Vitamina C: cos'è, proprietà, azione, carenza
La vitamina C migliora la guarigione delle ferite, agisce come antiossidante e ritarda il processo di invecchiamento.
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.Pensate che il limone sia il prodotto più ricco di vitamina C? In 100 grammi di prugne di cacatua c'è una quantità di vitamina C circa 100 volte superiore a quella contenuta in un normale limone. Si tratta di una conoscenza preziosa: la maggior parte dei mammiferi produce la propria vitamina C, ma gli esseri umani devono fornirla all'organismo attraverso la dieta. Perché la sua concentrazione adeguata è così importante? In quali prodotti è presente? Quali sono i sintomi della carenza di vitamina C nell'organismo? Trovate le risposte a queste e altre domande in questo articolo.
Indice dei contenuti:
- Cos'è la vitamina C?
- Proprietà della vitamina C?
- In quali prodotti si trova la vitamina C?
- Fabbisogno giornaliero di vitamina C
- Carenza di vitamina C
- Eccesso di vitamina C
- Vitamina C - Integrazione
- La vitamina C influisce sulla gravidanza?
- Vitamina C e alcol
- Interazioni della vitamina C con i farmaci
- Riassunto
Vitamina C nell'integrazione di vitamina C
Vedi anche:
- Vitamina C per il viso
- Biotina [cos'è + proprietà ed effetti collaterali].
- Biotina per i capelli [cos'è ed effetti + classificazione].
- Vitamine del gruppo B [proprietà + dove si trovano].
- Vitamina B1 (tiamina) [proprietà + dove si trova].
- Vitamina B2 [proprietà + dove si trova].
- Vitamina B3 [proprietà + dove si trova].
- Niacina [cos'è + effetti ed effetti collaterali].
- Vitamina B5 (acido pantotenico) [cos'è + proprietà ed eccesso].
- Vitamina B6 [dove si trova + carenza, eccesso e proprietà].
- Vitamina B9 (acido folico) [cos'è + proprietà ed eccesso].
- Vitamina B12 [a cosa serve + dove si trova].
- Magnesio [cosa contiene + proprietà].
- Il miglior magnesio [classifica + parere del farmacista].
Che cos'è la vitamina C?
La vitamina C è una vitamina idrosolubile. Ha proprietà antiossidanti: protegge le cellule dell'organismo dai radicali liberi. Influenza il processo di guarigione delle ferite, è responsabile del sistema immunitario e previene l'invecchiamento dell'organismo. La vitamina C è essenziale per la salute di tutti.
Mancini e destrorsi: qual è la differenza?
La vitamina C naturale e attivamente bioattiva è l' acidoL-ascorbico. Sentendo questo nome, il pensiero immediato è che si tratti di una vitamina mancina. Si tratta di un errore. L'acido L-ascorbico (o vitamina C) è un composto destrorso. L'acido D-ascorbico, invece, è mancino. Come è possibile?
La lettera davanti al nome dell'acido si riferisce alla configurazione spaziale della molecola, non alla sua torsione ottica. La vitaminaCi destrorsa ha la configurazione L, per questo si chiama acido L-ascorbico. L 'acido D-ascorbico mancino, invece, spesso definito "vitamina C sinistra", in realtà non lo è! A parte l'effetto antiossidante, questo composto non ha alcuna attività biologica: non ha alcun effetto sul nostro corpo.
Dove si trova la vitamina C nell'organismo?
Il contenuto di vitamina C nell'organismo varia da 300 mg (in caso di scorbuto) a 2gi. La sua elevata concentrazione è mantenuta in:
- cellule,
- tessuti,
- globuli bianchi,
- occhi,
- ghiandole surrenali,
- cervello.
Al contrario, non si trova molta vitamina C in liquidi come la saliva o il plasma.
Proprietà della vitamina C
La vitamina C influenza una serie di processi nel nostro organismo. Quali sono le sue proprietà più preziose?
Riduce il rischio di malattie croniche
La vitamina C è un potente antiossidante che rafforza i meccanismi di difesa dell'organismo. La presenza di radicali liberi nell'organismo favorisce lo stress ossidativo. Questa condizione porta a numerose malattie croniche, come la sclerosi laterale amiotrofica e il morbo di Alzheimeri. Alcuni studi suggeriscono che un'integrazione di vitamina C a lungo termine può aumentare i livelli di antiossidanti nell'organismo fino al 30%i.
Aumenta l'immunità
La vitamina C è associata da quasi tutti a un effetto sull'immunità. Agisce sul sistema immunitario e protegge l'organismo dalle infezioni. La sua carenza influisce negativamente sui risultati di salute. Alcuni studi suggeriscono che le persone affette da polmonite tendono ad avere livelli più bassi di vitaminaCi.
Il sistema immunitario continua a formarsi fino a circa 12 anni. L'organismo delle persone al di sotto di questa età ha bisogno di un supporto per costruire il sistema immunitario stesso, poiché non è ancora completamente sviluppato. Pertanto, l'aiuto della vitamina C è essenziale e molto importante per i bambini. La vitamina C influenza il funzionamento del sistema immunitario dei più piccoli partecipando ai processi immunomodulatori e aumentando l'attività dei linfociti B e T, che partecipano alle reazioni immunitarie dell'organismo. Al di sopra dei 12 anni, il sistema immunitario sa già come combattere, bisogna solo dargli una spinta e un po' di energia: è qui che entra in gioco lo zinco.
Julia SkrajdaDietista
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Protegge la memoria
La demenza, nota anche come dementia, è una grave malattia che comporta una progressiva compromissione delle funzioni intellettive. Colpisce 47 milioni di persone in tutto il mondo e colpisce più spesso gli anziani. Non di rado i pazienti affetti da demenza presentano livelli più bassi di vitamina C nell'organismoi. Inoltre, le ricerche suggeriscono che l'assunzione di vitamina C ha un effetto positivo sul pensiero e sulla memoriai.
Riduce il rischio di malattie cardiache
Le malattie cardiache sono la principale causa di morte nel mondoi. Uno studio condotto su oltre 293.000 persone ha rilevato che l'assunzione di oltre 700 mg di vitamina C al giorno per 10 anni ha ridotto il rischio di malattie cardiache del 25 percento. Altri studi suggeriscono che l'assunzione di più di 500 mg di vitamina C al giorno per un periodo di quattro settimane riduce il colesterolo e i trigliceridi nel sangue.
Anche gliacidi omega riducono il rischio di malattie cardiache. Volete saperne di più? Siete invitati a farlo: Omega-3: caratteristiche, effetti, utilizzo, tipologie
E se siete alla ricerca di un prodotto con acidi grassi omega-3, leggete: Classifica delle compresse di omega-3 (top 20+)
Previene la carenza di ferro
Ilferro è un nutriente essenziale responsabile della produzione di globuli rossi e del trasporto di ossigeno nell'organismo. Gli integratori di vitamina C ne migliorano l'assorbimento dalla dieta, soprattutto dalle fonti vegetali. Questo è importante per i vegetariani, poiché i maggiori depositi di ferro si trovano nella carne. Le ricerche suggeriscono che il consumo di 100 mg di vitamina C migliora l'assorbimento del ferro del 67%.
La vitamina C aumenta l'assorbimento del calcio. Non è il fattore principale di questo processo, ma svolge un ruolo fondamentale. Inoltre, la vitamina C ha un effetto positivo sull'assorbimento del ferro. Questa combinazione è quindi la chiave per un corpo e una mente sani? No. La vitamina C integrata con il ferro potrebbe essere la chiave per un corpo e una mente sani? La vitamina C integrata con il ferro potrebbe essere assorbita "troppo" bene dal tratto digestivo. Il risultato potrebbe essere un eccesso di ferro nell'organismo.
Julia SkrajdaDietista
Riduce i livelli di acido urico nel sangue
Un eccesso di acido urico porta alla gotta. Si tratta di una condizione che si manifesta con un'infiammazione dolorosa che colpisce soprattutto gli alluci. Le ricerche suggeriscono che le persone che consumano dosi elevate di vitamina C hanno livelli più bassi di acido urico nel sangue. Inoltre, l'integrazione di acido ascorbico riduce il rischio di gotta del 44%i.
Controlla la pressione sanguigna
L'aumento della pressione sanguigna porta a malattie cardiache, la causa più comune di morte in tutto il mondo. Ricerche preliminari suggeriscono che l'integrazione di vitamina C riduce la pressione sanguigna. Sebbene i risultati siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare il ruolo della vitamina C nel controllo della pressione sanguigna.
La vitamina C regola la pressione sanguigna e inibisce la formazione di placche aterosclerotiche (la causa principale dell'aterosclerosi). Inoltre, sigilla i piccoli vasi sanguigni, prevenendo così gli attacchi di cuore. La vitamina C supporta anche la funzione tiroidea e abbassa i livelli di glucosio nel sangue.
Julia SkrajdaDietista
Supporta la sintesi del collagene
La vitamina C è essenziale per la sintesi e il mantenimento del collagene nell'organismo. Agisce come una "colla", responsabile di legare insieme le fibre di collagene. La vitamina C, in combinazione con il collagene, rafforza i capelli e le unghie.
Come funziona la vitamina C?
- Riduce il rischio di complicazioni dopo l'influenza, come l'infiammazione polmonare.
- Riduce la probabilità di ictusi.
- Previene l'invecchiamento della pellei.
- Favorisce il trattamento della degenerazione macularei.
La vitamina C regola gli ormoni steroidei: riduce i livelli di cortisolo, adrenalina e citochine pro-infiammatorie, le proteine responsabili dell'infiammazione nell'organismo. Ciò è particolarmente utile per chi pratica sport di resistenza intensi. Nell'allenamento di forza, invece, l'integrazione con dosi elevate di vitamina C può avere come effetto una riduzione della sintesi proteica muscolare. Questo porta a una riduzione della crescita muscolare.
Julia SkrajdaDietista
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Miti sulla vitamina C
La vitamina C ha molte proprietà benefiche. Tuttavia, la sua popolarità ha contribuito a creare diversi miti. Quali di questi sono spesso ripetuti e completamente falsi?
- Riduce il rischio di cancro. Alcuni hanno sicuramente sentito dire che la vitamina C riduce il rischio di cancro. Tuttavia, questo non è vero. Gli studi hanno dimostrato che la vitamina C non riduce il rischio di cancro.
- Previene il raffreddore. La vitamina C, agli occhi di molti, è associata alla prevenzione delle infezioni. In realtà, sebbene la vitamina C riduca leggermente il tempo di recupero delle infezioni, non le previene.
- La cataratta o la degenerazione macularesono le pericolose malattie degli occhi che la vitamina C dovrebbe prevenire. Gli integratori di acido ascorbico non proteggono dalle malattie degli occhi. Anzi, possono addirittura danneggiare la vista.
- Alcuni studi hanno dimostrato che le persone affette da tossicità dapiombo presentano livelli bassi di vitamina C. Tuttavia, non è stato dimostrato che sia in grado di trattare questa condizione.
In quali prodotti si trova la vitamina C?
La maggior parte di noi associa la vitamina C ai limoni. Contrariamente alle apparenze, questo frutto non ne è così ricco come si potrebbe pensare. Quali sono i prodotti che contengono più vitamina C?
Cosa distrugge la vitamina C?
La vitamina C si perde dagli alimenti a causa del calore eccessivo. Anche i tempi di cottura prolungati influiscono negativamente sul suo contenuto negli alimenti. Inoltre, la vitamina C è idrosolubile, quindi spesso si infiltra nei liquidi di cottura. Se non viene assorbita in questa forma, le sue proprietà benefiche andranno perse.
Come si conserva la vitamina C negli alimenti?
Il riscaldamento rapido e l'uso di quantità minime di acqua sono metodi comprovati per conservare la vitamina C negli alimenti. Pertanto, friggere, sbollentare o cuocere con una piccola quantità d'acqua può conservare la vitamina C. Tuttavia, gli alimenti crudi sono i più ricchi di acido ascorbico.
Fabbisogno giornaliero di vitamina C
La quantità di vitamina C che dovremmo assumere ogni giorno dipende dalla nostra età. Qual è il fabbisogno di vitamina C di bambini e adulti?
Bambini
|
Età |
Fabbisogno giornaliero* |
|
0-12 mesi |
20 mg |
|
1-3 anni |
40 mg |
|
4-9 anni |
50 mg |
|
10-12 anni |
50 mg |
|
13-18 anni ragazze |
65 mg |
|
Ragazzi 13-18 anni |
75 mg |
*Standard nutrizionali per la popolazione polacca
Adulti
Il fabbisogno di vitamina C negli uomini adulti è di 90 mg al giorno. Per le donne, invece, è sufficiente una dose giornaliera di 75 mg. La gravidanza e l'allattamento sono leggermente diversi. In questo caso si dovrebbero assumere rispettivamente 80-85 mg e 115-120 mg. Per gli adolescenti è sufficiente una dose inferiore, mentre le donne adulte dovrebbero scegliere una dose superiore.
Dose massima
La vitamina C non è generalmente tossica per gli individui sani. Tuttavia, l'assunzione di dosi eccessive provoca effetti collaterali. Quali sono i limiti salutari dell'integrazione di vitamina C?
|
Età |
Dosemassima giornaliera |
|
1-3 anni |
400 mg |
|
4-8 anni |
650 mg |
|
9-13 anni |
1200 mg |
|
14-18 anni |
1800 mg |
|
19 anni + |
2000 mg |
I migliori integratori alimentari con vitamina C
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Carenza di vitamina C
La carenza di vitamina C è rara. La maggior parte di noi la fornisce con la dieta. Cosa porta a una carenza di vitamina C nell'organismo?
Le cause
La disponibilità di prodotti freschi ricchi di vitamina C non presenta problemi nei paesi sviluppati. Nonostante ciò, la carenza di vitamina C colpisce ancora circa il 7% degli adulti americani. Oltre a una dieta inadeguata, anche lo stile di vita e varie condizioni mediche contribuiscono alla carenza di vitamina C.
Cause di carenza di vitamina C:
- alcolismomi,
- fumoi,
- anoressiai,
- malattie mentali
- dialisi.
Sintomi
Il più delle volte il corpo ci fa capire quando qualcosa non va. La carenza di vitamina C non è diversa. Quando dovrebbe accendersi la spia rossa?
Indebolimento dell'immunità
La maggior parte di noi associa la vitamina C all'immunità. L'acido ascorbico si accumula in numerose cellule immunitarie per combattere le infezioni. Una carenza di vitamina C indebolisce l'immunità e aumenta il rischio di malattie, ad esempio la polmonite.
La carenza di vitamina A influisce anche sulle difese immunitarie. Volete saperne di più? Leggete il mio articolo: Vitamina A - proprietà, effetti, presenza, sintomi di carenza
Pelle ruvida
La vitamina C è responsabile della produzione di collagene. Chiamato la proteina della giovinezza, il collagene è responsabile della salute di pelle, capelli, articolazioni e ossa. Bassi livelli di vitamina C portano al deterioramento della pelle. Si manifesta con cheratosi follicolari e secchezza della pelle.
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Rallentamento della guarigione delle ferite
La riduzione della produzione di collagene dovuta alla carenza di vitamina C comporta un rallentamento della guarigione delle ferite. In casi estremi, la mancanza di livelli adeguati di vitamina C può addirittura provocare l'apertura di vecchie ferite. La carenza di acido ascorbico aumenta anche il rischio di infezioni.
Volete sapere quali sono le conseguenze di una carenza di collagene nell'organismo? Date un'occhiata al mio articolo sulla carenza di collagene!
Ossa indebolite
La carenza di vitamina C influisce anche sulla salute delle ossa. Comporta un aumento del rischio di fratture e di osteoporosi. La vitamina C è responsabile della costruzione dello scheletro osseo. La sua carenza è particolarmente pericolosa per i bambini durante la crescita e lo sviluppo.
Dolori articolari
I dolori articolari sono un altro sintomo della carenza di vitamina C legata alla collagenemia. Alcuni studi suggeriscono che in alcuni casi i dolori erano così forti che le persone con carenza di vitamina C zoppicavano o avevano difficoltà a camminare. Inoltre, a volte si verificava anche un'emorragia, che causava gonfiore e ulteriore dolore.
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Lividi emergenti
I lividi sono il risultato della rottura dei vasi sanguigni. I lividi frequenti sono uno dei segni di carenza di vitaminaCi. Possono coprire ampie zone del corpo o apparire come piccoli punti viola sotto la pelle.
Gengive sanguinanti
Le gengive rosse, gonfie e sanguinanti sono un altro sintomo che indica che il corpo ha bisogno di vitaminaCi. La mancanza di livelli adeguati di acido ascorbico provoca infiammazione e indebolimento delle gengive. In uno stadio avanzato di carenza, le gengive possono addirittura apparire viola e marce.
Altri sintomi di carenza di vitamina C:
- affaticamentoi,
- stress ossidativo,
- peggioramento dell'umore.
La carenza di vitamina C provoca diminuzione dell'appetito, scarsa immunità e rottura dei capillari.
Dott.ssa Katarzyna GrudzieńMedicodi medicinaestetica
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Eccesso di vitamina C
L'organismo non produce né immagazzina la vitaminaCi. È quindi molto importante fornirla quotidianamente con la dieta. Tuttavia, l'integrazione di grandi quantità di vitamina C può portare a effetti negativi.
Se si utilizzano dosi di vitamina C superiori a quelle raccomandate, questa sostanza può falsare i risultati di alcuni test eseguiti con metodi di ossidoriduzione. Tra questi, la determinazione dei livelli di glucosio nel sangue, di creatinina, di AspAT e di lattato deidrogenasi.
Julia SkrajdaDietista
Sintomi di eccesso di vitamina C:
A lungo termine, un eccesso di vitamina C può portare allo sviluppo di calcoli renali negli uomini e a problemi al fegato. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che un'assunzione eccessiva di vitamina C dagli integratori può comportare un rischio maggiore di malattie cardiache nelle donne in postmenopausa affette da diabete.
Vedi anche:
- Fegato [sintomi della malattia + come curarlo e cosa evitare].
- Fegato grasso [cos'è + cause + sintomi].
- Test epatici [cosa sono + quando eseguirli].
- Integratori per il fegato [classifica + parere del farmacista].
- Compresse per il fegato [classifica + parere del farmacista].
Un'assunzione di vitamina C superiore a 2000 mg al giorno può, in soggetti predisposti, essere il fattore scatenante della precipitazione di calcoli di ossalato-calcio nelle urine. Questo può portare alla nefrolitiasi. Inoltre, l'uso a lungo termine di dosi elevate di vitamina C sotto forma di integratori può determinare una riduzione delle concentrazioni di selenio e rame.
Julia SkrajdaDietista
Vitamina C - integrazione
Il più delle volte l'integrazione di vitamina C non è necessaria. La maggior parte di noi la assume con la dieta. Tuttavia, se pensate di averne una carenza, vale la pena di scegliere uno degli integratori. Ricordate che un'integrazione sana dovrebbe essere raccomandata dal vostro medico.
L'integrazione di vitamina C combatte i radicali liberi e influisce anche sulle condizioni della pelle e degli organi interni. La vitamina C può essere somministrata anche sotto forma di crema. Essa influisce sulla produzione di collagene. Il risultato è una pelle più compatta e liscia. La vitamina C in questa forma influisce anche sulla tenuta vascolare e combatte l'acne.
Dott.ssa Katarzyna GrudzieńMedicodi medicinaestetica
Chi non dovrebbe assumerla?
La vitamina C non deve essere assunta a stomaco vuoto nelle persone soggette a stress o che soffrono di problemi di stomaco. Può irritare la mucosa gastrica, aumentando la secrezione di acidi gastrici e aggravando di conseguenza questi disturbi. Le persone con problemi di stomaco devono prestare particolare attenzione quando si tratta di integrare la vitamina C. Il più delle volte, nessuno di noi dovrebbe assumerla da solo, senza la raccomandazione di un medico.
Julia SkrajdaDietista
A che ora del giorno assumerla?
La vitamina C è un nutriente idrosolubile molto prezioso. Per questa sua caratteristica è bene assumerla al mattino, sempre a stomaco vuoto (se non si hanno problemi). L'ideale è assumerlo circa 30-40 minuti prima del primo pasto. In questo modo si sfrutta tutto il potenziale della vitamina C.
Attenzione!
Non utilizzate infusi di vitamine. I medici stanno lanciando l'allarme: queste pratiche sono inefficaci e pericolose.
Le persone assumono la vitamina C come una caramella, per cui si osservano spesso gli effetti collaterali di un sovradosaggio. Il più comune è l'alterazione della coagulazione del sangue. La coagulazione del sangue viene sovrastimolata, con conseguente formazione di coaguli, che possono portare a una congestione venosa.
Julia SkrajdaDietista
La vitamina C in gravidanza
La vitamina C è essenziale per il normale sviluppo della gravidanza. Supporta il sistema immunitario e migliora l'assorbimento del ferro. Inoltre, l'integrazione di vitamina C durante la gravidanza riduce il rischio di complicazioni come la pre-eclampsia e il ritardo di crescita intrauterino. L'acido ascorbico previene anche l'anemia nella futura mamma.
Vitamina C e allattamento
La vitamina C è uno dei componenti del latte umano. È uno dei principali antiossidanti. Le donne che allattano dovrebbero aumentare l'assunzione di vitamina C a 120 mg al giorno. Il più delle volte una dieta sana è sufficiente, raramente è necessaria un'integrazione.
Attenzione.
L'integrazione di vitamina C durante la gravidanza e l'allattamento deve essere consigliata solo da un medico.
Vitamina C e alcol
L'alcol è il settimo fattore di rischio di morte a livello mondiale. Il consumo prolungato di alcol influisce negativamente sull'assorbimento della vitamina C da parte del pancreas. Ciò può portare a infiammazioni e altri disturbi di questo organo.
Interazioni della vitamina C con i farmaci
La vitamina C può interagire con i farmaci. Le persone che assumono regolarmente determinati farmaci devono prestare attenzione quando assumono la vitamina C.
Agenti che reagiscono con la vitamina C:
La vitamina C indebolisce l'effetto degli anticoagulanti, così come dei farmaci antipsicotici utilizzati nel trattamento della schizofrenia e degli antibiotici del gruppo degli aminoglicosidi. Non solo, facilita e accelera l'assorbimento di alcuni metalli pesanti, tra cui il piombo (Pb), il cadmio (Cd), il rame (Cu) e l'alluminio (Al), aumentandone la tossicità.
Julia SkrajdaDietista
Attenzione.
Se state assumendo questi o altri farmaci, consultate il vostro medico. Solo lui o lei può consigliarvi un'integrazione sana ed efficace.
Vedi anche:
- Collagene [proprietà + dosaggio].
- Collagene da bere [proprietà + classificazione].
- Collagene da bere [effetti + effetti collaterali].
- Collagene per il viso [effetti + classificazione].
- Collagene marino [proprietà + classifica].
- Collagene per la pelle [classifica].
- Collagene per le articolazioni [effetti + forme].
- Collagene per i capelli [proprietà + effetti].
- Collagene per le rughe [classifica].
- Collagene di pesce [effetti + forme].
- Il collagene più forte [classifica + tipi].
- Carenza di collagene [cause + sintomi].
Riassunto
Ricordate:
- La vitamina C è una vitamina idrosolubile.
- Aumentare l'immunità, ridurre il rischio di malattie cardiache o controllare la pressione sanguigna sono alcune delle proprietà della vitamina C.
- La vitamina C non previene il raffreddore e non riduce il rischio di cancro.
- I livelli più elevati di vitamina C si trovano nella prugna cacatua, nell'acerola e nella rosa canina.
- Il fabbisogno giornaliero di vitamina C è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne.
- La dose massima di vitamina C che non provoca effetti collaterali è di 2000 mg.
- Una riduzione delle difese immunitarie, problemi di pelle o dolori articolari possono indicare una carenza di vitamina C.
- Un eccesso di vitamina C si manifesta con nausea, mal di testa o vomito.
- La vitamina C può reagire con alcuni farmaci.
DOMANDE FREQUENTI
Quando non assumere la vitamina C?
I preparati con dosi elevate di vitamina C (1000 mg o più) non devono essere assunti dai bambini di età inferiore ai 12 anni. Si sconsigliano dosi elevate di vitamina C durante la chemioterapia, l'assunzione di anticoagulanti e di farmaci antivirali. Inoltre, gli integratori di vitamina C non dovrebbero essere utilizzati da persone affette da emocromatosi, una condizione in cui si accumula una quantità eccessiva di ferro nell'organismo e la vitamina C aiuta ad assorbire questo elemento.
Come si usa la vitamina C sul viso?
La vitamina C è uno dei più potenti antiossidanti che rallenta il processo di invecchiamento della pelle. Il modo migliore e più sicuro è quello di utilizzare cosmetici già pronti con vitamina C: creme per il viso, creme per gli occhi, creme antirughe o sieri per il viso.
È anche possibile preparare i propri cosmetici a partire da prodotti semilavorati, ma sarà difficile ottenere la giusta concentrazione.
Posso assumere la vitamina C ogni giorno?
Secondo le norme dietetiche polacche, la dose giornaliera raccomandata per un adulto è di 75-90 mg al giorno. È meglio assumerla con la dieta: basta mangiare circa 100 g di cavoli o 50 g di peperoni gialli.
La dose massima giornaliera per gli adulti è di 2000 mg. L'assunzione prolungata di quantità superiori può provocare mal di testa, diarrea, vomito, nonché calcoli renali, malattie cardiache o problemi al fegato, tra gli altri.
Con cosa si assorbe meglio la vitamina C?
Se volete migliorare l'assorbimento della vitamina C, assumetela insieme a prodotti ricchi di vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina E, calcio, magnesio, bioflavonoidi e zinco.
La vitamina C depura il fegato?
Le proprietà della vitamina C suggeriscono che può contribuire a mantenere la salute e la rigenerazione del fegato, soprattutto proteggendo le cellule dallo stress ossidativo. La vitamina C favorisce la produzione di collagene, che è un componente importante del tessuto connettivo e forma uno strato protettivo intorno agli organi. Inoltre, la vitamina C aiuta a depurare il fegato dai grassi in eccesso. Vedi anche: Fegato grasso - sintomi e trattamento
La vitamina C influisce sulle mestruazioni?
Contrariamente a quanto si crede, la vitamina C non accelera né ritarda le mestruazioni. Tuttavia, può contribuire ad alleviare i sintomi mestruali. La vitamina C rafforza i vasi sanguigni. Uno studio suggerisce che l'assunzione regolare di 200 mg di vitamina C e di 200 mg di flavonoidi ha provocato un minor sanguinamento durante le mestruazioni in più della metà delle donne esaminate.
La vitamina C acidifica l'organismo?
L'assunzione regolare di vitamina C non acidifica l'organismo e non modifica il pH del sangue. Tuttavia, i prodotti ricchi di vitamina C possono acidificare le urine. L'eccesso di acido che si forma negli alimenti viene espulso dai reni, il che è utile per mantenere l'equilibrio acido-base dell'organismo. Questo fenomeno aiuta anche a trattare le infezioni batteriche della vescica. I batteri che ne sono responsabili non prosperano quando il pH è ridotto.
Fonti
Vedi tutti
Alessio, H. M., Goldfarb, A. H., & Cao, G. (1997). Stress ossidativo indotto dall'esercizio fisico prima e dopo l'integrazione di vitamina C. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 7(1), 1-9. https://doi.org/10.1123/ijsn.7.1.1
Algahtani, H. A., Abdu, A. P., Khojah, I. M., & Al,-Khathaami Ali M. (2010). Incapacità di camminare a causa dello scorbuto: Una malattia dimenticata. Annali di Medicina Saudita, 30(4), 325-328. https://doi.org/10.4103/0256-4947.65266
Arvanitakis, Z., Shah, R. C., & Bennett, D. A. (2019). Diagnosi e gestione della demenza: revisione. JAMA, 322(16), 1589-1599. https://doi.org/10.1001/jama.2019.4782
Asmat, U., Abad, K., & Ismail, K. (2016). Diabete mellito e stress ossidativo: una revisione concisa. Saudi Pharmaceutical Journal, 24(5), 547-553. https://doi.org/10.1016/j.jsps.2015.03.013
Bakaev, V. V., & Duntau, A. P. (2004). Acido ascorbico nel siero del sangue di pazienti con tubercolosi polmonare e polmonite. International Journal of Tuberculosis and Lung Disease: The Official Journal of the International Union Against Tuberculosis and Lung Disease, 8(2), 263-266.
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Laureato in Giornalismo e Artes Liberales presso l'Università di Varsavia. Dal 2017 collabora con i maggiori portali in Polonia e all'estero come redattore. In precedenza ha lavorato per 3 anni in una delle principali aziende farmaceutiche - conosce a fondo il settore della salute e della bellezza. Nel tempo libero ama giocare a tennis o sciare.
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