- Strona Główna
- Kwasy omega
- Kwasy omega-9
Kwasy omega-9: właściwości, źródła, niedobór + opinia dietetyka
Kwasy tłuszczowe omega-9 należą do „zdrowych tłuszczów”, które warto spożywać w różnorodnej diecie.
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dowiedz się więcej o naszym procesie redakcyjnym
Dlaczego możesz nam zaufać
Artykuły na Natu.Care są pisane na podstawie badań naukowych, danych ze stron rządowych oraz innych rzetelnych źródeł. Teksty powstają przy współpracy z lekarzami, dietetykami i innymi specjalistami do spraw zdrowia i urody. Artykuły są opiniowane przed publikacją oraz podczas znaczących aktualizacji.
Dowiedz się więcej w naszym procesie redakcyjnym
Informacja o reklamach
Treści na Natu.Care mogą zawierać linki do produktów, ze sprzedaży których możemy dostać prowizję. Tworząc treści, trzymamy się wysokich standardów redakcyjnych i dbamy o obiektywne podejście do omawianych produktów. Obecność linków afiliacyjnych nie jest dyktowana przez naszych partnerów, a sami dobieramy produkty, które recenzujemy w pełni niezależnie.
Dowiedz się więcej w naszym regulaminie
Wiesz, że zdrowe tłuszcze są – zero niespodzianek – zdrowe. Kwasy omega kojarzą się głównie z omega-3, ale przecież jest też omega-9 – trochę pomijany, ale może równie ważny?
Świat dietetyki od kilku lat żyje dramą związaną ze stosunkiem kwasów omega-3 i omega-6. Omega-3 osiadają na tłustych laurach, omega-6 starają się ocieplić swój wizerunek. A omega-9… leżą wygodnie i popijają drinki z oleju roślinnego.
Kwasy omega-9 nie szukają konfliktów, robią swoją robotę (dla ciała, umysłu, a nawet… przemysłu) i jeszcze same się produkują w organizmie, więc nie musisz się o nie martwić.
W tym artykule kwasy omega-9 swoje pięć minut. Poznasz je z bliska i dowiesz się, czy musisz wyrzucić ulubioną musztardę do kosza (no i czy olej rzepakowy na włosy to dziwny trend z TikToka, czy skuteczna pielęgnacja).
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym są kwasy omega-9.
- Jakie są rodzaje kwasów omega-9.
- Co dobrego dla organizmu robią te kwasy.
- Gdzie są kwasy omega-9 w pożywieniu
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium dla zdrowia serca, mózgu i odporności. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 750 mg. Przebadana przez niezależne laboratorium.
Zobacz też:
- Kwasy omega
- Kwasy omega-3
- Niedobór kwasów omega-3
- Kwasy omega-6
- Omega-3 w tabletkach
- Omega-3-6-9
- Kwas DHA
- Kwas EPA
- Kwas ALA
Kwasy omega – niezbędne tłuszcze
Grupa kwasów omega jest niezbędna do wytwarzania energii, budowania błon komórkowych, produkcji hormonów i neuroprzekaźników. Mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układów: nerwowego, endokrynnego, sercowo-naczyniowego i odpornościowego . Najlepiej przebadane i poznane kwasy omega to 3, 6 i 9.
Kwasy omega-9 to jednonienasycone kwasy tłuszczowe (ang. MUFA – monounsaturated fatty acids). Twój organizm wytwarza je samodzielnie, ale ta ilość nie kompensuje w pełni wszystkich jego potrzeb, więc warto pozyskiwać je z diety.
Kwasy tłuszczowe omega-9 zaliczane są warunkowo do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, ponieważ organizm jest w stanie sam go wytworzyć, jeśli posiada wystarczającą ilość kwasów omega-3 i omega-6. Warto jednak uwzględnić je w jadłospisie.
Aleksandra CudnaDietetyczka kliniczna
Który kwas omega jest najważniejszy?
Bez owijania w bawełnę – kwas omega-3. Wszystkie są ważne, ale kwasu omega-3 nie dość, że nie wytworzysz samemu, to i prawdopodobnie przyjmujesz go tylko w szczątkowych ilościach.
Kwasy omega-6 są wszechobecne w naszej diecie. Co więcej, prawdopodobnie dostarczasz je w proporcji 17 do 1 względem omega-3 . Zdrowa proporcja wynosi od 1:1 do 4:1.
Podobnie z omega-9 – te kwasy są wszechobecne w naszej diecie, a i Twój organizm może je wytworzyć z pozostałych kwasów omega jeśli zajdzie taka potrzeba. Jeśli chcesz zadbać o zdrowie poprzez wzbogacenie diety kwasami omega, skup się na kwasie omega-3.
Natu.Care Premium Omega 3 TG 750 mg
- Zawartość omega 3: 750 mg (250 mg DHA + 500 mg EPA) wzbogacony witaminą E
- Forma naturalnych trójglicerydów - najlepsza przyswajalność i biodostępność
- Niski wskaźnik totox 6,5 - gwarancja świeżości i czystości oleju rybiego
- Certyfikat zrównoważonego rybołówstwa
- Dla mózgu, serca i odporności: wspiera kluczowe funkcje organizmu
- Porcja: 1 kapsułka dziennie
- Wystarczy na: 60 dni
Opis produktu
Suplement diety zawiera kwasy omega-3 w wysoce przyswajalnej formie trójglicerydów (TG). Badania sugerują, że taka forma wchłania się nawet 2 razy lepiej niż estry obecne w wielu innych produktach na rynku. Dzięki temu zyskujesz pewność, że mądrze inwestujesz w uzupełnienie swojej diety.
Kwasy tłuszczowe w produkcie pochodzą z wysokiej jakości oleju z dzikich sardeli. Preparat dostarcza łącznie aż 750 mg kwasów EPA i DHA w jednej porcji. Taka dawka z zapasem pokrywa zapotrzebowanie organizmu (korzystne działanie występuje już przy spożyciu 250 mg dziennie). Zawarte w oleju kwasy EPA i DHA przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca, a kwas DHA dodatkowo wspiera utrzymanie prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz widzenia.
Ogromną zaletą Natu.Care Premium Omega-3 TG jest jakość surowca. Produkt posiada badania potwierdzające wyjątkową świeżość oleju – jego wskaźnik utlenienia (TOTOX) wynosi zaledwie 6,5. To bezpieczny, codzienny wybór dla każdego, na czyim talerzu rzadko goszczą tłuste ryby morskie.
Plusy i minusy
Plusy
- Olej rybi z dzikich sardeli to świetne źródło EPA i DHA.
- Kwasy omega-3 w formie trójglicerydów są dwukrotnie lepiej przyswajalne od estrów (obecne w wielu produktach na rynku).
- Skład wolny od barwników i wypełniaczy.
- Czystość składu została potwierdzona badaniami laboratoryjnymi.
- Opakowanie wystarcza aż na 2 miesiące.
- Miękkie kapsułki wygodne w połykaniu.
Minusy
- Brak.
Dodatkowe informacje
Otoczka kapsułki jest z żelatyny wołowej.
Opinia eksperta
Trójglicerydy kwasów tłuszczowych omega-3 zawarte w tym preparacie mają znacznie wyższą biodostępność niż często spotykane w suplementach diety estry etylowe omega-3. Olej z dzikich sardeli to świetne źródło omega-3.
Ilona Krzak magister farmacji
Właściwości kwasów omega-9
Dotychczasowe badania wykazały kilka prozdrowotnych właściwości kwasów omega-9.
Wspierają układ sercowo-naczyniowy
Kwasy omega-9 zmniejszają stan zapalny, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają profil lipidowy . Wpływają ochronnie na serce, układ krążenia i zmniejszają ryzyko zachorowania na miażdżycę .
Według Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, Polaków najczęściej dotykają choroby układu krążenia – choroba wieńcowa, miażdżyca, nadciśnienie i udar mózgu .
Działają przeciwzapalnie
Dzięki przeciwzapalnym właściwościom mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób przewlekłych, nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych .
Wspierają zdrowie skóry
Poprawiają kondycję skóry poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i poprawę jej funkcji barierowych . Kwasy omega-9 ograniczają utratę wody ze skóry i dzięki działaniu przeciwutleniającemu spowalniają procesy starzenia.
Użyłam oleju rzepakowego na włosy. Oszalałam?
Nie! Spróbuj olejowania włosów tym olejem. Jest naturalnym humektantem, czyli zatrzymuje wilgoć we włosach i zapobiega ich wysychaniu. Włosy nie puszą się i tworzy się fajna tafla po wysuszeniu. Wystarczy położyć łyżkę oleju roztartego w dłoniach na suche włosy od ucha w dół na 30 minut i umyć dwukrotnie skalp i włosy.
Pomagają utrzymać masę ciała
Kwasy omega-9 mogą pomóc kontrolować masę ciała poprzez zmniejszenie apetytu i zapewnienie uczucia sytości . Badania naukowe wykazują, że posiłki bogate w zdrowe tłuszcze utrzymują sytość dłużej, co zmniejsza chęć na podjadanie i zapobiega nadwadze .
Tłuszcze są potrzebne w diecie. Nie należy ich unikać. Posiłki ubogie w tłuszcze (np. popularne light czy 0%) nie sycą tak skutecznie, jak te z zawartością zdrowych tłuszczów. Warto dodawać oleje roślinne do sałatek czy masło orzechowe do owsianki na śniadanie.
Aleksandra CudnaDietetyczka kliniczna
Rodzaje kwasów omega-9
Najważniejszymi i najlepiej poznanymi przedstawicielami tej grupy są kwasy :
- oleinowy,
- nerwonowy,
- erukowy.
Kwas oleinowy
Kwas oleinowy jest najczęściej występującym i najlepiej przebadanym kwasem tłuszczowym omega-9 . Ten kwas znajdziesz m.in. w oliwie z oliwek i olejach z pestek winogron, rokitnika i migdałowym oraz orzechach i awokado .
Jakie korzyści przynosi spożywanie kwasu oleinowego?
- Zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej. Badania wykazały, że dieta o wysokiej zawartości kwasu oleinowego może zmniejszyć zawartość „złego” cholesterolu LDL, chroniąc przed chorobą wieńcową serca.
Dieta śródziemnomorska, w której specjalne miejsce ma m.in. oliwa z oliwek (źródło kwasu oleinowego), uzyskała miano najzdrowszej diety na świecie.
Aleksandra CudnaDietetyczka kliniczna
Co jeszcze cechuje kwas oleinowy?
- Oleje roślinne o wysokiej zawartości kwasu oleinowego mają lepszą stabilność w porównaniu z innymi olejami roślinnymi, co może pomóc w zachowaniu ich korzyści zdrowotnych podczas obróbki termicznej .
- To bezbarwny i bezwonny kwas stosowany w różnych produktach kosmetycznych w celu zwiększenia wchłaniania produktu i zdolności do zatrzymywania wilgoci. Nakładany na skórę zwalcza objawy starzenia się i suchości skóry .
- Kwas oleinowy ma zastosowanie w kosmetologii, np. nadaje miękkość i elastyczność sztyftom, zapobiega ich kruszeniu i ułatwia rozsmarowywanie np. na ustach.
- Nałożony na włosy kosmetyk z tym kwasem zapobiega nadmiernemu odparowywaniu wody z ich powierzchni, zmiękcza je i wygładza.
Kwas nerwonowy
Ten kwas jest ważny dla funkcjonowania mózgu i obwodowej tkanki nerwowej . Stanowi ważny składnik istoty białej mózgu – części ośrodkowego układu nerwowego (OUN), obejmującego mózg i rdzeń kręgowy .
To główny składnik cerebrozydów, czyli komórek odpowiedzialnych za budowę osłonki mielinowej włókien nerwowych . Odgrywa ona kluczową rolę w szybkim i efektywnym przewodzeniu sygnałów nerwowych w układzie nerwowym.
Kwas erukowy
Poklepaliśmy kwasy omega-9 po plecach, ale pora poznać czarną owcę w tłustej rodzinie.
Badania na zwierzętach wykazały toksyczny charakter kwasu erukowego. Powoduje stłuszczenie narządów miąższowych i uszkodzenie mięśnia sercowego.
Źródłem kwasu erukowego jest rzepak i gorczyca .
Zaraz, zaraz, czy to znaczy, że musisz wyrzucić olej rzepakowy do śmieci?
Nie – dietetyczka tłumaczy:
Dostępny w sprzedaży olej rzepakowy jest uzyskiwany z uszlachetnionej odmiany rzepaku. Zawartość kwasu erukowego w takim oleju jest bardzo niska i nie jest szkodliwa dla człowieka.
Aleksandra CudnaDietetyczka kliniczna
A co z Twoją ulubioną musztardą? Spokojnie. Obecnie w produkcji musztard również stosuje się metody ograniczające zawartość kwasu erukowego, więc jedz je ze smakiem (i spokojem).
Kwas erukowy ma także kilka zastosowań przemysłowych, w tym jako smar, środek powierzchniowo czynny, składnik biodiesla i materiałów kompozytowych.
Niedobór kwasów omega-9 – objawy
Dieta uboga w kwas oleinowy, czyli najważniejszy kwas omega-9 może prowadzić do :
- pogorszenia stanu skóry (suchości, podrażnienia, trądziku),
- zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego,
- zaburzeń gospodarki lipidowej i insulinooporności,
- pogorszenia profilu lipidowego krwi,
- pogorszenia funkcjonowania bariery jelitowej,
- zwiększenia ryzyka chorób serca.
Czy kwasy omega-9 można przedawkować?
Nadmiar kwasów omega-9 najczęściej jest związany z nadmierną suplementacją łączonych preparatów typu „Omega 3-6-9”.
Objawy nadmiaru kwasów omega-9 to :
- wzrost masy ciała,
- rozwój chorób metabolicznych, np. cukrzycy typu II, insulinooporności.
Nadmierne spożycie kwasów omega-9 zwiększa ryzyko wystąpienia chorób serca i nowotworów.
Aleksandra CudnaDietetyczka kliniczna
Bardzo trudno jest doprowadzić do nadmiaru kwasów omega-9 z diety, więc przede wszystkim zwróć uwagę na suplementy z kwasami omega, jakie przyjmujesz.
Najważniejsze w suplementacji są kwasy omega-3, na których niedobór jesteśmy narażeni najbardziej.
Nie kupuj suplementów „3-6-9”. Te produkty to chyba najlepsze zobrazowanie powiedzenia Co za dużo, to niezdrowo.
Dowiedz się więcej:
Źródła kwasów omega-9
Gdzie znajduje się najwięcej kwasów omega-9? Szukaj ich w olejach roślinnych oraz tych produkowanych z nasion . Zajadaj się także pestkami i orzechami.
|
Produkt |
Zawartość kwasów omega-9 w 100 g* |
|
Olej rzepakowy |
9220 mg |
|
Olej oliwkowy |
7120 mg |
|
Olej z awokado |
6700 mg |
|
Nasiona sezamu |
6700 mg |
|
Pestki dyni |
5739 mg |
|
Olej kukurydziany |
4860 mg |
|
Olej sezamowy |
3900 mg |
|
Tłuszcz z gęsi |
3685 mg |
|
Masło orzechowe 100% |
3440 mg |
|
Orzechy nerkowca |
2520 mg |
*Zawartość kwasów omega-9 w produktach spożywczych może się różnić w zależności od wielu czynników, np. obróbki termicznej czy sposobu hodowli.
Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium Natu.Care Omega-3ᵀᴳ Premium dla zdrowia serca, mózgu i odporności. Najlepsza przyswajalność. Optymalna dawka 750 mg. Przebadana przez niezależne laboratorium.
Zobacz też:
- Poradnik: jakie kwasy omega-3 wybrać?
- Omega-3 w diecie sportowca
- Mocny duet EPA + DHA, jak działa?
- Najlepsze źródła omega-3 w diecie
- Trójglicerydy - dlaczego są lepsze niż estry etylowe?
- Omega lek, nie suplement. Opinia lekarza
- Omega-3 w tabletkach – ranking
- Najlepsze przepisy na zdrowe śniadania
Kwasy omega-9 mają swoją ważną rolę w organizmie. Najważniejsze, że nie musisz ich suplementować, a Twoja ulubiona musztarda nie zrobi Ci krzywdy, a zadowoli podniebienie.
Podsumowanie
- Kwasy omega-9 to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które organizm wytwarza samodzielnie.
- Nie musisz dostarczać ich z dietą, choć zaleca się pozyskiwanie ich ze zdrowych tłuszczów, a nie z suplementów diety.
- Najlepiej przebadane i poznane kwasy omega-9 to: oleinowy, nerwonowy i erukowy.
- Kwasy omega-9 wspomagają układy sercowo-naczyniowy i nerwowy, wspierają zdrowie psychiczne, zmniejszają stany zapalne w organizmie i wpływają na stan skóry.
- Niedobór i nadmiar kwasów omega-9 nie wykazują jednoznacznych objawów, ale ich nieprawidłowa ilość może powodować suchość skóry i oczu, zaburzenia krzepliwości krwi oraz problemy z układem odpornościowym.
- Najlepsze źródła kwasów omega-9 to oleje roślinne, a najwięcej zawiera ich olej rzepakowy.
FAQ
W czym są kwasy omega-9?
Najwięcej kwasów omega-9 znajduje się w olejach roślinnych, orzechach (głównie orzechy włoskie, nerkowce) i nasionach. Najbogatszym źródłem kwasów omega-9 są olej rzepakowy, oliwa z oliwek i olej z awokado. Warto spożywać te produkty w diecie.
Ile kwasów omega-9 dziennie?
Brakuje oficjalnych norm odnośnie dziennego spożycia kwasów omega-9. Warto jednak spożywać je umiarkowanie wraz z innymi zdrowymi tłuszczami omega-3 i omega-6. Szczególną uwagę zwróć na spożywanie kwasów omega-3, bo ich niedobór występuje najczęściej.
Na co pomaga kwas omega-9?
Kwasy omega-9 wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia, układu nerwowego, gospodarki cukrowo-insulinowej oraz kontrolują stany zapalne w organizmie. Ich prawidłowa ilość wpływa na psychikę i nastrój oraz kondycję skóry.
Jakie kwasy omega są najzdrowsze?
Wszystkie kwasy z rodziny omega są ważne, ale najwięcej korzyści dla zdrowia i samopoczucia przynoszą kwasy omega-3, a szczególnie kwasy EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy). Wpływają na układ nerwowy i mózg, zmniejszają ciśnienie tętnicze, redukują ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych, autoimmunologicznych i stanów zapalnych.
Jakie kwasy omega na obniżenie cholesterolu?
Kwasy omega-3, szczególnie EPA i DHA, są najbardziej skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu. Włączając do diety tłuste ryby lub suplementację kwasami omega-3, możemy zmniejszyć stężenie „złego” cholesterolu LDL.
Jakie kwasy omega na serce?
Najlepsze kwasy omega wspierające pracę serca i całego układu sercowo-naczyniowego to kwasy omega-3, zwłaszcza EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy). Wykazują właściwości przeciwzapalne, obniżające ciśnienie tętnicze krwi i redukujące ryzyko zakrzepów.
Na czym smażyć przy wysokim cholesterolu?
Przy wysokim cholesterolu warto smażyć na olejach bogatych w zdrowe tłuszcze, takich jak olej rzepakowy i oliwa z oliwek, które wspomagają zdrowie sercowo-naczyniowe. Warto jednak przestawić się na gotowanie na parze lub pieczenie.
Źródła
Zobacz wszystkie
Basu, A., Devaraj, S., & Jialal, I. (2006). Dietary factors that promote or retard inflammation. Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 26(5), 995–1001. https://doi.org/10.1161/01.ATV.0000214295.86079.d1
Farag, M. A., & Gad, M. Z. (2022). Omega-9 fatty acids: Potential roles in inflammation and cancer management. Journal of Genetic Engineering and Biotechnology, 20(1), 48. https://doi.org/10.1186/s43141-022-00329-0
Gajdoš, P., Hambalko, J., Slaný, O., & Čertík, M. (2020). Conversion of waste materials into very long chain fatty acids by the recombinant yeast Yarrowia lipolytica. FEMS Microbiology Letters, 367(6), fnaa042. https://doi.org/10.1093/femsle/fnaa042
Johnson, M. (2014). Omega-3, Omega-6 and Omega-9 Fatty Acids: Implications for Cardiovascular and Other Diseases. Journal of Glycomics & Lipidomics, 04(04). https://doi.org/10.4172/2153-0637.1000123
Medeiros-de-Moraes, I. M., Gonçalves-de-Albuquerque, C. F., Kurz, A. R. M., Oliveira, F. M. de J., Abreu, V. H. P. de, Torres, R. C., Carvalho, V. F., Estato, V., Bozza, P. T., Sperandio, M., Castro-Faria-Neto, H. C. de, & Silva, A. R. (2018). Omega-9 Oleic Acid, the Main Compound of Olive Oil, Mitigates Inflammation during Experimental Sepsis. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018, e6053492. https://doi.org/10.1155/2018/6053492
Menendez, J. A., & Lupu, R. (2006). Mediterranean dietary traditions for the molecular treatment of human cancer: Anti-oncogenic actions of the main olive oil’s monounsaturated fatty acid oleic acid (18:1n-9). Current Pharmaceutical Biotechnology, 7(6), 495–502. https://doi.org/10.2174/138920106779116900
Monounsaturated Fatty Acid–Enriched High-Fat Diets Impede Adipose NLRP3 Inflammasome–Mediated IL-1β Secretion and Insulin Resistance Despite Obesity | Diabetes | American Diabetes Association. (b.d.). Pobrano 19 kwiecień 2023, z https://diabetesjournals.org/diabetes/article/64/6/2116/34911/Monounsaturated-Fatty-Acid-Enriched-High-Fat-Diets
Omega-9 Fatty Acid—An overview | ScienceDirect Topics. (b.d.). Pobrano 23 marzec 2023, z https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/omega-9-fatty-acid
Piccinin, E., Cariello, M., De Santis, S., Ducheix, S., Sabbà, C., Ntambi, J. M., & Moschetta, A. (2019). Role of Oleic Acid in the Gut-Liver Axis: From Diet to the Regulation of Its Synthesis via Stearoyl-CoA Desaturase 1 (SCD1). Nutrients, 11(10), Article 10. https://doi.org/10.3390/nu11102283
Rahman, S. M., Takagi, Y., Kubota, K., Miyamoto, K., & Kawakita, T. (1994). High Oleic Acid Mutant in Soybean Induced by X-Ray Irradiation. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 58(6), 1070–1072. https://doi.org/10.1271/bbb.58.1070
Rees, K., Hartley, L., Flowers, N., Clarke, A., Hooper, L., Thorogood, M., & Stranges, S. (2013). “Mediterranean” dietary pattern for the primary prevention of cardiovascular disease. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 8, CD009825. https://doi.org/10.1002/14651858.CD009825.pub2
Ryan, M., McInerney, D., Owens, D., Collins, P., Johnson, A., & Tomkin, G. H. (2000). Diabetes and the Mediterranean diet: A beneficial effect of oleic acid on insulin sensitivity, adipocyte glucose transport and endothelium‐dependent vasoreactivity. QJM: An International Journal of Medicine, 93(2), 85–91. https://doi.org/10.1093/qjmed/93.2.85
Sales-Campos, H., Souza, P., Peghini, B., Silva, J., & Cardoso, C. (2012). An Overview of the Modulatory Effects of Oleic Acid in Health and Disease. Mini reviews in medicinal chemistry, 13. https://doi.org/10.2174/1389557511313020003
Shahidi, F., & Ambigaipalan, P. (2018). Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits. Annual Review of Food Science and Technology, 9(1), 345–381. https://doi.org/10.1146/annurev-food-111317-095850
Sytuacja zdrowotna ludności Polski i jej uwarunkowania—Raport za 2020 rok. (2021, luty 2). NIZP PZH - PIB. https://www.pzh.gov.pl/sytuacja-zdrowotna-ludnosci-polski-i-jej-uwarunkowania-raport-za-2020-rok/
Thomas, A. (2000). Fats and Fatty Oils. W Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. John Wiley & Sons, Ltd. https://doi.org/10.1002/14356007.a10_173
Toma, A. C., Grosu, V. T., & Grosu, E. F. (2022). The Influence of Diet on Sports Performance in Junior Skiers 15-17 Years. Bulletin of the Transilvania University of Braşov. Series IX: Sciences of Human Kinetics, 43–52. https://doi.org/10.31926/but.shk.2022.15.64.1.5
Xu, Z., Ye, Z., Li, Y., Li, J., & Liu, Y. (2020). Comparative Study of the Oxidation Stability of High Oleic Oils and Palm Oil during Thermal Treatment. Journal of Oleo Science, 69(6), 573–584. https://doi.org/10.5650/jos.ess19307
Yang, Z.-H., Takeo, J., & Katayama, M. (2013). Oral administration of omega-7 palmitoleic acid induces satiety and the release of appetite-related hormones in male rats. Appetite, 65, 1–7. https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.01.009
Yashodhara, B. M., Umakanth, S., Pappachan, J. M., Bhat, S. K., Kamath, R., & Choo, B. H. (2009). Omega-3 fatty acids: A comprehensive review of their role in health and disease. Postgraduate Medical Journal, 85(1000), 84–90. https://doi.org/10.1136/pgmj.2008.073338
Yoneyama, S., Miura, K., Sasaki, S., Yoshita, K., Morikawa, Y., Ishizaki, M., Kido, T., Naruse, Y., & Nakagawa, H. (2007). Dietary intake of fatty acids and serum C-reactive protein in Japanese. Journal of Epidemiology, 17(3), 86–92. https://doi.org/10.2188/jea.17.86
Wawryszuk, N. (2023). Kwasy omega. Wszystko, co musisz wiedzieć (B. Turczyński, Red.; 1. wyd.). Natu.Care. https://books.google.com/books?vid=9788396887818
Redakcja
Poznaj zespół
Poznaj kwasy omega-3 od Health Labs. Jakie mają korzyści dla zdrowia i jak oceniają je użytkownicy?
Kwasy omega-3 to przydatny suplement diety dla osób aktywnych – poprawia performance i kondycję.
Omega-3 w dobrej dawce oraz optymalnej proporcji kwasów DHA i EPA uzupełni cenne tłuszcze w diecie.