Niacină – ce este, acțiune, dozare, deficiență, supradozaj

Niacină răspunde de metabolismul nutrienților, nivelul colesterolului și tensiunea arterială.

AutorLudwik Jelonek

Autor

Ludwik Jelonek

Natu.Care Editor

Ludwik Jelonek este autorul a peste 2.500 de texte publicate pe cele mai importante portaluri. Conținutul său a ajuns în servicii precum Ostrovit și Kobieta Onet. La Natu.Care, Ludwik educă oamenii în cel mai important domeniu al vieții - sănătatea.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

RecenzieWitold Tomaszewski

Verificat de un expert

Recenzie

Witold Tomaszewski

Doctor în medicină

Doctor în medicină, expert în legislația alimentară și farmaceutică și cadru medical cu experiență.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Verificarea faptelorAgata Jach

Verificarea faptelor

Agata Jach

Verificator de fapte

Agata Jach este responsabilă de verificarea surselor citate și de verificarea veridicității conținutului publicat.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Niacină – ce este, acțiune, dozare, deficiență, supradozaj

Actualizat:03 decembrie, 2024

15 min

De ce puteți avea încredere în noi

Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.

Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

Informații privind publicitatea

Informații despre publicitate

Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.

Aflați mai multe în regulament

Presa despre noi:

Doizeci de minute. Cam atât îți va lua să citești articolul meu despre niacină și să pregătești o salată delicioasă de la dieteticianul clinic, Joanna Serwińska-Jani. Mai jos vei găsi o rețetă excelentă, precum și multe informații valoroase despre niacină. Acțiune, dozare, deficit, supradozaj și suplimentare de niacină – despre toate acestea vei afla.

Cuprins

Ce este niacina?
Niacina – acțiune
Niacina – dozare
Unde se găsește niacina?
Deficit de niacină
Niacina – supradozaj
Suplimentarea cu niacină
Niacina în sarcină
Niacina și alcoolul
Niacina – interacțiuni cu medicamentele
Rezumat

Natu.Care Colagen Premium 5000 mg, mango-fructul pasiunii — Descoperă de ce mii de cliente l-au îndrăgit!

Pentru mine este numărul 1 la gust, se dizolvă mult mai ușor decât colagenul pe care îl beam înainte.

Beata Lubecka

Scopri di più

Vezi și:

Ce este niacina?

Niacina este vitamina esențială pentru sănătatea organismului nostru, din grupa B. Această substanță solubilă în apă este responsabilă pentru construcția ADN-ului, producția de colesterol bun, precum și pentru metabolismul nutrienților. Niacina se găsește în pieptul de pui, ton, precum și în ficatși.

Niacina și derivații săi acționează neuroprotectiv în bolile neurodegenerative, precum boala Alzheimer sau Parkinson

Julia SkrajdaNutriționistă

Care sunt alte denumiri ale niacinei?

Niacina mai este cunoscută și sub denumirea de vitamina B3 sau vitamina PP. De unde provine această denumire? Niacina desemnează mai mulți compuși, printre care se numără nicotinamida și acidul nicotinicși. Vitamina PP se referă la una dintre proprietățile niacinei – fiind un compus anti-pellagric.

Pellagra este o boală gravă cauzată de deficitul de niacină. Se manifestă prin diaree sau probleme ale pielii, iar în cazuri extreme poate duce chiar la decesși. De ce vitamina B3? Niacina este pur și simplu a treia vitamină din grupa B.

Niacină – acțiune

Nu numele sale, ci numeroasele proprietăți ale niacinei îi conferă faima. Cum acționează?

Studiile sugerează că niacina ameliorează stările depresive și anxietatea. Mai mult, este utilizată în tratamentul schizofreniei și insomniei, precum și în nevroză.

Julia SkrajdaNutriționistă

Menține nivelul colesterolului

Niacina participă la menținerea unui nivel adecvat de colesterol în organism. Studiile sugerează că reduce nivelul de colesterol „rău” cu 5 până la chiar 25%. Mai mult, influențează și producția de colesterol „bun” – poate crește concentrația acestuia în organism cu 15 până la 35% .

Reduce riscul de hipertensiune arterială

Niacina poate crește fluxul sanguin și reduce tensiunea arterială. Parțial, influențează funcționarea vaselor de sânge. Studiile sugerează că suplimentarea cu niacină poate reduce riscul de hipertensiune arterială cu 2% .

Sprijină tratamentul problemelor de erecție

Impactul pozitiv al niacinei asupra fluxului sanguin contribuie la susținerea tratamentului problemelor de erecție. Studiile indică faptul că doza terapeutică de 1500 mg de niacină pe zi duce la îmbunătățirea funcțiilor sexuale la bărbați .

dr n. hab. Witold Tomaszewski — Witold TomaszewskiDoctor în științe medicale

Poate fi de interes pentru tine: Zinc – proprietăți, prezență, deficit, exces

Afectează sănătatea pielii

Leziunile solare pot duce la cancer de piele. Niacina protejează celulele noastre, prevenind apariția cancerului. Studiile sugerează că suplimentarea cu 500 mg de niacină (amid nicotinic) pe zi a redus riscul de cancer de piele .

O altă componentă importantă pentru sănătatea pielii este colagenul. Află mai multe despre el din articolele de mai jos:

Reglează funcția creierului

Studiile sugerează că niacina poate sprijini tratamentul anumitor boli psihice, precum schizofrenia. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste ipoteze .

Acizii omega, în special omega-3, influențează pozitiv și funcționarea creierului. Vrei să afli mai multe despre ei? Te invit!

Ce alte efecte are niacina ?

Joacă un rol esențial în metabolismul nutrienților.
Sprijină funcțiile cognitive.
Influențează pozitiv funcționarea sistemului nervos și digestiv.
Sprijină tratamentul artritei reumatoide.
Previne boala coronariană.

EFSA informează că niacina este responsabilă și pentru menținerea funcțiilor psihologice normale, sănătatea mucoaselor și reduce oboseala.

Niacina participă la sinteza hormonilor steroizi (în special cortizolul și hormonii sexuali). De aceea, are un rol important în starea de bine și în reglarea nivelului de stres. Deficitul de vitamina B3 poate duce la tulburări de concentrare, schimbări de dispoziție, precum și la stări depresive sau de anxietate.

Julia SkrajdaNutriționistă

Niacina – doza

Corecta dozare de niacină depinde de necesarul nostru zilnic. Acesta variază în funcție de vârstă. Verifică câte grame de niacină ai nevoie tu și câți ai nevoie tu și cei dragi ai și.

Vârstă	Doza zilnic recomandată de niacină*
0–6 luni	2 mg
7–11 luni	5 mg
1–3 ani	6 mg
4–6 ani	8 mg
7–12 ani	12 mg
13+ ani femei	14 mg
13+ ani bărbați	16 mg

*Norme de nutriție pentru populația Poloniei

Femeile însărcinate și cele care alăptează au nevoie de mai multă niacină. Când ești însărcinată, ia 18 mg din această vitamină zilnic. În perioada alăptării, necesarul tău de niacină va fi de 17 mg.

Unde se găsește niacina?

Principalele surse de niacină sunt cerealele, carnea roșie, peștele sau leguminoasele. Cauti produse specifice care să îți ofere o doză solidă de niacină? Iată un tabel cu 10 produse cele mai bogate în niacinăși!

Produs	Conținut de niacină în 100 de grame
Coji de orez	34 mg
Ton la grătar	22 mg
Sardine	20 mg
Skipjack fiert	19 mg
Ficat de vită prăjit	17,5 mg
Ficat de miel fiert	17 mg
Ciuperci shiitake uscate	14,1 mg
Anșoa crude	14 mg
Piept de pui copt	13,7 mg
Turcia tocată	12,6 mg

Niacina poate fi sintetizată și din triptofan cu ajutorul altor vitamine din grupa B solubile în apă. Cel mai mult triptofan se găsește în produsele lactate, soia și în griș. Pentru a obține 1 mg de niacină în organism, este nevoie de 60 mg de triptofan.

Agata GrzelaczykNutriționistă

Salată cu somon, o modalitate gustoasă de a consuma o doză considerabilă de niacină

Nutriționista clinică Joanna Serwińska-Jania a pregătit special pentru tine o rețetă bogată în niacină. Salata cu somon, semințe de dovleac și ou va fi gata în doar 15 minute.

Care sunt ingredientele esențiale?

Somon afumat: 50 g
Ou: 50 g (un ou)
Spinat: 50 g (două mâini pline)
Semințe de dovleac: 20 g (două linguri)
Castravete proaspăt: 45 g
Ardei roșu: 57,5 g
Măsline: 45 g (o mână)
Piper negru: 0,3 g (o vârstă)
Semințe de floarea-soarelui: 10 g (o lingură)
Sare: 0,3 g (o vârstă)
Ulei de măsline: 10 g (o lingură)
Mișcare: 4 g (jumătate de linguriță)

Când vei avea ingredientele enumerate mai sus, va începe aventura culinară. Salata va fi gata în șapte pași simpli.

Spală și toacă spanacul.
Fierbe oul tare (aproximativ 8-10 minute).
Taie somonul în bucăți mici.
Castravetele și ardeiul taie-le cubulețe.
Amestecă toate ingredientele.
Prepară sosul: amestecă mierea cu uleiul și asezonează cu piper și sare.
Toarnă sosul peste salată și presară cu nuci tocate.

Deficit de niacină

Deficitul de niacină apare cel mai frecvent în țările în curs de dezvoltare. În majoritatea cazurilor, este cauzat de o dietă dezechilibrată. În țările dezvoltate, sunt alți factori care contribuie. Care?

Causele deficitului de niacină sunt :

perturbări ale funcției sistemului digestiv,
boala alcoolică,
administrarea prelungită a unor medicamente (cum ar fi izoniazidul),
factori genetici.

Deficitul de niacină este rar. De obicei, afectează persoanele cu afecțiuni intestinale, pe cele dependente de alcool și, de asemenea, pacienții cu boala Hartnup.

Agata GrzelaczykNutriționistă

Simptome

Niacina este esențială pentru sănătatea organismului nostru, motiv pentru care deficitul său este rapid semnalat. Care simptome ar trebui să ne alarmeze?

Simptome deficitului de niacină :

vărsături,
diaree,
dureri de cap,
apatie,
probleme de memorie.

La ce duce deficitul de niacină, adică ce este pelagra?

Neîngrijit, deficitul de niacină duce pe termen lung la pelagră. Această boală se manifestă prin simptomele menționate, precum demența sau diareea. Un simptom caracteristic este o erupție cutanată întunecată, groasă și scuamoasă. Mai mult, pelagra duce la deteriorarea creierului sau a nervilor, iar în cazuri extreme, chiar la deces .

Tabletele contraceptive contribuie la eliminarea vitaminelor din grupa B din organism. În special niacina și vitamina B1.

Julia SkrajdaNutriționistă

Cum să scapi de deficit?

Cel mai simplu mod de a combate deficitul de niacină este utilizarea suplimentelor. În majoritatea cazurilor, medicul prescrie persoanelor cu deficit de niacină preparate care conțin cel puțin 20 mg din această substanță .

Tratamentul persoanelor care au avut un deficit de niacină pe termen lung arată puțin diferit. Dacă au apărut deteriorări ale organismului, este necesar un tratament independent pentru acestea.

Niacină – supradozaj

Consumul de produse bogate în niacină nu va duce niciodată la supradozaj. Supradozajul acestei vitamine poate fi cauzat exclusiv de un aport excesiv de suplimente. Administrarea dozelor mai mari decât cele recomandate de producător sau de medic este periculoasă și poate duce la simptome de supradozaj al niacinei .

Cel mai frecvent, excesul de niacină ingerată prin dietă este eliminat împreună cu urina. Totuși, supradozajul provenit din suplimente poate duce la așa-numitul „efect flash”. Senzația de furnicături și înroșirea pielii sunt cele mai frecvente simptome ale acestuia.

Julia SkrajdaNutriționistă

Simptome

Excesul anumitor substanțe poate fi la fel de periculos precum deficiența lor. Așa este și cu prețioasa niacină.

Simptomele supradozajului de niacină :

înroșirea pielii,
grețuri,
diaree,
vărsături,
bătăi accelerate ale inimii,
mâncărime a pielii.

Suplementarea cu niacină

O dietă sănătoasă și echilibrată reprezintă cheia pentru menținerea unui nivel adecvat de niacină în organism. Suplimentarea ar trebui să fie de interes pentru persoanele expuse la deficitul acesteia. Printre acestea se numără persoanele dependente de alcool, cele cu tulburări de absorbție sau persoanele cu afecțiuni genetice ale absorbției acestei vitamine.

De ce niacina este disponibilă pe bază de rețetă?

Cercetările sugerează că niacina poate duce la accidente vasculare cerebrale sau leziuni hepatice. De aceea, specialiștii recomandă utilizarea sa doar în cazuri speciale. De obicei, medicii o prescriu persoanelor care nu pot lua statine, dar au nevoie de un agent care să stabilizeze colesterolul lor .

Pe cât timp se poate lua?

De cele mai multe ori, nu vorbim despre suplimentare, ci despre tratament cu niacină. Prin urmare, trebuie să o luați exact pe durata recomandată de specialist. În cazul suplimentelor, este necesar să respectați indicațiile producătorului.

Cine nu trebuie să suplimenteze?

Înainte de a primi rețetă pentru niacină, medicul va efectua o anamneză. Numai astfel va putea fi sigur că aceasta va fi sigură pentru dumneavoastră.

Pe de altă parte, în ceea ce privește suplimentele, nu este recomandat să le luați pe cont propriu. Persoanele care au avut probleme cu ulcerul gastric, ficatul sau rinichii trebuie să fie deosebit de atente .

Niacina în sarcină

Niacina influenţează sănătatea fiecărei sarcini. Cercetările indică faptul că menținerea unui nivel adecvat în organism ajută la prevenirea defectelor congenitale ale inimii, coloanei vertebrale sau rinichilor la copil. Necesitatea zilnică de niacină crește în timpul sarcinii și este de 18 mg .

Niacina și alăptarea

Niacina este de asemenea o substanță esențială în timpul alăptării. Toate substanțele necesare pentru sănătatea copilului trebuie furnizate împreună cu laptele matern. În perioada alăptării, doamnele ar trebui să asigure organismului lor 17 mg de niacină .

Atenție! În timpul sarcinii nu se poate suplimenta cu niacină. Se recomandă ca necesarul zilnic pentru această substanță să fie acoperit în această perioadă printr-o dietă echilibrată.

Niacina și alcoolul

Niacina poate reacționa cu băuturile alcoolice. Consumul de alcool în timpul tratamentului sau suplimentării cu niacină poate duce la leziuni hepatice. Dar nu se oprește aici, toate tipurile de băuturi alcoolice cresc, de asemenea, șansele de apariție a eventualelor efecte secundare, cum ar fi roșeața pieliiși.

Mai mult, la persoanele dependente de alcool, riscul de deficit de niacină este mult mai mare.

Niacina – interacțiuni cu medicamente

Niacina poate reacționa cu numeroase medicamente. Cine ar trebui să fie deosebit de atent?

Niacina poate intra în interacțiune cu :

statine,
medicamente anticoagulante,
medicamente pentru diabet,
medicamente pentru hipertensiune,
zinc,
crom,
allopurinol.

Atenție! Nimeni nu ar trebui să ia niacină pe cont propriu. Doar medicul poate recomanda o suplimentare sănătoasă și sigură a acestei vitamine.

Pentru mine este numărul 1 la gust, se dizolvă mult mai ușor decât colagenul pe care îl beam înainte.

Beata Lubecka

Scopri di più

Vezi și:

Sumar

Din acest articol amintește-ți:

Niacina, cunoscută și sub denumirea de vitamina B3 sau PP, este o vitamină solubilă în apă din grupa B.
Niacina îmbunătățește funcția creierului, răspunde de metabolism și controlează nivelul de colesterol.
Bărbații ar trebui să consume 16 mg de niacină zilnic, în timp ce femeile au nevoie doar de 14 mg.
Cea mai bogată sursă de niacină sunt tărâțele de orez.
Dezechilibre genetice sau probleme ale sistemului circulator, precum și boala alcoolică, conduc la deficit de niacină.
Deficitul de niacină în organism se manifestă prin dureri de cap, oboseală sau diaree.
Excesul de niacină este rar și se manifestă prin înroșirea pielii, greață sau diaree.
Nu trebuie să se ia niacină pe cont propriu.
Alcoolul elimină niacina din organism.
Niacina poate interacționa cu anumite medicamente.

Întrebări frecvente

Ce este efectul flush și când dispare?

Efectul flush este o reacție temporară a organismului, care poate apărea după consumul unor doze mari de niacină (vitamina B3, în special sub formă de acid nicotinic). Efectul flush se manifestă, printre altele, prin înroșirea pielii, senzație de căldură și mâncărime. Aceste simptome sunt cauzate de dilatarea vaselor de sânge și creșterea circulației sanguine.

Este o reacție inofensivă (deși poate provoca disconfort) și, de obicei, dispare în intervalul de 30 de minute până la 2 ore de la apariția simptomelor. Dacă efectul flush nu dispare sau se intensifică, consultați medicul pentru a discuta despre modificările în suplimentare.

Cu ce nu trebuie combinată niacina?

Niacina poate interacționa dăunător cu anumite medicamente și substanțe. Cele mai importante sunt:

statine, adică medicamente pentru prevenirea arteriosclerozei,
medicamente pentru diabet,
medicamente pentru hipertensiune arterială,
alcool,
derivați de cumarină și medicamente anticoagulante,
zinc,
crom.

Va ajuta niacina la depresie?

Vitamina B3 poate fi sintetizată în organism din triptofan, un aminoacid esențial pentru producția de serotonină, a cărei nivel scăzut este asociat cu stări depresive. Cu cât disponibilitatea triptofanului este mai mică, cu atât nivelul de serotonină este mai redus. Cercetările arată că dozele crescute de niacină, combinate cu psihoterapia, pot îmbunătăți semnificativ starea de sănătate a pacienților cu depresie.

Alte studii sugerează că la unii pacienți cu depresie se înregistrează niveluri scăzute de, printre altele, vitamina B6 și vitamina B3. Sunt necesare însă cercetări suplimentare pentru a înțelege cauzele, deoarece deficitul de vitamine din grupa B cauzat de dietă este puțin probabil, iar efectul suplimentării poate fi strict antidepresiv.

Cine ar trebui să ia niacină?

Majoritatea oamenilor consumă suficientă niacină datorită unei diete echilibrate. Cele mai importante indicații pentru suplimentare sunt:

deficitul de vitamina B3,
sarcină și alăptare,
activitate fizică intensă,
consum excesiv de alcool,
afecțiuni dermatologice (de exemplu, dermatită fotoalergică),
diabet,
hiperlipidemie și alte probleme cu colesterolul.

În funcție de caz și de necesități, medicul va prescrie doza adecvată de niacină și trebuie să respectați aceste recomandări.

Este același lucru niacina și niacinamida?

Niacinamida este un derivat al vitaminei B3, care apare frecvent sub denumirea de niacină sau vitamina PP. Din punct de vedere chimic, reprezintă o combinație a două compuși: acidul nikotinic și amida sa. Niacinamida este utilizată pe scară largă în cosmetică, ca ingredient în creme anti-îmbătrânire, creme pentru mâini și tratamente faciale.

Poate fi folosită niacinamida împreună cu vitamina C?

Dacă folosiți produse cosmetice cu niacinamidă, nu trebuie să le combinați cu vitamina C sub formă de acid ascorbic. Cele două substanțe reacționează între ele și pot provoca iritații, senzație de arsură și înroșirea pielii. Cel mai bine este să aplicați aceste substanțe separat, de exemplu, niacinamidă dimineața și vitamina C seara.

De asemenea, vedeți: Cele mai bune seruri cu vitamina C – clasament și rezultate.

Are niacina un impact asupra sănătății inimii?

Cercetările științifice au demonstrat că niacina poate avea un efect benefic asupra sănătății inimii prin reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și trigliceridelor, precum și prin creșterea nivelului de colesterol bun (HDL). Utilizarea niacinei în scopuri cardiologice trebuie însă monitorizată de medic.

Cum se ia niacina?

Indiferent de formă (tablete, capsule, capsule cu eliberare prelungită), niacina trebuie administrată în timpul meselor sau între mese, cu o cantitate mare de lichide. În timpul tratamentului, evitați băuturile calde și alcoolul. Cel mai bine se absoarbe niacina sub formă de acid nicotinic.

Sursa

Vezi toate

Chen, A. C., Martin, A. J., Choy, B., Fernández-Peñas, P., Dalziell, R. A., McKenzie, C. A., Scolyer, R. A., Dhillon, H. M., Vardy, J. L., Kricker, A., St. George, G., Chinniah, N., Halliday, G. M., & Damian, D. L. (2015). Un studiu randomizat de faza 3 privind nicotinamida pentru chemoprevenția cancerului de piele. New England Journal of Medicine, 373(17), 1618–1626. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1506197

Duggal, J. K., Singh, M., Attri, N., Singh, P. P., Ahmed, N., Pahwa, S., Molnar, J., Singh, S., Khosla, S., & Arora, R. (2010). Efectul terapiei cu niacină asupra rezultatelor cardiovasculare la pacienții cu boală coronariană. Journal of Cardiovascular Pharmacology and Therapeutics, 15(2), 158–166. https://doi.org/10.1177/1074248410361337

Jonas, W. B., Rapoza, C. P., & Blair, W. F. (1996). Efectul niacinamidei asupra osteoartritei: un studiu pilot. Inflammation Research, 45(7), 330–334. https://doi.org/10.1007/BF02252945

Niacin. (2012). În LiverTox: Informații clinice și de cercetare despre leziunile hepatice induse de medicamente. Institutul Național de Diabet, Boli Digestive și de Rinichi. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548176/

Oficiul pentru Suplimente Dietetice—Niacină. (b.d.). Preluat la 17 martie 2023, de la https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/

Palawaththa, S., Islam, R. M., Illic, D., Rabel, K., Lee, M., Romero, L., Leung, X. Y., & Karim, Md. N. (2022). Efectul aportului maternal de niacin din dietă asupra anomaliilor congenitale: o revizuire sistematică și meta-analiză. European Journal of Nutrition, 61(3), 1133–1142. https://doi.org/10.1007/s00394-021-02731-9

Redzic, S., Hashmi, M. F., & Gupta, V. (2022). Deficiența de niacină. În StatPearls. StatPearls Publishing. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557728/

Ren, X., Yang, Z., Shao, B., Yin, S., & Yang, X. (2015). Nivelurile de vitamine B din lapte uman în diferite etape de lactație și zone din China. PLOS ONE, 10(7), e0133285. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0133285

Snaidr, V. A., Damian, D. L., & Halliday, G. M. (2019). Nicotinamida pentru fotoprotecție și chemoprevenția cancerului de piele: o revizuire a eficacității și siguranței. Experimental Dermatology, 28(S1), 15–22. https://doi.org/10.1111/exd.13819

Xu, X. J., & Jiang, G. S. (2015). Subgrupul de răspuns la niacină în schizofrenie – o revizuire terapeutică. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 19(6), 988–997.

Zhang, Z., Liu, M., Zhou, C., He, P., Zhang, Y., Li, H., Li, Q., Liu, C., & Qin, X. (2021). Evaluarea aportului de niacină din dietă și hipertensiunea nou apărută la adulții chinezi. JAMA Network Open, 4(1), e2031669. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.31669

Oceń artykuł

4.5

Głos oddany

409 opinii, ocena: 4.5