Natrium in het lichaam - standaard, testen, waar het in zit, hoe aan te vullen
Natrium is een essentieel element voor een goede werking van het lichaam.


Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.
Waarom u ons kunt vertrouwen
Artikelen op Natu.Care zijn geschreven op basis van wetenschappelijk onderzoek, gegevens van overheidswebsites en andere betrouwbare bronnen. De teksten zijn geschreven in samenwerking met artsen, voedingsdeskundigen en andere gezondheids- en schoonheidsexperts. Artikelen worden vóór publicatie en tijdens belangrijke updates gecontroleerd.
.Lees meer over ons redactieproces
.Informatie over advertenties
Inhoud op Natu.Care kan links bevatten naar producten waarvan we een commissie kunnen ontvangen. Bij het creëren van inhoud houden we ons aan hoge redactionele standaarden en zorgen we ervoor objectief te zijn over de besproken producten. De aanwezigheid van affiliate links wordt niet gedicteerd door onze partners, en we selecteren de producten die we beoordelen volledig onafhankelijk.
.Lees meer over onze algemene voorwaarden
.Spierpijn, krampen, zwakte of duizeligheid zijn enkele van de symptomen van een verstoord elektrolytenevenwicht in het lichaam. En hoewel het niet ongewoon is dat een paar slokjes vloeistof bereid uit een bruistablet volstaan, is dit soms niet genoeg. Dan is het de moeite waard om te overwegen of je een tekort hebt aan een bepaalde elektrolyt, waarvan natrium er één is.
Dit mineraal helpt onder andere de waterbalans in stand te houden en ondersteunt de spierfunctie. Kortom, het is heel belangrijk en wat het precies doet, kom je te weten in de informatie die we samen met Ilona Krzak, MSc Pharmacy, hebben opgesteld.
In dit artikel leer je
- Wat natrium is en welke eigenschappen het heeft.
- Wat de oorzaken zijn van te weinig en te veel natrium in het lichaam.
- Hoeveel natrium je dagelijks moet binnenkrijgen en hoe je dat uit je voeding haalt.
- Hoe een serum natriumtest werkt en hoeveel deze kost.
Zie ook:
- Beste magnesium - ranglijst
- IJzer - effecten
- Kalium in het lichaam
- Magnesium - eigenschappen
- Koper - wat het doet
- Jodium - wanneer innemen
Wat is natrium?
Natrium is een chemisch element dat een van de belangrijkste elektrolyten in het lichaam is. Elektrolyten zijn ionen van chemische verbindingen die cruciaal zijn voor de meeste vitale functies. Natrium beïnvloedt in het bijzonder de waterbalans, bloeddruk en zenuw- en spierfunctie van het lichaam.
Elke cel heeft een membraan en natrium bevindt zich in elke cel.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Daarnaast is natrium betrokken bij het spijsverteringsproces, het helpt bij de opname van bepaalde voedingsstoffen - zoals glucose - in de darmen. Hoewel het essentieel is voor het goed functioneren van het lichaam, kan te veel natrium leiden tot negatieve gevolgen voor de gezondheid, zoals hoge bloeddruk.
Glucose is zo groot dat het een 'helper' (natrium) nodig heeft om het over de celmembranen te duwen.

Ilona Krzak MSc Farmacie
Natrium - toepassingen
Natrium, een van de meest voorkomende chemische elementen, is onlosmakelijk verbonden met veel aspecten van het dagelijks leven. Het wordt gebruikt in verschillende industrieën, van glas- en papierproductie, over geneeskunde en voeding, tot biowetenschappen.
- Glasproductie Natrium is een zeer belangrijk element in de glasproductie. Het wordt toegevoegd aan het mengsel dat tot een hoge temperatuur wordt verhit om het glas zachter te maken en het gemakkelijker te vormen.
- Papierindustrie. Natrium wordt ook gebruikt in de papierindustrie voor de productie van celluloserubber, het basisingrediënt in veel soorten papier.
- Geneeskunde. In de geneeskunde wordt natrium vaak gebruikt in intraveneuze oplossingen om de elektrolytenniveaus in het lichaam van de patiënt te helpen reguleren.
- Voeding. Natrium is het meest voorkomende mineraal in de voeding, vooral bekend als het hoofdbestanddeel van keukenzout.
- Biowetenschappen. In de biowetenschappen wordt natrium gebruikt in verschillende experimenten, bijvoorbeeld om de reacties tussen metalen en water te begrijpen.
Wanneer natrium in een vuur wordt verbrand, kleurt het element de vlam geel. Dit wordt gebruikt in vuurwerk.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Natrium en zout
Zout en natrium zijn niet hetzelfde. Natrium is een chemisch element met het symbool Na, een alkalisch metaal met één component. Keukenzout, of natriumchloride (NaCl), is een chemische verbinding bestaande uit natrium en chloor. In de menselijke voeding wordt natrium meestal geleverd door keukenzout, maar de twee stoffen hebben verschillende eigenschappen en toepassingen.
Natrium - eigenschappen en effecten
Natrium is een belangrijk bestanddeel dat een belangrijke rol speelt in de regulatie van veel lichaamsfuncties. De juiste concentratie ervan is belangrijk voor de goede werking van talrijke vitale processen.
Waarvoor is natrium verantwoordelijk in het lichaam?
Regulering van de bloeddruk
Natrium ondersteunt de vochtbalans in het lichaam door water "aan te trekken". Hierdoor vergroot het het volume van het bloed en dus de bloeddruk. Hoe werkt dit proces volgens MSc Pharmacy?
Het berust op het feit dat als we verschillende concentraties van oplossingen aan beide kanten van het membraan hebben (meer zout aan de ene kant, minder aan de andere kant), het water van de oplossing met de lagere concentratie het membraan zal beginnen binnen te dringen naar de kant met de hogere concentratie om het te verdunnen (het streeft naar gelijkheid, beide kanten moeten gelijk zijn). Dit is wat er gebeurt in het geval van bloed en natrium.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Als we te veel natrium geven, wanneer het in het bloed terechtkomt en de concentratie hoger is, trekt het water uit de weefsels in de bloedvaten (die elastisch zijn), wat de druk beïnvloedt, voegt de apotheker eraan toe.
Maar daar blijft het niet bij, natrium heeft ook invloed op het renine-angiotensine-aldosteronsysteem (RAA), dat de belangrijkste regulator van de bloeddruk is. Wanneer het natriumgehalte in het lichaam te laag is, begint het lichaam renine af te scheiden, wat leidt tot de productie van angiotensine II, wat de bloeddruk verhoogt.
Angiotensine II stimuleert ook de afscheiding van aldosteron, een hormoon dat de natriumreabsorptie in de nieren bevordert, wat verder leidt tot het vasthouden van water en een verhoogde bloeddruk.
Zenuwgeleiding
Natrium in het lichaam is essentieel voor de overdracht van berichten in de hersenen en het lichaam. Wanneer neuronen worden geactiveerd, stromen natriumionen het neuron binnen, waardoor spanningsveranderingen ontstaan die dit signaal creëren. Natrium is ook nodig om het neuron terug te brengen naar zijn oorspronkelijke rusttoestand nadat het signaal is doorgegeven, zodat het klaar is om het volgende signaal door te geveni.
En iets eenvoudiger gaat het als volgt....
Natrium is als een boodschapper in het lichaam. Wanneer de hersenen de spieren willen vertellen wat ze moeten doen, gebruiken ze onder andere natrium om die boodschap te versturen.
Zie het als de informatie die door de elektriciteitsdraden in je huis stroomt. Als je een lamp aandoet, stroomt er een elektrische stroom door de draad die de kamer verlicht. In het lichaam is er in plaats van elektriciteit natrium, dat helpt om informatie van de hersenen naar andere delen van het lichaam te sturen.
Dus wanneer je bijvoorbeeld een bal wilt vangen, sturen je hersenen een boodschap via natrium naar je hand om te vertellen wat je moet doen. Natrium helpt deze boodschap langs de weg (neuronen) in je lichaam te reizen tot het je hand bereikt.
Eenvoudiger gezegd is dit principe ook van toepassing op het prikkelgeleidingssysteem van het hart. Elke depolarisatie draagt de boodschap dat het hart moet samentrekken. Als de prikkel niet groot genoeg is, wordt de impuls niet gevormd.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Vochtbalans
Natrium regelt ook het totale watergehalte van het lichaam en het behoud van de vochthomeostase. Het is het belangrijkste kation (positief ion) dat voorkomt in de extracellulaire vloeistoffen van het lichaam, dat water aantrekt en helpt om de osmotische druk te handhaven. Deze druk beïnvloedt de beweging van water tussen cellen en hun omgeving.
De natriumbalans in het lichaam is ook gekoppeld aan de regulatie van de nierfunctie. De nieren regelen het natriumgehalte in het lichaam via filtratie en reabsorptie. Wanneer het natriumgehalte in het lichaam hoog is, verhogen de nieren de uitscheiding van natrium via de urine om het evenwicht te herstellen.
Als het natriumgehalte laag is, houden de nieren zout vast om de juiste hoeveelheid water in het lichaam te houden. Daarom is het evenwicht tussen zoutinname en zoutuitscheiding door de nieren belangrijk voor het goed functioneren van het lichaam.
Metabolische processen
Natrium is een integraal onderdeel van de spijsvertering, omdat het de afscheiding van bepaalde spijsverteringsenzymen beïnvloedt. Verder is het belangrijk voor het transport van glucose en aminozuren over celmembranen, wat fundamenteel is voor de werking van veel metabolische systemen, zoals glycolyse. En glycolyse is het proces waarbij glucose (suiker) wordt omgezet in energie.
Zuur-base evenwicht
Natrium beïnvloedt de regulatie van het zuur-base evenwicht in het menselijk lichaam. Zoals de naam al aangeeft, wordt dit evenwicht bepaald door de verhouding tussen zuren en basen in de weefsels en vloeistoffen in het lichaam. Natriumbasen neutraliseren overtollige zuren die zich kunnen ophopen door het eten van bewerkt voedsel, stress of blootstelling aan giftige stoffen.
Natrium helpt de pH-waarde van het lichaam te handhaven door middel van een basische natriumbuffer, die de balans van natrium-, kalium- en waterstofionen in stand houdt.
Daarnaast ondersteunt natrium het lichaam bij de opname en het transport van voedingsstoffen, wat ook belangrijk is voor het behoud van een optimaal zuur-base-evenwicht.
Dagelijkse behoefte aan natrium
De dagelijkse behoefte aan natrium is afhankelijk van de leeftijd. De voedingsnormen voor de Poolse bevolking suggereren de volgende voldoende inname voor specifieke groepen mensen:
Leeftijd |
Voldoende dagelijkse natriuminnamei |
0-6 maanden |
120 mg |
7-11 maanden |
370 mg |
1-3 jaar |
750 mg |
4-6 jaar |
1000 mg |
7-9 jaar |
1200 mg |
10-12 jaar |
1300 mg |
> 13 jaar |
1500 mg |
Onderzoek
Wetenschappelijke artikelen suggereren dat de meeste mensen 3-5 gram natrium per dag binnenkrijgen. Volgens experts zijn dit veilige porties die een positief effect hebben op het lichaam. Desondanks is er geen gebrek aan mensen die tot 10 gram van dit mineraal per dag binnenkrijgen - dit is aanzienlijk te veel, dus zorg ervoor dat je je natriuminname beperkt.
Een laag natriumgehalte - symptomen en oorzaken van een tekort
Natriumtekort, medisch bekend als hyponatriëmie, treedt op wanneer het natriumgehalte in het menselijk lichaam laag is. De meest voorkomende oorzaken zijn overmatig waterverlies uit het lichaam en onvoldoende hydratatie. Wat spoelt natrium uit het lichaam?
Oorzaken van een laag natriumgehalte in het lichaam:
- Versneldwaterverlies in het lichaam Versneld waterverlies, zoals door overmatig zweten, braken, diarree of urineren, kan leiden tot een laag natriumgehalte. Wanneer je te veel vocht verliest, is het lichaam mogelijk niet in staat om een adequate concentratie van dit element te behouden.
- Onjuiste hydratatie. Het drinken van grote hoeveelheden water in korte tijd kan het vermogen van de nieren om water uit te scheiden tegenwerken, waardoor het moeilijk wordt om normale natriumwaarden te behouden. Dit fenomeen wordt vaak 'watervergiftiging' genoemd.
- Nierziekten. De nieren hebben belangrijke functies bij het reguleren van het natriumgehalte in het lichaam. Daarom kunnen functiestoornissen van deze nieren leiden tot een tekort doordat ze minder goed in staat zijn om zout te filteren en terug te voeren.
- Hart- of leverfalen. Zowel hart- als leverfalen kan leiden tot het vasthouden van vocht in het lichaam, met natriumverdunning als gevolg. Bij hartfalen houdt het lichaam vaak vocht vast, wat leidt tot oedeem. Ook ernstig leverfalen (bijvoorbeeld bij cirrose) kan leiden tot het vasthouden van grote hoeveelheden vocht.
- Sommige medicijnen kunnen de elektrolytenbalans verstoren en leiden tot hyponatriëmie (natriumtekort). Voorbeelden van dergelijke middelen zijn antidepressiva, diuretica, NSAID's en sommige pijnstillers.
- Endocriene aandoeningen. Endocriene aandoeningen zoals het SIADH-syndroom kunnen leiden tot overmatige waterretentie en als gevolg daarvan tot natriumtekort.
Natriumtekort - symptomen
Een laag natriumgehalte in het lichaam kan een aantal - niet altijd eenduidige - symptomen veroorzaken. Het gebrek aan dit element verstoort de water-elektrolyt- en zenuwbalans, wat tot verschillende problemen leidt. Bij een licht tekort zijn de symptomen vaak subtiel en kunnen ze onopgemerkt blijven, maar ernstigere gevallen van hyponatriëmie kunnen duidelijke en ernstige symptomen veroorzaken.
Hyponatriëmie is een veel voorkomende elektrolytenstoornis bij patiënten met een chronische nierziekte.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Wat zijn de symptomen van natrium onder normaal?
Symptoom |
Waar wordt het door gekenmerkt |
Vermoeidheid |
Vermoeidheid is een van de meest voorkomende symptomen van een natriumtekort. Omdat deze voedingsstof essentieel is voor het functioneren van spieren en zenuwen, kan een tekort leiden tot gevoelens van zwakte, vermoeidheid of gebrek aan energie. |
Duizeligheid en evenwichtsverlies |
Veranderingen in de concentratie natrium in het bloed kunnen de hersenfunctie beïnvloeden en symptomen als duizeligheid, evenwichtsproblemen en zelfs flauwvallen veroorzaken. |
Mentale stoornissen |
Extreem natriumtekort kan leiden tot cognitieve stoornissen, waaronder concentratieproblemen, verwarring en zelfs hallucinaties. In sommige gevallen kunnen zelfs gevaarlijke toevallen optreden. |
Hoofdpijn |
Natriumpieken kunnen leiden tot veranderingen in de bloedvaten in de hersenen, wat zich uit in hoofdpijn. |
Misselijkheid en braken |
Een laag natriumgehalte kan de spijsvertering verstoren, wat leidt tot misselijkheid en braken. |
Spierkrampen en stuiptrekkingen |
Natrium is cruciaal voor een goede spierfunctie, dus een tekort kan leiden tot spierkrampen of zelfs stuiptrekkingen. |
Let op
Symptomen van een laag natriumgehalte zijn niet karakteristiek en kunnen wijzen op andere aandoeningen, dus bij langdurig ongemak moet je een arts raadplegen.
Er zijn onderzoeken die wijzen op een verband tussen lage natriumwaarden en het verloop van eierstokkanker. Er is vastgesteld dat lage waarden van dit element van invloed zijn op een slechtere postoperatieve prognose en een lagere overleving bij kanker.

Ilona Krzak MSc Farmacie
Is een laag natriumgehalte tijdens de zwangerschap gevaarlijk?
Een laag natriumgehalte, of hyponatriëmie, is een aandoening die gevaarlijk kan zijn voor zowel de moeder als de zich ontwikkelende foetus, vooral als deze lang aanhoudt. Ernstige hyponatriëmie kan bij de moeder leiden tot zwelling van de hersenen en bij een langdurig tekort zelfs tot blijvende schade aan de hersenen. Bovendien kan een tekort aan deze elektrolyt de normale ontwikkeling en werking van het zenuwstelsel van het kind beïnvloeden.
Daarom is het belangrijk om te onthouden dat elke aanstaande moeder een individueel aangepast dieet moet krijgen dat haar voorziet van alle noodzakelijke voedingsstoffen. Bovendien zijn regelmatige controles en overleg met een arts en voedingsdeskundige ook essentieel voor het behoud van de gezondheid van zowel moeder als baby.
Hoe natrium in het lichaam aanvullen?
Als het natriumgehalte abnormaal laag is, moet zo snel mogelijk worden aangevuld. Een langdurig tekort kan leiden tot ernstige veranderingen in het lichaam, dus het is essentieel om te zorgen voor voldoende niveaus van deze voedingsstof in het lichaam. Hoe vul je natrium aan in het lichaam?
Elektrolytische vloeistoffen drinken
Het drinken van elektrolythoudende vloeistoffen, zoals isotone sportdranken, kan helpen om natriumtekorten aan te vullen. Deze dranken zijn meestal samengesteld om de juiste verhouding elektrolyten (natrium, kalium of magnesium) te leveren, wat kan helpen om normale natriumconcentraties in het lichaam te behouden.
Zelfgemaakte elektrolyten
Je kunt thuis ook je eigen elektrolytdrank maken. Gebruik 500 ml water, een eetlepel natuurlijke honing, een snufje zout en citroen- of sinaasappelsap en je bent klaar!
Zoutrijke voeding
Keukenzout, of natriumchloride, is een van de makkelijkste manieren om natrium aan te vullen. Door voedingsmiddelen met veel natrium in je dieet op te nemen, zoals rundvlees, varkensvlees, kaas (vooral halloumi), groene olijven, roggebrood, zuurkool en komkommers, maar ook door gewoon zout over je eten te strooien, kun je een natriumtekort aanvullen.
Let op
De meeste producten die rijk zijn aan natrium, vooral gerookt vlees, conserven, chips, zoute stokjes of noten, zijn niet goed voor veel organen (bijv. de lever). Daarom moeten ze met mate geconsumeerd worden.
Natriumsupplementen
In gevallen waar een laag natriumgehalte wordt veroorzaakt door bepaalde gezondheidsproblemen, kan je arts natriumbevattende supplementen (bijvoorbeeld in tabletten) aanraden. Dergelijke supplementen kunnen helpen om het natriumgehalte in het lichaam onder controle te houden en de mogelijk gevaarlijke effecten van hyponatriëmie te voorkomen.
Overleg met een diëtist
Als je moeite hebt met het aanvullen van natrium via je voeding, is het de moeite waard om een diëtist te raadplegen. Een deskundige zal je helpen een persoonlijk voedingsplan op te stellen dat rekening houdt met je gezondheid, levensstijl en dieetvoorkeuren, en zal je dus helpen om op de juiste manier natrium aan te vullen.
Verhoogd natriumgehalte in het lichaam
Een verhoogd natriumgehalte in het lichaam, ook wel hypernatriëmie genoemd, kan verschillende oorzaken hebben, waaronder een ongezond dieet, medische aandoeningen of onvoldoende waterinname. Wat zijn de meest voorkomende redenen voor een verhoogd natriumgehalte in het lichaam?
- Ongezonde voeding. Overmatige natriuminname, meestal geassocieerd met verwerkt en fastfood, kan leiden tot een verhoogd natriumgehalte in het lichaam. Een teveel aan dit element veroorzaakt meestal het vasthouden van water in het lichaam, wat ook leidt tot een verhoogde bloeddruk.
- Uitdroging. Uitdroging leidt tot een verhoogde natriumconcentratie in het bloed, omdat de hoeveelheid water in het lichaam afneemt terwijl de hoeveelheid natrium onveranderd blijft.
- Sommige ziekten, zoals diabetes of bepaalde nierziekten, kunnen een aantal stoornissen veroorzaken, waaronder een teveel aan natrium. In deze ziektetoestanden zijn de nieren niet in staat om op efficiënte wijze voldoende natrium uit het lichaam te verwijderen.
- Medicijnen. bepaalde medicijnen, vooral diuretica (plastabletten), kunnen de concentratie natrium in het lichaam verhogen. Deze medicijnen verhogen de uitscheiding van water uit het lichaam, wat het uitdrogingseffect kan versterken.
Hypernatriëmie wordt gedefinieerd als een serumnatriumconcentratie van meer dan 145 mmol/l. Het is een elektrolytenstoornis die vaak voorkomt in ziekenhuizen, met een hoog sterftecijfer tot gevolg.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Wat zijn de symptomen van een teveel aan natrium in het lichaam?
Een teveel aan natrium uit zich in een aantal symptomen die voornamelijk gerelateerd zijn aan waterstoornissen. De symptomen kunnen subtiel zijn, maar tegelijkertijd leiden tot ernstiger kwalen als het teveel niet op tijd wordt beteugeld.
Verminderd urinevolume
Te veel natrium kan leiden tot uitdroging, wat op zijn beurt kan resulteren in minder urine-uitscheiding. Bovendien kan de urine donkerder zijn, wat een klassiek symptoom is van uitdroging. De verminderde urine-uitscheiding is de bescherming van het lichaam tegen verder waterverlies.
Dorstgevoel
Een teveel aan natrium in het lichaam leidt tot een destabilisatie van de vochtbalans, wat resulteert in een sterk dorstgevoel. Dit is de natuurlijke reactie van het lichaam op uitdroging - het lichaam probeert je 'aan te moedigen' om te drinken en de natriumbalans te herstellen.
Oudere mensen hebben misschien geen dorstgevoel. Daarom is het voor hen niet moeilijk om te lijden aan uitdroging en elektrolytenstoornissen.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Oedeem en hoge bloeddruk
Een langdurig teveel aan natrium kan leiden tot het vasthouden van water en zwelling, vooral rond de voeten en enkels. Bovendien kan een te hoog niveau van dit element ook de bloeddruk verhogen, omdat het ervoor zorgt dat het lichaam meer water vasthoudt, waardoor het bloedvolume toeneemt.
Je onwel voelen
Andere symptomen van een teveel aan natrium zijn een gevoel van zwakte, hoofdpijn, vermoeidheid en, in extreme gevallen, braken, stuiptrekkingen en bewusteloosheid. Deze veel ernstigere symptomen zijn meestal het gevolg van langdurige of zeer ernstige hypernatriëmie.
Mentale stoornissen
Een teveel aan natrium kan ook leiden tot veranderingen in de mentale status. Deze symptomen omvatten desoriëntatie, concentratieproblemen, hallucinaties, prikkelbaarheid en zelfs coma. De aanwezigheid van deze symptomen duidt meestal op ernstige hypernatriëmie en vereist onmiddellijk medisch ingrijpen.
Ademhalingsmoeilijkheden
In extreme gevallen leidt hypernatriëmie tot ademhalingsmoeilijkheden. Dergelijke aandoeningen vereisen onvoorwaardelijke medische aandacht omdat ze levensbedreigend kunnen zijn.
Studie
Een onderzoeksrapport uit 2020, waarin wetenschappelijke artikelen werden geanalyseerd die werden uitgevoerd op een totale steekproef van 616.905 mensen, suggereert dat een hoge natriuminname via de voeding het risico op hart- en vaatziekten verhoogt. De analyse geeft aan dat voor elke 1 gram natrium in de voeding boven de aanbevolen porties, de kans op deze aandoeningen met 6% toeneemti.
Hoe kan ik het natriumgehalte in mijn lichaam verlagen?
Het verminderen van het natriumgehalte in het lichaam moet beginnen met een verandering in het voedingspatroon. Probeer minder natriumrijk voedsel te eten, zoals bewerkte voedingsmiddelen, fastfood en zoute snacks. Kies in plaats daarvan voor vers fruit, groenten en natriumarme eiwitten (zoals verse vette vis, gevogelte en peulvruchten), die helpen om een gezonde balans van mineralen in het lichaam te behouden.
Meer water drinken kan ook helpen om het natrium in het bloed te verdunnen en het gemakkelijker door de nieren te laten verwijderen. Het is echter belangrijk om niet te veel te drinken, omdat dit kan leiden tot gevaarlijk lage natriumwaarden.
Vergeet ook niet dat in sommige gevallen een verhoogd natriumgehalte het gevolg kan zijn van andere gezondheidsproblemen of medicijnen die je neemt. Dit komt vaak voor bij nieraandoeningen of diuretica. In deze situaties moet je misschien je arts raadplegen en medisch ingrijpen.
Waar zit natrium in - voedingsmiddelen
Laten we meteen één ding duidelijk stellen: je hebt kleine hoeveelheden natrium nodig om je lichaam goed te laten functioneren. De meesten van ons consumeren er zelfs te veel van, dus je moet voorzichtig zijn met natriumrijke producten.
Inwoners van de VS consumeren bijvoorbeeld gemiddeld ongeveer 3 400 mg natrium per dag, wat meer dan het dubbele is van de minimale dagelijkse inname voor Polen.
Interessant is dat meer dan 40% van de natrium die je elke dag binnenkrijgt, afkomstig is van slechts een paar voedingsmiddelen. Welke?
- Keukenzout.
- Gerookt voedsel.
- Ingeblikt voedsel.
- Gebakken producten.
- Rundvlees, varkensvlees, slachtafval.
- Worst.
- groenten.
- Soepen.
- snacks (chips, crackers, broodstengels).
- kaas.
- eieren.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan natrium en kalium?
Natrium en kalium zijn twee belangrijke elektrolyten die de meeste mensen gemakkelijk zelf binnenkrijgen met hun voeding. Je weet al welke producten je natrium leveren. Maar welke zijn rijk aan kalium?
- Droge soja.
- Cacao.
- Droge bonen.
- Gedroogde abrikozen.
- Pompoenpitten.
- pistachenoten.
- avocado's.
- aardappelen.
- Atlantische zalm.
Serum natrium - testen
Een serum natriumtest wordt uitgevoerd om een mogelijk teveel of tekort van dit element in het lichaam op te sporen. Het kan worden uitgevoerd op een lege maag of na een maaltijd - afhankelijk van het advies van de arts. Op de dag voor de test mogen geen vette of zware maaltijden of alcohol worden genuttigd.
Wat zijn de indicaties voor een serumnatriumtest?
Meestal is het de arts die beslist of er een serumnatriumtest moet worden uitgevoerd. Weinig mensen kiezen ervoor om dit zelf te doen. Welke gezondheidstoestanden kunnen een specialist ertoe aanzetten om een serum natriumtest uit te voeren?
- Diabetes.
- Hart- of nierfalen.
- Oedemateuze syndromen.
- Levercirrose of schildklieraandoeningen.
- Verhoogde bloeddruk.
- Ziekten geassocieerd met hyperventilatie.
Natrium - normaal
De exacte norm voor natrium in het bloed kan variëren van laboratorium tot laboratorium. Het is echter zeer waarschijnlijk dat het schommelt tussen 135 en 145 mmol/l. Bij waarden buiten dit bereik moet je je arts bezoeken voor een controle.
Wat kost een natriumtest in het bloed?
De prijs van een natriumtest hangt af van het laboratorium. Meestal varieert de prijs echter van enkele tot enkele zloty's. Deze test wordt ook vergoed door het Nationaal Gezondheidsfonds. Als je een verwijzing van je arts hebt, kun je er dus op rekenen dat het natriumgehalte van je lichaam gratis wordt gecontroleerd.
Zie ook:
- Vitamine B12 - eigenschappen
- Vitamine D3 - effecten
- Vitamine A - functies in het lichaam
- Vitamine B1 - eigenschappen
- Vitamine E - effecten
- Pantotheenzuur - wat is het
- Foliumzuur (vitamine B9) - eigenschappen
- Vitamine B3 - effecten
- Vitamine K - waar komt het voor
- Vitamine B6 - wat is het
- Vitamine C - eigenschappen
Samenvatting
- Natrium is een belangrijke elektrolyt voor veel vitale functies. Het beïnvloedt de waterbalans van het lichaam, de bloeddruk en de zenuw- en spierfunctie.
- Het mineraal heeft een breed scala aan toepassingen, zowel in de industrie als in de geneeskunde, waaronder de productie van glas en papier, maar ook in de voeding.
- Een teveel aan natrium kan leiden tot negatieve gevolgen voor de gezondheid, zoals hoge bloeddruk.
- De dagelijkse natriuminname hangt af van de leeftijd, maar de normen voor de Poolse bevolking suggereren een inname tussen 120 mg voor baby's en 1.500 mg voor mensen ouder dan 13 jaar.
- Symptomen van een te laag natriumgehalte zijn vermoeidheid, duizeligheid, evenwichtsverlies, geestelijke verwarring, hoofdpijn, misselijkheid en spierkrampen en spiertrekkingen.
- Symptomen die wijzen op een verhoogd natriumgehalte zijn onder andere urineverlies, dorst, zwelling en hoge bloeddruk, malaise, mentale stoornissen en ademhalingsmoeilijkheden.
- Bloednatriumnormen variëren van 135-145 mmol/l en de prijs van een natriumtest hangt af van het laboratorium, maar is meestal een paar tot enkele zloty's.
FAQ
Wanneer wordt een urine-natriumtest uitgevoerd?
Natriumtests in de urine worden uitgevoerd als een arts vermoedt dat er sprake is van een verstoord elektrolytenevenwicht, nierfalen, chronische nierziekte, hoge bloeddruk of hartaandoeningen. Deze diagnose helpt ook om te bepalen hoe het lichaam het natriumgehalte reguleert en is ook nuttig bij de diagnose van het SIADH-syndroom of de ziekte van Addison.
Wat bevat natrium?
Natrium komt in veel voedingsmiddelen voor. Het is het hoofdbestanddeel van keukenzout. Hoge hoeveelheden natrium komen ook voor in bewerkte voedingsmiddelen zoals blikvoer, worst, kaas, chips en fastfood. Daarnaast zitten er aanzienlijke hoeveelheden van dit mineraal in gebakken producten, vleeswaren, kant-en-klare sauzen en soepen.
Is natrium een metaal?
Ja, natrium is een metaal. Het behoort tot de alkali-groep van metalen in het periodiek systeem. Natrium is een licht, zacht, zilverachtig metaal dat heel gemakkelijk reageert met andere stoffen, vooral water. Dit is ook de reden waarom natrium in de natuur altijd voorkomt in combinaties met andere elementen, bijvoorbeeld in de vorm van keukenzout (NaCl).
Hoe vullen we kalium en natrium aan in het lichaam?
De aanvulling van kalium en natrium in het lichaam kan worden bereikt door een aangepast dieet. Natrium zit in keukenzout en veel bewerkte voedingsmiddelen. Kalium daarentegen zit in fruit en groenten zoals bananen, sinaasappels, aardappelen en spinazie.
Bij een tekort worden ook voedingssupplementen gebruikt. In sommige situaties kan het ook nodig zijn om een arts of diëtist te raadplegen om het dieet aan te passen aan de individuele behoeften.
Verhoogt natrium de bloeddruk?
Ja, het consumeren van grote hoeveelheden natrium, voornamelijk in de vorm van keukenzout, kan leiden tot een verhoogde bloeddruk. Natrium houdt water vast in het lichaam, waardoor het volume van het bloed in de bloedvaten toeneemt en de bloeddruk stijgt. Daarom wordt mensen met hypertensie aangeraden om hun natriuminname te beperken.
Waarom daalt natrium in het lichaam?
Een daling van het natriumgehalte in het lichaam, een fenomeen dat hyponatriëmie wordt genoemd, kan verschillende oorzaken hebben. Vaak is het het gevolg van overmatige waterinname, wat leidt tot verdunning van natrium in het bloed. Andere oorzaken kunnen bepaalde ziekten zijn (bv. bijnierinsufficiëntie, nierziekte, ADH-hypersecretiesyndroom) of het gebruik van bepaalde geneesmiddelen (bv. diuretica).
Wat zijn elektrolyten?
Elektrolyten zijn mineralen die elektrische impulsen geleiden en een sleutelrol spelen in tal van fysiologische functies. De belangrijkste elektrolyten in het lichaam zijn natrium, kalium, calcium en magnesium. Natrium en kalium regelen de vochtbalans en de werking van het zenuwstelsel. Calcium is essentieel voor botten en spieren en magnesium ondersteunt veel enzymatische processen.
Waarvoor is natrium verantwoordelijk in het lichaam?
Natrium heeft belangrijke functies in het lichaam, het reguleert de vochtbalans en de bloeddruk. Het werkt samen met kalium in de geleiding van zenuwimpulsen, wat essentieel is voor het goed functioneren van spieren, waaronder het hart.
Natrium is ook essentieel in het spijsverteringsproces en beïnvloedt de productie van serum en spijsverteringssappen. Verstoring van deze functies kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.
Bronnen
Bekijk alle bronnen
Agócs, R., Sugár, D., & Szabó, A. J. (2020). Is te veel zout schadelijk? Ja. Pediatric Nephrology (Berlijn, Duitsland), 35(9), 1777-1785. https://doi. org/10.1007/s00467-019-04387-4
Baumer-Harrison, C., Breza, J. M., Sumners, C., Krause, E. G., & de Kloet, A. D. (2023). Sodium Intake and Disease: Another Relationship to Consider. Voedingsstoffen, 15(3), 535. https://doi. org/10.3390/nu15030535
Cappuccio, F. P., Campbell, N. R. C., He, F. J., Jacobson, M. F., MacGregor, G. A., Antman, E., Appel, L. J., Arcand, J., Blanco-Metzler, A., Cook, N. R., Guichon, J. R., L'Abbè, M. R., Lackland, D. T., Lang, T., McLean, R. M., Miglinas, M., Mitchell, I., Sacks, F. M., Sever, P. S., ... Willett, W. (2022). Natrium en gezondheid: oude mythes en een controverse gebaseerd op ontkenning. Current Nutrition Reports, 11(2), 172-184. https://doi. org/10.1007/s13668-021-00383-z
Cook, N. R., He, F. J., MacGregor, G. A., & Graudal, N. (2020). Sodium and health-Concordance and controversy. the BMJ, 369, m2440. https://doi. org/10.1136/bmj.m2440
Farquhar, W. B., Edwards, D. G., Jurkovitz, C. T., & Weintraub, W. S. (2015). Dietary Sodium and Health: More Than Just Blood Pressure. Journal of the American College of Cardiology, 65(10), 1042-1050. https://doi. org/10.1016/j.jacc.2014.12.039
Grillo, A., Salvi, L., Coruzzi, P., Salvi, P., & Parati, G. (2019). Natriuminname en hypertensie. Nutriënten, 11(9), 1970. https://doi. org/10.3390/nu11091970
Hunter, R. W., Dhaun, N., & Bailey, M. A. (2022). The impact of excessive salt intake on human health .Nature Reviews. Nephrology, 18(5), 321-335. https://doi. org/10.1038/s41581-021-00533-0
Jackson, S. L., King, S. M. C., Zhao, L., & Cogswell, M. E. (2016). Prevalentie van overmatige natriuminname in de Verenigde Staten-NHANES, 2009-2012 .MMWR. Morbidity and Mortality Weekly Report, 64(52), 1393-1397. https://doi. org/10.15585/mmwr.mm6452a1
Jaques, D. A., Wuerzner, G., & Ponte, B. (2021). Sodium Intake as a Cardiovascular Risk Factor: A Narrative Review. Nutrients, 13(9), 3177. https://doi. org/10.3390/nu13093177
Malta, D., Petersen, K. S., Johnson, C., Trieu, K., Rae, S., Jefferson, K., Santos, J. A., Wong, M. M. Y., Raj, T. S., Webster, J., Campbell, N. R. C., & Arcand, J. (2018). Hoge natriuminname verhoogt bloeddruk en risico op nierziekte. Uit de Wetenschap van Zout: Een regelmatig bijgewerkt systematisch overzicht van zout en gezondheidsuitkomsten (augustus 2016 tot maart 2017). Journal of Clinical Hypertension (Greenwich, Conn.), 20(12), 1654-1665. https://doi.org/10.1111/jch.13408
Mente, A., O'Donnell, M., & Yusuf, S. (2021a). Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence? Nutrients, 13(9), 3232. https://doi. org/10.3390/nu13093232
Mente, A., O'Donnell, M., & Yusuf, S. (2021b). Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence? Nutrients, 13(9), 3232. https://doi. org/10.3390/nu13093232
Messerli, F. H., Hofstetter, L., Syrogiannouli, L., Rexhaj, E., Siontis, G. C. M., Seiler, C., & Bangalore, S. (2021). Natriuminname, levensverwachting en all-cause mortaliteit. European Heart Journal, 42(21), 2103-2112. https://doi. org/10.1093/eurheartj/ehaa947
O'Donnell, M., Mente, A., Alderman, M. H., Brady, A. J. B., Diaz, R., Gupta, R., López-Jaramillo, P., Luft, F. C., Lüscher, T. F., Mancia, G., Mann, J. F. E., McCarron, D., McKee, M., Messerli, F. H., Moore, L. L., Narula, J., Oparil, S., Packer, M., Prabhakaran, D., ... Yusuf, S. (2020). Zout en hart- en vaatziekten: onvoldoende bewijs om een lage natriuminname aan te bevelen. European Heart Journal, 41(35), 3363-3373. https://doi. org/10.1093/eurheartj/ehaa586
Patel, Y., & Joseph, J. (2020). Natriuminname en hartfalen. International Journal of Molecular Sciences, 21(24), 9474. https://doi. org/10.3390/ijms21249474
Rust, P., & Ekmekcioglu, C. (2017). Impact of Salt Intake on the Pathogenesis and Treatment of Hypertension. Advances in Experimental Medicine and Biology, 956, 61-84. https://doi. org/10.1007/5584_2016_147
Strazzullo, P., & Leclercq, C. (2014). Natrium1. Advances in Nutrition, 5(2), 188-190. https://doi. org/10.3945/an.113.005215
Wang, Y.-J., Yeh, T.-L., Shih, M.-C., Tu, Y.-K., & Chien, K.-L. (2020). Dietary Sodium Intake and Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis. Nutrients, 12(10), 2934. https://doi. org/10.3390/nu12102934
Redactie
Ontmoet het team
Ludwik Jelonek is de auteur van meer dan 2.500 teksten die gepubliceerd zijn op toonaangevende portals. Zijn inhoud heeft zijn weg gevonden naar diensten als Ostrovit en Kobieta Onet. Bij Natu.Care onderwijst Ludwik mensen op het belangrijkste gebied van het leven - gezondheid.

Ilona Krzak behaalde haar Master in de Farmacie aan de Medische Universiteit van Wrocław. Ze liep stage in een ziekenhuisapotheek en in de farmaceutische industrie. Ze werkt momenteel in het vak en beheert ook een educatieve website (http://apterskimokiem.pl/) en een profiel op Instagram: @pani_z_apteki

Bartłomiej Turczyński is de hoofdredacteur van Natu.Care. Hij is verantwoordelijk voor de kwaliteit van de content die onder andere op Natu.Care wordt gecreëerd en zorgt ervoor dat alle artikelen zijn gebaseerd op gedegen wetenschappelijk onderzoek en dat ze zijn geraadpleegd door specialisten uit de branche.

Fluoride is een essentieel mineraal voor het goed functioneren van het lichaam. Hoe werkt het en is het schadelijk? Check!

IJzertekort is een gevaarlijke aandoening die leidt tot ernstige neurologische en huidsymptomen.

Fosfor is een mineraal element dat de gezondheid van de botten, de werking van het zenuwstelsel en ook de energiestofwisseling ondersteunt.