Curcumine - wat het is, eigenschappen, dosering, bijwerkingen

Als kurkuma de gouden specerij wordt genoemd, dan is curcumine de diamanten essentie. Het kan ontstekingen verlichten, de gezondheid van het hart verbeteren en ook de behandeling van depressies ondersteunen.

Daarom zal ik je samen met Ilona Krzak, M.Sc. in de farmacie, en Witold Tomaszewski, Ph.D. in de geneeskunde, de belangrijkste informatie hierover geven.

Het volgende is een goed voorbeeld van waarom curcumine vaak gecombineerd wordt met piperine .

Zie ook:

• Kurkuma tabletten
• Kurkuma - wat het is
• Piperine - kenmerken
• Berberine - wat het is
• Berberine voor gewichtsverlies
• Berberine - bijwerkingen
• Berberine - contra-indicaties
• Adaptogenen - wat ze zijn
• Ashwagandha - effecten
• Indiase ginseng - wat is het
• Cafeïne
• Curcumine

Wat is curcumine?

Curcumine is een bioactief bestanddeel van kurkuma met potentiële ontstekingsremmende, kankerwerende en antioxiderende effecten. Onderzoek suggereert de werkzaamheid bij neurodegeneratieve ziekten, hartaandoeningen en ook bij het verminderen van oxidatieve stress. Curcumine wordt slecht geabsorbeerd, maar de absorptie ervan wordt verhoogd door bijvoorbeeld piperine (met 2000%)i.

Waar komt curcumine voor?

Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt in de wortelstok van kurkuma (ook bekend als lange oester of Indiase saffraan), een plant die behoort tot de gemberfamilie. Curcumine geeft kurkuma zijn karakteristieke intens gele kleur. Het wordt daarom vaak gebruikt in de voedingsindustrie als kleurstof, bijvoorbeeld voor pasta.

Curcumine - eigenschappen en effecten

Curcumine is een krachtige antioxidant en ontstekingsremmer. Studies wijzen uit dat het effectief is in het voorkomen en ondersteunen van de behandeling van chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker. Curcumine kan ook de hersenfunctie ondersteunen, het risico op neurodegeneratieve ziekten verminderen en symptomen van depressie en artritis verlichten.

Welke effecten heeft curcumine?

Vermindert ontstekingen

Ontsteking is de natuurlijke reactie van het lichaam op bijvoorbeeld infecties. Het is het soort alarm dat je immuunsysteem mobiliseert om terug te vechten. Daar is niets mis mee - sterker nog, het is essentieel om potentiële ziekten goed te bestrijden.

Het probleem ontstaat wanneer de ontsteking niet afneemt, d.w.z. chronisch wordt. Dan is het gevaarlijk voor de gezondheid en kan het leiden tot ernstige ziekten zoals atherosclerose, hoge bloeddruk of diabetes type 2i. Curcumine is een van de beste ontstekingsremmers.

Ten eerste blokkeert het signalen in het lichaam die ontstekingen aanwakkeren. En ten tweede helpt het vrije radicalen te bestrijden - onstabiele deeltjes die gevormd worden bij overmatige ontsteking en schade aan je cellen veroorzaken.

Daarnaast helpt curcumine de symptomen van ontstekingen te verminderen. Dit is vooral belangrijk bij maag- en darmaandoeningen zoals maagzweren of darmziekten.

Toont antioxidant activiteit aan

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die in het lichaam worden gevormd als gevolg van verschillende stofwisselingsprocessen en blootstelling aan milieuverontreinigende stoffen.

Een teveel aan vrije radicalen leidt tot oxidatieve stress, wat een van de oorzaken is van veel chronische ziekten zoals diabetes en kanker.

Curcumine beschermt je cellen door vrije radicalen te bestrijden. Bovendien ondersteunt het de algehele antioxidantactiviteit van het lichaam, wat je natuurlijke afweer verbetert.

Daar blijft het niet bij, curcumine heeft ook een positief effect op de concentratie glutathion in het lichaam. Dit is een stof die door velen wordt beschouwd als een van de krachtigste antioxidanten.

Een meta-analyse van vier onderzoeken, uitgevoerd bij 308 patiënten in 2019, onderzocht de effecten van curcumine op oxidatieve stress. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers was 28 jaar, de duur van de suppletie was 67 dagen en de dosis curcumine was 645 mg per dag. De meta-analyse toonde aan dat curcumine de antioxidatieve afweer van het lichaam verhoogde en ook malondialdehyde (MDA) verminderde, wat wordt beschouwd als een indicator van oxidatieve stressi.

Ondersteunt de gezondheid van het hart

Hartaandoeningen zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. De Wereldgezondheidsorganisatie meldt dat jaarlijks 17,9 miljoen mensen sterven aan hart- en vaatziekten. Dat zijn ongeveer 49.000 mensen per dag, 2.000 mensen per uur, 34 sterfgevallen per minuut - dat is hoeveel mensen er stierven toen je de vorige alinea las.

Een gezonde levensstijl is de belangrijkste manier om hartaandoeningen te voorkomen. Onderzoek suggereert echter dat curcumine ook een effectieve helper kan zijn.

De ontstekingsremmende en antioxiderende effecten gaan de ontwikkeling van atherosclerose tegen. Dit is een hartaandoening die afwijkingen veroorzaakt waardoor de bloedstroom wordt beperkt.

Bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat curcumine de functie van het endotheel kan verbeteren, de laag cellen die de binnenkant van je bloedvaten bekleedt. De slechte werking ervan is een van de belangrijkste factoren die leiden tot de ontwikkeling van hartaandoeningen.

Een onderzoek onder 39 gezonde postmenopauzale mannen en vrouwen, in de leeftijd van 45-74 jaar, toonde aan dat het geven van curcumine (2000 mg/dag gedurende 12 weken) de endotheelfunctie in kleine slagaders (met 37%) en grote slagaders (met 36%) verbeterde .

Kan de behandeling van kanker ondersteunen

De behandeling van kanker is moeilijk en complex, dus zijn artsen voortdurend op zoek naar nieuwe, effectieve therapieën. Onder de natuurlijke stoffen die op dit gebied resultaten beloven, is curcumine.

Het heeft waarschijnlijk het vermogen om kankercellen aan te vallen en te vernietigen zonder gezonde cellen te beschadigen. Onderzoeken tonen aan dat het mogelijk apoptose, of geprogrammeerde celdood, in kankercellen kan induceren.

Curcumine voor kanker is ook in staat om angiogenese, of de vorming van nieuwe bloedvaten, te remmen. Kankercellen gebruiken angiogenese vaak om toegang te krijgen tot voedingsstoffen en zuurstof, waardoor ze snel kunnen groeien en zich verspreiden in het lichaam. De remming van angiogenese door curcumine vermindert de kans op tumorgroei.

Last but not least is curcumine in staat om metastase te remmen, het proces waarbij kankercellen zich verspreiden naar andere delen van het lichaami.

Ondanks de veelbelovende resultaten van het onderzoek is het belangrijk om te benadrukken dat het gebruik van curcumine geen op zichzelf staande antikankertherapie is en de standaardbehandeling tegen kanker niet kan vervangen.

Het is echter wel een waardevol supplement dat kan helpen in de strijd tegen deze gevaarlijke ziekte. Zoals altijd moet elk gebruik van supplementen, vooral in de context van een ernstige ziekte, uitvoerig met je arts worden besproken.

Remt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer

De ziekte van Alzheimer is een chronische degeneratieve hersenaandoening waarvoor nog geen geneesmiddel is uitgevonden. Het blijkt echter dat curcumine een belangrijke rol kan spelen bij de ondersteuning van mensen met de ziekte.

Onderzoek suggereert dat curcumine de bloed-hersenbarrière passeert. Het effect hiervan is dat zenuwcellen die door vrije radicalen worden aangetast, worden ondersteund en ontstekingen worden bestreden.

Bovendien is een van de medische symptomen van de ziekte van Alzheimer de ophoping van zogenaamde amyloïde plaques in het lichaam. Dit zijn de structurele veranderingen die de ziekte van Alzheimer zo gevaarlijk maken. Voorlopig onderzoek wijst erop dat curcumine de verwijdering van deze plaques uit het lichaam van de patiënt kan bevorderen.

Vermindert symptomen van reumatoïde artritis

Reumatoïde artritis (RA) is een chronische ontstekingsziekte die de gewrichten en daarbuiten aantast. Het uit zich als pijn, ontsteking, stijfheid en zwelling in de gewrichten en voeten.

Sommige onderzoeken suggereren dat curcuminesupplementen effectiever zijn bij de behandeling van deze aandoening dan ontstekingsremmende medicijnen. Andere onderzoeken richten zich juist op de symptomen en laten zien dat inname de pijnklachten vermindert. Volgens MSc Pharmacy moet men echter voorzichtig zijn:

Ondersteunt de behandeling van depressie

Depressie is een veel voorkomende mentale stoornis die ongeveer 5% van de volwassen wereldbevolking treft. Het gaat gepaard met een aanzienlijke afname van de stemming, verlies van interesse in dagelijkse activiteiten en slaapstoornissen.

Onderzoek suggereert dat curcumine een effectief hulpmiddel kan zijn bij de behandeling van depressie. Eén onderzoek verdeelde patiënten in drie groepen:

• degenen die een antidepressivum gebruikten,
• aangevuld met 1000 mg curcumine per dag,
• die zowel een antidepressivum als een curcuminesupplement namen.

De groep die het supplement nam had een beter welzijn na de zesde week van het onderzoek dan de groep die alleen het medicijn nam. In de groep die zowel het medicijn als het supplement nam, waren de effecten zelfs nog beter.

Ondersteunt vrouwen met premenstrueel syndroom (PMS)

Het premenstrueel syndroom uit zich in vermoeidheid, stemmingswisselingen en slaap- of concentratiestoornissen. Onderzoek suggereert dat curcumine een effectieve ondersteunende behandeling kan zijn voor deze aandoening.

Eén onderzoek evalueerde de effecten van curcumine op PMS-symptomen. Aan het onderzoek namen in totaal 70 vrouwen deel, die werden verdeeld in twee groepen: de ene nam curcumine capsules en de andere een placebo, zeven dagen voor de menstruatie en drie dagen na de menstruatie - gedurende drie opeenvolgende menstruatiecycli.

Na drie cycli was de gemiddelde ernst van de PMS-symptomen in de groep die curcumine nam afgenomen in vergelijking met de placebogroep.

Positieve effecten op gewichtsverlies

Hoewel curcumine op zichzelf niet het beste middel is om af te vallen, kan het met de toevoeging van piperine echt veel doen (hieronder lees je waarom je de twee zou moeten combineren).

In 2015 werd een onderzoek uitgevoerd waarbij deelnemers dagelijks 8 mg piperine en 800 mg curcumine kregen. Na 30 dagen werd bij de proefpersonen een vermindering van het lichaamsgewicht en van de taille- en heupomtrek vastgesteld.

Onthoud echter dat curcumine geen typisch afslankmiddel is en nooit uitsluitend voor dit doel mag worden gebruikt. Het kan alleen een ondersteuning zijn van een goed dieet en lichamelijke activiteit.

Curcumine - waar werkt het nog meer voor?

• Ondersteunt de leverfunctie.
• Het kan spierpijn na de training verlichten.
• Vertraagt de verouderingsprocessen van het lichaam.
• Ondersteunt de spijsvertering.
• Heeft een positief effect op hart en bloedvaten.
• Ondersteunt de vetstofwisseling.

Gebruik van Curcumine - waar wordt het gebruikt?

Curcumine wordt voornamelijk gebruikt in medicijnen en voedingssupplementen. Alle bovengenoemde eigenschappen betekenen dat je het zowel als hoofd- als bijkomend ingrediënt in veel preparaten kunt vinden. Daarnaast heeft het ook andere toepassingen.

• Kurkuma, rijk aan curcumine, wordt vaak gebruikt als specerij in Zuid-Aziatische en Midden-Oosterse keukens. Het voegt een unieke smaak en intens gele kleur toe aan gerechten.
• Cosmetica - Curcumine is ook een veelgebruikt ingrediënt in cosmetische producten. Door zijn sterke ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen wordt het veel gebruikt in huidverzorgingspreparaten.
• Kleurstoffen - vanwege de intens gele kleur wordt curcumine vaak gebruikt als natuurlijke kleurstof in de voedingsmiddelen-, textiel- en farmaceutische industrie.

Kurkuma versus curcumine - wat is beter en wat is het verschil?

Kurkuma en curcumine zijn termen die op elkaar lijken - zowel qua spelling als qua eigenschappen. Toch gebruiken veel mensen deze namen door elkaar en verwijzen ze naar twee verschillende dingen.

• Kurkuma is een natuurlijke specerij die wordt gemaakt van de wortel van de plant met dezelfde naam. Het wordt veel gebruikt in de keuken, vooral in de Indiase en Aziatische keuken (bijvoorbeeld voor curry), en ook in de traditionele geneeskunde, zoals de Ayurveda, vanwege de sterke ontstekingsremmende en kankerwerende eigenschappen.
• Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt in kurkuma. Het is deze specifieke verbinding die verantwoordelijk is voor de meeste positieve gezondheidseffecten die aan kurkuma worden toegeschreven. Curcumine maakt slechts ongeveer 3,14% uit van het gewicht van kurkuma. Toch wordt het intensief onderzocht vanwege de potentiële voordelen voor de gezondheid, zoals hierboven beschreven.

De beste supplementen en preparaten met curcumine - welke moet ik kiezen?

Het beste voor de lever

PharmoVit Curcumine + Piperine, 90 capsules

4.9

• Curcuminegehalte: 237,50 mg
• Extra werkzame bestanddelen: gemicroniseerde appeldroesem, extract van zwarte peper (inclusief piperine)
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 90 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Curcumine + Piperine van Pharmovit is een voedingssupplement dat de gezondheid van de lever, de vetvertering, de gewrichten en het immuunsysteem ondersteunt. Long Oyster Extract levert tot 237,50 mg curcumine, terwijl Black Pepper Fruit Extract 9,50 mg piperine bevat.

Het supplement bevat geen vul- of kleurstoffen.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Goede doses actieve ingrediënten.
• Geen onnodige vul- of kleurstoffen.
• Efficiënte verpakking.
• Actieve ingrediënten zijn gestandaardiseerd

Minpunten:

• Geen.

Aanvullende informatie

Het product is vrij van lactose, soja en gluten.

Plantenextracten

Solgar Kurkuma en Kersencomplex

4.6

• Curcuminegehalte: 360 mg kurkumawortelextract
• Extra actieve ingrediënten: extract van wijnkersen, extract van gember wortelstok, quercetine, onbewerkt cayennepeperpoeder, BioPerine® extract van zwarte peper.
• Vorm: Capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Samengesteld met plantenextracten en stoffen die krachtige antioxidanten zijn. Ondersteunt het lichaam in de strijd tegen ontstekingen en versnelde celdegeneratie en -afsterving.

De ingrediënten hebben een gunstige invloed op de gezondheid en het uiterlijk van de huid en verbeteren de leverfunctie en de immuniteit.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Vrij van kleurstoffen en kunstmatige vulstoffen.
• Geschikt voor veganisten.
• Piperine voor een betere opname van actieve ingrediënten.

Minpunten:

• De fabrikant geeft niet aan hoeveel curcumine het product bevat.

Aanvullende informatie

Het product bevat geen zout en zetmeel.

3 waardevolle ingrediënten

OstroVit Kurkuma + Zwarte Peper + Gember, 90 tabletten

4.7

• Curcuminegehalte: 300 mg, waarvan 285 mgcurcuminoïden
• Andere actieve ingrediënten: piperine, gember
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule
• Voldoende voor: 90 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Samengesteld met gestandaardiseerde extracten met kruideningrediënten die een positief effect hebben op de werking van het lichaam. Curcumine verbetert de spijsvertering, werkt als antioxidant en ondersteunt de gezondheid van de gewrichten. Gember helpt ontstekingen te verminderen, heeft een pijnstillende werking en is rijk aan antioxidanten. Piperine verhoogt de biologische beschikbaarheid van bepaalde voedingsstoffen, heeft ontstekingsremmende effecten en verhoogt de thermogenese in het lichaam.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Standaardisatie van de extracten, zodat je weet wat en hoeveel je realistisch gezien binnenkrijgt.
• De formule is getest in een onafhankelijk geaccrediteerd laboratorium.
• Bevat geen onnodige toevoegingen.

Minpunten:

• De dagelijkse portie curcumine is niet erg hoog.

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine versterkt de galafscheiding.

Voor veganisten

Purella Superfoods Kurkuma Spijsvertering, 60 capsules

4.8

• Kurkuma inhoud: 400 mg langewolfsmelk extract
• Extra actieve ingrediënten: piperine
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Een combinatie van kurkuma en zwart peperextract, of piperine, in de vorm van gemakkelijk in te slikken, veganistische capsules. Het product ondersteunt op effectieve wijze de leverfunctie en de vetvertering, waardoor onaangename gastro-intestinale ongemakken worden verminderd.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Eenvoudige samenstelling.
• Gemakkelijke aanvulling.
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
• De toevoeging van piperine zorgt voor een betere opname van de formule.
• Geen onnodige vul- of kleurstoffen.

Minpunten

• De fabrikant vermeldt niet hoeveel curcumine er in de formule zit.

Aanvullende informatie

Naast het ondersteunen van de leverfunctie heeft kurkuma ook een gunstig effect op de conditie van je huid.

Gestandaardiseerd extract

YANGO Curcumine

4.7

• Curcuminegehalte: 700 mg (waarvancurcuminoïden 665 mg)
• Vorm: capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Kurkuma-extract gecombineerd met zwart peperextract dat piperine bevat, wat de opname van de actieve ingrediënten verhoogt.

Kurkuma kan op natuurlijke wijze de normale leverfunctie ondersteunen. Daarnaast kan het helpen bij het behoud van een gezond cardiovasculair systeem en een adequaat cholesterolgehalte in het bloed.

Zwarte peper ondersteunt een gezonde spijsvertering.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Makkelijk in te slikken capsules.
• Standaardisatie van het kurkuma wortelstok extract toont de hoge kwaliteit van de grondstof aan.
• Piperine verbetert de absorptie van kurkuma.
• Product geschikt voor veganisten.

Minpunten:

• Geen

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine verhoogt de galafscheiding.

Bevat geen schaaldieren, eieren, vis, noten, soja, zuivelingrediënten, selderij, mosterd, sesam.

Het beste voor de spijsvertering

Sundose° Dagelijkse lichtheid°

4.8

• Actieve ingrediënten: karwijextract, artisjokextract, curcumine, piperine en probiotica
• Vorm: capsules + poeder
• Portie: 1 zakje + 3 harde capsules
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Sundose° Daily Lightness° is een formule die de maag en lever ondersteunt, winderigheid en een opgeblazen gevoel vermindert en een optimale spijsvertering ondersteunt. De formule bevat geen onnodige toevoegingen en de samenstelling van de actieve ingrediënten (bijvoorbeeld curcumine met piperine) bevordert wederzijds de opname ervan.
De voedingssupplementen van Sundose zijn er in twee smaken: oranje en groen.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Goed gekozen actieve ingrediënten.
• Geen onnodige toevoegingen.
• Keuze uit twee smaken.

Minpunten:

• Ingewikkelde dosering.

Aanvullende informatie

Het product is vrij van GMO's, lactose, gluten, conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen.

65x hogere biologische beschikbaarheid

NeuraCur van Dr. Jacob

4.8

• Curcuminegehalte: 400 mg
• Vorm: capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Een voedingssupplement met ingrediënten voor mensen die willen zorgen voor hun hersenen, zenuwstelsel en mentale prestaties.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Fatsoenlijke dagelijkse dosis kurkuma.
• De Longvida® formule zorgt ervoor dat curcumine gemakkelijk in de bloedbaan komt en de bloed-hersenbarrière passeert.
• Het product is geschikt voor veganisten.

Minpunten:

• De fabrikant had kunnen vermelden uit welk deel van de plant het extract wordt gewonnen en de specifieke standaardisatie voor het curcuminoïdengehalte.

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine versterkt de galafscheiding.

Probiotisch

Panaseus Darmformule

5.0

• Actieve ingrediënten: L-glutamine, venkelzaadextract, calendula bloemenextract, Indiase wierookschorshars extract, zink, inuline, kurkuma wortelstok extract, natriumbutyraat, probiotische bacteriën
• Vorm: Capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 50 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Het innemen van Panaseus Digestive Formula kan de darmgezondheid helpen verbeteren door de darmbarrière te ondersteunen, ontstekingen te verminderen, te beschermen tegen schade en een gezonde darmflora te herstellen.

Voel het verschil in darmfunctie met plantenextracten, aminozuren en probiotische bacteriën.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Gestandaardiseerde plantenextracten van hoge kwaliteit.
• Schone en eenvoudige samenstelling.
• Goed voor veganisten en vegetariërs.

Minpunten:

• Geen.

Aanvullende informatie

Inuline, dat fungeert als vulstof in deze capsules, is een natuurlijk prebioticum en ondersteunt ook de darmgezondheid.

Goed voor de lever

Aura Herbals Mijn Lever, 60 veganistische capsules

4.9

• Actieve ingrediënten: artisjokextract, distelextract, kurkuma-extract DER 4:1
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Aura Herbals My Liver is een voedingssupplement dat bestaat uit een synergetische combinatie van extracten en stoffen om de gezondheid van de lever te ondersteunen. Het werkt als een beschermend schild dankzij de reinigende, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Door de celmembranen te versterken, vergemakkelijkt het product de regeneratie van beschadigd leverweefsel en maximaliseert het de leverprestaties.

Het supplement profiteert van een synergie van ingrediënten, zoals kurkuma en artisjok, die samenwerken om leverfuncties te ondersteunen, zoals ontgifting, het neutraliseren van vrije radicalen en het ondersteunen van een gezonde vetsynthese en -transport.

Aura Herbals My Liver wordt aanbevolen voor mensen die dagelijks worden blootgesteld aan stress, milieu- of voedseltoxinen, en voor mensen die de algehele gezondheid van de lever willen verbeteren.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Goede doses actieve ingrediënten.
• Zuivere samenstelling.
• Het supplement is geschikt voor veganisten.
• Natuurlijke samenstelling.

Minpunten:

• Geen.

Aanvullende informatie

Het supplement bevat geen suiker, lactose of soja.

Curcumine met piperine - waarom worden ze vaak gecombineerd?

Zoals je al weet, heeft curcumine een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen. De biologische beschikbaarheid (het vermogen om te worden opgenomen en gebruikt door het lichaam) is echter erg laag. Dit is waarschijnlijk te wijten aan het snelle metabolisme in de darmen en lever, evenals de lage oplosbaarheid in wateri.

Piperine, het actieve ingrediënt in zwarte peper, kan de biologische beschikbaarheid van curcumine met wel 2000% verhogen. Dit gebeurt door het metabolisme van curcumine in de lever te verminderen en de absorptie door de darmmembranen te verhogen, wat resulteert in meer curcumine in de bloedbaani.

In een notendop: curcumine + piperine werken samen beter, sneller en effectiever dan afzonderlijk.

In welke vormen komt curcumine voor?

Curcumine komt in vele vormen voor. Sommige zijn alleen geschikt om mee te koken, andere zijn voor supplementatie en weer andere zijn cosmetica om schoonheid te bevorderen.

• Natuurlijke kurkuma - Dit is de rauwe wortelstok van kurkuma die natuurlijke curcumine bevat. Het wordt meestal slecht opgenomen, maar kan een goede toevoeging zijn aan verschillende gerechten.
• Kurkumapoeder is een van de populairste en gemakkelijkst verkrijgbare manieren om curcumine te consumeren. Het poeder wordt gewonnen uit gedroogde wortelstokken van kurkuma. Het heeft een goede biologische beschikbaarheid en is handig voor supplementatie.
• Kurkumatabletten. bevatten geconcentreerd kurkuma-extract en zijn vaak verrijkt met additieven om de biologische beschikbaarheid van curcumine te verhogen (bijv. piperine).
• Vloeibare curcumine. Vloeibare curcumine komt meestal in de vorm van druppels, die worden aanbevolen voor mensen die moeite hebben met het doorslikken van curcuminecapsules.
• Crèmes, zalven, lotions. Curcumine wordt in veel huidverzorgingsproducten gebruikt vanwege de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.

Commercieel verkrijgbare curcumine bevat meestal ongeveer 77% curcumine in de vorm van curcuminoïden.

Wat is liposomale, micellaire en gemicelliseerde curcumine?

Hoe moet curcumine worden gedoseerd?

De dosering van curcumine hangt af van de vorm en de verwachte effecten. Als je curcumine uit natuurlijke kurkuma gebruikt, in de vorm van een specerij, beperk je dan tot 3.000 mg per dag. In deze vorm is het de moeite waard om het aan verschillende gerechten of dranken toe te voegen.

Doseringen in supplementen variëren afhankelijk van het beoogde gebruik. Effectieve dagelijkse porties zijn echter 1000-2000mg.

Contra-indicaties voor het gebruik van curcumine

Curcumine wordt over het algemeen beschouwd als een veilige stof die door de meeste mensen kan worden ingenomen. Er zijn echter, net als bij andere middelen, groepen mensen die het beter kunnen vermijden.

Contra-indicaties voor het gebruik van curcuminezijn onder andere:

• zwangerschap,
• borstvoedingsperiode,
• lever- of galblaasaandoeningen,
• bloedstollingsproblemen,
• gebruik van hoge bloeddruk of antidiabetica of antistollingsmedicatie.

Deze contra-indicaties gelden voornamelijk voor voedingssupplementen. In de keuken kun je kurkuma zonder angst als specerij gebruiken - als je het met mate doet, natuurlijk.

Curcumine - bijwerkingen

Meestal veroorzaakt de consumptie van curcumine geen bijwerkingen. Bijwerkingen treden wel op bij gevoelige personen en bij mensen die de dosering sterk overdrijven.

Bijwerkingen van het innemen van curcuminezijn:

• buikpijn,
• misselijkheid,
• diarree,
• brandend maagzuur,
• hoofdpijn.

Meestal treden deze symptomen enkele uren na een overdosis curcumine op. Als je ze ervaart, stop dan onmiddellijk met het innemen van dit middel. Als de genoemde bijwerkingen niet verdwijnen, ga dan naar je huisarts.

Curcumine - mening van een arts

Zie ook:

• Levertabletten
• Lever supplementen
• Chronische ontsteking
• CBD - wat is het
• CBD olie

Samenvatting