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NAC (N-acetilcisteina) - cos'è, effetti, quando assumerla, opinioni

La NAC influisce su molti processi importanti dell'organismo e mostra un potenziale nel trattamento dei disturbi.

Nina Wawryszuk - AutoreAutoreNina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk
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Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.

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Ilona Krzak ha conseguito il Master in Farmacia presso l'Università di Medicina di Breslavia. Ha svolto il suo tirocinio in una farmacia ospedaliera e nell'industria farmaceutica. Attualmente svolge la professione e gestisce anche un sito web educativo (http://apterskimokiem.pl/) e un profilo su Instagram: @pani_z_apteki

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NAC (N-acetilcisteina) - cos'è, effetti, quando assumerla, opinioni
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La NAC è un muratore, uno stuccatore e un acrobata dell'organismo. È coinvolta in molti processi che avvengono nell'organismo, tra cui la produzione di altri importanti composti, la protezione degli organi, il rafforzamento delle difese immunitarie e l'utilità nel trattamento di diversi disturbi.

Ho esaminato la ricerca scientifica sulla NAC e, insieme a Ilona Krzak, laureata in Farmacia, vi suggerirò quali sono le proprietà di questo aminoacido di cui potete beneficiare.

In questo articolo imparerete a conoscere:

  • Che cos'è la NAC.
  • Come la NAC agisce sull'organismo.
  • Quando conviene usare la NAC.
  • Come scegliere il miglior integratore alimentare con NAC.
  • Cosa pensano gli esperti della NAC.

Vedi anche:

Che cos'è la NAC?

La NAC (N-acetilcisteina, N-acetil-L-cisteina) è un aminoacido, derivato della L-cisteina, che svolge un'importante funzione nella produzione di antiossidanti. La NAC è considerata un aminoacido condizionatamente essenziale, in quanto l'organismo può produrla da altri composti. È essenziale solo se l'apporto dietetico di metionina e serina è basso.

La metionina si trova nella carne, nel pesce, nelle uova e nei legumi, mentre la serina si trova nel latte (vaccino e vegetale), nei semi di girasole e di zucca, nelle noci e nel pesce.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

La NAC svolge numerose funzioni benefiche per la salute, tra cui l'azione sulla funzione epatica, la disintossicazione e il miglioramento della funzione cerebrale. Viene utilizzata come supporto nel trattamento della sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), della resistenza all'insulina e come antidoto in caso di overdose di paracetamolo.

La NAC è anche un ingrediente di preparati mucolitici (che sciolgono le secrezioni) che aiutano a trattare la tosse umida, come il famoso ACC.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Non esistono fonti alimentari contenenti NAC (senza contare gli alimenti per scopi medici speciali). Per questo motivo, l'aminoacido viene spesso fornito come integratore alimentare o farmaco.

Una volta ingerita, la NAC viene assorbita e metabolizzata nel fegato per formare cisteina. Viene poi convertita in glutatione, un potente antiossidante che viene utilizzato dall'organismo, tra l'altro, nei processi di disintossicazione, cioè di eliminazione delle sostanze nocive.

Che cosa fa la NAC?

Se la NAC dovesse ricevere un premio per meriti speciali, sarebbe per i suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori.

Ha un effetto antiossidante perché aumenta i livelli di glutatione nell'organismo. Tutto questo, indirettamente, inibisce il fattore pro-infiammatorio NF-kBi.

L'attivazione di NF-kB può avvenire in risposta a infezioni, danni ai tessuti e infiammazioni.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Che cosa fa la NAC? Combatte i radicali liberi e l'infiammazione.

Più avanti nel corso dell'articolo scoprirete come influisce su molti processi dell'organismo, ma potete già considerare la NAC il vostro aminoacido preferito (perché tutti hanno un aminoacido preferito... o sono solo io?).

Classifica delle migliori proteine

Proteine vegetali

Natu.Care Vegan Protein, proteina vegetale vegana, cioccolato bianco e lampone

5.0
Natu.Care Vegan Protein, proteina vegetale vegana, cioccolato bianco e lampone

Proteine vegetali vegane - fino a 26 g di proteine per porzione. Miscela di alta qualità di proteine di pisello, lievito e riso.

  • Tipo di proteine: vegetali
  • Formato dellaconfezione: 525 g
  • Numero di porzioni per confezione: 15
  • Proteine per porzione: 26 g
  • A basso contenuto di grassi e carboidrati
  • Solo 136 kcal
  • Ingredienti aggiuntivi: complesso di enzimi digestivi di marca DigeZyme®, frutti di lampone liofilizzati.
Descrizione del prodotto

Integratore di proteine vegane Natu.Care - una proteina vegetale al gusto di cioccolato bianco con lamponi liofilizzati.

Un'eccellente fonte di proteine in polvere. Natu.Care Vegan Protein è una miscela di proteine di pisello, lievito e riso. Una porzione dell'integratore contiene 26 grammi di proteine. La composizione del prodotto è stata arricchita con il complesso brevettato di enzimi digestivi DigeZyme®, che ha un effetto positivo sul processo digestivo.

Natu.Care Vegan Protein è sicuro e testato al 100% e nella sua composizione sono presenti solo materie prime naturali di altissima qualità - senza zuccheri aggiunti, glutine, OGM o lattosio.

Pro e contro

Pro:

  • Alto contenuto di proteine per porzione (26 g)
  • Gusto e solubilità eccellenti
  • Enzimi supplementari per migliorare la digestione DigeZyme

Aspetti negativi:

  • Una sola variante di gusto
Informazioni aggiuntive

Integratore alimentare ad alto contenuto proteico, ottimo per chi segue diete vegane, vegetariane e senza lattosio. È ottimo anche per le persone attive a livello sportivo e ricreativo che cercano una varietà rispetto agli integratori di proteine del latte o che digeriscono meno bene le proteine del siero di latte.

Composizione

Ingredienti: proteine di pisello 22,75 g, proteine di lievito 5,25 g, proteine di riso 3,78 g, frutti di lampone liofilizzati (3%), addensante: gomma di guar, aromi, colore: Rosso barbabietola, complesso di enzimi digestivi DigeZyme® [α-amilasi (da Aspergillus oryzae), proteasi neutra (da Bacillus subtilis), lattasi (da Apergillus oryzae), lipasi (da Rhizopus oryzae), cellulasi (da Trichoderma longibrachiatum)], edulcoranti: sucralosio, glicosidi steviolici da stevia.

Valori nutrizionali per porzione da 35 g:

  • Valore energetico: 569 kJ/ 136 kcal
  • Grassi: 2,33 g, di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
  • Carboidrati: 2,63 g, di cui zuccheri: 0,76 g
  • Proteine: 26,18 g
  • Sale: 0,18 g
  • Complesso multienzimatico DigeZyme: 50 mg

Alimentazione WPC

ALLDEYNN WHEYROSE

4.7
ALLDEYNN WHEYROSE
  • Tipo di proteine: WPC (proteine concentrate del siero di latte)
  • Formato della confezione: 500 g
  • Numero di porzioni per confezione: 16
  • Proteine per porzione: 22,5 g (cioccolato bianco), 21,9 g (burro di arachidi), 21,6 g (biscotto)
  • Ingredienti aggiuntivi: enzimi DigeZyme
Descrizione del prodotto

Integratore proteico a base di proteine del siero di latte concentrate (WPC) con aggiunta di enzimi digestivi. Si digerisce bene, è un modo facile e veloce per fornire proteine e può essere consumato anche da persone intolleranti al lattosio. Funziona bene non solo come bevanda a sé stante, ma anche come gustosa aggiunta a frullati, dessert, farina d'avena o frittate.

WHEYROSE contiene cinque enzimi digestivi che aiutano a scomporre le macromolecole in componenti più piccoli, rendendo gli ingredienti degli alimenti e dell'integratore ancora meglio assorbiti. Questo riduce al minimo o addirittura elimina i disturbi digestivi. Questa aggiunta è rara negli integratori di proteine.

Pro e contro

Pro:

  • Senza lattosio - il nutrimento ideale per chi è intollerante.
  • Contiene l'aggiunta di DigeZyme® - cinque enzimi digestivi.
  • Gli utenti apprezzano il gusto e la buona solubilità della polvere.
  • Il produttore esegue test di laboratorio per verificare la composizione del nutriente.

Aspetti negativi:

  • La confezione contiene solo 16 dosi.
  • Il produttore non specifica gli aromi presenti nella formulazione.
  • Il maltitolo presente nella formulazione aumenta i livelli di glucosio nel sangue e non è neutro dal punto di vista glicemico: da tenere con moderazione.
Informazioni aggiuntive
  • Non aggiungere WHEYROSE a liquidi molto caldi (ad esempio il latte), perché si formano grumi. Il concentrato di proteine del siero di latte si mescola meglio in un liquido caldo.
  • La polvere sostituisce circa il 40% della farina se si vuole preparare una frittata o dei pancake proteici.
  • Non adatto ai vegani (contiene proteine del latte).
Recensione dell'utente
La mia fidanzata dice che è la migliore proteina del lotto. Non ha un sapore artificiale, si scioglie perfettamente e i biscotti sono deliziosi.

Daniel utenteSFD

Laboratori della salute ShapeMe

4.9
Laboratori della salute ShapeMe
  • Tipo di proteine: WPI90 (latte)
  • Confezione: 15 bustine = 570 g
  • Numero di porzioni per confezione: 15
  • Proteine per porzione: 28 g
Descrizione del prodotto

ShapeMe è una proteina WPI90 incapsulata in bustine di polvere da sciogliere in acqua. La formula ad alto contenuto proteico prevede l'aggiunta di frutta liofilizzata, tra cui fragole, more, mirtilli e ciliegie a seconda del gusto. Una porzione giornaliera della formula contiene 28 g di proteine del siero di latte isolate WPI90 con l'aggiunta di ALCAR (acetil L-carnitina), L-glutammina e arabinogalattano, che viene conteggiato come fibra alimentare.

Pro e contro

Pro:

  • Buona solubilità della polvere
  • Possibilità di scegliere fino a tre gusti
  • Comode bustine

Aspetti negativi:

  • Prezzo elevato
Informazioni aggiuntive

Le proteine ShapeMe utilizzano proteine isolate del siero del latte (WPI, o Whey Protein Isolate) estratte da latte allevato in modo sostenibile e proveniente da mucche nutrite con erba, le cosiddette "grass fed". Le proteine isolate del siero del latte sono create sotto stretto controllo della catena di approvvigionamento, cosiddetta "dalla fattoria alla tavola", con un'impronta di carbonio ridotta.

Opinione degli esperti

"Le consiglio soprattutto per il gusto. Non digerisco molti nutrienti proteici e questo gusto è accettabile per me :) Mi piace di più quello alla ciliegia, ma sono tutti buoni".

ALLDEYNN VEGEROSE

4.9
ALLDEYNN VEGEROSE
  • Tipo di proteine: vegetali
  • Confezione: 500 g
  • Numero di porzioni per confezione: 16
  • Proteine per porzione: 15 g (cioccolato bianco-raspberry e vaniglia-bacche), 14 g (cioccolato)
Descrizione del prodotto

Nutrizione proteica a base di cinque proteine vegetali arricchite con fibra di acacia, semi di lino, olio MCT e il complesso probiotico-prebiotico LactoWise®. Si tratta di un sinbiotico che stimola lo sviluppo e la crescita di batteri benefici nel tratto gastrointestinale e mostra effetti benefici sulle condizioni dell'apparato digerente.

Pro e contro

Pro:

  • Ricco aminogramma grazie alla diversità di 5 proteine.
  • L'aggiunta di LactoWise® supporta il sistema digestivo.
  • Contiene coloranti naturali.
  • Basso contenuto di zuccheri.
  • Alto contenuto di fibre alimentari.

Aspetti negativi:

  • La confezione contiene solo 16 porzioni.
  • Contiene maltodestrine: chi tiene sotto controllo la glicemia e l'indice glicemico deve fare attenzione.
Informazioni aggiuntive
  • Grazie alla sua solubilità e consistenza, gli integratori proteici vegani sono un'ottima aggiunta a dessert, farina d'avena, omelette o pancake.
Opinione degli esperti
Un nutriente ideale da consumare soprattutto dopo l'allenamento, per rigenerare i microdanni. Fresca aggiunta di LactoWise® e succo concentrato di barbabietola, che supporta la microflora intestinale.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Proteine vegetali

Proteine isolate di soia Trec, proteine di soia, aroma di vaniglia, 750 mg

4.8
Proteine isolate di soia Trec, proteine di soia, aroma di vaniglia, 750 mg
  • Tipo di proteine: proteine isolate della soia
  • Dimensione della confezione: 750 g
  • Numero di porzioni per confezione: 25
  • Proteine per porzione: 28,4 g
Descrizione del prodotto

Proteine isolate della soia - una fonte di proteine complete a basso contenuto di carboidrati, grassi e colesterolo. Questo prodotto è una buona opzione per chi segue diverse varianti di diete vegetariane. Contiene tutti gli 8 aminoacidi essenziali, in modo che le proteine della soia possano essere assorbite al massimo.

Pro e contro

Pro:

  • La soia ha un ricco aminogramma

Minus:

  • Contiene fruttosio
  • Per molte persone la soia è un allergene
Informazioni aggiuntive

La soia è una pianta ricca di proteine, con oltre 36 grammi di proteine per 100 grammi.

Recensione del cliente

"All'inizio ero scettico su questo prodotto, ma dopo un mese di utilizzo sono molto soddisfatto. Il gusto è buono anche con l'acqua. La solubilità è media, ma se si usa un frullatore la consistenza è perfetta. Il prodotto è ottimo per integrare la dieta quotidiana.

Nutrizione WPI

Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, aroma naturale, 600 g

4.8
Olimp 100% Natural Whey Protein Isolate, aroma naturale, 600 g
  • Tipo di proteine: WPI
  • Dimensione della confezione: 600 g
  • Numero di porzioni per confezione: 20
  • Proteine per porzione: 26 g
Descrizione del prodotto

100% Natural Whey Protein Isolate è un integratore alimentare in polvere che fornisce proteine di alta qualità sotto forma di proteine isolate del siero di latte (WPI). Contiene un ricco profilo di aminoacidi, tra cui gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA). Il prodotto contiene 26 g di proteine con pochi zuccheri e grassi.

Pro e contro

Pro:

  • Profilo ricco di aminoacidi
  • Formulazione semplice e breve

Aspetti negativi:

  • I clienti sottolineano il cattivo sapore e l'odore del prodotto
  • Fa molta schiuma quando viene sciolto
Informazioni aggiuntive

L'isolato di Olimp Sport Nutrition è prodotto con il processo di microfiltrazione CFM, che garantisce che le proteine non vengano denaturate e che il cliente riceva un prodotto puro al 100% con struttura e attività biologica complete.

Opinione degli esperti

"di tutti gli isolati Olimp, questo sapore o meglio la mancanza di sapore è il migliore.... oltre al fatto che si scioglie bene".

Olimp Pure Whey Isolate 95, gusto cioccolato, 600 g

4.8
Olimp Pure Whey Isolate 95, gusto cioccolato, 600 g
  • Tipo di proteine: WPI
  • Dimensione della confezione: 600 g
  • Numero di porzioni per confezione: 17
  • Proteine per porzione: 26 g
Descrizione del prodotto

Ogni porzione di questo isolato di WPI è un'eccellente fonte di proteine di origine animale e quindi è considerata completa. Si caratterizza per l'elevato valore biologico (BV=159) e per il valore nutrizionale. Il produttore si è occupato anche di una preziosa aggiunta sotto forma di vitamine con una buona biodisponibilità.

Pro e contro

Pro:

  • Diverse varianti di gusto (vaniglia, fragola, yogurt alla ciliegia, cioccolato e burro di arachidi)
  • Contiene vitamine aggiunte (C, D, E, vitamine del gruppo B)

Aspetti negativi:

  • Contiene il colorante E150c o caramello ammoniaco - ci sono dubbi sul suo effetto sul sistema immunitario
Informazioni aggiuntive

Olimp Pure Whey Isolate 95 fornisce un profilo completo di aminoacidi, compresi gli aminoacidi essenziali a catena ramificata (BCAA), fondamentali per un efficace recupero e rigenerazione muscolare.

Opinione degli esperti

"Per me la proteina ha un buon sapore, sorprendentemente meno dolce dei soliti gusti uguali o simili di altri produttori. Sono stato tentato dal basso contenuto di grassi del prodotto. Il gusto è delicato, forse meno evidente rispetto ad altri produttori, ma sorprendentemente credo di preferire un prodotto meno saturo e molto meno dolce."

Olimp, Complesso di proteine del siero di latte 100%, cioccolato, 700 g

4.9
Olimp, Complesso di proteine del siero di latte 100%, cioccolato, 700 g
  • Tipo di proteina: WPC
  • Confezione: 700 g
  • Numero di porzioni per confezione: 20
  • Proteine per porzione: 26 g
Descrizione del prodotto

L'integratore alimentare Olimp Whey Protein Complex 100% contiene un insieme di proteine appositamente formulate: proteine del siero del latte concentrate ultra-filtrate WPC instant e proteine del siero del latte isolate WPI-CFM tecnologicamente avanzate in forma istantanea.

Pro e contro

Pro:

  • Molte versioni di gusto
  • Profilo ricco di aminoacidi
  • Misura nella confezione
  • Non fa schiuma

Aspetti negativi:

  • Grande quantità di edulcoranti nella formulazione
Informazioni aggiuntive

Adeguata saturazione del sangue con aminoacidi (le proteine sono composte da aminoacidi), compresi i BCAA, che il corpo umano non è in grado di produrre da solo a causa della loro natura esogena.

Opinione degli esperti

"La migliore proteina che ho avuto modo di testare finora! Dopo aver provato proteine di varie aziende, ho deciso di provare una proteina di Olimp, e da amatore e amante del cioccolato, ho subito preso questo gusto :) Sensazione intensa di cioccolato, si scioglie bene (sia in acqua, latte o farina d'avena). Lo consiglio".

KFD Premium WPC 82, gusto cioccolato bianco, 900 g

4.9
KFD Premium WPC 82, gusto cioccolato bianco, 900 g
  • Tipo di proteina: WPC
  • Confezione: 700 g
  • Numero di porzioni per confezione: 23
  • Proteine per porzione: 24 g
Descrizione del prodotto

KFD Premium WPC 82 è un concentrato di proteine del siero di latte istantaneo e puro al 100% - un prodotto con circa l'80% di proteine in sostanza secca. La WPC 80 è un nutriente che sostiene l'organismo e fornisce valori nutrizionali difficilmente assimilabili dagli alimenti. Contribuisce a mantenere il fabbisogno proteico giornaliero necessario per la costruzione di una silhouette consapevole.

Pro e contro

Pro:

  • Ottima solubilità
  • Privo di aspartame e coloranti artificiali
  • Elevato contenuto di aminoacidi BCAA

Aspetti negativi:

  • Gusto piuttosto dolce
Informazioni aggiuntive

Il prodotto è stato sviluppato principalmente per le persone fisicamente attive e che si allenano intensamente, compresi gli atleti professionisti, e consente loro di integrare la dieta quotidiana con le proteine, importanti per il corretto funzionamento dell'organismo.

Opinione degli esperti

"Proteine gustose. Aggiunte ai fiocchi d'avena, un misurino (metà della dose consigliata) - non troppo dolci e dal sapore evidente".

OstroVit 100% Proteine del siero del latte, gusto Vaniglia francese, 700 g

4.8
OstroVit 100% Proteine del siero del latte, gusto Vaniglia francese, 700 g
  • Tipo di proteina: WPC
  • Confezione: 700 g
  • Numero di porzioni per confezione: 23
  • Proteine per porzione: 21 g
Descrizione del prodotto

L'ingrediente principale di questo prodotto è il concentrato di proteine del siero di latte (WPC) di alta qualità; una porzione fornisce all'organismo 21 g di proteine. Le proteine del siero del latte sono caratterizzate da un basso contenuto di grassi: una porzione fornisce all'organismo 0,7 g di grassi. È un prodotto che fornisce all'organismo aminoacidi a catena ramificata BCAA, nonché aminoacidi essenziali EAA.

Pro e contro

Pro:

  • Buona solubilità della polvere
  • Diverse varianti di gusto

Aspetti negativi:

  • Contiene maltodestrina - chi tiene sotto controllo la glicemia e l'indice glicemico dovrebbe fare attenzione.
Informazioni aggiuntive

Le proteine del siero di latte si ottengono dal siero di latte, un sottoprodotto della produzione del formaggio. OstroVit 100% Whey Protein utilizza proteine del siero del latte concentrate, che si distinguono per la buona solubilità, l'assimilabilità e il breve tempo di assorbimento, con un effetto positivo sulla qualità dell'integrazione.

Opinione degli esperti

"Il gusto è ottimo, non è chimico. Per quanto riguarda la solubilità, non ho avuto il minimo problema, e la mescolo in un normale shaker economico. Non so da dove vengano le recensioni che dicono che ci sono problemi nel mescolare questa proteina. Se vi piace la vaniglia questo è il prodotto che fa per voi".

Proteine di canapa biologiche HempKing Bio, 250 g

4.7
 Proteine di canapa biologiche HempKing Bio, 250 g
  • Tipo di proteine: vegetali
  • Confezione: 250 g
  • Numero di porzioni per confezione: 8-16
  • Proteine per porzione: 7,5 g - 15 g
Descrizione del prodotto

La proteina di canapa BIO è una proteina di canapa biologica al 100%, prodotta a basse temperature. La canapa è una fonte di fibre alimentari e di acidi grassi essenziali, oltre a contenere proteine, aminoacidi e vitamine. Il produttore assicura l'origine degli ingredienti da coltivazioni biologiche, l'assenza di glutine e la certificazione EU Organic, che dimostra l'organicità del prodotto di canapa.

Pro e contro

Pro:

  • Certificato biologico UE
  • Due gusti aggiuntivi: con banana biologica e una versione con cacao biologico

Aspetti negativi:

  • Basso contenuto di proteine per porzione giornaliera
  • La confezione contiene solo 8-16 porzioni
Informazioni aggiuntive

Le proteine della canapa si distinguono per il loro elevato contenuto di fibre. Ciò significa che può essere utilizzata come spuntino in qualsiasi momento della giornata o come aggiunta a una varietà di pasti per arricchirli con una porzione di fibre.

Recensione del cliente

"Funziona bene come accompagnamento ai pasti e da bere, ad esempio con il latte. Lo consiglio per il suo valore nutrizionale".

Doctor Life Proteine del siero di latte, gusto neutro, 450 g

4.9
Doctor Life Proteine del siero di latte, gusto neutro, 450 g
  • Tipo di proteine: WPI
  • Dimensione dellaconfezione: 450 g
  • Numero di porzioni per confezione: 11-22
  • Proteine per porzione: 19,84 g
Descrizione del prodotto

Pure Whey Protein è un isolato di proteine del siero di latte istantaneo all'87%, derivato da mucche alimentate al pascolo e nutrite esclusivamente con erba verde (Truly Grass Fed™) e ricavato da siero di latte dolce mediante la tecnologia di filtrazione a membrana.
Il prodotto viene istantaneo, cioè trasformato in polvere in modo da essere facilmente solubile in acqua, utilizzando lecitina di girasole.

Pro e contro

Pro:

  • Proveniente da mucche alimentate al 95% con erba e all'aperto (pascoli irlandesi)
  • Privo di antibiotici, lavorato a freddo, microfiltrato, non OGM
  • Senza dolcificanti, aromi, coloranti o conservanti artificiali

Aspetti negativi:

  • Prezzo elevato
Informazioni aggiuntive

Le proteine di Doctor Life sono facilmente digeribili - vengono assorbite dal tratto digestivo in pochi/diversi minuti e hanno un ampio profilo aminoacidico.

Opinione degli esperti

"Il miglior isolato di proteine del siero di latte in termini di prestazioni ambientali che ho trovato sul mercato polacco".

NAC - proprietà

La N-acetilcisteina è sempre più conosciuta. Sono stati condotti numerosi studi sull'uomo e sugli animali che hanno individuato in questo aminoacido un grande potenziale per la salute.

Come agisce la NAC sul corpo?

Partecipa alla sintesi del glutatione

Parafrasando un classico: dietro ogni forte antiossidante c'è un composto ancora più forte. Questo definisce perfettamente il ruolo della NAC nella produzione del potente antiossidante glutatione.

Il glutatione è uno degli antiossidanti più importanti dell'organismo. Aiuta a neutralizzare i radicali liberi, che possono danneggiare le cellule e i tessuti e favorire lo sviluppo di molte malattie.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Le ricerche suggeriscono che l'assunzione di antiossidanti può ridurre il rischio di malattie croniche, comprese quelle cardiovascolari.

L'integrazione di glutatione è complicata e inefficace a causa della difficoltà di assorbimento attraverso il tratto digestivo. È meglio assumere il suo precursore, la NAC.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Quindi, se siete interessati al glutatione, perché non considerare anche la NAC?

Supporta la disintossicazione dell'organismo

La NAC svolge un ruolo importante nel processo di disintossicazione dell'organismo. La disintossicazione comporta l'eliminazione di tossine, sostanze chimiche e altri composti nocivi che possono accumularsi nell'organismo.

Ricordate che il vostro corpo svolge il processo di disintossicazione da solo. Non ha bisogno di diete, restrizioni o pulizie strane... Non pensate di aver bisogno di un qualsiasi tipo di disintossicazione.

A meno che non si esageri con gli antipiretici... Il magister della farmacia spiega:

I medici somministrano NAC per via endovenosa alle persone che vanno in overdose di paracetamolo per prevenire o ridurre i danni ai reni e al fegato. Tuttavia, questo deve essere fatto entro 8 ore dall'assunzione del farmaco in eccesso.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Migliora la salute del fegato

La NAC ha applicazioni terapeutiche nelle malattie del fegato grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

La NAC può essere utile quando dobbiamo usare molti antidolorifici, ad esempio a causa di un intervento chirurgico o di una condizione focale di una malattia cronica. In questo caso è utile per sostenere la funzione epatica e renale.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietista

Una revisione di studi del 2023 suggerisce che l'integrazione di NAC migliora il tasso di sopravvivenza dei pazienti con insufficienza epatica acuta sia dopo il trapianto che dopo l'espianto, riducendo al contempo la durata della degenza in ospedaleui.

In uno studio scientifico del 2021, la NAC ha dimostrato di poter migliorare la funzionalità epatica nei casi di danni al fegato causati dal consumo eccessivo di alcoliciui.

La "N-acetilcisteina-antidoto" è considerata un antidoto in caso di overdose di paracetamolo perché aumenta la disponibilità di cisteina nell'organismo, essenziale per la produzione di glutatione, un antiossidante naturale presente nelle cellule epatiche.

La NAC favorisce la salute del fegato, ma è importante ricordare che la semplice assunzione di una capsula non migliorerà la salute del fegato se non si fa attenzione alla dieta, all'esercizio fisico e alla limitazione degli stimolanti.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

Supporta il trattamento della PCOS

Le ricerche suggeriscono che l'integrazione di NAC nelle donne affette da PCOS (sindrome dell'ovaio policistico) i:

  • riduce lo stress ossidativo e l'assorbimento di calcio nei neutrofili,
  • migliora la maturazione degli ovociti, la qualità degli embrioni e riduce il numero di ovociti immaturi,
  • riduce i livelli di testosterone e migliora la resistenza all'insulina.
Negli studi di ricerca, la NAC in combinazione con altre terapie per la PCOS, come la metformina e il letrozolo, favorisce la comparsa dell'ovulazione e migliora il profilo ormonale.
Ilona Krzak

Ilona Krzak MSc Farmacia

"A volte i medici consigliano di assumere la NAC per diluire il muco cervicale, migliorandone la qualità e aumentando le probabilità di gravidanza", aggiunge la farmacista.

PCOS

È la causa più comune di mancata ovulazione e una delle principali cause di infertilità. La sindrome dell'ovaio policistico colpisce circa l'8-13% delle donne in età riproduttiva in tutto il mondo. Purtroppo, fino al 70% delle donne colpite non viene diagnosticato.

Effetti positivi sulla fertilità

Alcuni studi suggeriscono che l'integrazione con questo aminoacido può avere un effetto positivo sulla fertilità maschile e femminile.

In uno studio del 2019 che ha coinvolto 50 uomini infertili, l'integrazione orale con NAC ha migliorato significativamente la qualità dello sperma di questi uomini: numero, motilità e morfologia degli spermatozoi. Gli uomini hanno assunto 600 mg di NAC al giorno per 3 mesi.

La meta-analisi del 2023 suggerisce che l'integrazione di NAC può essere un efficace stimolatore dell'ovulazione per l'infertilità femminile legata alla PCOS e per quella di causa non chiarai.

Ho chiesto al dottor Artur Drobniak, MD, la sua opinione:

Studi scientifici hanno dimostrato un aumento dell'efficienza dell'ovulazione e dei tassi di gravidanza quando la NAC viene utilizzata in parallelo al clomifene proprio durante la procedura di stimolazione dell'ovulazione. Il suo effetto principale sembra essere quello antiossidante, in quanto neutralizza i radicali liberi nelle cellule alterate o ipossiche.
Artur Drobniak

Artur Drobniakdocentedi scienze mediche, specialista in ginecologia e ostetricia, cofondatore della Feminature Clinic

Il clomifene è un farmaco utilizzato nelle donne per trattare l'infertilità causata dalla mancanza di ovulazione. Secondo uno studio scientifico del 2007, l'assunzione di questo farmaco in combinazione con 1200 mg di NAC dal terzo al settimo giorno del ciclo mestruale aumenta il tasso di ovulazione dal 17,9% al 52,1% e il tasso di gravidanza dell'11,5%i.

Vedi anche:

Sostiene la salute mentale

L'integrazione di NAC può ridurre i sintomi e migliorare la qualità della vita delle persone affette da disturbo affettivo bipolare (ChAD), disturbo ossessivo-compulsivo (OCD), depressione e tricotillomania (tirarsi i capelli in modo compulsivo)i.

Per le persone affette da ChAD, è stato utilizzato 1 g di NAC due volte al giorno come terapia aggiuntiva, che ha alleviato i sintomi depressivi.
Ilona Krzak

Ilona Krzak Master in Farmacia

La NAC, in combinazione con la psicoterapia e i farmaci utilizzati in psichiatria, può essere un utile coadiuvante nel trattamento di malattie e disturbi mentali.

Sostiene il trattamento delle dipendenze

La NAC è stata utilizzata in studi clinici per le dipendenze da marijuana, cocaina, metanfetamina, nicotina e persino dal gioco d'azzardo. Ciò suggerisce che l'integrazione può essere utile per il recupero dalle dipendenze.

Una revisione di studi del 2017 suggerisce che la NAC riduce significativamente i sintomi del craving nei tossicodipendenti, rispetto al placebo.

Questo effetto può essere spiegato dal fatto che questo aminoacido aiuta a regolare i livelli di glutammato, il neurotrasmettitore più importante del cervello. Una quantità anomala di glutammato può causare, tra l'altro, disturbi mentali o dipendenze.

Il glutammato è un trasmettitore che stimola il sistema nervoso centrale (SNC) e la sua attività eccessiva porta alla distruzione dei neuroni.
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Allevia i sintomi delle malattie respiratorie

I pazienti affetti da broncopneumopatia cronica ostruttiva subiscono un danno ossidativo a lungo termine e un'infiammazione del tessuto polmonare, che provoca il restringimento delle vie aeree e porta a dispnea e tosse. La N-acetilcisteina agisce come espettorante e riduce l'infiammazione dei bronchi e del tessuto polmonare.

La NAC è utile anche per le persone affette da bronchite cronica. Diluendo il muco nei bronchi e aumentando i livelli di glutatione, l'aminoacido può contribuire a ridurre la gravità e la frequenza del respiro sibilante e della tosse.

La NAC può contribuire al trattamento di altre affezioni respiratoriequali:

  • fibrosi cistica
  • asma bronchiale
  • fibrosi polmonare,
  • congestione nasale e sinusale allergica o infettiva.

Protegge il cuore

La NAC è in grado di ridurre i danni ossidativi al cuore, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.

Questo danno deriva dagli effetti dannosi delle specie reattive dell'ossigeno (ROS) sulle cellule cardiache. I ROS sono un sottoprodotto naturale del metabolismo cellulare, ma in eccesso possono danneggiare cellule e tessuti.

I ROS possono formarsi in seguito a vari fattori, come lo stress ossidativo, l'infiammazione, l'esercizio fisico, il fumo, una dieta scorretta o le infezioni.
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I danni ossidativi al cuore portano a malattie cardiache, causando tra l'altro ictus o infarti. L'integrazione di NAC può ridurre il rischio di queste malattie riducendo il danno ossidativo.

Una revisione di 2021 studi scientifici suggerisce che la N-acetilcisteina può proteggere la funzione e la salute del cuore nei pazienti con diabete e in quelli che hanno subito alcuni interventi chirurgici al cuore.

Sostiene l'immunità

La N-acetilcisteina, in quanto miglior glutatione alato, sostiene le sue proprietà di stimolare il sistema immunitarioi.

La ricerca su alcune malattie associate alla carenza di NAC e glutatione suggerisce che l'integrazione di NAC può migliorare e potenzialmente ripristinare la normale funzione immunitariai.

Stabilizza i livelli di zucchero nel sangue

Studi sugli animali suggeriscono che l'integrazione di NAC può stabilizzare le concentrazioni di zucchero nel sangue riducendo l'infiammazione nelle cellule adipose e migliorando la resistenza all'insulinai.

Concentrazioni elevate di zucchero nel sangue e obesità contribuiscono all'infiammazione del tessuto adiposo e dei vasi sanguigni e allo sviluppo di malattie metaboliche.
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Quando i recettori dell'insulina sono integri e sani, rimuovono correttamente lo zucchero dal sangue, mantenendone la concentrazione entro limiti normali.

Migliora la funzione cerebrale

La NAC reintegra il glutatione (un potente antiossidante) e regola i livelli di glutammato (un importante neurotrasmettitore) nel cervello, quindi è utile per migliorare le funzioni cognitive - memoria, concentrazione, pensiero.

L'antiossidante glutatione contribuisce a ridurre i danni ossidativi alle cellule cerebrali associati all'invecchiamento. Ciò influisce, tra l'altro, sul mantenimento di una buona memoria negli anziani.
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Ilona Krzak Master of Pharmacy

Gli effetti benefici sulle funzioni cerebrali sono particolarmente importanti nel contesto delle malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson.

La malattia di Alzheimer rallenta la capacità di apprendere e ricordare, comporta problemi di comunicazione e confusione per il paziente. Uno studio del 2016 sui topi suggerisce che l'integrazione di NAC può rallentare la perdita della capacità di pensare in modo efficacei.

La malattia di Parkinson è caratterizzata da danni alle cellule che producono dopamina, un neurotrasmettitore che influisce, tra l'altro, sull'umore, sulla motivazione e sulla coordinazione motoria. I danni ossidativi alle cellule contribuiscono allo sviluppo della malattia.

Gli studi sugli animali suggeriscono che la NAC aumenta i livelli di glutatione nel cervello e riduce il danno ossidativo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo per confermare il potenziale della NAC nel trattamento delle malattie neurodegenerative.

I sintomi che suggeriscono il rischio di malattie neurodegenerative compaiono anche 20 anni prima dei sintomi caratteristici che confermano la diagnosi.
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Supporta la salute dei reni

La NAC mostra un grande potenziale nel supportare la funzione renale, in particolare nei pazienti con malattie renali.

Una revisione di 19 studi scientifici del 2021 suggerisce che l'assunzione di NAC potenzialmentei:

  • previene la riduzione della funzione renale nei pazienti con intossicazione da paracetamolo e insufficienza epatica,
  • riduce la disfunzione endoteliale causata dalle tossine uremiche,
  • riduce il danno ossidativo e la morte cellulare nei tessuti epatici e renali,
  • riduce i livelli di omocisteina, che in eccesso influisce negativamente sulla salute.

NAC e prestazioni sportive

Si vuole essere "più veloci, più alti, più forti", quindi si pensa a un supporto aggiuntivo per le prestazioni sportive. Le conoscenze sugli effetti dell'integrazione di NAC sugli atleti sono limitate e inconcludenti. Da un lato, alcuni studi suggeriscono potenziali benefici nel migliorare le prestazioni fisiche e la capacità antiossidante. Dall'altro, altri indicano che l'integrazione di NAC può compromettere l'adattamento all'allenamento.

Se siete interessati a migliorare le prestazioni atletiche, ad aumentare la forza o a ridurre i tempi di recupero, puntate per ora su composti ben studiati come la creatina.

N-acetilcisteina vs COVID-19

La NAC è stata studiata per il suo potenziale ruolo nella prevenzione e nel trattamento complementare della COVID-19. Uno studio del 2020 suggerisce che questo aminoacido potrebbe avere un effetto benefico sui pazienti affetti da coronavirus contrastando gli squilibri dello stress ossidativo.

Uno studio clinico del 2021 che ha coinvolto 92 pazienti con COVID-19 ha dimostrato che l'assunzione di NAC può ridurre la gravità della sindrome da distress respiratorio acuto e la mortalitài.

Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno l'efficacia e l'uso ottimale della NAC nel contesto del trattamento della COVID-19, ma il lavoro svolto finora sembra promettente.

NAC: quale integratore scegliere?

È possibile scegliere tra diverse forme di integratori di NAC: compresse, capsule e polvere. La N-acetilcisteina sarà sempre presente in forma libera in questi integratori, quindi prestate attenzione alla formulazione complessiva, evitando colori, aromi ed edulcoranti non necessari.

La NAC ha una bassa biodisponibilità come integratore orale. Viene assorbita bene, ma è in gran parte soggetta al metabolismo di primo passaggio nel fegato, lasciando circa il 5% di NAC attiva.
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N-acetilcisteina vs. L-cisteina

La N-acetilcisteina (NAC) è una forma dell'aminoacido L-cisteina.

L'assunzione di L-cisteina riduce il tasso di produzione di glutatione nell'organismo, quindi è meglio non interferire con questo processo e assumere NAC. È meno tossica e meglio solubile della sola L-cisteina.

La NAC ha un gruppo acetilico attaccato all'atomo di azoto, in modo che la cisteina venga rilasciata gradualmente e non sia sovrasatura, rendendo l'uso della NAC più sicuro.
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NAC - dosaggio

Il dosaggio della NAC dipende dall'obiettivo terapeutico. Di solito, i medici raccomandano dosi da 600 a 1800 mg al giorno. L'integrazione di NAC aiuta a reintegrare le carenze e ad aumentare i livelli di cisteina nell'organismo.

Tuttavia, i preparati con questo aminoacido hanno una bassa biodisponibilità, il che significa che non sono ben assorbiti dall'organismo. È consigliabile assumerli con un pasto ricco di vitamina C (ad esempio, agrumi a colazione o crauti a pranzo). La N-acetilcisteina per via orale è sicura e ben tollerata, senza effetti collaterali significativi.

È possibile un sovradosaggio di NAC?

Sì, è possibile un sovradosaggio di NAC se si superano le dosi giornaliere raccomandate dal produttore (di solito superiori a 1800 mg al giorno). I sintomi di un sovradosaggio includono disturbi digestivi e respiratori, mal di testa e stanchezza. Ricordate che è la qualità e non la quantità dell'integrazione che conta.

Per quanto tempo si può assumere la NAC?

La durata dell'integrazione di NAC dipende dal contesto e dalle esigenze individuali. La N-acetilcisteina è generalmente considerata sicura per un uso a breve termine, con periodi di integrazione da poche settimane a qualchemese utilizzati negli studi clinici.

Per problemi di salute specifici, come l'overdose di paracetamolo o la broncopneumopatia cronica ostruttiva, la NAC può essere somministrata per diversi giorni come parte del trattamento acuto o della terapia di mantenimento. Nel caso di patologie come i disturbi psichiatrici o la PCOS, l'integrazione di NAC può essere utilizzata per un periodo più lungo come terapia complementare.

In caso di sovradosaggio di paracetamolo, la NAC viene somministrata in dosi fino a 300 mg/kg di peso corporeo.
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Quando assumere la NAC: al mattino o alla sera?

Non è importante assumere la NAC al mattino o alla sera. Per facilitare l'integrazione e la regolarità, è consigliabile assumere la n-acetilcisteina con un pasto abbondante (ad esempio il pranzo) ricco di vitamina C, che può favorirne l'assorbimento.

Non ci sono prove scientifiche conclusive che la NAC influisca negativamente sulla qualità del sonno, ma non è consigliabile assumerla poco prima di andare a letto.

Dopo quanto tempo la NAC fa effetto?

Il tempo di azione della NAC dipende dalle condizioni del paziente, dal disturbo e dalla dose assunta. Per trattare un'overdose può agire nel giro di poche ore, ma per altre condizioni, ad esempio per favorire l'inizio dell'ovulazione, possono essere necessarie da diverse settimane a diversimesi.

Controindicazioni

Le controindicazioni all'uso della NAC includono: gravidanza e allattamento, uso di antibiotici e di soppressori della tosse, malattie respiratorie (ad es. asma), malattie gastrointestinali (ad es. ulcere gastriche o duodenali) e nelle persone con limitata capacità di espettorare le secrezioni.

Nel caso di alcuni antibiotici, la NAC ne indebolisce l'effetto, per cui si raccomanda un intervallo di 2 ore tra l'antibiotico e la NAC. Si tratta soprattutto di gruppi di farmaci utilizzati nelle infezioni delle vie respiratorie, come l'amoxicillina.
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Consultare il medico prima di iniziare l'integrazione di N-acetilcisteina.

Effetti collaterali

Il superamento della dose giornaliera raccomandata di NAC può causare i seguenti effetti collaterali:

  • nausea,
  • vomito,
  • sonnolenza
  • affaticamento,
  • mal di testa,
  • secchezza delle fauci,
  • diarrea,
  • costipazione.

Gli effetti collaterali di solito passano dopo la sospensione dei preparati a base di NAC.

NAC - opinioni degli esperti. Ne vale la pena?

La NAC è una sostanza medicinale antica, ben studiata e sicura. Con l'avanzare dell'età, la capacità di sintetizzare il glutatione nelle cellule diminuisce, quindi l'integrazione di NAC può ritardare questo processo. Per le persone in età fertile, la NAC può essere una sostanza di supporto alla gravidanza.
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Le ricerche suggeriscono che la NAC può essere utile per le donne con PCOS, iperinsulinemia, sindrome metabolica, invecchiamento cerebrale, depressione o malattie respiratorie. Purtroppo non c'è consenso sulla dose giornaliera e non siamo sicuri di sperimentare effetti collaterali. È meglio rimandare l'integrazione fino a quando non sarà disponibile uno studio di alta qualità o assumerla sotto controllo medico.
Aleksandra Cudna-Bartnicka

Aleksandra Cudna-BartnickaNutrizionista clinica

Le proprietà più importanti della NAC riguardano il miglioramento della sensibilità all'insulina dei tessuti nelle donne affette da PCOS, utile per la riduzione del peso, ma anche per prevenire l'ulteriore sviluppo della malattia. Vale la pena di consigliare la NAC alle pazienti affette da PCOS se, nonostante i farmaci e uno stile di vita sano, i sintomi della malattia non si attenuano.
Julia Skrajda

Julia SkrajdaDietista

Vedi anche:

Riassunto

  • La NAC (N-acetilcisteina) è un aminoacido, derivato della L-cisteina, che svolge un'importante funzione nella produzione di antiossidanti.
  • È un aminoacido condizionatamente essenziale; l'organismo può produrlo da altri composti. È essenziale quando l'apporto dietetico di metionina e serina è scarso.
  • La NAC offre numerosi benefici per la salute, tra cui la salute del fegato, dei reni e del cuore, il supporto alla disintossicazione, il miglioramento delle funzioni cerebrali, il supporto al trattamento della sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), la resistenza all'insulina e la funzione di antidoto al sovradosaggio di paracetamolo.
  • Il dosaggio raccomandato di NAC dipende dalla condizione e dallo scopo dell'integrazione. In genere si utilizzano dosi giornaliere di 600-1800 mg/giorno.
  • Consultare il medico prima di utilizzare la NAC, soprattutto se si soffre di una malattia cronica.
  • Gli effetti collaterali dell'uso della NAC comprendono disturbi gastrointestinali e respiratori, mal di testa e affaticamento. Di solito scompaiono quando si sospende l'assunzione di NAC.

DOMANDE FREQUENTI

La NAC accelera l'ovulazione?

Sì, la NAC stimola l'ovulazione. Uno studio del 2007 ha dimostrato che l'assunzione di 1.200 mg di NAC dal terzo al settimo giorno del ciclo mestruale aumenta il tasso di ovulazione dal 17,9% al 52,1% e il tasso di gravidanza dell'11,5%. In questo studio, le donne con PCOS hanno assunto clomifene in combinazione con la NAC.

La NAC è sicura?

Sì, la NAC è sicura se assunta alla dose giornaliera raccomandata (fino a 1.800 mg/giorno) e l'integrazione è guidata da un medico che sceglie la dose e la durata dell'uso.

La NAC stimola?

La NAC non stimola l'organismo in quanto non è uno stimolante. La NAC stimola la produzione di glutatione - secondo uno studio del 2019, il più importante antiossidante che svolge un ruolo chiave nei processi fisiologici come la riduzione dello stress ossidativo, la disintossicazione metabolica e la regolazione immunitaria.

La NAC aumenta la pressione sanguigna?

Riducendo lo stress ossidativo dannoso, la NAC supporta il sistema cardiovascolare e ha un effetto positivo, tra l'altro, sulla normale pressione sanguigna. Protegge il sistema cardiovascolare dalle malattie

La NAC riduce il testosterone?

Sì, la NAC può abbassare i livelli di testosterone totale nelle donne con PCOS (sindrome dell'ovaio policistico). Lo suggerisce una revisione di 18 studi scientifici del 2023. L'integrazione di NAC ha un effetto sugli ormoni, in particolare sugli ormoni "femminili" - FSH, estrogeni, progesterone, estradiolo.

L'acetilcisteina è dannosa?

Sì, l'acetilcisteina è dannosa se usata in eccesso (oltre 600 mg/die). L'assunzione di dosi eccessive può causare disturbi gastrointestinali, respiro corto, febbre, mal di testa e vertigini.

L'acetilcisteina è acido acetilsalicilico?

No, l'acetilcisteina non è la stessa cosa dell'acido acetilsalicilico. L'acetilcisteina è un mucolitico, cioè un farmaco che fluidifica il muco, mentre l'acido acetilsalicilico è una sostanza del gruppo dei farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS).

Si può somministrare la NAC ai bambini?

L'effetto dell'integrazione di NAC sui bambini di età inferiore ai 18 anni non è noto, pertanto il suo uso in questa fascia di età non è raccomandato. In caso di dubbio, consultare il medico.

Fonti

Vedi tutti

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