Folsäure (Vitamin B9) - was es ist, Eigenschaften, Bedarf, Mangel

Folsäure, auch bekannt als Vitamin B9, ist für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich. Sie beeinflusst auch die Zellfunktion und ist für ein gesundes Wachstum verantwortlich. Folsäure wird als das Vitamin der werdenden Mutter bezeichnet und ist für die frühe Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung.

Chemisch, tückisch und sogar tödlich. So hört sich der Name Folsäure an, oder? In Wirklichkeit gibt es nichts zu befürchten. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort "folium" ab, was "Blatt" bedeutet. Das ist kein Zufall, denn die größten Folsäurevorkommen finden sich in Blattgemüse. Möchten Sie wissen, welche das sind? Oder interessieren Sie sich für die wertvollen Eigenschaften von Vitamin B9? Stehen bei Ihnen Mangel und Überschuss auf der Tagesordnung? Diese und weitere Informationen finden Sie in diesem Artikel!

Folsäure

Siehe auch:

• B-Vitamine [Eigenschaften + wo sie vorkommen].
• Vitamin B1 (Thiamin) [Eigenschaften + Vorkommen].
• Vitamin B2 [Eigenschaften + Vorkommen].
• Vitamin B3 [Eigenschaften + Vorkommen].
• Niacin [was es ist + Wirkungen und Nebenwirkungen].
• Vitamin B5 (Pantothensäure) [was es ist + Eigenschaften und Überschuss].
• Vitamin B6 [wo es vorkommt + Mangel, Überschuss und Eigenschaften].
• Biotin [was es ist + Eigenschaften und Nebenwirkungen].
• Biotin für die Haare [was es gibt und wie es wirkt + Einstufung].
• Vitamin B12 [wozu es dient + wo es vorkommt].
• Vitamin C [Eigenschaften + Dosierung].
• Magnesium [was es enthält + Eigenschaften].
• Bestes Magnesium [Rangfolge + Meinung des Apothekers].

Was ist Folsäure?

Folsäure (Vitamin B9) ist ein wasserlösliches B-Vitamin. Es ist für die Bildung neuer Zellen im Körper verantwortlich und beeinflusst auch die Schwangerschaft. Da wir das wertvolle Vitamin B9 nicht selbst herstellen können, muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Die meiste Folsäure findet sich in Blattgemüse, Bohnen oder Sonnenblumenkernen.

Wie wird Vitamin B9 sonst noch genannt?

Folsäure wird auf viele verschiedene Arten bezeichnet. Sind Sie verwirrt? Ich eile schon mit den Antworten. Folsäure und Vitamin B9 sind die beiden gebräuchlichsten Bezeichnungen für diese Verbindung. Interessanterweise wird sie auch als Vitamin B11 oder Folacin bezeichnet. Etwas weniger gebräuchlich sind Bezeichnungen wie Vitamin der werdenden Mutter, Vitamin M oder Listnyi-Säure.

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Folsäure - Eigenschaften

Trotz seines schönen Namens ist es nicht der Name, der das Vitamin B9 auszeichnet. Es sind seine wertvollen Eigenschaften, die eine nähere Betrachtung lohnen.

Wie wirkt Folsäure?

Trägt zu einer gesunden Schwangerschaft bei

Folsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Babys. Sie ist für die Zellteilung und das Gewebewachstum verantwortlich. Vitamin B9 ist unerlässlich für die richtige Entwicklung der Wirbelsäule und des Gehirns des noch ungeborenen Kindes. Folsäure ist auch für werdende Mütter wichtig - sie verringert das Risiko einer Präeklampsie und auch einer Frühgeburt.

Fördert die Gesundheit des Gehirns

Ein niedriger Folsäurespiegel führt zu einer Beeinträchtigung der geistigen Leistungsfähigkeit und erhöht das Risiko einer Demenzerkrankung. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sich eine Supplementierung mit Vitamin B9 positiv auf die kognitiven Funktionen auswirkt. Außerdem kann ein ausreichender Folsäurespiegel der Alzheimer-Krankheit vorbeugen.

Reduziert das Risiko von Herzkrankheiten

Ein hoher Homocysteinspiegel erhöht das Risiko von Herzkrankheiten. Studien zufolge kann eine Folsäuresupplementierung die Konzentration von Homocystein senken und damit das Risiko für Herzkrankheiten verringern. Darüber hinaus hat eine Analyse von Studien mit 80.000 Personen gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin B9 das Risiko einer Herzerkrankung um 4 % und die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls um 10 %i verringert.

AuchOmega-Säuren, insbesondere Omega-3, verringern das Risiko von Herzkrankheiten. Sind Sie an diesen Themen interessiert? Schauen Sie sich diese Artikel an!

Hilft bei psychischen Erkrankungen

Der Verzehr von zu wenig Folsäure führt zu Depressionen, Schizophrenie und anderen psychischen Problemen. Menschen mit Depressionen haben nachweislich einen niedrigeren Vitamin-B9-Spiegel. 2022 Studien haben ergeben, dass eine Folsäuresupplementierung die Symptome von Schizophrenie, postnataler Depression oder bipolarer Störung lindert.

Verhindert Fruchtbarkeitsprobleme bei Frauen

Vitamin B9 hat eine positive Wirkung auf die Fruchtbarkeit. Bei Frauen, die Folsäure supplementierten, verhinderte es Neuralrohrdefekte und wurde auch mit einem geringeren Risiko für Unfruchtbarkeit oder Schwangerschaftsverlust in Verbindung gebracht. Interessanterweise behaupten die Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, dass ihre Produkte die Spermienqualität bei Männern verbessern; Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass Folsäure die Fruchtbarkeit bei Männern nicht erhöht.

Wie wirkt Folsäure sonst noch?

• Reduziert das Risiko von Speiseröhrenkrebs.
• Hat eine positive Wirkung auf die Insulinresistenz.
• Wirkt sich positiv auf Entzündungen aus.

Folsäure in der Schwangerschaft

Folsäure ist sehr wichtig für die Gesundheit in der Schwangerschaft. Sie ist ein echter Superheld, der zahlreiche Geburtsfehler beim Fötus verhindert.

Wann sollte man es einnehmen?

Entgegen dem Anschein ist Vitamin B9 nicht nur für schwangere Frauen interessant. Jede Frau im gebärfähigen Alter muss auf einen ausreichenden Folsäurespiegel achten. Geburtsfehler entwickeln sich bereits in den ersten drei bis vier Wochen der Schwangerschaft, wenn sie noch unentdeckt sein können. Deshalb ist es notwendig, schon vor der Schwangerschaft auf eine ausreichende Folsäureversorgung zu achten.

Wie viel Vitamin B9 sollte man einnehmen?

Die empfohlene Folsäuredosis für Frauen im gebärfähigen Alter weicht nicht von den Basisempfehlungen ab und beträgt 400 mcg pro Tag. In den ersten 3 Monaten der Schwangerschaft reicht diese Menge aus, um den Bedarf der werdenden Mutter und des Babys zu decken. Ab dem 4. Schwangerschaftsmonat sollte die Dosis jedoch erhöht werden. Es ist dann notwendig, 600 mcg Vitamin B9 pro Tag einzunehmen.

Sie fragen sich, ob Sie schwanger sind? Sie wissen nicht, ob Sie besonders auf die richtige Menge an Folsäure in Ihrem Körper achten müssen? Werfen Sie einen Blick auf den Artikel über Schwangerschaftssymptome!

Wie wirkt sich das aus?

Ein Mangel an ausreichender Folsäure während der Schwangerschaft führt zu Neuralrohrdefekten. Zu den häufigsten gehört die Hirnlosigkeit, d. h. die unvollständige Entwicklung der wichtigsten Bestandteile des Gehirns. In den meisten Fällen besteht für Kinder mit diesem Defekt ein ernsthaftes Sterberisiko. Ein weiteres Problem kann die Spina bifida sein, die zu einer dauerhaften Behinderung führt.

Folsäure, die während der Schwangerschaft eingenommen wird, schützt auch vor i:

• Fehlgeburten,
• niedrigem Geburtsgewicht,
• Lippen- und Gaumenspalte,
• vermindertes Wachstum des Fötus,
• Frühgeburt.

Siehe auch:

• Vitamine für Schwangere

Folsäurebedarf

Die Menge der täglich einzunehmenden Folsäure hängt von unserem Alter ab. Wie hoch sind die empfohlenen Dosen für die einzelnen Altersgruppen?

*Ernährungsstandards für die polnische Bevölkerung

Schwangere und stillende Frauen haben einen erhöhten Bedarf an Vitamin B9. Frauen, die ein Kind erwarten, sollten täglich 600 mcg Folsäure zu sich nehmen. Stillende Frauen hingegen benötigen nur eine Dosis von 500 mcg Vitamin B9i.

Quellen für Vitamin B9

Karolina Król-Lach betont, dass eine Vitamin-B9-reiche Ernährung Spinat, Brokkoli, Wirsing und Hülsenfrüchte enthalten sollte. Auch inaktive Hefeflocken sind eine wertvolle Quelle und eignen sich hervorragend als Ersatz für Käsegeschmack in veganen Gerichten. Sie sind nicht scharf auf diese Lebensmittel? Sehen Sie sich die 10 Lebensmittel mit dem höchsten Folsäuregehalt an!

Folsäuremangel

Vitamin B9 reichert sich hauptsächlich in der Leber an. Die Ablagerungen sind jedoch in der Regel unbedeutend und belaufen sich auf etwa 5 mg. Das reicht für 3-4 Monate. Einer der Hauptaspekte, die zu einem Mangel führen, ist daher eine schlechte Ernährung. Was führt sonst noch zu einem Mangel an Folsäure im Körper?

Ursachen für einen Mangel an Vitamin B9 im Körperi:

• Übermäßiger Alkoholkonsum.
• Krankheiten des Verdauungssystems, wie Zöliakie oder Morbus Crohn.
• Hämolytische Anämie.
• Einnahme von Antiepileptika oder anderen Mitteln, die die Aufnahme von Folsäure beeinträchtigen.
• Verzehr von zerkochtem Gemüse und Obst (dadurch geht Folsäure verloren).
• Nierendialyse.

Gefährdet für einen Mangel sind Alkoholiker, Zigarettenraucher, Schwangere, Frauen, die hormonell verhüten, Jugendliche in der Pubertät, Säuglinge (vor allem mit niedrigem Geburtsgewicht), Senioren und Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen.

Symptome

Eines der Hauptsymptome eines Vitamin-B9-Mangels ist ständige Müdigkeit. Dies ist jedoch nicht das einzige Symptom, das uns Sorgen bereiten sollte.

Symptome von Folsäuremangeli:

• Schwindelgefühl,
• Kurzatmigkeit,
• Reizbarkeit,
• Konzentrationsschwierigkeiten,
• Desorientiertheit,
• Energiemangel,
• geschwächte Muskeln,
• Diarrhöe,
• unerklärliche Gewichtsabnahme.

Auswirkungen von

Folsäuremangel kann auf Dauer sehr gefährlich sein. Vitamin B9 ist entscheidend für die Gesundheit des Körpers. Daher ist es wichtig, seine ausreichende Konzentration sicherzustellen. Unbehandelter Folsäuremangel führtzu doi:

• Depressionen,
• Demenz,
• Fruchtbarkeitsstörungen,
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
• eingeschränkte kognitive Funktionen.

Folsäuremangel führt zu megaloblastischer Anämie, Verdauungsstörungen, vermindertem Appetit, Entzündungen der Zungenschleimhaut oder der Lippenschleimhaut (so genannte "Hohlräume" entstehen).

Folsäure-Überschuss

Ein Überschuss an Vitamin B9 ist nicht häufig. In den meisten Fällen wird er durch eine zu hohe Dosis von Nahrungsergänzungsmitteln verursacht. Dennoch kann die Einnahme von mehr als 1000 mcg Folsäure pro Tag zu Symptomen eines Vitamin-B9-Überschusses führen. Welche?

Kaschiert Vitamin B12-Mangel

Ein Überschuss an Vitamin B9 kann dazu führen, dass ein Vitamin B12-Mangel maskiert wird. Vitamin B12 ist für die Bildung roter Blutkörperchen sowie für die Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems, des Gehirns und des Herzens unerlässlich. Ein unbehandelter B12-Mangel kann zu irreversiblen Nervenschäden führen.

Die Einnahme von zu viel Folsäure kann eine durch Vitamin-B12-Mangel verursachte megaloblastische Anämie verschleiern, die sich durch Müdigkeit, allgemeine Schwäche oder Konzentrationsschwierigkeiten äußern kann.

Verlangsamt das Wachstum bei Kindern

Ein ausreichender Folsäurespiegel ist für die Gesundheit des Fötus entscheidend. Studien deuten darauf hin, dass Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft mehr als 1.000 mcg Vitamin B9 pro Tag zu sich nahmen, bei Entwicklungstests schlechter abschnitten als Kinder, deren Eltern 400-999 mcg Folsäure zu sich nahmeni.

Außerdem wurde eine hohe Folsäurezufuhr während der Schwangerschaft mit einem höheren Risiko einer Insulinresistenz im Alter von 9-13 Jahren in Verbindung gebracht.

Beschleunigt den mit dem Alter fortschreitenden geistigen Verfall

Einige Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen hohen Folsäurespiegeln und geistigen Beeinträchtigungen bei Menschen über 60 Jahren hin. Im Gegensatz dazu weisen andere Untersuchungen darauf hin, dass Menschen mit Vitamin-B12-Mangel und hohen Vitamin-B9-Spiegeln ein etwa 3,5-mal höheres Risiko für den Verlust von Gehirnfunktionen haben als Senioren mit normalen Blutwerten.

Folsäure - Nahrungsergänzung

Die meisten Menschen nehmen mit ihrer Ernährung eine ausreichende Menge an Folsäure auf. Deshalb ist eine Supplementierung nur selten notwendig. Am häufigsten wird sie für schwangere und stillende Frauen empfohlen. Manchmal sollten auch Menschen, die sich schlecht ernähren oder an Krankheiten leiden, die die Aufnahme von Vitamin B9i beeinträchtigen, Ergänzungsmittel einnehmen.

Die klinische Ernährungswissenschaftlerin Julia Skrajda sagt über Folsäure:

• Folsäure ist eine synthetische, inaktive Form von Folat. Das bedeutet, dass der Körper seine wertvollen Eigenschaften erst nach dem gesamten Stoffwechselprozess verwerten kann. Methylfolat (die aktive Form von Vitamin B9) wird viel besser aufgenommen. Es ist am häufigsten unter dem Namen Quatrefolic® bekannt.
• Es ist die beste Wahl, wenn es um eine Folsäureergänzung geht. Quatrefolic® passiert die Magenschranke und wird hauptsächlich im Dünndarm absorbiert.
• Außerdem handelt es sich um eine reduzierte und wasserlösliche Form, die daher besser von den Schleimhautzellen aufgenommen wird. Dadurch gelangt es in das Blut und den Blutkreislauf.

Wie lange sollte man sie einnehmen?

Folsäure gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es spricht daher nichts dagegen, sie zu jeder Tageszeit einzunehmen. Einige Ärzte empfehlen jedoch die Einnahme kurz nach dem Aufwachen. DieBi-Vitamine sind für die Energieproduktion und den Nährstoffwechsel zuständig.

Kontraindikationen

Trotz ihrer zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften sollte Folsäure nicht von jedem eingenommen werden. Wer gehört zu dieser Gruppe?

Folsäure sollte nicht eingenommen werden von  :

• Personen, die allergisch auf Vitamin B9 oder bestimmte Bestandteile der Nahrungsergänzungsmittel reagieren,
• Personen, die an einem Vitamin-B12-Mangel leiden,
• Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen.

Vitamin B9 und Alkohol

Übermäßiger Alkoholkonsum wirkt sich negativ auf die Aufnahme von Folsäure im Körper aus. Hinzu kommt, dass Menschen, die Alkohol in großen Mengen konsumieren, meist eine schlechte Ernährung haben, die sie nicht mit ausreichenden Mengen an Vitamin B9 versorgt. Untersuchungen deuten darauf hin, dass vier von fünf alkoholabhängigen Personen einen Folsäuremangel aufweisen.

Wechselwirkungen von Folsäure mit Arzneimitteln

Vitamin B9 kann mit einer Reihe von Medikamenten in Wechselwirkung treten. Nehmen Sie irgendwelche Medikamente ein? Nehmen Sie auf keinen Fall Folsäure auf eigene Faust ein. Nur Ihr Arzt kann Ihnen eine gesunde und sichere Nahrungsergänzung empfehlen. Wer sollte besonders vorsichtig sein?

Folsäure kann Wechselwirkungen haben mit:

• Methotrexat,
• Pyrimethamin,
• Barbituraten,
• Antiepileptika wie Phenytoin, Carbamazepin oder Natriumvalproat,
• Sulfasalazin.

Siehe auch:

• Blutuntersuchungen [wie oft man sie machen sollte + wie man sich vorbereitet].

Zusammenfassung