Colostru - ce este, la ce ajută și care sunt cele pe care trebuie să le alegeți?

Colostru - vedeți care sunt proprietățile colostrului, când trebuie suplimentat și care este doza zilnică recomandată.

AutorNina Król

Autor

Nina Król

Nutriționist la Natu.Care

În calitate de nutriționist, Nina contribuie la conținutul Natu.Care cu opiniile sale de expert privind dieta și viața sănătoasă. În fiecare zi, ea promovează conținutul blogului Natu.Care în mediile și platformele de sănătate și frumusețe.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Colostru - ce este, la ce ajută și care sunt cele pe care trebuie să le alegeți?

24 octombrie, 2024

Redakcja23 octombrie, 2024

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

9 min

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.

Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Deși auzul cuvântului "aur lichid" vă duce probabil cu gândul la regele Midas, nu trebuie să vă întoarceți până în mitologia greacă. Aurul lichid este cunoscut și sub numele de colostru - un supliment puternic derivat din primul lapte pe care mamiferele (ca noi) îl produc pentru nou-născuții lor.

Din acest articol veți afla:

Ce este colostrul?
La ce ajută colostrul?
Ce colostru să alegeți? Care supliment este cel mai bun?
Când să suplimentezi cu colostru?
Există contraindicații la utilizarea colostrului?

Ce este colostrul?

Colostrul este prima formă de lapte produsă de mamifere, imediat după naștere. Acesta conține un amestec puternic de anticorpi care stimulează imunitatea (imunoglobuline), factori de creștere și nutrienți care favorizează creșterea și protejează sistemul digestiv. Spre deosebire de laptele obișnuit, colostrul este mai dens, mai bogat în proteine și mai sărac în grăsimi. Deși este cel mai bine cunoscut pentru susținerea sistemului imunitar al nou-născuților, suplimentele cu colostru bovin au devenit recent extrem de populare în rândul adulților pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate.

Așadar, să începem cu întrebarea - ce efecte are colostrul?

Proprietățile colostrului bovin - care provine de la vaci și este utilizat în mod obișnuit în suplimente - sunt aceleași cu cele ale colostrului uman. Utilizarea colostrului bovin sub formă de supliment permite adulților să beneficieze de beneficiile acestui preparat bogat în nutrienți.

La ce ajută colostrul?

Întărește sistemul imunitar

Puțină biologie: colostrul bovin conține cantități mari de imunoglobuline(IgG, IgA, IgM), care sprijină organismul în lupta împotriva agenților patogeni. Acești anticorpi sunt esențiali în prevenirea infecțiilor bacteriene, virale și fungice. Cu alte cuvinte: mai puține șanse de a contracta, printre altele, gripa de birou pe care o răspândește toată lumea din jurul tău.

Fapt interesant

Un studiu Z de 12 săptămâni pe 35 de alergători adulți a constatat că administrarea zilnică a unui supliment de colostru bovin a crescut cantitatea de anticorpi IgA din saliva subiecților cu 79%!

Susține sănătatea intestinală

Colostrul, datorită prezenței lactoferrinei și a factorilor de creștere, sprijină refacerea mucoasei intestinale, ceea ce poate contribui la ameliorarea inflamațiilor și a problemelor precum sindromul intestinului permeabil. În zilele noastre, când problemele intestinale devin tot mai frecvente, colostrul poate avea beneficii salutare pentru dumneavoastră.

Regenerează mușchii și țesuturile

Un aspect important dacă sunteți atlet, mergeți la sală sau pur și simplu exagerați cu mersul pe jos în timpul ieșirilor de weekend. Factorii de creștere din colostru, precum IGF-1, favorizează regenerarea musculară după efort și accelerează vindecarea țesuturilor. Este un impuls ultra pentru recuperare!

Susține sănătatea și aspectul pielii

Factorii de creștere din colostru susțin, de asemenea, reînnoirea celulelor pielii. Utilizarea regulată poate ajuta la îmbunătățirea stării pielii, susținând procesele de reparare, elasticitatea și vindecarea cicatricilor, acneei sau a leziunilor cutanate. Dar asta nu este tot. Colostrul conține antioxidanți care luptă împotriva stresului oxidativ (adică ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire!).

Ajută la tratarea diareei

Studiile arată că colostrul hiperimun poate preveni un tip de diaree cunoscut sub numele de diareea călătorului, care este de obicei cauzată de bacteria E. coli.

Curiozitatea

Un studiu efectuat pe 30 de persoane sănătoase a arătat că cei care au luat o doză zilnică de 1 200 mg de colostru hiperimun care conținea anticorpi împotriva bacteriei E. coli aveau cu 90% mai puține șanse să dezvolte diareea călătorului decât cei care au luat un placebo.

Reduce inflamația

Colostrul conține componente, cum ar fi lactoferrina, care au efecte antiinflamatorii. Acesta poate ajuta la reducerea inflamației, atât la nivel intern, cât și extern - ceea ce este important în contextul bolilor autoimune, al problemelor de piele și al sănătății generale.

Susține sănătatea copiilor și a persoanelor în vârstă

Datorită abundenței sale de nutrienți și componente imunitare, colostrul bovin este deosebit de util în susținerea sănătății copiilor, care au un sistem imunitar în curs de dezvoltare, și a persoanelor în vârstă, a căror imunitate poate fi slăbită. Acesta ajută la prevenirea infecțiilor și susține regenerarea organismului.

Ce colostru să alegeți?

Alegerea colostrului bovin potrivit depinde de mai mulți factori. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți cel mai bun colostru:

Colostru bovin (de vită) vs. colostru de capră
Cel mai comun colostru de pe piață este colostrul bovin (extras de la vaci), care este disponibil pe scară largă și bogat în imunoglobuline. Colostrul de capră poate fi o alternativă pentru persoanele care sunt mai sensibile la proteinele din laptele de vacă - totuși, gustul mai puțin plăcut al suplimentului trebuie luat în considerare aici.
Certificat și organic
Alegeți colostru care este testat, de marcă, certificat și care provine de la vaci crescute ecologic. Astfel, aveți garanția că animalele sunt hrănite natural, fără utilizarea hormonilor de creștere sau a antibioticelor, ceea ce afectează calitatea produsului în sine.
Forma de prelucrare
Cel mai bun colostru este liofilizat, ceea ce înseamnă atât de mult că a fost congelat și uscat într-un mod care îi păstrează nutrienții și proprietățile. Evitați un produs care a fost prelucrat la temperaturi ridicate, deoarece căldura poate distruge proteinele delicate și factorii de creștere conținuți în materia primă.
Cantitatea de imunoglobulină (IgG)
Una dintre componentele-cheie ale colostrului bovin sunt imunoglobulinele, care susțin sistemul imunitar. Verificați procentul de IgG (imunoglobulină G) găsit în produs. Cele mai bune suplimente de colostru vor avea un conținut ridicat de IgG, adesea de 30% până la 40%.
Puritatea formulării și a suplimentelor naturale
Cel mai bun colostru pentru adulți și colostru pentru copii este cel care nu conține aditivi artificiali, conservanți sau îndulcitori. Compoziția trebuie să fie cât mai simplă posibil și orice aditivi - cum ar fi zincul sau extractele vegetale - trebuie să fie de înaltă calitate.

Care este cel mai bun colostru?

Cel mai bun colostru este organic, liofilizat, cu un conținut ridicat de imunoglobuline (>20 IgG), fără aditivi artificiali și îmbogățit cu ingrediente naturale. De asemenea, merită să vă uitați la reputația mărcii și la recenziile utilizatorilor.

Colostrul - pentru cine?

Când merită să luați colostru? În principiu, acest supliment este un sprijin bun pentru toată lumea, dar suplimentarea cu colostru este recomandată în special:

Persoanelor cu un sistem imunitar slăbit
Sportivii care doresc să accelereze recuperarea
Persoanele care suferă de probleme intestinale
Orice persoană care dorește să își întărească imunitatea în perioadele cu risc crescut de boli sezoniere, în special persoanele în vârstă și copiii

Cum să luați colostru?

Colostrul este disponibil sub formă de capsule, pulbere sau lichid. Dacă doriți absorbție rapidă și flexibilitate în utilizare (de exemplu, posibilitatea de a-l amesteca cu alimente sau băuturi), precum și un gust interesant - pulberea este o alegere mai bună.

Doza de colostru depinde de produs și de nevoile individuale. Un interval de dozare tipic pentru suplimentele de colostru este de 500 mg până la 2000 mg pe zi. Începătorii sunt adesea sfătuiți să înceapă cu o doză mai mică și să crească treptat pe măsură ce crește toleranța.

Contraindicații la utilizarea colostrului

Este colostrul sigur?

Deși proteina este în general sigură pentru majoritatea persoanelor, aceasta poate provoca unele efecte secundare la unele persoane:

Probleme digestive ușoare: Unele persoane pot prezenta balonare, greață sau diaree la începutul utilizării colostrului, în special la doze mai mari - astfel încât se recomandă începerea suplimentării cu doze mai mici (de exemplu, 1000 mg)
Reacții alergice: Persoanele alergice la lactate sau cu intoleranță la lactoză trebuie să fie prudente. Deși colostrul conține niveluri foarte scăzute de lactoză, acesta poate provoca totuși simptome la persoanele cu intoleranță severă.
Interacțiuni medicamentoase: Ca în cazul oricărui supliment, este important să vă consultați medicul dacă luați medicamente, deoarece colostrul poate interacționa cu medicamentele care modulează sistemul imunitar.

Dacă aveți îndoieli cu privire la faptul dacă dumneavoastră sau cei dragi ar trebui să luați un supliment de colostru, sfătuiți-vă medicul de familie.

A se vedea, de asemenea:

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Colostrul are proprietăți diferite față de lapte?

Laptele matur se mândrește cu un profil nutritiv cuprinzător, incluzând proteine, grăsimi și carbohidrați, care oferă energie și senzație de sațietate. Colostrul, pe de altă parte, este bogat în anticorpi, cunoscuți sub numele de imunoglobuline, oferind o protecție imunitară robustă, conținând în același timp niveluri mai scăzute de grăsimi și lactoză.

Colostrul poate fi luat zilnic?

Pentru majoritatea oamenilor, colostrul poate fi administrat cu regularitate pe o perioadă îndelungată de timp, deoarece este o substanță naturală derivată din primul lapte de mamifer. Unele persoane preferă să ia "aurul lichid" în cicluri (de exemplu, îl folosesc timp de câteva luni și apoi fac o scurtă pauză) pentru a da organismului timp să se reseteze. Acest lucru nu este necesar pentru toată lumea, dar dacă nu sunteți sigur de utilizarea suplimentului pentru o perioadă mai lungă de timp, această metodă vă poate ajuta.

Care colostru este cel mai bine absorbit?

Produsele cu cea mai bună absorbție sunt cele cu certificare de calitate care sunt micronizate sau liofilizate, deoarece aceste forme asigură o mai bună absorbție și o utilizare mai completă a nutrienților de către organism.

Colostrul este sigur?

Colostrul bovin este un supliment sigur atunci când este utilizat conform instrucțiunilor. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergii la lactate ar trebui să consulte un medic înainte de a-l include în planul lor de suplimente.

Care este cel mai bun colostru pentru imunitate?

Cel mai bun supliment de colostru pentru imunitate este cel cu o concentrație ridicată de IgG (imunoglobulină G) și cu suplimente de sprijin imunitar (de exemplu, zinc sau vitamina C).

Colostrul ajută în cazul alergiilor?

Da, colostrul poate ajuta la ameliorarea simptomelor de alergie deoarece conține substanțe care susțin sistemul imunitar. Colostrul, în special colostrul bovinum (bovin), este bogat în imunoglobuline și factori de creștere care pot stimula răspunsul imun al organismului - ceea ce, în cazul alergiilor, înseamnă reacții mai blânde la alergeni precum polenul, acarienii sau alergenii alimentari. Acest lucru se poate aplica în special alergiilor sezoniere sau problemelor asociate cu dermatita atopică.

Bebelușilor li se poate administra colostru bovin în loc de lapte matern?

Nu se recomandă administrarea de colostru bovin (colostru bovinum) sugarilor ca înlocuitor al laptelui matern. Laptele matern este cea mai bine adaptată sursă de nutrienți și componente imunologice pentru nou-născuți și sugari, deoarece conține anticorpi esențiali, grăsimi, proteine, vitamine și minerale în proporții potrivite pentru dezvoltarea copilului. Colostrul bovin poate fi utilizat la copiii mai mari sau la adulți ca supliment alimentar.

Surse

A se vedea toate

Wlodzimierz Otto 1, Boguslaw Najnigier, Teodor Stelmasiak, Roy M Robins-Browne. (2011 iulie). Studii de control randomizate care utilizează o formulă de tabletă de colostru bovin hiperimun pentru a preveni diareea cauzată de Escherichia coli enterotoxigenă la voluntari.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526980/

Brian A. McGrath, Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney & Alan L. Kelly (14 septembrie 2015). Compoziția și proprietățile colostrului bovin: o analiză.https://link.springer.com/article/10.1007/s13594-015-0258-x

Christine V Crooks, Clare R Wall, Martin L Cross, Kay J Rutherfurd-Markwick (februarie 2006). Efectul suplimentării cu colostru bovin asupra IgA salivare la alergătorii de distanță.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16676703/

Główka N, Durkalec-Michalski K, Wozniewicz M.(2020;12). Rezultatele imunologice ale suplimentării cu colostru bovin la persoanele antrenate și active fizic: o revizuire sistematică și o meta-analiză.https://www.mdpi.com/2072-6643/12/4/1023

Sienkiewicz M, Szymańska P, Fichna J. ( 2021;12). Suplimentarea cu colostru bovin în boala inflamatorie intestinală: beneficii și contraindicații.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S216183132200182X.

Oceń artykuł

4.5

Głos oddany

2 opinie, ocena: 4.5