Vitamine - welche sind die wichtigsten? [+Ressourcen und Nahrungsergänzung].

Vitamine sind wie Superhelden. Sie sind die wichtigsten Verteidiger der Gesundheit und arbeiten im Verborgenen, im Stillen. Sie wissen, dass sie wichtig sind und dass Sie für ihre richtige Konzentration in Ihrem Körper sorgen müssen. Aber... Nun ja, genau, aber warum?

Vor Ihnen liegt ein Kompendium des Wissens über Vitamine, das in Zusammenarbeit mit der klinischen Ernährungswissenschaftlerin Julia Skrajda erstellt wurde. Sie erfahren mehr über jedes Vitamin und sehen seinen wahren Wert.

Siehe auch:

• Das beste Vitamin D3
• Vitamin D3-Tropfen
• B-Vitamine
• Vitamin C (Ascorbinsäure)
• Vitamin B1 (Thiamin)
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B3(Niacin)
• Vitamin B5 (Pantothensäure)
• Vitamin B6 (Pyridoxin)
• Vitamin B7 (Biotin)
• Vitamin B9 (Folsäure)
• Vitamin B12 (Cobalamin)
• Vitamin A
• Vitamin D3
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin K2

Was sind Vitamine?

Vitamine sind eine Gruppe von chemischen, organischen Verbindungen. Sie sind für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Der Körper kann sie nicht selbst synthetisieren (es gibt eine Ausnahme von dieser Regel, aber dazu weiter unten mehr), so dass Vitamine mit der Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden müssen.

Es gibt zwei Gruppen dieser Verbindungen - wasserlösliche Vitamine, d. h. die B-Vitamine und Vitamin C, und fettlösliche Vitamine, d. h. alle anderen.

Wie viele Vitamine gibt es?

Es gibt 13i Verbindungen, die zu den Vitaminen gezählt werden. Es gibt auch das so genannte Vitamin B17 (Amigdalin), das früher als Heilmittel gegen Krebs eingesetzt wurde. Trotz seines Namens wird diese Verbindung nicht zu den "echten" Vitaminen gezählt.

Wasserlösliche Vitamine

Wasserlösliche Vitamine werden fast sofort vom Körper aufgenommen. Ihr Überschuss wiederum wird mit dem Urin ausgeschieden. Daher ist eine Überdosierung dieser Verbindungen zwar nicht üblich, aber möglich. Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören die B-Vitamine und Vitamin C.

Vitamin C

Vitamin C ist für das Immunsystem zuständig, fördert die Wundheilung und schützt vor freien Radikalen. Es ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich.

Eigenschaften von VitaminCi:

• erhöht die Immunität,
• reduziert das Risiko chronischer Krankheiten,
• schützt das Gedächtnis,
• beugt Eisenmangel vor,
• reduziert das Risiko von Herzkrankheiten,
• kontrolliert den Blutdruck.

Omega-Säuren, vor allem Omega-3, sind auch für die Vorbeugung von Herzkrankheiten verantwortlich. In diesen Artikeln erfahren Sie mehr über sie:

• Omega-Säuren - was sie sind, Arten, Eigenschaften, Mangel
• Omega-3: Eigenschaften, Wirkungen, Verwendung, Arten

Quellen

Vitamin C wird hauptsächlich mit Zitronen und Zitrusfrüchten in Verbindung gebracht. Es ist jedoch nicht nur in Früchten mit dem Buchstaben C enthalten, sondern oft auch in höheren Konzentrationen.

Quellen für VitaminCi:

• Zitrusfrüchte (Orange, Kiwi, Grapefruit),
• Erdbeeren,
• Tomaten,
• Paprika,
• Kartoffeln,
• Rosenkohl,
• Kohl,
• Brokkoli,
• Blumenkohl.

Mangel und Überschuss

Mangel und Überschuss an Vitamin C sind für jeden von uns gefährlich. Ein Zuwenig dieses Vitamins im Körper äußert sich in einem schlechteren Immunsystem, einer langsameren Wundheilung, rauer Haut oder geschwächten Knochen. Die klassische Extremform des Vitamin-C-Mangels ist Skorbut. Zu den Symptomen eines Überschusses gehören dagegen Kopfschmerzen, Erbrechen, Durchfall oder Übelkeit.

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Vitamin C ist einer der aktiven Bestandteile von Cacao Bloom Kollagen.

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Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 (Thiamin) unterstützt die Produktion von Energie aus Nährstoffen sowie die Funktion der Zellen. Diese Verbindung hat eine umfassende Wirkung auf unseren Körper.

Eigenschaften von VitaminB1i:

• hilft bei der Bekämpfung von Depressionen,
• reduziert die Symptome einer Sepsis,
• verbessert das Gedächtnis,
• beugt Nervenschädigungen vor,
• unterstützt Menschen mit Diabetes (sorgt für den richtigen Zuckerspiegel).

Quellen

Thiamin ist vor allem in Fleisch, Fisch und Vollkornprodukten enthalten.

Quellen für VitaminB1i:

• Schweinefleisch,
• Bohnen,
• Linsen,
• grüne Erbsen,
• Nudeln,
• Reis,
• Joghurt,
• Sonnenblumenkerne.

Mangel und Überschuss

Ein Vitamin-B1-Mangel äußert sich durch Müdigkeit, Stimmungsschwankungen und Reizbarkeitii. Die Einnahme selbst sehr hoher Dosen von Vitamin B1 hat nicht zu negativen gesundheitlichen Symptomen geführtii. Der Überschuss wird mit dem Urin ausgeschieden.

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Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 beeinflusst die Funktion des Verdauungssystems sowie die Gehirnfunktion.

Eigenschaften von VitaminB2i:

• unterstützt die Gesundheit der Augen,
• beugt Kopfschmerzen vor,
• bekämpft freie Radikale,
• unterstützt die Behandlung von Anämie,
• wirkt sich positiv auf die Haut aus (ist für die Konzentration von Kollagen im Körper verantwortlich).

Quellen

Riboflavin ist vor allem in Fleisch sowie in Milchprodukten enthalten.

Quellen für VitaminB2i:

• Joghurt,
• Käse,
• Eier,
• mageres Rind- und Schweinefleisch,
• Lachs,
• Eier,
• Hühnerbrust,
• Mandeln,
• Spinat.

Mangel und Überschuss

Ein Mangel an Vitamin B2 ist selten, aber wenn er auftritt, äußert er sich unter anderem durch Halsschmerzen, rissige Lippen oder Haarausfall. Andererseits wird überschüssiges Riboflavin mit dem Urin ausgeschieden, so dass keine toxischen Werte dieses Vitamins beobachtet wurden.

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Vitamin B3 (Niacin)

VitaminB3 ist auch als Niacin oder Vitamin PP bekannt. Es steuert den Cholesterinspiegel und wandelt außerdem Nahrung in Energie um.

Eigenschaften von VitaminB3i:

• senkt den Blutdruck,
• beeinflusst den Hautzustand,
• behandelt erektile Dysfunktion,
• unterstützt die Behandlung von rheumatoider Arthritis,
• unterstützt die kognitiven Funktionen.

Quellen

Vitamin B3 wird uns mit Produkten tierischen und pflanzlichen Ursprungs geliefert.

Quellen für VitaminB3i:

• Rindfleisch,
• Fisch,
• Geflügel,
• Nüsse,
• Hülsenfrüchte,
• Bananen,
• Rinderleber,
• Schweinefleisch.

Mangel und Überschuss

Bei einem Mangel an Vitamin B3 kann es zu Müdigkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen oder Durchfall kommen. Ein Überschuss an Niacin hingegen ist sehr selten und wird normalerweise mit dem Urin ausgeschieden. Eine Überdosierung von Vitamin B3 aus Lebensmitteln ist nicht möglich. Die Einnahme von zu viel Niacin mit Medikamenten kann jedoch zu Leberschäden oder Diabetes Typ 2i führen.

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Vitamin B5 (Pantothensäure)

Vitamin B5 (Pantothensäure) ist für ein gesundes Wachstum sowie für die Produktion von Antikörpern verantwortlich. Darüber hinaus fügt Lukasz Borula, M.Sc. in Pharmazie, hinzu, dass Vitamin B5:

• verleiht dem Haar Glanz und beschleunigt seine Regeneration,
• das Immunsystem stärkt,
• die Gesundheit der Nägel unterstützt,
• die Regeneration von geschädigten Schleimhäuten verbessert.

Quellen

Pantothensäure ist in allen lebenden Zellen enthalten, so dass die Liste der Produkte, die uns mit ihr versorgen, sehr lang ist.

Quellen für das VitaminB5i:

• Innereien (Leber, Niere),
• Hühnerbrust,
• Nüsse,
• Avocados,
• Pilze,
• Rindfleisch,
• Milch,
• Eier,
• Brokkoli,
• Joghurt,
• Kartoffeln.

Mögen Sie Avocado? Sie ist eines der Grundnahrungsmittel der ketogenen Diät. Diese restriktive Diät erfreut sich immer größerer Beliebtheit und kann - wenn sie nicht korrekt befolgt wird - gefährlich für den Körper sein. Mehr darüber erfahren Sie in diesem Artikel: Die ketogene Diät (Keto-Diät): Was sie ist, wie man sie einhält und was man essen sollte + Diskussion der Vor- und Nachteile

Mangelerscheinungen

Ein Mangel an Vitamin B5 ist - da es in den meisten Produkten enthalten ist - selten. Wenn Sie jedoch unter Reizbarkeit, Übelkeit, Kopfschmerzen oder Magenkrämpfen leiden, können Sie davon ausgehen, dass Sie einen Mangel an Pantothensäure haben.

Ein Mangel an Vitamin B5 kann sich in Form von Hautveränderungen, vorzeitigem Ergrauen oder Konzentrationsproblemen äußern.

Lukasz Borula

Überschuss

Ein Überschuss an Vitamin B5 ist ebenfalls nicht üblich, so dass keine Obergrenzen für die Dosierung festgelegt wurden. Dennoch kann die ständige Einnahme von Dosen über 10 Gramm pro Tag zu Übelkeit, Verstopfung oder Muskelschmerzen führen.

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Vitamin B6 (Pyridoxin)

Vitamin B6 beeinflusst die Entwicklung des Gehirns sowie die Gesundheit des Nerven- und Immunsystems. Es unterstützt den Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.

Eigenschaften von VitaminB6i:

• beugt Diabetes vor,
• lindert Schwangerschaftsübelkeit,
• stärkt die Immunität,
• verbessert die Stimmung,
• unterstützt die Behandlung von Anämie.

Quellen

Eine ausgewogene Ernährung versorgt Sie mit den notwendigen Mengen an Vitamin B6. Es ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten.

Quellen für VitaminB6i:

• Lachs,
• Rinderleber,
• Thunfisch,
• Kichererbsen,
• Geflügel,
• Bananen,
• Orangen,
• Melone.

Mangel und Überschuss

Ein Mangel an Vitamin B6 tritt meist auf, wenn unserem Körper Folsäure (Vitamin B9) oder Vitamin B12 fehlt. Die häufigsten Symptome eines Vitamin-B6-Mangels sind Verwirrung, verminderte Immunität oder Hautprobleme. Ein Überschuss an Pyridoxin ist dagegen unwahrscheinlich, kann sich aber als Übelkeit oder Neuropathie in den Füßen und Händen äußern.

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VITAMIN B6

Ein Nahrungsergänzungsmittel, das für Menschen mit Vitamin-B6-Mangel empfohlen wird.

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Vitamin B7 (Biotin)

Vitamin B7(Biotin) unterstützt die Enzyme beim Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Es ist auch für die Regulierung der Signale verantwortlich, die von den Zellen ausgesendet werden.

Eigenschaften von VitaminB7i:

• unterstützt die Behandlung von Diabetes,
• unterstützt die Gesundheit von Nägeln, Haut und Haaren,
• wirkt sich positiv auf Menschen aus, die an Multipler Sklerose leiden.

Wenn Sie wissen möchten, wie Biotin auf die Haare wirkt, lesen Sie bitte diesen Artikel: Biotin für die Haare - was gibt, Wirkung, Quellen, Rangfolge [TOP 15].

Quellen

Biotin ist in vielen Lebensmitteln enthalten, und sein Gehalt hängt von der Pflanzensorte, der Jahreszeit oder der Verarbeitungstechnik ab.

Quellen für VitaminB7i:

• Fisch,
• Innereien,
• Eier,
• Samen,
• Nüsse,
• Süßkartoffeln.

Mangel und Überschuss

Ein Biotinmangel äußert sich unter anderem in Form von Hautausschlägen, Haarausfall, Dermatitis, Muskelschmerzen und Müdigkeit. Ein Überschuss an Vitamin B7 hingegen ist sehr selten und führt in der Regel zu bestimmten Symptomen: Schlaflosigkeit, übermäßiges Wasserlassen und erhöhter Durst.

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Vitamin B9 (Folsäure)

Folsäure (Vitamin B9) spielt eine Schlüsselrolle für die normale Entwicklung in der Schwangerschaft. Sie beeinflusst die Entwicklung des Gehirns und der Wirbelsäule des noch ungeborenen Kindes. Diese Verbindung wirkt sich auch auf andere Prozesse im Körper aus.

Eigenschaften von VitaminB9i:

• verringert das Risiko von Herzkrankheiten,
• unterstützt die Gesundheit des Gehirns,
• kann die Behandlung von Geisteskrankheiten unterstützen
• reduziert das Risiko von Speiseröhrenkrebs,
• beugt Fruchtbarkeitsproblemen bei Frauen vor.

Quellen

Die Ernährungswissenschaftlerin Karolina Król-Lach berichtet, dass in einer folsäurereichen Ernährung Wirsing, Spinat, Brokkoli und Hülsenfrüchte nicht fehlen sollten. Vitamin B9 ist auch in anderen Lebensmitteln enthalten.

Quellen fürFolsäurei:

• Bohnen,
• Leber,
• Eier,
• Meeresfrüchte,
• Erdnüsse,
• Rosenkohl,
• Spargel.

Mangel und Überschuss

Folsäuremangel tritt am häufigsten in der Schwangerschaft auf und wird durch Alkoholismus, genetische Defekte oder Malabsorption verursacht. Die häufigsten Symptome, die damit verbunden sind, sind Müdigkeit, Reizbarkeit, Kurzatmigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten oder Durchfall.

Ein Folsäureüberschuss hingegen wird meist durch eine übermäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln hervorgerufen. Dies führt unter anderem dazu, dass ein Vitamin-B12-Mangel kaschiert oder der geistige Verfall bei Senioren beschleunigt wird.

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Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 ist auch als Cobalamin bekannt, da es Kobalt als Zentralatom enthält. Im Körper ist es vor allem für die Regulierung der Produktion von Erythrozyten verantwortlich. Ein Mangel daran ist bei Menschen, die sich fleischlos ernähren, häufig.

Eigenschaften von VitaminB12i:

• Unterstützt die Funktion des Nervensystems,
• hat einen positiven Einfluss auf die Stimmung,
• ist an der Bildung von roten Blutkörperchen beteiligt,
• kann Osteoporose vorbeugen,
• unterstützt die normale Entwicklung der Schwangerschaft,
• kann das Risiko einer Makuladegeneration verringern,
• beugt Akne, Hautverfärbungen oder Rissbildung in den Mundwinkeln vor.

Quellen

Der Bedarf an Vitamin B12 kann leicht durch eine angemessene Ernährung gedeckt werden. Was sollten wir essen, damit wir keinen Cobalaminmangel haben?

Quellen für VitaminB12i:

• Atlantischer Lachs,
• Rinderleber, Hühnerleber, Kalbsleber,
• Hering,
• Thunfisch,
• Muscheln,
• Rindfleisch,
• Joghurt,
• Käsesorten wie Mozzarella, Cheddar oder Feta,
• Eigelb,
• Truthahn.

Mangel und Überschuss

Eine unzureichende Versorgung des Körpers mit Vitamin B12 führt zu folgenden Symptomen: Kopfschmerzen, allgemeine Schwäche oder Konzentrationsschwierigkeiten. Hohe Vitamin-B12-Dosen hingegen können beispielsweise zu Akne führen und bei Diabetikern zu gesundheitlichen Problemen.

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Tagesbedarf an wasserlöslichen Vitaminen

Fettlösliche Vitamine

Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen scheiden wir sie nicht mit dem Urin aus, sondern unser Körper speichert sie. Diese Verbindungen sind in fettreichen Lebensmitteln enthalten.

Vitamin A

Vitamin A setzt sich aus mehreren chemischen Verbindungen zusammen. Dazu gehören Retinol und seine Derivate sowie einige Carotinoide, die wir als Provitamin A bezeichnen. Vitamin A ist für die Gesundheit des Körpers von entscheidender Bedeutungi.

Eigenschaften von VitaminAi:

• unterstützt die Gesundheit der Augen (beugt Makuladegeneration vor),
• hat eine antioxidative Wirkung,
• erhöht die Immunität,
• wirkt gegen Krebs,
• beugt Akne vor,
• unterstützt die Fruchtbarkeit.

Quellen

Vitamin A in der bevorzugten Form Retinol ist vor allem in Milchprodukten und einigen Fleischsorten enthalten. Beta-Carotin hingegen ist vor allem in ausgewähltem Obst und Gemüse enthalten.

Quellen für VitaminAi:

• Tomaten,
• Wirsingkohl,
• Spinat,
• Brokkoli,
• Süßkartoffeln,
• Möhren,
• Rinderleber,
• rote Paprika,
• Makrele,
• Lachs.

Mangel

Vitamin-A-Mangel kann durch falsche Ernährung, Malabsorption oder Leberprobleme (z. B. Zirrhose oder Fettleber) verursacht werden. Zu den Symptomen gehören trockene Haut, Nachtblindheit und auf lange Sicht sogar Unfruchtbarkeit.

Die Behandlung der meisten Leberprobleme umfasst eine ausgewogene Ernährung, den Verzicht auf Alkohol und die Einnahme geeigneter Medikamente. Gemeinsam mit meinem Apothekermeister habe ich eine Zusammenstellung der besten Lebermittel erstellt. Sie finden sie in diesem Artikel: Die besten Lebertabletten - 12 Vorschläge vom Apotheker

Überschüssiges

Ein Überschuss an Vitamin A ist ebenso gefährlich wie ein Mangel. Es gibt zwei Arten der Hypervitaminose: die akute und die chronische. Die akute Hypervitaminose äußert sich unter anderem durch Übelkeit, Erbrechen und Schwindel und wird durch die einmalige Einnahme einer hohen Dosis (mehr als 200 000 mcg) Vitamin Ai verursacht.

Die chronische Hypervitaminose hingegen wird durch eine langfristige Einnahme von zu viel Vitamin A (mehr als 10 000 mcg pro Tag) verursacht und äußert sich durch Kopfschmerzen, Durchfall und Hautprobleme.

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Vitamin D

Vitamin D besteht aus Vitamin D2 (kommt in Pflanzen und Pilzen vor) und Vitamin D3 (kommt im Hautgewebe von Tieren und Menschen vor). Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Vitamin D3 länger haltbar, wirksamer und stabiler ist und die Vitamin-D-Konzentration im Serum besser anhebt.

Eigenschaften von VitaminD3i:

• unterstützt den Kalzium- und Phosphatstoffwechsel - stärkt die Knochen,
• unterstützt das Immunsystem,
• hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System,
• kann Demenz und der Alzheimer-Krankheit vorbeugen.

Quellen

In den meisten Fällen sollte Vitamin D in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden. In den meisten Fällen reicht die Ernährung allein nicht aus, um den gesamten Bedarf an dem Sonnenscheinvitamin zu decken. Dennoch lohnt es sich, darauf zu achten, die Ernährung mit Produkten zu ergänzen, die reich an dieser Verbindung sind.

Quellen für VitaminDi:

• Lachs,
• Rinderleber,
• Thunfisch,
• Schwertfisch,
• Sardinen,
• Aal,
• Käse: Gouda, Gorgonzola, Camembert,
• Eigelb.

Mangel und Überschuss

Ein Mangel an Vitamin D3 ist vor allem bei Bewohnern sonnenarmer Regionen (z. B. Polen) verbreitet. Häufige Symptome dieses Zustands sind: häufige Infektionen, Knochenschmerzen und allgemeine Müdigkeit.

Ein Überschuss an Vitamin D3 wird nur durch die übermäßige Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln verursacht und führt u. a. zu Erbrechen, Übelkeit und erhöhtem Durst.

In diesen Artikeln erfahren Sie mehr über Vitamin D:

• Vitamin D - Dosierung. Aktuelle Standards und Empfehlungen 2022
• Worin ist Vitamin D enthalten? Die drei wichtigsten Quellen für Vitamin D
• Vitamin D3K2 - muss man kombinieren? Eigenschaften und Expertenmeinungen
• Das beste Vitamin D3 - ein Test von 21 Produkten mit einem Experten
• Vitamin D3 Tropfen - Nutzen und Anwendung

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Veganes Vitamin D3, hergestellt aus Meeresalgen. Das Präparat in Form von Tropfen besticht durch seine einfache Zusammensetzung, die bequeme Verabreichungsform sowie die hohe Bioverfügbarkeit.

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Vitamin E

Vitamin E besteht aus nicht weniger als acht Verbindungen, wobei das Alpha-Tocopherol die wichtigste und wertvollste für unseren Organismus ist. Diese Verbindung neutralisiert freie Radikale und unterstützt außerdem das Immunsystem und den Kreislauf.

Eigenschaften von VitaminEi:

• reduziert das Risiko von Herzkrankheiten,
• lindert Menstruationsbeschwerden,
• unterstützt die Gesundheit der Haut,
• hat eine positive Wirkung auf die kognitive Funktion,
• unterstützt die Lungenfunktion,
• beschleunigt die Wundheilung.

Quellen

Vitamin E kann dem Körper leicht über die Nahrung zugeführt werden. Es ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten.

Quellen für VitaminE sind:

• Sonnenblumenöl, Distelöl, Sojabohnenöl,
• Sonnenblumenkerne,
• Mandeln,
• Kürbis,
• Spargel,
• Avocado,
• Mangos,
• Erdnüsse,
• Wirsingkohl,
• Spinat.

Mangel und Überschuss

Ein Vitamin-E-Mangel ist selten und die häufigsten Ursachen sind eine unausgewogene Ernährung oder eine Malabsorption. Zu den Symptomen eines Mangels an diesem Vitamin im Körper gehören dagegen Sehstörungen, eine verminderte Immunität und ein Verlust der Kontrolle über die Körperbewegungen.

Eine Überdosierung von Vitamin E über die Nahrung ist nicht möglich. Eine Überdosierung kann jedoch durch die Einnahme überhöhter Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln verursacht werden. Aus diesem Grund wurde eine Obergrenze für die Aufnahme von Vitamin E festgelegt, die bei 1000 mg liegt.

VITAMIN A+E

Vitamin A+E in Form eines rezeptfreien Arzneimittels. Es unterstützt die Behandlung von Wachstumsstörungen, getrübtem Sehvermögen und Schleimhautläsionen.

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Vitamin A+E zur Unterstützung des Zustands von Haut und Schleimhäuten. Nicht geeignet für Veganer.

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Vitamin K

Vitamin K ist nicht nur eine, sondern drei organische Verbindungen. Es besteht aus Vitamin K1, Vitamin K2 und Vitamin K3. Welche Wirkungen hat Vitamin K?

Eigenschaften von VitaminK:

• fördert die Blutgerinnung,
• beeinflusst die Bildung von Knochengewebe,
• unterstützt das Herz-Kreislauf-System,
• beteiligt sich an der Verkalkung des Knochengewebes,
• stärkt das Immunsystem.

Quelle

Vitamin K sollte täglich mit der Nahrung aufgenommen werden.

Quellen für VitaminK:

• Kohl,
• Grünkohl,
• Spinat,
• Brokkoli,
• Sojabohnen,
• Eier,
• Käsesorten.

Mangel und Überschuss

Ein Vitamin-K-Mangel ist meist mit einer schlechten Ernährung verbunden und äußert sich durch Symptome wie Hämaturie, verlängerte Wundheilung und Darmstörungen. Ein Überschuss an diesem Vitamin ist dagegen selten und äußert sich durch Symptome wie übermäßiges Schwitzen oder Hitzegefühl.

Wenn Sie Informationen über Vitamin K2 vermissen oder wissen wollen, ob Sie diese Verbindung mit Vitamin D3 kombinieren müssen, lade ich Sie ein, sich diese Artikel anzusehen:

• Vitamin K2 - Eigenschaften, Vorkommen, Kontraindikationen
• Vitamin D3K2 - müssen Sie kombinieren? Eigenschaften und Expertenmeinung

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Präparat mit Vitamin K2 in der Zusammensetzung. Ermöglicht es, den täglichen Bedarf an dieser Verbindung zu ergänzen.

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Ein Nahrungsergänzungsmittel in Form von Lutschtabletten. Eine feste Dosis des Wirkstoffs.

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Täglicher Bedarf an fettlöslichen Vitaminen

Welche Vitamine sollten wir täglich zu uns nehmen?

Die meisten Vitamine sollten wir mit der Nahrung zu uns nehmen. Meistens sind wir jedoch nicht in der Lage, den Bedarf an Vitamin D zu decken (vor allem im Winter), so dass es sich lohnt, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit diesem Wirkstoff zu erwägen. Manche Menschen sollten auch auf die Einnahme ausgewählter B-Vitamine achten (dies gilt insbesondere für Veganer und Vegetarier).

Bedenken Sie jedoch, dass ein Überschuss an Vitaminen im Körper sehr gefährlich sein kann. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, sollten Sie daher Ihren Arzt aufsuchen oder Ihr Blut untersuchen lassen, damit Sie wissen, welche Vitamine und Mineralien Ihr Körper benötigt.

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Welche Vitamine sollten Veganer zu sich nehmen?

Vegetarier und Veganer haben ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin B12i-Mangel. Eine weitere Verbindung, die Veganern fehlen kann, ist Vitamin D. Bedenken Sie jedoch, dass Vitamine nicht alles sind. Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, sollten auch eine Nahrungsergänzung in Betracht ziehen:

• Omega-3-Fettsäuren,
• Eisen,
• Zink,
• Kalzium,
• Jod.

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Vitamine zur Stärkung der Immunität - welche sind geeignet?

Viele Vitamine wirken sich positiv auf das Immunsystem aus, aber einige wenige unterstützen es ganz besonders. Wenn Sie etwas zur Stärkung der Immunität suchen, sollten Sie unbedingt Vitamin C, Vitamin B6 und Vitamin E einnehmen. Zu den immunitätsfördernden Mineralstoffen gehören dagegen vor allem Zink und Selen.

Welche Vitamine schließen sich gegenseitig aus?

Nehmen Sie nicht gleichzeitig Vitamin C und Vitamin B12 ein. Dies kann die Aufnahme der jeweils anderen Verbindung beeinträchtigen. Außerdem können Vitamine auch mit bestimmten Mineralien wie Selen oder Kupfer reagieren. Daher ist es immer ratsam, den Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen.

Welche Vitamine sind für schwangere Frauen geeignet?

In der Schwangerschaft hat der Körper einen deutlich höheren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie ein Baby erwarten, sollten Sie auf die Zufuhr von:

• Folsäure,
• Eisen
• Kalzium,
• Vitamin D,
• Omega-3-Fettsäuren,
• B-Vitamine,
• Vitamin C.

Vitamine und Stillen

Während der Stillzeit ist es viel leichter, einen Vitaminmangel zu entwickeln. Es kann daher notwendig sein, Folgendes einzunehmen

• Vitamin B12,
• Vitamin D,
• Jod,
• Eisen,
• Vitamin K.

Denken Sie daran, dass Sie möglicherweise auch andere Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Konsultieren Sie daher immer Ihren Arzt, der Ihnen sagen wird, welche Ergänzungsmittel Sie einnehmen sollten.

Planen Sie eine Schwangerschaft und Vitamine - was sollte ich einnehmen?

Jede Frau, die eine Schwangerschaft plant, sollte Folsäure einnehmen. Dieses Vitamin ist für die Gesundheit des Babys von entscheidender Bedeutung, und sein Mangel ist besonders gefährlich, wenn die Schwangerschaft noch unentdeckt ist. Wenn Sie den Prozess der Schwangerschaft beschleunigen wollen, sollten Sie außerdem:

• auf Zigaretten und Alkohol verzichten,
• darauf achten, dass Sie ein gesundes Gewicht halten,
• sich ausgewogen ernähren.

Welche Vitamine sollte ich nach dem 65. Lebensjahr einnehmen?

Ältere Menschen sind besonders anfällig für Vitamin- und Mineralstoffmängel. Senioren sollten eine Supplementierung mit Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B12 und Kalzium in Betracht ziehen. Meistens sind es gerade diese Stoffe, die Menschen über 50-60 Jahren fehlen.

Siehe auch:

• Vitamin A+E
• Biotin für die Haare
• Vitamin D - Dosierung
• Überdosierung von Vitamin D
• Maximale Dosis von Vitamin D
• Worin besteht Vitamin D?
• Vitamin D3K2
• Coenzym Q10
• Vitamin B12-Mangel
• Multivitamin

Zusammenfassung