Glutamina (L-glutamina) - ce este, efecte, efecte secundare

Dacă ceva este cel mai important, atunci trebuie să îl suplimentez. Această abordare poate fi adesea corectă, dar în cazul glutaminei este puțin diferit. În ciuda faptului că acesta este aminoacidul esențial (condiționat) care este cel mai abundent în corpul uman, nu toată lumea trebuie să îl suplimenteze. De ce?

Împreună cu nutriționistul clinic Jakub Pągowski, vom răspunde la aceste întrebări și la altele.

A se vedea și:

• Proline
• Glicină
• Lizină
• Cel mai bun colagen de pe piață
• Cel mai bun colagen pentru unghii
• Cel mai bun colagen pentru față
• Cel mai bun colagen pentru riduri
• Cel mai bun colagen pentru piele
• Cel mai bun colagen pentru articulații
• Cel mai bun colagen pentru păr
• Cel mai bun colagen pentru celulită
• Cel mai bun colagen pentru acnee
• Cel mai bun colagen pentru vergeturi
• Cel mai bun colagen pentru cicatrici
• Cel mai bun colagen pentru oase
• Cel mai bun colagen de băut și colagen de băut (efecte)

Ce este glutamina?

Glutamina este un aminoacid care este extrem de important pentru sănătatea și buna funcționare a organismului. Aceasta joacă un rol cheie în funcționarea sistemului imunitar, ajută celulele musculare să se regenereze după antrenamente intense și este esențială pentru sinteza proteinelor și producerea de energie.

Mai mult, glutamina este cel mai abundent aminoacid din corpul uman. Deși este un așa-numit aminoacid esențial, acesta nu trebuie să fie furnizat întotdeauna prin alimente, deoarece organismul îl poate sintetiza pe cont propriu.

În anumite situații, cum ar fi inflamațiile severe, intervențiile chirurgicale majore sau antrenamentele intensive de anduranță, nevoia de glutamină poate crește cu siguranță, de aceea este adesea inclusă în dietă ca supliment.

Glutamina și L-glutamina - care este diferența?

Glutamina este un aminoacid care se găsește în două forme cunoscute ca enantiomeri - L-glutamina și D-glutamina. Deși cele două forme sunt similare din punct de vedere structural, ele diferă în ceea ce privește dispunerea lor spațială, ceea ce le afectează activitatea biologică.

L-glutamina este forma biologic activă de glutamină care apare în mod natural în corpul uman. Este cea care este esențială pentru multe funcții biologice, cum ar fi sinteza proteinelor, reglarea zahărului din sânge și susținerea sistemului imunitar. Este, de asemenea, forma pe care o găsiți de obicei în suplimentele alimentare.

D-glutamina este mult mai puțin activă biologic și nu are la fel de multe funcții în corpul uman ca L-glutamina. Prin urmare, rolul său în organism este în general mai puțin cercetat în comparație cu L-glutaminai.

Ce proteină să alegeți?

{{ produs:2104 }}

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7

• Tip proteină: WPC (concentrat de proteine din zer)
• Dimensiunea pachetului: 500g
• Număr de porții per pachet: 16
• Proteine per porție: 22,5 g (ciocolată albă), 21,9 g (unt de arahide), 21,6 g (fursec)
• Ingrediente suplimentare: enzime DigeZyme®

Verificați prețul

Descrierea produsului

Un supliment proteic care conține concentrat de proteine din zer (WPC) cu adaos de enzime digestive. Se digeră bine, este o modalitate ușoară și rapidă de a furniza proteine și poate fi consumat de persoanele cu intoleranță la lactoză. Va funcționa bine nu numai ca o băutură de sine stătătoare, ci și ca un adaos gustos la shake-uri, deserturi, fulgi de ovăz sau omlete.

WHEYROSE conține cinci enzime digestive care ajută la descompunerea macromoleculelor în componente mai mici, făcând ca ingredientele din alimente și supliment să fie absorbite și mai bine. Acest lucru minimizează sau chiar elimină disconfortul digestiv. O astfel de adăugare este rară în cazul suplimentelor proteice.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Fără lactoză - nutrientul ideal pentru cei cu intoleranță.
• Conține adaosul de DigeZyme® - cinci enzime digestive.
• Utilizatorii laudă gustul și solubilitatea bună a pulberii.
• Producătorul efectuează teste de laborator pentru a verifica compoziția nutrientului.

Minusuri:

• Pachetul conține doar 16 porții.
• Producătorul nu specifică aromele din formulă.
• Maltitolul din formulă crește nivelul glicemiei și nu este glicemic neutru - păstrați cu moderație.

Informații suplimentare

• Nu adăugați WHEYROSE la lichide foarte fierbinți (de exemplu, lapte), deoarece se vor forma cocoloașe. Concentratul de proteine din zer se amestecă cel mai bine în lichid cald.
• Pulberea va înlocui aproximativ 40% din făină dacă doriți să faceți o omletă proteică sau clătite.
• Nu este potrivit pentru vegani (conține proteine din lapte).

Recenzie utilizator

Logodnica mea spune că este cea mai bună proteină din lot. Nu are gust artificial și se dizolvă perfect, iar fursecurile sunt delicioase.

Sănătate Labs ShapeMe

4.9

• Tip de proteină: WPI90 (lapte)
• Ambalaj: 15 pliculețe = 570 g
• Număr de porții per pachet: 15
• Proteine per porție: 28 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

ShapeMe este o proteină WPI90 încapsulată în pliculețe de pulbere care se dizolvă în apă. Formula bogată în proteine include adăugarea de fructe liofilizate, inclusiv căpșuni, mure, afine și cireșe, în funcție de varianta de aromă. O porție zilnică de formulă conține 28 g de proteine din izolat proteic din zer WPI90, cu adaos de ALCAR (acetil L-carnitină), L-glutamină și arabinogalactan, care este considerat ca fibră alimentară.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Solubilitate bună a pulberii
• Alegerea a până la trei arome
• Sachete convenabile

Minusuri:

• Preț ridicat

Informații suplimentare

Proteina ShapeMe utilizează izolat proteic din zer (WPI sau Whey Protein Isolate) extras din lapte provenit de la vaci crescute în mod sustenabil, hrănite cu iarbă, așa-numitele "grass fed". Whey Protein Isolate este creat sub controlul strict al lanțului de aprovizionare, așa-numitul "de la fermă la masă", având în vedere o amprentă de carbon redusă.

Avizul experților

"Le-aș recomanda în principal datorită gustului. Nu diger multe proteine nutritive și acest gust este acceptabil pentru mine :) Cel mai mult îmi place cel de cireșe, dar toate sunt bune."

{{ produs:2187 }}

{{ produs:2100 }}

{{ produs:2179 }}

{{ produs:2181 }}

{{ produs:2183 }}

{{ produs:2185 }}

{{ produs:2175 }}

{{ produs:2253 }}

Doctor Life Whey Protein, aromă neutră, 450 g

4.9

• Tip de proteină: WPI
  
• Dimensiuneapachetului: 450 g
  
• Număr de porții per pachet: 11-22
  
• Proteine per porție: 19.84 g

Verificați prețul

Descrierea produsului

Pure Whey Protein este un izolat instanțat de proteine din zer de 87% derivat din vaci hrănite cu pășune, hrănite exclusiv cu iarbă verde (Truly Grass Fed™) și este fabricat din zer de lapte dulce folosind tehnologia de filtrare cu membrană. Produsul este instanțat, adică prelucrat într-o pulbere astfel încât să fie ușor solubil în apă - folosind lecitină de floarea soarelui.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

• Provenit de la 95% vaci hrănite cu iarbă, crescute în aer liber (pășunile Irlandei)
• Fără antibiotice, procesată la rece, microfiltrată, fără OMG
• Fără îndulcitori, arome, coloranți sau conservanți artificiali

Minusuri:

• Preț ridicat

Informații suplimentare

Proteinele de la Doctor Life sunt ușor digerabile - sunt absorbite din tractul digestiv în doar câteva / câteva minute și au un profil larg de aminoacizi.

Avizul experților

"Cel mai bun izolat proteic din zer în ceea ce privește performanța de mediu pe care l-am găsit pe piața poloneză."

Glutamina - proprietăți și efecte

Glutamina - și în special forma sa biologic activă L-glutamina - este recunoscută ca un aminoacid cheie pentru multe funcții din organism. Aceasta influențează sănătatea sistemului digestiv, creșterea și regenerarea musculară, precum și buna funcționare a sistemului imunitar.

Cum acționează exact glutamina?

Susține sistemul digestiv

Glutamina este importantă pentru menținerea sănătății sistemului digestiv. În primul rând, este principalul "combustibil" pentru celulele epiteliale intestinale, ceea ce înseamnă că este esențială pentru buna lor funcționare și regenerare.

Astfel, glutamina ajută la menținerea integrității și sănătății barierei intestinale, care este prima linie de apărare împotriva agenților patogeni dăunători și a toxinelor din alimente.

În plus, glutamina poate ajuta la tratarea și prevenirea unor probleme gastrointestinale. De exemplu, este adesea utilizată ca terapie adjuvantă pentru tratamentul sindromului intestinului iritabil (IBS), care este o afecțiune inflamatorie cronică. Sprijinirea tratamentului persoanelor cu această afecțiune este posibilă datorită proprietăților antiinflamatorii și regenerative ale glutaminei.

În cele din urmă, la nivel celular, glutamina influențează procesele energetice și de semnalizare care sunt esențiale pentru menținerea sănătății și bunei funcționări a celulelor intestinale.

Susține performanța la efort

Glutamina este unul dintre aminoacizii pe care organismul îi utilizează pentru a sintetiza proteine - un proces esențial pentru creșterea și repararea celulelor musculare.

Pe de o parte, poate reduce senzația de oboseală în timpul antrenamentelor intense prin neutralizarea acidului lactic, care este produs în mușchi în timpul exercițiilor fizicei.

Pe de altă parte, a fost studiată în contextul protejării mușchilor de leziuni și al accelerării recuperării după antrenamentui.

Prin urmare, consumul unor cantități adecvate de glutamină este deosebit de important pentru persoanele care se angajează în exerciții intense, cum ar fi sportivii și culturistii, care doresc să crească rezistența și masa muscularăi.

Un studiu din 2015 efectuat pe 16 participanți sănătoși a evaluat efectele suplimentării cu L-glutamină asupra forței musculare a coapsei cvadricepsului și a durerii resimțite după antrenamente. Observațiile sugerează că suplimentarea zilnică cu L-glutamină poate accelera recuperarea forței musculare. În plus, L-glutamina a dus la scăderea scorurilor de durere la 24, 48 și 72 de ore după antrenament.

Menține echilibrul de azot

Echilibrul azotului este o stare în care cantitatea de azot furnizată organismului (în principal prin proteine alimentare) este egală cu cantitatea de azot excretată de organism (în principal prin urină și transpirație). În mod ideal, organismul menține un echilibru neutru al azotului, ceea ce înseamnă că utilizează la fel de mult azot pe cât furnizează, fără a acumula un exces sau a se confrunta cu un deficit.

Glutamina are o funcție importantă în menținerea acestui echilibru, deoarece este purtătorul esențial de azot al organismului. Molecula sa conține doi atomi de azot - mai mult decât orice alt aminoacid. Acest lucru permite glutaminei să transporte eficient azotul între diferite țesuturi și să ajute organismul să gestioneze excesul de azot.

Menținerea unui echilibru corect al azotului este deosebit de importantă pentru persoanele active fizic. Acesta influențează procesele anabolice (de construcție) și catabolice (de degradare) din organism, care sunt importante pentru regenerare și construirea musculaturii.

Prin urmare, cantități insuficiente de glutamină pot duce la o stare în care distrugerea musculară depășește construirea, ceea ce va duce la o pierdere a masei musculare.

Susține funcția sistemului imunitar

Glutamina este o sursă de energie pentru limfocite și macrofage - celulele sistemului imunitar responsabile de combaterea agenților patogeni. În condiții de stres, cum ar fi boala, cererea de glutamină crește semnificativ, ceea ce ajută celulele sistemului imunitar să lucreze eficientji.

În plus, glutamina ajută la menținerea integrității barierei intestinale, care este importantă în protecția împotriva bacteriilor și agenților patogeni. Acest lucru ajută la prevenirea infecțiilor sistemice care pot afecta negativ sănătatea generalăi.

Produce glutation

Glutationul, denumit uneori "campionul antioxidanților", este unul dintre cei mai importanți antioxidanți din organism. Acesta acționează la nivel celular pentru a neutraliza radicalii liberi dăunători și alte molecule care provoacă stres oxidativ, care poate duce la deteriorarea celulelor și țesuturilor și la accelerarea îmbătrâniriii.

Glutationul este o tripeptidă, ceea ce înseamnă că este alcătuit din trei aminoacizi: cisteină, acid glutamic și glicină. Glutamina, fiind unul dintre acești aminoacizi, este extrem de importantă pentru sinteza glutationuluiui.

Furnizarea către organism a unor cantități adecvate de glutamină poate contribui la asigurarea unor niveluri normale de glutation, care este important pentru protecția împotriva stresului oxidativ - unul dintre principalii factori care duc la îmbătrânire și la multe boli. În plus, glutationul susține sistemul imunitar și accelerează regenerarea țesuturilor.

Susține procesul de vindecare a rănilor

Glutamina este esențială pentru vindecarea corectă a rănilor, deoarece joacă un rol important în proliferarea și migrația celulară. Proliferarea este procesul prin care celulele se divid și se multiplică pentru a forma țesut nou, ceea ce este esențial pentru formarea țesutului cicatricial la locul plăgii.

În plus, glutamina este importantă pentru procesele legate de imunitate, cum ar fi modularea răspunsului imun și reglarea inflamației, care sunt cruciale în timpul vindecării rănilor.

Accelerează recuperarea după intervenții chirurgicale

Glutamina ajută la recuperarea și repararea țesuturilor, ceea ce este deosebit de important după intervențiile chirurgicale și arsuri, care implică adesea unele leziuni. L-glutamina este, de asemenea, extrem de importantă pentru sănătatea intestinală, deoarece funcția intestinală adecvată este esențială pentru absorbția optimă a nutrienților și recuperarea rapidă.

Un studiu efectuat pe 40 de pacienți care au suferit o intervenție chirurgicală abdominală a testat efectul suplimentării cu glutamină asupra recuperării după operație. Pacienții au fost împărțiți în două grupuri: 20 au primit nutriție parenterală cu supliment de glutamină și alți 20 au primit același tip de nutriție, dar fără supliment de glutamină.

În grupul care a primit glutamină, concentrația de glutation, un antioxidant cheie în organism, a fost mai mare. În plus, pacienții care primeau glutamină aveau concentrații mai mari de albumină, o proteină hepatică care indică funcționarea normală a acestui organ. Interesant este faptul că pacienții care au luat glutamină au avut tendința de a avea o ședere mai scurtă în spital - o medie de 22,3 zile, comparativ cu o medie de 24,9 zile în grupul fără suplimente.

{ad:5EctvyKSPR97xEBtq0Frao }}

În ce alimente se găsește glutamina?

Majoritatea dintre noi obținem o cantitate adecvată de glutamină din dieta noastră. Acest lucru nu este surprinzător - aminoacidul poate fi găsit în numeroase alimente.

Unde se găsește L-glutamina naturală?

• Carne (vită, pui, porc).
• Pește (sardine, macrou).
• Fructe de mare (crabi, homari, creveți).
• Produse lactate (brânză, lapte, iaurt).
• Tofu.
• Ouă.
• Nuci.

Suplimentarea cu glutamină

Suplimentarea cu glutamină poate fi eficientă în special pentru antrenorii de forță și de anduranță. Acesta este unul dintre cei mai importanți aminoacizi din organism, implicat în multe procese metabolice. Prin urmare, administrarea unei doze suplimentare de glutamină poate avea un impact pozitiv asupra sănătății și funcționării organismului.

Cine ar trebui să ia în considerare suplimentarea cu glutamină?

Suplimentarea cu glutamină este benefică în special pentru sportivii antrenați intens, persoanele cu un sistem imunitar slăbit sau cu tulburări intestinale cronice și pacienții care urmează o intervenție chirurgicală majoră.

• Sportivi activi. nu este neobișnuit ca sportivii să suplimenteze cu glutamină pentru a susține regenerarea musculară și recuperarea după un antrenament intensiv. Acest aminoacid ajută, de asemenea, la menținerea echilibrului de azot și crește producția de oxid nitric, ceea ce contribuie la un flux sanguin mai bun către mușchi.
• Persoanele cu un sistem imunitar slăbit. Glutamina este importantă pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Esențială pentru dezvoltarea limfocitelor, aceasta poate contribui la stimularea sistemului imunitar.
• Persoanele cu boli intestinale cronice. Glutamina este un nutrient pentru celulele epiteliale intestinale. La persoanele cu boli intestinale cronice, suplimentarea sa poate oferi ușurare prin susținerea sănătății acestor elemente.
• Pacienții care urmează o intervenție chirurgicală majoră. Glutamina este esențială pentru vindecarea rănilor și regenerarea țesuturilor, ceea ce o face deosebit de utilă pentru cei care urmează o intervenție chirurgicală majoră.

Glutamina este dăunătoare?

Glutamina este un aminoacid prezent în mod natural în corpul uman și nu este considerat dăunător, cu condiția să fie consumat în dozele recomandate. Cu toate acestea, prea multă glutamină poate duce la efecte secundare nedorite, după cum veți citi mai josi.

Când să luați glutamină?

Momentul consumului de glutamină depinde de scopul suplimentării. Mai jos sunt câteva recomandări pentru momentul optim de a lua acest supliment.

• După un antrenament. dacă obiectivul dvs. principal este să vă recuperați mușchii și să reveniți în formă deplină după un antrenament, cel mai bine este să luați glutamină imediat după exerciții.
• Înainte de culcare. Glutamina ajută organismul să se recupereze în timpul somnului, astfel încât consumul suplimentului înainte de a merge la culcare poate fi benefic.
• Între mese. dacă suplimentarea are ca scop susținerea sistemului digestiv și imunitar, glutamina poate fi luată între mese.
• Când suntețibolnav. În timpul bolii, când organismul este deosebit de stresat, administrarea de glutamină poate ajuta la susținerea sistemului imunitar. Cu toate acestea, consultați-vă întotdeauna medicul cu privire la administrarea suplimentelor.

Cu ce să combinați glutamina?

Glutamina poate fi combinată eficient cu alte suplimente pentru a spori beneficiile pentru sănătate și performanță fizică. Includerea acesteia în dietă cu alte substanțe depinde de sănătatea dumneavoastră personală și de obiectivele sportive. Care sunt cele mai bune opțiuni?

• Cu proteine - Proteinele sunt esențiale pentru formarea și regenerarea țesutului muscular. Prin urmare, combinarea glutaminei cu proteine poate accelera acest proces, deoarece promovează o recuperare musculară mai rapidă după trainingui.
• Cu BCAA. aminoacizii cu lanț ramificat(BCAA) sunt importanți pentru protejarea mușchilor și prevenirea degradării musculare, în special în timpul antrenamentelor intense. Utilizarea BCAA împreună cu glutamina poate produce rezultate mai bune, reducând timpul de recuperare și minimizând leziunile musculare.
• Cu creatină. Creatina este un supliment popular pentru a susține creșterea masei musculare și a forței. Combinația de glutamină și creatină poate fi benefică pentru performanța la antrenament, poate accelera creșterea masei musculare și poate îmbunătăți performanța.
• Cu vitamina D. Această combinație susține funcția sistemului imunitar și, conform cercetărilor, poate reduce mortalitatea în rândul pacienților traumatizați cu niveluri scăzute de vitaminaDi.

Vedeți, de asemenea:

• Ce colagen să alegeți
• Cum să alegeți colagenul de băut
• Cum să alegeți pulberea de colagen
• Cum să alegeți colagenul în pliculețe
• Cum să alegeți colagen lichid
• Cum să alegeți colagenul în tablete
• Cum să alegeți colagenul în capsule

Glutamina - doza

Glutamina - dozare

Glutamina este un aminoacid care apare în mod natural în organism și se găsește în multe alimente, astfel încât consumul său în cantități normale nu reprezintă un risc. Se estimează că o dietă tipică poate furniza între 3 și 6 grame de glutamină pe zi, deși această cantitate poate varia în funcție de tipurile și porțiile consumate.

În ceea ce privește suplimentarea, pe de altă parte, au fost studiate diverse doze care variază de la 5 grame până la 30 și, de cele mai multe ori, aceste porții nu au provocat efecte secundare. Cu toate acestea, este recomandabil să vă consultați medicul sau farmacistul înainte de a începe suplimentarea. Un specialist va adapta doza la nevoile dumneavoastră și la efectele așteptate.

Contraindicații privind utilizarea glutaminei

Glutamina este sigură pentru majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, unele persoane ar trebui să fie prudente cu suplimentarea acesteia sau să renunțe complet la ea.

Contraindicații la utilizarea glutaminei:

Glutamina - efecte secundare

Administrarea glutaminei poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră, dar, ca orice supliment, poate provoca și unele efecte secundare. Care sunt cele mai frecvente efecte secundare?

• Tulburări gastrointestinale. în timpul suplimentării cu glutamină, unele persoane pot prezenta tulburări gastrointestinale, cum ar fi greață, vărsături sau diaree. Aceste simptome sunt de obicei ușoare și se rezolvă de la sine, dar dacă se dovedesc deranjante, trebuie luată în considerare reducerea dozei sau întreruperea suplimentării.
• Alergii - Deși rare, unele persoane pot fi alergice la glutamină. Efectele secundare pot include atunci erupții cutanate, mâncărime, umflături, amețeli și dificultăți de respirație.
• Altele. uneori, glutamina provoacă, de asemenea, efecte secundare mai puțin evidente, cum ar fi tuse sau răgușeală, amețeli, confuzie, bătăi rapide ale inimii sau febră.

Toate simptomele de mai sus ar trebui să vă determine să nu mai luați suplimentul. Dacă starea dvs. nu se îmbunătățește după aceasta - consultați medicul dumneavoastră.

Glutamina - opinii

A se vedea, de asemenea:

• Care colagen este cel mai puternic
• Are sens suplimentarea cu colagen
• Deficitul de colagen
• Excesul de colagen
• Colagen norvegian
• Ce este colagenul
• Colagen de tip I
• Colagen de tip II
• Colagen de tip III

Colagen de tip III

Rezumat