- Pagina de pornire
- Proteine
- Cisteină
Cisteină (L-cisteină): ce este, proprietăți, formulă, unde apare
Cisteina este unul dintre aminoacizii responsabili pentru producerea de colagen.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
De ce puteți avea încredere în noi
Articolele de pe Natu.Care sunt scrise pe baza cercetărilor științifice, a datelor de pe site-urile guvernamentale și a altor surse de încredere. Textele sunt scrise în colaborare cu medici, nutriționiști și alți experți în sănătate și frumusețe. Articolele sunt revizuite înainte de publicare și în timpul actualizărilor semnificative.
Aflați mai multe despre procesul nostru editorial
Informații despre publicitate
Contenutul de pe Natu.Care poate conține linkuri către produse din vânzarea cărora putem primi un comision. Atunci când creăm conținut, aderăm la standarde editoriale ridicate și avem grijă să fim obiectivi cu privire la produsele discutate. Prezența linkurilor afiliate nu este dictată de partenerii noștri, iar noi înșine selectăm în mod complet independent produsele pe care le analizăm.
Aflați mai multe în regulament
Cisteina este un aminoacid discret care susține sănătatea pielii, detoxifică organismul și reglează metabolismul. Deși organismul uman îl produce singur, suplimentarea merită luată în considerare în unele cazuri.
Consultați cele mai importante informații despre cisteină pregătite împreună cu Ilona Krzak, MSc, farmacist.
Din acest articol veți afla:
- Ce este cisteina și cum diferă de L-cisteină.
- Ce funcții are cisteina în organism.
- Cum să o dozați și în ce produse se găsește.
A se vedea și:
Ce este cisteina?
Cisteina este un aminoacid care are multe funcții în organism. Este importantă pentru formarea proteinelor, inclusiv a keratinei, care este responsabilă de starea părului, a pielii și a unghiilor. În plus, cisteina este implicată în producerea unuia dintre cei mai importanți antioxidanți din organism - glutationui.
Cisteina este un aminoacid endogen, adică unul pe care organismul îl poate produce singur. Cu toate acestea, în timpul anumitor boli metabolice sau stări inflamatorii, cererea de cisteină crește. În astfel de cazuri, suplimentarea poate fi benefică (și uneori chiar necesară).
Cisteina și L-cisteina - care este diferența?
Cisteina și L-cisteina sunt de fapt același aminoacid. Prefixul "L-" este utilizat pentru a descrie orientarea specifică a moleculei.
Moleculele multor aminoacizi - inclusiv cisteina - există în două forme oglindite cunoscute sub numele de izomeri. Izomerii sunt molecule care au aceeași compoziție, dar diferă în ceea ce privește dispunerea atomilor lor. În cazul aminoacizilor, acești doi izomeri sunt denumiți "L" și "D'i".
Putem compara acest lucru cu mâinile umane. Ambele sunt relativ la fel, au funcții similare și capacități similare. Cu toate acestea, atunci când doriți să suprapuneți una peste cealaltă, veți observa că ele apar în oglindă.
Când vorbim despre cisteină într-un context biologic, ne referim de obicei la L-cisteină. Aceasta este cea care este biologic activă și, prin urmare, responsabilă de marea majoritate a funcțiilor din organism. Există și D-cisteina, care, însă, nu are multe proprietăți benefice și, prin urmare, nu este studiată de obicei de specialiști.
Ce formulă are cisteina?
Formula chimică a cisteinei este: C3H7NO2S. Acest aminoacid conține trei atomi de carbon (C), șapte atomi de hidrogen (H), un atom de azot (N), doi atomi de oxigen (O) și un atom de sulf (S)i.
Din punct de vedere structural, cisteina este un aminoacid cu o grupă tiol (formată dintr-un atom de sulf și un atom de hidrogen), care permite formarea unor structuri specifice (punți disulfură). Iar acestea sunt esențiale pentru stabilitatea structurilor proteice.
Atomii de sulf conținuți în cisteină au capacitatea de a descompune glicoproteinele mucusului în molecule mai mici, de a-l lichefia și de a-i reduce vâscozitatea, ceea ce facilitează foarte mult expectorația fără producerea de secreții suplimentare. Această funcție este exploatată în medicamentele mucolitice.
Ilona Krzak Master în Farmacie
Sunt N-acetilcisteina (NAC) și cisteina aceeași substanță?
Nu, N-acetilcisteina (NAC) și cisteina nu sunt aceeași substanță, deși sunt strâns legate. Cisteina este un aminoacid care apare în mod natural în corpul uman. N-acetilcisteina (NAC), pe de altă parte, este un derivat al cisteinei. Aceasta a fost modificată prin adăugarea unei grupări acetil (CH3CO), care îi crește stabilitatea și biodisponibilitatea pentru organism.
NAC este un supliment alimentar popular datorită capacității sale antioxidante. În plus, acesta este transformat în cisteină în organism, crescând concentrația acestui aminoacid.
Cisteina este studiată pentru efectul său asupra riscului de cancer ulterior.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Pentru ce este bună cisteina - efecte și proprietăți
Cisteina este un aminoacid care influențează semnificativ funcționarea organismului uman. Proprietățile sale unice afectează sănătatea pielii, procesele metabolice și capacitatea organismului de a lupta împotriva toxinelor.
Cum funcționează exact cisteina?
Susține sănătatea pielii
Cisteina este una dintre principalele componente ale keratinei, care este responsabilă de starea pielii, părului și unghiilor. Keratina este proteina structurală care dă rezistență și formează structura acestor elemente. O cantitate adecvată de cisteină în organism, susține niveluri sănătoase de keratină, care la rândul său are un efect pozitiv asupra aspectului.
În plus, cisteina are proprietăți antioxidante care sunt responsabile pentru protejarea pielii de factorii de mediu dăunători, cum ar fi razele UV și poluareai.
Cisteina influențează, de asemenea, sinteza glutationului - unul dintre cei mai puternici antioxidanți din organism. Glutationul ajută la neutralizarea stresului oxidativ, care contribuie la îmbătrânirea pielii. Ca urmare, crește rezistența pielii la deteriorare și încetinește procesul de îmbătrânire.
Susține detoxifierea organismului
Glutationul menționat mai sus (un antioxidant puternic) nu numai că susține sănătatea pielii, dar susține și detoxifierea organismului. Datorită capacității sale de a neutraliza radicalii liberi și alte substanțe nocive, acesta este numit maestruldetoxificării.
Cisteina își datorează proprietățile de curățare și atomilor săi de sulf. Aceștia atrag metale grele precum mercurul și plumbul, ceea ce ajută la eliminarea lor din organismi.
Glutationul distruge radicalii liberi, dar veghează și la detoxifierea organismului în timpul medicației. După o intoxicație cu paracetamol - un analgezic popular - nu este neobișnuit să se administreze acetilcisteină pentru a regenera glutationul și a-i spori efectul detoxifiant.
Ilona Krzak Master în Farmacie
Reglează metabolismul
Cisteina este o componentă esențială a multor enzime și hormoni care sunt strâns legați de metabolismul normal.
Aceasta este implicată în ciclul metabolic, care ajută la absorbția și procesarea corespunzătoare a nutrienților. Printre altele, datorită cisteinei, organismul poate metaboliza eficient grăsimile, proteinele și carbohidrații, ceea ce se traduce prin producerea corectă de energie.
În plus, cisteina joacă, de asemenea, un rol important în producția de taurină, un aminoacid esențial pentru buna funcționare a sistemelor nervos și muscular. Taurina este, de asemenea, implicată în multe alte procese metabolice, inclusiv în reglarea nivelului de zahăr din sânge și a echilibrului apă-electroliți.
S-ar putea spune că cisteina este o astfel de "bază metabolică" - precum făina pentru pâine.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Îmbunătățește imunitatea
Cisteina este deosebit de importantă pentru producerea de anticorpi. Iar aceștia sunt responsabili pentru recunoașterea și combaterea agenților patogeni periculoși. În plus, cisteina sprijină menținerea unei concentrații normale de limfocite T, care sunt o componentă importantă a sistemului imunitar.
Responsabilă de producția de insulină
Cisteina este implicată în producția de insulină, un hormon care reglează nivelul de glucoză (zahăr) din sânge. Ea formează așa-numitele punți disulfidice - legături specifice care stabilizează structura tridimensională a unei proteine. Fără punți disulfidice formate corect, insulina nu și-ar putea face treaba. Rezultatul ar fi fluctuații ale zahărului din sânge.
Studiile arată că suplimentarea cu L-cisteină ameliorează simptomele gastritei atrofice cronice și poate fi utilizată ca tratament de întreținere pentru pacienții cu această afecțiune.
Ilona Krzak Master of Pharmacy
Cisteina - doza
Cisteină - dozare
Doza de cisteină depinde de o serie de factori, cum ar fi vârsta, starea de sănătate, stilul de viață sau obiectivul pe care doriți să îl atingeți cu suplimentarea. Prin urmare, doza optimă poate varia de la o persoană la alta, astfel încât merită întotdeauna să vă consultați medicul sau farmacistul.
Cu toate acestea, recomandările generale sugerează că o porție tipică de supliment alimentar care conține cisteină ar trebui să fie între 100 și 500 mg pe zi. În unele cazuri - sub îngrijirea unui medic - această doză poate fi crescută.
Unde poate fi găsită L-cisteina în alimente?
Deși cisteina este un aminoacid endogen, adică organismul este capabil să o producă singur, merită să o furnizăm și din alimentație. În tabelul de mai jos, veți găsi 10 surse bune de cisteină și conținutul acesteia per 100 de grame de produs.
|
Sursă |
Conținutul de cisteină per 100de grame |
|
Semințe de floarea-soarelui |
383 mg |
|
Cotlete de porc |
350 mg |
|
Carne de vită |
345 mg |
|
Piept de pui |
336 mg |
|
Ton |
321 mg |
|
Ouă |
292 mg |
|
Brânză elvețiană |
290 mg |
|
Linte |
118 mg |
|
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi |
52 mg |
Cisteină - suplimente
Suplimentarea cu L-cisteină este cel mai frecvent utilizată pentru a susține diverse funcții corporale, cum ar fi detoxifierea, producția de antioxidanți și protecția sistemului imunitar. Cisteina este bine absorbită și sigură pentru majoritatea persoanelor, deși este întotdeauna recomandabil să consultați un medic.
Cine ar trebui să ia în considerare suplimentarea cu cisteină?
Suplimentarea cu cisteină este de obicei recomandată persoanelor care doresc să își îmbunătățească starea generală de sănătate, să sprijine detoxifierea organismului sau să îmbunătățească funcția sistemului imunitar. Cine în special ar trebui să ia în considerare administrarea acestui aminoacid?
- Persoanele expuse la stres oxidativ. Cisteina este un precursor al glutationului, unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Persoanele expuse la un stres oxidativ ridicat, de exemplu, de un mediu poluat, pot lua în considerare suplimentarea cu cisteină.
- Persoanele cu imunitate slabă. cisteina susține buna funcționare a sistemului imunitar. Prin urmare, persoanele care se luptă cu infecții frecvente ar trebui să ia în considerare suplimentarea acesteia
- Persoanele care doresc să își îmbunătățească starea pielii, părului și unghiilor. cisteina este o componentă cheie a keratinei, proteina care construiește pielea, părul și unghiile. Prin urmare, suplimentarea sa poate contribui la îmbunătățirea aspectului acestor elemente.
Suplimente conexe
{produs:2104 }}
{{ produs:2117 }}
{{ produs:2135 }}
{{ produs:4312 }}
{{ produs:2125 }}
{{ produs:2425 }}
Cisteină - efecte secundare
Cisteina este sigură, cu toate acestea - ca orice supliment - poate provoca unele efecte secundare. Care sunt cele mai frecvente efecte secundare?
|
Efect secundar |
Care sunt principalele caracteristici? |
|
Probleme gastrointestinale |
Probleme gastrointestinale precum greață, vărsături, arsuri la stomac sau dureri abdominale. Acestea apar deosebit de frecvent atunci când suplimentul este administrat pe stomacul gol. |
|
Reacții alergice |
Puțin mai rar pot apărea reacții alergice. Simptomele includ atunci mâncărime, erupții cutanate, dificultăți de respirație sau umflarea feței și a gâtului. Dacă simptomele se agravează sau nu se rezolvă după oprirea suplimentului, adresați-vă medicului dumneavoastră. |
|
Oboseală |
Acesta este un efect secundar foarte ocazional al suplimentării cu cisteină. Cu toate acestea, poate apărea atunci când organismul este incapabil să o asimileze în mod corespunzător. |
În plus față de aceasta, cisteina poate interacționa și cu anumite medicamente, cum ar fi nitroglicerina. Prin urmare, dacă luați orice medicament, consultați medicul înainte de a începe suplimentarea.
Cisteină - opinii
Am folosit cisteina ca supliment timp de aproximativ 6 luni și am observat o îmbunătățire semnificativă a părului meu. Ele sunt acum mai strălucitoare și mai puternice.
Violetta35ani
Cisteina a avut un efect fantastic asupra pielii mele. După câteva luni de utilizare, tenul meu a devenit neted și radiant.
Catherine30ani
Un prieten mi-a recomandat Cisteina pentru susținerea sistemului imunitar. De când am început să o folosesc, mă îmbolnăvesc mai rar și chiar dacă o fac, boala trece mai repede.
Jan58ani
Am încercat cisteina, dar din păcate nu am observat nicio schimbare semnificativă. Poate că funcționează mai bine la alții, dar eu nu am observat niciun beneficiu.
Monika32ani
Am luat cisteină, dar după câteva zile am început să simt greață. Poate că nu a fost cauzată de aceasta, dar pentru a fi în siguranță am oprit suplimentarea.
Beata40ani
Rezumat
- Cisteina este un aminoacid endogen cu multe funcții în organism.
- Formula chimică a cisteinei este: C3H7NO2S.
- N-acetilcisteina (NAC) este un derivat al cisteinei și este utilizată popular ca supliment.
- Cisteina are un efect pozitiv asupra sănătății pielii, detoxifierii organismului, metabolismului normal, imunității și producției de insulină.
- Doza de cisteină depinde de mulți factori, dar o porție tipică este între 100 și 500 mg pe zi.
- Cisteina se găsește în multe alimente, cum ar fi semințele de floarea-soarelui, carnea și ouăle.
- Suplimentarea cu cisteină este utilizată pentru a susține sistemul imunitar sau pentru a detoxifia organismul, printre altele.
- Administrarea cisteinei poate duce la unele efecte secundare, cum ar fi probleme gastrice, reacții alergice sau oboseală neobișnuită.
- Părerile cu privire la suplimentarea cu cisteină variază, unii apreciind efectele acesteia asupra părului sau a stării pielii, în timp ce alții nu simt nicio schimbare semnificativă.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
Glicină + cisteină - cum funcționează?
Glicina și cisteina sunt aminoacizi cu funcții-cheie în organism. Cisteina este esențială pentru producția de glutation, care neutralizează radicalii liberi, reducând stresul oxidativ. Glicina susține sistemul nervos, afectând capacitatea de concentrare și îmbunătățind calitatea somnului. Consumul lor împreună poate susține în mod eficient detoxifierea organismului și sănătatea generală.
Poate fi L-cisteina dăunătoare?
L-cisteina este, în general, sigură pentru persoanele sănătoase. Cu toate acestea, ca orice supliment, aceasta poate duce la efecte secundare nedorite, cum ar fi probleme stomacale, reacții alergice sau senzații de oboseală severă.
În plus, aceasta poate interacționa cu anumite medicamente. Prin urmare, utilizarea sa în astfel de cazuri ar trebui să fie întotdeauna consultată cu un medic.
În ce forme sunt disponibile suplimentele cu cisteină?
Suplimentele de cisteină sunt disponibile în mai multe forme. Cea mai comună formă sunt capsulele și tabletele, care sunt ușor de dozat și de administrat. O altă formă este o pulbere care poate fi adăugată la alimente sau băuturi.
În plus, puteți găsi cisteina ca parte a suplimentelor cu mai multe ingrediente pentru a stimula sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. Un exemplu de astfel de supliment este Glow Stories de la Natu.Care.
Care este prețul suplimentelor cu cisteină?
Prețul suplimentelor cu cisteină poate varia foarte mult în funcție de marcă, de forma suplimentului sau de numărul de porții per pachet. De obicei, însă, prețul suplimentelor cu acest ingredient este cuprins între 20 și 100 de lire sterline.
Amintiți-vă că costul nu reflectă întotdeauna calitatea produsului, așa că merită să acordați atenție purității compoziției și reputației producătorului înainte de cumpărare.
L-cisteina se găsește doar în produsele din carne?
Nu, deși carnea și produsele animale sunt surse bogate de cisteină, puteți găsi acest aminoacid și în unele surse vegetale. Exemplele includ semințele de floarea-soarelui și lintea.
Cine este expus riscului de deficiență de cisteină?
Cisteina este un aminoacid endogen, ceea ce înseamnă că organismul uman îl poate produce singur. Cu toate acestea, în timpul anumitor boli metabolice sau stări inflamatorii, nevoia de acesta crește. În astfel de cazuri, suplimentarea sensibilă merită luată în considerare.
Cisteina afectează procesul de îmbătrânire a pielii?
Da. Cisteina joacă un rol important în procesul de îmbătrânire a pielii. Este un precursor al glutationului, unul dintre cei mai importanți antioxidanți din organism. Glutationul ajută la neutralizarea stresului oxidativ care provoacă îmbătrânirea pielii. Ca urmare, cisteina poate contribui la creșterea rezistenței pielii la deteriorare și la încetinirea procesului de îmbătrânire.
Surse
A se vedea toate
Clemente Plaza, N., Reig García-Galbis, M., & Martínez-Espinosa, R. M. (2018). Efectele utilizării l-cisteinei (l-Cys) asupra sănătății umane. Molecule, 23(3), articolul 3. https://doi. org/10.3390/molecules23030575
Correia, M. J., Pimpão, A. B., Fernandes, D. G. F., Morello, J., Sequeira, C. O., Calado, J., Antunes, A. M. M., Almeida, M. S., Branco, P., Monteiro, E. C., Vicente, J. B., Serpa, J., & Pereira, S. A. (2022). Cisteina ca jucător multifațetat în rinichi, tiolomul legat de cisteină și implicațiile sale pentru medicina de precizie. Molecule (Basel, Elveția), 27(4), 1416. https://doi. org/10.3390/molecules27041416
Duperray, J., Sergheraert, R., Chalothorn, K., Tachalerdmanee, P., & Perin, F. (2022). Efectele suplimentării orale cu L-cistină asociată cu reducerea L-Glutationei-GSH asupra pigmentării pielii umane: Un studiu clinic randomizat, dublu-orb, benchmark- și controlat cu placebo. Journal of Cosmetic Dermatology, 21(2), 802-813. https://doi.org/10.1111/jocd.14137.
Eriksson, C. J. P., Metsälä, M., Möykkynen, T., Mäkisalo, H., Kärkkäinen, O., Palmén, M., Salminen, J. E., & Kauhanen, J. (2020). L-Cysteine Containing Vitamin Supplement Which Prevents or Alleviates Alcohol-related Hangover Symptoms: Nausea, Headache, Stress and Anxiety. Alcohol and Alcoholism (Oxford, Oxfordshire), 55(6), 660-666. https://doi. org/10.1093/alcalc/agaa082
Jain, S. K., Micinski, D., & Parsanathan, R. (2021). L-cisteina stimulează efectul vitaminei D asupra inhibării stresului oxidativ, IL-8 și secreției MCP-1 în monocitele tratate cu glucoză ridicată. Jurnalul Colegiului American de Nutriție, 40(4), 327-332. https://doi. org/10.1080/07315724.2020.1850371
Jiao, N., Wang, L., Wang, Y., Xu, D., Zhang, X. și Yin, J. (2022). Cisteina exercită un rol esențial în menținerea integrității și funcției intestinale independent de glutation. Molecular Nutrition & Food Research, 66(3), e2100728. https://doi. org/10.1002/mnfr.202100728
Marino, S. M., & Gladyshev, V. N. (2010). Funcția cisteinei guvernează conservarea și degenerarea acesteia și restricționează utilizarea sa pe suprafețele proteinelor. Journal of Molecular Biology, 404(5), 902-916. https://doi. org/10.1016/j.jmb.2010.09.027
McPherson, R. A., & Hardy, G. (2011). Clinical and nutritional benefits of cysteine-enriched protein supplements. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 14(6), 562-568. https://doi. org/10.1097/MCO.0b013e32834c1780
Raghu, G., Berk, M., Campochiaro, P. A., Jaeschke, H., Marenzi, G., Richeldi, L., Wen, F.-Q., Nicoletti, F., & Calverley, P. M. A. (2021). Rolul terapeutic multifațetat al N-acetilcisteinei (NAC) în tulburările caracterizate prin stres oxidativ. Current Neuropharmacology, 19(8), 1202-1224. https://doi. org/10.2174/1570159X19666201230144109
Schwalfenberg, G. K. (2021). N-acetilcisteina: o revizuire a utilității clinice (un medicament vechi cu trucuri noi). Jurnalul de Nutriție și Metabolism, 2021, 9949453. https://doi. org/10.1155/2021/9949453
Tenório, M. C. dos S., Graciliano, N. G., Moura, F. A., Oliveira, A. C. M. de, & Goulart, M. O. F. (2021). N-Acetilcisteină (NAC): Impacts on Human Health. antioxidants, 10(6), Article 6. https://doi. org/10.3390/antiox10060967
Yoon, S. J., Combs, J. A., Falzone, A., Prieto-Farigua, N., Caldwell, S., Ackerman, H. D., Flores, E. R., & DeNicola, G. M. (2023). Comprehensive Metabolic Tracing Reveals the Origin and Catabolism of Cysteine in Mammalian Tissues and Tumors. Cancer Research, 83(9), 1426-1442. https://doi. org/10.1158/0008-5472.CAN-22-3000
Editorial
Faceți cunoștință cu echipaIlona Krzak și-a obținut diploma de master în farmacie la Universitatea de Medicină din Wrocław. Și-a făcut stagiul în farmacia unui spital și în industria farmaceutică. În prezent, lucrează în profesie și administrează, de asemenea, un site educațional (http://apterskimokiem.pl/) și un profil pe Instagram: @pani_z_apteki
dec. 16
Colostrul îți însoțește bebelușul din primele zile de viață. Lăsați-l să aibă grijă de ei și astăzi.
nov. 05
Colostrum towarzyszy nam od pierwszych dni życia. Pozwól aby zadbało o Ciebie również dziś.
oct. 23
Colostru - vedeți care sunt proprietățile colostrului, când trebuie suplimentat și care este doza zilnică recomandată.