Proteina WPC - concentrat de proteine din zer. Ce este aceasta?

Bătrânul WPC. Este cercetat până la capăt, este ieftin și puteți alege dintr-o varietate de arome. Shake-urile concentrate sunt apreciate atât de halterofilii amatori, cât și de bătrânii cu gâturi ca secuii canadieni.

Poate că vă întrebați ce supliment proteic să alegeți sau doriți să încercați unul diferit - pentru că cineva din vestiar a spus: "WPI este cel mai bun" și ezitați să atingeți cu adevărat proteinele necesare cu tot acel WPC.

Împreună cu nutriționistul Kuba Pągowski, vom vărsa câteva informații încercate și testate despre pulberea WPC pentru a vă menține mușchii în creștere și conștiința împăcată.

A se vedea și:

• Izolat de proteine din zer (WPI)
• Hidrolizat de proteine din zer (WPH)
• Supliment proteic
• Proteină vegetală
• Cazeină
• Creatină
• BCAA
• Citrulină

Proteinele în organism

Proteinele alcătuiesc 20% din masa dumneavoastră și sunt unul dintre cei mai importanți trei macronutrienți din dieta dumneavoastră, alături de carbohidrați și grăsimi. Proteinele sunt ca niște cărămizi care sunt folosite pentru a construi pielea, părul, oasele și mușchii.

În plus, proteinsi:

• sunt o sursă de energie,
• favorizează creșterea și repararea țesuturilor,
• sunt implicate în producția de enzime și hormoni,
• întăresc sistemul imunitar,
• reglează procesele metabolice (de ex. digestia),
• transportă diverse componente în organism (de exemplu, oxigenul către celule).

Un adult mediu cu greutate corporală normală ar trebui să consume 0,8-1 g de proteine pe kilogram de greutate corporală. Persoanele active fizic au nevoie de mai mult, până la 1,6-2,2 g pe kilogram de greutate corporală.

Uneori, nevoia de proteine este mare sau produsele bogate în proteine nu sunt potrivite, pentru că de câte ori puteți alterna între pui și quark? Proteinele din zer pot ajuta.

Proteinele din zer - ce sunt?

Proteinele din zer sunt un amestec de proteine care au fost izolate din partea lichidă a laptelui - zerul - în timpul producției de brânză. Proteinele din zer reprezintă aproximativ 20% din conținutul de proteine din lapte (restul de 80% este cazeină). Conținutul lor total în întregul lapte este de aproximativ 0,7%i.

Tipuri de proteine din zer

Există trei tipuri de proteine din zer.

• WPC, concentrat de proteine din zer (30-82% proteine).
• WPI, izolat proteic din zer (90-95% proteine).
• WPH, hidrolizat de proteine din zer (90-100% proteine).

Proteinele din zer diferă în ceea ce privește gradul de prelucrare, conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați și prețul.

Conform studiilor științifice, proteinele din zer stimulează formarea masei musculare într-o măsură mai mare decât alte surse de proteine - vegetale sau de vită.

Nutrientul proteic WPC este cea mai ieftină opțiune, adesea aleasă de începători, precum și de utilizatorii avansați. Să o luăm sub microscop.

Ce este WPC?

WPC (Whey Protein Concentrate) este un concentrat de proteine din zer care conține între 30 și 85% proteine la 100 g de substanță uscată. Suplimentele proteice WPC completează proteinele dietetice prin furnizarea, printre altele, a 9 aminoacizi esențiali care trebuie obținuți din alimente, de exemplu leucina, izoleucina și valina, popularii BCAAi.

Concentratul de proteine din zer nu depășește niciodată 10% conținut de lactoză, dar poate fi iritant pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. WPC are o biodisponibilitate foarte bună, ceea ce se traduce prin utilizarea eficientă de către organism a nutrienților furnizați.

Nutrientul WPC este o alegere bună nu numai atunci când faceți masă, când doriți să construiți mușchi, ci și atunci când reduceți, pentru a minimiza pierderea de țesut muscular.

Proteine eficiente pentru masă și reducere

Proteine vegetale

Natu.Care Vegan Protein, proteină vegetală vegană, ciocolată albă - zmeură

5.0

Proteine vegetale vegane - până la 26 g proteine per porție. Amestec de înaltă calitate de proteine de mazăre, drojdie și orez.

• Tip proteină: vegetală
• Dimensiuneapachetului: 525 g
• Număr de porții per pachet: 15 15
• Proteine per porție: 26 g
• Sărac în grăsimi și carbohidrați
• Doar 136 kcal
• Ingrediente suplimentare: complex de enzime digestive de marcă DigeZyme®, fructe de zmeură liofilizate.

Verificați prețul

Descrierea produsului

Supliment Natu.Care Vegan Protein - o proteină vegetală cu aromă de ciocolată albă cu zmeură liofilizată.

O sursă excelentă de proteine sub formă de supliment sub formă de pudră. Natu.Care Vegan Protein este un amestec de proteine de mazăre, drojdie și orez. O porție de supliment conține 26 de grame de proteine. Compoziția produsului a fost îmbogățită cu complexul patentat de enzime digestive DigeZyme^®, care are un efect pozitiv asupra procesului digestiv.

Natu.Care Vegan Protein este 100% sigur și testat, iar în compoziția sa veți găsi doar materii prime naturale de cea mai înaltă calitate - fără adaos de zahăr, gluten, OMG-uri sau lactoză.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Conținut ridicat de proteine per porție (26 g)
• Gust și solubilitate excelente
• Enzime suplimentare pentru îmbunătățirea digestiei ^DigeZyme®

Minusuri:

• O singură variantă de aromă

Informații suplimentare

Un supliment alimentar cu un conținut ridicat de proteine care este un supliment alimentar excelent pentru persoanele cu diete vegane, vegetariene și fără lactoză. Este, de asemenea, excelent pentru persoanele active din punct de vedere sportiv și recreativ care caută varietate de la suplimentele de proteine lactate sau care digeră mai puțin bine proteinele din zer.

Compoziție

Ingrediente: proteine din mazăre 22,75 g, proteine din drojdie 5,25 g, proteine din orez 3,78 g, fructe de zmeură liofilizate (3%), agent de îngroșare: gumă de guar, arome, culoare: Roșu de sfeclă, complex enzimatic digestiv ^DigeZyme® [α-amilază (din Aspergillus oryzae), protează neutră (din Bacillus subtilis), lactază (din Apergillus oryzae), lipază (din Rhizopus oryzae), celulază (din Trichoderma longibrachiatum)], îndulcitori: sucraloză, glicozide de steviol din stevia.

Valori nutriționale per porție de 35 g:

• Valoare energetică: 569 kJ/ 136 kcal
• Grăsimi: 2,33 g, din care acizi grași saturați: 0,6 g
• Carbohidrați: 2,63 g, din care zaharuri: 0,76 g
• Proteine: 26,18 g
• Sare: 0,18 g
• Complex multienzimatic DigeZyme: 50 mg

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Tip proteină: WPC (concentrat de proteine din zer)
• Dimensiunea pachetului: 500g
• Număr de porții per pachet: 16
• Proteine per porție: 22,5 g (ciocolată albă), 21,9 g (unt de arahide), 21,6 g (fursec)
• Ingrediente suplimentare: enzime DigeZyme®

Verificați prețul

Descrierea produsului

Un supliment proteic care conține concentrat de proteine din zer (WPC) cu adaos de enzime digestive. Se digeră bine, este o modalitate ușoară și rapidă de a furniza proteine și poate fi consumat de persoanele cu intoleranță la lactoză. Va funcționa bine nu numai ca o băutură de sine stătătoare, ci și ca un adaos gustos la shake-uri, deserturi, fulgi de ovăz sau omlete.

WHEYROSE conține cinci enzime digestive care ajută la descompunerea macromoleculelor în componente mai mici, făcând ca ingredientele din alimente și supliment să fie absorbite și mai bine. Acest lucru minimizează sau chiar elimină disconfortul digestiv. O astfel de adăugare este rară în cazul suplimentelor proteice.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Fără lactoză - nutrientul ideal pentru cei cu intoleranță.
• Conține adaosul de DigeZyme® - cinci enzime digestive.
• Utilizatorii laudă gustul și solubilitatea bună a pulberii.
• Producătorul efectuează teste de laborator pentru a verifica compoziția nutrientului.

Minusuri:

• Pachetul conține doar 16 porții.
• Producătorul nu specifică aromele din formulă.
• Maltitolul din formulă crește nivelul glicemiei și nu este glicemic neutru - păstrați cu moderație.

Informații suplimentare

• Nu adăugați WHEYROSE la lichide foarte fierbinți (de exemplu, lapte), deoarece se vor forma cocoloașe. Concentratul de proteine din zer se amestecă cel mai bine în lichid cald.
• Pulberea va înlocui aproximativ 40% din făină dacă doriți să faceți o omletă proteică sau clătite.
• Nu este potrivit pentru vegani (conține proteine din lapte).

Recenzie utilizator

Logodnica mea spune că este cea mai bună proteină din lot. Nu are gust artificial și se dizolvă perfect, iar fursecurile sunt delicioase.

Sănătate Labs ShapeMe

4.9

• Tip de proteină: WPI90 (lapte)
• Ambalaj: 15 pliculețe = 570 g
• Număr de porții per pachet: 15
• Proteine per porție: 28 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

ShapeMe este o proteină WPI90 încapsulată în pliculețe de pulbere care se dizolvă în apă. Formula bogată în proteine include adăugarea de fructe liofilizate, inclusiv căpșuni, mure, afine și cireșe, în funcție de varianta de aromă. O porție zilnică de formulă conține 28 g de proteine din izolat proteic din zer WPI90, cu adaos de ALCAR (acetil L-carnitină), L-glutamină și arabinogalactan, care este considerat ca fibră alimentară.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Solubilitate bună a pulberii
• Alegerea a până la trei arome
• Sachete convenabile

Minusuri:

• Preț ridicat

Informații suplimentare

Proteina ShapeMe utilizează izolat proteic din zer (WPI sau Whey Protein Isolate) extras din lapte provenit de la vaci crescute în mod sustenabil, hrănite cu iarbă, așa-numitele "grass fed". Whey Protein Isolate este creat sub controlul strict al lanțului de aprovizionare, așa-numitul "de la fermă la masă", având în vedere o amprentă de carbon redusă.

Avizul experților

"Le-aș recomanda în principal datorită gustului. Nu diger multe proteine nutritive și acest gust este acceptabil pentru mine :) Cel mai mult îmi place cel de cireșe, dar toate sunt bune."

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9

• Tip de proteină: vegetală
• Pachet: 500 g
• Număr de porții per pachet: 16
• Proteine per porție: 15 g (ciocolată albă - zmeură și vanilie - afine), 14 g (ciocolată)

Verificați prețul

Descrierea produsului

Nutriție proteică din cinci proteine vegetale îmbogățite cu fibre de salcâm, semințe de in, ulei MCT și complexul probiotic-prebiotic LactoWise®. Acesta este un sinbiotic care stimulează dezvoltarea și creșterea bacteriilor benefice în tractul gastrointestinal și prezintă efecte benefice asupra stării sistemului digestiv.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Aminogramă bogată datorită diversității din 5 proteine.
• Adaosul de LactoWise® susține sistemul digestiv.
• Conține coloranți naturali.
• Scăzut în zaharuri.
• Conținut ridicat de fibre dietetice.

Minusuri:

• Pachetul conține doar 16 porții.
• Conține maltodextrină - cei care își urmăresc glicemia și indicele glicemic trebuie să fie precauți.

Informații suplimentare

• Datorită solubilității și texturii lor, suplimentele proteice vegane sunt o completare excelentă pentru deserturi, fulgi de ovăz, omlete sau clătite.

Avizul experților

Un nutrient ideal de consumat mai ales după antrenament, pentru regenerarea microdaunelor. Adaos cool de LactoWise® și suc concentrat de sfeclă roșie, care susține microflora intestinală.

Proteine vegetale

Trec Soy Protein Isolate, proteine din soia, aromă de vanilie, 750 mg

4.8

• Tip proteină: Izolatde proteine din soia
• Dimensiunea pachetului: 750 g
• Număr de porții per pachet: 25
• Proteine per porție: 28.4 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Izolat de proteine din soia - o sursă de proteine complete cu un conținut scăzut de carbohidrați, grăsimi și colesterol. Acest produs este o opțiune bună pentru cei care urmează diferite variante ale dietelor vegetariene. Acesta conține toți cei 8 aminoacizi esențiali, astfel încât proteina din soia să poată fi absorbită la maximum.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Soia are o aminogramă bogată

Minusuri:

• Conține fructoză
• Pentru multe persoane, soia este un alergen

Informații suplimentare

Soia este o plantă care este o sursă bogată de proteine, conținând peste 36 g de proteine la 100 g.

Recenzie client

"La început am fost sceptic cu privire la acest produs, dar după o lună de utilizare sunt foarte mulțumit. Gustul este bun chiar și cu apă. Solubilitatea este medie, dar dacă folosiți un blender consistența este perfectă. Produsul este excelent pentru suplimentarea unei diete zilnice.

Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, aromă naturală, 600 g

4.8

• Tip de proteină: WPI
• Dimensiunea pachetului: 600 g
  
• Număr de porții per pachet: 20
  
• Proteine per porție: 26 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

100% Natural Whey Protein Isolate este un supliment alimentar sub formă de pulbere care furnizează proteine de înaltă calitate sub formă de izolat proteic din zer (WPI). Acesta conține un profil bogat de aminoacizi, oferind, printre altele, aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA). Produsul are 26 g de proteine cu un conținut scăzut de zaharuri și grăsimi.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Profil bogat de aminoacizi
• Formulă simplă, scurtă

Minusuri:

• Clienții semnalează gustul și mirosul slab al produsului
• Spumează puternic atunci când este dizolvat

Informații suplimentare

Izolatul Olimp Sport Nutrition este produs folosind procesul de microfiltrare CFM - acest lucru asigură că proteinele nu sunt denaturate, iar clientul primește un produs 100% pur, cu structură și activitate biologică complete.

Avizul experților

"din toate izolatele Olimp, această aromă sau mai degrabă lipsa de aromă este cea mai bună.... pe lângă faptul că se dizolvă bine".

Olimp Pure Whey Isolate 95, aromă de ciocolată, 600 g

4.8

• Tip de proteină: WPI
  
• Dimensiunea pachetului: 600 g
  
• Număr de porții per pachet: 17
  
• Proteine per porție: 26 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Fiecare porție din acest izolat WPI este o sursă excelentă de proteine de origine animală și, prin urmare, este considerată a fi completă. Se caracterizează prin valoarea sa biologică ridicată (BV=159), precum și prin valoarea nutritivă. De asemenea, producătorul a avut grijă de un adaos valoros sub formă de vitamine cu biodisponibilitate bună.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Diverse variante de arome (vanilie, căpșuni, iaurt cu cireșe, ciocolată și unt de arahide)
• Conține vitamine adăugate (C,D, E, vitamine B)

Minusuri:

• Conține colorantul E150c sau caramel amoniacal - există îndoieli cu privire la efectul acestuia asupra sistemului imunitar

Informații suplimentare

Olimp Pure Whey Isolate 95 oferă un profil complet de aminoacizi, inclusiv aminoacizii esențiali cu lanț ramificat (BCAA), care sunt esențiali pentru recuperarea și regenerarea musculară eficientă.

Avizul experților

"Pentru mine proteina are un gust bun, surprinzător mai puțin dulce decât aromele obișnuite identice sau similare de la alți producători. Am fost tentat de conținutul scăzut de grăsimi al produsului. Gustul este blând, poate mai puțin vizibil decât la alți producători, dar surprinzător cred că prefer un produs mai puțin saturat și mult mai puțin dulce."

Olimp, Complex de proteine din zer 100%, ciocolată, 700 g

4.9

• Tipul de proteină: WPC
  
• Pachet: 700 g
  
• Număr de porții per pachet: 20
  
• Proteine per porție: 26 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Suplimentul alimentar Olimp Whey Protein Complex 100% conține un set de proteine special formulate - concentrat de proteine din zer ultra-filtrat WPC instant și izolat de proteine din zer avansat tehnologic WPI-CFM sub formă instant.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Multe versiuni de arome
• Profil bogat de aminoacizi
• Măsurare în ambalaj
• Nu face spumă

Minusuri:

• Cantitate mare de îndulcitori în formulă

Informații suplimentare

Saturarea adecvată a sângelui cu aminoacizi (proteinele sunt formate din aminoacizi), inclusiv BCAA, pe care organismul uman nu le poate produce singur datorită naturii lor exogene.

Avizul experților

"Cea mai bună proteină pe care am avut ocazia să o testez până acum! După ce am încercat proteine de la diferite companii, am decis să încerc o proteină de la Olimp, iar ca amator și iubitor de ciocolată, am luat imediat această aromă :) Senzație intensă de ciocolată, se dizolvă bine (fie în apă, lapte sau fulgi de ovăz). Recomand."

KFD Premium WPC 82, aromă de ciocolată albă, 900 g

4.9

• Tipul de proteină: WPC
  
• Pachet: 700 g
  
• Număr de porții per pachet: 23
  
• Proteine per porție: 24 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

KFD Premium WPC 82 este un concentrat de proteine din zer instanțiate și 100% pure - un produs cu aproximativ 80% proteine în substanță uscată. WPC 80 este un nutrient care susține organismul, oferă valori nutriționale dificil de asimilat din alimente. Ajută la menținerea necesarului zilnic de proteine necesar pentru construirea conștientă a siluetei.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Solubilitate foarte bună
• Fără aspartam și coloranți artificiali
• Conținut ridicat de aminoacizi BCAA

Minusuri:

• Gust destul de dulce

Informații suplimentare

Produsul a fost dezvoltat în primul rând pentru persoanele active fizic și intens antrenate, inclusiv sportivii profesioniști, și le permite să își completeze dieta zilnică cu proteine, care sunt importante pentru buna funcționare a organismului.

Avizul experților

"Proteină gustoasă. Adăugat la fulgi de ovăz, o lingură (jumătate din porția recomandată) - nu prea dulce și aromă vizibilă."

OstroVit 100% Proteină din zer, aromă de vanilie franceză, 700 g

4.8

• Tipul de proteină: WPC
• Pachet: 700 g
• Număr de porții per pachet: 23
• Proteine per porție: 21 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Principalul ingredient al acestui produs este concentratul de proteine din zer de înaltă calitate (WPC), o porție furnizând organismului 21 g de proteine. Proteinele din zer se caracterizează prin conținutul scăzut de grăsimi - o porție furnizează organismului 0,7 g de grăsimi. Este un produs care furnizează organismului aminoacizi cu lanț ramificat BCAA, precum și aminoacizi esențiali EAA.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Solubilitate bună a pulberii
• Diverse variante de arome

Minusuri:

• Conține maltodextrină - cei care își urmăresc glicemia și indicele glicemic ar trebui să fie precauți.

Informații suplimentare

Proteina din zer este obținută din zer, care este un subprodus al producției de brânză. OstroVit 100% Whey Protein utilizează concentrat de proteine din zer din lapte, care se distinge prin solubilitate bună, asimilabilitate și timp scurt de absorbție, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității suplimentării.

Avizul experților

"Gustul este grozav, nu chimic. În ceea ce privește solubilitatea, nu am avut nici cea mai mică problemă, am amestecat într-un shaker de mână obișnuit ieftin. Nu știu de unde vin recenziile că există unele probleme cu amestecarea acestei proteine. Dacă vă place vanilia, acesta este produsul pentru dvs. "

HempKing Bio Proteină organică din cânepă, 250 g

4.7

• Tip de proteină: vegetală
• Pachet: 250 g
• Număr de porții per pachet: 8-16
• Proteine per porție: 7,5 g - 15 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Proteina din cânepă BIO este o proteină din cânepă 100% organică, produsă la temperaturi scăzute. Cânepa este o sursă de fibre alimentare și acizi grași esențiali și conține, de asemenea, proteine și aminoacizi și vitamine. Producătorul asigură proveniența ingredientelor din culturi ecologice, zero gluten și certificarea UE Organic, care dovedește organicitatea produsului din cânepă.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Certificat ecologic UE
• Două arome suplimentare: cu banane organice și o versiune cu cacao organică

Minusuri:

• Conținut scăzut de proteine per porție zilnică
• Pachetul conține doar 8-16 porții

Informații suplimentare

Proteina din cânepă se distinge prin conținutul său ridicat de fibre. Aceasta înseamnă că va funcționa bine ca o gustare în orice moment al zilei sau ca un adaos la o varietate de mese pentru a le îmbogăți cu o porție de fibre.

Recenzie client

"Funcționează bine ca acompaniament la mese și pentru băut, de exemplu cu lapte. Îl recomand pentru valoarea sa nutritivă."

Doctor Life Whey Protein, aromă neutră, 450 g

4.9

• Tip de proteină: WPI
  
• Dimensiuneapachetului: 450 g
  
• Număr de porții per pachet: 11-22
  
• Proteine per porție: 19.84 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Pure Whey Protein este un izolat instanțat de proteine din zer de 87% derivat din vaci hrănite cu pășune, hrănite exclusiv cu iarbă verde (Truly Grass Fed™) și este fabricat din zer de lapte dulce folosind tehnologia de filtrare cu membrană. Produsul este instanțat, adică prelucrat într-o pulbere astfel încât să fie ușor solubil în apă - folosind lecitină de floarea soarelui.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Provenit de la 95% vaci hrănite cu iarbă, crescute în aer liber (pășunile Irlandei)
• Fără antibiotice, procesată la rece, microfiltrată, fără OMG
• Fără îndulcitori, arome, coloranți sau conservanți artificiali

Minusuri:

• Preț ridicat

Informații suplimentare

Proteinele de la Doctor Life sunt ușor digerabile - sunt absorbite din tractul digestiv în doar câteva / câteva minute și au un profil larg de aminoacizi.

Avizul experților

"Cel mai bun izolat proteic din zer în ceea ce privește performanța de mediu pe care l-am găsit pe piața poloneză."

Cum se produce concentratul proteic?

Procesul de producție a WPC este împărțit în mai multe etape:

• Separarea zerului din brânză. laptele este fermentat, ceea ce determină separarea zerului (partea lichidă a laptelui) de brânză.
• Filtrarea zerului. zerul brut este filtrat pentru a elimina lactoza, grăsimile și alte componente. În această etapă rămân aproximativ 80% proteine și mai puțin de 10% lactoză.
• Concentrarea. după filtrare, apa este evaporată, rezultând concentratul de proteine din zer.
• Uscare : prin pulverizarea lichidului în aer cald se obține pudra de proteine din zer.
• În funcție de cerințele producătorului, concentratului i se pot adăuga arome sau gusturi.

Concentrat de proteine din zer - ce oferă?

Supliment proteic WPCi:

• completează proteinele din alimentație,
• sprijină dezvoltarea masei musculare,
• ajută la regenerare după antrenament,
• limitează pierderea musculară în timpul unei diete de reducere,
• sporește efectul termogenic al alimentelor (crește metabolismul),
• transportă substanțele nutritive,
• crește sațietatea după masă,
• influențează reglarea hormonilor, enzimelor și anticorpilor,
• îmbunătățește echilibrul azotat prin furnizarea către organism a mai multor aminoacizi.

Avantajele WPC

Dezavantaje ale WPC

WPC 80 vs 82 - care este rostul?

Concentratele de proteine din zer au denumiri digitale diferite (de exemplu, WPC 80, WPC 82) care denotă procentul de proteine din 100 g de pulbere. Astfel, WPC 80 înseamnă că suplimentul alimentar are 80% proteine, iar WPC 82 înseamnă că are 82% proteine.

WPI sau WPC

Proteine WPI sau WPC?

Filosofii moderni ai forței dezbat între seriile de deadlift și ciocan despre superioritatea unei forme de proteine asupra alteia. Între ei, oamenii de știință se înghesuie cu cercetările lor.

Nu există dovezi științifice care să sugereze că oricare dintre formele de proteine este mai eficientă în performanțăi. Ambele vă vor furniza proteine și da, nu vă faceți griji, mușchii vă vor crește. Pur și simplu trebuie să vă potriviți alegerea cu preferințele, obiectivele și așteptările dvs. personale.

Următoarea comparație între WPC și WPI vă va ajuta să alegeți.

Un supliment proteic WPC este o alegere mai bună dacă:

• doriți să economisiți bani,
• doriți un nutrient cu gust mai bun,
• vă place să faceți rețete folosind nutrienți proteici - WPC funcționează bine împreună.

Hurr, durr, dar trebuie să atingeți fereastra anabolică după antrenament - este posibil să fi ratat.

Nutriționistul Kuba Pągowski explică:

Pentru cine este WPC?

WPC este recomandat persoanelor care:

• doresc să suplimenteze proteinele din dieta lor,
• urmăresc să câștige masă musculară după antrenamentul cu greutăți,
• urmează o dietă de reducere,
• doresc să crească sațietatea meselor lor,
• le place să experimenteze în bucătărie cu suplimente proteice.

WPC este potrivit pentru toată lumea, indiferent de obiectivul lor - pe masă ajută la construirea mușchilor, iar pe reducere stimulează sațietatea și previne pierderea excesivă de masă corporală slabă.

Contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea concentratului de proteine din zer (WPC) includ: alergie la orice componentă a suplimentului proteic, intoleranță la lactoză și alergii la proteinele laptelui de vacă. Persoanele cu acnee trebuie, de asemenea, să fie atente, deoarece WPC poate exacerba problemele cutanate.

Efecte secundare

Consumul de concentrat de proteine din zer (WPC) poate provoca la unele persoane: balonare, dureri abdominale, greață, vărsături, diaree și gaze. Persoanele cu intoleranță la lactoză sau care abuzează de suplimente proteice WPC sunt deosebit de predispuse la disconforturi neplăcute.

Poate WPC să provoace acnee?

Da, alimentația cu WPC poate provoca acnee și alte modificări ale pielii la unele persoane. Proteina din zer are un indice ridicat de insulină și afectează nivelurile IGF-1 - un factor de creștere important. Dezechilibrele hormonale duc la creșterea producției de sebum, care poate provoca probleme ale pielii.

Cum se utilizează.

Suplimentele proteice WPC trebuie utilizate în conformitate cu recomandările producătorului și amintiți-vă că nu trebuie să fie principala sursă de proteine din dietă, ci doar un supliment. Cel mai bine este să utilizați WPC prin ajustarea porției zilnice în funcție de nevoile individuale, de aportul general de proteine și de preferințele legate de momentul zilei.

Pentru ca WPC să funcționeze și să vă ajute să construiți sau să mențineți masa musculară, acesta trebuie să fie porționat în mod rațional pe parcursul zilei. Așa că probabil vă întrebați.

Cât WPC pe zi?

De obicei, se utilizează 1-3 porții de WPC pe zi (aproximativ 20 g proteine/porție), dar acest lucru depinde de recomandările producătorului și de conținutul general de proteine din dieta dumneavoastră. Este important să se potrivească cantitatea de proteine din supliment cu nevoile individuale, adică pentru persoanele care se antrenează, este vorba de 1,6-2,2 g de proteine pe kg de greutate corporalăti.

WPC nu înlocuiește o masă completă, însă mușchii au nevoie și de carbohidrați, grăsimi, apă și o serie de hormoni pentru a crește.

Nu ești sigur cum să ajustezi cantitatea sub tine?

Exemple luate din sala de sport:

• Andrew se antrenează intens la forță și acumulează masă. Vrea să câștige mușchi și se plânge că intră pe ușă în lateral. El are o greutate corporală normală de 80 kg. Ar trebui să-și asigure 2,0 × 80 = 160 g de proteine.
• Soția sa, Alina, pe de altă parte, dorește să își reducă puțin greutatea corporală - ea se bazează în principal pe cardio, dar se va stoarce dacă este necesar. Îi pasă de sațietatea de după masă și de menținerea musculaturii. Ea are o greutate corporală normală de 65 kg și dorește să piardă până la 4 kg. Ea ar trebui să își asigure 1,8 × 65 = 117 g de proteine.

Ajustarea cantității de proteine din dieta dumneavoastră depinde de o serie de factori - cifra sau obiectivul de greutate, tipul de activitate, aportul de alți macronutrienți. Rămâneți în limitele indicate mai sus și urmăriți reacția organismului dumneavoastră. Acesta vă va spune dacă aveți suficiente proteine. În caz de îndoială, întrebați un nutriționist sau un antrenor personal.

Uneori, proteinele sunt sacrificate în favoarea carbohidraților (de exemplu, la persoanele foarte active din punct de vedere fizic), iar alteori sunt cheia pentru a vă respecta obiectivele (de exemplu, pe o reducere atunci când vine vorba de sațietate).

Vedeți și: Câte proteine să consumați pe zi?

Când să luați proteine WPC?

Când este cel mai bun moment pentru a lua o porție de nutriție WPC depinde de preferințele dumneavoastră individuale. Momentul zilei nu contează, deoarece cel mai important lucru este să aveți un aport general de proteine pe tot parcursul zilei și să furnizați un minim de 0,4 g/kg greutate corporală la fiecare masă.

Acum că știm că fereastra anabolică durează mai mult decât se afirma la început, mergeți acasă în mod normal după antrenament și luați o masă completă.

Rețete cu WPC

Mmm, ce nutrient gustos cu apă - nimeni nu a spus niciodată niciodată. Nu poți adăuga întotdeauna lapte din cauza macrocaloriilor și a caloriilor lichide (știu cum poate fi pe #redu). Și uneori ai băut destul chiar și cu lapte. Încorporează nutriția inteligent în mesele tale.

Clătite proteice cu "bacterii" bune

35 g proteine, 14 g grăsimi, 60 g carbohidrați, aprox. 470 kcal

Ingrediente: 1,5 % chefir, 1,5 % chefir, 1,5 % chefir, 1,5 % chefir:

• 1,5 % kefir 120 g
• făină de grâu 50 g
• ou 50 g (1 bucată m)
• proteine WPC - cantitatea depinde de producător, în cazul meu 30 g
• îndulcitor preferat, în cazul meu eritrol 10 g
• praf de copt 2 g (½ linguriță)
• unt de arahide 15 g (1 lingură)
• ulei de rapiță 3 g (1 linguriță)
• fructul preferat, orice cantitate

Preparare:

Se încinge o tigaie (sau două - sunt o mulțime de clătite), se toarnă uleiul, se întinde cu un șervet de hârtie. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția untului de arahide și a fructelor) până se obține o pastă omogenă. Se pune cu lingura amestecul în tigaie, formând chifteluțe. Se prăjesc aprox. 3 minute pe o parte, acoperite, până când apar bule, apoi întoarceți pe cealaltă parte. Ungeți clătitele finite cu unt de arahide.

Batoane proteice simple

1 bucată are aproximativ 330 kcal, 18 g proteine, 17 g grăsimi, 86 g carbohidrați

Ingrediente: 1:

• lapte/băutură vegetală preferată 125 g (o jumătate de pahar)
• unt de arahide 30 g (2 lingurițe)
• miere 25 g (1 lingură)
• proteine WPC 50 g
• fulgi de ovăz 220 g (2 căni)

Amestecați untul de arahide, laptele, WPC și mierea într-un vas și încălziți puțin (nu fierbeți). Pulsați ovăzul și adăugați-l la amestec. Se toarnă amestecul pe o tavă de copt sau o formă, se netezește suprafața și se pune la frigider. După o oră, scoateți din formă și împărțiți în 4 părți.

A se vedea, de asemenea:

• Colagen pentru alergători
• Colagen pentru atleți

Colagen pentru sportivi

Rezumat