Bază proteică pentru sportivi – ce este, proprietăți, efecte

Totul despre suplimentele proteice – ce beneficii oferă, pentru cine sunt recomandate, care sunt tipurile și produsele recomandate.

Nina Wawryszuk - AutorAutorNina Wawryszuk
Nina Wawryszuk - Autor
Autor
Nina Wawryszuk
Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Kuba Pągowski - RecenzieRecenzieKuba Pągowski
Verificat de un expert
Kuba Pągowski - Recenzie
Recenzie
Kuba Pągowski
Nutriționist clinic

Nutriționist clinic și antrenor. Specializat în lucrul cu sportivi din toate disciplinele.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Bartłomiej Turczyński - EditorialEditorialBartłomiej Turczyński
Bartłomiej Turczyński - Editorial
Editorial
Bartłomiej Turczyński
Redactor șef

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Emilia Moskal - Verificarea faptelorVerificarea faptelorEmilia Moskal
Emilia Moskal - Verificarea faptelor
Verificarea faptelor
Emilia Moskal
Natu.Care Editor

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Bază proteică pentru sportivi – ce este, proprietăți, efecte
Actualizat:
25 min
De ce puteți avea încredere în noi

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.


Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Proteina din suplimentul alimentar este pentru mulți sportivi un element de bază. Unii o cumpără chiar înainte de a-și achiziționa abonament la sala de fitness. Și după prima înghițitură simt cum musculatura crește singură (nu crește, voi explica mai târziu).

În trecut, era un lux să ai doar două arome, acum poți alege dintre numeroase arome delicioase, chiar și atunci când nu te antrenezi. Proteina din suplimentul alimentar este o sursă gustoasă și ușor de consumat de proteine pentru oricine.

Sub îndrumarea nutriționistului Kuba Pągowski am pregătit cele mai importante informații despre proteinele din suplimente. Îți vor fi utile dacă te-ai săturat de WPC, vrei să știi ce minuni vegane oferă producătorii sau te gândești la prima achiziție.

Din acest articol vei afla:

  • Ce oferă proteina din suplimentul alimentar.
  • Care sunt tipurile de suplimente și în ce diferă.
  • Cum să alegi suplimentul potrivit pentru tine.
  • Câtă proteină trebuie să consumi zilnic.
  • Care sunt miturile despre proteinele din suplimente.

Natu.Care Proteină Slim Protein, Fistic

Descoperă de ce Slim Protein Fistic este proteina aleasă atunci când contează gustul și regularitatea.

Natu.Care Proteină Slim Protein, Fistic

Slim Protein Fistic este o proteină cremoasă, bine asimilată, care ajută la menținerea sațietății și diversifică dieta zilnică cu un gust care nu plictisește după câteva porții.

Scopri di più
Katarzyna
Un shake foarte gustos și ușor, grozav pentru seară sau între mese. Nu este excesiv de dulce. Dacă versiunea cu fistic este prea dulce pentru cineva, cea cu vanilie este o alternativă bună.
Katarzyna
Scopri di più

Vezi și:

Proteina în dietă – de ce este atât de importantă?

Proteina este unul dintre cei trei macronutrienți principali în dietă, împreună cu carbohidrații și grăsimile. Proteinele reprezintă 20% din masa ta și sunt ca niște cărămizi, folosite pentru construirea pielii, părului, oaselor și mușchilor .

Pe lângă acestea, proteinele :

  • susțin creșterea și repararea țesuturilor,
  • participă la producția de hormoni și enzime,
  • întăresc sistemul imunitar,
  • sunt o sursă de energie,
  • reglează procesele metabolice (de exemplu, digestia),
  • transportă substanțe în organism (de exemplu, oxigenul către celule).

Un adult mediu cu o greutate normală trebuie să consume aproximativ 1 g de proteină pe kilogram de greutate corporală. Persoanele active fizic au nevoie de mai mult, chiar 1,6–2,2 g pe kilogram de greutate corporală .

Necesarul de proteine poate fi ridicat, iar nu tuturor le place să consume produse bogate în proteine și anumite preparate pot deveni plictisitoare. În ajutor vin suplimentele proteice.

Proteina din lapte – ce este?

Proteina din lapte este un supliment alimentar al cărui ingredient principal este 100% proteină completă. Suplimentele bogate în proteine sunt recomandate sportivilor, persoanelor active fizic și oricui are nevoie să completeze aportul zilnic de proteine, esențiale pentru funcționarea organismuluiși.

Mulți oameni – nu doar sportivi – pot beneficia de utilizarea unui supliment proteic. Deseori, dieta noastră conține prea puțin calciu sau prea puțină proteină în sine. O porție zilnică de supliment poate fi parte a unui model de alimentație sănătoasă chiar și pentru persoanele care nu fac sport.
Kuba Pągowski

Kuba Pągowskinutriționist clinic

Cel mai frecvent, suplimentul proteic este disponibil sub formă de pulbere, care se dizolvă în lichid (de exemplu, apă, lapte) sau poate fi adăugat în preparate (de exemplu, shake-uri, deserturi, terci de ovăz, prăjituri). Suplimentul proteic sub formă de tablete este rar, iar proteina lichidă populară este pur și simplu proteina pură de ou de găină (fără gălbete).

Ce proteină să aleg – topul celor mai bune proteine

Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru
Proteină PREMIUM – 9 ingrediente active

Natu.Care Slim Protein, Vanilie Bourbon - Modelarea Siluetei

5.0
Natu.Care Slim Protein, Vanilie Bourbon - Modelarea Siluetei
  • Conținut de proteină: 20 g izolat de proteină din zer de înaltă calitate (WPI) într-o porție

  • Ingrediente active suplimentare: vitamina C, vitamine din grupul B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamina E, vitamina K, crom, fibră de acacia, extract din opuntie, extract din armurariu, extract din semințe de struguri, extract din coada-șoricelului

  • Formă: pulbere de dizolvat în apă

  • Porție zilnică: 25 g (1 porție)

  • Suficient pentru: 15 zile (ambalaj conține 375 g)

Verifică prețul
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Descrierea produsului

Un cocktail delicios și dietetic care susține controlul greutății și ajută la menținerea nivelului corect de zahăr în sânge. Îmbogățit cu proteină premium WPI, vitamine, extracte vegetale (printre care extract din cactus), fibre și crom, este un supliment ideal pentru dieta zilnică a femeilor care doresc să aibă grijă de conturarea siluetei.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • Conținut ridicat de proteină: 20 g WPI per porție susține construirea și regenerarea mușchilor

  • Compoziție bogată: conține vitamine, minerale și extracte vegetale care sprijină metabolismul și controlul greutății

  • Calorii scăzute: doar 86 kcal per porție

  • Indice glicemic scăzut: ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr în sânge

  • Fără zahăr, gluten și conservanți: potrivit pentru persoanele cu intoleranțe

  • Testat în laborator: calitate și siguranță confirmate

Dezavantaje:

  • Nu există
Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru

Natu.Care Creatină+B6, mango-pasiune

5.0
Natu.Care Creatină+B6, mango-pasiune
  • Ingrediente active (în porția recomandată – 1 porție / 6,2 g):

    • Monohidrat de creatină – 5000 mg

      • dintre care creatină – 4400 mg

    • Vitamina B6 – 1,4 mg (100% RDA)

  • Pentru cine și de ce?

    Produsul este destinat adulților care doresc să completeze dieta cu creatină și vitamina B6 ca parte a alimentației zilnice.

  • Formă:

    Produsul se prezintă sub formă de pulbere, ceea ce permite prepararea porției prin dizolvarea în apă, suc sau alt transport ales.

  • Porție zilnică:

    Porția recomandată este de 1 măsură pe zi, consumată imediat după preparare.

  • Ajunge pentru:

    Ambalajul conține 372 g de produs, ceea ce corespunde la 60 de porții și 60 de zile de suplimentare.

Verifică prețul
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Descrierea produsului

Kreatyna Mango–Marakuja to suplement diety w proszku, przeznaczony do uzupełniania codziennej diety osób dorosłych. Formuła oparta jest na monohydracie kreatyny z dodatkiem witaminy B6, w porcji łatwej do przygotowania. Skład i dawkowanie zostały jasno określone, co ułatwia regularne stosowanie. Produkt stanowi element świadomej diety, bez deklarowania konkretnych efektów.

Pro și contra

Plusy:

  • jasno określona zawartość monohydratu kreatyny w porcji

  • dodatek witaminy B6

  • proszkowa forma umożliwiająca elastyczne przygotowanie porcji

  • precyzyjnie określona liczba porcji w opakowaniu

Minusy:

  • produkt przeznaczony wyłącznie dla osób dorosłych

  • niezalecany dla kobiet w ciąży bez konsultacji

  • wymaga regularnego przygotowywania porcji

 

Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru
PREMIUM Protein – 9 active ingredients

Natu.Care Slim Protein, Pistachio - Body Shaping

5.0
Natu.Care Slim Protein, Pistachio - Body Shaping
  • Protein content: 20 g of whey protein isolate (WPI) per serving

  • Additional active ingredients: vitamin C, B vitamins (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), vitamin E, vitamin K, chromium, acacia fibre, prickly pear extract, milk thistle, grape seed, field horsetail

  • Form: powder to be dissolved in water

  • Daily serving: 25 g

  • Sufficient for: 15 days (375 g in the package)

Check Price
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Product Description

Delicious dietary shake that supports weight control and helps maintain normal blood sugar levels. Enriched with premium WPI protein, vitamins, plant extracts (including prickly pear extract), fibre, and chromium, it is the ideal addition to the daily diet of women who want to take care of their figure.

Pros and Cons

Pros:

  • High protein content: 20 g WPI per serving supports muscle building and regeneration

  • Rich composition: contains vitamins, minerals, and plant extracts that support metabolism and weight control

  • Low calorie content: only 86 kcal per serving

  • Low glycemic index: helps maintain stable blood sugar levels

  • No sugar, gluten, or preservatives: suitable for individuals with intolerances

  • Laboratory tested: confirmed quality and safety

Cons:

  • No drawbacks
Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru
Proteine vegetale

Natu.Care Vegan Protein, proteină vegetală vegană, ciocolată albă - zmeură

5.0
Natu.Care Vegan Protein, proteină vegetală vegană, ciocolată albă - zmeură

Proteine vegetale vegane - până la 26 g proteine per porție. Amestec de înaltă calitate de proteine de mazăre, drojdie și orez.

  • Tip proteină: vegetală
  • Dimensiuneapachetului: 525 g
  • Număr de porții per pachet: 15 15
  • Proteine per porție: 26 g
  • Sărac în grăsimi și carbohidrați
  • Doar 136 kcal
  • Ingrediente suplimentare: complex de enzime digestive de marcă DigeZyme®, fructe de zmeură liofilizate.
Verificați prețul
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Descrierea produsului

Supliment Natu.Care Vegan Protein - o proteină vegetală cu aromă de ciocolată albă cu zmeură liofilizată.

O sursă excelentă de proteine sub formă de supliment sub formă de pudră. Natu.Care Vegan Protein este un amestec de proteine de mazăre, drojdie și orez. O porție de supliment conține 26 de grame de proteine. Compoziția produsului a fost îmbogățită cu complexul patentat de enzime digestive DigeZyme®, care are un efect pozitiv asupra procesului digestiv.

Natu.Care Vegan Protein este 100% sigur și testat, iar în compoziția sa veți găsi doar materii prime naturale de cea mai înaltă calitate - fără adaos de zahăr, gluten, OMG-uri sau lactoză.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Conținut ridicat de proteine per porție (26 g)
  • Gust și solubilitate excelente
  • Enzime suplimentare pentru îmbunătățirea digestiei DigeZyme®

Minusuri:

  • O singură variantă de aromă
Informații suplimentare

Un supliment alimentar cu un conținut ridicat de proteine care este un supliment alimentar excelent pentru persoanele cu diete vegane, vegetariene și fără lactoză. Este, de asemenea, excelent pentru persoanele active din punct de vedere sportiv și recreativ care caută varietate de la suplimentele de proteine lactate sau care digeră mai puțin bine proteinele din zer.

Compoziție

Ingrediente: proteine din mazăre 22,75 g, proteine din drojdie 5,25 g, proteine din orez 3,78 g, fructe de zmeură liofilizate (3%), agent de îngroșare: gumă de guar, arome, culoare: Roșu de sfeclă, complex enzimatic digestiv DigeZyme® [α-amilază (din Aspergillus oryzae), protează neutră (din Bacillus subtilis), lactază (din Apergillus oryzae), lipază (din Rhizopus oryzae), celulază (din Trichoderma longibrachiatum)], îndulcitori: sucraloză, glicozide de steviol din stevia.

Valori nutriționale per porție de 35 g:

  • Valoare energetică: 569 kJ/ 136 kcal
  • Grăsimi: 2,33 g, din care acizi grași saturați: 0,6 g
  • Carbohidrați: 2,63 g, din care zaharuri: 0,76 g
  • Proteine: 26,18 g
  • Sare: 0,18 g
  • Complex multienzimatic DigeZyme: 50 mg
Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru

Natu.Care Creatină+B6, fără gust

5.0
Natu.Care Creatină+B6, fără gust
  • Ingrediente active (în porția recomandată):

    • Monohidrat de creatină – 5000 mg (dintre care creatină 4400 mg)

    • Vitamina B6 (clorhidrat de piridoxină) – 1,4 mg (100% RDA*)

      *RDA – valoarea de referință pentru consum.

  • Pentru cine și de ce?

    Produsul este destinat adulților care doresc să completeze dieta cu creatină și vitamina B6 într-o porție specificată. Poate constitui un element al suplimentării zilnice pentru o alimentație diversificată. Suplimentul nu este destinat copiilor.

  • Formă:

    Suplimentul alimentar se prezintă sub formă de pulbere destinată dizolvării în lichide sau amestecării cu alte produse alimentare.

  • Porție zilnică:

    Porția zilnică recomandată este de 1 măsură de produs, consumată o dată pe zi după amestecarea cu 250–300 ml de apă, suc sau iaurt, imediat după preparare.

  • Ajunge pentru:

    Ambalajul conține 60 de porții, ceea ce corespunde la 60 de zile de suplimentare.

Verifică prețul
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Descrierea produsului

Creatina fără aromă este un supliment alimentar sub formă de pulbere, care conține monohidrat de creatină și vitamina B6 într-o porție zilnică definită. Produsul este destinat completării dietei zilnice cu aceste ingrediente. Compoziția este simplă și lipsită de aditivi de aromă. Suplimentul este destinat utilizării regulate de către persoanele adulte.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • Formă de pulbere fără aromă

  • Porție zilnică constantă, clar definită

  • Compoziție simplă

  • Conținut de vitamina B6 într-o porție

Dezavantaje:

  • Produs destinat exclusiv persoanelor adulte

  • Necesită preparare înainte de consum

  • Nu este recomandat în caz de sensibilitate la ingredientele produsului

Recomandarea redacției Natu.CareProdusul nostru

Natu.Care Collagen Glow Bar, baton cu aromă de caramel

5.0
Natu.Care Collagen Glow Bar, baton cu aromă de caramel

Conținut de colagen: 2,4 g de colagen hidrolizat din pește Seagarden® 

Ingrediente active suplimentare:

  • 18,8 g de proteine (concentrat WPC80 + caseinat de calciu + fulgi de soia)
  • 2,84 g de fibre (polidekstroză)
  • Îndulcit cu xilitol și maltitol – 0 g de zahăr adăugat
  • Aditivi naturali: ciocolată cu lapte fără zahăr, arahide, arome naturale

Formă: Bar proteinic cu colagen cu aromă de caramel; porție: 1 bucată / 40 g (de asemenea disponibil în cutie de 12 buc.)

 

Verifică prețul
Peste 100.000 de cliente mulțumite
Descrierea produsului

Baton funcțional cu proteină și colagen cu aromă de caramel, creat ca o gustare rapidă, care în același timp sățiază și sprijină pielea datorită colagenului bioactiv Seagarden®.

 

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • Porție mare de proteină și colagen într-un singur baton

  • Fără zahăr adăugat, indice glicemic scăzut

  • Format convenabil – pentru geantă, rucsac, birou

Dezavantaje:

  • Absente

 

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7
ALLDEYNN WHEYROSE
  • Tip proteină: WPC (concentrat de proteine din zer)
  • Dimensiunea pachetului: 500g
  • Număr de porții per pachet: 16
  • Proteine per porție: 22,5 g (ciocolată albă), 21,9 g (unt de arahide), 21,6 g (fursec)
  • Ingrediente suplimentare: enzime DigeZyme®
Descrierea produsului

Un supliment proteic care conține concentrat de proteine din zer (WPC) cu adaos de enzime digestive. Se digeră bine, este o modalitate ușoară și rapidă de a furniza proteine și poate fi consumat de persoanele cu intoleranță la lactoză. Va funcționa bine nu numai ca o băutură de sine stătătoare, ci și ca un adaos gustos la shake-uri, deserturi, fulgi de ovăz sau omlete.

WHEYROSE conține cinci enzime digestive care ajută la descompunerea macromoleculelor în componente mai mici, făcând ca ingredientele din alimente și supliment să fie absorbite și mai bine. Acest lucru minimizează sau chiar elimină disconfortul digestiv. O astfel de adăugare este rară în cazul suplimentelor proteice.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Fără lactoză - nutrientul ideal pentru cei cu intoleranță.
  • Conține adaosul de DigeZyme® - cinci enzime digestive.
  • Utilizatorii laudă gustul și solubilitatea bună a pulberii.
  • Producătorul efectuează teste de laborator pentru a verifica compoziția nutrientului.

Minusuri:

  • Pachetul conține doar 16 porții.
  • Producătorul nu specifică aromele din formulă.
  • Maltitolul din formulă crește nivelul glicemiei și nu este glicemic neutru - păstrați cu moderație.
Informații suplimentare
  • Nu adăugați WHEYROSE la lichide foarte fierbinți (de exemplu, lapte), deoarece se vor forma cocoloașe. Concentratul de proteine din zer se amestecă cel mai bine în lichid cald.
  • Pulberea va înlocui aproximativ 40% din făină dacă doriți să faceți o omletă proteică sau clătite.
  • Nu este potrivit pentru vegani (conține proteine din lapte).
Recenzie utilizator
Logodnica mea spune că este cea mai bună proteină din lot. Nu are gust artificial și se dizolvă perfect, iar fursecurile sunt delicioase.

Daniel utilizatorSFD

Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, aromă naturală, 600 g

4.8
Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, aromă naturală, 600 g
  • Tip de proteină: WPI
  • Dimensiunea pachetului: 600 g
  • Număr de porții per pachet: 20
  • Proteine per porție: 26 g
Descrierea produsului

100% Natural Whey Protein Isolate este un supliment alimentar sub formă de pulbere care furnizează proteine de înaltă calitate sub formă de izolat proteic din zer (WPI). Acesta conține un profil bogat de aminoacizi, oferind, printre altele, aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA). Produsul are 26 g de proteine cu un conținut scăzut de zaharuri și grăsimi.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

  • Profil bogat de aminoacizi
  • Formulă simplă, scurtă

Minusuri:

  • Clienții semnalează gustul și mirosul slab al produsului
  • Spumează puternic atunci când este dizolvat
Informații suplimentare

Izolatul Olimp Sport Nutrition este produs folosind procesul de microfiltrare CFM - acest lucru asigură că proteinele nu sunt denaturate, iar clientul primește un produs 100% pur, cu structură și activitate biologică complete.

Avizul experților

"din toate izolatele Olimp, această aromă sau mai degrabă lipsa de aromă este cea mai bună.... pe lângă faptul că se dizolvă bine".

KFD Premium WPC 82, aromă de ciocolată albă, 900 g

4.9
KFD Premium WPC 82, aromă de ciocolată albă, 900 g
  • Tipul de proteină: WPC
  • Pachet: 700 g
  • Număr de porții per pachet: 23
  • Proteine per porție: 24 g
Descrierea produsului

KFD Premium WPC 82 este un concentrat de proteine din zer instanțiate și 100% pure - un produs cu aproximativ 80% proteine în substanță uscată. WPC 80 este un nutrient care susține organismul, oferă valori nutriționale dificil de asimilat din alimente. Ajută la menținerea necesarului zilnic de proteine necesar pentru construirea conștientă a siluetei.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

  • Solubilitate foarte bună
  • Fără aspartam și coloranți artificiali
  • Conținut ridicat de aminoacizi BCAA

Minusuri:

  • Gust destul de dulce
Informații suplimentare

Produsul a fost dezvoltat în primul rând pentru persoanele active fizic și intens antrenate, inclusiv sportivii profesioniști, și le permite să își completeze dieta zilnică cu proteine, care sunt importante pentru buna funcționare a organismului.

Avizul experților

"Proteină gustoasă. Adăugat la fulgi de ovăz, o lingură (jumătate din porția recomandată) - nu prea dulce și aromă vizibilă."

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce oferă suplimentul proteic?

Suplimentul proteic oferă numeroase beneficii persoanelor care se antrenează și celor care nu se antrenează, deoarece ajută la completarea proteinelor esențiale pentru funcționarea organismului (inclusiv 9 aminoacizi indispensabili), sprijină construirea, menținerea și regenerarea masei musculare, metabolismul și reprezintă un adaos rapid și gustos la mese .

Indiferent dacă te antrenezi sau nu – trebuie să-ți asiguri aportul de proteine. Suplimentul proteic va fi util în dulapul tău nu doar după antrenament, ci și atunci când nu ai inspirație sau timp pentru o masă.

Ce oferă suplimentul proteic?

Pentru persoanele care se antrenează :

  • Sprijină construirea și menținerea masei musculare. Proteina este componenta cheie necesară pentru regenerarea și repararea țesutului muscular deteriorat după un antrenament intens.
  • Accelerează recuperarea după antrenament. Proteina este necesară pentru repararea și reconstrucția mușchilor, ceea ce ajută la revenirea rapidă la următorul antrenament intens.
  • Furnizează aminoacizi esențiali. Majoritatea suplimentelor proteice furnizează aminoacizi esențiali (EAA), pe care organismul nu îi poate produce singur.
  • Îmbunătățește eficiența antrenamentului. Consumul regulat de proteine poate contribui la creșterea forței și performanței în timpul exercițiilor de forță.
  • Ajută la „acoperirea” necesarului de proteine. Uneori, acesta depășește 200 g la bărbații cu masă musculară. A fi în faza de masă poate fi dificil, astfel că aportul de proteine sub formă lichidă nu solicită stomacul și nu provoacă senzație de sațietate excesivă.

Pentru persoanele care nu se antrenează :

  • Completează aportul de proteine în dietă. Persoanele care au dificultăți în a asigura cantitatea necesară de proteine (de exemplu, „mofturoși”, vegetarieni, vegani) pot folosi suplimente proteice ca sursă de proteine.
  • Sprijină procesul de reducere a masei corporale. Suplimentele proteice (în special cassein și WPC) pot crește senzația de sațietate după consum, prevenind poftele și gustările impulsive.
  • Variează meniul. În prezent, ai la dispoziție zeci de arome de suplimente proteice. Le poți integra într-un mod plăcut în mese, de exemplu în terciuri, prăjituri sau deserturi.

Proteinele din supliment – pentru cine?

Proteinele din supliment vor fi un aport util de supliment alimentar dacă:

  • nu monitorizezi cu exactitate aportul de proteine din dietă sau nu consumi alimente bogate în proteine și dorești să acoperi necesarul zilnic,
  • exerciționezi cu greutăți și vrei să construiești masă musculară,
  • îți dorești să menții masa musculară,
  • ești o persoană activă fizic,
  • vrei să diversifici meniul cu un ingredient rapid de preparat și valoros.

Tipuri de suplimente proteice

Proteina din zer

Este o amestec de proteine, care în timpul producerii brânzei sunt izolate din partea lichidă a laptelui – zerul. Proteinele din zer reprezintă aproximativ 20% din conținutul de proteine din lapte, iar restul de 80% este cazeina. Conținutul lor total în întregul lapte este de aproximativ 0,7% .

Distinguim trei tipuri de proteine din zer: concentrat, izolat și hidrolizat.

Concentrat de proteină din zer (WPC)

WPC (eng. Whey Protein Concentrate) este concentrat de proteină din zer. Conține 30–85% proteine în 100 g de masă uscată. Suplimentele proteice WPC completează aportul de proteine în dietă, furnizând printre altele toți aminoacizii esențiali (EAA), pe care trebuie să îi obținem din alimentație .

WPC este o alegere bună dacă te gândești ce proteină să cumperi la început. Este ieftin, are o varietate mare de arome și se caracterizează prin cel mai mic gust „proteic” printre suplimente.

Pentru 99% din societate, WPC va fi cea mai bună opțiune de supliment proteic – ieftin, gustos, complet. Deseori nu este nevoie să plătești mai mult pentru tipuri mai scumpe de proteine.
Kuba Pągowski

Kuba Pągowskinutriționist clinic

Izolat de proteină din zer (WPI)

WPI (eng. Whey Protein Isolate) este o formă de proteină din zer obținută prin microfiltrare. Conține 90–95% proteine concentrate, 0–3% carbohidrați, 1–3% grăsimi în 100 g de masă uscată. Izolatul este rapid de asimilat și are o perioadă scurtă de absorbție de 30–60 de minute .

Izolatele sunt adesea alese de persoanele cu intoleranță la lactoză și cu un necesar mai mare de proteine, deoarece conținutul de „proteină în proteină” este mai mare decât în WPC, ceea ce permite furnizarea unui volum mai mare de proteine cu un cost caloric mai redus. În plus, WPI se absoarbe puțin mai repede, ceea ce este important pentru sportivi, care au pur și simplu nevoie de alimente care să părăsească rapid stomacul, făcând loc pentru următoarea porție de hrană.

Hidrolizat de proteină din zer (WPH)

WPH (eng. Whey Protein Hydrolysate) este hidrolizat de proteină din zer. Este cea mai pură și mai concentrată formă de proteină din zer. Conține 90–100% proteine în 100 g de masă uscată. WPH se asimilează foarte rapid și furnizează o proteină completă – inclusiv aminoacizii pe care trebuie să îi obținem din alimentație. Se dizolvă bine și se digeră rapid .

Hidrolizatul este cea mai pură formă de proteină, frecvent aleasă de culturisti profesioniști, datorită conținutului ridicat de proteine și a timpului foarte scurt de absorbție.

WPC vs WPI vs WPH

Dacă te gândești să achiziționezi o proteină din zer, tabelul comparativ de mai jos te poate ajuta în alegere. Verifică ce îți satisface gusturile, ce are nevoie stomacul tău și ce implică toate acestea pentru bugetul tău.

Atribut

Concentrat de proteine

(WPC)

Izolat de proteine

(WPI)

Hidrolizat de proteine din zer

(WPH)

Conținut de proteine în 100 g de masă uscată

30–85%

90–95%

90–100%

Ușurința digestiei

Bună

Foarte bună

Foarte bună

Timpul de digestie

2–4 ore

30–60 minute

15–30 minute

Preț

Alegeri mai ieftine (aprox. 4,80–6,50 zł/100 g)

Alegeri mai scumpe (aprox. 9–10 zł/100 g)

Alegeri mai scumpe (aprox. 14 zł/100 g)

Solubilitate

Mediu

Ridicată

Ridicată

Conținut de carbohidrați și grăsimi în 100 g de masă uscată

3–8% carbohidrați, 2–6% grăsimi, mai multă lactoză

0–3% carbohidrați, 1–3% grăsimi, mai puțină lactoză

0–2% carbohidrați, 1–2% grăsimi, cantitate minimă de lactoză

Gust

Subiectiv – cel mai apreciat gust, gustul depinde de preferințe

Puțin mai slab decât WPC – gustul depinde de preferințe

Cel mai puțin gustos

Cui se adresează?

Începători, avansați, fără probleme stomacale, cei care preferă rețete cu WPC (se combină bine cu alimente)

Începători, avansați, persoane cu intoleranță la lactoză, cei care doresc să furnizeze rapid proteine organismului după antrenament

Persoane cu intoleranță la lactoză, stomac sensibil, pe dietă low-carb sau ketogenică. Alegere frecventă printre culturisti profesioniști.

Proteine vegetale

Suplimentele vegane sunt o alternativă excelentă pentru persoanele cu dietă vegetală sau cu intoleranță la proteinele din lapte. Oferă proteine din plante – în principal din mazăre și soia. În continuare vei citi despre ce conține o supliment vegetal obișnuit și dacă este o alegere potrivită pentru tine.

Atribut

Proteine vegetale

Conținut de proteine în 100 g de masă uscată

50–80%

Conținut de aminoacizi esențiali

Majoritatea suplimentelor proteice vegetale au un aminoaciz complet. Citește compoziția înainte de cumpărare – trebuie să conțină 9 aminoacizi.

Valoare biologică

Proteinele vegetale sunt mai puțin eficiente pentru organism în comparație cu proteinele din zer.

Absorbție

80–90%

Conținut de fibre

Natural bogate în fibre, ceea ce are efecte pozitive, printre altele, asupra digestiei și sănătății intestinelor.

Conținut % de grăsimi și carbohidrați în 100 g de pudră

Carbohidrați 5–20%, grăsimi 2–15%

Alergenii potențiali

Nuci, soia

Saturație

Praf + lichid asigură o senzație de sațietate bună după consum, dar cel mai bine dacă folosești pudra pentru rețete, cum ar fi omletă, terci sau o consumi împreună cu surse de grăsimi și carbohidrați.

Gust

Opinii bune. Varietate mare de arome, consistență plăcută după amestecare cu lichid, se comportă bine în rețete.

Cele mai frecvente surse de proteine

Izolat de proteine din mazăre, izolat de proteine din soia

Suplimentele proteice vegetale conțin puțin mai puține proteine în 100 g decât proteina din zer, dar adesea includ adaosuri interesante, cum ar fi prebiotice sau fibre.

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Descoperă ce poate face pentru sănătatea și frumusețea ta Proteina Vegană, ciocolată albă - zmeură

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Proteină vegetală vegană delicioasă, ciocolată albă și zmeură - îți va ajuta să completezi dieta cu proteine valoroase. Conține 26 g de proteine și doar 136 kcal per porție.

Scopri di più
Gabriela
Datorită proteinei de la Natu.Care imunitatea mea s-a îmbunătățit, iar părul s-a întărit. Iar gustul de ciocolată albă cu zmeură - este o combinație grozavă!
Gabriela
Scopri di più

Cazeina micelară

Poate că deja ai ales în inima (sau mușchiul) tău suplimentul, dar îți recomand și cazeina micelară pentru luare în considerare. Este cea mai pură formă în care apare proteina cazeinică. Conține 80–82% proteine în 100 g de masă uscată. Cazeina micelară se obține prin degrasare și purificare a laptelui de impurități și lactoză .

Suplimentele proteice Micellar Casein sunt o alegere frecventă printre sportivi. Sportivii o apreciază pentru:

  • bogăția de nutrienți – calciu, fosfor și aminoacizi esențiali,
  • rata mai lentă de eliberare a aminoacizilor,
  • perioada lungă de digestie și nivel ridicat de sațietate,
  • gust delicios și consistență plăcută după preparare.

Cazeina micelară este denumită adesea „proteina de noapte”, deoarece consumată înainte de culcare, oferă sațietate și poate preveni crizele de foame nocturnă. Este o alegere excelentă dacă te gândești ce proteină să alegi pentru reducție.

Așadar… proteina din zer sau proteina vegetală?

Alege proteina din zer dacă:

  • vrei să economisești (proteina WPC este cea mai ieftină opțiune),
  • vrei să cumperi în orb un supliment cu proteină completă,
  • ți se pare important să construiești și să menții masa musculară,
  • vrei să crești consumul de proteine în dietă într-un mod simplu și relativ ieftin.

Alege proteina vegetală dacă:

  • ai alergie la proteinele din lapte,
  • ai intoleranță la lactoză,
  • cauți varietate în dietă și vrei să limitezi proteinele din carne,
  • îți place să experimentezi în bucătărie – suplimentele vegane se comportă excelent în colaborare în timpul gătitului,
  • cauți alternative ecologice – producția de proteine vegetale fiind de obicei mai prietenoasă cu mediul.

Nu atât de dulce

Acordă atenție îndulcitorului folosit în suplimentul proteic, la adaosurile prea dulci (de exemplu, bucățele de biscuiți, ciocolată) și la conținutul total de zaharuri din porția zilnică. Cel mai bine este dacă suplimentul conține glicozide steviolice din steviosid sau xilitol.

Momentan, cel mai rău îndulcitor este sucraloza. Dacă poți reduce consumul său și alegi un supliment fără acest îndulcitor, fă-o. Totuși, dacă nu consumi supliment zilnic după X măsuri – nu trebuie să te temi.
Kuba Pągowski

Kuba Pągowskinutriționist clinic

Ce proteină să alegi?

Alege o proteină care să fie gustoasă, completă, neiritantă pentru stomacul tău și să nu-ți golească buzunarul. Acordă atenție tipului de îndulcitor folosit și conținutului de zaharuri. Suplimentarea trebuie să fie o plăcere, nu o obligație plictisitoare.

Zapotrzebowanie dzienne na białko

Păstrează în minte că necesarul zilnic de proteine este o chestiune foarte individuală. Cel mai important este să nu cobori sub minimul recomandat .

Cine?

Cât proteine pe 1 kg masă corporală?

Persoană adultă cu greutate normală

1 g

Persoană adultă cu stil de viață activ sau practică sporturi de forță

1,8–2,2 g

Persoană adultă cu stil de viață activ sau practică sporturi de anduranță

1,6–1,8

Fetițe și băieți 10–18 ani

aprox. 1 g

Femei însărcinate

Primul trimestru aprox. 1,1 g, al doilea trimestru 1,2 g, al treilea trimestru 1,2 g

Femei care alăptează

1,4 g

Persoane peste 65 de ani

1 g iar în cazul malnutriției sau bolilor cronice 1,2–1,5 g

Recomandarea minimă de proteine, adică 1 g/kg masă corporală, reprezintă cantitatea de care are nevoie o persoană pentru a evita deficiențele. Nu indică cantitatea necesară pentru îmbunătățirea compoziției corporale.

Necesarul de proteine depinde în principal de nivelul de activitate fizică, tipul disciplinei practicate și scop (construirea masei musculare, reducție). De exemplu, dacă vrei să-ți crești masa musculară, o cantitate prea mică de proteine poate împiedica acest lucru .

Cum să calculezi necesarul de proteine?

Formula de bază este:

greutate corporală x cantitatea recomandată de proteine pe 1 kg de masă corporală (vezi tabelul)

Exemple:

  • Femeie cu greutatea de 63 kg, care face antrenament la sală de 2 ori pe săptămână și vrea să slăbească sănătos și în siguranță, ar trebui să consume aprox. 119 g de proteine (63 × 1,9).
  • Bărbat cu greutatea de 86 kg, care face antrenament la sală de 3 ori pe săptămână și vrea să-și construiască masa musculară, ar trebui să consume aprox. 172 g de proteine (86 × 2).
  • Femeie cu greutatea de 75 kg, care aleargă de 2 ori pe săptămână, ar trebui să consume aprox. 127 g de proteine (75 × 1,7).

Pentru pasionați

Unii oameni calculează și necesarul de proteine luând în considerare cantitatea de țesut adipos. Totuși, aceasta este o estimare imprecisă, deoarece nu se poate măsura exact procentul de grăsime corporală. Chiar și scanarea DEXA poate avea o eroare de 5% .

Ține cont că calculele de bază nu sunt întotdeauna exacte. Am un coleg care, la masă, nu a putut „consuma” cei 2,2 g de proteine pe 1 kg de masă corporală calculați. În final, a construit o musculatură de calitate cu 1,8 g. Ajustează aportul de proteine în funcție de nevoile și posibilitățile tale.

Proteine în produsele alimentare

Poate nu ai acordat până acum atenție conținutului de proteine din dietă și te întrebi câte suplimente proteice ai nevoie. Consultă lista de produse bogate în proteine și verifică dacă le ai în meniul tău – te va ajuta să decizi.

Produse cu conținut ridicat de proteine

Produs

Conținut proteine la 100 g

Soia

36 g

Piept de pui

27 g

Carne de vită

26 g

Mușchi de porc

26 g

Hering

23 g

Măsline afumate

21 g

Somon

20 g

Cod atlantic

17,8 g

Brânză de vaci

16 g

Paste integrale

15 g

Griș

13 g

Ouă

12 g

Skyr natural

12 g

Brânză de vaci

11 g

Chickpeas

9 g

Linte

9 g

Pâine de secară

9 g

Fasole roșie

8,7 g

Mai mult nu înseamnă neapărat mai bine

Consumul excesiv de proteine (peste 2,2 g/kg masă corporală) nu va aduce beneficii suplimentare pentru majoritatea persoanelor, de exemplu, în formarea mușchilor mai mari. Este mai bine să folosești aceste calorii pentru carbohidrați, pentru a avea energie la antrenament.

Dacă ai îndoieli despre cât proteine trebuie să consumi pentru a evita deficiențele și a-ți atinge obiectivele, consultă un dietetician sau un antrenor personal.

Cum să folosești suplimentul proteic?

Suplimentul proteic se recomandă a fi utilizat de 1 până la 3 ori pe zi (în medie, o porție conține aproximativ 20 g de proteine). Cantitatea poate varia în funcție de recomandările producătorului de pe ambalaj. Suplimentul proteic poate fi folosit ocazional sau zilnic, însă cel mai bine este să obții proteine în principal din alimentație.

Doza zilnică de proteine este cel mai bine distribuită în 3–4 mese, fiecare conținând 20–40 g de proteine. Este important să furnizezi organismului proteine pe parcursul întregii zile.

Citeste etichetele – unii recomandă, de exemplu, o măsură pe zi, iar alții trei (depinde de compoziție și conținutul de proteine din porție). Nu depăși porția zilnică recomandată de producător, deoarece acest lucru poate provoca disconfort gastric, cum ar fi greață sau dureri abdominale. Ajustează porția în funcție de necesitățile tale și de aportul total de proteine.

Cercetările științifice sugerează că nu contează dacă consumi proteine înainte sau după antrenament, deoarece cel mai important este aportul total de proteine pe parcursul zilei, care pentru persoanele care fac antrenament de forță este de minimum 1,8 grame pe 1 kg greutate corporală .

S-a stabilit că consumul de proteine în așa-numita fereastră anabolică influențează cel mai bine creșterea masei musculare și recuperarea. Această afirmație poate fi considerată povești din lumea fitnessului.

Fereastra anabolică nu este perioada ideală pentru consumul de proteine, deoarece cercetările au demonstrat de mult timp că sinteza proteinelor are loc chiar și la câteva ore după antrenament .

Suplimentul proteic poate fi folosit clasic, amestecând pudra cu lichid, de exemplu apă sau lapte, sau adăugându-l în preparate. Cel mai important este să dizolvi bine pudra și să eviți formarea cocoloașelor – astfel consumul devine mult mai plăcut.

Poți adăuga suplimentul proteic în:

  • orez cu lapte, budinci,
  • shake-uri,
  • prăjituri (de exemplu, clătite, vafe),
  • creme pentru batoane de casă, biluțe energizante, biscuiți,

Nu recomand suplimentul proteic ca masă principală, mai ales în timpul reducerii. Pentru o masă completă sunt necesi și carbohidrați și grăsimi – astfel vei fi sătul pentru mai mult timp și nu vei simți foame atât de repede.

Sfat: Cel mai bine funcționează clasicul (se pare, deja inscripționat pe pereții Colosseumului), adică:

supliment proteic + banană + unt de arahide.

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Descoperă ce poate face pentru sănătatea și frumusețea ta Proteina Vegană, ciocolată albă - zmeură

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Proteină vegetală vegană delicioasă, ciocolată albă și zmeură - îți va ajuta să completezi dieta cu proteine valoroase. Conține 26 g de proteine și doar 136 kcal per porție.

Scopri di più
Gabriela
Datorită proteinei de la Natu.Care imunitatea mea s-a îmbunătățit, iar părul s-a întărit. Iar gustul de ciocolată albă cu zmeură - este o combinație grozavă!
Gabriela
Scopri di più

Contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea suplimentului proteic sunt alergia sau intoleranța la orice ingredient al suplimentului, sarcina și alăptarea, bolile renale și problemele cutanate, de exemplu acnee (suplimentul proteic poate intensifica simptomele) .

Proteina pentru… bunica?

Persoanele în vârstă sunt expuse riscului de sarkopenie .

Sarkopenia este o stare asociată cu pierderea masei și forței musculare. Este un proces natural care apare după aproximativ 50 de ani. Sarkopenia poate duce la slăbirea mușchilor, dificultăți în realizarea activităților zilnice, precum și la creșterea riscului de căzături și fracturi osoase.
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidoctor în științe medicale

Persoanele în vârstă trebuie să aibă grijă de o dietă nutritivă și variată, însă administrarea suplimentelor proteice sau chiar a produselor bogate în proteine, precum Nutridrink, fără consultarea medicului poate fi dăunătoare pentru ele. Și, ceea ce este important – proteina reprezintă doar o picătură din oceanul de nevoi ale micro- și macronutrienților la seniori.

Consumul unei cantități mari de proteine din zer de către seniori poate îngreuna funcționarea corectă a rinichilor, crescând nivelul de uree în plasmă, eliminarea calciului prin urină și volumul de urină. Aceasta suprasolicită sistemul urinar și poate duce la formarea de pietre la rinichi.
dr n. hab. Witold Tomaszewski

Witold Tomaszewskidoctor în științe medicale

Nu oferi bunicii supliment proteic. Gândește-te la această forță când refuzi o porție suplimentară…

Și, serios – bunica ta ar trebui să se bazeze pe surse clasice de proteine, de exemplu brânțica cu stafide (chiar și cu stafide) sau paste cu brânză de vaci. Și căpșuni – să nu uite de carbohidrați!

Reacții adverse ale suplimentelor proteice

Reacțiile adverse ale utilizării suplimentelor proteice sunt cel mai adesea: balonare, dureri abdominale, greață, vărsături, diaree și gaze. Persoanele cu intoleranță la lactoză sau care abuzează de suplimentele proteice sunt în special expuse la aceste disconforturi și.

Miturile despre suplimentele proteice

Unele informații false despre suplimentele proteice provoacă îngrijorare în rândul mamelor care găsesc Whey Protein suspect la fiii lor în cameră, iar mie îmi provoacă zâmbet. În special cel despre creșterea masei musculare. Știți, chiar și din simpla lui consumare.

Citeste despre câteva mituri și despre cum stau lucrurile cu adevărat (și arată mamei tabelul, pentru liniștea sufletului).

Mitură

Care este adevărul?

Consumul de supliment proteic duce la creșterea masei musculare.

Din păcate, nu. Dacă ar fi așa, trotuarele ar fi mai late, iar mărimea hainelor diferită. Masa musculară apare după un antrenament de forță intens, nu doar din cauza consumului de proteine.

Suplimentele proteice conțin mai puțin de 30 g de proteine pe porție, pentru că mai mult nu vei putea asimila.

Asta nu are niciun sens evolutiv. Organismul va folosi orice cantitate de proteine consumată. Pur și simplu, peste 40 g nu aduce beneficii suplimentare.

Suplimentele proteice vegane scad nivelul de testosteron.

Nu există confirmări în studii științifice în acest sens. Proteina vegetală este o sursă de fibre și fitocomponenti valoroși.

Consumul excesiv de suplimente proteice duce la deteriorarea rinichilor.

Persoanele sănătoase nu trebuie să se teamă de afectarea rinichilor dacă vor respecta doza recomandată de producător și vor ajusta în funcție de necesități.

Suplimentele proteice conțin „doping”.

Probabil mama îngrijorată arunca pe fereastră steroizii, însă toate suplimentele proteice autorizate pentru comercializare în Polonia nu conțin substanțe ilegale.

Suplimentele proteice vegetale sunt inferioare proteinei din zer, fiind incomplete.

Suplimentele proteice din plante (de exemplu, soia sau mazăre) conțin din ce în ce mai frecvent toți aminoacizii esențiali, completând astfel eficient aportul lor în dietă.

Vezi și:

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Descoperă ce poate face pentru sănătatea și frumusețea ta Proteina Vegană, ciocolată albă - zmeură

Natu.Care Proteină Vegană, ciocolată albă - zmeură

Proteină vegetală vegană delicioasă, ciocolată albă și zmeură - îți va ajuta să completezi dieta cu proteine valoroase. Conține 26 g de proteine și doar 136 kcal per porție.

Scopri di più
Gabriela
Datorită proteinei de la Natu.Care imunitatea mea s-a îmbunătățit, iar părul s-a întărit. Iar gustul de ciocolată albă cu zmeură - este o combinație grozavă!
Gabriela
Scopri di più

Sumar

  • Suplimentele proteice sunt suplimente alimentare care furnizează proteine complete de înaltă calitate.
  • Sunt recomandate persoanelor care au un necesar crescut de proteine în dietă sau care întâmpină dificultăți în completarea acestuia în planul alimentar.
  • În cazul antrenamentelor de forță, aportul de proteine sprijină construirea, menținerea și regenerarea masei musculare.
  • Există opțiuni de suplimente proteice din proteine din zer (concentrate, izolate și hidrolizate), cazeină micelară și proteine vegetale (din soia, mazăre).
  • Doza minimă de proteine în dieta unui adult este de 1 g/kg greutate corporală, iar pentru persoanele active 1,8–2,2 g/kg greutate corporală (antrenamente de forță), 1,6–1,8 g/kg greutate corporală (antrenamente de anduranță).
  • Suplimentele proteice nu trebuie utilizate de către persoanele alergice sau intolerante la orice ingredient al suplimentului, femeile însărcinate și cele care alăptează, persoanele cu afecțiuni renale sau probleme dermatologice.
  • Efectele secundare ale utilizării suplimentelor proteice sunt cel mai frecvent: balonare, dureri abdominale, greață, vărsături, diaree și gaze.

Întrebări frecvente

Câtă proteină pentru masă?

Pentru construirea masei musculare și maximizarea sintezei de proteine, se recomandă consumul de 1,8–2,2 g de proteină pe 1 kg greutate corporală. Consumul de proteine peste aceste recomandări nu aduce rezultate mai mari în ceea ce privește „masă” mai curată fără grăsime sau mușchi mai voluminoși.

Pentru dezvoltarea musculaturii, esențial este un antrenament adecvat care stimulează fibrele musculare – fără acesta, mușchii nu vor crește, iar proteina singură, fără exerciții, nu le va dezvolta în niciun fel.

Câtă proteină pentru reducție?

În perioada de reducție, trebuie consumate între 1,8 și 2 g de proteină pe 1 kg greutate corporală, adică aproximativ 20–25% din valoarea energetică zilnică necesară. Această cantitate previne pierderea masei musculare și asigură sațietate, foarte importantă în timpul reducerii – ajută la respectarea planului dietetic.

Ce proteină este recomandată pentru slăbit?

Cea mai bună proteină pentru slăbit este cazeina micelară, deoarece furnizează proteine complete, inclusiv toți cei 9 aminoacizi esențiali aminoacizi. Cazeina micelară este o proteină care se digeră lent, oferind sațietate pentru multe ore după consum, prevenind astfel poftele și gustările între mese.

Poate suplimentul proteic să înlocuiască o masă?

Suplimentul proteic poate înlocui o masă, dar cel mai bine este să fie adăugat la aceasta – astfel va fi mai sățios și mai lent digerat. Ca masă independentă, cele mai potrivite sunt cazeina micelară sau concentratul de proteină din zer (WPC). Acestea sunt absorbite și digerate mai lent decât, de exemplu, hidrolizatul de proteină.

Porția de supliment proteic cu lichid ca masă nu este recomandată în timpul reducerii, deoarece în această etapă trebuie să te concentrezi pe sațietate și pe un timp lung de digestie. Consumul exclusiv de supliment (în special izolat sau hidrolizat de proteină din zer) funcționează foarte bine pentru creștere în masă – nu provoacă senzație de sațietate și se absoarbe rapid.

Ce este mai bun: creatina sau proteina?

Nu se poate spune clar ce este mai bun. Atât creatina, cât și proteina sprijină creșterea masei musculare, dar acționează diferit. Creatina crește forța și masa musculară prin creșterea capacității de efort, în timp ce suplimentul proteic stimulează sinteza crescută a proteinelor musculare. Pentru construirea unei mase musculare de calitate și îmbunătățirea performanțelor de forță, poți folosi simultan creatină și supliment proteic.

Se poate lua proteină la 13 ani?

Nu se recomandă utilizarea suplimentelor cu proteine la adolescenți, deoarece în perioada de creștere organismul trebuie să primească proteine în principal din alimente bogate în proteine (de exemplu, carne, lactate). Utilizarea unui supliment proteic la vârsta de 13 ani trebuie discutată cu medicul și cu dieteticianul.

Gainer sau proteină – ce este mai bun?

Gainerul este mai potrivit dacă ai dificultăți în a furniza organismului suficiente calorii și vrei să câștigi masă corporală. Proteina este o alegere mai bună dacă îți dorești o aport adecvat de proteine, iar dieta ta lipsește de proteine.

Ce beneficii are proteina din pudră?

Proteina din pudră (supliment proteic) completează aportul de proteine în dietă atunci când nu poți să le obții din alimente. Este o proteină de înaltă calitate, care furnizează aminoacizi esențiali aminoacizi. Proteina din pudră se prepară rapid (cu apă, lapte, băuturi vegetale), dar poate fi adăugată și în preparate, precum terciuri, prăjituri.

Care este cea mai bună suplimentare proteică pentru femei?

Nu există o „cea mai bună” suplimentare proteică dedicată femeilor. Orice supliment proteic este potrivit. Marketingul acestor suplimente destinate femeilor adesea subliniază că un anumit produs este, de exemplu, pentru slăbit sau are ambalaj feminin. Totuși, fiecare supliment proteic are același scop: completarea proteinelor în dietă.

Are sens să iei supliment proteic fără exerciții?

Da, utilizarea suplimentului proteic fără exerciții, plan de antrenament sau chiar cu activitate fizică redusă în timpul zilei este o metodă bună de a completa aportul de proteine în dietă, mai ales dacă ai dificultăți în a le obține din alimentație. Totuși, asigură-te că menții o alimentație variată și echilibrată.

Cât costă un supliment proteic?

Costul unui supliment proteic variază de la aproximativ 4,80 lei până la 14 lei pentru 100 g de pudră, în funcție de tipul de proteină. Cel mai ieftin este concentratul de proteină din zer, iar cele mai scumpe sunt hidrolizații de proteină din zer.

Surse

Vezi toate

Arent, S. M., Cintineo, H. P., McFadden, B. A., Chandler, A. J., & Arent, M. A. (2020). Timpul de aport de nutrienți: o oportunitate de a deschide ușa? Nutrients12(7), 1948. https://doi.org/10.3390/nu12071948

Cengiz, F. P., Cevirgen Cemil, B., Emiroglu, N., Gulsel Bahali, A., & Onsun, N. (2017). Acnee localizată pe trunchi, suplimentarea cu proteine din zer: există vreo asociere? Health Promotion Perspectives7(2), 106–108. https://doi.org/10.15171/hpp.2017.19

Cribb, P. J., Williams, A. D., Carey, M. F., & Hayes, A. (2006). Efectul izolatului de zer și antrenamentul de rezistență asupra forței, compoziției corporale și glutaminei plasmatice. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism16(5), 494–509. https://doi.org/10.1123/ijsnem.16.5.494

Dimski, D. S. (1994). Metabolismul amoniacului și ciclul ureei: funcții și implicații clinice. Journal of Veterinary Internal Medicine8(2), 73–78. https://doi.org/10.1111/j.1939-1676.1994.tb03201.x

Fan, Y., Wang, M., Li, Z., Jiang, H., Shi, J., Shi, X., Liu, S., Zhao, J., Kong, L., Zhang, W., & Ma, L. (2022). Consumul de soia, izoflavone din soia și proteine din soia și riscul de incidență și mortalitate prin cancer. Frontiers in Nutrition9, 847421. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.847421

Finn, C. (2018, februarie 2). Compoziția corpului prin DEXA: scanările DEXA sunt precise? Muscle Evo. https://muscleevo.net/dexa-scan-accurate/

Gee, T. I., Woolrich, T. J., & Smith, M. F. (2019). Eficacitatea hidrolizatului de proteine din zer și a băuturilor formulate pe bază de lapte în recuperarea forței și puterii după exerciții acute de rezistență. Journal of Human Kinetics68, 193–202. https://doi.org/10.2478/hukin-2019-0066

Gorissen, S. H. M., & Witard, O. C. (2018). Caracterizarea potențialului anabolic al proteinelor lactate, din carne și vegetale la adulții în vârstă. The Proceedings of the Nutrition Society77(1), 20–31. https://doi.org/10.1017/S002966511700194X

Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Proteine – Care este cea mai bună? Journal of Sports Science & Medicine3(3), 118–130.

Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., Purpura, M., Ziegenfuss, T. N., Ferrando, A. A., Arent, S. M., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Taylor, L. W., Wilborn, C. D., Kalman, D. S., Kreider, R. B., Willoughby, D. S., … Antonio, J. (2017). Poziția Societății Internaționale de Nutriție Sportivă: Proteine și exerciții. Journal of the International Society of Sports Nutrition14(1), 20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8

Jarosz, prof dr hab. n med M. (2020, decembrie 3). Normele de nutriție 2020. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/normy-zywienia-2020/

Jeewanthi, R. K. C., Lee, N.-K., & Paik, H.-D. (2015). Caracteristici funcționale îmbunătățite ale hidrolizatelor de proteine din zer în industria alimentară. Korean Journal for Food Science of Animal Resources35(3), 350–359. https://doi.org/10.5851/kosfa.2015.35.3.350

Kim, C.-B., Park, J.-H., Park, H.-S., Kim, H.-J., & Park, J.-J. (2023). Efectele suplimentării cu proteine din zer asupra îmbunătățirilor în masa musculară și funcția musculară izokinetică induse de exercițiile de rezistență timp de 4 săptămâni, sub control dietetic. Nutrients15(4), 1003. https://doi.org/10.3390/nu15041003

Krieger, J. W., Sitren, H. S., Daniels, M. J., & Langkamp-Henken, B. (2006). Efectele variației aportului de proteine și carbohidrați asupra masei corporale și compoziției în timpul restricției energetice: o meta-regresie 1. The American Journal of Clinical Nutrition83(2), 260–274. https://doi.org/10.1093/ajcn/83.2.260

Layman, D. K., Lönnerdal, B., & Fernstrom, J. D. (2018). Aplicații ale α-lactalbuminei în nutriția umană. Nutrition Reviews76(6), 444–460. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuy004

Lonnie, M., Hooker, E., Brunstrom, J. M., Corfe, B. M., Green, M. A., Watson, A. W., Williams, E. A., Stevenson, E. J., Penson, S., & Johnstone, A. M. (2018). Proteine pentru viață: revizuirea aportului optim de proteine, surse alimentare durabile și efectul asupra apetitului la adulții în vârstă. Nutrients10(3), 360. https://doi.org/10.3390/nu10030360

Mertz, K. H., Reitelseder, S., Bechshoeft, R., Bulow, J., Højfeldt, G., Jensen, M., Schacht, S. R., Lind, M. V., Rasmussen, M. A., Mikkelsen, U. R., Tetens, I., Engelsen, S. B., Nielsen, D. S., Jespersen, A. P., & Holm, L. (2021). Efectul suplimentării zilnice cu proteine, cu sau fără antrenament de rezistență timp de 1 an, asupra dimensiunii, forței și funcției musculare la adulții în vârstă sănătoși: un studiu controlat randomizat. The American Journal of Clinical Nutrition113(4), 790–800. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa372

Naclerio, F., & Larumbe-Zabala, E. (2016). Efectele proteinei din zer singură sau ca parte a unei formule multicomponente asupra forței, masei fără grăsime sau masei corporale slabe la indivizi antrenați de rezistență: o meta-analiză. Sports Medicine (Auckland, N.Z.)46(1), 125–137. https://doi.org/10.1007/s40279-015-0403-y

Nguyen, D. L., & Morgan, T. (2014). Restricția de proteine în encefalopatia hepatică este adecvată pentru anumite persoane: un punct de vedere. Hepatology international8(2), 447–451. https://doi.org/10.1007/s12072-013-9497-1

Noakes, M., Keogh, J. B., Foster, P. R., & Clifton, P. M. (2005). Efectul unei diete restrictiv-energetice, bogate în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, comparativ cu o dietă convențională bogată în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi asupra pierderii în greutate, compoziției corporale, statutului nutrițional și markerilor sănătății cardiovasculare la femeile obeze. The American Journal of Clinical Nutrition81(6), 1298–1306. https://doi.org/10.1093/ajcn/81.6.1298

Pal, S., Ellis, V., & Dhaliwal, S. (2010). Efectele izolatului de proteine din zer asupra compoziției corporale, lipidelor, insulinei și glucozei la persoanele supraponderale și obeze. The British Journal of Nutrition104(5), 716–723. https://doi.org/10.1017/S0007114510000991

Pinckaers, P. J. M., Kouw, I. W. K., Gorissen, S. H. M., Houben, L. H. P., Senden, J. M., Wodzig, W. K. H. W., de Groot, L. C. P. G. M., Verdijk, L. B., Snijders, T., & van Loon, L. J. C. (2023). Răspunsul muscular la ingestia unui amestec de proteine din plante nu diferă de cel la o cantitate echivalentă de proteine din lapte la bărbați tineri sănătoși. The Journal of Nutrition152(12), 2734–2743. https://doi.org/10.1093/jn/nxac222

Shawcross, D. L., & Wendon, J. A. (2012). Manifestările neurologice ale insuficienței hepatice acute. Neurochemistry International60(7), 662–671. https://doi.org/10.1016/j.neuint.2011.10.006

Shepherd, J., Ng, B., Sommer, M., & Heymsfield, S. B. (2017). Compoziția corpului prin DXA. Bone104, 101–105. https://doi.org/10.1016/j.bone.2017.06.010

Silverberg, N. B. (2012). Proteina din zer precipită exacerbări moderate până la severe ale acneei la 5 adolescenți sportivi. Cutis90(2), 70–72.

Simonart, T. (2012). Acnee și suplimentarea cu proteine din zer la culturisti. Dermatology (Basel, Switzerland)225(3), 256–258. https://doi.org/10.1159/000345102

Veldhorst, M. A. B., Nieuwenhuizen, A. G., Hochstenbach-Waelen, A., van Vught, A. J. A. H., Westerterp, K. R., Engelen, M. P. K. J., Brummer, R.-J. M., Deutz, N. E. P., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2009). Efectul de sațiere dependent de doză al zerului în comparație cu caseina sau soia. Physiology & Behavior96(4–5), 675–682. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2009.01.004

Vasconcelos, Q. D. J. S., Bachur, T. P. R., & Aragão, G. F. (2021). Suplimentarea cu proteine din zer și potențialele efecte adverse asupra sănătății: o revizuire sistematică. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Physiologie Appliquee, Nutrition Et Metabolisme46(1), 27–33. https://doi.org/10.1139/apnm-2020-0370

West, D. W. D., Abou Sawan, S., Mazzulla, M., Williamson, E., & Moore, D. R. (2017). Suplimentarea cu proteine din zer îmbunătățește metabolismul proteic total și recuperarea performanței după exerciții de rezistență: un studiu dublu-orb cu crossover. Nutrients9(7), 735. https://doi.org/10.3390/nu9070735

Wu, G. (2016). Consumul de proteine din dietă și sănătatea umană. Food & Function7(3), 1251–1265. https://doi.org/10.1039/C5FO01530H

Oceń artykuł
4.5
Głos oddany
408 opinii, ocena: 4.5
Nina Wawryszuk - Autor

Natu.Care Editor

Nina Wawryszuk

Nina Wawryszuk este specializată în suplimente pentru sportivi, antrenament de forță și psihosomatică. Zilnic, pe lângă articolele scrise pentru Natu.Care, ca antrenor personal, ajută sportivii să-și îmbunătățească performanțele prin antrenament, dietă și suplimente.

Kuba Pągowski - Recenzie

Nutriționist clinic

Kuba Pągowski
Verificat de un expert

Nutriționist clinic și antrenor. Specializat în lucrul cu sportivi din toate disciplinele.

Bartłomiej Turczyński - Editorial

Redactor șef

Bartłomiej Turczyński

Bartłomiej Turczyński este redactor-șef al Natu.Care. El este responsabil pentru calitatea conținutului creat pe Natu.Care, printre altele, și se asigură că toate articolele se bazează pe cercetări științifice solide și sunt consultate cu specialiști din industrie.

Emilia Moskal - Verificarea faptelor

Natu.Care Editor

Emilia Moskal

Emilia Moskal este specializată în texte medicale și psihologice, inclusiv conținut pentru entități medicale. Este o adeptă a limbajului simplu și a comunicării ușor de citit. La Natu.Care, ea scrie articole educaționale.

Femei tinere, frumoase, cu piele în stare bună.
Asigurați un corp sănătos

Încercați suplimentele de înaltă calitate de la Natu.Care

Vezi produsele
Podobne artykuły
Care este cel mai bun colostru pentru copii? Cum să alegeți? + Clasamentul 2025
Proteine
Care este cel mai bun colostru pentru copii? Cum să alegeți? + Clasamentul 2025

Colostrul îți însoțește bebelușul din primele zile de viață. Lăsați-l să aibă grijă de ei și astăzi.

Jakie jest najlepsze colostrum? Jak wybrać? Ranking 2025
Proteine
Jakie jest najlepsze colostrum? Jak wybrać? + Ranking 2025

Colostrum towarzyszy nam od pierwszych dni życia. Pozwól aby zadbało o Ciebie również dziś.

Colostru - ce este, la ce ajută și care sunt cele pe care trebuie să le alegeți?
Proteine
Colostru - ce este, la ce ajută și care sunt cele pe care trebuie să le alegeți?

Colostru - vedeți care sunt proprietățile colostrului, când trebuie suplimentat și care este doza zilnică recomandată.