Kurkuma - wat het is + eigenschappen, bijwerkingen, contra-indicaties

Kurkuma staat bekend als de gouden specerij vanwege zijn prachtige kleur en kleurende eigenschappen. Dit onopvallende poeder is een schat aan gezondheidsbevorderende voedingswaarden. Voeg deze specerij toe aan je menu en geniet van de goedheid van de natuur.

Tot nu toe was je je misschien niet bewust van de kracht van kurkuma. Ja, precies die ene die je in je kruidenkastje bewaart. Ik garandeer je dat je er na het lezen van deze tekst nog sneller naar zult grijpen en dat het een frequente toevoeging aan je menu zal worden.

Kurkuma leren kennen

Zie ook:

• Kurkuma tabletten - welke is het beste?
• Adaptogenen
• Creatine
• Berberine
• Wilde roos
• Piperine
• Ashwagandha
• Ashwagandha dosering
• Indiase ginseng
• Zwarte komijn olie

Kurkuma - wat is het?

Kurkuma is een populaire specerij die vooral bekend is uit de Indiase keuken. Andere namen voor deze plant zijn lange oester of Indiase saffraan. De plant groeit voornamelijk in India en China, maar kan ook gevonden worden in gebieden in Indonesië, Vietnam, de Filippijnen en Thailand.

Het maakt deel uit van het populaire curry kruidenmengsel en geeft het zijn karakteristieke gele kleur - vandaar dat het de gouden specerij wordt genoemd. Kurkuma wordt al duizenden jaren gebruikt in de Indiase en Chinese geneeskunde om verschillende aandoeningen te behandelen.

Kurkuma of curcumine?

Wat is het verschil tussen kurkuma en curcumine? Curcuminoïden zijn natuurlijke polyfenolische verbindingen die uit kurkuma worden geëxtraheerd. Curcumine is een van deze verbindingen en is verantwoordelijk voor de meeste gezondheidsbevorderende eigenschappen van deze plant. Het heeft sterke ontstekingsremmende en antioxiderende effecten.

Voedingswaarden van gemalen kurkuma

Bekijk waarom je kurkuma in je menu zou moeten opnemen. Ten eerste is het een mijn van waardevolle voedingsstoffeni.

Kurkuma als voedingssupplement

Kurkuma-extract bevat een hogere concentratie curcumine dan curcumine die van nature in voedsel voorkomt. Er zit meer curcumine in een kleine capsule dan in een wortelstok. Kurkuma supplementen hebben een betere biologische beschikbaarheid van curcumine als je ze combineert met piperine. Zoek naar producten waarin beide ingrediënten aanwezig zijn.

Volg de door de fabrikant aanbevolen dagelijkse porties. Raadpleeg uw arts voordat u met supplementen begint, vooral als u een chronische hartaandoening, gewrichtsaandoening of bloedstollingsproblemen hebt.

{product:2771 }}

Plantenextracten

Solgar Kurkuma en Kersencomplex

4.6

• Curcuminegehalte: 360 mg kurkumawortelextract
• Extra actieve ingrediënten: extract van wijnkersen, extract van gember wortelstok, quercetine, onbewerkt cayennepeperpoeder, BioPerine® extract van zwarte peper.
• Vorm: Capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Samengesteld met plantenextracten en stoffen die krachtige antioxidanten zijn. Ondersteunt het lichaam in de strijd tegen ontstekingen en versnelde celdegeneratie en -afsterving.

De ingrediënten hebben een gunstige invloed op de gezondheid en het uiterlijk van de huid en verbeteren de leverfunctie en de immuniteit.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Vrij van kleurstoffen en kunstmatige vulstoffen.
• Geschikt voor veganisten.
• Piperine voor een betere opname van actieve ingrediënten.

Minpunten:

• De fabrikant geeft niet aan hoeveel curcumine het product bevat.

Aanvullende informatie

Het product bevat geen zout en zetmeel.

3 waardevolle ingrediënten

OstroVit Kurkuma + Zwarte Peper + Gember, 90 tabletten

4.7

• Curcuminegehalte: 300 mg, waarvan 285 mgcurcuminoïden
• Andere actieve ingrediënten: piperine, gember
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule
• Voldoende voor: 90 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Samengesteld met gestandaardiseerde extracten met kruideningrediënten die een positief effect hebben op de werking van het lichaam. Curcumine verbetert de spijsvertering, werkt als antioxidant en ondersteunt de gezondheid van de gewrichten. Gember helpt ontstekingen te verminderen, heeft een pijnstillende werking en is rijk aan antioxidanten. Piperine verhoogt de biologische beschikbaarheid van bepaalde voedingsstoffen, heeft ontstekingsremmende effecten en verhoogt de thermogenese in het lichaam.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Standaardisatie van de extracten, zodat je weet wat en hoeveel je realistisch gezien binnenkrijgt.
• De formule is getest in een onafhankelijk geaccrediteerd laboratorium.
• Bevat geen onnodige toevoegingen.

Minpunten:

• De dagelijkse portie curcumine is niet erg hoog.

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine versterkt de galafscheiding.

Voor veganisten

Purella Superfoods Kurkuma Spijsvertering, 60 capsules

4.8

• Kurkuma inhoud: 400 mg langewolfsmelk extract
• Extra actieve ingrediënten: piperine
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Een combinatie van kurkuma en zwart peperextract, of piperine, in de vorm van gemakkelijk in te slikken, veganistische capsules. Het product ondersteunt op effectieve wijze de leverfunctie en de vetvertering, waardoor onaangename gastro-intestinale ongemakken worden verminderd.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Eenvoudige samenstelling.
• Gemakkelijke aanvulling.
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
• De toevoeging van piperine zorgt voor een betere opname van de formule.
• Geen onnodige vul- of kleurstoffen.

Minpunten

• De fabrikant vermeldt niet hoeveel curcumine er in de formule zit.

Aanvullende informatie

Naast het ondersteunen van de leverfunctie heeft kurkuma ook een gunstig effect op de conditie van je huid.

Gestandaardiseerd extract

YANGO Curcumine

4.7

• Curcuminegehalte: 700 mg (waarvancurcuminoïden 665 mg)
• Vorm: capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Kurkuma-extract gecombineerd met zwart peperextract dat piperine bevat, wat de opname van de actieve ingrediënten verhoogt.

Kurkuma kan op natuurlijke wijze de normale leverfunctie ondersteunen. Daarnaast kan het helpen bij het behoud van een gezond cardiovasculair systeem en een adequaat cholesterolgehalte in het bloed.

Zwarte peper ondersteunt een gezonde spijsvertering.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Makkelijk in te slikken capsules.
• Standaardisatie van het kurkuma wortelstok extract toont de hoge kwaliteit van de grondstof aan.
• Piperine verbetert de absorptie van kurkuma.
• Product geschikt voor veganisten.

Minpunten:

• Geen

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine verhoogt de galafscheiding.

Bevat geen schaaldieren, eieren, vis, noten, soja, zuivelingrediënten, selderij, mosterd, sesam.

Het beste voor de spijsvertering

Sundose° Dagelijkse lichtheid°

4.8

• Actieve ingrediënten: karwijextract, artisjokextract, curcumine, piperine en probiotica
• Vorm: capsules + poeder
• Portie: 1 zakje + 3 harde capsules
• Voldoende voor: 30 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Sundose° Daily Lightness° is een formule die de maag en lever ondersteunt, winderigheid en een opgeblazen gevoel vermindert en een optimale spijsvertering ondersteunt. De formule bevat geen onnodige toevoegingen en de samenstelling van de actieve ingrediënten (bijvoorbeeld curcumine met piperine) bevordert wederzijds de opname ervan.
De voedingssupplementen van Sundose zijn er in twee smaken: oranje en groen.

Voor- en nadelen

Voordelen

• Goed gekozen actieve ingrediënten.
• Geen onnodige toevoegingen.
• Keuze uit twee smaken.

Minpunten:

• Ingewikkelde dosering.

Aanvullende informatie

Het product is vrij van GMO's, lactose, gluten, conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen.

65x hogere biologische beschikbaarheid

NeuraCur van Dr. Jacob

4.8

• Curcuminegehalte: 400 mg
• Vorm: capsules
• Portie: 2 capsules per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Een voedingssupplement met ingrediënten voor mensen die willen zorgen voor hun hersenen, zenuwstelsel en mentale prestaties.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Fatsoenlijke dagelijkse dosis kurkuma.
• De Longvida® formule zorgt ervoor dat curcumine gemakkelijk in de bloedbaan komt en de bloed-hersenbarrière passeert.
• Het product is geschikt voor veganisten.

Minpunten:

• De fabrikant had kunnen vermelden uit welk deel van de plant het extract wordt gewonnen en de specifieke standaardisatie voor het curcuminoïdengehalte.

Aanvullende informatie

Niet gebruiken bij galobstructie - curcumine versterkt de galafscheiding.

Probiotisch

Panaseus Darmformule

5.0

• Actieve ingrediënten: L-glutamine, venkelzaadextract, calendula bloemenextract, Indiase wierookschorshars extract, zink, inuline, kurkuma wortelstok extract, natriumbutyraat, probiotische bacteriën
• Vorm: Capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 50 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Het innemen van Panaseus Digestive Formula kan de darmgezondheid helpen verbeteren door de darmbarrière te ondersteunen, ontstekingen te verminderen, te beschermen tegen schade en een gezonde darmflora te herstellen.

Voel het verschil in darmfunctie met plantenextracten, aminozuren en probiotische bacteriën.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Gestandaardiseerde plantenextracten van hoge kwaliteit.
• Schone en eenvoudige samenstelling.
• Goed voor veganisten en vegetariërs.

Minpunten:

• Geen.

Aanvullende informatie

Inuline, dat fungeert als vulstof in deze capsules, is een natuurlijk prebioticum en ondersteunt ook de darmgezondheid.

Goed voor de lever

Aura Herbals Mijn Lever, 60 veganistische capsules

4.9

• Actieve ingrediënten: artisjokextract, distelextract, kurkuma-extract DER 4:1
• Vorm: capsules
• Portie: 1 capsule per dag
• Voldoende voor: 60 dagen

Prijs controleren

Productbeschrijving

Aura Herbals My Liver is een voedingssupplement dat bestaat uit een synergetische combinatie van extracten en stoffen om de gezondheid van de lever te ondersteunen. Het werkt als een beschermend schild dankzij de reinigende, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Door de celmembranen te versterken, vergemakkelijkt het product de regeneratie van beschadigd leverweefsel en maximaliseert het de leverprestaties.

Het supplement profiteert van een synergie van ingrediënten, zoals kurkuma en artisjok, die samenwerken om leverfuncties te ondersteunen, zoals ontgifting, het neutraliseren van vrije radicalen en het ondersteunen van een gezonde vetsynthese en -transport.

Aura Herbals My Liver wordt aanbevolen voor mensen die dagelijks worden blootgesteld aan stress, milieu- of voedseltoxinen, en voor mensen die de algehele gezondheid van de lever willen verbeteren.

Voor- en nadelen

Voordelen:

• Goede doses actieve ingrediënten.
• Zuivere samenstelling.
• Het supplement is geschikt voor veganisten.
• Natuurlijke samenstelling.

Minpunten:

• Geen.

Aanvullende informatie

Het supplement bevat geen suiker, lactose of soja.

Hoeveel kurkuma per dag?

In onderzoeken krijgen patiënten meestal 500-2000 mg kurkuma per dag. De meest gebruikte vorm is curcumine-extract, waarvan de hoeveelheid veel hoger is dan de hoeveelheid die van nature in de wortelstokken zit.

Kurkuma - geneeskrachtige eigenschappen

Kurkuma kan de volgende gezondheidsvoordelen bieden:

• Heeft ontstekingsremmende en antioxidante effecteni.
• Ondersteunt de functie van het zenuwstelseli.
• Ondersteunt de behandeling van reumatoïde artritisi.
• Heeft een positieve invloed op het vetmetabolismei.
• Beschermt het cardiovasculaire systeemi.
• Heeft een positieve invloed op de spijsverteringi.
• Vermindert symptomen van spierpijn na de trainingi.
• Kan het risico op hartaandoeningeni en kankeri verminderen.
• Kan de behandeling van de ziekte van Alzheimer ondersteuneni.
• Kan de behandeling van depressie ondersteunen.
• Kan een effect hebben op het vertragen van het verouderingsproces van het lichaami.
• Kan de symptomen van premenstrueel syndroom verlichten.
• Kan gewichtsverlies ondersteuneni.

Wat suggereert het onderzoek precies?

Ontstekingsremmende en antioxiderende effecten

Chronische ontsteking bevordert de ontwikkeling van ziekten zoals myiasis, kanker en obesitas. De curcumine in kurkuma is een bioactieve stof die helpt ontstekingen te bestrijden. Dankzij de antioxiderende werking neutraliseert het vrije radicalen. Dit voorkomt veel ziekten en kan de tekenen van veroudering vertragen.

Ondersteuning van het zenuwstelsel

Kurkuma verhoogt de concentratie van het eiwit BDNFi. Dit is een eiwit dat wordt afgescheiden door neuronen en verantwoordelijk is voor processen die verband houden met geheugen en leren. De hoge hoeveelheid BDNF die door curcumine wordt gestimuleerd, verhoogt de groei van nieuwe neuronen en kan helpen bij de bestrijding van verschillende degeneratieve processen in de hersenen (bijv. de ziekte van Alzheimer)i.

Ondersteuning van de behandeling van reumatoïde artritis

Reumatoïde artritis (RA) is een ernstige aandoening die de levenskwaliteit van een patiënt negatief beïnvloedt en de activiteit beperkti. Eén onderzoek suggereert dat curcumine effectiever kan zijn bij de behandeling van RA dan ontstekingsremmende medicijnen. Bovendien veroorzaakt het gebruik ervan niet zoveel bijwerkingen als medicijnen voor de aandoening.

Zie ook:

• Oma's manieren voor gewrichten

Effecten op vetmetabolisme

Juiste niveaus van totaal cholesterol, HDL ('goed') cholesterol en LDL ('slecht') cholesterol zijn belangrijk - vooral in de preventie van hart- en vaatziekten. In studieschi is aangetoond dat curcumine het totale cholesterol, LDL en triglyceriden verlaagt. Het kan worden gebruikt als een veilig middel om het risico op stofwisselingsziekten en hart- en vaatziekten te verminderen.

Dit positieve effect op de vetstofwisseling is belangrijk voor genetisch belaste personen, mensen met gediagnosticeerde familiaire hypercholesterolaemie en mensen met hypertensie.

Cardiovasculaire bescherming

Curcumine voorkomt de ophoping van vetmoleculen op het membraan dat de bloedvaten bekleedt. De ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen verbeteren het proces van zuurstofverdeling in de bloedbaan. Daardoor kan het ischemische hartaandoeningen voorkomen.

Belangrijk:

Het drinken van kurkuma versus hypertensiemedicatie is een belangrijk aspect om te voorkomen dat je jezelf schade toebrengt. Kurkuma verdunt het bloed en kan de effecten van antistollingsmedicatie verergeren. Kurkuma drinken wordt afgeraden als je lijdt aan hart- en vaatziekten.

Maagdarm ondersteuning

Het consumeren van curcumine in een dosis van 50 mg/kg lichaamsgewicht stimuleert de afscheiding van mucine, dat de maagwanden bedekt met een beschermende laag. Klinische studies suggereren dat deze stof spijsverteringsstoornissen voorkomt die gepaard gaan met braken, een opgeblazen gevoel en oprispingen. Het heeft ook anti-ulcer effecten.

Curcumine heeft een gunstig effect op de leverfunctie - het werkt als cholereticum en cholagogue. Het beschermt de levercellen bij blootstelling aan hepatotoxische stoffen, zoals alcohol en paracetamol.

Vermindering van spierpijn na de training

Recente onderzoeksanalyses suggereren dat suppletie met curcumine sommige aspecten van spierpijn na de training kan verbeteren. Na een training (vooral als je een bepaalde oefening voor het eerst doet of zeer intensief traint) treedt spierschade en spierpijn op. Dit is een natuurlijk verschijnsel. Het is niet gevaarlijk - maar de symptomen zijn hardnekkig.

Bij regelmatig gebruik verlicht curcumine de symptomen van spierpijn na de training en heeft het een effect op het soepeler maken van gewrichten en het vergroten van kracht. Train je regelmatig? Denk er dan zeker over na om je dieet te verrijken met kurkuma of het aan te vullen - het is nuttig voor sporters.

Preventie van kanker en hartaandoeningen

Onderzoek naar curcumine suggereert dat het kan bijdragen aan het afsterven van kankercellen en hun verspreiding (bekend als metastase) in het lichaam kan verminderen. Curcumine heeft een wisselwerking met kankercellen op moleculair niveau, wat kan helpen om kanker te voorkomen en misschien zelfs te behandelen.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO)i zijn hartaandoeningen wereldwijd de meest voorkomende doodsoorzaak. Disfunctie van het endotheel (de bekleding van bloedvaten) is een belangrijke factor die leidt tot de ontwikkeling van hartaandoeningeni. Onderzoek suggereert dat curcumine de endotheelfunctie kan verbeteren en hartaandoeningen kan voorkomen.

Behandeling voor de ziekte van Alzheimer

Helaas is er nog steeds geen genezing voor de ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie. Daarom is het zo belangrijk om het ontstaan ervan te voorkomen. Onderzoek suggereert dat curcumine de bloed-hersenbarrière binnendringt om ontstekingen te helpen behandelen en ook zenuwcellen ondersteunt die blootstaan aan oxidatieve schade.

Behandeling van depressie

Depressie wordt in verband gebracht met verlaagde niveaus van het eiwit BDNF (zie paragraaf over het zenuwstelsel). Curcumine verhoogt de concentratie ervan en heeft mogelijk een aanzienlijk effect op het verhogen van de niveaus van de neurotransmitters serotonine en dopamine in de hersenen.

Aan één onderzoek namen 60 mensen deel bij wie een depressie was vastgesteld. De patiënten werden verdeeld in drie groepen die respectievelijk

• antidepressieve medicatie,
• 1 g van een voedingssupplement met curcumine,
• antidepressivum en 1 g curcumine-bevattend supplement.

Na 6 weken gebruik leidde curcumine tot een verbetering van de stemming die vergelijkbaar was met die van het antidepressivum. De groep die zowel het medicijn als curcumine nam, vertoonde de beste resultaten.

Dit zijn veelbelovende resultaten die mensen die worstelen met depressie hoop geven op ondersteuning die verder gaat dan farmacologie.

De verouderingsprocessen van het lichaam vertragen

Dankzij zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen kan curcumine met succes het verouderingsproces van het lichaam vertragen. Wetenschappers suggereren dat nanoformulering (het op een preciezere manier vrijgeven van stoffen) van curcumine kan fungeren als een effectief anti-verouderingspreparaat, evenals wondgenezing. Kunnen we over een paar jaar een revolutie op de cosmeticamarkt verwachten?

Verminderen van symptomen van premenstrueel syndroom (PMS)

PMS is een combinatie van mentale, fysieke en gedragsveranderingen die een negatieve invloed hebben op menstruerende vrouwen. De onaangename symptomen belemmeren het dagelijks functioneren en verlagen de stemming aanzienlijk.

Een onderzoek onder 70 vrouwen suggereert dat kurkuma de ernst van PMS symptomen kan verlichten. Dit komt door de ontstekingsremmende effecten van kurkuma en zijn betrokkenheid bij neurotransmitter modulatie.

Gewichtsverlies ondersteunen

Het innemen van kurkuma met piperine kan gewichtsverlies bevorderen. Studiesi uitgevoerd op dieren suggereren dat deze verbinding vetgroei kan verminderen en de insulinegevoeligheid kan verhogen.

De resultaten van een onderzoek uit 2015i uitgevoerd op een groep van 44 mensen is ook veelbelovend. Deelnemers aan het onderzoek kregen gedurende 30 dagen 800 mg curcumine en 8 mg piperine toegediend. Dit leidde tot een significante vermindering van het lichaamsgewicht, de body mass index (BMI) en de taille- en heupomtrek.

Waar helpt kurkuma bij?

Dankzij het gehalte aan curcumine helpt kurkuma bij ontstekingen in het lichaam en ondersteunt het het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem en het immuunsysteem. Kurkuma kan helpen bij de behandeling van artritis en de ontwikkeling van veel ziekten voorkomen. Het vertraagt het verouderingsproces en kan het risico op kanker verminderen.

Kurkuma en piperine, of hoe de opname van curcumine te ondersteunen

Curcumine, dat verantwoordelijk is voor de meeste gezondheidsbevorderende eigenschappen van kurkuma, wordt slecht opgenomen in de bloedbaan. Daardoor is het moeilijk om het volledige potentieel ervan te benutten. Onderzoeken bevestigen dat de combinatie van curcumine met piperine (het actieve ingrediënt in peper) de opname van curcumine met wel 2000% verhoogti!

Hoe is dit mogelijk? Piperine maakt het makkelijker voor curcumine om door de darmwand in de bloedbaan te komeni en kan het metabolisme van curcumine in de leveri vertragen, waardoor de concentratie in het bloed toeneemt. Als gevolg hiervan verhoogt de combinatie van curcumine met piperine de potentiële voordelen voor de gezondheid.

Kurkuma - hoe gebruiken?

Kurkuma kan worden gebruikt als specerij (tot 3 g per dag, d.w.z. 1 theelepel) in je favoriete dranken, yoghurts of gerechten, of worden geconsumeerd uit voedingssupplementen (tot 2000 mg per dag). Voedingsdeskundige Julia Skrajda adviseert hoe je de dagelijkse inname van kurkuma kunt verhogen door voeding en veilige supplementen....

Kurkuma als specerij

Maak vandaag nog ruimte in je keukenkastje voor een potje kurkuma. Hoe smokkel je het je menu binnen?

• Kurkuma lost goed op in vetten, dus het is de moeite waard om het toe te voegen aan bijvoorbeeld salade met avocado en noten, soepen met kokosmelk of zelfgemaakte hummusui.
• Voeg een snufje kurkuma toe aan je koffie, zwarte peperthee of smoothie.
• Drink één keer per dag water met kurkuma. Een theelepel kurkuma en een snufje zwarte peper per glas warm water - bij voorkeur na de maaltijd.
• Maak optimaal gebruik van het kleurpotentieel van kurkuma - geef je gasten een feest (ook voor de ogen) met een levendige gele rijst- of tofugechotel.
• Verras je smaakpapillen door kurkuma toe te voegen aan popcorn, zelfgebakken aardappelen of chips.
• Traditie... in een nieuw jasje. Voeg kurkuma toe aan bouillons of marinades voor vlees.

Gouden melk recept

Kruid je smaakpapillen of verras je geliefden met een gezonde, traditionele Indiase drank.

Ingrediënten voor 1 portie:

• 250 ml melk/groentedrank,
• 1 theelepel kurkuma,
• snufje cayennepeper,
• 1-2 theelepels honing,
• 1 theelepel kaneel,
• 1-2 cm geraspte gemberwortel,
• 1/2 theelepel boter of kokosolie.

Bereiden:

Doe kurkuma, kaneel, peper en geraspte gember in een steelpan. Giet de melk/groentedrank erbij en verwarm - maar breng het niet aan de kook! Voeg de honing en boter/kokosolie toe. Roer tot de ingrediënten gecombineerd zijn... en klaar!

Contra-indicaties voor het gebruik van kurkuma

Contra-indicaties voor het gebruik van kurkuma zijn: zwangerschap, borstvoeding, chemotherapie, galblaasaandoeningen, leveraandoeningen, bloedstollingsproblemen, gebruik van hoge bloeddruk, anticoagulantia en antidiabetica.

Contra-indicaties gelden voornamelijk voor voedingssupplementen, omdat sommige preparaten naast hoge doses kurkuma ook andere actieve ingrediënten bevatten, waar op gelet moet worden.

Het gebruik van kurkuma als specerij in de keuken is veilig als je het met mate gebruikt. Als je echter kiest voor supplementen, raadpleeg dan je arts om gevaarlijke interacties en onaangename bijwerkingen te voorkomen.

Kurkuma en borstvoeding

Kurkuma kan worden geconsumeerd tijdens het geven van borstvoeding. Het is het beste om de kruidenvorm met mate te kiezen. Een overzicht van studies uit 2016 geeft aan dat in sommige culturen deze kurkuma-kruid gebruikt wordt als galactagoog (verhoogt de melkproductie). Voedingssupplementen worden niet aanbevolen.

Waarom?

Omdat kurkuma-supplementen vaak hoge dagelijkse hoeveelheden curcumine en andere actieve ingrediënten bevatten die invloed kunnen hebben op de moeder en haar baby. Raadpleeg je arts voordat je kurkuma-supplementen gaat gebruiken.

Bijwerkingen van het drinken van kurkuma

Bijwerkingen van overmatige consumptie van kurkuma (curcumine) zijn misselijkheid, diarree, brandend maagzuur, buikpijn en hoofdpijn. Deze symptomen treden op binnen 1-4 uur na het consumeren van te veel kurkuma. Het gebruik moet dan worden gestaakt en een arts moet worden geraadpleegd als de toestand verergert.

Zowel kurkuma als het belangrijkste actieve ingrediënt, curcumine, worden over het algemeen als veilig beschouwd en het is onwaarschijnlijk dat ze ernstige bijwerkingen veroorzaken.

Kurkuma drinken - bijwerkingen

Het dagelijks drinken van kurkuma in gezonde hoeveelheden veroorzaakt geen bijwerkingen. Overdrijf de hoeveelheid niet en consumeer niet meer dan 1 theelepel (3 g) per dag. Als je last hebt van maagaandoeningen (zoals maagzweren of gastritis) wees dan voorzichtig.

Zie ook gezondheidsartikelen:

• Schildkliertesten
• Cortisol testen
• Bloedonderzoek
• Lever
• Steatotische (vette) lever
• Lever testen
• Hoe zorg je voor je geestelijke gezondheid?

Samenvatting