- Pagina de pornire
- Vitamine
- Vitamina B3
Vitamina B3 - ce este, efecte, apariție, deficiență, exces
Vitamina B3 (cunoscută și sub numele de niacină sau vitamina PP) este o vitamină solubilă în apă care este responsabilă de transformarea alimentelor în energie. Din acest articol veți afla ce este vitamina B3, cum funcționează și la ce duce o deficiență.


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial


Aflați mai multe despre procesul nostru editorial

De ce puteți avea încredere în noi
Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Informații despre publicitate
Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.
Aflați mai multe în regulament
Aveți probleme în a vă trezi dimineața și vă simțiți constant obosit? Este foarte probabil să vă lipsească valoroasa vitamină B3. Dacă vă bucurați de piept de curcan sau de pui, veți putea scăpa foarte repede de carența acesteia. Veți nega astfel oboseala, vă veți îmbunătăți starea pielii și, de asemenea, vă veți îmbunătăți funcțiile creierului. Cum mai acționează vitamina B3? Care sunt sursele sale? Care sunt consecințele unei deficiențe și ale unui exces? Răspunsurile la aceste și alte întrebări vă așteaptă mai jos!
Table de materii:
- Ce este vitamina B3?
- Vitamina B3 - proprietăți
- Necesarul de vitamina B3
- Surse de vitamina B3
- Deficitul de vitamina B3
- Excesul de vitamina B3
- Vitamina B3 - suplimentarea
- Vitamina B3 în timpul sarcinii
- Vitamina B3 și alcoolul
- Interacțiuni ale vitaminei B3 cu medicamentele
- Rezumat
Vitamina B3 în sarcină

Descoperă ce poate face pentru frumusețea ta Natu.Care Glow Stories
Piele, păr, unghii: Glow Stories
Susține starea normală a pielii, părului și unghiilor și protejează celulele împotriva stresului oxidativ!
Scopri di più
Glow Stories este o formulă cu ingrediente active, alese cu atenție conform celor mai recente cercetări științifice. Vei găsi biotină, zinc și cupru, care îngrijesc sănătatea părului și un ten radiant. În plus, zincul este responsabil și pentru menținerea unghiilor sănătoase. O suplimentare inteligentă va avea grijă de frumusețea ta din interior.Julia Skrajda, dietetician clinician
A se vedea, de asemenea:
- Vitaminele B [proprietăți + unde apar].
- Vitamina B1 (tiamină) [proprietăți + unde apare].
- Vitamina B2 [proprietăți + unde apare].
- Niacin [ce este + efecte și efecte secundare].
- NMN [ce este + efecte și opinii].
- Vitamina B5 (acid pantotenic) [ce este + proprietăți și exces].
- Vitamina B6 [unde apare + deficiență, exces și proprietăți].
- Biotina [ce este + proprietăți și efecte secundare].
- Biotina pentru păr [ce dă și efecte + clasament].
- Vitamina B9 (acid folic) [ce este + proprietăți și exces].
- Vitamina B12 [la ce ajută + unde apare].
- Vitamina C [proprietăți + dozaj]
- Magneziu [în ce constă + proprietăți].
- Cel mai bun magneziu [clasament + părerea farmacistului].
Ce este vitamina B3?
Vitamina B3 este o vitamină B solubilă în apă care are multe funcții importante în organism. Vitamina B3 ajută la transformarea alimentelor în energie, are un efect antioxidant, construiește ADN-ul și produce colesterol bun. Se găsește în alimente precum ficatul, pieptul de pui și tonul.
Vitamina B3 și derivații săi au un efect neuroprotector în bolile neurodegenerative precum boala Alzheimer sau Parkinson.
Julia SkrajdaDietetician
Cum mai numim vitamina B3?
Vitamina B3 este cunoscută și sub numele de niacină sau vitamina PP. Acest din urmă nume se referă la proprietățile vitaminei B3 - este un agent anti-pelagic. Pelagra este o boală cauzată de deficitul de vitamina B3. Se manifestă ca demență, dermatită sau diaree și, pe termen lung, duce chiar la deces.
Niacina este denumirea generală pentru compuși precum acidul nicotinic, nicotinamida și alți derivați înrudiți. De unde provine denumirea de vitamina B3? Nu există nicio poveste ascunsă aici. Este pur și simplu a treia vitamină din grupulBi.
Vitamina B3 - proprietăți
Istoria colorată a denumirii vitaminei B3 nu este totul. Aceasta ne oferă, de asemenea, numeroase proprietăți de promovare a sănătății.
Studiile sugerează că vitamina B3 ameliorează stările depresive și anxioase. În plus, este utilizată în tratamentul schizofreniei și insomniei, precum și al nevrozelor.
Julia SkrajdaDietetician
Cum acționează vitamina B3?
Controlează nivelul colesterolului
Cercetările sugerează că vitamina B3 poate reduce nivelul colesterolului rău cu 5 până la 25%. De asemenea, este de ajutor în producerea colesterolului bun. Vitamina B3 îl poate crește cu 15 până la 35%. Toate acestea se rezumă la faptul că vitamina B3 participă activ la controlul nivelului de colesterol din organism.
Scade tensiunea arterială
Vitamina B3 este indirect responsabilă de buna funcționare a vaselor de sânge. Aceasta crește fluxul sanguin și, de asemenea, scade tensiunea arterială. Un studiu efectuat pe 12.000 de persoane sugerează că administrarea vitaminei B3 poate fi asociată cu un risc cu 2% mai mic de hipertensiune arterialăi.
Îmbunătățește funcția creierului
Unele studii au asociat aportul de vitamina B3 cu efecte pozitive asupra anumitor boli mintale. Tipuri selectate de schizofrenie pot fi tratate cu vitamina B3, deoarece suplimentarea acesteia inversează leziunile celulare.
Acizii omega, în special omega-3, au, de asemenea, un efect pozitiv asupra funcției cerebrale. Doriți să aflați mai multe despre aceștia? Intrați!
Îmbunătățește starea pielii
Vitamina B3 protejează celulele pielii de leziunile provocate de soare. Aceasta poate preveni unele tipuri de cancer de piele. Un studiu sugerează că administrarea a 500 mg de vitamina B3, reduce riscul de cancere cutanate.
Colagenul este un adevărat supererou pentru pielea noastră.
Doriți să cunoașteți cel mai bun colagen? Sau ești interesat de colagenul pentru față? Ai chef să verifici ce colagen de băut merită cumpărat? În afară de asta, am și colagen de pește și colagen marin pentru tine. Alegerea este a ta!
Tratează disfuncția erectilă
Vitamina B3 are un efect pozitiv asupra fluxului sanguin și, prin urmare, poate trata disfuncția erectilă. Studiile sugerează că administrarea a 1.500 mg de vitamina B3 pe zi ajută la îmbunătățirea funcției sexuale la bărbați.
Te-ar putea interesa: Zinc - proprietăți, apariție, deficiență, exces
Cum mai acționează vitamina B3?
- Previne bolile coronariene.
- Influențează pozitiv funcția cognitivă.
- Susține tratamentul artritei reumatoide.
- Este responsabilă de metabolismul nutrienților.
- Îmbunătățește funcția sistemelor digestiv și nervos.
Vitamina B3 este implicată în sinteza hormonilor steroizi (în principal cortizolul și hormonii sexuali). Prin urmare, joacă un rol important în reglarea stării de spirit și a stresului. Deficitul de vitamina B3 poate cauza probleme de concentrare, modificări ale dispoziției și stări depresive sau anxioase.
Julia SkrajdaDietetician
Melatonina + B12 a Dr. Jacob

- Ingrediente active: melatonină, vitamina B12
- Formă: pastiluțe
- Porție: 1 pastilă pe zi
- Suficient pentru: 60 de zile
Descrierea produsului
Plăcerile dulci seara sunt mai degrabă interzise. Ei bine, dacă nu este vorba de pastile de cireșe cu melatonină și vitamina B12, care vă vor îmbunătăți calitatea somnului.
Un comprimat seara va reduce timpul necesar pentru a adormi și vă va împiedica să vă treziți în timpul nopții. Adaosul de vitamina B12 va îmbunătăți funcționarea sistemului nervos, făcându-vă și mai odihnit.
Avantaje și dezavantaje
Pro:
- Doză zilnică bună de melatonină.
- Acoperă necesarul zilnic de vitamina B12.
- Potrivit pentru vegani.
- Suplimentare ușoară.
- Gust fructat.
Minusuri:
- Produs neadecvat pentru persoanele alergice la nuci.
Informații suplimentare
Producătorul recomandă administrarea pastiluței cu aproximativ 30-60 de minute înainte de culcare.
Recenzie utilizator
Recomand în perioadele de tulburări de somn, produs de foarte bună calitate.
Natu.Care B-complex Formula

-
Active ingredients (in the recommended portion):
-
vitamin B1 (thiamine)
- vitamin B2 (riboflavin)
-
vitamin B3 (niacin)
-
vitamin B5 (pantothenic acid)
-
vitamin B6
-
biotin (vitamin B7)
-
folic acid (vitamin B9)
-
vitamin B12
-
-
Who is it for and what for?
The product is intended for adults who wish to supplement their diet with B vitamins in one cohesive formula, rather than reaching for individual preparations.
-
Form:
Capsules allow for convenient and precise use of the product as part of daily supplementation.
-
Daily portion:
The recommended daily portion is 1 capsule, taken according to the manufacturer's instructions on the packaging.
-
Lasts for:
The product lasts for 60 days of use, according to the information provided by the manufacturer.
Product Description
B-Complex Formula is a dietary supplement containing a complete set of B vitamins, designed for the daily supplementation of adults' diets. The product has been developed as an organised form of supplementation, without combining ingredients with stimulating additives. It serves as a consistent element of daily nutritional routine.
Pros and Cons
Pros:
-
complete set of B vitamins in one preparation
-
simple, clear formula
-
convenient capsule form
Cons:
-
product intended solely for adults
-
pregnant women should consult usage before use
-
requires regular use
SOLGAR vitamina B12 naturală

- Ingrediente active: vitamina B12
- Forma: tablete
- Ambalaj: 100 comprimate
- Porție: 1 comprimat pe zi
- Suficient pentru: 100 de zile
Descrierea produsului
Acest supliment alimentar este o sursă de vitamina B12 valoroasă în forma care este ușor absorbită de om - cianocobalamina. Această formă biologic activă a vitaminei B12 are multe funcții de protecție foarte importante pentru organism.
Vitamina B12 susține funcționarea sistemului imunitar. De asemenea, contribuie la reducerea sentimentelor de oboseală și oboseală. Funcția sa importantă este și aceea de a participa la metabolizarea homocisteinei, un aminoacid care se formează în mod natural în corpul uman.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje:
- Formulă simplă.
- Utilizatorii laudă eficiența sa în suplimentarea vitaminei B12 în dietă.
Minusuri:
- Niciunul.
Informații suplimentare
Produs potrivit pentru vegani.
Recenzie utilizator
La ceva timp după utilizarea acestui supliment am făcut teste de sânge și nivelurile de B12 au fost foarte bune, se pare că funcționează :)
Aura Herbals Vitamina B Complex picături
Descrierea produsului
Picături vegane cu un complex de vitamine B. O porție zilnică acoperă 100% din necesarul pentru aceste vitamine. Vitaminele B sunt importante pentru buna funcționare a organismului, în special pentru sistemul nervos, metabolism și producerea de energie.
Avantaje și dezavantaje
Pro:
- Formă convenabilă de administrare, ideală dacă nu vă place să înghițiți comprimate.
- Dozare precisă datorită picuratorului.
- Acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamine B.
Minusuri:
- Sorbatul de potasiu poate provoca o reacție alergică la unii.
Informații suplimentare
Produs testat în unitatea independentă J.S. Hamilton. Testul a confirmat absența contaminării microbiologice.
MyBestB12Complex+

-
Active ingredients:
A complex of all B vitamins and selected adaptogens: ashwagandha and Rhodiola rosea; plant-based vitamin B12 -
For whom and why?
For adults – supports energy levels, brain functions, the nervous system, and helps cope with stress and fatigue -
Form:
Vegan capsules -
Daily dose:
1 capsule in the morning, preferably during or after a meal; can be taken cyclically or daily -
Sufficient for:
30 days of use
Product Description
B12Complex+ MyBestPharm is a dietary supplement in capsule form, containing:
- a composition of all 8 B vitamins: thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin, pantothenic acid, folic acid, vitamin B6, vitamin B12, and biotin,
- additionally supplemented with 4 plant extracts: from ashwagandha, rhodiola rosea, bacopa monnieri leaves, and buckwheat seeds.
The MyBestB12 Complex+ capsules are suitable for vegans as they do not contain animal-derived ingredients. The preparation uses plant-based vitamin B12 and other ingredients derived solely from plants, which are enclosed in a cellulose capsule without gelatin.
Pros and Cons
Pros:
-
Comprehensive blend of all B vitamins + adaptogens – versatile supportive action
-
Vegan formula – free from lactose, gluten, and fillers
-
Adaptogens (ashwagandha, rhodiola rosea) help cope with stress and support brain functions
-
Convenient and easy-to-swallow capsules
-
Good user reviews – praised for energy effects and improved well-being
Cons:
-
Dietary supplement – not a medicine; consultations required for individuals with diseases or taking medications
-
Daily dose of 1 capsule – requires consistency for noticeable effects
-
Not suitable for children, pregnant or breastfeeding women without consulting a doctor
-
Time to effect – improvement in energy and mood usually noticeable after several weeks of use
Kenay Vitamin B-Complex LipoCellTech

-
Active ingredients:
Liposomal complex of active vitamins B¹–B₁₂ (thiamine TPP, riboflavin-5-phosphate, B6 P-5-P, B5, biotin, methylcobalamin) and NADH, PABA, and bamboo leaf extract (source of silica). -
For whom and why?
For adults – supports energy levels, metabolism, the nervous system, cognitive functions, heart health, and body regeneration. -
Form:
Vegetarian capsules (hydroxypropyl methylcellulose), 60 pcs. -
Daily dose:
1 capsule between meals -
Sufficient for:
60 days of use
Product Description
Kenay® Vitamin B-Complex LipoCellTech is a dietary supplement containing B vitamins in a bioavailable form. The Vcaps® capsule formula is suitable as a supplement to the daily diet of adults, especially those seeking vegan supplementation.
Pros and Cons
Pros:
-
Comprehensive formula contains all active forms of B vitamins
-
Liposomal technology (LipoCellTech): better absorption and utilisation of ingredients
-
Content of NADH and PABA enhances the synergistic action of vitamins
-
Addition of bamboo extract with silica supports tissue functions
-
Product suitable for vegans, gluten-free, lactose-free, GMO-free, preservative-free, and dye-free
Cons:
-
This is a supplement, not a medicine — medical consultation required for chronic diseases
-
One capsule daily — requires consistent use
-
Not suitable for children, pregnant or breastfeeding women without a doctor's consent
-
Higher price than basic B vitamins — but justified by form and bioavailability
Now Foods B-50

-
Active ingredients:
Each capsule contains 50 mg of vitamins B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6, B5 (pantothenic acid), 680 µg of folates (400 µg of folic acid), 50 µg of B12 (cyanocobalamin), biotin (50 µg), plus choline (50 mg), PABA (25 mg), and inositol (25 mg) – B vitamins in a form easily absorbed by the body -
Who is it for and why?
For adults – supports energy production, the nervous system, homocysteine metabolism, and replenishes B-vitamin deficiencies, particularly in vegans and individuals with varied diets -
Form:
Vegan capsules (pullulan coating, vegan product) -
Daily portion:
1 capsule daily, preferably during meals -
Sufficient for:
100 days of use (1 package = 100 capsules)
Product Description
Now Foods B-50 is a dietary supplement in capsule form containing a complex of B vitamins. These vitamins include: thiamine, riboflavin (vitamin B2), folic acid, vitamin B6, vitamin B12, niacin, biotin, and pantothenic acid. Additionally, it is enriched with choline and inositol.
Pros and Cons
Pros:
-
Comprehensive, high doses of B vitamins along with choline, PABA, and inositol
-
Vegan formula – free from gluten, lactose, GMO, and soy
-
Supports energy production, nervous system health, and metabolism
-
Non-GMO, Kosher, Halal, GMP certifications ensure quality and safety
Cons:
-
Niacin (50 mg) may cause a "flush" (skin redness) in sensitive individuals
-
This is a supplement, not a medication – consult a doctor for health issues
-
B12 in the form of cyanocobalamin – those preferring the methylated form may seek another product
-
Biotin content may affect the results of some laboratory tests – it is advisable to inform your doctor
Naturell Vitamina B Complex Forte

-
Ingrediente active:
Într-o tabletă: vitamina B1 (3,3 mg), B2 (4,2 mg), B3 (60 mg), B5 (18 mg), B6 (4,2 mg), B7 (biotină 150 µg), B9 (acid folic 600 µg) și B12 (metilcobalamină 7,5 µg) – fiecare vitamină constituie 300–375 % RDA. -
Pentru cine și de ce?
Pentru adulți – în special cei activi fizic și cognitiv, stresați, în recuperare și vegani – sprijină metabolismul energetic, sistemul nervos, imunitatea și reducerea oboselii. -
Formă:
Tablete vegane, fără zahăr, lactoză, gluten și coloranți. -
Porție zilnică:
1 tabletă, de preferat în timpul mesei. -
Suficient pentru:
120 de zile (4 luni la porția zilnică).
Descrierea produsului
Naturell Vitamina B Complex Forte este un supliment alimentar sub formă de tablete cu un conținut ridicat de vitamine din grupul B: niacină, acid pantotenic, riboflavină, vitamina B6, tiamină, acid folic, biotină și vitamina B12. Complexul de 8 vitamine B a fost conceput pentru a completa dieta zilnică a persoanelor adulte.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje:
-
Conține un spectru complet de vitamine din grupul B în forme active – suport complex pentru practic toate funcțiile metabolice.
-
Metilcobalamina (forma B12) are o biodisponibilitate și utilizare mai bună de către organism.
-
Ambalaj de 120 de tablete – soluție economică pentru o suplimentare pe termen lung.
-
Produs vegan și fără alergeni – fără gluten, fără lactoză și coloranți.
-
Produsul are recenzii foarte bune – evaluare medie de aproximativ 4,8–4,9/5, utilizatorii laudă eficacitatea și absorbția bună
Dezavantaje:
-
Doza mare de niacină (60 mg) poate provoca o ușoară „flush” (roșeață a pielii) la persoanele sensibile.
-
Este un supliment, nu un medicament – în caz de probleme de sănătate, se recomandă consultarea medicală.
-
Prezența folatilor și B12 face ca utilizarea altor suplimente care conțin vitamine din grupul B să nu fie recomandată fără consultarea medicului.
-
Deși ambalajul este economic, numărul mare de tablete necesită sistematicitate și păstrare corespunzătoare.
Hauster Homocyne

-
Активни съставки:
В една капсула: ниацин 500 mg, рибофлавин 50 mg, витамин B6 (P‑5‑P) 25 mg, биотин 1000 µg, метилкобаламин (B12) 300 µg, фолати под формата на 5‑MTHF (Quatrefolic®) 300 µg. -
За кого и за какво?
За възрастни – помага за поддържане на нормално ниво на хомоцистеин в кръвта, което е важно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Препоръчва се при повишено ниво на хомоцистеин, недостиг на фолати и при хора с мутация на гена MTHFR – особено в страни с висок дял на тази мутация. -
Форма:
Растителни капсули с l‑левцин и инулин – подходящи за вегани, без изкуствени добавки и пълнители, в стъклено опаковане. -
Дневна доза:
1 капсула дневно. -
Достатъчно за:
120 дни употреба при препоръчителна доза.
Homocyne® е хранителна добавка, която е концентриран източник на кофактори. Специално подбраната формула на препарата представлява комбинация от най-добре усвоими, биоактивни форми на витамини, включително патентованата активна форма на фолиева киселина, а именно (6S)-5-Methyltetrahydrofolic (5-MTHF) Quatrefolic®, допълнена с ниацин, рибофлавин, витамин B6, B12 и биотин в високи дози.
Плюсове и минуси
Плюсове:
-
Комплекс от витамини B в активни форми, включително метилкобаламин и 5‑MTHF – максимална бионаличност
-
Висока доза кофактори за метаболизма на хомоцистеина – ефективна подкрепа
-
Подходящ за вегани, свободен от ГМО, лактоза, глутен, консерванти и оцветители
-
Стъклена опаковка – екологична и безопасна за съдържанието
-
Препоръчва се при риск от хиперхомоцистеинемия и сърдечно-съдови заболявания
Минуси:
-
Много високи дози витамини B – могат да предизвикат силен „flush“ (зачервяване на кожата), особено при чувствителни на ниацин
-
Добавка, не лекарство – изисква консултация с лекар при хронични заболявания или прием на други лекарства
-
Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени – не използвайте без консултация
-
Ефектите изискват дългосрочна терапия (няколко седмици) и мониторинг на нивото на хомоцистеина чрез изследвания
-
Поради високата доза, приемането на повече от 1 капсула на ден изисква внимание
Cerințe privind vitamina B3
Doza corectă de vitamina B3 depinde de vârsta dumneavoastră. Aflați care sunt cerințele pentru diferite grupe de vârstă.
|
Vârsta |
Doza zilnică recomandată de vitamina B3* |
|
0-6 luni |
2 mg |
|
7-11 luni |
5 mg |
|
1-3 ani |
6 mg |
|
4-6 ani |
8 mg |
|
7-12 ani |
12 mg |
|
13+ ani femeie |
14 mg |
|
13+ ani bărbați |
16 mg |
*Standarde de nutriție pentru populația poloneză
Ca și în cazul altor compuși, nevoia de vitamina B3 este mai mare în timpul sarcinii și alăptării. Femeile care așteaptă un copil ar trebui să furnizeze organismului lor 18 mg din acest compus. Pe de altă parte, doamnele care alăptează își vor îndeplini necesarul zilnic de vitamina B3 după administrarea a 17 mgi.
Surse de vitamina B3
Carnea roșie, carnea de pasăre, peștele, cerealele sau leguminoasele. Cu siguranță veți găsi rezerve ample de vitamina B3 în astfel de produse. Căutați sugestii mai specifice? Consultați tabelul cu cele mai bogate 10 produse în vitamina B3i.
|
Produs |
Conținut de vitamina B3 la 100 de grame |
|
Tărâțe de orez |
34 mg |
|
Ton fiert |
22 mg |
|
Anșoa |
20 mg |
|
Skipjack fiert |
19 mg |
|
Ficat de vită prăjit |
17,5 mg |
|
Ficat de miel fiert |
17 mg |
|
Ciuperci shiitake uscate |
14,1 mg |
|
Anșoa crude |
14 mg |
|
Piept de pui prăjit |
13,7 mg |
|
Curcan măcinat |
12,6 mg |
"Vitamina B3 poate fi furnizată din alimentație, dar este, de asemenea, sintetizată în organismul uman împreună cu alte vitamine B din triptofan.
Acesta se găsește, printre altele, în produsele din soia, în produsele lactate sau în semolă. Se presupune că 60 mg de triptofan contribuie la producerea a 1 mg de echivalent vitamina B3 în organism."
O doză delicioasă de vitamina B3, sau orez aromat cu pui curry și legume
Nutriționistul clinic Joanna Serwińska-Jania a pregătit o rețetă excelentă special pentru tine. Orezul aromat cu pui curry și legume este o modalitate gustoasă de a oferi organismului tău o doză solidă de vitamina B3. Înainte de a începe să gătești, trebuie mai întâi să mergi la cumpărături. Ce produse ar trebui să îți faci provizii?
Ingrediente:
- Orez alb: 100 g
- Turmeric măcinat: 0,6 g (2 vârfuri de cuțit)
- Ulei de măsline: 5 g (1 linguriță)
- Piept de pui: 100 g
- Curry: 2 g (o jumătate de linguriță)
- Broccoli: 200 g
- Morcov: 45 g (1 bucată)
- Usturoi: 5 g (1 cuișor)
- Ghimbir măcinat: 0,6 g (2 vârfuri de cuțit)
Ați făcut deja cumpărăturile? Atunci grăbiți-vă la bucătărie și puneți-vă pe gătit! Sunteți departe de Gordon Ramsay? Nu vă faceți griji, după 25 de minute și opt pași simpli orezul dvs. cu pui și curry va fi gata.
Preparare:
- Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet, adăugând turmeric în apă.
- Spălați carnea, tăiați-o cubulețe și adăugați condimentele curry.
- Se încinge uleiul într-o tigaie și se aruncă carnea.
- Se spală legumele, se taie broccoli în buchețele mici și morcovul (după decojire) în cuburi.
- Se adaugă legumele la carne și se toarnă ⅓ cană de apă.
- Se fierbe totul timp de aproximativ 6 minute, amestecând, astfel încât legumele să devină moi.
- Decojiți usturoiul și stoarceți-l printr-o presă. Adăugați-l la legume împreună cu ghimbirul tocat mărunt.
- Amestecați și gătiți până când carnea și legumele sunt fragede.
- Adăugați orezul fiert și scurs și amestecați bine.
Deficitul de vitamina B3
Deficitul de vitamina B3 este cel mai adesea cauzat de lipsa unei alimentații echilibrate. Deși este rară în țările dezvoltate, este frecventă în țările în curs de dezvoltare.
Alte cauze ale deficitului de vitamina B3 sunt:
- consumul excesiv de alcool,
- tulburări ale sistemului digestiv,
- tratamentul prelungit cu izoniazidă (un agent antituberculos),
- afecțiuni genetice.
"Deficiența de vitamina B3 nu este observată de obicei în rândul populației. Ea poate afecta alcoolicii, persoanele cu boli intestinale sau boala Hartnup".
Agata Grzelaczyk, nutriționist
Simptome
Deși deficiența de vitamina B3 este rară, corpul nostru ne va anunța rapid când îi lipsește. Ce ar trebui să ne îngrijoreze?
Simptomele deficitului de vitamina B3:
- oboseală,
- vărsături,
- diaree,
- dureri de cap,
- probleme de memorie,
- apatie.
Boala deficitului de vitamina B3 - pelagra
Deficitul de vitamina B3 pe termen lung poate duce la pelagra. Aceasta este o boală care atacă celulele care funcționează în întregul organism și se manifestă prin simptomele de mai sus și, într-un stadiu ulterior, printr-o erupție cutanată groasă, întunecată și solzoasă. Pelagra duce, de asemenea, la afectarea creierului și a nervilor, precum și la ulcere bucale.
Pilula contraceptivă contribuie la "levigarea" vitaminelor B din organism. În principal vitamina B3 și vitamina B1.
Julia SkrajdaDietetician
Cum se tratează?
Tratamentul deficienței de vitamina B3 nu este complicat și implică, de obicei, administrarea de suplimente. În majoritatea cazurilor, medicul dumneavoastră va alege produse care conțin nu mai puțin de 20 mg din acest compus. Excepție fac persoanele cu deficiență avansată de vitamina B3. Atunci poate fi necesar să se trateze în mod independent deteriorarea specifică a organismului (dacă a avut loc).
Excesul de vitamina B3
Este imposibil să supradozați vitamina B3 prin consumul de produse care sunt bogate în ea. Singura modalitate de a ajunge la un exces de vitamina B3 este de a depăși în mod iresponsabil dozele prescrise de medic sau de a lua mai multe suplimente decât cele recomandate de producător.
"Excesul de vitamina B3 furnizat cu ajutorul dietei este excretat în urină. În schimb, excesul de vitamina B3 din suplimentele alimentare poate provoca așa-numitul "efect flash".
Acesta se manifestă prin înroșirea pielii și o senzație de furnicături. În plus, dozele mari de vitamina B3 pot afecta ficatul și pot crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu până la 34%."
Agata Grzelaczyk, nutriționist
Simptome
În același mod în care organismului nostru nu-i place să fie deficitar în ceva, el este deranjat și de un exces de anumite substanțe. Acesta este tocmai cazul vitaminei B3.
Simptomele unui exces de vitamina B3 înorganismi:
- greață,
- vărsături,
- roșeață severă a pielii,
- bătăi rapide ale inimii,
- diaree,
- mâncărimi ale pielii.
Atenție.
Dacă prezentați simptomele de mai sus, opriți imediat administrarea vitaminei B3 și consultați medicul.
Vitamina B3 - suplimentarea
Pentru majoritatea dintre noi, vitamina B3 furnizată prin alimentație este suficientă. De cele mai multe ori, suplimentarea este o ultimă soluție rezervată persoanelor cu tulburări de malabsorbție, alcoolicilor sau celor care suferă de o absorbție limitată a vitaminei B3 determinată genetic. În astfel de cazuri, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră, care vă va recomanda o suplimentare sănătoasă și sigură.
De ce este pe rețetă?
Vitamina B3 a fost asociată cu leziuni hepatice și accidente vasculare cerebrale, astfel încât medicii o prescriu doar în cazuri selecționate. Cel mai adesea, o rețetă pentru vitamina B3 va fi dată persoanelor care nu pot lua statine și al căror colesterol este semnificativ ridicatdi.
Cât timp puteți lua suplimente?
De cele mai multe ori nu vorbim despre suplimentare, ci despre tratament. Vitamina B3 sub formă de medicament trebuie luată atâta timp cât prescrie medicul și nu cu o zi mai mult. Când vine vorba de suplimente, pe de altă parte, urmați recomandările producătorului și asigurați-vă că nu depășiți doza zilnică recomandată.
Contraindicații
Orice medic vă va intervieva înainte de a vă prescrie vitamina B3 pentru a se asigura că aceasta este sigură pentru dumneavoastră. Vitamina B3 nu poate fi combinată cu anumite medicamente. De asemenea, nu este recomandată persoanelor care au avut probleme cu ficatul, rinichii sau ulcerul gastric.
Vitamina B3 în sarcină
Vitamina B3 este importantă pentru sănătatea sarcinii, studiile sugerând că aceasta poate preveni malformațiile congenitale ale coloanei vertebrale, inimii sau rinichilor la copil. Necesarul de vitamina B3 în timpul sarcinii este de 18 mgi.
Vitamina B3 și alăptarea
Femeile care alăptează trebuie să asigure, de asemenea, niveluri adecvate de vitamina B3. Laptele matern este singura sursă de vitamine și minerale valoroase pentru nou-născut. Prin urmare, femeile care alăptează ar trebui să ia 17 mg de vitamina B3i în fiecare zi.
Atenție!
Nici în timpul sarcinii, nici în timpul alăptării nu trebuie suplimentată vitamina B3. Nevoia crescută ar trebui acoperită printr-o dietă echilibrată. O excepție de la această situație este recomandată în caz contrar de medicul dumneavoastră.
Vitamina B3 și alcoolul
Alcoolul poate interacționa cu vitamina B3. Consumul de băuturi alcoolice în timpul suplimentării sau tratamentului cu vitamina B3, poate duce la un risc crescut de afectare hepatică. În plus, această acțiune crește posibilele efecte secundare ale administrării niacinei, cum ar fi mâncărimea sau înroșirea pielii.
Nu se oprește aici; persoanele dependente de alcool pot suferi, de asemenea, de deficiență de vitamina B3. Consumul excesiv de băuturi alcoolice duce la epuizarea vitaminei B3 din organismi.
Interacțiuni ale vitaminei B3 cu medicamentele
Vitamina B3, fie sub formă de medicament sau supliment, poate reacționa cu o serie de medicamente. Cine riscă?
Vitamina B3 poate reacționa cu:
- anticoagulante,
- medicamentele pentru hipertensiune arterială,
- medicamente pentru diabet,
- zinc,
- statine,
- crom,
- alopurinol.
Atenție.
Luați aceste medicamente sau alte medicamente? În niciun caz nu suplimentați vitamina B3 pe cont propriu. Acest lucru poate duce la afectarea gravă a organismului dumneavoastră. Doar medicul dumneavoastră vă poate recomanda o suplimentare sănătoasă și sigură pentru dumneavoastră. Ai grijă de sănătatea ta și nu o uita.
Vedeți și:
- Teste tiroidiene [care dintre ele trebuie efectuate + standarde + rezultate].
- Analize de sânge [cât de des să le efectuați + cum să vă pregătiți].
- Ficatul [simptome de boli + cum să aveți grijă de el și ce să evitați].
- Ficatul gras (unsuros) [ce este + cauze + simptome].
- Teste hepatice [ce sunt + când să le efectuați].
- Suplimente pentru ficat [clasament + părerea farmacistului].
- Tablete pentru ficat [clasament + opinia farmacistului].
Rezumat
Rețineți:
- Vitamina B3 este o vitamină B solubilă în apă.
- Vitamina PP sau niacina sunt alte denumiri pentru vitamina B3.
- Aceasta scade tensiunea arterială, controlează colesterolul și îmbunătățește starea pielii - acesta este modul în care acționează vitamina B3.
- Femeile adulte ar trebui să ia 14 mg de vitamina B3 zilnic, pe când organismul masculin necesită 16 mg.
- Cea mai multă vitamina B3 poate fi găsită în tărâțele de orez și în tonul fiert.
- Alcoolismul și tulburările gastrointestinale duc la deficiența de vitamina B3.
- O lipsă de vitamina B3 în organism se manifestă prin oboseală, dureri de cap sau diaree, iar dacă nu este tratată duce la pelagie.
- Simptomele excesului de vitamina B3 includ greață, înroșirea pielii sau diaree.
- Nu suplimentați vitamina B3 pe cont propriu.
- Alcoolul afectează negativ nivelurile de vitamina B3 din organism.
- Vitamina B3 poate reacționa cu o serie de medicamente.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
Unde se găsește vitamina B3 și ce produse au cea mai mare cantitate din aceasta?
Puteți găsi vitamina B3, sau niacina, în produse din carne, arahide, drojdie alimentară, pește și produse din cereale sau ciuperci shitake. Cea mai mare cantitate de vitamina B3 poate fi găsită în tărâțele de orez - până la 34 mg în 100 g.
Cine ar trebui să suplimenteze vitamina B3?
Vitamina B3 se găsește în mod natural în multe alimente, astfel încât deficitul său poate fi cauzat în primul rând de malnutriție sau de lipsa unei diete echilibrate. Indicațiile pentru suplimentarea cu vitamina B3 includ:
- consumul excesiv de alcool,
- utilizarea pe termen lung a medicamentelor pentru tuberculoză,
- factori genetici,
- probleme intestinale și renale.
Contraindicațiile pentru suplimentarea cu vitamina B3 includ guta, astmul și alergiile.
Care este cea mai bună formă de vitamina B3?
Vitamina B3 se găsește în principal sub trei forme: acid nicotinic, nicotinamidă și hexanicotinat de inozitol. Cea mai bine absorbită formă de vitamina B3 este acidul nicotinic. Cu toate acestea, fiți atenți cu acesta în timpul suplimentării. Dozele prea mari pot provoca așa-numitul efect flush, care se manifestă ca o senzație de căldură, înroșire sau roșeață pe față.
Cum îmi verific concentrația de vitamina B3?
Nivelul de vitamina B3 se testează printr-un test de urină sau un test de sânge venos. Testul de sânge nu necesită nicio pregătire. Sângele poate fi prelevat în orice moment al zilei și nu trebuie să fiți în post. Singura recomandare este să consumați mai multe lichide pentru a crește volumul de sânge din vase.
Vitamina B3 poate ajuta la afecțiunile pielii?
Da, cercetările arată efectele pozitive ale vitaminei B3 asupra pielii. Aceasta ajută la ameliorarea acneei și favorizează tratamentul hiperpigmentării, descuamării excesive a epidermei și inflamației. Aceasta ajută la reținerea apei în organism, stimulează producția de colagen și are efecte antioxidante și fotoprotectoare. Derivatul său, niacinamida, este un ingredient important în multe produse cosmetice, inclusiv creme de față, creme antirid, seruri de față sau creme de ochi.
Vitamina B3 poate reduce colesterolul?
Vitamina B3 poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, în special a LDL (așa-numitul colesterol rău) și a trigliceridelor. De asemenea, contribuie la creșterea HDL, sau colesterolul "bun", cu până la 15-35%.
Când să luați vitamina B3?
În cazul suplimentării cu vitamina B3 - sub orice formă - cel mai bine este să o luați cu sau între mese, cu multe lichide și în doze mici.
Vitamina B3 poate fi supradozată?
O supradoză de vitamina B3 în alimentație este foarte dificilă. Suplimentarea iresponsabilă și administrarea de doze mai mari decât cele recomandate de medicul dumneavoastră pot duce la un exces de vitamina B3. Este acceptat faptul că cantități mai mari de 3 grame sunt suficiente pentru a duce la afectarea ficatului sau la apariția gutei, iar un singur aport de peste 1 gram poate provoca hipervitaminoză.
Surse
A se vedea toate
Chen, A. C., Martin, A. J., Choy, B., Fernández-Peñas, P., Dalziell, R. A., McKenzie, C. A., Scolyer, R. A., Dhillon, H. M., Vardy, J. L., Kricker, A., St. George, G., Chinniah, N., Halliday, G. M., & Damian, D. L. (2015). Un studiu randomizat de fază 3 de Nicotinamidă pentru chimioprevenirea cancerului de piele. New England Journal of Medicine, 373(17), 1618-1626. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1506197
Duggal, J. K., Singh, M., Attri, N., Singh, P. P., Ahmed, N., Pahwa, S., Molnar, J., Singh, S., Khosla, S., & Arora, R. (2010). Efectul terapiei cu niacină asupra rezultatelor cardiovasculare la pacienții cu boală arterială coronariană. Journal of Cardiovascular Pharmacology and Therapeutics, 15(2), 158-166. https://doi.org/10.1177/1074248410361337
Jonas, W. B., Rapoza, C. P., & Blair, W. F. (1996). Efectul niacinamidei asupra osteoartritei: Un studiu pilot. Inflammation Research, 45(7), 330-334. https://doi.org/10.1007/BF02252945
Niacin. (2012). În LiverTox: Informații clinice și de cercetare privind leziunile hepatice induse de medicamente. Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548176/
Office of Dietary Supplements-Niacin. (n.red.). Descărcat la 17 martie 2023, de la https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/
Palawaththa, S., Islam, R. M., Illic, D., Rabel, K., Lee, M., Romero, L., Leung, X. Y., & Karim, Md. N. (2022). Efectul aportului de niacină dietetică maternă asupra anomaliilor congenitale: O revizuire sistematică și o meta-analiză. European Journal of Nutrition, 61(3), 1133-1142. https://doi.org/10.1007/s00394-021-02731-9
Redzic, S., Hashmi, M. F., & Gupta, V. (2022). Deficiența de niacină. În StatPearls. Editura StatPearls. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557728/
Ren, X., Yang, Z., Shao, B., Yin, S. și Yang, X. (2015). Nivelurile de vitamine B în laptele uman în diferite stadii de lactație și zone din China. PLOS ONE, 10(7), e0133285. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0133285
Snaidr, V. A., Damian, D. L., & Halliday, G. M. (2019). Nicotinamida pentru fotoprotecție și chimioprevenția cancerului de piele: O revizuire a eficacității și siguranței. Dermatologie experimentală, 28(S1), 15-22. https://doi.org/10.1111/exd.13819
Xu, X. J., & Jiang, G. S. (2015). Niacin-responding subset de schizofrenie - o revizuire terapeutică. European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 19(6), 988-997.
Zhang, Z., Liu, M., Zhou, C., He, P., Zhang, Y., Li, H., Li, Q., Liu, C. și Qin, X. (2021). Evaluarea niacinei dietetice și a hipertensiunii arteriale nou-începute în rândul adulților chinezi. JAMA Network Open, 4(1), e2031669. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.31669
Editorial
Faceți cunoștință cu echipa


Editor
Absolventă de Jurnalism și Artes Liberales la Universitatea din Varșovia. Din 2017, lucrează cu cele mai mari portaluri din Polonia și din străinătate în calitate de editor. Anterior, a lucrat timp de 3 ani într-una dintre cele mai importante companii farmaceutice - cunoaște pe dinafară industria sănătății și frumuseții. În timpul său liber, cel mai mult îi place să joace tenis sau să schieze.

Vitamina D3 - care este cea mai bună pentru bebeluși și copii. Când să suplmenet și cât de mult. Clasamentul 2025
![Vitamina B12 - unde se găsește în dietă și în produse [tabel].](https://cdn-resources.natu.care/uploads/1/balanced_diet_nutrition_healthy_eating_concept_food_sources_rich_vitamin_b12_cobalamin_kitchen_table_1_b84f75bda2.jpg)
Aflați unde se găsește vitamina B12 și ce produse vă vor furniza această vitamină.

Vitamina PP, cunoscută și sub numele de niacină sau vitamina B3, susține buna funcționare a organismului.

