B2-vitamiini - mitä se on, ominaisuudet, puute, annostus

B2-vitamiini vastaa solujen kasvusta, rasvan hajoamisesta ja energiantuotannosta.

TekijäLudwik Jelonek

Tekijä

Ludwik Jelonek

Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek on kirjoittanut yli 2500 tekstiä, jotka on julkaistu johtavissa portaaleissa. Hänen sisältönsä on löytänyt tiensä muun muassa Ostrovit- ja Kobieta Onet -palveluihin. Natu.Care-sivustolla Ludwik kouluttaa ihmisiä elämän tärkeimmällä alueella - terveydessä.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme

TarkistanutJulia Skrajda

Asiantuntijan varmistama

Tarkistanut

Julia Skrajda

Kliininen ravitsemusterapeutti

Kliinisenä ravitsemusterapeuttina hän työskentelee ammatissaan ja laatii yksilöllisiä ruokalistoja ja suosituksia sairauskokonaisuuksia varten.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme

MuokannutMichał Tomaszewski

Muokannut

Michał Tomaszewski

Toimittaja

Valmistunut Varsovan yliopistosta journalismista ja Artes Liberalesista. Vuodesta 2017 lähtien hän on työskennellyt toimittajana suurimmissa portaaleissa Puolassa ja ulkomailla. Aiemmin hän työskenteli 3 vuotta yhdessä johtavista lääkeyrityksistä - hän tuntee terveys- ja kauneusalan läpikotaisin. Vapaa-ajallaan hän nauttii eniten tenniksen pelaamisesta tai hiihtämisestä.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme

FaktantarkistusJulia Wysocka

Faktantarkistus

Julia Wysocka

Faktantarkastaja

Julia Wysocka vastaa siteerattujen lähteiden tarkistamisesta ja sen varmistamisesta, että julkaistu sisältö on totuudenmukaista.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme

B2-vitamiini - mitä se on, ominaisuudet, puute, annostus

Päivitetty:19 elokuu, 2024

9 min

Miksi voit luottaa meihin

Natu.Care-sivuston artikkelit perustuvat tieteelliseen tutkimukseen, valtion verkkosivustojen tietoihin ja muihin luotettaviin lähteisiin. Tekstit kirjoitetaan yhteistyössä lääkäreiden, ravitsemusasiantuntijoiden sekä muiden terveys- ja kauneusalan asiantuntijoiden kanssa. Artikkelit tarkistetaan ennen julkaisua ja merkittävien päivitysten yhteydessä.

Lue lisää toimituksellisesta prosessistamme

Tietoa mainoksista

Natu.Care-sivuston sisältö voi sisältää linkkejä tuotteisiin, joiden myynnistä voimme saada palkkion. Sisältöä luodessamme noudatamme korkeita toimituksellisia standardeja ja pyrimme olemaan objektiivisia käsitellyistä tuotteista. Kumppanuuslinkkien olemassaoloa eivät sanele kumppanimme, ja valitsemme itse arvioitavat tuotteet täysin itsenäisesti.

Lue lisää käyttöehdoistamme

Media meistä:

B2-vitamiinilla (eli riboflaviinilla) on keskeinen rooli rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnassa. Se on tärkeä maksan, hiusten, silmien ja ihon terveydelle. Lue alta tärkeimmät tiedot B2-vitamiinista.

Tonnikalaa, lohta vai kananrintaa? Valitsen tonnikalan, mutta kaikista näistä tuotteista saat vankan annoksen B2-vitamiinia. Olen koonnut yhdessä farmasian maisterin ja kliinisen ravitsemusterapeutin kanssa yhteen kokoelman tärkeimmistä tiedoista B2-vitamiinista. B2-vitamiinin ominaisuudet, lähteet, tarve, puute ja liika. Löydät kaiken tästä artikkelista. Kutsun sinut mukaan!

Tässä artikkelissa opit:

Mikä on B2-vitamiini
Mitkä ovat B2-vitamiinin lähteet ja tärkeimmät ominaisuudet.
Miten tämä vitamiini annostellaan oikein
Mitkä ovat riskitekijät sekä B2-vitamiinin puutteen tai liiallisen saannin oireet ja vaikutukset.

B2-vitamiinin puutos

Ks:

Mitä on B2-vitamiini?

B2-vitamiini on vesiliukoinen B-vitamiini. Se tunnetaan myös nimellä riboflaviini, ja sen vaikutukset elimistömme terveyteen ovat merkittävät. B2-vitamiini vaikuttaa ihon terveyteen, ruoansulatuskanavan toimintaan ja aivojen toimintaan. Sitä on eniten punaisessa lihassa, kalassa ja viljoissa.

B2-vitamiinia lisätään elintarvikkeisiin väriaineena, joka antaa tuotteille keltaisen värin - E101.

Julia SkrajdaRavitsemusterapeutti

Kiinnostaako sinua aihe B-vitamiinit?

B2-vitamiini - ominaisuudet

B2-vitamiini vaikuttaa lukuisiin prosesseihin kehossamme. Emme kykene tuottamaan sitä, joten meidän on saatava se ravinnostamme. Selvitä, miksi on tärkeää varmistaa riittävä B2-vitamiinin määrä elimistössä.

Miten B2-vitamiini toimii?

Ehkäisee päänsärkyä

B2-vitamiini ehkäisee päänsärkyä ja myös migreeniä. Lääkärit ovat määränneet sitä ihmisille, jotka kärsivät tällaisista ongelmista, jo pitkään. B2-vitamiinilisä torjuu päänsärkyä ja vähentää myös migreenin esiintymistiheyttä. Lisäksi se voi jopa lyhentää niiden kestoa.

Tukee anemian hoitoa

Riittämättömät rauta-, B12-vitamiini-, foolihappo- tai kuparipitoisuudet elimistössä johtavat anemiaan (anemiaan). Tutkimusten mukaan B2-vitamiini voi sekä hoitaa että ehkäistä anemiaa.

Eikä se lopu tähän, vaan tämä vitamiini vastaa myös homokysteiinin (aminohappo, joka muodostuu proteiinien muodostumisen aikana) normaalin tason ylläpitämisestä veressä.

Tukee silmien terveyttä

Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että B2-vitamiinin puute voi johtaa silmäongelmiin, kuten glaukoomaan. Tämä on vaarallinen silmäsairaus, joka voi pitkällä aikavälillä johtaa jopa sokeutumiseen. B2-vitamiinin rooli silmien terveyden tukemisessa vaatii kuitenkin lisätutkimuksia.

Torjuu vapaita radikaaleja

B2-vitamiinilla on antioksidanttisia ominaisuuksia eli se taistelee vapaita radikaaleja vastaan. Tämä hidastaa ikääntymisprosessia ja ehkäisee Alzheimerin taudin ja amyotrofisen lateraaliskleroosin kaltaisia sairauksia. Lisäksi B2-vitamiini ylläpitää homeostaasia (tasapainoa) kehossamme.

B2-vitamiini vastaa DNA:n korjauksesta, rasvahappojen ja aminohappojen synteesistä sekä foolihaposta. Se osallistuu myös rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan. B2-vitamiini välittää energiantuotantoa. Se aktivoi ja tuottaa glutationia, mistä johtuvat sen vahvat antioksidanttiset ominaisuudet.

Julia SkrajdaRavitsemusterapeutti

Positiiviset vaikutukset hiuksiin ja ihoon

B2-vitamiini vastaa kollageenin keskittymisestä elimistössä. Tuloksena on sen vaikutus ihon ja hiusten terveyteen. B2-vitamiinin puute johtaa kollageenin puutteen tavoin ryppyjen syntymiseen sekä hiusten heikkenemiseen.

Miten muuten B2-vitamiini toimii?

Tukee maksan toimintaa.
Sillä on tärkeä rooli rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa.
Vaikuttaa punasolujen tuotantoon (vastaa hapenkuljetuksesta elimistössäi).
Vastaa solujen kasvusta ja kehityksestä elimistössäi.

Maksassa varastoituneen riboflaviinin imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa. Sen erittyminen taas on yhteydessä kilpirauhashormonien toimintaan. Ne vaikuttavat siten, että ne lisäävät B2-vitamiinin muuntumista koentsyymeiksi. Nämä ovat pieniä molekyylejä, jotka vastaavat entsyymien rakentamisesta. Ilman koentsyymejä aineenvaihdunnan toiminta on mahdotonta.

Julia SkrajdaRavitsemusterapeutti

B2-vitamiini - annostus

B2-vitamiinin annostus riippuu iästäsi. Tarkista alla olevasta taulukosta, kuinka paljon B2-vitamiinia sinä ja läheisesi tarvitsette.

Ikä	SuositeltuB2-vitamiinin päiväannos*i
0-6 kuukautta	0,3 mg
7-11 kuukautta	0,4 mg
1-3 vuotta	0,5 mg
4-6 vuotta	0,6 mg
7-9 vuotta	0,9 mg
10-12 vuotta	1 mg
13+ vuotta nainen	1,1 mg
13+ vuotiaat miehet	1,3 mg

*Normit Puolan väestöä varten

Oletko raskaana? Tai imetätkö? Jos näin on, sinun tulisi antaa elimistöllesi enemmän B2-vitamiinia. Vauvaa odottavien naisten on otettava 1,4 mg B2-vitamiinia päivässä. Imettävät naiset taas tarvitsevat vielä enemmän - 1,6 mg. Mistä saat hyödyllistä B2-vitamiinia?

B2-vitamiini - lähteet

B2-vitamiinia on lihassa, maidossa, jogurtissa, juustossa ja kananmunissa. Siitä ei ole pulaa myöskään joissakin vihanneksissa. Tässä on taulukko, jossa on 10 B2-vitamiinirikkainta tuotetta.

B2-vitamiinia runsaasti sisältävät tuotteet

Tuote	B2-vitamiinipitoisuus 100 grammassa
Kypsennetty lampaanmaksa	5,27 mg
Kuivattu merilevä	3,67 mg
Paistettu naudanmaksa	3,42 mg
Kuivattu paprika pasillai	3,20 mg
Kuivattu persilja	2,38 mg
Kuivatut sardellipippurit	2,26 mg
Lyofilisoitu ruohosipuli	1,50 mg
Kuivattu korianteri	1,50 mg
Lesejauhot	1,40 mg
Kuivatut shiitakei-sienet	1,27 mg

B2-vitamiinin puutos

B2-vitamiinin puutos on harvinaista kehittyneissä maissa. Se on paljon yleisempää Afrikassa tai Aasiassa sijaitsevissa kehitysmaissa. Jotkut ihmiset ovat erityisen alttiita B2-vitamiinin puutteelle. Useimmissa tapauksissa se johtuu epätasapainoisesta ruokavaliosta, mutta se ei ole kaikki.

B2-vitamiinin puutos vaikuttaa useimmiten:

Senioreihin,
alkoholisteja,
vegaaneja,
ehkäisypillereitä käyttäviä naisia,
maksasairauksia sairastavat henkilöt,
kroonisesta ripulista kärsivät henkilöt,
raskaana olevat ja imettävät naiset.

B2-vitamiini on lämpöstabiili mutta valoherkkä. Valohoitoa saavilla henkilöillä on puutosriski. Riskiryhmään kuuluvat vastasyntyneet, joilla on keltaisuus, ihosairaudet ja solariumin väärinkäyttäjät.

Julia SkrajdaRavitsemusterapeutti

Oireet

B2-vitamiinin puutteen riski on pieni. Siitä huolimatta kannattaa tuntea sen oireet, jotta tämän arvokkaan vitamiinin puutetta elimistössä voidaan torjua ajoissa.

B2-vitamiinin puutteen oireet:

Ruoansulatusongelmat,
krooninen väsymys
halkeamat suun kulmissa
hiustenlähtö,
silmien kutina ja punoitus,
suun ja kurkun turvotus,
turvonnut kieli
iho-ongelmat.

Vaikutukset

Jos olet havainnut itsessäsi joitakin edellä mainituista oireista, ota välittömästi yhteys lääkäriin.

Pitkäaikainen B2i-vitamiinin puutos johtaa:

anemiaan,
harmaakaihi,
lisääntymis- ja hermosto-ongelmiin.

B2-vitamiinin pitoisuuden määrittämiseksi elimistössä testataan punasolujen glutationireduktaasikerroin. Tämä ei ole tyypillinen testi, kuten morfologinen testi. Sen määrää useimmiten sairaala esimerkiksi ennen tiettyä leikkausta. Sen avulla voidaan tarkistaa aivohalvauksen tai muiden sydän- ja verisuonitautien riski.

Julia SkrajdaDieetologi

Ylimääräinen B2-vitamiini

B2-vitamiini on elimistön toiminnan kannalta välttämätön, joten käytämme sen lähes heti, kun se imeytyy. Emme voi varastoida sitä, ja pystymme imeyttämään vain rajallisen määrän B2-vitamiinia kerrallaan. Sen ylimäärä poistuu virtsan mukana, joten myrkyllistä annosta ei ole vahvistettu.

B2-vitamiini - lisäravinteet

Useimmat meistä ottavat B2-vitamiinia ruokavalion mukana. Joidenkin ihmisten (joilla on puutosriski) olisi kuitenkin syytä harkita lisäravinteiden ottamista. Tätä ei pitäisi tehdä yksinään. Vaikka B2-vitamiinin yliannostus on mahdotoni, kaikki lisäravinteet tulisi tehdä asiantuntijan ohjauksessa.

Jos epäilet, että saatat kärsiä puutoksesta - huolehdi terveydestäsi ja ota yhteys lääkäriin.

B2-vitamiini raskauden aikana

B2-vitamiini on ratkaisevan tärkeä raskauden asianmukaisen kehityksen kannalta. Se tukee vielä syntymässä olevan vauvan kasvua, ja sen puute johtaa pre-eklampsiaan (raskauskomplikaatio, joka hoitamattomana voi johtaa joko äidin tai vauvan kuolemaan).

Lisäksi riittävien B2-vitamiinipitoisuuksien puute elimistössä voi johtaa raudan imeytymisen heikkenemiseen. Tämä tila johtaa anemiaan.

B2-vitamiinin tarve lisääntyy raskauden aikana, ja puutoksen riski on silloin suurempi. Siksi lasta odottavien naisten tulisi ottaa 1,4 mg B2-vitamiinia päivittäin.

B2-vitamiini ja imetys

B2-vitamiini edistää kasvua, ja siksi sen riittävä pitoisuus imetyksen aikana on ratkaisevan tärkeää vauvan kehityksen kannalta. Rintamaito on pikkulapsen ainoa ravintoaineiden lähde. B2-vitamiinin tarve imetyksen aikana on 1,6 mg.

B2-vitamiini ja alkoholi

Yksi ryhmä, jolla on erityinen riski B2-vitamiinin puutteeseen, ovat alkoholistit. Alkoholijuomien nauttiminen vaikuttaa negatiivisesti B2-vitamiinin imeytymiseen. Krooninen alkoholinkäyttö voi johtaa tämän vitamiinin puutteeseen, joka ilmenee esimerkiksi väsymyksenä.

B2-vitamiinin yhteisvaikutukset lääkkeiden kanssa

B2-vitamiinilla voi olla yhteisvaikutuksia tiettyjen lääkkeiden kanssa. Tetrasykliiniantibiootteja käyttävien ja ehkäisypillereitä käyttävien naisten on oltava erityisen varovaisia. Luotettavia tutkimuksia B2-vitamiinin yhteisvaikutuksista muiden aineiden kanssa ei vielä ole.

Huomio!

Käytätkö lääkkeitä tai lisäravinteita tai käytätkö yrttejä? Älä missään tapauksessa päätä täydentää itse. Näin toimimalla voit vahingoittaa elimistöäsi vakavasti. Vain lääkärisi voi suositella sinulle terveellistä ja turvallista lisäravinteiden käyttöä.

Katso myös:

Yhteenveto

Muista:

B2-vitamiini (riboflaviini) on vesiliukoinen B-vitamiini.
B2-vitamiini tukee anemian hoitoa, silmien terveyttä ja ehkäisee myös päänsärkyä.
Aikuiset naiset tarvitsevat 1,1 mg B2-vitamiinia päivittäin. Miehille suositellaan 1,3 mg tätä yhdistettä.
Arvokkain B2-vitamiinin lähde on kypsennetty lampaanmaksa.
B2-vitamiinin puute on yleisintä alkoholisteilla, vegaaneilla, vanhuksilla, ehkäisypillereitä käyttävillä naisilla ja imeytymishäiriöisillä henkilöillä.
B2-vitamiinin puute elimistössä ilmenee kroonisena väsymyksenä, ruoansulatusongelmina, silmien kutinana tai halkeamina suun kulmissa.
B2-vitamiinin saannille ei ole asetettu ylärajaa; ylimääräinen määrä erittyy virtsaan.
B2-vitamiinilisä on tarpeen vain valikoiduissa tapauksissa, ja asiantuntijan tulisi suositella sitä.
Raskaana oleville naisille suositellaan 1,4 mg B2-vitamiinia päivässä ja imettäville naisille 1,6 mg.
B2-vitamiinilla voi olla yhteisvaikutuksia joidenkin lääkkeiden kanssa.

FAQ

Ovatko B2-vitamiini ja riboflaviini sama aine?

Kyllä. B2-vitamiini ja riboflaviini ovat nimityksiä, joita käytetään kuvaamaan samaa yhdistettä, joka on yksi vesiliukoisista B-vitamiineista ja joka vaikuttaa moniin elimistömme osa-alueisiin, muun muassa auttaa anemian hoidossa, tukee silmien terveyttä ja vaikuttaa antioksidanttisesti.

Onko B2-vitamiini haitallinen?

B2-vitamiinin yliannostusta on vaikea saada, koska se erittyy virtsaan. Epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, kuten oksentelua, pahoinvointia tai vatsakipua, voi esiintyä suuren riboflaviiniannoksen ottamisen jälkeen.

Auttaako B2-vitamiini migreeniin?

Kyllä, on olemassa tieteellistä näyttöä siitä, että B2-vitamiini voi lievittää migreeniä. Useissa kliinisissä tutkimuksissa on todettu, että B2-vitamiinilisä 400 mg päivässä (vähintään kolmen kuukauden ajan) vähentää migreenikohtausten esiintymistiheyttä ja voimakkuutta joillakin potilailla.

Mitkä hedelmät sisältävät eniten B2-vitamiinia?

Eniten B2-vitamiinia on esimerkiksi kuivatuissa banaaneissa, omenoissa, persikoissa, luumuissa tai durianissa (eksoottinen hedelmä, jolla on ominainen tuoksu). Avokadot, passionhedelmät, kumkvatit ja viinirypäleet ovat myös huomionarvoisia päivittäisessä ruokavaliossasi.

Kuinka usein B2-vitamiinia otetaan?

B2-vitamiinin keskimääräinen tarve on naisilla 1,1 mg ja miehillä 1,3 mg. Tämä voi vaihdella iän, terveydentilan tai harrastetun liikunnan mukaan. Suurempia B2-vitamiiniannoksia tarvitaan muun muassa migreenikivun hoitoon - lääkäri voi määrätä jopa 60-400 mg:n annoksen.

Auttaako B2-vitamiini akrimpiin vaurioihin?

Akseema ilmenee muun muassa halkeilevina suupielinä, ja se johtuu B2-vitamiinin puutteesta. Tämän vitamiinin riittävän pitoisuuden palauttaminen voi auttaa akrimonian torjunnassa.

Miten tarkistaa B2-vitamiinin taso elimistössä?

Voit tarkistaa B2-vitamiinitasosi verikokeella. Testi ei vaadi erityistä valmistelua, ja se voidaan tehdä mihin aikaan päivästä tahansa. Sinun ei tarvitse paastota.

Lähteet

Katso kaikki

Ahn, H., & Lee, G.-S. (2020). Riboflaviini, B2-vitamiini, vaimentaa NLRP3-, NLRC4-, AIM2- ja ei-kanonisia inflammasomeja estämällä kaspaasi-1-aktiivisuutta. Scientific Reports, 10(1), Artikkeli 1. https://doi.org/10.1038/s41598-020-76251-7.

Ashoori, M., & Saedisomeolia, A. (2014). Riboflaviini (B2-vitamiini) ja oksidatiivinen stressi: A review. British Journal of Nutrition, 111(11), 1985-1991. https://doi.org/10.1017/S0007114514000178. https://doi.org/10.1017/S0007114514000178

Boehnke, C., Reuter, U., Flach, U., Schuh-Hofer, S., Einhäupl, K. M., & Arnold, G. (2004). Korkeaannoksinen riboflaviinihoito on tehokas migreenin ennaltaehkäisyssä: avoin tutkimus tertiäärikeskuksessa. European Journal of Neurology, 11(7), 475-477. https://doi.org/10.1111/j.1468-1331.2004.00813.x. https://doi.org/10.1111/j.1468-1331.2004.00813.x

Mahabadi, N., Bhusal, A., & Banks, S. W. (2022). Riboflaviinin puute. In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470460/

Namazi, N., Heshmati, J., & Tarighat-Esfanjani, A. (2015). Riboflaviinin (B2-vitamiini) täydentäminen migreenin ennaltaehkäisyyn aikuisilla ja lapsilla: katsaus. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Internationale Zeitschrift Fur Vitamin- Und Ernahrungsforschung. Journal International De Vitaminologie Et De Nutrition, 85(1-2), 79-87. https://doi.org/10.1024/0300-9831/a000225.

Office of Dietary Supplements-Riboflavin. (n.d.). Ladattu 17. maaliskuuta 2023 osoitteesta https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-Consumer/.

Peechakara, B. V., & Gupta, M. (2022). B2-vitamiini (riboflaviini). In StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK525977/

Powers, H. J. (2003). Riboflaviini (B-2-vitamiini) ja terveys. The American Journal of Clinical Nutrition, 77(6), 1352-1360. https://doi.org/10.1093/ajcn/77.6.1352. https://doi.org/10.1093/ajcn/77.6.1352

Riboflaviini. (2014, 22. huhtikuuta). Linus Pauling Institute. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/riboflavin

Riboflaviinin puutos - yleiskatsaus | ScienceDirect Topics. (n.d.). Haettu 17. maaliskuuta 2023 osoitteesta https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/riboflavin-deficiency.

Sanches, S. C., Ramalho, L. N. Z., Mendes-Braz, M., Terra, V. A., Cecchini, R., Augusto, M. J., & Ramalho, F. S. (2014). Riboflaviini (B-2-vitamiini) vähentää hiirten maksan iskemian ja reperfuusion jälkeistä maksasoluvauriota. Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association, 67, 65-71. https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.02.013.

Suwannasom, N., Kao, I., Pruß, A., Georgieva, R., & Bäumler, H. (2020a). Riboflaviini: Unohdetun luonnonvitamiinin terveyshyödyt. International Journal of Molecular Sciences, 21(3), 950. https://doi.org/10.3390/ijms21030950.

Suwannasom, N., Kao, I., Pruß, A., Georgieva, R., & Bäumler, H. (2020b). Riboflaviini: Unohdetun luonnonvitamiinin terveyshyödyt. International Journal of Molecular Sciences, 21(3), 950. https://doi.org/10.3390/ijms21030950.

Thakur, K., Tomar, S. K., Singh, A. K., Mandal, S., & Arora, S. (2017). Riboflaviini ja terveys: katsaus viimeaikaisiin ihmistutkimuksiin. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(17), 3650-3660. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1145104. https://doi.org/10.1080/10408398.2016.1145104.

Rate the article

5.0

Vote cast

3 opinions, rating: 5.0