Glutathionspiegel zu gewährleisten, der für den Schutz vor oxidativem Stress - einem der Hauptfaktoren, der zu Alterung und zahlreichen Krankheiten führt - wichtig ist. Darüber hinaus unterstützt Glutathion das Immunsystem und beschleunigt die Geweberegeneration.

Unterstützt den Wundheilungsprozess

Glutamin ist für eine gute Wundheilung unerlässlich, da es eine wichtige Rolle bei der Zellproliferation und -migration spielt. Proliferation ist der Prozess, bei dem sich Zellen teilen und vermehren, um neues Gewebe zu bilden, was für die Bildung von Narbengewebe an der Wundstelle unerlässlich ist.

Darüber hinaus ist Glutamin wichtig für immunologische Prozesse wie die Modulation der Immunantwort und die Regulierung von Entzündungen, die bei der Wundheilung von entscheidender Bedeutung sind.

Beschleunigt die Genesung nach einer Operation

Glutamin trägt zur Erholung und Reparatur des Gewebes bei, was besonders nach chirurgischen Eingriffen und Verbrennungen wichtig ist, die oft mit einigen Schäden verbunden sind. L-Glutamin ist auch für die Darmgesundheit äußerst wichtig, da eine einwandfreie Darmfunktion für eine optimale Nährstoffaufnahme und eine schnelle Genesung unerlässlich ist.

In einer Studie mit 40 Patienten, die sich einer Bauchoperation unterzogen hatten, wurde die Wirkung einer Glutaminergänzung auf die Genesung nach der Operation untersucht. Die Patienten wurden in zwei Gruppen eingeteilt: 20 erhielten eine parenterale Ernährung mit Glutaminergänzung und die anderen 20 die gleiche Art von Ernährung, jedoch ohne Glutaminergänzung.

In der Gruppe, die Glutamin erhielt, war die Konzentration von Glutathion, einem wichtigen Antioxidans im Körper, höher. Darüber hinaus wiesen die Patienten, die Glutamin erhielten, höhere Konzentrationen von Albumin auf, einem Leberprotein, das auf eine normale Funktion dieses Organs hinweist. Interessanterweise hatten die Patienten, die Glutamin einnahmen, tendenziell einen kürzeren Krankenhausaufenthalt - durchschnittlich 22,3 Tage im Vergleich zu durchschnittlich 24,9 Tagen in der Gruppe, die kein Glutamin einnahm.

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In welchen Lebensmitteln ist Glutamin enthalten?

Die meisten von uns nehmen über die Nahrung eine ausreichende Menge an Glutamin auf. Das ist nicht verwunderlich, denn die Aminosäure ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten.

Wo ist natürliches L-Glutamin zu finden?

• Fleisch (Rind, Huhn, Schwein).
• Fisch (Sardinen, Makrele).
• Meeresfrüchte (Krabben, Hummer, Shrimps).
• Molkereiprodukte (Käse, Milch, Joghurt).
• Tofu.
• Eier.
• Nüsse.

Glutamin-Ergänzung

Eine Supplementierung mit Glutamin kann vor allem für Kraft- und Ausdauertrainer wirksam sein. Es ist eine der wichtigsten Aminosäuren im Körper, die an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Die Einnahme einer zusätzlichen Dosis Glutamin kann sich daher positiv auf die Gesundheit und die Funktion des Körpers auswirken.

Wer sollte eine Glutaminergänzung in Betracht ziehen?

Eine Nahrungsergänzung mit Glutamin ist vor allem für intensiv trainierende Sportler, Menschen mit einem geschwächten Immunsystem oder chronischen Darmerkrankungen sowie für Patienten nach größeren Operationen von Vorteil.

• Aktive Sportler Es ist nicht ungewöhnlich, dass Sportler Glutamin supplementieren, um die Regeneration und Erholung der Muskeln nach intensivem Training zu unterstützen. Diese Aminosäure trägt auch zur Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts bei und erhöht die Stickstoffoxidproduktion, was zu einer besseren Durchblutung der Muskeln beiträgt.
• Menschen mit einem geschwächten Immunsystem: Glutamin ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems. Da es für die Entwicklung der Lymphozyten unerlässlich ist, kann es zur Stimulierung des Immunsystems beitragen.
• Menschen mit chronischen Darmerkrankungen: Glutamin ist ein Nährstoff für die Epithelzellen des Darms. Bei Menschen mit chronischen Darmerkrankungen kann die Einnahme von Glutamin durch die Unterstützung der Gesundheit dieser Elemente Linderung verschaffen.
• Patienten nach größeren chirurgischen Eingriffen: Glutamin ist für die Wundheilung und Geweberegeneration unerlässlich und daher besonders hilfreich für Patienten nach größeren chirurgischen Eingriffen.

Ist Glutamin schädlich?

Glutamin ist eine natürlich im menschlichen Körper vorkommende Aminosäure und gilt nicht als schädlich, sofern sie in den empfohlenen Dosen konsumiert wird. Ein Zuviel an Glutamin kann jedoch zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, wie Sie weiter unten lesen werdeni.

Wann sollte man Glutamin einnehmen?

Der Zeitpunkt der Glutamineinnahme hängt vom Zweck der Nahrungsergänzung ab. Im Folgenden finden Sie einige Empfehlungen für den optimalen Zeitpunkt zur Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels.

• Nach dem Training: Wenn Ihr Hauptziel darin besteht, Ihre Muskeln zu erholen und nach dem Training wieder voll in Form zu kommen, sollten Sie Glutamin am besten sofort nach dem Training einnehmen.
• Vor dem Schlafengehen. Glutamin hilft dem Körper, sich während des Schlafs zu erholen, so dass die Einnahme des Supplements vor dem Schlafengehen von Vorteil sein kann.
• Zwischen den Mahlzeiten: Wenn die Nahrungsergänzung das Verdauungs- und Immunsystem unterstützen soll, kann Glutamin zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden.
• BeiKrankheit: Während einer Krankheit, wenn der Körper besonders belastet ist, kann die Einnahme von Glutamin das Immunsystem unterstützen. Lassen Sie sich jedoch immer von Ihrem Arzt über die Einnahme von Glutamin beraten.

Womit kann man Glutamin kombinieren?

Glutamin kann wirksam mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert werden, um die Gesundheit und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern. Ob Sie es zusammen mit anderen Substanzen in Ihre Ernährung aufnehmen, hängt von Ihren persönlichen gesundheitlichen und sportlichen Zielen ab. Was sind die besten Optionen?

• Mit Eiweiß - Eiweiß ist für die Bildung und Regeneration von Muskelgewebe unerlässlich. Daher kann die Kombination von Glutamin mit Eiweiß diesen Prozess beschleunigen, da sie eine schnellere Erholung der Muskeln nach dem Training fördert.
• Mit BCAAs: Verzweigtkettige Aminosäuren(BCAAs) sind wichtig, um die Muskeln zu schützen und den Muskelabbau zu verhindern, insbesondere bei intensivem Training. Die Verwendung von BCAAs in Kombination mit Glutamin kann zu besseren Ergebnissen führen, indem die Erholungszeit verkürzt und Muskelschäden minimiert werden.
• Mit Kreatin. Kreatin ist ein beliebtes Ergänzungsmittel zur Förderung von Muskelmasse und Kraft. Die Kombination von Glutamin und Kreatin kann sich positiv auf die Trainingsleistung auswirken, den Aufbau von Muskelmasse beschleunigen und die Leistung verbessern.
• Mit Vitamin D. Diese Kombination unterstützt die Funktion des Immunsystems und kann Forschungsergebnissen zufolge die Sterblichkeitsrate bei Traumapatienten mit niedrigemVitamin-D-Spiegel senken.

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Glutamin - Dosierung

Glutamin - Dosierung

Glutamin ist eine Aminosäure, die natürlich im Körper vorkommt und in vielen Lebensmitteln enthalten ist, so dass ihr Verzehr in normalen Mengen kein Risiko darstellt. Es wird geschätzt, dass eine typische Ernährung zwischen 3 und 6 Gramm Glutamin pro Tag liefern kann, wobei diese Menge je nach Art und Menge des Verzehrs variieren kann.

Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln hingegen wurden verschiedene Dosierungen von 5 bis 30 Gramm untersucht, und in den meisten Fällen haben diese Mengen keine Nebenwirkungen verursacht. Dennoch ist es ratsam, vor Beginn der Supplementierung einen Arzt oder Apotheker zu konsultieren. Ein Spezialist wird die Dosierung auf Ihre Bedürfnisse und die erwarteten Wirkungen abstimmen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Glutamin

Glutamin ist für die meisten Menschen sicher. Dennoch sollten manche Menschen bei der Einnahme von Glutamin Vorsicht walten lassen oder ganz darauf verzichten.

Kontraindikationen für die Einnahme von Glutamini:

Glutamin - Nebenwirkungen

Die Einnahme von Glutamin kann sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken, aber wie jedes Nahrungsergänzungsmittel kann es auch einige Nebenwirkungen verursachen. Was sind die häufigsten Nebenwirkungen?

• Während der Einnahme von Glutamin können bei manchen MenschenMagen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall auftreten. Diese Symptome sind in der Regel geringfügig und klingen von selbst ab. Wenn sie sich jedoch als lästig erweisen, sollte eine Dosisreduzierung oder ein Absetzen der Nahrungsergänzung in Erwägung gezogen werden.
• Allergien - Obwohl selten, können manche Menschen allergisch auf Glutamin reagieren. Zu den Nebenwirkungen können dann Hautausschlag, Juckreiz, Schwellungen, Schwindel und Atembeschwerden gehören.
• Andere. Manchmal verursacht Glutamin auch weniger offensichtliche Nebenwirkungen wie Husten oder Heiserkeit, Schwindel, Verwirrung, Herzrasen oder Fieber.

Alle oben genannten Symptome sollten Sie dazu veranlassen, die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels zu beenden. Wenn sich Ihr Zustand danach nicht bessert, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen.

Glutamin - Meinungen

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Zusammenfassung