Chroom - eigenschappen, gebruik, supplementen, bronnen. Helpt het je gewicht te verliezen?

Chroom is een micro-element dat ons lichaam niet veel nodig heeft. Interessant genoeg vragen onderzoekers zich in sommige medische kringen af of dit mineraal eigenlijk wel nodig is voor ons!

Wetenschappers discussiëren nog steeds over chroom, maar we weten zeker dat dit element verschillende belangrijke functies in ons lichaam heeft. In dit artikel leer je onder andere wat de eigenschappen van chroom zijn, waarom het moeilijk is om producten te vinden die rijk zijn aan dit element en waarom je niet zult afvallen met chroom supplementen.

Chroomtekort

Zie ook:

• Koper
• Berberine
• Berberine voor gewichtsverlies
• Piperine
• Kurkuma
• Adaptogenen
• Creatine

Chroom - rol in het lichaam

Chroom is een micro-element dat in sporenhoeveelheden in je lichaam voorkomt. In het lichaam hebben we slechts 0,4-6 mg chroomui. De biologische beschikbaarheid van dit element in de darmen is slechts 2,5%i.

Goed chroom, slecht chroom

Er zijn twee basisvormen van chroomui:

• Driewaardig - chroom(III)i. Een biologisch actief voedingsbestanddeel dat in voedingsmiddelen voorkomt. Het zet zich niet af in het lichaam en wordt voornamelijk uitgescheiden in de urine.
• Zeswaardig - chroom (VI)i. Wordt beschouwd als een giftige stof en gevaarlijk voor mensen. Het wordt alleen gebruikt in de industrie en is niet bedoeld voor gebruik in voeding.

Inademing van chroom(VI)verbindingen irriteert de luchtwegen en kan longsensibilisatie veroorzaken. Het verhoogt het risico op long-, neus- en sinuskanker.

In dit artikel richten we ons op chroom(III).

Eigenschappen van chroom

Pas in de jaren '60 identificeerden wetenschappers chroom als de volgende belangrijke speler onder de mineralen in het menselijk lichaam. Hoewel sommige onderzoekers tegenwoordig betwijfelen of dit mineraal echt noodzakelijk voor ons is, heeft het bepaalde functies in het lichaam.

Hoe beïnvloedt chroom ons lichaam?

• Het is betrokken bij de stofwisseling van vetten, eiwitten en koolhydraten.
• Het bevordert de activiteit van spijsverteringsenzymen en genexpressiei.
• Het heeft immuun- en antioxidantcapaciteiten.
• Kan het cholesterolgehalte in het bloed reguleren.
• Kan de weefselgevoeligheid voor insuline verhogen bij type II diabetesi.
• Kan de bloedsuikerspiegel verlagen bij diabetes type IIi.
• Kan het verlangen naar snacks en hongergevoelens verminderen.

Chroom voor gewichtsverlies - werkt het?

Nee, het gebruik van chroomsupplementen leidt niet tot gewichtsverlies. Als je ergens een belofte van een afslankende werking van chroom tegenkomt - controleer dan welk onderzoek de auteur aanhaalt.

Op basis van het huidige bewijs is chroom niet effectief bij significant gewichtsverlies bij mensen met overgewicht of obesitas. Het lijkt zelfs nog minder effectief te zijn bij mensen met een normaal gewicht, zelfs in combinatie met lichaamsbeweging.

Er zijn echter onderzoeksresultaten die suggereren dat suppletie met 600 tot 1000 μg chroompicolinaat per dag kan helpen om hongergevoelens te verminderen en eetbuien bij sommige mensen te beteugelen. Onthoud dat een dieet en een calorietekort essentieel zijn om af te vallen.

Chroom - bronnen in de voeding

De hoeveelheid chroom in havermout kan wel 50 keer (!) variëren, afhankelijk van verschillen in teelt en verwerking. Laat de onderstaande lijst met producten met chroomgehalte daarom eerder als richtlijn voor je dienen dan als een starre determinant.

Voedingsbronnen van chroomi:

• volkoren graanproducten,
• gist,
• havermout,
• cacao,
• druivensap,
• peulvruchten,
• broccoli,
• bananen,
• appels,
• eieren,
• gele kazen,
• gevogeltevlees,
• runderlever,
• tomaten.

Chroomtekort - symptomen

Chroomtekort is niet gerapporteerd bij gezonde mensen. Specifieke symptomen die wijzen op een chroomgebrek zijn ook niet vastgesteld.

Waarschijnlijk de best onderzochte groep mensen voor chroomgebrek zijn patiënten met parenterale voeding. Bij deze mensen manifesteerde chroomgebrek zich als een verminderde glucosetolerantie, gewichtsverlies, perifere neuropathie en verwardheidi.

Er zijn enkele risicogroepen die een tekort kunnen krijgen, maar deze mensen kunnen net zo goed een tekort aan andere vitaminen en mineralen hebben.

Wie loopt het risico op een chroomtekort?

• Atleten - door regelmatige lichaamsbeweging en mogelijk verhoogde uitscheiding van chroomui.
• Diabetici - mogelijk door een veranderd chromiummetabolisme.
• Zwangere vrouwen - vooral als de vrouw diabetes of zwangerschapsdiabetes heefti.
• Oudere mensen - mogelijk door verhoogde uitscheiding van chroom uit de urine.

Chroomoverschot - symptomen

Een teveel aan vitaminen en mineralen in het lichaam ontstaat meestal door het nemen van te veel voedingssupplementen.

Deskundigen van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid hebben geconcludeerd dat er een gebrek aan overtuigend wetenschappelijk bewijs is voor de negatieve gezondheidseffecten van een hoge inname van chroom. Dit betekent echter niet dat we het bij de hand kunnen nemen. De dosis maakt het gif.

Overmatige inname van chroom kan leiden tot maagproblemen en een laag bloedsuikergehalte (hypoglykemie)i. Te veel chroom in het lichaam kan ook de lever, nieren en zenuwen beschadigen en onregelmatige hartritmes veroorzaken.

Om een teveel aan chroom in het lichaam te voorkomen, moet je een redelijke en verstandige dosis nemen. Volg de aanbevelingen van de fabrikant op de bijsluiter en onthoud dat meer niet beter is.

Aanbevolen doses chroom

Voedingssupplementen met chroom - productbeoordeling

Als je op zoek bent naar het beste chroom, let dan op verschillende zaken:

• Opnamevorm. Koop organisch chroom (bijvoorbeeld chroompicolinaat), omdat dit veel beter wordt opgenomen dan anorganisch chroom.
• Extra ingrediënten. Vitamine B3 en vitamine C ondersteunen de opname van chroom in het lichaam.
• Dosering per tablet. Sommige fabrikanten bieden contra-intuïtief geen maximaal toegestane doses, maar veel kleinere. Dit betekent dat je meerdere porties per dag moet nemen in plaats van één.
• Essentie. Afkoelen. Verleid door marketingslogans, overweeg of je dit voedingssupplement nodig hebt. Maak jezelf vertrouwd met de bewezen en potentiële effecten van chroom.
• Controleer interacties met andere voedingssupplementen, vaste geneesmiddelen en kruidenpreparaten die tegelijkertijd worden ingenomen. Hierover lees je hieronder meer.

Chroom wordt in supplementvorm vaak samen met berberine verkocht. Bekijk het artikel over berberine en ontdek of het helpt bij gewichtsverlies.

Chroom - interacties

Wil je beginnen met het supplementeren van chroom? Wees voorzichtig als je:

• levothyroxine (een medicijn dat wordt gebruikt om schildklieraandoeningen te behandelen),
• insuline,
• medicijnen die gebruikt worden om diabetes te behandelen,
• aspirine,
• niet-steroïde ontstekingsremmers.

Gebruik je deze stoffen en weet je niet zeker of en hoe je chroom moet innemen? Vraag je arts over veilige suppletie.

Samenvatting

Het debat in de onderzoeksgemeenschap over chroom als een essentieel element voor het lichaam is nog steeds gaande. Terwijl wetenschappers van gedachten wisselen en onderzoeken, houdt chroom zich ondertussen bezig met de koolhydraatstofwisseling en spijsverteringsenzymen in je lichaam. Het biologische proces gaat door, ongeacht de bezwaren tegen de geldigheid van het nemen van dit element.

Zie ook:

• Schildkliertesten [welke uit te voeren + normen + resultaten].
• Bloedonderzoek [hoe vaak uitvoeren + hoe voorbereiden].
• Baarmoederhalskanker [oorzaken + symptomen + behandeling].
• Lever [symptomen + hoe te verzorgen en wat te vermijden].
• Steatotische (vette) lever [wat het is + oorzaken + symptomen].
• Saturatie [normen + test + symptomen van lage saturatie].
• Pulsoximeter [normen + resultaten + welke kiezen].

Ik zit net aan de havermout, het is zelfs spannend roulette! Het is niet te zeggen waar mijn havermout vandaan komt en hoeveel chroom erin zit! Daarom is het zo belangrijk om ons hele menu gevarieerd en voedzaam te houden, zodat we ons daar geen zorgen over hoeven te maken.