Wei-eiwit hydrolisaat (WPH) - wat is het en is het de moeite waard?
WPH-eiwitsupplementen zijn het zuiverste eiwit. Ontdek of het de moeite waard is om er extra voor te betalen.


Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.

Lees meer over ons redactieproces
.
Waarom u ons kunt vertrouwen
Artikelen op Natu.Care zijn geschreven op basis van wetenschappelijk onderzoek, gegevens van overheidswebsites en andere betrouwbare bronnen. De teksten zijn geschreven in samenwerking met artsen, voedingsdeskundigen en andere gezondheids- en schoonheidsexperts. Artikelen worden vóór publicatie en tijdens belangrijke updates gecontroleerd.
.Lees meer over ons redactieproces
.Informatie over advertenties
Inhoud op Natu.Care kan links bevatten naar producten waarvan we een commissie kunnen ontvangen. Bij het creëren van inhoud houden we ons aan hoge redactionele standaarden en zorgen we ervoor objectief te zijn over de besproken producten. De aanwezigheid van affiliate links wordt niet gedicteerd door onze partners, en we selecteren de producten die we beoordelen volledig onafhankelijk.
.Lees meer over onze algemene voorwaarden
.Wei-eiwit hydrolisaat (WPH) is het zuiverste eiwit dat je kunt kopen. Het wordt in slechts 15 minuten opgenomen en zorgt snel voor herstel en spiergroei na de training. Helaas verdwijnt het ook net zo snel in de portemonnee.
Samen met voedingsdeskundige Kuba Pągowski vertellen we je voor wie WPH is, of het de moeite waard is om er extra voor te betalen en wat sportschoolcokeheads gemeen hebben met... bevers.
In dit artikel lees je
- Wat is WPH.
- Hoe weiproteïnehydrolysaat wordt gemaakt.
- Welke eigenschappen het heeft.
- Of WPH alleen voor professionele bodybuilders is.
- Wat de voor- en nadelen van WPH zijn.
Zie ook:
- Hoeveel eiwit per dag?
- Eiwitisolaat
- Eiwitconcentraat
- Plantaardig eiwit
- Caseïne
- Creatine
- Citrulline
- Creatine
- BCAA
- Citrulline
Eiwit in het lichaam
Eiwit is een van de drie belangrijkste macronutriënten in de voeding, samen met koolhydraten en vetten. Eiwitten in je lichaami:
- dienen als bouwstenen voor onder andere haar, botten en spieren,
- bevorderen groei en weefselherstel,
- zijn betrokken bij de productie van enzymen en hormonen,
- versterken het immuunsysteem,
- reguleren stofwisselingsprocessen (bijv. spijsvertering),
- transporteren verschillende componenten in het lichaam (bijv. zuurstof naar de cellen),
- zijn een bron van energie.
Een gemiddelde volwassene met een normaal lichaamsgewicht heeft ongeveer 0,8-1 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Mensen die lichamelijk actief zijn en spiermassa opbouwen, hebben tot 1,6-2,2 g per kilogram lichaamsgewicht nodigi.
Voor sporters is de eiwitbehoefte hoog, maar het komt niet altijd goed binnen via de maaltijden. Wei-eiwitsupplementen schieten te hulp.
Wei-eiwit - wat is het?
Het is een mengsel van eiwitten die zijn geïsoleerd uit wei - het vloeibare deel van melk- tijdens de productie van kaas (of yoghurt). Volgens wetenschappelijke studies stimuleert de consumptie van wei-eiwit de vorming van droge spiermassa beter dan andere eiwitbronnen zoals plantaardige eiwitten.
Wei-eiwit is zeer voedzaam en rijk aan essentiële aminozuren - waaronder BCAA's, waardoor het een compleet eiwit is.

Soorten wei-eiwit
Er zijn drie soorten wei-eiwit met verschillende eiwitgehaltes.
Type |
% eiwitgehalte per 100 g droge stof |
WPC - wei-eiwitconcentraat |
30-82% |
WPI - wei-eiwitisolaat |
90-95% |
WPH - wei-eiwit hydrolisaat |
90-100% |
Wei-eiwitten verschillen in:
- mate van verwerking,
- eiwit-, vet- en koolhydraatgehalte,
- prijs.
Wat betekent gehydrolyseerd eiwit?
Hydrolysaat is een eiwit dat wordt verkregen door het proces van hydrolyse, waarbij grotere eiwitmoleculen met behulp van enzymen worden afgebroken tot kleinere (peptiden). Hierdoor wordt het hydrolysaat snel en efficiënt in het lichaam opgenomen.
Het eiwit wordt vervolgens gezuiverd en gedroogd tot een poedervorm. Vervolgens worden er - afhankelijk van de fabrikant - smaakstoffen of andere ingrediënten zoals vitaminen of mineralen aan toegevoegd.
Er zijn verschillende soorten gehydrolyseerd eiwit van dierlijke of plantaardige oorsprong, waarvan WPH het populairst is.
Welk eiwit moet ik kiezen - de beste eiwitten op een rijtje
{product:2104 }}
ALLDEYNN WEIROOS
Productbeschrijving
Een eiwitsupplement met wei-eiwitconcentraat (WPC) met toegevoegde spijsverteringsenzymen. Het verteert goed, is een makkelijke en snelle manier om eiwit te leveren en kan worden geconsumeerd door mensen met lactose-intolerantie. Het werkt niet alleen goed als een op zichzelf staande drank, maar ook als een smakelijke toevoeging aan shakes, desserts, havermout of omeletten.
WHEYROSE bevat vijf spijsverteringsenzymen die macromoleculen helpen afbreken in kleinere componenten, waardoor de ingrediënten uit voeding en het supplement nog beter worden opgenomen. Dit minimaliseert of elimineert zelfs spijsverteringsklachten. Een dergelijke toevoeging is zeldzaam in eiwitsupplementen.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Lactosevrij - de ideale voedingsstof voor mensen met een intolerantie.
- Bevat de toevoeging DigeZyme® - vijf spijsverteringsenzymen.
- Gebruikers prijzen de smaak en goede oplosbaarheid van het poeder.
- De fabrikant voert laboratoriumtests uit om de samenstelling van de voedingsstof te controleren.
Minpunten:
- De verpakking bevat slechts 16 porties.
- De fabrikant geeft niet aan welke smaakstoffen in de formule zitten.
- Maltitol in de formule verhoogt de bloedsuikerspiegel en is niet glykemisch neutraal - met mate gebruiken.
Aanvullende informatie
- Voeg WHEYROSE niet toe aan zeer hete vloeistoffen (bijv. melk), omdat er dan klontjes ontstaan. Wei-eiwitconcentraat wordt het best gemengd in warme vloeistof.
- Het poeder vervangt ongeveer 40% van de bloem als je een eiwitomelet of pannenkoeken wilt maken.
- Niet geschikt voor veganisten (bevat melkeiwitten).
Gebruikersbeoordeling
Volgens mijn verloofde is dit het beste eiwit van allemaal. Het is niet kunstmatig van smaak en het lost perfect op en de koekjes zijn heerlijk.
Daniel gebruikerSFD
Health Labs ShapeMe
Productbeschrijving
ShapeMe is een WPI90-eiwit ingekapseld in zakjes poeder die oplossen in water. De eiwitrijke formule bevat de toevoeging van gevriesdroogd fruit, waaronder aardbeien, bramen, bosbessen en kersen, afhankelijk van de smaakversie. Een dagelijkse portie van de formule bevat 28 gram eiwit uit wei-eiwitisolaat WPI90 met toevoeging van ALCAR (acetyl-L-carnitine), L-glutamine en arabinogalactaan, dat wordt meegerekend als voedingsvezel.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Goede oplosbaarheid van het poeder
- Keuze uit maximaal drie smaken
- Handige sachets
Minpunten:
- Hoge prijs
Aanvullende informatie
ShapeMe proteïne gebruikt wei-eiwitisolaat (WPI, of Whey Protein Isolate) dat wordt gewonnen uit duurzaam gekweekte melk van grasgevoerde, zogenaamde 'grass fed' koeien. Whey Protein Isolate wordt gemaakt onder strenge controle van de toeleveringsketen, de zogenaamde 'van boerderij tot tafel', met het oog op een kleinere ecologische voetafdruk.
Deskundigen
"Ik zou ze vooral aanraden vanwege de smaak. Ik verteer niet veel eiwitvoedingsstoffen en deze smaak is acceptabel voor mij :) Ik vind de kers het lekkerst, maar ze zijn allemaal goed."
ALLDEYNN VEGEROSE
Productbeschrijving
Eiwitvoeding uit vijf plantaardige eiwitten verrijkt met acaciavezels, lijnzaad, MCT-olie en het probiotisch-prebiotisch complex LactoWise®. Het is een synbioticum dat de ontwikkeling en groei van nuttige bacteriën in het maagdarmkanaal stimuleert en gunstige effecten laat zien op de conditie van het spijsverteringsstelsel.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Rijk aminogram dankzij de diversiteit van 5 eiwitten.
- De toevoeging van LactoWise® ondersteunt de spijsvertering.
- Bevat natuurlijke kleurstoffen.
- Laag in suikers.
- Hoog gehalte aan voedingsvezels.
Minpunten:
- Verpakking bevat slechts 16 porties.
- Bevat maltodextrine - wie op zijn bloedsuiker en glykemische index let, moet voorzichtig zijn.
Aanvullende informatie
- Door de oplosbaarheid en textuur zijn veganistische eiwitsupplementen een geweldige toevoeging aan desserts, havermout, omeletten of pannenkoeken.
Deskundigen
Een voedingsstof die ideaal is om vooral na de training te consumeren, om microschade te herstellen. Gave toevoeging van LactoWise® en bietensapconcentraat, dat de darmflora ondersteunt.

Ilona Krzak Master in de Farmacie
Trec soja-eiwitisolaat, soja-eiwit, vanillesmaak, 750 mg
Productbeschrijving
Soja-eiwitisolaat - een bron van compleet eiwit met een laag gehalte aan koolhydraten, vet en cholesterol. Dit product is een goede optie voor mensen die verschillende vegetarische diëten volgen. Het bevat alle 8 essentiële aminozuren zodat het soja-eiwit maximaal kan worden opgenomen.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Soja heeft een rijk aminogram
Minpunten:
- Bevat fructose
- Soja is voor veel mensen een allergeen
Aanvullende informatie
Soja is een plant die een rijke bron van eiwitten is, met meer dan 36g eiwitten per 100g.
Klantenreview
"In het begin was ik sceptisch over dit product, maar na een maand gebruik ben ik erg tevreden. De smaak is prima, zelfs met water. De oplosbaarheid is gemiddeld, maar als je een blender gebruikt is de consistentie perfect. Het product is geweldig als aanvulling op een dagelijks dieet.
Productbeschrijving
100% Natural Whey Protein Isolate is een voedingssupplement in poedervorm dat hoogwaardige eiwitten levert in de vorm van wei-eiwitisolaat (WPI). Het bevat een rijk aminozuurprofiel, met onder andere vertakte-keten aminozuren (BCAA's). Het product bevat 26 gram eiwit met weinig suikers en vet.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Rijk aminozuurprofiel
- Eenvoudige, korte formulering
Minpunten:
- Klanten wijzen op de slechte smaak en geur van het product
- Sterk schuimend bij oplossen
Aanvullende informatie
Het isolaat van Olimp Sport Nutrition wordt geproduceerd met behulp van het CFM microfiltratieproces - dit zorgt ervoor dat eiwitten niet gedenatureerd worden en de klant een 100% puur product ontvangt met volledige structuur en biologische activiteit.
Deskundigen
"van alle isolaten van Olimp is deze smaak, of eigenlijk het gebrek aan smaak, het beste..... daarnaast lost het goed op".
Productbeschrijving
Elke portie van dit WPI-isolaat is een uitstekende bron van eiwitten van dierlijke oorsprong en wordt daarom als compleet beschouwd. Het wordt gekenmerkt door zijn hoge biologische waarde (BV=159) en voedingswaarde. De fabrikant heeft ook gezorgd voor een waardevolle toevoeging in de vorm van vitaminen met een goede biologische beschikbaarheid.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Verschillende smaakvarianten (vanille, aardbei, kersenyoghurt, chocolade en pindakaas)
- Bevat toegevoegde vitamines (C,D, E, B-vitamines)
Minpunten:
- Bevat de kleurstof E150c of ammoniakkaramel - er zijn twijfels over het effect hiervan op het immuunsysteem
Aanvullende informatie
Olimp Pure Whey Isolate 95 biedt een compleet profiel van aminozuren, waaronder de essentiële vertakte-keten aminozuren (BCAA's), die de sleutel zijn tot effectief spierherstel en regeneratie.
Deskundigen
"Voor mij heeft het eiwit een goede smaak, verrassend minder zoet dan de gebruikelijke dezelfde of vergelijkbare smaken van andere fabrikanten. Ik werd verleid door het lage vetgehalte van het product. De smaak is mild, misschien minder opvallend dan bij andere fabrikanten, maar verrassend genoeg denk ik dat ik de voorkeur geef aan een minder verzadigd en veel minder zoet product."
Productbeschrijving
Voedingssupplement Olimp Whey Protein Complex 100% bevat een speciaal samengestelde eiwitset - ultragefilterd wei-eiwitconcentraat WPC instant en technologisch geavanceerd wei-eiwitisolaat WPI-CFM in instant vorm.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Veel smaakvarianten
- Rijk aminozuurprofiel
- Maat in de verpakking
- Schuimt niet
Minpunten:
- Grote hoeveelheid zoetstoffen in de formule
Aanvullende informatie
Voldoende verzadiging van het bloed met aminozuren (eiwitten bestaan uit aminozuren), waaronder BCAA's, die het menselijk lichaam niet zelf kan aanmaken omdat ze exogeen zijn.
Deskundigen
"Het beste eiwit dat ik tot nu toe heb kunnen testen! Na eiwitten van verschillende bedrijven te hebben geprobeerd, besloot ik een eiwit van Olimp te proberen, en als amateur en liefhebber van chocolade nam ik meteen deze smaak :) Intens chocoladegevoel, lost goed op (zowel in water, melk als havermout). Een aanrader."
Productbeschrijving
KFD Premium WPC 82 is een instant en 100% puur wei-eiwitconcentraat - een product met ongeveer 80% eiwit in de droge stof. WPC 80 is een voedingsstof die het lichaam ondersteunt, het levert voedingswaarden die moeilijk zijn op te nemen uit voeding. Het helpt bij het handhaven van de dagelijkse eiwitbehoefte die nodig is voor het bewust opbouwen van een figuur.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Zeer goede oplosbaarheid
- Vrij van aspartaam en kunstmatige kleurstoffen
- Hoog gehalte BCAA-aminozuren
Minpunten:
- Vrij zoete smaak
Aanvullende informatie
Het product is voornamelijk ontwikkeld voor fysiek actieve en intensief getrainde mensen, waaronder professionele atleten, en stelt hen in staat hun dagelijkse voeding aan te vullen met eiwitten, die belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam.
Deskundigen
"Lekker eiwit. Toegevoegd aan havermout, één schep (de helft van de aanbevolen portie) - niet te zoet en merkbare smaak."
Productbeschrijving
Het belangrijkste ingrediënt in dit product is hoogwaardig wei-eiwitconcentraat (WPC), één portie levert het lichaam 21 gram eiwit. Whey Protein wordt gekenmerkt door zijn lage vetgehalte - één portie levert het lichaam 0,7 g vet. Het is een product dat het lichaam voorziet van vertakte-keten aminozuren BCAA, evenals essentiële essentiële aminozuren EAA.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Goede oplosbaarheid van het poeder
- Verschillende smaakvarianten
Minpunten:
- Bevat maltodextrine - wie op zijn bloedsuiker en glykemische index let, moet voorzichtig zijn.
Aanvullende informatie
Wei-eiwit wordt gemaakt van wei, een bijproduct van de kaasproductie. OstroVit 100% Whey Protein gebruikt wei-eiwitconcentraat uit melk, dat zich onderscheidt door zijn goede oplosbaarheid, assimileerbaarheid en korte opnametijd, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van de supplementatie.
Deskundigen
"De smaak is geweldig, niet chemisch. Wat betreft oplosbaarheid heb ik niet de minste problemen gehad, ik mix in een gewone goedkope handshaker. Ik weet niet waar de reviews vandaan komen dat er problemen zijn met het mixen van dit eiwit. Als je van vanille houdt is dit het product voor jou."
HempKing Bio Biologisch Hennep Eiwit, 250 g
Productbeschrijving
BIO hennep proteïne is 100% biologisch hennep proteïne, geproduceerd bij lage temperaturen. Hennep is een bron van voedingsvezels en essentiële vetzuren, en bevat ook eiwitten, aminozuren en vitaminen. De fabrikant garandeert dat de ingrediënten afkomstig zijn van biologische teelt, glutenvrij zijn en de EU Biologische certificering hebben, die de biologische kwaliteit van het hennepproduct bewijst.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- EU biologisch gecertificeerd
- Twee extra smaken: met biologische banaan en een versie met biologische cacao
Minpunten:
- Laag eiwitgehalte per dagelijkse portie
- Verpakking bevat slechts 8-16 porties
Aanvullende informatie
Hennep proteïne onderscheidt zich door zijn hoge vezelgehalte. Dit betekent dat het goed werkt als tussendoortje op elk moment van de dag of als toevoeging aan verschillende maaltijden om deze te verrijken met een portie vezels.
Klantenreview
"Het werkt goed als bijgerecht bij maaltijden en om te drinken, bijvoorbeeld met melk. Ik raad het aan vanwege de voedingswaarde."
Doctor Life Wei-eiwit, neutrale smaak, 450 g
Productbeschrijving
Pure Whey Protein is een instant wei-eiwitisolaat met 87% wei-eiwit, afkomstig van koeien die op grasland worden gehouden en uitsluitend met groen gras worden gevoed (Truly Grass Fed™). Het wordt gemaakt van zoete melkwei met behulp van membraanfiltratietechnologie.
Het product wordt instant gemaakt, d.w.z. verwerkt tot een poeder zodat het gemakkelijk oplosbaar is in water - met behulp van zonnebloemlecithine.
Voor- en nadelen
Voordelen:
- Afkomstig van 95% grasgevoerde, scharrelkoeien (weilanden in Ierland)
- Antibiotica vrij, koud verwerkt, microgefilterd, Non-GMO
- Geen kunstmatige zoetstoffen, smaakstoffen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen
Minpunten:
- Hoge prijs
Aanvullende informatie
Eiwit van Doctor Life is licht verteerbaar - het wordt in slechts enkele minuten uit het spijsverteringskanaal opgenomen en heeft een breed aminozuurprofiel.
Deskundigen
"Het beste wei-eiwitisolaat in termen van milieuprestaties dat ik op de Poolse markt heb gevonden."
Wat is WPH?
WPH (Whey Protein Hydrolysate) is een wei-eiwithydrolysaat dat tussen 90 en 100% eiwit per 100g drooggewicht bevat. WPH supplementen vullen snel en effectief eiwitten in de voeding aan en leveren onder andere essentiële aminozuren die uit voeding gehaald moeten worden. Het is de puurste en meest geconcentreerde vorm van wei-eiwit. Het lost goed op en wordt snel opgenomen.
Voor cokers en... bevers
Je vindt WPH in eiwitsupplementen (poeders, repen, dranken), maar ook in... babyvoeding. Eiwithydrolysaat in de voeding van bevers wordt gebruikt in de preventie van allergieën wanneer er een hoog risico is op het ontwikkelen van de ziekte.
Er zijn nog andere gehydrolyseerde vormen om uit te kiezen:
Plantaardig eiwithydrolysaat
Minder populair, maar net zo snel en effectief in het leveren van puur eiwit, is plantaardig eiwithydrolysaat - meestal soja of erwten. Plantaardig eiwithydrolysaat werkt op dezelfde manier als zijn wei-tegenhanger, maar is een betere keuze voor mensen die een vleesvrij dieet volgen of een zuiveleiwitallergie hebben. Soja wordt beschouwd als het meest waardevolle plantaardige eiwit.
Soja bevat veel waardevolle bestanddeleni:
- aminozuren,
- B-vitamines,
- elementen - magnesium, kalium, ijzer, calcium, fosfor,
- meervoudig onverzadigde vetzuren,
- soja-isoflavonen.
Soja-isoflavonen behoren tot de groep van fyto-oestrogenen. Deze verbindingen hebben onder andere een kankerremmende en hypotensieve, d.w.z. bloeddrukverlagende, werking.

Soja verlaagt mannelijkheid
Verlaagt soja de mannelijkheid?
Laten we de twijfels wegnemen over soja en het effect ervan op vermeende testosteronverlaging. Een meta-analyse van 15 wetenschappelijke onderzoeken suggereert dat soja-eiwit (inclusief isoflavonen - fyto-oestrogenen) geen effect heeft op de testosteronconcentraties.
Als je 's ochtends schildkliermedicatie neemt, houd dan een interval van twee uur aan tussen de medicatie en het soja-eiwitsupplement. Soja kan de absorptie van de werkzame stof in de formule verminderen.

Rundvleeseiwithydrolysaat
Ook minder populair dan WPH, maar net zo effectief als eiwitaanvulling in je dieet. Rundvleeseiwithydrolysaat is een goede keuze voor mensen die geen zuiveleiwit kunnen consumeren. Net als WPH en plantaardige equivalenten heeft het een hoge voedingswaarde, een hoge hoeveelheid waardevolle aminozuren en bevat het minimale hoeveelheden vet en koolhydraten.
Dierlijke eiwithydrolysaten worden ook verkregen uit gevogelte en varkensvlees.

Wei, planten of rundvlees?
Als je geen vleesvrij dieet volgt - kies dan gewoon de goedkoopste of lekkerste optie. Alle hydrolysaten die hierboven zijn beschreven hebben dezelfde effectiviteit.

Wat geeft WPH je?
Het eiwitsupplement WPHi:
- voorziet het lichaam snel en effectief van eiwitten,
- ondersteunt de opbouw van spiermassa,
- ondersteunt de regeneratie na de training,
- beperkt het verlies van spiermassa tijdens een reductiedieet,
- verhoogt het thermogene effect van voeding - stimuleert de stofwisseling,
- helpt bij het transport van voedingsstoffen,
- beïnvloedt de regulatie van hormonen, enzymen en antilichamen,
- voorziet het lichaam van meer aminozuren, wat de stikstofbalans verbetert - uiterst belangrijk voor de spieropbouw.
WPH - puur eiwit. Is het de moeite waard?
Het snelst opneembaar en... de portemonnee leeg. Welke voor- en nadelen heeft WPH?
Voordelen van WPH
- Hoog eiwitgehalte (90-100% in 100 g).
- Wordt in slechts 15 minuten opgenomen.
- Lactosevrij, dus goed voor mensen met lactose-intolerantie.
- Levert essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf aanmaakt, dus je moet ze met voedsel innemen.
- Zeer goed oplosbaar.
- Aanbevolen voor mensen met een restrictief dieet (bijv. ketogeen dieet, voedselallergie).
Nadelen van WPH
- Hoge prijs, gemiddeld £14/100g.
- Niet geschikt als een op zichzelf staande maaltijd.
- Minst smakelijke van de wei-eiwitten.
Door de hoge verteerbaarheid stimuleert WPH snel spijsverteringsprocessen. Niet geschikt als tussendoortje of als losse maaltijd - de kans is groot dat je snel honger krijgt.

Je weet al wat je kunt verwachten van WPH. Maar hoe verhoudt dit eiwit zich tot WPC en WPI?
WPH versus WPC en WPI
Vergeleken met eiwitsupplementen WPC en WPI, wordt eiwithydrolysaat
- sneller opgenomen - zelfs 15 minuten na consumptie,
- bevat 90-100% eiwit (WPC tot 80%, WPI tot 95%),
- is lactosevrij en veilig voor mensen met lactose-intolerantie,
- verhoogt de insulineproductie in de hoogste mate, wat het anabolisme en de energieopslag beïnvloedt.
Maar aan de andere kant:
- WPC en WPI voorzien je ook van eiwitten,
- de absorptiesnelheid is niet cruciaal bij het opbouwen van spiermassa,
- het innemen van WPH is geen genot voor het gehemelte.
Voor wie is WPH?
Een WPH nutriënt is de beste keuze als:
- je lactose-intolerant bent,
- je een gevoelige maag hebt,
- je een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgt.
Snellere opname betekent... meer spieren?
Fabrikanten benadrukken graag dat WPH het snelst wordt opgenomen en de spieropbouw beter ondersteunt. Heeft de snelheid van eiwitabsorptie echt invloed op een grotere spiertoename?
Fabrikanten gebruiken dit verhaal, maar realistisch gezien heeft het geen effect op de toename van spiermassa. De belangrijkste factor bij spieropbouw (vanuit de voeding) is de dagelijkse aanvoer van energie en eiwitten.

"De op één na belangrijkste eigenschap is misschien wel de timing van eiwitinname, d.w.z. een regelmatige toevoer van 25-40 gram eiwit per maaltijd om de spiereiwitsynthese te optimaliseren. In de context van spieropbouw maakt het voor ons vrijwel geen verschil of we WPC of WPH of WPI drinken na een training," voegt de voedingsdeskundige toe.
Is het de moeite waard om extra te betalen voor WPH? De mening van experts
WPH-eiwitsupplementen staan bekend als het zuiverste eiwit voor bodybuilders. Als er een pakje WPH naast je ligt en je hebt net een sportschoolabonnement gekocht, maak je dan geen zorgen. Dit zijn gewoon legendes.
De meeste mensen die trainen zullen geen extra voordeel halen uit het gebruik van WPH in plaats van bijvoorbeeld WPC of WPI. Natuurlijk heb je in WPH ongeveer 2 gram meer eiwit per portie. Maar maakt dat een verschil? Natuurlijk niet. Naar mijn mening is de beste keuze voor de overgrote meerderheid de goede oude WPC.

Ik zou willen toevoegen dat WPH gewoon... niet erg lekker is. Het toevoegen aan melk of een omelet zal het niet redden. Hydrolysaat is moeilijk om mee te werken in de keuken:
- het absorbeert vloeistoffen slecht,
- niet geschikt om mee te bakken,
- het is erg kleverig.
Contra-indicaties
Contra-indicaties voor wei-eiwithydrolysaat (WPH) zijn:
- allergie voor een bestanddeel van het eiwitnutriënt,
- allergie voor koemelkeiwitten,
- acne en andere huidproblemen.
Bijwerkingen
Wei-eiwithydrolysaat is de puurste vorm die goed werkt voor 'maagbezitters'. Het veroorzaakt zelden bijwerkingen, maar sommigen kunnen last krijgen van
- buikpijn,
- diarree,
- een opgeblazen gevoel,
- gasvorming.
Dit is meestal het gevolg van overconsumptie van de voedingsstof of intolerantie voor deingrediënten die het bevat.
Belangrijk
Onderzoek suggereert dat een overmatige inname van proteïne via de voeding bij mensen met nieraandoeningen en mensen in risicogroepen de gezondheid van dit orgaan negatief kan beïnvloeden. Mensen met een leverziekte moeten ook voorzichtig zijn, omdat een teveel aan eiwitten de leverfunctie kan aantasten.
Ouderen, patiënten met nieraandoeningen of mensen met aanleg voor dergelijke aandoeningen moeten voorzichtig zijn. Overmatige inname van wei-eiwit kan de goede werking van de nieren belemmeren en leiden tot de vorming van nierstenen.

Witold Tomaszewskidoctormedische wetenschappen
Als je een gezond persoon bent, houd dan je dagelijkse eiwitinname in de gaten en probeer deze uit voeding te halen en laat eiwitsupplementen een aanvulling zijn.
Hoe gebruik je WPH?
Wei-eiwithydrolysaat kun je het beste gebruiken volgens de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking - WPH's variëren in eiwitgehalte. Dit zijn meestal 1-2 porties per dag. Het is een goed idee om per portie ongeveer 0,4g/kglichaamsgewicht aan eiwit binnen te krijgen.
Wanneer eiwithydrolysaat innemen?
Wei-eiwithydrolysaat kun je het beste gedurende de dag innemen, zodat je de hele dag door een optimale aanvoer van eiwitten hebt. Wanneer je het neemt - voor of na de training - maakt niet veel uit.
WPH is de eiwitvorm met de snelste absorptiesnelheid en de minste belasting voor het spijsverteringsstelsel. Het is dus een goede keuze voor mensen die eiwit innemen voor, na of tijdens een training.
En als je denkt aan het 'anabole venster', stellen de onderzoekers je gerust - je hoeft maar een volledige maaltijd te eten tot vier uur na de training. Het effect op herstel en spiergroei zal hetzelfde zijn als wanneer je de eiwitten zou consumeren vlak nadat je je van de bank hebt teruggetrokken.
Hoeveel WPH per dag?
Je dagelijkse eiwitbehoefte hangt af van een aantal factoren - je activiteitsniveau, lichaamsgewicht, je doel. Voor mensen in training wordt een eiwitinname van 1,6 tot 2,2 g per kg lichaamsgewicht aanbevolen.
Onthoud echter dat eiwit niet alles is. Je hebt ook koolhydraten en vetten nodig. Als je niet weet hoe je de macro's in je dieet moet verdelen, raadpleeg dan een voedingsdeskundige of personal trainer.
Samenvatting
- WPH (Whey Protein Hydrolysate) is gehydrolyseerd wei-eiwit.
- Het bevat tussen 90 en 100% eiwit.
- Het wordt binnen 15-60 minuten opgenomen en voorziet het lichaam snel van eiwitten.
- Het is de puurste vorm van wei-eiwit.
- Ideaal voor mensen met lactose-intolerantie en een gevoelige spijsvertering.
- WPH is de duurste van alle wei-eiwitten.
- Consumptie van WPH heeft geen groter voordeel bij het opbouwen van spiermassa dan WPC en WPI.
FAQ
Wat is beter isolaat of hydrolysaat?
Zowel isolaat (WPI) als hydrolysaat (WPH) hebben een hoog eiwitgehalte en worden snel opgenomen. Beide soorten zijn geschikt voor mensen met lactose-intolerantie en melkeiwitallergie. Wei-eiwitisolaat is echter een betere keuze vanwege de prijs en smaak.
Welk eiwithydrolysaat moet je kiezen?
Kies wei-eiwithydrolysaat van betrouwbare fabrikanten, bij voorkeur fabrikanten die laboratoriumtestresultaten leveren over de samenstelling van hun eiwitvoedingsstoffen. Let ook op de hydrolysegraad- DH (Degree of Hydrolysis). Hoe hoger deze is (max. 100), hoe meer eiwit en waardevolle aminozuren het product bevat.
Kan wei-eiwithydrolysaat gekookt worden?
Het is beter om WPH niet te koken omdat het poeder slecht vloeistoffen opneemt en moeilijk te mengen is (bijvoorbeeld in havermout of pap). Het heeft ook geen zin om het te verwarmen (denaturatie vernietigt de zin van hydrolyse). WPH kan het beste gemengd worden met melk op kamertemperatuur.
Veroorzaakt WPH acne?
Het effect van WPH (wei-eiwit) op het veroorzaken van acne of andere huidproblemen kan per persoon verschillen. Sommige studies suggereren dat een dieet rijk aan wei-eiwit het risico op acne bij sommige mensen kan verhogen. Het eiwit kan ook de insulinespiegel in het bloed verhogen en de afscheiding van hormonen beïnvloeden die in verband kunnen worden gebracht met acne.
Als je huidproblemen krijgt na het gebruik van WPH, stap dan over van een wei-eiwitsupplement naar een plantaardig supplement.
Hoe smaakt WPH?
WPH is niet zo lekker als zelfs concentraat (WPC), het heeft een specifieke nasmaak die te wijten is aan het hydrolyseproces en de zuiverheid van het poeder. De smaak van wei-eiwit hydrolisaat kan verbeterd worden door het te drinken met je favoriete vloeistof (bijvoorbeeld melk of plantaardige drank) in plaats van water.
Is WPH veilig om te gebruiken?
Ja, wei-eiwithydrolysaat (WPH) is veilig om te gebruiken. Het heeft een zuivere samenstelling en bewezen fabrikanten voegen er geen onnodige vulstoffen aan toe. Bij gebruik in de aanbevolen hoeveelheden zou het geen bijwerkingen moeten veroorzaken. Voorzichtigheid is geboden bij mensen met nier- of leveraandoeningen en huidproblemen.
Hoe lang kan WPH gebruikt worden?
Eiwitsupplementen met WPH kunnen naar behoefte worden gebruikt, zelfs dagelijks als aanvulling op de eiwitvoorraad in de voeding. Het is echter belangrijk om te onthouden dat eiwit het beste via de voeding kan worden geleverd en om aandacht te besteden aan de samenstelling van eiwitsupplementen.
Sommige bevatten onnodige ingrediënten die bij langdurig gebruik een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid (zoals suiker, kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen).
Bronnen
Bekijk alle bronnen
Cengiz, F. P., Cevirgen Cemil, B., Emiroglu, N., Gulsel Bahali, A., & Onsun, N. (2017). Acne op de romp, wei-eiwitsuppletie: is er een associatie? Health Promotion Perspectives, 7(2), 106-108. https://doi. org/10.15171/hpp.2017.19
Cribb, P. J., Williams, A. D., Carey, M. F., & Hayes, A. (2006). Het effect van wei-isolaat en weerstandstraining op kracht, lichaamssamenstelling en plasma glutamine. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 16(5), 494-509. https://doi. org/10.1123/ijsnem.16.5.494
Dimski, D. S. (1994). Ammoniakmetabolisme en de ureumcyclus: functie en klinische implicaties. Journal of Veterinary Internal Medicine, 8(2), 73-78. https://doi. org/10.1111/j.1939-1676.1994.tb03201.x
Gee, T. I., Woolrich, T. J., & Smith, M. F. (2019). Effectiveness of Whey Protein Hydrolysate and Milk-Based Formulated Drinks on Recovery of Strength and Power Following Acute Resistance Exercise. Journal of Human Kinetics, 68, 193-202. https://doi. org/10.2478/hukin-2019-0066
Gorissen, S. H. M., & Witard, O. C.. (2018). Characterising the muscle anabolic potential of dairy, meat and plant-based protein sources in older adults. The Proceedings of the Nutrition Society, 77(1), 20-31. https://doi. org/10.1017/S002966511700194X
Hamilton-Reeves, J. M., Vazquez, G., Duval, S. J., Phipps, W. R., Kurzer, M. S., & Messina, M. J. (2010). Klinische studies tonen geen effecten van soja-eiwit of isoflavonen op voortplantingshormonen bij mannen: Resultaten van een meta-analyse. Fertility and Sterility, 94(3), 997-1007. https://doi.org/10.1016/j.fertnstert.2009.04.038.
He, Y., Shen, L., Ma, C., Chen, M., Pan, Y., Yin, L., Zhou, J., Lei, X., Ren, Q., Duan, Y., Zhang, H., & Ma, H. (2018). Protein Hydrolysates' Absorption Characteristics in the Dynamic Small Intestine In Vivo. Molecules (Basel, Zwitserland), 23(7), 1591. https://doi. org/10.3390/molecules23071591
Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118-130.
Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., Purpura, M., Ziegenfuss, T. N., Ferrando, A. A., Arent, S. M., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Taylor, L. W., Wilborn, C. D., Kalman, D. S., Kreider, R. B., Willoughby, D. S., ... Antonio, J. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: Protein and exercise. Tijdschrift van de International Society of Sports Nutrition, 14(1), 20. https://doi. org/10.1186/s12970-017-0177-8
Jeewanthi, R. K. C., Lee, N.-K., & Paik, H.-D. (2015). Improved Functional Characteristics of Whey Protein Hydrolysates in Food Industry. Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 35(3), 350-359. https://doi. org/10.5851/kosfa.2015.35.3.350
Jd, B., Rl, T., Am, C., Pr, H., Mo, D., & Mk, R. (2010). Suppletie met wei-eiwithydrolysaat verbetert herstel van spierkrachtgenererend vermogen na excentrische training. Journal of Science and Medicine in Sport, 13(1). https://doi. org/10.1016/j.jsams.2008.06.007
Leksrisompong, P., Gerard, P., Lopetcharat, K., & Drake, M. (2012). Bitterheidremmende middelen voor wei-eiwithydrolysaat en wei-eiwithydrolysaatdranken. Journal of Food Science, 77(8), S282-287. https://doi. org/10.1111/j.1750-3841.2012.02800.x
Kim, C.-B., Park, J.-H., Park, H.-S., Kim, H.-J., & Park, J.-J. (2023). Effects of Whey Protein Supplement on 4-Week Resistance Exercise-Induced Improvements in Muscle Mass and Isokinetic Muscular Function under Dietary Control. Nutrients, 15(4), 1003. https://doi. org/10.3390/nu15041003
Krieger, J. W., Sitren, H. S., Daniels, M. J., & Langkamp-Henken, B. (2006). Effects of variation in protein and carbohydrate intake on body mass and composition during energy restriction: A meta-regression 1. The American Journal of Clinical Nutrition, 83(2), 260-274. https://doi. org/10.1093/ajcn/83.2.260
Layman, D. K., Lönnerdal, B., & Fernstrom, J. D. (2018). Toepassingen voor α-lactalbumine in menselijke voeding. Nutrition Reviews, 76(6), 444-460. https://doi. org/10.1093/nutrit/nuy004
Lonnie, M., Hooker, E., Brunstrom, J. M., Corfe, B. M., Green, M. A., Watson, A. W., Williams, E. A., Stevenson, E. J., Penson, S., & Johnstone, A. M. (2018). Protein for Life: Review of Optimal Protein Intake, Sustainable Dietary Sources and the Effect on Appetite in Ageing Adults. Nutrients, 10(3), 360. https://doi. org/10.3390/nu10030360
Ma, B., Ej, S., & G, H. (2018). Whey protein hydrolysate supplementation accelerates recovery from exercise-induced muscle damage in females. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism = Physiologie Appliquee, Nutrition et Metabolisme, 43(4). https://doi. org/10.1139/apnm-2017-0412
Morgan, P. T., & Breen, L. (2021). The role of protein hydrolysates for exercise-induced skeletal muscle recovery and adaptation: A current perspective. Nutrition & Metabolism, 18(1), 44. https://doi. org/10.1186/s12986-021-00574-z
Naclerio, F., & Larumbe-Zabala, E. (2016). Effects of Whey Protein Alone or as Part of a Multi-ingredient Formulation on Strength, Fat-Free Mass, or Lean Body Mass in Resistance-Trained Individuals: A Meta-analysis. Sports Medicine (Auckland, N.Z.), 46(1), 125-137. https://doi. org/10.1007/s40279-015-0403-y
Nguyen, D. L., & Morgan, T. (2014). Eiwitbeperking bij hepatische encefalopathie is geschikt voor geselecteerde patiënten: Een standpunt. Hepatology international, 8(2), 447-451. https://doi. org/10.1007/s12072-013-9497-1
Noakes, M., Keogh, J. B., Foster, P. R., & Clifton, P. M. (2005). Effect of an energy-restricted, high-protein, low-fat diet relative to a conventional high-carbohydrate, low-fat diet on weight loss, body composition, nutritional status, and markers of cardiovascular health in obese women. The American Journal of Clinical Nutrition, 81(6), 1298-1306. https://doi. org/10.1093/ajcn/81.6.1298
Shawcross, D. L., & Wendon, J. A. (2012). De neurologische manifestaties van acuut leverfalen. Neurochemistry International, 60(7), 662-671. https://doi. org/10.1016/j.neuint.2011.10.006
Silverberg, N. B. (2012). Whey protein precipitating moderate to severe acne flares in 5 teenaged athletes .Cutis, 90(2), 70-72.
Simonart, T. (2012). Acne en wei-eiwitsupplementatie bij bodybuilders. Dermatology (Basel, Zwitserland), 225(3), 256-258. https://doi. org/10.1159/000345102
Power, O., Hallihan, A., & Jakeman, P. (2009). Human insulinotropic response to oral ingestion of native and hydrolysed whey protein. Amino Acids, 37(2), 333-339. https://doi. org/10.1007/s00726-008-0156-0
T, M., Cr, B., B, V., Cs, F., K, N., C, S., E, V., & Bb, R. (2019). Whey Protein Hydrolysate Increases Amino Acid Uptake, mTORC1 Signaling, and Protein Synthesis in Skeletal Muscle of Healthy Young Men in a Randomized Crossover Trial. The Journal of Nutrition, 149(7). https://doi. org/10.1093/jn/nxz053
West, D. W. D., Abou Sawan, S., Mazzulla, M., Williamson, E., & Moore, D. R. (2017). Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study. Nutrients, 9(7), 735. https://doi. org/10.3390/nu9070735
Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food & Function, 7(3), 1251-1265. https://doi. org/10.1039/c5fo01530h
Zamil, D. H., Perez-Sanchez, A., & Katta, R. (2020). Acne gerelateerd aan voedingssupplementen. Dermatology Online Journal, 26(8), 13030/qt9rp7t2p2.
Redactie
Ontmoet het team


Bartłomiej Turczyński is de hoofdredacteur van Natu.Care. Hij is verantwoordelijk voor de kwaliteit van de content die onder andere op Natu.Care wordt gecreëerd en zorgt ervoor dat alle artikelen zijn gebaseerd op gedegen wetenschappelijk onderzoek en dat ze zijn geraadpleegd door specialisten uit de branche.

Colostrum vergezelt je baby vanaf de eerste levensdagen. Laat het vandaag ook voor hen zorgen.

Colostrum vergezelt ons al sinds onze eerste levensdagen. Laat het vandaag ook voor jou zorgen.

Colostrum - lees wat de eigenschappen van colostrum zijn, wanneer je moet supplementeren en wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is.