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Vitamin B1 (Thiamin) - Eigenschaften, Quellen, Mangel, Überschuss
Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist für das Nerven-, Immun- und Herz-Kreislauf-System verantwortlich.


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Erstens. Mysteriös. Vergessen. Das ist genau das, was Vitamin B1 ist. Die meisten Menschen wissen nicht viel darüber, deshalb habe ich zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Karolina Król-Lach eine solide Dosis Thiamin-Wissen für Sie zusammengestellt. Was ist Thiamin? Was sind seine Eigenschaften? Was sind die Symptome von Thiaminmangel und -überschuss? Die Antworten auf diese und andere Fragen finden Sie in diesem Artikel!
Zum Inhaltsverzeichnis:
- Was ist Vitamin B1?
- Eigenschaften von Thiamin
- Thiamin-Bedarf
- Quellen für Thiamin
- Vitamin-B1-Mangel
- Überschuss an Vitamin B1
- Nahrungsergänzung mit Thiamin
- Vitamin B1 während der Schwangerschaft
- Thiamin und Alkohol
- Wechselwirkungen zwischen Vitamin B1 und Medikamenten
Vitamin B1 in Gegenwart von Vitamin B1

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Siehe auch:
- B-Vitamine [Eigenschaften + Vorkommen].
- Vitamin B2 [Eigenschaften + Vorkommen].
- Vitamin B3 [Eigenschaften + Vorkommen].
- Niacin [was es ist + Wirkungen und Nebenwirkungen].
- Vitamin B5 (Pantothensäure) [was es ist + Eigenschaften und Überschuss].
- Vitamin B6 [wo es vorkommt + Mangel, Überschuss und Eigenschaften].
- Biotin [was es ist + Eigenschaften und Nebenwirkungen].
- Biotin für die Haare [was es gibt und welche Wirkungen es hat + Einstufung].
- Vitamin B9 (Folsäure) [was es ist + Eigenschaften und Überschuss].
- Vitamin B12 [was es hilft + wo es vorkommt].
- Vitamin C [Eigenschaften + Dosierung].
- Magnesium [was es ist + Eigenschaften].
- Bestes Magnesium [Rangfolge + Meinung des Apothekers].
Was ist Vitamin B1?
Vitamin B1 (Thiamin) ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist für das Funktionieren der Zellen im Körper sowie für die Energiegewinnung aus Nährstoffen verantwortlich. Der Körper speichert nur Spuren von Thiamin in der Leber. Es ist daher notwendig, Vitamin B1 täglich mit der Nahrung aufzunehmen.
Vitamin B1 wurde von dem polnischen Biochemiker Kazimierz Funk entdeckt und aus Reiskleie isoliert. Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine Schlüsselrolle bei der Gewebeatmung spielt. Der Körper verwendet es auch bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen, zum Beispiel bei der Umwandlung von Nahrung in Energie
Eigenschaften von Thiamin
Vitamin B1 ist ein essentieller Nährstoff, der zahlreiche Vorgänge im Körper beeinflusst. Wie wirkt Thiamin?
- Steigert die Energieproduktion Die Hauptaufgabe von Kohlenhydraten besteht darin, den Körper mit Energie zu versorgen. Vitamin B1 spielt bei diesem Prozess eine sehr wichtige Rolle. Es hilft den Körperzellen, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln.
- Hilft bei der Bekämpfung von Depressionen Vitamin B1 lindert die Symptome von Depressionen und verbessert die Stimmung. Außerdem wird ein Thiaminmangel mit schlechter Stimmung in Verbindung gebracht.
- Unterstützt Menschen mit Diabetes: Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Thiamin eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel hat. Doch damit nicht genug: Vitamin B1 senkt den Bluthochdruck und beugt Herzkomplikationen bei Menschen mit Diabetes vor.
- In Kombination mit Vitamin Clindert Thiamin die Symptome einer Sepsis. Es kann auch das Risiko eines Nierenversagens verringern, das häufig nach Infektionen auftritt.
- Vorbeugung von Nervenschäden: B-Vitamine, darunter Thiamin, wirken sich positiv auf die Regeneration geschädigter Nerven aus. Sein Mangel führt zu peripherer Neuropathie. Außerdem kann die Kombination von Vitamin B1 mit Vitamin B12 Nervenschmerzen bei Menschen mit Diabetes lindern.
- Verbessert das Gedächtnis. Eine Supplementierung mit Thiamin kann das Gedächtnis und die Konzentration verbesserni.
Es wird angenommen, dass Vitamin B1 die Schilddrüsenfunktion reguliert. Bei einer Schilddrüsenüberfunktion wird eine erhöhte Ausscheidung von Vitamin B1 im Urin beobachtet.
Julia SkrajdaDiätassistentin
Wie wirkt Thiamin sonst noch?
- Lindert die Symptome des prämenstruellen Syndroms.
- Erhält die Gesundheit des Nervensystems aufrecht.
- Beeinflusst die Immunität.
- Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei.
- Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Thiamin beeinflusst das Funktionieren des Nervensystems und die Herzfunktion. Darüber hinaus ist es an der Versorgung der Nerven- und Muskelzellen mit Elektrolyten beteiligt.
Vitamin C stärkt auch das Immunsystem und beeinflusst die Herzfunktion. Lesen Sie mehr darüber: Vitamin C - was es ist, Eigenschaften, Wirkungen, Mangel.
Dr. Jacobs Melatonin + B12

- Wirkstoffe: Melatonin, Vitamin B12
- Form: Lutschtabletten
- Portion: 1 Lutschtablette pro Tag
- Ausreichend für: 60 Tage
Beschreibung des Produkts
Süße Genüsse am Abend sind eher tabu. Es sei denn, es handelt sich um Kirschlutschtabletten mit Melatonin und Vitamin B12, die die Qualität Ihres Schlafes verbessern.
Eine Tablette am Abend verkürzt die Einschlafzeit und verhindert das Aufwachen in der Nacht. Der Zusatz von Vitamin B12 verbessert die Funktion des Nervensystems, so dass Sie noch besser schlafen können.
Pro und Kontra
Vorteile:
- Gute Tagesdosis an Melatonin.
- Deckt den Tagesbedarf an Vitamin B12.
- Geeignet für Veganer.
- Einfache Einnahme.
- Fruchtiger Geschmack.
Nachteile:
- Das Produkt ist nicht für Menschen mit Nussallergie geeignet.
Zusätzliche Informationen
Der Hersteller empfiehlt, die Lutschtablette etwa 30-60 Minuten vor dem Schlafengehen einzunehmen.
Nutzerbewertung
Ich empfehle es bei Schlafstörungen, ein Produkt von sehr guter Qualität.
Natu.Care Formel B-Komplex

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Aktive Inhaltsstoffe (in der empfohlenen Portion):
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Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
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Vitamin B3 (Niacin)
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Vitamin B5 (Pantothensäure)
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Vitamin B6
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Biotin (Vitamin B7)
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Folsäure (Vitamin B9)
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Vitamin B12
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Für wen und wozu?
Das Produkt ist für Erwachsene bestimmt, die ihre Ernährung mit B-Vitaminen in einer einheitlichen Formel ergänzen möchten, anstatt auf einzelne Präparate zurückzugreifen.
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Form:
Kapseln ermöglichen eine bequeme und präzise Anwendung des Produkts als Teil der täglichen Supplementierung.
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Tägliche Portion:
Die empfohlene tägliche Portion beträgt 1 Kapsel, die gemäß den Angaben des Herstellers auf der Verpackung eingenommen wird.
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Reicht für:
Das Produkt reicht für 60 Tage Anwendung, gemäß den Informationen des Herstellers.
Produktbeschreibung
Formula B-Complex ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das ein komplettes Set von B-Vitaminen enthält und zur täglichen Ergänzung der Ernährung von Erwachsenen bestimmt ist. Das Produkt wurde als geordnete Form der Supplementierung entwickelt, ohne die Kombination von Inhaltsstoffen mit stimulierenden Zusätzen. Es eignet sich als fester Bestandteil der täglichen Ernährungsroutine.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
-
vollständiges Set von B-Vitaminen in einem Präparat
-
einfache, klare Formel
-
bequeme Kapsel-Form
Nachteile:
-
Produkt ausschließlich für Erwachsene
-
Schwangere Frauen sollten die Anwendung vor der Verwendung konsultieren
-
erfordert regelmäßige Anwendung
SOLGAR natürliches Vitamin B12

- Wirkstoffe: Vitamin B12
- Form: Tabletten
- Packungsgröße: 100 Tabletten
- Portion: 1 Tablette pro Tag
- Ausreichend für: 100 Tage
Beschreibung des Produkts
Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist eine Quelle des wertvollen Vitamins B12 in der Form, die vom Menschen leicht aufgenommen werden kann - Cyanocobalamin. Diese biologisch aktive Form von Vitamin B12 hat viele sehr wichtige Schutzfunktionen für den Körper.
Vitamin B12 unterstützt die Funktion des Immunsystems. Es trägt auch dazu bei, das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern. Eine wichtige Funktion ist auch die Beteiligung am Stoffwechsel von Homocystein, einer Aminosäure, die auf natürliche Weise im menschlichen Körper gebildet wird.
Pro und Kontra
Vorteile:
- Einfache Formulierung.
- Die Benutzer loben seine Wirksamkeit bei der Ergänzung von Vitamin B12 in der Ernährung.
Nachteile:
- Keine.
Zusätzliche Informationen
Das Produkt ist für Veganer geeignet.
Nutzerbewertung
Einige Zeit nach der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels habe ich Bluttests gemacht und die B12-Werte waren sehr gut, es scheint zu funktionieren :)
Aura Herbals Vitamin-B-Komplex Tropfen
Beschreibung des Produkts
Vegane Tropfen mit einem Komplex aus B-Vitaminen. Eine Tagesportion deckt 100% des Bedarfs an diesen Vitaminen. B-Vitamine sind wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, insbesondere für das Nervensystem, den Stoffwechsel und die Energieproduktion.
Pro und Kontra
Vorteile:
- Bequeme Darreichungsform, ideal, wenn Sie nicht gerne Tabletten schlucken.
- Präzise Dosierung dank des Tropfers.
- Deckt 100% des Tagesbedarfs an B-Vitaminen.
Nachteile:
- Kaliumsorbat kann bei manchen Menschen eine allergische Reaktion hervorrufen.
Zusätzliche Informationen
Das Produkt wurde in der unabhängigen Einheit von J.S. Hamilton getestet. Der Test bestätigte das Fehlen einer mikrobiologischen Kontamination.
MyBestB12Complex+

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Aktive Inhaltsstoffe:
Komplex aller B-Vitamine sowie ausgewählte Adaptogene: Ashwagandha und Rhodiola rosea; pflanzliches Vitamin B12 -
Für wen und wozu?
Für Erwachsene – unterstützt das Energieniveau, die Gehirnfunktionen, das Nervensystem und hilft, mit Stress und Müdigkeit umzugehen -
Form:
Vegane Kapseln -
Tägliche Portion:
1 Kapsel morgens, am besten während oder nach einer Mahlzeit; kann zyklisch oder täglich eingenommen werden -
Reicht für:
30 Tage der Anwendung
Produktbeschreibung
B12Complex+ MyBestPharm ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, das enthält:
- eine Kombination aller 8 Vitamine der B-Gruppe: Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin, Pantothensäure, Folsäure, Vitamin B6, Vitamin B12 und Biotin,
- zusätzlich ergänzt um 4 Pflanzenextrakte: aus Ashwagandha, Wurzel des Rosenwurz, Blättern der Bacopa monnieri und Buchweizensamen.
Die Kapseln MyBestB12 Complex+ sind für Veganer geeignet, da sie keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. In dem Präparat wurde pflanzliches Vitamin B12 sowie andere ausschließlich pflanzliche Inhaltsstoffe verwendet, die in einer gelatinesfreien Cellulosekapsel eingeschlossen sind.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
-
Umfassende Mischung aller B-Vitamine + Adaptogene – vielseitige unterstützende Wirkung
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Vegane Formel – ohne Laktose, Gluten und Füllstoffe
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Adaptogene (Ashwagandha, Rosenwurz) helfen, mit Stress umzugehen und unterstützen die Gehirnfunktionen
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Kapseln handlich und leicht einzunehmen
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Gute Nutzerbewertungen – loben die energetisierende Wirkung und Verbesserung des Wohlbefindens
Nachteile:
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Nahrungsergänzungsmittel – ist kein Medikament; bei Erkrankungen oder Einnahme von Medikamenten sind Konsultationen erforderlich
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Tägliche Dosis 1 Kapsel – erfordert Regelmäßigkeit für spürbare Effekte
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Nicht geeignet für Kinder, schwangere und stillende Frauen ohne Rücksprache mit einem Arzt
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Wirkungszeit – Verbesserung von Energie und Stimmung normalerweise nach einigen Wochen der Anwendung sichtbar
Kenay Vitamin B-Complex LipoCellTech

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Aktive Inhaltsstoffe:
Liposomaler Komplex aktiver Vitamine B¹–B₁₂ (Thiamin TPP, Riboflavin-5-Phosphat, B6 P-5-P, B5, Biotin, Methylcobalamin) sowie NADH, PABA und Extrakt aus Bambusblättern (Siliziumquelle). -
Für wen und wozu?
Für Erwachsene — unterstützt das Energieniveau, den Stoffwechsel, das Nervensystem, die kognitiven Funktionen, das Herz und die Regeneration des Körpers. -
Form:
Vegetarische Kapseln (Hydroxypropylmethylcellulose), 60 Stück. -
Tägliche Portion:
1 Kapsel zwischen den Mahlzeiten -
Reicht für:
60 Tage der Anwendung
Produktbeschreibung
Kenay® Vitamin B-Complex LipoCellTech ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das Vitamine der B-Gruppe in bioverfügbarer Form enthält. Die Vcaps® Kapsel-Formel eignet sich zur Ergänzung der täglichen Ernährung von Erwachsenen, insbesondere von Personen, die vegane Nahrungsergänzung suchen.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
-
Umfassende Formel enthält alle aktiven Formen der B-Vitamine
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Liposomale Technologie (LipoCellTech): bessere Aufnahme und Nutzung der Inhaltsstoffe
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Der Gehalt an NADH und PABA verstärkt die synergistische Wirkung der Vitamine
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Zusatz von Bambusextrakt mit Silizium unterstützt die Gewebefunktionen
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Produkt geeignet für Veganer, glutenfrei, laktosefrei, ohne GVO, Konservierungsstoffe und Farbstoffe
Nachteile:
-
Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Medikament – bei chronischen Erkrankungen ist eine medizinische Beratung erforderlich
-
Eine Kapsel pro Tag – erfordert regelmäßige Anwendung
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Nicht geeignet für Kinder, schwangere Frauen, stillende Mütter ohne ärztliche Zustimmung
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Preis höher als bei grundlegenden B-Vitaminen – aber durch Form und Bioverfügbarkeit gerechtfertigt
Now Foods B-50

-
Aktive Inhaltsstoffe:
Jede Kapsel enthält 50 mg Vitamin B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B6, B5 (Pantothensäure), 680 µg Folsäuren (400 µg Folsäure), 50 µg B12 (Cyanocobalamin), Biotin (50 µg), plus Cholin (50 mg), PABA (25 mg) und Inositol (25 mg) – B-Vitamine in einer für den Körper leicht absorbierbaren Form -
Für wen und wozu?
Für Erwachsene – unterstützt die Energieproduktion, das Nervensystem, den Homocystein-Stoffwechsel und ergänzt Mängel an B-Vitaminen, insbesondere bei Veganern und Personen mit einer abwechslungsreichen Ernährung -
Form:
Vegane Kapseln (Pullulan-Hülle, veganes Produkt) -
Tägliche Dosis:
1 Kapsel täglich, am besten während einer Mahlzeit -
Reicht für:
100 Tage Anwendung (1 Packung = 100 Kapseln)
Produktbeschreibung
Now Foods B-50 ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, das einen Komplex von B-Vitaminen enthält. Zu diesen Vitaminen gehören: Thiamin, Riboflavin (Vitamin B2), Folsäure, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin, Biotin und Pantothensäure. Zusätzlich wurde es mit Cholin und Inositol angereichert.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
-
Umfassende, hohe Dosen von B-Vitaminen zusammen mit Cholin, PABA und Inositol
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Vegane Formel – frei von Gluten, Laktose, GMO und Soja
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Unterstützt die Energieproduktion, die Gesundheit des Nervensystems und den Stoffwechsel
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Zertifikate non-GMO, Kosher, Halal, GMP gewährleisten Qualität und Sicherheit
Nachteile:
-
Niacin (50 mg) kann bei empfindlichen Personen „Flush“ (Hautrötung) auslösen
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Es ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Medikament – bei gesundheitlichen Problemen ist eine Konsultation mit einem Arzt erforderlich
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B12 in Form von Cyanocobalamin – Personen, die die methylierte Form bevorzugen, sollten nach einem anderen Produkt suchen
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Der Biotingehalt kann die Ergebnisse einiger Labortests beeinflussen – es ist ratsam, den Arzt darüber zu informieren
Naturell Vitamin B Complex Forte

-
Aktive Inhaltsstoffe:
In einer Tablette: Vitamin B1 (3,3 mg), B2 (4,2 mg), B3 (60 mg), B5 (18 mg), B6 (4,2 mg), B7 (Biotin 150 µg), B9 (Folsäure 600 µg) und B12 (Methylcobalamin 7,5 µg) – jedes Vitamin stellt 300–375 % NRV dar. -
Für wen und wozu?
Für Erwachsene – insbesondere für körperlich und geistig Aktive, Stressgeplagte, Rekonvaleszente und Veganer – unterstützt den Energiestoffwechsel, das Nervensystem, das Immunsystem und die Reduzierung von Müdigkeit. -
Form:
Vegane Tabletten, ohne Zucker, Laktose, Gluten und Farbstoffe. -
Tägliche Dosis:
1 Tablette, am besten während einer Mahlzeit. -
Reicht für:
120 Tage (4 Monate bei täglicher Dosis).
Produktbeschreibung
Naturell Vitamin B Complex Forte ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen: Niacin, Pantothensäure, Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin, Folsäure, Biotin und Vitamin B12. Der Komplex aus 8 B-Vitaminen wurde entwickelt, um die tägliche Ernährung von Erwachsenen zu ergänzen.
Vorteile und Nachteile
Vorteile:
-
Enthält ein vollständiges Spektrum an B-Vitaminen in aktiven Formen – umfassende Unterstützung für nahezu alle Stoffwechselvorgänge.
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Methylcobalamin (Form von B12) zeichnet sich durch eine bessere Bioverfügbarkeit und Verwertung im Körper aus.
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Packung mit 120 Tabletten – eine wirtschaftliche Lösung für eine langfristige Supplementierung.
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Vegan und allergenfrei – glutenfrei, laktosefrei und ohne Farbstoffe.
-
Das Produkt hat sehr gute Bewertungen – durchschnittliche Bewertung von etwa 4,8–4,9/5, Benutzer loben die Wirksamkeit und gute Absorption.
Nachteile:
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Die hohe Dosis von Niacin (60 mg) kann bei empfindlichen Personen zu einem leichten „Flush“ (Hautrötung) führen.
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Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Medikament – bei gesundheitlichen Problemen wird eine medizinische Beratung empfohlen.
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Das Vorhandensein von Folsäure und B12 bedeutet, dass keine anderen Nahrungsergänzungsmittel mit B-Vitaminen ohne ärztliche Beratung gleichzeitig verwendet werden sollten.
-
Obwohl die Packung wirtschaftlich ist, erfordert die große Anzahl an Tabletten Regelmäßigkeit und angemessene Lagerung.
Hauster Homocyne

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Aktive Inhaltsstoffe:
In einer Kapsel: Niacin 500 mg, Riboflavin 50 mg, Vitamin B6 (P-5-P) 25 mg, Biotin 1000 µg, Methylcobalamin (B12) 300 µg, Folate in Form von 5-MTHF (Quatrefolic®) 300 µg. -
Für wen und wozu?
Für Erwachsene – hilft, den Homocysteinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, was wichtig für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Empfohlen bei erhöhtem Homocysteinspiegel, Folsäuremangel und bei Personen mit MTHFR-Genmutation – insbesondere in Ländern mit hohem Anteil an dieser Mutation. -
Form:
Pflanzliche Kapseln mit L-Leucin und Inulin – geeignet für Veganer, ohne künstliche Zusätze und Füllstoffe, in einer Glasverpackung. -
Tägliche Portion:
1 Kapsel täglich. -
Reicht für:
120 Tage Anwendung bei empfohlener Dosierung.
Homocyne® ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das eine konzentrierte Quelle von Cofaktoren darstellt. Die speziell ausgewählte Formel des Präparats kombiniert die am besten bioverfügbaren, bioaktiven Formen von Vitaminen, einschließlich der patentierten aktiven Form von Folsäure, nämlich (6S)-5-Methyltetrahydrofolat (5-MTHF) Quatrefolic®, ergänzt mit Niacin, Riboflavin, Vitamin B6, B12 und Biotin in hohen Dosen.
Vor- und Nachteile
Vorteile:
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B-Komplex in aktiven Formen, einschließlich Methylcobalamin und 5-MTHF – maximale Bioverfügbarkeit
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Hohe Dosis von Cofaktoren für den Homocysteinmetabolismus – effektive Unterstützung
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Geeignet für Veganer, frei von GMO, Laktose, Gluten, Konservierungsstoffen und Farbstoffen
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Glasverpackung – ökologisch und sicher für den Inhalt
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Empfohlen bei Risiko für Hyperhomocysteinämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Nachteile:
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Sehr hohe Dosen von B-Vitaminen – können starken „Flush“ (Hautrötung) verursachen, insbesondere bei Niacinempfindlichen
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Nahrungsergänzungsmittel, kein Medikament – erfordert Rücksprache mit einem Arzt bei chronischen Krankheiten oder Einnahme anderer Medikamente
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Nicht empfohlen für schwangere und stillende Frauen – nicht ohne Rücksprache verwenden
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Die Wirkung erfordert eine längere Behandlung (einige Wochen) und die Überwachung des Homocysteinspiegels durch Tests
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Aufgrund der hohen Dosis erfordert die Einnahme von mehr als 1 Kapsel täglich Vorsicht
Vitamin B1-Bedarf
Ein ausreichender Vitaminspiegel ist die Grundlage für einen gesunden Körper. Wie viel Thiamin brauchen wir pro Tag?
|
Alter |
Tagesbedarf an Thiamin* |
|
0-6 Monate |
0,2 mg |
|
7-11 Monate |
0,3 mg |
|
1-3 Jahre |
0,5 mg |
|
4-6 Jahre |
0,6 mg |
|
7-9 Jahre |
0,9 mg |
|
10-12 Jahre |
1 mg |
|
13-18 Jahre Mädchen |
1,1 mg |
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13-18 Jahre Jungen |
1,2 mg |
|
Frauen |
1,1 mg |
|
Männer |
1,3 mg |
*Ernährungsstandards für die polnische Bevölkerung
Der Bedarf an Vitamin B1 steigt während der Schwangerschaft und Stillzeit. Wenn Sie ein Kind erwarten, sollten Sie 1,4 mg Thiamin pro Tag zu sich nehmen. Während der Stillzeit hingegen ist der Bedarf an Vitamin B1 mit 1,5 mg noch höher.
Der menschliche Körper verfügt über Vitamin-B1-Depots, die für etwa 3 Monate reichen.
Julia SkrajdaDiätassistentin
Quellen für Thiamin
Thiamin sollte dem Körper über die Ernährung zugeführt werden. Gesunde Mahlzeiten sind der Schlüssel zu einem gesunden Körper. In welchen Produkten finden wir Vitamin B1i?
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Produkt |
Thiamingehalt pro 100 Gramm |
|
Reiskleie |
2.750 mg |
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Leinsamen |
1.640 mg |
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Getrocknete Sonnenblumenkerne |
1.480 mg |
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Hanfsamen |
1.280 mg |
|
Getrockneter Koriander |
1.250 mg |
|
Haferkleie |
1,170 mg |
|
Salami |
0,930 mg |
|
Getrockneter Schnittlauch |
0,900 mg |
|
Mohnsamen |
0,854 mg |
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Schweinefilet |
0,765 mg |
Die Forschung legt nahe, dass Vitamin B1 in hohem Maße mit Migräne in Verbindung steht. Eine Ernährung, die reich an diesem Vitamin ist, wurde mit einem geringeren Auftreten von Migräne in Verbindung gebracht, insbesondere bei Frauen.
Julia SkrajdaDiätassistentin
Vitamin B1-Mangel
Thiaminmangel ist in den Industrieländern eine seltene Erscheinung. Bestimmte Personengruppen können jedoch besonders anfällig für einen Mangel an Vitamin B1 im Körper sein.
Was beeinflusst den Thiaminmangel?
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AIDS/HIV.
-
Alkoholabhängigkeit.
-
Ungesunde Ernährung.
-
Einnahme von bestimmten Medikamenten.
-
Langfristige parenterale Ernährung.
-
Chronische Diarrhöe.
Kaffee, Tee und Meeresfrüchte verringern die Aufnahme von Vitamin B1. Menschen, die versuchen, einen Mangel an diesem Vitamin auszugleichen, sollten diese Produkte nicht in großen Mengen zu sich nehmen.
Julia SkrajdaDiätassistentin
Anzeichen
Die Symptome eines Thiaminmangels können leicht übersehen werden. Sie sind meist vage und ahmen die Anzeichen anderer Erkrankungen nach. Welche Symptome sollten uns Sorgen bereiten?
Müdigkeit
Thiamin ist für die Energieproduktion unerlässlich, weshalb sich ein Mangel an Thiamin als Müdigkeit äußern kann. Die ersten Anzeichen können bereits einige Wochen nach dem Mangel auftreten. Obwohl Müdigkeit ein Symptom vieler Erkrankungen sein kann, wurde sie in zahlreichen Studien speziell mit Vitamin-B1i-Mangel in Verbindung gebracht.
Schlechtere Stimmung
Ein Vitamin-B1-Mangel führt zu plötzlichen Stimmungsschwankungen. Sein Fehlen im Körper kann sich als Reizbarkeit oder Gefühle der Gereiztheit äußern. Interessanterweise ist dieses Symptom auch ein Anzeichen für Thiaminmangel bei Säuglingen.
Kribbeln in den Armen und Beinen
Kribbeln in den Gliedmaßen kann ein Symptom für Vitamin B1-Mangel sein. Thiamin ist für das reibungslose Funktionieren der Nerven unerlässlich. Daher führt sein Mangel zu Parästhesien - Kribbeln in Armen und Beinen. Langfristig kann dies zu einer Schädigung der peripheren Nerven führen.
Verschwommenes Sehen
Thiaminmangel beeinträchtigt auch das Sehvermögen. Er äußert sich in einer Schwellung des Sehnervs, die zu verschwommenem Sehen führt. Eine Vitamin-B1-Supplementierung verbessert in solchen Fällen das Sehvermögen erheblich. Vorläufige Tierstudien deuten außerdem darauf hin, dass die Einnahme von Thiamin alkoholbedingte Sehschäden verhindern kann.
Ein Symptom des Vitamin-B1-Mangels ist ein verminderter Blutdruck.
Julia SkrajdaDiätassistentin
AuchOmega-Säuren und insbesondere Omega-3 wirken sich auf die Gesundheit der Augen aus. Werfen Sie einen Blick auf diese Artikel!
Was sind die anderen Symptome eines Thiaminmangels?
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Probleme mit dem logischen Denken.
-
Verlust des Kurzzeitgedächtnisses.
-
Kurzatmigkeit.
Zu den Symptomen eines Vitamin-B1-Mangels gehören Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Muskelschwäche, Reizbarkeit, gestörte Reflexe, Kribbeln in den oberen und unteren Gliedmaßen, Sehstörungen, Veränderungen der Herzfrequenz und sogar Übelkeit oder Erbrechen.
Vitamin B1-Mangelkrankheit - Beriberi
Beriberi ist eine Krankheit, die durch Vitamin-B1-Mangel verursacht wird. Sie wird am häufigsten durch eine unausgewogene Ernährung verursacht. Es gibt zwei Arten der Beriberi-Erkrankung:
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Nasse Beriberi: Sie betrifft das Herz-Kreislauf-System. In extremen Fällen kann sie zu Herzversagen führen.
-
Trocken: Sie schädigt die Nerven und verringert die Muskelkraft. Wenn sie langfristig unbehandelt bleibt, kann sie sogar zu Lähmungen führen.
Die Beriberi-Krankheit wird durch Blut- und Urinuntersuchungen diagnostiziert. Zu diesem Zweck führen die Ärzte auch neurologische Untersuchungen durch. Die Behandlung der Beriberi-Krankheit erfolgt in den meisten Fällen durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die von einem Facharzt überwacht wird.
Überschüssiges Vitamin B1
Der Körper scheidet überschüssiges Thiamin mit dem Urin aus. Die Einnahme von Vitamin B1 in Dosen von bis zu 50 mg pro Tag hat keine Nebenwirkungen verursacht.i
Eine maximale Tagesdosis von Thiamin ist daher nicht festgelegt worden. Dies ist höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass die Absorption von Vitamin B1 in Dosen von mehr als 5 mg durch unseren Organismus erheblich reduziert wird.
Bei einer chronischen Einnahme von Vitamin B1 über 3000 mg pro Tag können Vergiftungserscheinungen auftreten. Dazu gehören Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Schwäche, Tachykardie und allergische Reaktionen.
Nahrungsergänzung mit Thiamin
Sie wollen eine gesunde Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel ersetzen? Vergessen Sie es! Es sind die ausgewogenen Mahlzeiten, die unsere Gesundheit beeinflussen. Manchmal ist es jedoch notwendig, den Bedarf an Vitamin B1 "aufzustocken". Die Ausnahme sind extreme Mangelerscheinungen. Dann sind Nahrungsergänzungsmittel ratsam.
Wie lange sollte die Einnahme dauern?
Die Dauer der Nahrungsergänzung hängt von den Empfehlungen des Arztes ab. Bei schwerem Mangel ist es möglich, sehr hohe Dosen einzunehmen - entweder oral oder durch Injektion. Dadurch können die mit dem Herzen verbundenen Mangelerscheinungen innerhalb von Tagen oder sogar Stunden reduziert werden. Im Gegensatz dazu kann es drei bis sechs Monate dauern, bis die Auswirkungen eines Thiaminmangels auf das Nervensystem oder das Gehirn behoben sind.
Kontraindikationen
Vitamin B1 ist, wie alle anderen Vitamine für die Allgemeinheit, sicher. Wenn Sie jedoch allergische Reaktionen auf dieses Vitamin hatten, sollten Sie Ihren Arzt um Rat fragen, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen. Außerdem sollten Personen, die an einer Krankheit leiden oder gegen bestimmte Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln allergisch sind, einen Facharzt konsultieren.
Morgens oder abends?
Wie Pantothensäure, Folsäure oder Vitamin B3 ist Thiamin ein wasserlösliches Vitamin. Daher ist es ratsam, es morgens auf nüchternen Magen einzunehmen. Idealerweise sollte es etwa eine halbe Stunde vor der ersten Mahlzeit eingenommen werden. Wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, können Sie Vitamin B1 zu jeder Tageszeit einnehmen.
Vitamin B1 in der Schwangerschaft
Vitamin B1 wirkt sich auf die Gesundheit während der Schwangerschaft aus. Es unterstützt die Entwicklung des Babys und hilft auch bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Es beeinflusst die Funktion des Nervensystems und des Herzens. Außerdem wirkt sich ein Thiaminmangel negativ auf die Entwicklung der kognitiven Funktionen des ungeborenen Kindes aus. Die empfohlene Thiamindosis für schwangere Frauen beträgt 1,4 mg pro Tagi.
Thiamin und Stillen
Die Stillzeit unterliegt, wie die Schwangerschaft, eigenen Regeln. Der Thiaminbedarf ist dann höher (1,5 mg pro Tag) und ein Mangel führt zu einem Mangel an Vitamin B1 im Körper des Säuglings. Dies führt zu Magen-Darm-Beschwerden, Herzversagen oder Laktatazidose.
Vitamin B1 und Alkohol
Alkoholismus führt zu einer gestörten Aufnahme von Thiamin aus dem Darm. Daher besteht bei Menschen, die alkoholische Getränke missbrauchen, die Gefahr eines Vitamin-B1-Mangels. Dies kann zu ernsthaften Problemen mit der Gehirnfunktion, der kognitiven Funktion, dem Gedächtnis, dem Intellekt oder der Persönlichkeit führen.
Außerdem führt langfristiger Alkoholkonsum zum Korsakoff-Syndrom. Dieses äußert sich in Form von Amnesie und kognitiven Beeinträchtigungen.
Wechselwirkungen zwischen Thiamin und Arzneimitteln
Es ist nicht bekannt, mit welchen Arzneimitteln Vitamin B1 in Wechselwirkung tritt. Einige Wirkstoffe können jedoch seine Konzentration beeinflussen. Dabei handelt es sich vor allem um Furosemid, ein harntreibendes Mittel, das den Blutdruck senkt. Auch einige Chemotherapeutika können die Thiaminkonzentration beeinträchtigen.
Siehe auch:
- Ashwagandha [was es ist + Wirkungen und Eigenschaften].
- Indischer Ginseng [Eigenschaften + Wirkungen und Meinungen].
- Adaptogene [was sie sind und Arten + Nebenwirkungen].
- Ashwagandha [Dosierung + Meinung des Arztes].
Zusammenfassung
Zur Erinnerung:
- Vitamin B1 ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Funktion der Zellen des Körpers verantwortlich ist.
- Die Unterstützung bei der Bekämpfung von Depressionen, die Vorbeugung von Nervenkrankheiten oder die Steigerung der Energieproduktion sind nur einige der Eigenschaften von Thiamin.
- Der Tagesbedarf an Vitamin B1 beträgt 1,1 mg für Frauen und 1,3 mg für Männer.
- Das meiste Thiamin findet man in Reiskleie, Leinsamen und getrockneten Sonnenblumenkernen.
- Ein Mangel an Vitamin B1 macht sich durch eine Verschlechterung der Stimmung oder Müdigkeit bemerkbar und führt langfristig zu der gefährlichen Krankheit Beriberi.
- Überschüssiges Thiamin wird mit dem Urin ausgeschieden.
- Vitamin B1 ist wichtig für eine gesunde Schwangerschaft.
- Alkoholmissbrauch wirkt sich negativ auf den Thiaminspiegel im Körper aus.
FAQ
Was verschlechtert die Aufnahme von Vitamin B1?
Antibiotika, hormonelle Verhütungsmittel und einige Antazida sowie ein Übermaß an Koffein beeinträchtigen die Aufnahme von Vitamin B1.
Der Zusatz von Vitamin C, Vitamin E, den Vitaminen B2 und B3 sowie von Mangan und Magnesium verbessert jedoch die Bioverfügbarkeit dieses Vitamins.
Wozu dient Vitamin B1?
Vitamin B1, auch Thiamin genannt, gehört zu den wasserlöslichen B-Vitaminen und ist für viele Prozesse in unserem Körper verantwortlich. Es ist an metabolischen und biochemischen Veränderungen beteiligt, beeinflusst das Zellwachstum und die Zellentwicklung, neutralisiert freie Radikale und unterstützt das Nervensystem.
Ist ein Überschuss an Vitamin B1 schädlich?
Überschüssiges Vitamin B1 wird mit dem Urin ausgeschieden, so dass eine Überdosierung nur schwer möglich ist. Die langfristige Einnahme hoher Dosen von Vitamin B1 kann zu Muskelzittern, Herzrhythmusstörungen, Schwindel und allergischen Reaktionen führen.
Welche Vitamine sollte man bei Stress und Nervosität einnehmen?
Vitamin B1 unterstützt das Gedächtnis und die Konzentration, hilft gegen Migräne und stabilisiert die Stimmung. Auch Riboflavin und Niacin sind eine Einnahme wert - sie versorgen die Gehirnzellen mit Energie und verringern das Risiko von Depressionen und gedrückter Stimmung. Informieren Sie sich bei Bedarf auch über die besten Beruhigungstabletten.
Was sind die Symptome eines Vitamin-B1-Mangels?
Vitamin-B1-Mangel kann sich in Form von Müdigkeit, Stimmungsschwankungen, Kribbeln in den Gliedmaßen, Sehstörungen, Problemen beim logischen Denken und der Konzentration sowie Kurzatmigkeit und Übelkeit äußern. Eine Vitamin-B1-Ergänzung kann 3 bis 6 Monate dauern, um die schwerwiegenden Auswirkungen eines Mangels zu beheben.
Wo ist das meiste Vitamin B1 zu finden?
Die besten Quellen für Vitamin B1 sind Reis und Haferkleie, Leinsamen und Sonnenblumenkerne, Vollkornbrot, Enten- und Gänsefleisch, Schweinefleisch und Hülsenfrüchte. Wenn Sie einen Mangel ausgleichen wollen oder einen erhöhten Bedarf an Vitamin B1 haben, sollten Sie eine Supplementierung in Erwägung ziehen und die Dosierung mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater besprechen.
Wie wird Vitamin B1 abgebaut?
Vitamin B1 wird durch Thiaminase abgebaut, ein Enzym, das unter anderem in rohem Fisch und Schalentieren vorkommt. Glücklicherweise reicht eine Wärmebehandlung aus, damit die Thiaminasen für uns nicht mehr schädlich sind.
Quellen
Siehe alle
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Redaktion
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Ludwik Jelonek ist der Autor von mehr als 2.500 Texten, die auf führenden Portalen veröffentlicht wurden. Seine Inhalte haben ihren Weg in Dienste wie Ostrovit und Kobieta Onet gefunden. Bei Natu.Care klärt Ludwik die Menschen über den wichtigsten Bereich des Lebens auf - die Gesundheit.


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Absolvent des Studiengangs Journalismus und Artes Liberales an der Universität Warschau. Seit 2017 arbeitet er als Redakteur bei den größten Portalen in Polen und im Ausland. Zuvor arbeitete er 3 Jahre lang in einem der führenden Pharmaunternehmen - er kennt die Gesundheits- und Schönheitsbranche in- und auswendig. In seiner Freizeit spielt er am liebsten Tennis oder fährt Ski.

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