Vitamin A - Eigenschaften, Wirkungen, Vorkommen, Mangelsymptome

Waren Sie sich als Kind zu sicher, dass Sie im Dunkeln sehen können, wenn Sie Karotten essen? Das ist natürlich ein Mythos, aber ein Körnchen Wahrheit ist darin enthalten. Karotten enthalten nämlich Vitamin A, das für die Gesundheit der Augen unerlässlich ist. Dank dieses Vitamins kann sich unser Sehvermögen viel schneller an schlechte Bedingungen anpassen.

Wie wirkt Vitamin A sonst noch? In welchen Produkten kommt es vor? Wie groß ist das Risiko eines Mangels? Die Antworten auf diese und andere Fragen finden Sie in diesem Artikel.

Siehe auch:

• Vitamin-A-Salbe [für was und Wirkungen + Rangfolge].
• Vitamin A plus E [Rangfolge + Apothekermeinung].
• Vitamin D3 [welches ist das beste, für Erwachsene + für Kinder].
• Vitamin D3 [Wirkung + Dosierung und Einnahme].
• Vitamin D3 Tropfen [Nutzen + Anwendung].
• Vitamin D [Dosierung].
• Vitamin-D-Überdosierung [Expertenmeinung].
• Worin ist Vitamin D enthalten? [Wichtigste Quellen].
• Vitamin-D-Mangel [Symptome].
• Vitamin D3K2 [ob zu kombinieren + Expertenmeinung].
• Vitamin E [Eigenschaften + Wirkung und Vorkommen].
• Vitamin K2 [Eigenschaften + Vorkommen und Kontraindikationen].
• Vitamin K [wo es vorkommt + was es hilft].
• ADEK-Vitamine

Was ist Vitamin A?

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Unser Körper kann es nicht selbst herstellen - es muss über die Nahrung zugeführt werden. Viele Menschen denken, dass Vitamin A ein einzelner Nährstoff ist. In Wirklichkeit besteht es aus mehreren Verbindungen.

Heute befassen wir uns mit Vitamin A und seinen Eigenschaften. Es ist jedoch sehr häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zusammen mit anderen fettlöslichen Vitaminen zu finden. Sind Sie an Vitamin D, E oder K interessiert? Klicken Sie auf den Buchstaben des betreffenden Vitamins und Sie werden in seine kleine Welt geführt!

Woraus besteht Vitamin A?

Vitamin A ist eine Gruppe chemischer Verbindungen: Retinol und seine Derivate sowie bestimmte Carotinoide, die auch als Provitamin Ai bezeichnet werden. Retinol ist die einfachste und begehrteste Form von Vitamin Ai. Es ist vor allem in Produkten tierischen Ursprungs enthalten.

Aus pflanzlichen Produkten gewonnenes Vitamin A liegt dagegen in Form des so genannten Beta-Carotins vor, das zur Gruppe der Carotinoide gehört.

Eigenschaften von Vitamin A

Vitamin A ist für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich. Es reguliert zahlreiche Prozesse und seine positiven Eigenschaften fördern eine ausgewogene Ernährung und eine sinnvolle Nahrungsergänzung.

Antioxidative Wirkung

Die im Vitamin A enthaltenen Carotinoide schützen unseren Körper vor freien Radikalen. Deren Anwesenheit im Körper verursacht oxidativen Stress. Langfristig kann dies zu Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kognitivem Abbau und sogar Krebs führen.

Unterstützung der Augengesundheit

Vitamin A wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Augen aus und ist für die Sehkraft unerlässlich. Wenn Sie es mit der Nahrung zu sich nehmen, wirkt es Augenkrankheiten entgegen. Wir sprechen hier vor allem von Makuladegeneration (AMD).

Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen mit einem hohen Vitamin-A-Gehalt in ihrem Körper ein um 25 Prozent geringeres Risiko haben, an AMDi zu erkranken.

Krebs entgegenwirken

Obst und Gemüse, das reich an Carotinoiden ist, wirkt bestimmten Krebsarten entgegen. Dies wurde in einer Studie mit 10.000 Menschen bestätigt. Menschen mit einem höheren Vitamin-A-Spiegel hatten ein um etwa 50 Prozent geringeres Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken. Darüber hinaus deuten vorläufige Forschungsergebnisse darauf hin, dass Retinol Blasenkrebs, Brustkrebs und Eierstockkrebs vorbeugt.

Stärkung der Immunität

Vitamin A (genauer gesagt B-Carotin) beeinflusst die Gesundheit unseres Immunsystems. Seine Wirkung erstreckt sich auf die Haut und die Schleimhäute der Augen, des Darms, der Lunge und auch der Geschlechtsorgane. Vitamin-A-Mangel schwächt die Funktion des Immunsystemsi.

In Ländern, in denen Infektionen wie Malaria und Masern weit verbreitet sind, hat die Behebung des Vitamin-A-Mangels bei Kleinkindern die Zahl der Todesfälle verringerti.

Die Immunität wird auch durch das berühmte Vitamin C beeinflusst. Möchten Sie mehr darüber erfahren? Schauen Sie sich meinen Text über Vitamin C an!

Vorbeugung von Akne

Akne ist eine chronische Hautkrankheit. Sie äußert sich durch schmerzhafte Flecken, die am häufigsten im Gesicht, auf der Brust und auf dem Rücken auftreten. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein Vitamin-A-Mangel das Risiko, an Akne zu erkranken, erhöht. Darüber hinaus enthalten einige Aknemedikamente Vitamin Ai. Dabei handelt es sich um verschreibungspflichtige Mittel, die nur unter der Anleitung eines Facharztes eingenommen werden dürfen.

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Unterstützung der Fruchtbarkeit

Vitamin A ist für die Erhaltung der Gesundheit des männlichen und weiblichen Fortpflanzungssystems unerlässlich. Eine erste Tierstudie hat gezeigt, dass ein Mangel an Vitamin A die Entwicklung der Spermien hemmt, was zu Unfruchtbarkeit führt. Bei Frauen hingegen verringert ein Mangel an Vitamin A die Qualität der Eizellen.

Wie wirkt Vitamin A sonst noch?

• Es verbessert den Zustand der Haut.
• Es beugt Lungenkrankheiten bei Neugeborenen vori.
• Verringert das Risiko von Komplikationen bei Masern.
• Beeinflusst die Zahngesundheiti.
• Produziert Pigmente in der Netzhauti.

In welchen Produkten ist Vitamin A enthalten?

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Vitamin A kommt in Produkten tierischen und pflanzlichen Ursprungs vor. Welche sind am reichhaltigsten?

Vitamin-A-Mangel: Symptome

Vitamin-A-Mangel kommt in Entwicklungsländern häufig vor. Er wird meist durch eine unzureichende Ernährung verursacht. Er kann aber auch die Folge sein von:

• Leber- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen,
• chronische Diarrhöe
• Krankheiten des Verdauungssystems,
• Zink- oder Eisenmangel,
• einer unausgewogenen (fettarmen) Ernährung,
• Krankheiten wie Mukoviszidose oder Zöliakie.

Obwohl nur wenige Menschen von einem Vitamin-A-Mangel betroffen sind, ist es wichtig, die Symptome zu kennen. Welches sind die Symptome, die uns beunruhigen sollten?

Trockene Augen

Augenprobleme sind eines der häufigsten Symptome von Vitamin-A-Mangel. In extremen Fällen kann ein Mangel sogar zur völligen Erblindung führen. Eine viel häufigere und früher auftretende Folge von Vitamin-A-Mangel sind jedoch trockene Augen.

Nachtblindheit

Vitamin-A-Mangel kann auch zu Nachtblindheit führen. In Entwicklungsländern ist dieser Zustand sehr verbreitet. Eine Vitamin-A-Supplementierung verbessert den Zustand der Augen. Eine Studie legt nahe, dass die sechswöchige Einnahme von Vitamin A den Zustand der Augen verbessert.

Trockene Haut

Vitamin A spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung und Reparatur von Hautzelleni. Sein Mangel führt zur Entwicklung von Erkrankungen wie Ekzemen. Dies ist ein Zustand, der sich durch Trockenheit und Juckreiz der Haut bemerkbar macht. Studien deuten darauf hin, dass verschreibungspflichtige Medikamente mit Vitamin A bei der Behandlung von Ekzemen wirksam sind.

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Unfruchtbarkeit

Vitamin A wirkt sich auf die Fruchtbarkeit von Männern und Frauen aus. Vorläufige Tierstudien deuten darauf hin, dass ein Mangel an Vitamin A zu Unfruchtbarkeit führen kann. Außerdem erhöht ein Mangel an Vitamin A im Körper die Wahrscheinlichkeit von Fehlgeburten.

Verzögertes Wachstum

Vitamin A ist für die normale Entwicklung des Körpers unerlässlich. Forschungen legen nahe, dass es das Wachstum förderti. Bei Kindern, die unter Vitamin-A-Mangel leiden, kann es zu Wachstumsverzögerungen kommen. Interessanterweise wirkt es effektiver, wenn es mit anderen Nährstoffen ergänzt wirdii.

Infektionen der Atemwege

Häufige Atemwegsinfektionen können eines der Symptome von Vitamin-A-Mangel sein, aber die Forschung ist geteilt. Einige weisen darauf hin, dass eine Vitamin-A-Ergänzung die Infektionen verringern kannii. Andere wiederum weisen auf das Gegenteil hin. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Wirkung von Vitamin A bei der Vorbeugung von Atemwegsinfektionen zu bestätigen.

Langsamere Wundheilung

Eine schlechte Wundheilung nach Verletzungen oder Operationen kann auf einen unzureichenden Vitamin-A-Spiegel im Körper zurückzuführen sein. Es ist für die Produktion von Kollagen verantwortlich, das diesen Prozess unterstützt. Vorläufigen Tierstudien zufolge fördert eine Vitamin-A-Supplementierung die Kollagenproduktion und damit auch die Wundheilung.

Akne

Vitamin-A-Mangel führt zu Hautproblemen, wobei viele Studien darauf hindeuten, dass sich ein Mangel an Vitamin A im Körper in Akne äußert. Nahrungsergänzungsmittel, in denen es enthalten ist, können Akneläsionen um bis zu 50 Prozent reduzieren.

Vitamin-A-Überschuss

Die Worte der Expertin haben Sie sicherlich zum Nachdenken angeregt. Ja, ein Überschuss an Vitamin A kann genauso gefährlich sein wie ein Mangel. Es gibt zwei Zustände der Hypervitaminose A - akut und chronisch. Letztere entsteht, wenn sich über einen längeren Zeitraum zu viel Vitamin A im Körper ansammelt. Eine akute Hypervitaminose hingegen tritt auf, wenn in kurzer Zeit eine große Menge Vitamin A aufgenommen wird.

Akute Hypervitaminose

Eine einmalige Aufnahme von zu viel Vitamin A (mehr als 200 000 mcg) kann zu besorgniserregenden Symptomen führen.

Zu den Symptomen eines akuten Vitamin-A-Mangels gehören:

• Übelkeit,
• Erbrechen,
• verschwommenes Sehen,
• Schwindelgefühl.

Chronische Hypervitaminose

Eine chronische Vitamin-A-Hypervitaminose ist meist auf eine unzureichende Supplementierung zurückzuführen. Was kann man erleben, wenn man mehr als 10 000 mcg Vitamin A pro Tag zu sich nimmt?

Symptome eines chronischen Vitamin-A-Überschusses:

• Leberschäden,
• Kopfschmerzen,
• verminderte Knochendichte,
• Diarrhöe,
• Übelkeit,
• Hautprobleme,
• Gelenkschmerzen.

Wie kann man einen Vitamin-A-Überschuss behandeln?

Die wirksamste Methode zur Behandlung eines Vitamin-A-Überschusses besteht darin, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einzustellen. Die meisten Menschen erholen sich nach ein paar Wochen. Dies hängt jedoch von der Schwere der Hypervitaminose ab. In einigen Fällen müssen Leber- oder Nierenschäden eigenständig behandelt werden.

Der Vitamin-A-Spiegel im Körper kann durch eine Blutuntersuchung überprüft werden.

Vitamin A - Nahrungsergänzung

Eine Vitamin-A-Ergänzung ist selten notwendig. Die meisten von uns versorgen ihren Körper mit Vitamin A über die Nahrung. Sie wird für Menschen empfohlen, die nur wenige Vitamin-A-reiche Lebensmittel zu sich nehmen. Auch für Menschen, die an Bauchspeicheldrüsen- oder Augenkrankheiten leiden, ist es sinnvoll.

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Wie hoch ist der tägliche Bedarf?

*Ernährungsstandards für die polnische Bevölkerung.

Schwangerschaft und Stillzeit sind Zeiten, in denen der Körper deutlich mehr Vitamin Ai benötigt. Unter 19 Jahren sollten 750 mcg während der Schwangerschaft und 1200 mcg während der Stillzeit mit der Nahrung aufgenommen werden. Nach dem 19. Lebensjahr sind es dagegen 770 mcg bzw. 1300 mcg.

Kontraindikationen

Obwohl Vitamin A für die normale Entwicklung des Fötus unerlässlich ist, kann ein Überschuss während der Schwangerschaft Geburtsfehler verursachen. In der Schwangerschaft sollten Vitamin-A-Ergänzungen nicht eingenommen werden. Ausnahmen hiervon sind andere ärztliche Empfehlungen.

Können Kinder Vitamin A einnehmen?

Vitamin A ist wichtig für die Gesundheit von Kindern. In Ländern, in denen Vitamin-A-Mangel ein Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt, wird eine Vitamin-A-Ergänzung empfohlen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt die Verabreichung von Vitamin A an Kinder im Alter von 6 bis 59 Monateni. Die Verabreichung der empfohlenen Dosen bei den Jüngsten führt zu keinen nennenswerten Nebenwirkungeni.

Wirkt sich Vitamin A auf die Schwangerschaft aus?

Vitamin A ist wichtig für schwangere Frauen und auch für die Entwicklung des Fötus. Es beeinflusst die Gesundheit des Skeletts, der Organe und auch des Immunsystems des noch ungeborenen Kindes. Außerdem wirkt es sich auf die Sehkraft der werdenden Mutter aus. Es wird meist mit der Nahrung aufgenommen, so dass eine Supplementierung selten notwendig ist.

Vitamin A - Stillen

Die Stillzeit ist durch einen erhöhten Bedarf an Vitamin A gekennzeichnet. Trotzdem nehmen die meisten werdenden Mütter es mit der Muttermilch auf. Wenn Sie glauben, dass Sie einen Mangel haben, suchen Sie Ihren Arzt auf. Nur er oder sie kann Ihnen eine gesunde und sichere Ergänzung empfehlen.

Wechselwirkungen von Vitamin A mit Medikamenten

Vitamin A kann Wechselwirkungen mit Arzneimitteln haben. Menschen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten besonders vorsichtig sein. Vitamin A kann auch mit Retinoiden reagieren. Wenn Sie diese oder andere Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen.

Siehe auch:

• B-Vitamine [Eigenschaften + Vorkommen].
• Vitamin B1 (Thiamin) [Eigenschaften + Vorkommen].
• Vitamin B2 [Eigenschaften + Vorkommen].
• Vitamin B3 [Eigenschaften + Vorkommen].
• Niacin [was es ist + Wirkungen und Nebenwirkungen].
• Vitamin B5 (Pantothensäure) [was es ist + Eigenschaften und Überschuss].
• Vitamin B6 [wo es vorkommt + Mangel, Überschuss und Eigenschaften].
• Biotin [was es ist + Eigenschaften und Nebenwirkungen].
• Biotin für die Haare [was es gibt und welche Wirkungen es hat + Einstufung].
• Vitamin B9 (Folsäure) [was es ist + Eigenschaften und Überschuss].
• Vitamin B12 [was es hilft + wo es vorkommt].
• Vitamin C [Eigenschaften + Dosierung].

Zusammenfassung