Vitamina B6: cos'è, proprietà, dosaggio, integrazione
La vitamina B6 - piridossina evidenzia. Caratteristiche, proprietà, carenza e integrazione.
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.La vitamina B6, chiamata piridossina, influisce su molti processi dell'organismo. Gli esperti ripetono come un mantra che i suoi livelli corretti sono importanti.
Ma cos'è veramente la vitamina B6? Come influisce sul nostro organismo? In quali prodotti è presente? Le risposte a queste domande sono solo una goccia nel mare di ciò che troverete in questo articolo!
Indice dei contenuti:
- Cos'è la vitamina B6?
- Dove si trova la vitamina B6?
- Proprietà della vitamina B6
- In quali prodotti si trova la vitamina B6?
- Carenza di vitamina B6
- Eccesso di vitamina B6
- Fabbisogno di vitamina B6
- Integrazione di vitamina B6
- Vitamina B6 e donne in gravidanza
- Interazioni della vitamina B6 con i farmaci
- Riassunto
Vedi anche:
- Vitamine del gruppo B [proprietà + dove si trovano].
- Vitamina B1 (tiamina) [proprietà + dove si trova].
- Vitamina B2 [proprietà + dove si trova].
- Vitamina B3 [proprietà + dove si trova].
- Niacina [cos'è + effetti ed effetti collaterali].
- Vitamina B5 (acido pantotenico) [cos'è + proprietà ed eccesso].
- Biotina [cos'è + proprietà ed effetti collaterali].
- Biotina per i capelli [cos'è ed effetti + classifica].
- Vitamina B9 (acido folico) [cos'è + proprietà ed eccesso].
- Vitamina B12 [a cosa serve + dove si trova].
- Vitamina C [proprietà + dosaggio].
- Magnesio [cosa contiene + proprietà].
- Il miglior magnesio [classifica + parere del farmacista].
Che cos'è la vitamina B6?
La vitamina B6, chiamata piridossina, è una vitamina idrosolubile. Influisce sullo sviluppo del cervello e sulla salute del sistema immunitario e nervoso. Influisce sul metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Il nostro corpo non produce vitamina B6. È necessario assumerla con gli alimenti o con un'integrazione.
Volete saperne di più sugli acidi omega? Date un'occhiata all'articolo sugli omega-3.
Dove si trova la vitamina B6 nell'organismo?
La vitamina B6 viene assorbita nel digiuno, una delle tre parti dell'intestino tenue. L'organismo conserva solo una piccola quantità di piridossina. La vitamina B6 è idrosolubile, quindi il nostro corpo non può immagazzinarla. I suoi residui vengono eliminati ogni giorno con l'urina.
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Proprietà della vitamina B6
La vitamina B6 è responsabile di numerosi processi. Si trasforma in coenzimi essenziali per oltre 100 enzimi del corpo umano. Come funziona la vitamina B6?
Effetti sulle malattie cardiovascolari
L'omocisteina è uno dei 21 aminoacidi che si formano nel nostro corpo attraverso il metabolismo. I suoi livelli elevati aumentano il rischio di malattie cardiovascolari.
Alcuni studi hanno dimostrato che l'assunzione di vitamina B6 riduce i livelli di omocisteina. Tuttavia, non è stato dimostrato che la piridossina prevenga le malattie cardiache, quindi l'integrazione non è raccomandata a questo scopo.
Livelli corretti di omocisteina riducono il rischio di aterosclerosi, ad esempio.
Prevenzione del diabete
La vitamina B6 è un cofattore in circa 150 reazioni che regolano il metabolismo di glucosio, lipidi, aminoacidi, DNA e neurotrasmettitori. Gli studi hanno dimostrato che i suoi livelli normali nell'organismo prevengono il diabete. Inoltre, ha un marcato effetto protettivo contro le complicanze del diabete.
La vitamina B6 influisce sul corretto metabolismo dei carboidrati e dei grassi. Questo fornisce energia all'organismo. La vitamina B6 interviene anche nel metabolismo degli aminoacidi, garantendo una crescita e uno sviluppo normali dell'organismo.
Influenza sul sistema nervoso
Secondo MA Pharmacy, la vitamina B6 è essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso. È coinvolta nella produzione di neurotrasmettitori, grazie ai quali il sistema nervoso funziona correttamente.
Contrastare l'anemia
Luke riferisce che la vitamina B6 è responsabile di una delle prime fasi della produzione di emoglobina. La carenza di emoglobina è uno dei fattori responsabili dell'anemia. Pertanto, possiamo ammettere che la vitamina B6 previene l'anemia.
Allevia la nausea
La vitamina B6 è da tempo riconosciuta come un inibitore della nausea da gravidanza. Uno studio condotto su 77 donne ha dimostrato che 40 mg di vitamina B6, assunti due volte al giorno, riducono la nausea. La vitamina B6 da banco è raccomandata dagli specialisti come primo aiuto per la nausea.
Come funziona la vitamina B6?
- Rafforza il sistema immunitario.
- Migliora l'umore stimolando l'organismo a produrre serotonina.
- Allevia i dolori mestruali.
- Protegge dagli effetti nocivi dell'inquinamento atmosferico.
- È utile nel trattamento dell'anemia.
- Previene la degenerazione maculare.
- Favorisce il trattamento dell'artrite reumatoide.
La vitamina B6 influisce sul normale funzionamento dei muscoli, compreso il cuore.
Dove si trova la vitamina B6 - fonti nella dieta
La vitamina B6 si trova in alimenti come le semole di grano saraceno, il pollo, il tacchino, la crusca, il germe di grano, nonché nelle verdure - broccoli e patate. Si trova anche nei cereali integrali, nel germe di grano, nel lievito, nella soia, nelle banane, nei prodotti caseari, nel pesce (salmone) e nelle uova.
In quali prodotti si trova la vitamina B6?
- Ceci,
- salmone,
- pollo,
- fegato di manzo,
- maiale,
- patate,
- banane,
- farina d'avena,
- cavoli,
- noci.
Contenuto di vitamina B6 negli alimenti - tabella
|
Prodotto |
Contenuto di vitamina B6 per 100 grammi |
Soddisfa il fabbisogno giornaliero di vitamina B6 di un adulto |
|
Peperoni Pasilla (secchi) |
4,24 mg |
249% |
|
Peperoni Ancho (essiccati) |
3,54 mg |
208% |
|
Semi di girasole |
1,354 mg |
79% |
|
Proteine isolate del siero di latte |
1.163 mg |
68% |
|
Pistacchi |
1,09 mg |
64% |
|
Tonno rosso (cotto) |
1,04 mg |
61% |
|
Fegato di manzo (fritto) |
1,02 mg |
60% |
|
Tonno striato (cotto) |
0,981 mg |
58% |
|
Funghi shiitake (secchi) |
0,965 mg |
57% |
|
Salmone selvaggio dell'Atlantico (cotto) |
0,944 mg |
56% |
Attenzione.
La cottura, la frittura, il congelamento e la stagionatura degli alimenti comportano una perdita del 30-50% di vitamina B6i.
Carenza di vitamina B6
La maggior parte di noi assume la vitamina B6 con la dieta quotidiana. Pertanto, la sua carenza è rara. Livelli insufficienti di piridossina sono più spesso legati a una dieta inadeguata o a un consumo eccessivo di alcol. La carenza di vitamina B6 porta a cambiamenti biochimici in costante aumento.
Quali sintomi dovrebbero aumentare la nostra vigilanza?
La carenza di vitamina B6 provoca diverse malattie. La sua assenza rende il corpo ribelle. Quali sono i segnali che dovrebbero destare la nostra preoccupazione?
Cambiamenti di umore
La vitamina B6 partecipa alla formazione di neurotrasmettitori come la serotonina, la dopamina e la noradrenalina. La sua carenza influisce negativamente sull'umore e sulle emozioni. Talvolta porta addirittura a depressione, ansia, irritabilità e aumento della percezione del dolore. La carenza di vitamina B6 è pericolosa nelle persone autistiche, con conseguenti problemi comportamentali.
Indebolimento del sistema immunitario
Il sistema immunitario è progettato per prevenire infiammazioni e infezioni. La carenza di vari componenti interferisce con il suo lavoro. Le carenze di vitamina B6 comportano una ridotta produzione di anticorpi necessari per combattere le infezioni. Inoltre, la piridossina produce una proteina che aiuta i globuli bianchi a funzionare.
Problemi della pelle
La vitamina B6 contribuisce alla sintesi del collagene, responsabile della salute della pelle. Pertanto, la sua carenza può causare la dermatite seborroica. Questa condizione si manifesta con un'eruzione cutanea rossa e pruriginosa (pelle desquamata) e può manifestarsi su viso, collo, cuoio capelluto o petto.
Anemia
La vitamina B6 svolge un ruolo fondamentale nella produzione di emoglobina. È responsabile del trasporto di ossigeno in tutto il corpo. La sua assenza porta allo sviluppo dell'anemia. I sintomi dell'anemia includono stanchezza, mancanza di energia o pigrizia.
Cos'altro si manifesta in caso di carenza di vitamina B6i?
- Intorpidimento degli arti,
- nausea,
- sensazione di disorientamento.
La carenza di vitamina B6 porta anche a un deterioramento delle funzioni del pensiero e della memoria.
Chi è particolarmente a rischio di carenza di vitamina B6?
Sebbene la carenza di vitamina B6 sia rara, alcuni gruppi di persone sono a rischio. Chi dovrebbe essere particolarmente attento?
-
Lepersone con insufficienzarenale: l'insufficienza renale è molto spesso associata a livelli troppo bassi di vitamina B6. Anche le persone sottoposte a dialisi hanno problemi di carenza di piridossina.
-
Le personeaffette da malattie autoimmuni, che spesso soffrono di artrite reumatoide, hanno livelli troppo bassi di vitamina B6 nell'organismo. Ciò è dovuto all'infiammazione causata dalla malattia.
-
Dipendenti dall'alcol: l'alcol inibisce la produzione di piridossina fosfato. Ciò comporta bassi livelli di vitamina B6 nelle persone che ne abusano.
Le donne che fanno uso di contraccettivi ormonali per periodi prolungati, le persone affette da celiachia e i vegetariani sono particolarmente a rischio di carenza di vitamina B6.
Sovradosaggio di vitamina B6
Il sovradosaggio di vitamina B6 non si verifica molto spesso. Perché si verifichi, dovremmo superare in modo significativo la dose raccomandata di piridossina - assumendo più di 200-1000 mg al giornoi. Ciò provocherebbe una neuropatia periferica. Questa si manifesta con la perdita di controllo sui movimenti del corpo (disturbi sensoriali, debolezza della forza muscolare). Altri problemi causati da un eccesso di vitamina B6 sono
- lesioni dermatologiche dolorose,
- fotosensibilità,
- nausea,
- alterazione della coordinazione motoria,
- diarrea,
- bruciore di stomaco.
Come trattare l'eccesso di vitamina B6?
Non esiste un trattamento o un antidoto per l'eccesso di vitamina B6. Il più delle volte lo specialista consiglia di sospendere l'integrazione. Nelle settimane successive, le condizioni del paziente vengono monitorate. In casi estremi, l'eccesso di vitamina B6 può portare a cambiamenti irreversibili. In questi casi si consiglia la fisioterapia.
Dosaggio della vitamina B6
Il fabbisogno di vitamina B6 dipende dall'età e dal sesso. Come sarà per voi?
|
Età |
Uomo |
Donna |
|
0-6 mesi |
0,1 mg |
0,1 mg |
|
7-12 mesi |
0,3 mg |
0,3 mg |
|
1-3 anni |
0,5 mg |
0,5 mg |
|
4 - 8 anni |
0,6 mg |
0,6 mg |
|
9 - 13 anni |
1 mg |
1 mg |
|
14-18 anni |
1,3 mg |
1,2 mg |
|
19-50 anni |
1,3 mg |
1,3 mg |
|
51+ anni |
1,7 mg |
1,5 mg |
Fanno eccezione a queste regole le donne in gravidanza e in allattamento. Queste ultime dovrebbero assumere 2 mg di vitamina B6 al giorno. Alle donne in attesa, invece, si raccomanda di assumere 1,9 mg di piridossina al giorno.
Limiti massimi di dosaggio della vitamina B6
Sebbene il dosaggio della vitamina B6 sia flessibile, c'è un limite a tutto. Quale limite non si dovrebbe mai superare?
|
Età |
Dose massima per uomini e donne |
|
0-12 mesi |
Nessun dato disponibile* |
|
1-3 anni |
30 mg |
|
4-8 anni |
40 mg |
|
9-13 anni |
60 mg |
|
14-18 anni |
80 mg |
|
19+ anni |
100 mg |
*Fino ai 12 mesi di età, il latte materno, il latte artificiale e gli alimenti dovrebbero essere le uniche fonti di vitamina B6i per il bambino.
Come si verificano i livelli di vitamina B6 nel corpo?
Esistono tre modi per controllare i livelli di vitamina B6. Il primo è un esame del sangue. Il secondo è un insolito esame delle urine. È necessario raccogliere l'urina nelle 24 ore. Uno specialista vi darà le istruzioni per farlo. L'ultimo suggerimento è un test delle urine casuale, che può essere raccolto a qualsiasi ora.
Integrazione di vitamina B6
È già noto che la vitamina B6 non manca in numerosi alimenti. Pertanto, la maggior parte di noi assume i valori necessari di piridossina con la dieta quotidiana. In alcuni casi, tuttavia, si rende necessaria un'integrazione. Quando?
Chi dovrebbe prendere in considerazione l'integrazione di vitamina B6?
L'integrazione di vitamina B6 è raramente necessaria. Tuttavia, alcuni gruppi di persone sono particolarmente vulnerabili alle carenze. Quali?
- Chi è in cura per malattie autoimmuni.
- Chi soffre di anemia.
- Chi è alle prese con problemi renali.
- Chi soffre di patologie che impediscono all'intestino tenue di assorbire i nutrienti dal cibo.
- Persone che assumono farmaci antiepilettici.
- Persone dipendenti dall'alcol.
- Pazienti affetti da polineuropatie periferiche.
Appartenete a uno di questi gruppi? Fate analizzare i livelli di vitamina B6 e, se necessario, iniziate l'integrazione!
Controindicazioni all'uso della vitamina B6
La vitamina B6 in quantità adeguate è essenziale per tutti. Tuttavia, le persone allergiche a vari ingredienti devono fare attenzione. Se appartenete a questo gruppo e intendete assumere integratori di vitamina B6, leggete attentamente gli ingredienti.
Vitamina B6 e donne in gravidanza
La vitamina B6 è essenziale per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino. Ha un effetto positivo sul metabolismo delle proteine e dei carboidrati. Favorisce inoltre il benessere della futura mamma e previene la nausea. L'assunzione raccomandata di piridossina in gravidanza aumenta da 1,3 mg a 1,9 mg al giornoi.
Interazioni della vitamina B6 con i farmaci
La vitamina B6 interagisce con alcuni farmaci. Esistono anche farmaci che ne influenzano negativamente i livelli. Quali sono i farmaci che influiscono particolarmente sulla presenza di vitamina B6 nell'organismo?
- Cicloserina: è un antibiotico utilizzato per il trattamento della tubercolosi. La sua assunzione può essere associata a una perdita di maggiori quantità di vitamina B6.
- Farmaci antiepilettici: alcuni di questi farmaci influiscono negativamente sui livelli di vitamina B6 nell'organismo.
- Teofillina. tratta la mancanza di respiro, l'affanno e altri problemi respiratori. I pazienti trattati con questa sostanza hanno spesso livelli di vitamina B6 troppo bassi.
Se state assumendo questi o altri farmaci, consultate il vostro medico prima di iniziare un'integrazione di vitamina B6.
Vedi anche:
- Collagene [proprietà + dosaggio].
- Collagene da bere [proprietà + dosaggio].
- Collagene da bere [effetti + effetti collaterali].
- Collagene per la pelle [classifica].
- Collagene per le rughe [classifica].
- Collagene di pesce [effetti + effetti].
- Collagene più potente [classifica + tipi].
- Carenza di collagene [cause + sintomi].
Riassunto
Ricordate:
- La vitamina B6 non ha più segreti per voi.
- La vitamina B6 influenza il sistema immunitario, il sistema circolatorio e anche il sistema nervoso.
- Il nostro corpo non produce vitamina B6: la assumiamo con l'alimentazione e gli integratori.
- La piridossina previene il diabete, supporta le funzioni cognitive e riduce la nausea.
- La vitamina B6 si trova in numerosi alimenti, come il pollame e il pesce.
- La carenza di vitamina B6 provoca anemia, problemi alla pelle, indebolimento del sistema immunitario e stanchezza.
- Gli eccessi di vitamina B6 sono rari e si manifestano con alterazioni dermatologiche e nausea.
- Le donne in gravidanza e in allattamento hanno un fabbisogno maggiore di vitamina B6.
- Chi assume farmaci dovrebbe consultare uno specialista prima di iniziare l'integrazione.
DOMANDE FREQUENTI
L'integrazione di vitamina B6 aiuta ad alleviare la sindrome premestruale?
Le ricerche suggeriscono che l'assunzione quotidiana di componenti della dieta come la vitamina B6, il magnesio, la vitamina D e gli acidi grassi polinsaturi, o i famosi acidi omega, sia utile per minimizzare e alleviare i sintomi della sindrome premestruale (PMS).
La vitamina B6 è utile per la salute del cuore?
La vitamina B6 è responsabile, tra l'altro, della regolazione della pressione sanguigna e della coagulazione del sangue. La carenza di vitamina B6 può causare un aumento dell'omocisteina, che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, compresa l'aterosclerosi.
La vitamina B6 può aiutare a trattare il morbo di Parkinson?
La vitamina B6, insieme agli acidi grassi omega-3, alla vitamina B12 e all'acido folico, è un componente molto importante nella prevenzione del morbo di Parkinson. Protegge dall'aumento dei livelli di omocisteina, che può avere un effetto neurotossico e portare a danni alle cellule nervose. Gli studi dimostrano che l'integrazione di vitamina B6 riduce il rischio di malattia di Parkinson.
IMPORTANTE: le persone trattate con levodopa devono diffidare dell'integrazione di vitamina B6, perché ne indebolisce l'effetto.
La vitamina B6 può aiutare a trattare la depressione?
La vitamina B6 favorisce la produzione di GABA, una sostanza che inibisce l'attività neuronale. È stato quindi ipotizzato che possa contribuire a ridurre i sintomi della depressione e dei disturbi d'ansia.
La ricerca è in fase iniziale e l'effetto della vitamina B6 è inferiore a quello dei farmaci. Tuttavia, sembra già che la combinazione della vitamina B6 con la terapia possa aumentarne l'efficacia nei disturbi dell'umore, tra gli altri.
Perché la vitamina B6 è importante per le donne in gravidanza e in allattamento?
La dieta durante la gravidanza dovrebbe essere ricca di vitamina B6 a causa dell'aumentato fabbisogno della gestante. La vitamina B6 contribuisce al normale sviluppo del sistema nervoso del feto, è coinvolta nella produzione di cellule del sangue e favorisce l'immunità e la produzione di latte. La vitamina B6 è essenziale per la sintesi di neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina, favorendo così il benessere mentale della madre.
La vitamina B6 è consigliata alle persone con diabete?
La vitamina B6 svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e dei grassi. È una parte importante della sintesi del glicogeno, che determina una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. La vitamina B6 può anche aiutare a prevenire le complicazioni associate al diabete.
Perché il magnesio è associato alla vitamina B6?
La vitamina B6 e il magnesio agiscono in modo sinergico e potenziano l'efficacia reciproca. La vitamina B6 migliora l'assorbimento del magnesio e ne favorisce il trasporto nelle cellule. Inoltre, è essenziale per la sintesi delle proteine legate al magnesio. Vedi anche: La migliore classifica del magnesio.
Fonti
Vedi tutti
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Laureato in Giornalismo e Artes Liberales presso l'Università di Varsavia. Dal 2017 collabora con i maggiori portali in Polonia e all'estero come redattore. In precedenza ha lavorato per 3 anni in una delle principali aziende farmaceutiche - conosce a fondo il settore della salute e della bellezza. Nel tempo libero ama giocare a tennis o sciare.
Nina Wawryszuk è specializzata in integrazione sportiva, allenamento della forza e psicosomatica. Oltre a scrivere articoli per Natu.Care, come personal trainer aiuta quotidianamente gli atleti a migliorare le loro prestazioni attraverso l'allenamento, l'alimentazione e l'integrazione.
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